孕妇能吃海螺丝吗
春季养生能吃人参吗。
“知足者常乐，能忍者自安，忍饥者长寿，耐寒者体健。”但凡长寿健康之人，一般都很注重养生，不注意平日的养生，好比千里之堤，溃于蚁穴。面对饮食养生纷繁的话题，我们如何正确认识呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《孕妇能吃海螺丝吗》，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
对于每个妈妈们来说，怀孕是一件非常开心的事情。因为意味着他们下一代的产生。但是孕妇在怀孕期间应该特别注意自己的身体。而且在吃的方面也应该格外的小心。因为一不小心就会伤害到肚子里的宝宝。造成终身遗憾，下面就让我们来一起了解一下孕妇能吃海螺丝吗。
1.孕妇不要吃螺丝.孕妇吃一些有营养的食物是很正常的,但不是什么都可以吃.螺丝肉建议不要吃,原因很简单,里面寄生了很多细菌的,如果没有处理好,对身体不好,孕妇本来体质就弱了,为什么还吃一些不干净的食物呢!孕妈咪要避免吃一些辛热生冷的食物:桂圆、咸菜、茶、可乐、香蕉、药物、橘子、木瓜、螃蟹等这些最好不要吃,对胎儿会有影响的呢.
由于有些地方环境污染很严重，田螺生长的环境就十分重要，否则就有可能在其体内寄生某些细菌及寄生虫。因此吃田螺必须慎重，一定要炒熟炒透，最好不要吃了。孕期还应该注意在吃肉类、海鲜、贝类、鱼虾时忌生食，最好也不要吃火锅。
2.在有着怀孕的时候，是需要积极增加各种营养物质的时候。您是可以服用螺丝肉的呢，具有着清肝明目作用同时富含氨基酸等微量元素。但是，在服用时候必需要注意煎煮时间宜长久，否则易发生寄生虫等感染建议注意卫生，同时积极增加各种营养，注意保暖等，海螺里面比较容易有寄生虫孕妇是不适宜经常吃的，而且海螺对胎儿发育也没有什么帮助所以尽量不要吃。
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海螺丝到底能不能吃？
其实大部分人都吃过海螺丝，尤其是长时间生活在海边的人，吃海螺丝会比较多，而且会有很多种吃法，比如可以煮来吃或者蒸熟来吃，还可以把海螺丝炖汤来吃等等，海螺丝的营养非常丰富，比如说含蛋白质，另外在网上可以看到很多海螺丝吃了会中毒的新闻，所以有的人不敢吃，那么海螺丝究竟可不可以吃呢？
海螺丝到底能不能吃？
中毒事件和国家的明文禁止弄得人心惶惶，因为作为一道让中国人从南到北吃了几千年的简单美味，怎么突然出问题就不能吃了？到底海螺丝能不能吃？
前面已经知道了，海螺丝的毒素是外源性的，并非与生俱来。所以，很多时候食用海螺丝，判断的根据性更多在于它的生长环境。由于海洋受到污染，“赤潮”频发，使织纹螺体内“石房蛤毒素”毒性大增。经检测，该毒素对人体的经口致死量为0.54毫克—0.9毫克，也就是说，一颗小小的织纹螺就有可能致人丧命。
所以有关部门建议慎食海螺丝是非常正确的。海螺丝属于织纹螺。从目前的研究上看，很多种织纹螺都能够富集毒素。所以，除非吃之前做个鉴定，没法看出哪个有毒哪个没毒。
海里的螺蛳可以吃。
提醒一下说的这个”螺丝“是不正确的，应该是”螺蛳“，是一种软体动物，按栖息地分有田螺、河螺、湖螺和海螺，螺蛳大部分都可以食用，但是使用前一定要盐水或者黄酒腌，让螺蛳吐出腔内的污物，然后用清水清洗干净，并且用高温进行消杀，防止寄生虫传播。
海螺丝寄生虫吗？
海螺丝即海螺因为生长环境的原因或多或少都会有寄生虫，尤其是水质不好的话，容易受污染，吃的时候如果螺内的大便没排干净，有很多寄生虫，比如钉螺就是血吸虫的寄主。海螺常见一种线性钩虫，吃了未煮透的螺丝肉轻易引起孕妇流产，而且也轻易在宝宝身体寄生；并且海螺等蜗居动物也是很轻易招惹各种虫及病菌寄生的地方。
怎么爆炒海螺丝
海螺丝很多人应该都有吃过，可以搭配啤酒来吃，味道鲜美，海螺丝的制作方法有很多，爆炒海螺丝是其中一种，喜欢吃海螺丝的人要注意正确清洗，只有清洗干净做出来的味道才会更加不错，下面就给大家介绍一下怎么爆炒海螺丝。
怎么爆炒海螺丝
需要准备烧烤酱，郫县豆瓣酱，香其酱，蒜辣酱，朝天椒，蒜，生姜，香菜以及圆葱，还需要螺丝，先把螺丝放到水里面浸泡清洗干净，然后再把其他的配料准备好，各种不同的酱料搭配在一起搅拌均匀，锅中加入适量的水烧热，把螺丝放进去焯烫一下，时间不要太长，如果时间太长那么螺丝里面的肉就会缩回去，所以差不多三分钟到5分钟左右就可以了，把锅烧热，里面添加适量的油，如果喜欢花椒的味道，里面可以加入适量的花椒油，然后就把油烧热，把各种辣椒，生姜末放进去翻炒一下，加海螺丝翻炒均匀，加入一些酱料继续翻炒，把香菜圆葱放进去，剩下的酱料也加入到菜里面，用大火翻炒均匀，然后就可以盛出来吃了。
海螺丝怎么清洗
想要把海螺丝清洗更加干净，那么就需要先把它放到流动的水里面冲洗一下，泥沙清洗干净，然后再用牙刷刷干净，放到淡盐水里面浸泡，在浸泡的过程中需要过一段时间就换水，大概三天后水就会变得比较清澈，然后就可以用专业的工具把尾部剪掉，放到水里面多清洗几次，把里面的泥沙全部都冲洗干净，这样制作起来才会更加入味，把海螺丝清洗干净以后，还需要放到开水锅里面焯烫一下，这样肉质会更加细嫩鲜美，因为它是一种海洋生物，所以需要花费比较多的时间去清洗，做好烹调之前的准备工作，这样才能把它清洗得更加干净，它里面不仅有泥沙，还会有一些有害物质存在，所以如果不清洗干净就会导致脾胃受到损伤，导致拉肚子的症状出现。
海螺丝怎么吃
可以制作辣炒海螺丝，需要准备香菜，塑胶，糖，蒜，生姜，小葱，蒜蓉，辣酱，甜面酱，海螺丝，先把海螺丝反复清洗干净，香菜洗干净以后切成段状，蒜，葱，生姜切成末，然后再把蒜蓉酱，甜面酱搭配在一起，加入适量的盐搅拌均匀，锅烧热，里面加入适量的油，再次烧热后就改成小火，把蒜，生姜，葱，辣椒放进锅中翻炒均匀，海螺丝放进去再添加一些酱汁一起翻炒均匀，然后再把香菜放进去翻炒完以后就可以盛出来吃了。
还可以制作酱爆海螺丝，需要准备青椒，大蒜，生姜，葱白，料酒，盐，黄豆酱，郫县豆瓣酱以及海螺丝，先把海螺丝浸泡，反复清洗干净，清洗好以后把其他的材料准备好，锅中加入适量的油，生姜丝，蒜瓣，葱丝放进去翻炒一下，再把调好的料汁倒进去翻炒出香味，把海螺丝放进去，大火快速翻炒一下，如果时间长了，海螺丝的肉就会躲进壳子里面，没有办法很好的吸出来，所以大火快速翻炒以后就把火关掉，辣椒丝倒进去就可以出锅了。
海螺丝的营养价值
海螺丝里面含有非常丰富的营养物质，像钙质，蛋白质，微量元素，氨基酸等适当的吃一些能够让免疫力有所提高，可以让身体机能维持的更好，还可以让抗体及白血球的构成变得更加不错。
吃一些海螺丝能够起到壮腰作用，让身体变得更加强壮，对男性来说是一种很好的食物选择，吃完以后就可以让身体变得更加有活力，对于有肾虚问题的人来说适当的吃一些还是非常适合的。
吃海螺丝能达到消肿利尿作用，把多余的水分挤干，毒素有效排出，让水分的新陈代谢以及血液循环速度变得更快，达到消除水肿，利尿效果，海螺丝里面的一些成分能够让身体里面的钠潴留消除，消肿利尿的作用是非常不错的，还可以治疗全身水肿，如果出现了小便不利适当的吃一些还是很适合的。
吃一些海螺丝还能达到改善肾虚作用，当出现胃寒，四肢发冷，腰酸等症状就应该适当的吃一些，海螺丝还能达到控制血压作用，毛细血管扩张，血液的粘稠程度就不会那么高，身体微循环得到有效改善，让血管软化，身体里面的胆固醇以及血脂也可以降低很多。
上面介绍的就是爆炒海螺丝的方法，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，适当的吃一些爆炒海螺丝，可以给健康方面带来的帮助是非常大的，爆炒海螺丝里面含有丰富的营养物质，能够给健康方面带来一些帮助，喜欢吃的人就可以在生活中吃上一些。
海螺丝有寄生虫吗
常住海边的人们经常吃各种海产品，各种鱼，各种海菜，还有海螺。对于沿海的人们来说，各种海产品就很容易就能得到，对于以前的人们，有些海滩上还能因为涨潮的海水而冲上来海螺，大家可以直接在逛沙滩的时候直接捡很多海螺。对于海螺来说，肉质鲜嫩，但是海螺需要特别清理才能烹饪。那，海螺里有寄生虫吗？
海螺丝即海螺因为生长环境的原因或多或少都会有寄生虫，尤其是水质不好的话，容易受污染，吃的时候如果螺内的大便没排干净，有很多寄生虫，比如钉螺就是血吸虫的寄主。海螺常见一种线性钩虫，吃了未煮透的螺丝肉轻易引起孕妇流产，而且也轻易在宝宝身体寄生；并且海螺等蜗居动物也是很轻易招惹各种虫及病菌寄生的地方。
它富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低
脂肪 、高钙质的天然动物性保健食品，对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用。
海螺属软体动物腹足类。贝类主要分为五大纲，全世界有7万多种，海生的种类可通称为海螺。
海螺贝壳边缘轮廓略呈四方形，大而坚厚，壳高达10厘米左右，螺层6级。它富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。
吃海螺丝要注意：
1. 为防止病菌和寄生虫感染，在食用螺类时一定要煮透，一般煮10分钟以上再食用为佳；
2. 死螺不能吃；
3. 海螺的脑神经分泌的物质会引起食物中毒；海螺引起的食物中毒潜伏期短（1～2小时），症状为恶心、呕吐、头晕，所以在烹制过程中要把海螺的头部去掉。
4.一般螺蛳里面的寄生虫到80℃就死了，只要烧熟烧透，吃螺蛳是不会感染寄生虫的。另外吃螺蛳用力吸的时候，注意别吸到气管里面。
如何洗海螺才能洗干净？
1、在水里反复的搓洗，再用牙刷一个一个的刷干净
2、反复的用清水搓洗，放一点点的食盐会好点，这样处理3天左右，看水清了，就可以了
3、用工具把螺尾斩掉，不但会清洗的更干净，还有助于调料入味
4、在炒之前，用滚水淖一下
5、清洗完成，按着自己喜欢的口味烹饪
海螺能吃吗
海螺是很常见的一种海鲜，随着日常生活水平的不断提高，海鲜已经是我们餐桌上很常见的美食，每年到了夏季，是大量海鲜上市的季节，打击都知道海鲜的营养价值是很高的，而且吃起来味道也是非常鲜美的，和其他的食材相比较的话，海鲜在平时是最受欢迎的美食，海螺在平时是很常见的，不知道海螺能吃吗?
海螺能吃吗?
海螺当然是可以食用的，不过海螺有些部位是不能食用的。吃过海螺的朋友们想必都知道，和其他部位相比，海螺的尾部非常腥。因为海螺的尾部通常是黄色的，有人把这块黄色的区域称为海螺的“黄”，说是可以吃的，事实上却根本不是这样的。这个所谓的“黄”，实际上是海螺的内脏，它主要就是海螺的肠子，还有一些沙子。简单点来说，它就是海螺的排泄部位，所以还是不要吃为好。这个部位不仅不干净，吃多了也会让身体的胆固醇增高，对身体不好。
在海螺身上，除了尾部，还有两个部位是不能吃的。一是海螺的脑部，这个位置位于海螺顶部偏下一点，是白色的区域。因为海螺的脑部会分泌带有麻痹性的贝类毒素，吃了对身体也不好。所以，如果要吃海螺的话，最好还是把这个部位也去掉。
二是海螺的苦胆，它是位于海螺背部绿色的区域。如果不把苦胆去除，海螺的口感就会变得非常差，可能直接会影响到食欲。想要快速去除苦胆，最快的方法就是把尾部全部摘掉之后，背部绿色的苦胆就比较容易去掉了。
吃海螺需要注意些什么事项呢?
1、海螺不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食。因此，食用海螺前后2小时内应避免食用此类食物。
2、海螺性寒凉，正常人也不可过多食用，寒性体质的人，更不宜多吃。此外，凡脾胃虚寒、便溏腹泻之人忌食;因螺性大寒，故风寒感冒期间忌食，女子行经期间及妇人产后忌食，素有胃寒病者忌食。
3、海螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服。吃螺不可饮用冰水，否则会导致腹泻。
注意：假如因吃海螺发生了食物中毒也不必惊慌，严重的可到医院进行对症治疗，轻微的不必治疗休息两天就可以了，一般不会遗留什么后遗症。
海螺丝的做法有哪些
通常来讲，海螺丝是一种含有高蛋白、高钙质、维生素和微量元素等具有保健性的食物，对于养生人士来讲，经常食用海螺丝，不仅有益于身体健康的保持，还能够让其肌肤更加细嫩，因此，海螺丝是一道不错的家常菜肴，那么，海螺丝的做法有哪些呢?我们一起来看看吧。
海螺丝的螺肉丰腴细腻，味道鲜美，素有“盘中明珠”的美誉。它富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。
做法一：
材料：
海螺丝500克、干辣椒50克、姜1块、香菜适量、盐1茶匙、糖1茶匙、鸡精1茶匙
做法：
1、海螺丝买回来后放在清水中泡一段时间，再冲洗干净。烧一锅水，水开后把海螺丝放进去焯熟捞出沥干水分备用。
2、干辣椒切成小段，姜去皮切丝，香菜洗净从中间切开成大段。
3、锅中加入适量油，等到油刚刚有点冒烟时放入干辣椒段煸出香味后加入姜丝，然后放入海螺丝大火不停的翻炒，加入盐、糖和鸡精，翻炒大概五分钟至水份变少了关火。加入香菜段翻炒均匀即可，吃的时候用牙签。
提示：
1、事先用水焯一下海螺丝，炒好后的海螺丝肉会出来一点，吃起来比较方便，但前提是你买的海螺丝必须是活的。
2、干辣椒的份量可以根据你能吃辣的程度来调节，个人觉得还是辣一点比较好吃，香菜可以多放一点，很好吃。
做法二：
材料：海螺丝、干辣椒、干花椒、生姜、葱、香菜、盐、花雕酒、食用油。
制作方法：
首先，把海螺丝放在清水中几小时吐掉泥沙后洗干净备用;
然后，将干辣椒剪成丝，生姜切片，葱切成葱花、香菜切段。
之后，在锅里倒入油，油热后下干辣椒、干花椒、生姜、葱翻炒出香味，然后下海螺丝，调入花雕酒，翻炒加盐收干汤汁出锅前放入香菜。
对于大家所关心的海螺丝的做法问题，本文特意为大家推荐了两种不同的关于海螺丝的具体做法，在此需要人们了解的是，海螺丝的食用价值是十分高的，而有想通过食物来强身健体这种想法的人，则可在平时餐饮中多吃海螺丝这款食品。
爆炒海螺丝的几种做法
现在有很多人喜欢吃海鲜，海螺丝其实是一个不错的选择。海螺丝可以让我们品尝到海鲜的新鲜味道，尤其是爆炒海螺丝，刚从锅里出来时，可以闻到浓浓的香味。那么爆炒海螺丝应该如何做呢?今天就为大家讲解一下爆炒海螺丝的几种做法。
爆炒海螺丝
材料： 螺丝500克
调料： 花椒20克、干红辣椒15克、香葱、姜、蒜、盐、白酒、老抽、糖
做法：
1、把螺丝用盐水泡一夜(可以加几滴油)吐沙
2、葱切段，姜切丝，蒜切片
3、起油锅爆香花椒、干红辣椒后加姜丝、葱段、蒜片炒香后，放入洗净的螺丝，炒五钟后加白酒、老抽、糖、盐炒熟后出锅。
海螺丝浸泡一小时，吐沙子，洗净备用;蒜姜切末备用，干辣椒切丝备用;烧开水，将海螺丝焯水(30~60秒)焯水过程中放入姜片、少许盐、少许黄酒，捞出沥干备用;烧锅，加入适量油，将干辣椒放入炒香，在辣椒即将变色时放入姜和蒜，煸炒出香味儿~放入海螺丝，加入适量黄酒和适量盐，不停翻炒，期间不用加水~海螺丝自带水，出锅装盘超市入回来后便泡在水里大约二个小时，把沙子往外排一排，一定要多清洗几次，洗干净后装盘备用。准备材料：树椒，姜，小葱，蒜。香菜洗净备用。准备两种酱。姜、葱、蒜切成粉末状备用。甜面酱和蒜蓉酱按一比一量调匀，加入适量的糖再调匀。热锅，下入适量的油，转小火。将葱、姜、蒜、树椒入锅中爆香。将调好的酱汁与海螺丝一共入锅中翻炒。随后放入香菜。大约三分钟后看到香菜软了后便可出锅了。美美的海螺丝即可享用喽。海螺丝洗净，焯水备用 香菜，干辣椒切段。姜，洋葱切丝备用。锅热后加适量色拉油，加辣椒酱炒香，再放入辣椒，洋葱，姜丝炒香。后放入海螺丝翻炒。后放入生抽，蚝油，糖调味。出锅前放入香菜段炒匀后即可。
以上就是爆炒海螺丝的几种简单做法，需要的材料其实也很简单，都是我们生活中最常见到的。我们在家庭聚餐的时候不妨尝试一下上述的做法，在别人面前大显身手。做的时候一定要注意火候，不要过急，否则会失去香味。希望可以帮助到大家。
海螺紫色能吃吗？
海鲜的种类是非常多的，海螺是比较常见的一种，海螺吃起来不仅营养价值高，而且海螺中的营养物质含量是很多的，这些营养物质都是都是人体所需的，海螺的吃法是很多的，海螺可以做成各种各样的美味佳肴，吃起来是很鲜美可口的，但是有些人在吃海螺的时候，发现肉质变成了紫色的，不知道还能吃吗?
海螺紫色能吃吗?
海螺肉变紫色建议最好不要吃。
很多海鲜食物在煮的过程中都有变色现象，而大家关心的则是这样产生的变色还能否食用。那么煮熟的海螺肉发紫，是因为海螺的苦胆破了，胆汁流到螺肉上了。这样的螺肉新鲜度不够，口感发苦，品相也不好。建议最好是不吃。活的海螺放置时间久了，其苦胆容易破裂，紫色的胆汁会沁染在海螺软盖附近，很容易分辨。挑选海螺的时候，应该选择螺口光洁无杂质，气味清新的。苦胆完整的海螺煮熟后，螺肉表面光滑，颜色正常，苦胆只是一条青色的线，口感辛辣有回甘。胆汁有解毒功效，不应该去除海螺的苦胆。
吃海螺有什么好处?
1、补钙：吃海螺具有补钙的好处，对于缺钙者有很大的好处。由于螺肉中含有丰富的钙、镁、硒，对动脉硬化、心血管疾病有一定的防治效果。儿童、老年人常食之有一定补充体内缺钙的作用。
2、明目：吃海螺具有明目的好处，有助于视力的改善。由于海螺含有丰富的维生素A，有助于改善视力，有清热明目、利膈益胃的功效。
3、清肺：吃海螺具有清肺的好处，有助于肺部的健康。因为海螺对心腹热痛、肺热肺燥、双目昏花等病症有一定的功效。
4、醒酒：吃海螺具有醒酒的好处，对于饮酒易醉者是比较适合的。由于海螺有醒酒的作用，适宜醉酒者食用。
5、增强免疫力：吃海螺具有增强免疫力的好处，可见其营养价值之高。因为海螺含有丰富的蛋白质和氨基酸，还有大量的锌，对增强免疫力有很强的作用。
吃海螺要注意什么?
1、与海螺相克的食物要避开
有些食物跟海螺是相克的，这些食物要在吃海螺前后两小时避开同食，如牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类。另外，海螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服。
2、海螺不宜多吃
由于海螺性寒凉，即使是正常健康体质的人群也不能够过多食用，寒性体质的人就更不能多吃了。此外，凡脾胃虚寒、便溏腹泻之人忌食;风寒感冒期间忌食;女子行经期间及妇人产后忌食;素有胃寒病者忌食。
3、吃海螺不能喝冰水
吃海螺的时候是不能喝冰水的，否则容易导致腹泻。
孕妇可以吃海螺吗
孕妇是一种比较特殊的人群，她们对于海鲜这种食物是比较敏感的，因为海鲜很容易导致孕妇出现过敏的情况，所以我们在生活中制作海鲜给孕妇吃的时候，应该要知道这种海鲜是否可以给孕妇吃。其实，孕妇是可以吃海螺的，但是不能够食用太多，特别是海螺的头部，很容易引起食物中毒。
海螺是一种典型的发物，如果你们的身边存在过敏的人群，我们希望大家尽量避免给他们食用。同时，我们要知道在生活中如何去处理海螺，这样对于去除海螺的油还物质是很好帮助的。
孕妇是可以吃海螺的，海螺不能多吃，特别是海螺头部，上面一般有两个俗称海螺脑的小东西，就象两个小球球，里面分泌的物质会引起食物中毒，所以吃多了会头晕而且恶心。应该在烹制过程中把海螺的头部去掉，螺类也是发物，有过敏史及疮疡患者应忌食。不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服。建议平时多加强营养，多吃水果、蔬菜、豆类、鱼类，清淡温热饮食。
孕妇可以适当吃，不过一定要吃煮熟的，螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙，对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用。是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。死螺不能吃，因螺性大寒，故风寒感冒期间忌食，女子行经期间及妇人产后忌食，素有胃寒病者忌食。
其实海鲜是很好的食物，海螺鱼蛋白是比肉蛋白更容易吸收，颗粒小，而且鱼蛋白和钙结合在一起，海鱼是钙含量很好的鱼，虾是补钙很好的食物，我一直特别建议吃鱼，尤其是海鱼，但是如果你本身对海鱼、虾是过敏的，那这个时候就不要去吃它了，我们可以采取其他的食物补充你的优质蛋白。
文章介绍的孕妇可以吃海螺，希望大家现在可以好好的了解一下。虽然孕妇是可以适当的食用一些海螺的，但是海螺是一种不是很干净的食物，所以我们一定要煮熟海螺才能够吃，以免海螺中的细菌进入我们的体内，影响到我们的身体健康。
海螺尾部能吃吗
海螺是海鲜的一种，含有丰富的营养，吃起来非常的美味。海螺尾部较硬，有的人吃海螺的时候，把海螺的尾部也一同吃掉，他们说海螺的尾部就是海螺的脚，是用来行走的，可以吃。但也有人说不能吃，吃海螺的尾部对人体是不好的，很多人对海螺的结构不是很了解。那么，海螺尾部能吃吗？
不能。海螺尾巴那里不是肉，而是内赃。里面有沙土，肠子。在海边城市不少人不去海螺的尾部，其实海螺尾部是海螺的排泄部位，里面会含有杂质，而且胆固醇也相对高一些。而海螺顶部偏下的白色部位，也就是海螺脑，会分泌麻痹性的贝类毒素，这种毒素耐热、耐酸，不易破坏。所以吃海螺，最好两部位都去。
也有的人吃了，那叫“黄”，每次我都吃了，没有不良反应。似乎别人也是都吃的，也没听老人说起过有什么问题，也没见过说不能吃的报道。那是最好吃的部分。大海螺会有苦胆，把绿色的地方摘掉再吃。海螺一般就脑额不能吃，吃多了拿脑额，首先把尾部摘下
海螺背上绿线周围都不要 然后是肉里像肝脏的硬物挤出链接的黄线也清干净 只吃头和尾 中间基本就没有了。
海螺引起的食物中毒潜伏期短(1～2小时)，症状为恶心、呕吐、头晕，所以在烹制过程中要把海螺的头部去掉。还有海螺的尾部，也不能多吃，就是别支持海螺的尾部，那个部位吃多了也无益。
需要注意的是，脉红螺和海螺都是食肉性贝类，所以食用的时候，香螺要去除肉上的绿紫色的青筋，脉红螺要去掉肉上白颜色的脑。去除的部位都是毒素聚集的部位，如果食用时不去除上述部位，容易引起头晕等不适症状。
海螺的内脏和性腺都不能吃，如果吃多了，会让人感觉迷糊。海螺、蚬子、蚶子等贝类的内脏在味道上并没有特别的味道。常见的海鲜贝类虽然味美，但它们的内脏对于有害物质的降解能力很低。原则上，贝类的内脏不适合食用。
孕妇能不能吃螺丝肉?
在日常饮食上螺丝肉是属于一种比较常见的海鲜类型，螺丝肉不仅口感鲜美，而且其中的营养价值丰富，深受大众的喜爱，而孕妇在怀孕期间饮食上需要多加注意，而螺丝肉是属于一种海底生物，肉质可能会带有细菌，孕妇需要慎重食用，平时可以尽量少食用，多注意身体健康。
孕妇能吃螺丝肉吗?
孕妇慎吃螺丝肉。
孕妇慎吃海螺丝的原因：属软体动物腹足类。产于沿海浅海海底，以山东、辽宁、河北居多，产期在5～8月。海螺贝壳边缘轮廓略呈四方形，大而坚厚，壳高达10厘米左右，螺层6级，壳口内为杏红色，有珍珠光泽。螺肉丰腴细腻，味道鲜美，素有“盘中明珠”的美誉。它富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。虽然海螺丝营养丰富，但是面含有大量寄生虫，如果没有清洗干净或煮熟煮透。有一些微生物进入体内，会长间停留在体内，对母体和婴儿造成威胁。
孕妇正确吃螺丝肉的方法：尽量少吃，或者以其他海产品代替。最好自己买回家处理干净、充分煮熟再吃，避免寄生虫进入体内。
孕妇不能吃哪些食物
怀孕不能吃什么?孕妇作为特殊人群，不仅要重视加强营养，适量吃些营养丰富的食物，而且对膳食结构、饮食烹调、饮食卫生以及食品选择等方面，也要十分注意，怀孕期间若不注重均衡的营养，不但胎儿生长迟滞发育不良，妈妈产后也更加虚弱。增加营养并不是越吃越多，而是注重食物中的均衡营养。孕妇在怀孕期间进食以下食物需要注意：
1、酒：酒精是导致胎儿畸形和智力低下的重要因素。孕妇在怀孕期间应禁止喝酒，含有酒精成分的饮料和食物最好也不要吃。
2、过多的糖：糖在人体内的代谢会大量消耗钙，孕期钙的缺乏易影响胎儿牙齿、骨骼的发育。糖不是基本的营养物质，且摄入过量的糖分会造成孕妇超重。
3、味精：味精的成份是谷氨酸钠，进食过多可影响锌的吸收，不利于胎儿神经系统的发育。
4、腌制食品：这类食品虽然美味，但内含亚硝酸盐、苯丙芘等，对身体很不利。
5、含咖啡因的食品：怀孕的女性不要过多饮用咖啡、茶以及其他咖啡因的饮料和食品。咖啡因作为一种能够影响到女性生理变化的物质，可以在一定程度上改变女性体内雌、孕激素的比例，从而间接影响受精卵在子宫内的着床和发育。
6、各种“污染”食品：应尽量选用新鲜天然食品，避免食用含食品添加剂、色素、防腐剂的食品，熟食。水果等要洗净后才食用容易怀孕的食物，以避免农药残留。
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