三七菜的功效与作用
养生有什么作用与功效。
心乱则百病生，心静则百病息。心静才是养生之本。自有人类文明以来，长生不老是很多人的目标，养生除带给我们好的身体，更有心灵的健康。如何分辩关于饮食养生话题的对错呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“三七菜的功效与作用”，希望能对您有所帮助，请收藏。
三七可以提高身体抵抗细菌病毒的能力。三七菜的功效与作用治疗疾病：它既能刺激血液，又能促进血液生成，能治疗某些心脑血管疾病。美容和美容：它含有蛋白质和其他可以美白面部的物质。治疗头痛：它可以舒缓血液，止住头痛。其众多的营养价值是非常值得多实用的。
1、增强免疫力
它含有大量的黄酮、三七素和三七多糖等珍贵的营养成分，服用它能提高人体的抵抗细菌病毒的能力。
2、治疗疾病
它既能舒活血液还能促进造血，经常服用能够使血管软化，保证血液在身体各处的流动，对血液的健康十分有好处，能够预防并且治疗某些与心脏、血管相关的病症。
3、美化容颜
它所含有的生物活性物质能够充分的满足肌肤对于营养的需求，起到美白容颜、祛斑的作用。不仅如此，它还能调节女性的月经周期，对痛经、闭经和月经不调等病都能起到很好的治疗作用。
4、治疗头痛
定量的服用它可以止住头疼，这是因为它含有的某些物质能够起到舒活血液，疏通经络的作用。所以如果头疼不止，不防服用些三七试试，但是要注意剂量。
5、补血抗癌
它能有效地降低血清中的胆固醇、血脂和三酸甘油酯，因此可以有效地防止癌症的发生。它还能止血、补血、活血，这主要是因为它能够增加血流量。
6、延缓衰老
它含有很多抗氧化的物质，能起到减缓人体衰老的作用。因此经常食用它能够减缓人变老的速度。
1.三七的国内应用
（1）作为健康食品直接食用或药膳。
（2）作为药品，是云南白药、漳州片仔癀和复方丹参片等中国名药的主要成分。
2.三七的国外应用
日本把原生三七作为健康食品，健康增进补给品食用，并提倡食用有机三七、很少进行三七的分离提取，认为仔分离提取过程中会增加生产成本，且不能保证三七有效成分的完整、天然。三七含有20多种皂苷及多种类型有效成分，是以一个有机的比例组合而成的，单一提取某种成分是不能起到应有功效的。
扩展阅读
三七茶的作用与功效
中药三七磨成粉末就是三七粉，三七粉有很好的提高免疫力、有抗衰老的效果，三七粉能够泡水喝，是非常好的一种保健品，适当的用三七粉来泡水喝，不但能够促进身体免疫力的提高，还能够缓解疲劳，提高记忆力水平，在预防肿瘤方面的作用也很明显。
基本除了抗衰老提高免疫力以外，适当的喝还有很好的促进身体发育的作用，对于记忆力下降、对于身体疲劳都有很好的缓解和改善的效果，另外能够促进男性的性能力，预防男性出现阳痿和早泄等性功能障碍，另外还有安神补脑的作用，能够促进睡眠，预防失眠。
三七茶还有很好的预防肿瘤的作用，能够改善身体的血液循环，在预防心脑血管方面的作用也是不错的，能促进身体的代谢系统正常工作，会让身体的健康越来越好。
三七茶在进入身体以后，具有调节血糖的作用，在预防高胆固醇或者高血脂都有不错的作用，能够预防动脉粥样硬化，能够预防一些比较严重的心脑血管疾病，对于女性来说，适当的喝一些山鸡茶，还有很好的美容养颜的效果，能够延缓衰老，会让女性越来越年轻。
另外三七茶对于保护肝脏的作用也很好，在预防肝炎肝硬化方面的作用比较明显，三七粉还有很好的活血化瘀和止血的作用，另外三七茶还能促进细胞的新陈代谢，能够促进蛋白质和脱氧核糖核酸的合成，对于提高身体的健康有很好的促进的效果。
三七粉外敷功效与作用
三七粉是由三七碾磨而成，是一种很好的中草药，内服可活血补血，外敷可消肿化瘀，更重要的是三七具有美容的功效，对于女性而言是再好不过的福利了。想要三七粉达到最好的美容效果，最直接的方法就是外敷。那么，三七粉外敷功效与作用有哪些？下面咱们就来详细看看吧。
美白消脂
三七粉具有清脂因子成分，这个成分能起到很好的美容功效，它能有效渗透到皮肤的基底层，能够有效地清除对于的脂肪和堆积物，促进皮肤低下的血液循环，使脸上皮肤有足够的血液运作，从而使皮肤自然变得白里透红。
美白祛斑
三七粉含有祛斑因子和缓活血因子，可以对晒后导致的晒斑，黑头，毛孔粗大等现象有所缓解，并且可以增强皮肤的呼吸功能，让皮肤变得更自然白净，同时三七粉里含有多种人体所需要的氨基酸和蛋白质元素，蛋白质让皮肤变得又白又嫩，氨基酸能加快新生皮肤生长的速度以此来取代带有色斑皮肤，故三七粉能祛除脸上各种斑点。
去皱养颜
三七粉含有三七养颜因子，能缓解皮肤皱纹的生成，从而减低脸部皱纹的产生率。同时，三七粉具有活血化瘀的功效，因此可以加速皮肤内血液循环速度，同时能够防止皮肤暗疮的发生，由于三七粉内微量元素的作用，能够有效调节人体内分泌，加速新陈代谢，从而达到美容的功效。
延缓衰老
三七粉中含有大量的皂苷，皂苷的可以提高血清的怀远性谷胱甘肽、超氧化物歧化酶、过氧化氢酶的水平，具有较强的抗自由基、抗氧化功效，可以降低人体衰老速度，因此具有延缓衰老的作用。
三七炖田鸡功效与作用
三七是一种我们保健熟悉的中药材，三七还被称为田七花，三七主要生长在我国的云南等地，三七具有清热、平肝和降血压的功效。三七主要用来治疗头昏、目眩以及高血压等疾病。当然三七还可以添加在食物当中，可以泡茶、炖肉和煲汤。三七炖鸡就一道非常有名的菜肴，主要是用三七和鸡搭配在一起炖汤。
三七炖田鸡功效与作用
活血化瘀，强壮筋骨，助长发育。
此汤水适合四季饮用。日常可单用田七及丹参煲水代茶，有去瘀消脂的功效。中医经常谈及的瘀，除我们认识到由伤所引起皮下出血所出现的瘀肿外，还有在血管内阻碍血液流行的物质亦称为瘀，故服用田七煲成之汤水，有助通畅血管之功。
三七炖田鸡的做法
材料：田七15克、田七2只、大枣4枚
（1）田七：活血散瘀、消肿止痛、养血生津、补气提神，补虚强体
（2）田鸡：清热利水、解毒消肿
（3）大枣：补脾和中、补中益气、安神助眠、维生素含量高
做法和步骤：首先取热水将田鸡滚一滚，然后去头、皮、内脏，洗干净待用。田七切片或磨粉，大枣去核，以上工作准备完毕，即一起放入炖盅，加入清水500毫升，武火煮沸20分钟后，改用温火慢炖1小时左右，放人适量盐及调味品（可根据个人口味添加，切记不可加鸡蛋），即可饮汤吃肉。
三七的功效
主要的功效为：止血，散瘀，消肿，定痛。
1.扩张血管、降低血压，改善微循环， 增加血流量，预防和治疗心脑组织缺血，双向调节中枢神 经，提高脑力，增强学习和记忆能力；
2.促进蛋白质、核糖核酸（rna）、脱氧核糖核酸 （dna）合成，强身健体；促进血液细胞新陈代谢，平衡调节血液细胞；
3.增强机体免疫功能，抗肿瘤；止血、活血化瘀；7、保肝、抗炎；延缓衰老；双向调节血糖、降低血脂、胆固醇、抑制动脉硬化。
其他药理作用
镇静、延缓衰老pNS及pDS可延长果蝇平均寿命，提高飞翔能力，降低头部脂褐素含量。pNS及pDS小鼠皮下连续注射30天，可显著提高血清、脑组织SOD活性，减少心、肝、脑组织中MDA的生成。三七粉大鼠灌胃给药可显著提高脑组织中SOD活性，减少LpO的生成。此外，三七醇提物还能促进小鼠脑内DNA、RNA和脑蛋白质的合成。
三七花茶功效与作用有哪些
产于云南文山的三七是一种具有极高药用价值的整体植物，有人称三七为“金不换”，可想而知三七的珍贵了。不仅如此，由三七花所制成的花茶也颇受欢迎，三七花花语为宁静，安神，美好的花语同样也隐喻着它的强大功效，让人只闻其名便有深入了解它的渴望。那么三七花茶功效与作用有哪些呢？
三七花茶的功效与作用一：三七花茶可促进肝、肾、睾丸及血清中的蛋白质合成，对各器官组织的脱氧核糖核酸（DNA）合成具有促进作用。
三七花茶的功效与作用二：三七花茶对于解决便秘、通便、排毒、上火问题有很好的疗效。
三七花茶的功效与作用三：三七花茶对高血压、高血脂、平肝明目、减肥、消炎、止血、止痛、抗癌、养生抗衰、增强人提免疫力功能等功效。
三七花的作用真的跟不一般。三七花具有良好的止血功效，能明显缩短出血和凝血时间。
以三七粉治疗支气管扩张、肺结核及肺脓肿合并咯血患者，用药5日，完全止血者达80%以上。利用三七花治疗各种外伤出血、各种内血症在临床上已得到广泛应用。
三七花能促进各类血细胞分裂生长、增加数目，促进骨髓细胞增殖和释放过程，增加骨髓红细胞的数量和活性，达到促进造血的功能。实验发现，三七花能明显提高失血性贫血病理模型（大鼠和家兔）的血红细胞数量，对失血性贫血具有较好的治疗作用。
三七花茶功效与作用是其它种类花茶所代替不了的，也正因为如此三七花茶才显得越加的珍贵。平日可以适当的饮用三七花茶，能够起到很好的保健作用。也可以添加蜂蜜和红糖配合饮用，不仅口感更好，保健效果也会有所提升的。种种效果都在证明着三七花茶的确是很好的保健养生佳品。
刺儿菜的功效与作用
刺儿菜相信很多人都认识，可是大多数人都不知道刺儿菜的功效以及作用，如今各种美食以及水果都走进了大家的菜篮子，那么也有很多人不了解这些蔬菜和水果的功效作用、营养价值等.那么现在给大家简单的介绍一下刺儿菜的功效与作用。
功效作用
1、刺儿菜在野地里其实是很常见的一种小草，平常有些人是不会注意到的。对于高血压以及急性感染性肝炎都是有一定的治疗效果。
2、捣烂之后还可以外敷，可以治疗一些外疮、肿瘤等因外在原因造成的出血。
3、能收缩血管、缩短凝血时间。对肺炎双球菌、溶血性链球菌、白喉杆菌、伤寒村菌、绿脓杆菌、痢疾杆菌、金黄色葡萄球菌等均有抑制作用。
4、鲜根凉血止血作用较强。用于血热所致的衄血、吐血、便血，或血热所致的月经先期、月经过多。
5、此外，尚有利胆、降低血中胆固醇的作用。
营养价值
刺儿菜每百克嫩茎叶含蛋白质4.8 克，脂肪1.1 克，碳水化合物5 克，钙216 毫克，磷93 毫克，铁10.2 毫克，胡萝卜素7.35 毫克，维生素B20.39毫克，维生素C47 毫克。
怎么吃
1、秋季采根，除去茎叶，洗净鲜用或晒干切段用;春、夏采幼嫩的全株，洗净鲜用。秋季新萌生的越冬型，也是鲜嫩可口。
2、小蓟根汁：鲜小蓟根150g，捣烂绞取汁液服，或沸水冲服。
刺儿菜的做法
食材
刺儿菜250g ，花椒油适量盐2g，大蒜6g，醋2汤匙，
步骤：
1.准备材料，清洗干净。
2.煮锅中加水煮开下入刺菜焯水。
3.炒好的刺儿菜捞出晾凉。
4.攥干刺儿菜的水分，切段备用。
5.取一只空碗，将大蒜捣碎，加入盐、味精、白糖、醋调成碗汁。
6.炒锅中加油小火爆香花椒粒捞出花椒粒。
7.将碗汁浇在刺儿菜上，将花椒油泼在蒜上搅拌均匀即可。
相信大家看完了上述对刺儿菜的详细解读以后，应该已经知道了刺儿菜的基本功效以及作用，其实刺儿菜的功效与作用还有很多的，大家可以继续挖掘。希望大家在享用美食的同时也给家人朋友分享这道健康又营养的刺儿菜.
面条菜的功效与作用
各个地区都有很多可以食用的野菜，有些山野菜是人们给起的名字。面条菜是一种植物的幼苗，也叫麦瓶草，主要生长在我国是山东省、河南省。当地的人们一般通过炒食或者蒸制，据说可以给人体补充丰富的营养物质。下面给大家介绍下面条菜的功效与作用，以及食用的禁忌和注意事项。
一、食用方法
1、蒸面条菜
面条菜平时可以直接蒸食，制作时可以把新鲜的面条菜洗净，放在面粉中滚一下，然后直接放在蒸屉上，加花生油调匀以后开火蒸制，开锅以后再蒸十分钟，锅中的面条菜就能蒸好，这时再把蒜泥和盐以及醋与生抽等调味料放在一起制成料汁，直接用面条菜醮食就可以。
2、凉拌面条菜
面条菜也能制成凉拌菜供人们食用，制作时要把新鲜的面条菜洗净，再用沸水焯三分钟，取出以后放在冷水中降温，然后再取出去掉水分，准备适量的熟花生料，研碎以后放在面条菜中，再加入醋和盐以及生抽与香油，最后再放少量白糖与鸡精，调匀以后就能食用。
3、面条菜做包子
用面条菜做包子也是它的常见吃法之一，平时可以把面条菜用清水洗净，取出以后去掉水分，剁碎，加入适量的肉馅，再加入葱姜剁匀以后放在盆中，加生抽和食用盐以及色拉油和十香粉等调味料调匀，把面提前和好，发开以后揉匀，制成包子皮，把调好的面条菜馅放进去做成包子以后入锅蒸熟就可以。
二、食用禁忌
面条菜无毒，食用时禁忌也不多，但是面条菜毕竟是野菜的一种，它含有的营养成分不能满足人体正常代谢的需要，所以平时不能过量食用，不然会让人类身体出现营养不良，另外处于污染地带的面条菜不能采收，更不能食用，不然食用以后可能会出现中毒。
三、吃野菜的注意事项
1.不认识的不采、不吃。有的野菜看上去绿油油的很是可爱，但不一定能食用。采摘野菜时一定注意，不认识的不采、不吃。
2.路边的野菜不要采。路边生长的野菜容易受到污染，垃圾地上、路边的野菜不要采。
3.做好前处理。一些野菜有微毒，需要经过煮、浸泡才能去毒，一定要认真处理好后再吃。
4.野菜可不要贪吃。野菜毕竟是野菜，没有成为“家常菜”一定有它的原因，这是我们老祖宗在亲身实践中得来的经验，所以，尝尝鲜，偶尔改善改善口味还可以，不宜天天吃、吃很多。
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