锡纸美食大全做法
男性养生汤做法大全。
“养生孰为本,元气不可亏;养生孰为先,养心须乐观。”相信关于养生的道理,很多人并不陌生,养生在于平日一点一滴的积累,而非一蹴而就!日常生活中关于饮食养生我们需要注意哪些方面呢?急您所急,小编为朋友们了收集和编辑了“锡纸美食大全做法”,希望对您的养生有所帮助。
在制作美食的时候,锡纸能够发挥比较重要的作用,尤其是在用烤箱制作烧烤的时候。锡纸的作用是比较大的,用锡纸能够尽量的保持食材最大的鲜味儿,不会是食材的味道有所散失,所以说受到很多人欢迎,用锡纸能够做的美食也非常的多,可以做锡纸烤排骨,也可以烤鱼,烤鸡翅等等。
锡纸孜然烤排骨
所需食材主料:排骨300g辅料:料酒5ml盐适量番茄酱5g生抽5ml大蒜3瓣黑胡椒粉4g白糖5g蜂蜜水适量操作步骤 反馈step1.准备好原料。step2.排骨中放入料酒,生抽,番茄酱,黑胡椒粉,大蒜,盐,白糖。step3.混合均匀,腌制过夜。step4.取一根排骨放入锡纸。step5.依次包好所有的排骨,放在烤网上,烤箱预热200度中层,烤25分钟。step6.剥去锡纸,把排骨放在烤网上,表面刷一层蜂蜜水。step7.表面撒孜然粉。step8.再次放入烤箱220度烤7分钟。step9.刚烤好的排骨最好吃。
锡纸鲈鱼
所需食材主料:鲈鱼500g辅料:油10ml料酒10ml豆豉15g洋葱10g青红椒20g蒜8g姜5g
step1.鲈鱼一条,身上打上花刀,抹盐,撒料酒step2.准备一些豆豉step3.洋葱,青红椒切成碎step4.锅中放油爆香蒜和姜再放入一豆豉step5.加入青红椒和洋葱丁翻炒出香味就关火step6.把腌好的鲈鱼放在锡纸上面step7.炒好的小料铺在鱼身上step8.锡纸把鱼全部包起来,不要留缝隙,放入预热好的烤箱 180度,烤40分钟
锡纸烤鸡翅
所需食材主料:鸡翅10个辅料:自制腌肉料适量
step1.自制腌肉料:1小勺盐,1小勺胡椒粉,1汤匙生抽,1汤匙蚝油,1汤匙蜂蜜,2汤匙料酒,搅拌均匀后,加入葱姜蒜末即可,step2.将鸡翅洗净,沥水后,双面用叉子各扎几下,step3.将鸡翅放入腌肉料中,抓匀,加盖保鲜膜,入冰箱腌24小时,step4.将锡纸裁剪成小块,取一个腌好的鸡翅,放在锡纸上,上面撒上孜然粉,step5.将鸡翅如此包好,step6.其他鸡翅也如此操作,step7.入烤箱,上层,上火加热,250度,烤制8分钟后,翻面烤,再烤7分钟即可。
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锡纸金针磨的做法大全
锡纸烤金针蘑也是比较常见的做法,用锡纸来烤能够保持食材的味道,避免金针蘑烤糊,它的考法也比较简单,可以放到烤箱烤,也可以用来碳烤,能够放的一些食材也比较多,比较喜欢的就是孜然和豆瓣酱,蚝油等一些食材,在金针蘑里面也可以放入一些其他的蔬菜。
锡纸金针磨的做法大全
主料
金针菇适量、盐,酱油,耗油适量、大蒜适量
锡纸金针菇(超级简单)的做法步骤
1. 把洗干净的金针菇放在锡纸上,四边想折长方形一样折好。(用厚锡纸或者薄锡纸这两层)
2. 把大蒜剁得很碎,放点酱油、盐和水捞均匀
3. 把包好的锡纸金针菇直接放火上烧,用中火烧1分钟。然后关火打开,把步骤2调好的配料放入,继续烧1分钟。
锡纸金针菇(超级简单)的做法图解44. 两分钟就可以上桌啦(金钟菇很容易熟,用锡纸烧温度传递更加均匀,不需要很长时间)轻轻打开,拌入酱油或者自己喜欢吃的酱料,趁着余温拌均匀,就可以开始吃啦!注意,金针菇特别容易出水,所以烧制的过程中不需要加太多的水。
做法二
食材
主料:金针菇500g
辅料:油适量、酱油适量、小米辣适量、大蒜8瓣
步骤
1.金针菇切去根部,撕成细细的条
2.清水反复洗干净
3.大蒜切末
4.锅里坐油
5.油热后爆香蒜末
6.加入酱油拌炒,汤汁稍稍收浓厚出锅
7.小米辣剁成圈
8.沥干金针菇水分
9.烤盘上包裹锡纸
10.将金针菇平铺在锡纸上
11.倒入事先做好的酱油蒜汁
12.包裹好金针菇
13.烤箱200度,烤制7分钟
14.打开锡纸,搅拌均匀
15.加入小米辣,继续烤制3分钟
16.打开拌匀金针菇,在烤制1分钟即可
锡纸烤土豆的做法大全
锡纸烤土豆也是比较常见的一种土豆的做法,一般来说,既可以用木炭来做锡纸烤土豆,也可以用烤箱来做,烤出的土豆味道是特别香的,可以准备适量的土豆,适量的盐,喜欢孜然的也可以放入一些孜然,或者是辣椒面等等,他的做法是比较简单的,下面我们就来了解一下锡纸烤土豆的做法大全。
锡纸烤土豆的做法大全
一、选择细长型的新鲜土豆,个头大一些的。
二、洗净削皮后,让土豆的粗细比原汁机切菜体的入料口略细一些,或者剖成两片。
三、安装好切菜体,接通电源,按下“正转”键,开始切片;都不用接渣盒,直接用盆子得了。
四、切好的土豆片加入少许盐拌匀调味儿。
五、整齐排进铺锡纸的烤盘内,还可以根据自己的口味增加味道,比方撒些椒盐、辣椒粉、孜然粉等;锡纸上可以抹少许食用油,也可以不抹,自己决定,没多大区别。
六、将平底锅放到炭火上方,加入食用油加热。
七、将土豆片放入其中烤熟,装盘食用。
做法二
主料:小土豆1盘
调料:食盐1小勺植物油适量孜然1小勺椒盐1小勺小葱2棵
1.烤盘铺上锡纸,刷一层油;洗净的小土豆均匀的平铺在烤盘上,不用去皮,连皮才好吃
2.选择“土豆”功能,设定时间为45分钟,这个时间要根据土豆大小与多少来自行衡量;烘烤时间过半,待土豆表皮起皱,微有裂口时取出,撒上一层盐、孜然粒、椒盐粉
3.放回烤箱继续烘烤20分钟左右即可,出炉趁热撒上葱花
锡纸烧烤鱼类的做法大全
锡纸烤鱼是比较常见的一种烧烤的方式,通过锡纸烤鱼,不但能够尽量的保持鱼的鲜美,也能够避免烤鱼烤糊,比较常见的有锡纸烤罗非鱼,锡纸烤草鱼,锡纸烤三文鱼等等,吃起来不但美味,而且也有比较高的营养价值,只要家中有烤箱,就能做出美味的锡纸烤鱼。
锡纸烤罗非鱼
材料
罗非鱼1条,红葱头适量,大葱适量,蒜头适量,姜适量,黑椒粉适量,孜然粉适量,盐适量,烧烤汁适量,油适量
做法
1.将鱼去肚洗净备用,准备好配料。
2.将鱼和其它调料一起用锡纸包好。
3.将包好的鱼放在烤盘上,入烤箱200度烤10分钟,然后翻面再烤10分钟。
4.出炉了,味道还是不错滴。
锡纸烤草鱼
材料
鱼,料酒,盐,葱,蒜,姜,西红柿,青菜,蒸鱼豉油,培根
做法
1.鱼先用盐,料酒喂了一会儿,
2.鱼很长,烤箱放不进去,没办法切开了,鱼肚子里放了葱姜蒜等调料,还有西红柿,青菜,尤其放了特意买的蒸鱼豉油,
3.烤鱼里放了培根进烤箱!
锡纸烤三文鱼
材料:三文鱼1块、橄榄油适量、现磨黑胡椒粉适量、盐适量、番茄1个、洋葱1/4个、柠檬汁10克、干牛至叶1克、干百里香叶1克
做法
1、烤箱230℃预热,三文鱼洗净用厨房纸巾擦干。
2、三文鱼表面刷一层橄榄油,撒上适量胡椒粉和盐。
3、番茄和洋葱切碎放到小碗中,加入5克橄榄油、柠檬汁、干牛至叶、干迷迭香、适量盐和胡椒粉,混合均匀。
4、将三文鱼放到一张锡纸上,涂油的面朝上。
5、将锡纸的两头拧成螺旋型。
6、用勺子将番茄混合物盖在三文鱼上。
7、把锡纸扣紧包住三文鱼,放入烤箱中层烤大约25分钟即可。
锡纸大虾的做法大全有哪些?
在制作锡纸大虾这道菜的时候,人们一般使用的是基围虾,基围虾又称为刀额新对虾,或者称为虎虾等等,可能很多人没有吃过这种虾,但其实吃起来味道非常好,肉质非常细嫩,除了富含蛋白质之外,还含有丰富的微量元素,所以对健康有好处,下面教大家做锡纸大虾的方法。
第一、锡纸大虾的做法
原料
蚝油2匙
生抽1匙
玉米油1匙
豆豉1小匙
葱丝一小把
姜一片
蒜1瓣
胡椒粉1/2小匙
味精1/2小匙
盐1小匙
做法:
1.基围虾剪掉头尾,尾部中间剪开,挑去虾线。
2.放入大碗内,加入蚝油,盐,味精,胡椒粉,生抽,油,豆豉,姜切丝,蒜切碎一并加入到调料中,充分拌匀,腌制30分钟左右
3.烤盘中摆入锡纸,将腌制好的虾摆在中间
4.均匀地撒上葱丝,喜欢口味浓些的也可以再撒些蒜末等
5.锡纸轻轻将虾包起,烤箱预热200度,上下火烤制12分钟左右
第二、锡纸烤虾/更多做法
1.虾洗净剪去虾须备用
2.洋葱部分切丁,部分切丝备用
3.将洋葱丁放入碗里
4.碗里继续放入蚝油,酱油,黄酒,适量盐和白糖
5.再加入黑胡椒粉腌制10分钟后
6.加入葡萄籽油继续腌制20分钟
7.将锡纸折叠好
8.底下铺层洋葱丝
9.码好腌制好的虾
10.倒入腌制虾的酱汁
11.将锡纸折叠包好
12.放入预热200度的烤箱烤20分钟即可
第三、锡纸烤虾的做法步骤
1
准备好的用料。
2
基围虾剪掉头尾,尾部中间剪开,挑去虾线。
3
生姜切片,葱切成段。
4
处理好的基围虾加入葱姜,料酒,鸡精,盐抓匀腌制半小时。
5
把虾挑出铺平,稍微铺薄点。
6
重新加入葱姜,鸡精,料酒。
7
用铝箔纸包好。
8
烤箱里面烤上半小时就可以。
宝宝美食做法大全
宝宝的饮食关乎宝宝的生长,据专家介绍,合理健康的给宝宝饮食,长大后智商会高一到两倍,饮食上非常的关键,家长们一定要注意宝宝的饮食,给宝宝一个健康的饮食环境,下面就让我来为大家介绍一下宝宝美食做法的详细步骤;
换季食谱
春季
早餐:豆沙奶发羔25克、鸡蛋粥25克
午餐:猪肝摊鸡蛋50克、软饭50克
午点:梨汁糯米粥50克
晚餐:猪肉、菠菜、馄炖50克、小萝卜丝汤
夏季
早餐:牛奶葡萄干发糕25克、豆浆100克
中餐:西红柿鱼丸汤、软饭50克
午点:大米绿豆稀粥100克
晚餐:鸡蛋黄瓜面片汤50克
夏天,应注意多补充水分,多进汤食。蛋白质以植物蛋白质为主,可多食豆腐,豆浆等大豆制品。
秋季
早餐:枣泥牛奶发糕25克
中餐:什锦饭50克、小白菜汤
午点:胡萝卜小米粥50克
晚餐:冬瓜肝泥卷50克、蛋花汤
冬季
早餐:牛奶蛋羹25克、芝麻粥25克
中餐:排骨汤焖海带丝、软饭50克
午点:蒸白薯50—100克
晚餐:白菜肉末挂面汤50克
以上文章就是关于宝宝美食做法大全的相关介绍,各位家长们赶紧动起手来,让你们的宝宝在爸爸妈妈的关爱下健康的长大,自己为孩子制作美食,既健康又卫生,也不缺乏美味。
家常美食做法大全
现代很多人因为忙碌经常加班,常常不在家吃饭,经常到外面去吃,久而久之就引发身体的各种疾病,自己也不会做饭的情况,那么如何能自己在家制作美食而且还很快捷呢,下面就让我来为大家介绍几道方便快捷的家常菜吧;
土豆烧牛肉
黄牛肉1500g
胡萝卜480g
土豆330g
食油10g
盐2g
老抽10g
八角6g
生姜20g
干红椒4g
鲜薄荷
做法
准备好干红椒生姜八角。
准备好鲜薄荷
准备好胡萝卜和土豆。
胡萝卜和土豆洗净切滚刀块
准备好黄牛肉
牛肉切小块,浸入清水,反复清洗至无血水
牛肉放入压力煲,加入冷水,没过牛肉。
加入辣椒生姜八角。
炒锅烧热油,倒入胡萝卜和土豆。
翻炒5分钟
倒入保压好的牛肉。
大火煮开,小火熬煮20分钟,加入食盐。
加入鲜薄荷
烧好的牛肉盛入碗中使用。
以上文章中所叙述的就是关于家常美食做法的相关介绍,大家看看是不是非常的方便呢,而且自己动起手制作起来也别有一番滋味,牛肉的口味也可以跟随个人口味随之变化,非常的快捷,而且不含食物添加剂,非常的安全。
烤箱美食做法大全
烤箱,是很多家庭都拥有的一种厨具,因为我们平日里的家庭饮食不可能一味地来源于简单的电饭煲和炒菜锅,总是会根据自己的饮食喜好来购买的厨具的,家里拥有一塔烤箱可以说真的很方便,对那些爱吃烧烤的人来说简直是一件美妙的事情,不用出门就可以在家制作美食,那么光是拥有一台烤箱可不行,我们还得学会很好的应用它,以下是烤箱美食做法大全:
一、香到骨头里的蒜香排骨(烤箱)的做法
蒸鱼豉油、蚝油、糖,姜末,蒜末(一半)、红椒圈调成酱,将排骨腌渍三四小时香到骨头里的蒜香排骨(烤箱)的做法
步骤1
烤盘垫铝箔,排列好排骨,将腌酱继续抹在排骨上,炒锅内油烧热关火,将大量蒜末炒出香味,连油一起铺在排骨上,封好铝箔。香到骨头里的蒜香排骨(烤箱)的做法 步骤2
入烤箱上下火230度25分钟,打开铝箔再烤15分钟香到骨头里的蒜香排骨(烤箱)的做法
步骤3
肉酥骨香,不要凹造型了,连烤盘一起端上桌,趁热吃才真正好味。
二、烤箱版蜜汁烤翅的做法
腌制:把鸡翅放在一个比较深的碗里,加料酒,生抽,(大概1:2,加一起能到和鸡翅齐平的高度就行),盐糖少许,再放些姜片去腥,加几滴香油可以更香一点,腌制一个小时烤箱版蜜汁烤翅的做法 步骤1
烤箱预热350F,转化成摄氏度的话差不多是180度左右,鸡翅放入烤盘,上下火烤15分钟,拿出来就可以看到鸡翅出水,不用管直接刷蜂蜜,再放入烤箱烤20分钟,拿出来翻个面,再烤20分钟,这时候可以看情况补刷蜂蜜再烤5分钟,到鸡翅金黄就可以啦
小贴士
1. 菜谱里用的是翅中,其实翅根也可以放一起烤,翅尖最好分开,不然同样烤制的时间,翅尖就烤干了。
2. 不需要老抽,鸡翅的金黄色主要靠蜂蜜和本身鸡皮的油,要是用老抽会酱油味很重(不过有些人爱酱油就另说啦)
3. 过程中鸡翅会出水,不过完全不用在意,如果特意把水倒掉反而容易烤糊
4. 蜂蜜刷很多都没有关系,完全不会太甜
5. 有些菜谱里把鸡翅划几刀入味,其实不太需要,腌一个小时足够了,而且完整的鸡翅比较好看
6. 用筷子戳一下鸡翅,没有血水流出就是熟了
锡纸烧烤做法大全,色香味都有!
说到吃烧烤大家可能想到的是一排排的肉串素串放在烧烤架子上,抹上油,再撒上孜然、辣椒粉,那味道不要太好。但是现在更流行的烧烤做法那就是用锡纸烧烤,这样的做法相比传统做法来说,更卫生,同时味道也要更鲜嫩。只要你看过锡纸烧烤大全做法了后,就会明白锡纸做法不仅更简单,而且味道还会更加别致。
锡纸烤排骨做法:
比起直接丢在烤盘的烤法
用锡纸包裹起来烤的排骨肉质更加鲜嫩,肉香浓郁
很家常味道的调料,某人说还是更愿意吃这样的味道
家有来客时候提前腌制一盘,提前丢进烤箱就可以去准备别的
用料
肋排、500克葱姜蒜、适量蚝油、1大匙生抽、1大匙老抽、1/4小匙蜂蜜、1小匙豆豉 1大匙 黄豆酱 1大匙黄酒、1大匙盐、适量将做法
排骨斩小块后泡清水中半小时去除血水 期间换一次水 捞出沥干后用厨房纸吸去多余水分放入料理盆
步骤 2
加入葱末、蒜末和姜丝
步骤 3
下一勺豆豉(可以用辣的)
步骤 4
下一勺豆瓣酱
步骤 5
加入黄酒一勺
步骤 6
加入蚝油一勺、生抽一勺、老抽1/4小勺、蜂蜜1小勺 加少许盐
步骤 7
拌匀 盖保鲜膜放入冰箱冷藏腌制 4小时以上(可以过夜)
步骤 8
取出
步骤 9
烤盘铺一张足够大的锡纸 将腌制好的排骨平铺其上
步骤 10
再取一张锡纸盖在上面,边缘折好
步骤 11
放入预热好的烤箱 上下管220度烤制60分钟
步骤 12
取出,划开锡纸,撒少许白芝麻
步骤 13
再次放入烤箱,继续烘烤5-10分钟即可
步骤 14
出炉装盘
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