桂圆炖鸡蛋的功效有哪些？
春季养生炖品有哪些。
物质是健康的基础，精神是健康的支柱，运动是健康源泉，科学是健康的法宝！养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置，养生不应只是延年益寿的投机，而应从年轻开始。怎么才能作好饮食养生呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供桂圆炖鸡蛋的功效有哪些？，供您参考，希望能够帮助到大家。
桂圆这种水果在生活中比较常见，有几类人群特别适合吃桂圆，首先是身体比较虚弱的中老年人，其次是经常用脑并且感觉到记忆力下降的人群，这就是经常出现头晕失眠的人群，吃桂圆都有很好的疗效，今后大家可以用桂圆炖鸡蛋来吃，具有下列这些好处。
桂圆炖鸡蛋的功效：
桂圆安神，治失眠、健忘、惊悸。古人很推崇桂圆的营养价值，有许多本草书都介绍了本品的滋养和保健作用。早在汉朝时期，桂圆就已作为药用。《名医别录》称之为“益智”，言其功能养心益智故也。有滋补强体，补心安神、养血壮阳，益脾开胃，润肤美容的功效。桂圆的糖分含量很高，且含有能被人体直接吸收的萄萄糖，体弱贫血，年老体衰，久病体虚，经常吃些桂圆很有补益；妇女产后，桂圆也是重要的调补食品。桂圆具有益气养血，健脾补心的功效，故有“果中神品”之称。《神农本草经》记载：龙眼肉有治疗“五脏邪气，安志厌食”的功效，称“久服强魂聪明，轻身不老，通神明”。
龙眼肉味甘性温，归心、脾经，适用于心脾两虚证及气血两虚证患者。中医认为心主血脉与神志，与精神、意识思维活动有关。脾为后天气血生化之源，提供全身的营养。如果人们思虑过度，劳伤心脾，可导致心悸怔忡，失眠健忘，神疲乏力等症状。龙眼肉甘温滋补，入心脾两经，功善补益心脾，而且甜美可口，不滋腻，不壅气，实为补心健脾之佳品。久病体虚或老年体衰者，常有气血不足之证，而表现为面色苍白或萎黄，倦怠乏力，心悸气短等症，龙眼肉既补心脾，又益气血，甘甜平和，有较好疗效。
现代医学研究证实，龙眼肉含有蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、粗纤维及多种维生素及矿物质等。龙眼肉能够抑制脂质过氧化和提高抗氧化酶活性，提示其有一定的抗衰老作用。龙眼肉具有提高机体免疫功能，抑制肿瘤细胞，降血脂，增加冠状动脉血流量，增强机体素质等作用。
Ys630.com相关知识
桂圆红枣炖鸡蛋的做法
做菜在很多人眼中是那么的简单，但是真要自己做了，却是半点头绪都没有，简直无从下手。要想做好一道菜，方法是关键。下面，小编就来给大家说说关于桂圆红枣炖鸡蛋的具体做法。
2.2桂圆肉泡发洗净，无核枣对剖开。
3.1煮至红枣瓢浮汤汁变红。
4.2玉米粒从冰箱拿出，鸡蛋去皮。
5.加入玉米继续大火煮。
6.加入泡发的桂圆肉。
7.当红枣全部煮胀时，加入红糖。
8.加入切开的鸡蛋煮沸即可。
现如今很多做父母的都怕自己的孩子走进社会生存不了，为什么呢？因为他们怕孩子不会自己弄吃呢？这是一个现实问题，而这个问题需要你自己来解决。今天，得知桂圆红枣炖鸡蛋全部做法的你，可以真正改变自己了。去，走进厨房，彻底颠覆一下自己在父母心中的形象吧。
红糖炖鸡蛋的功效有哪些？
红糖对于女性来说作用是非常大的，而红糖的运用也是非常广泛的，也有一种关于红糖的的吃法是红糖炖鸡蛋。红糖炖鸡蛋口味独特，对女性来说好处更是明显，经常吃调理身体是绰绰有余。
1、调经活血健脾胃。
长期喝红糖煮鸡蛋的女生们在经期，月经排的比较顺畅，能减轻痛经。月经过后也会感觉精神饱满，气色好，若不常喝，经期会比较痛苦，气色不好。若在红糖鸡蛋里加入白木耳，枸杞，红枣或是红豆等一起煮，效果更佳。
2、红糖煮鸡蛋利于产妇排出恶露。
刚生完小孩的妇女往往气色较差，由于失血过多，能量消耗过大，若这时能喝杯红糖煮鸡蛋不仅能补充能量，还有利于子宫的恢复。
3、常喝有利于排毒养生。
红糖煮鸡蛋能直接外敷，有利于人体排毒，如果有人被蜜蜂蜇了，可用红糖煮鸡蛋水涂抹在伤口，可起到消肿作用。
4、常喝有利于毛发生长
研究发现，常喝红糖煮鸡蛋的女性们头发长的都普遍快。因为蛋黄中的胆碱有利于促进头发生长。男生也可以喝的。
5、常喝能有效预防乳腺癌。
科学家发现，每周坚持喝红糖煮鸡蛋的女性患乳腺癌的风险会显著降低。因为鸡蛋中富含的维生素D有助于预防乳腺癌。
红枣桂圆炖鸡的功效
众所周知，红枣和桂圆都是大补的食材。尤其是对于体虚的女性来说，容易出现身体乏力、胃痛等现象，这时食用一些红枣和桂圆熬制的食材，可以很好的缓解这种症状，有利于身体健康。而在寒冷的冬季，不少家庭都喜欢熬鸡汤，多食用鸡汤也可以起到养胃的功效。那么把红枣桂圆和鸡汤搭配在一起，会有什么显著功效呢?
桂圆：桂圆就是龙眼成熟后剥皮去核晒干制成的。味甘，性平。能补脾益胃，补心长智，养血安神。煲汤喝不仅味道浓郁还非常有营养呢。
红枣：红枣最突出的特点是维生素含量高。常食大枣可治疗身体虚弱、神经衰弱、脾胃不和、消化不良、劳伤咳嗽、贫血消瘦，养肝防癌功能尤为突出。并且煲完汤后的枣依旧甜度十足呢。
乌鸡：乌鸡又称乌骨鸡，从营养价值上看，乌鸡的营养远远高于普通鸡，并且吃起来的口感也非常细嫩。具有保健、美容、防癌三大功效。并且对于防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显的功效哦!
桂圆红枣乌鸡汤的做法
做人难，做女人更难。 每月姨妈来访，一朝怀孕分娩，样样大事样样烦心。关爱自己，从日常饮食开始。周末花点时间为自己炖个桂圆红枣乌鸡汤，既美味又营养。来看看桂圆红枣乌鸡汤的做法吧，自己在家轻松DIY!
食材：乌鸡半只、桂圆50g、红枣6粒、盐适量、生姜适量。
做法：
1、先准备好上述所需食材;
2、将乌鸡洗净，注意腹腔骨头里，有鸡的肺，要洗干净;
3、然后将洗净的乌鸡斩块;
4、等水煮开后，放入乌鸡，再煮去血水;
5、然后把乌鸡捞起，放入砂锅中，在砂锅里备好开水;
6、将红枣桂圆洗净，然后把红枣、桂圆、姜片一起放入砂锅中，加入适量调味料;
7、等大火煮开后，改小火慢慢炖1个小时，香喷喷的桂圆红枣乌鸡汤就可以啦!
乌鸡一定要清洗干净，为了去除乌鸡的腥味可以多放生姜哦。
何首乌炖鸡蛋的功效有哪些？
何首乌是一种非常名贵的中药，这种中药有非常多的名称，在不同的地方，大家的称呼会不一样。在日常生活中，经常会有人出现排便困难的情况，这时候可以通过饮食进行调理，另外可以吃何首乌，能够起到润肠通便的作用，今后大家可以用何首乌炖鸡蛋来吃，这样吃还有下列这些好处。
何首乌炖鸡蛋的功效：
乌鸡内含丰富的黑色素，蛋白质，B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素，其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉，胆固醇和脂肪含量却很低.
乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量均明显高于普通鸡.乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡，而且含铁元素也比普通鸡高很多，是营养价值极高的滋补品.
1.延缓衰老
食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨.对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效.
2.养血益肾
乌骨鸡有补虚劳羸弱，制消渴，益产妇，治妇人崩中带下及一些虚损诸病的功用.着名的乌鸡白凤丸，是滋养肝肾、养血益精、健脾固冲的良药.
何首乌中的蒽醌类物质，具有降低胆固醇、降血糖、抗病毒、强心、促进胃肠蠕动等作用，还有促进纤维蛋白溶解活性作用，对心脑血管疾病有一定的防治作用何首乌中所含卵磷脂是脑组织、血细胞和其他细胞膜的组成物质，经常食用何首乌，对神经衰弱、白发、脱发、贫血等病症有治疗作用，因此，可延缓衰老、强身健体、保健心脏.
何首乌用药禁忌：
1、大便溏泄及有湿痰者慎服；
2、忌铁、猪肉、血、无鳞鱼、萝卜、葱、蒜.
3、同时要注意何首乌有制过和没制区别，没有制的何首乌有毒，慎用.
4、孕妇、哺乳期妇女、14岁以下及其他医生认定不适人群禁止饮用。
枸杞炖鸡蛋的功效有什么？
很多家庭都会购买一些枸杞，枸杞的好处是非常多的，比如具有补阳补气的作用，生活中有的人身体免疫力比较差，平时经常容易生病，这样的人就可以多吃一些枸杞，除此之外，很多男性出现阳痿肾虚的症状，这样的男人多吃一些枸杞也是很有好处的，下面为大家介绍枸杞炖鸡蛋的作用和功效。
枸杞炖鸡蛋的功效：
枸杞蒸蛋属于补血、补虚养身、滋阴食谱。每周吃一次枸杞蒸鸡蛋，能够治疗眼睛近视、老花眼、眼疲劳。
功能补养阴血。适用于头晕目眩，血虚头痛，心悸，神疲乏力，遇劳加重，或血虚发热，热势或高或低，劳则加剧，肌热烦渴，面色不华等症。
枸杞子明目的效果很好，所以，在经典的治疗眼科疾病的中成药杞菊地黄丸就是以枸杞子为主。枸杞子可预防近视眼、消除眼疲劳，此外，经常无风也流泪的老年人服用可有效消除症状，此外，枸杞子还可以防治青光眼、白内障、干眼症等。因此，枸杞子特别适合老年人、上网族以及青少年食用。
预防眼病的药膳方法还有很多，如桑葚糖、鸡肝羹、决明枸杞茶等，都有一定疗效。如果症状严重，食疗方法效果不理想的，也可以服用一些滋补肝肾、益精明目的中成药，如明目地黄丸、石斛夜光丸等。
枸杞子性味甘、平。有滋补肝肾、益精明目，治肝肾亏虚、阳虚遗精、精少不育、血虚、头晕目眩、视物不明、两目干涩、消渴等功用。
现代药理及临床研究证明，枸杞子有保护和营养视网膜组织的作用，可使视网膜组织中的维生素C含量增加，从而增强视力。如有不懂的请搜公众号脉脉答医生在线咨询，此外，枸杞还具有提高机体免疫力、抗衰老、保肝、降血糖、软化血管、降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平的作用，对脂肪肝和糖尿病具有一定的疗效。
鸡蛋性味甘、平，归脾、胃经，可养血、滋阴、润燥，用于气血不足引起的多种症状，是扶助正气的常用食品。枸杞与鸡蛋共同煮食，在功效方面可起到协同作用，可预防和治疗中老年人的老花眼，对肝肾不足引起的头昏多泪也有效。鸡蛋还含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素，是营养价值较高的天然食物之一。
冰糖炖鸡蛋的功效
都知道冰糖在生活中有很多的作用，比如在泡水的时候放一些冰糖，煲汤的时候，做糖水的时候都会用到冰糖，冰糖在平时有很多的用途和价值，首先可以做冰糖炖蛋或用冰糖来炖雪梨，关于冰糖炖鸡蛋的做法很多，而且冰糖的功效也很多。
冰糖炖鸡蛋?
看过冰糖炖的东西很多，但没有看过炖鸡蛋的。
冰糖炖雪梨：)
雪梨含有蛋白质，脂肪，糖，粗纤维，钙、磷、铁等矿物质，多种维生素等。具有降低血压、养阴清热的功效，患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人，经常吃些梨大有益处;能促进食欲，帮助消化，并有利尿通便和解热作用，可用于高热时补充水分和营养。煮熟的梨有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎;梨具有润燥消风、醒酒解毒等功效，在秋季气候干燥时，人们常感到皮肤搔痒、口鼻干燥，有时干咳少痰，每天吃一两个梨可缓解秋燥，有益健康。
一般人群均可食用
1. 咳嗽痰稠或无痰、咽喉发痒干疼者，慢性支气管炎、肺结核患者，高血压、心脏病、肝炎、肝硬化患者，饮酒后或宿醉未醒者尤其适合;
2. 慢性肠炎、胃寒病、糖尿病患者忌食生梨。
雪梨味甘微酸、性凉，入肺、胃经;具有生津，润燥，清热，化痰，解酒的作用;用于热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等症，也可用于内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等症。
功效主治：本汤所取功效主治：本汤所取中药中药均是润肺养阴，均是润肺养阴，健脾和胃健脾和胃之品，特别是之品，特别是鸡蛋鸡蛋，不但，不但食疗价值食疗价值高，且能补阴除烦，益血安神，可治肺高，且能补阴除烦，益 胃阴伤，失音咽痛之症，所以本膳能滋阴清热，润肺止咳。
用于治气虚久咳，肺燥干咳，见咳嗽声低，痰少不利，体弱少食，口干口渴等。
注意事项：脾虚湿盛或实热痰多，身热口臭者不宜选用。
吃桂圆的好处 桂圆的功效有哪些
在日常生活中，吃到的桂圆也会很多。那吃桂圆的好处有哪些，桂圆具有安神养心、补血益脾的功效，很适合长期失眠者食用。桂圆的功效有哪些，它不仅可以改善心血管的循环，还可以舒解脱压力和精神带来的紧张感。下面我们一起去看看吧。
吃桂圆的好处
1、安神保健
桂圆当中含有大量的糖分，而且还是我们的身体可以直接吸收的葡萄糖，因此，对于贫血的人和体质虚弱的人来说，吃桂圆是很有益处的，可以安神、治疗失眠等。
2、润肺开胃
桂圆当中含有一种成分，它可以驱除肠叶寄生虫以及血吸虫，增强食欲，并且还会有开胃健脾的功效，因此食欲不振的人吃桂圆效果很好。
3、滋阴补肾
桂圆和荔枝还是有本质区别的，荔枝性热，但是桂圆性温，并且还是一种药材，桂圆具有滋阴补肾、润肤美容的效果。
4、抗癌抗衰老
桂圆当中含有丰富的蛋白质、有机酸和粗纤维等，它可以提高抗氧化酶的活性，因此对于抗衰老也是有一定的作用的，而且还能抑制肿瘤细胞的生长，提高免疫力和抵抗力。
不适宜吃桂圆的人
1、体内有火的人是不可以吃桂圆的，如肺火、胃火、痰火、肝火旺盛等患者，而且患有皮肤病的人也不可以吃桂圆。
2、体内湿气重的人也不宜食用桂圆。
3、孕妇不宜吃桂圆，因怀孕后，阴血偏虚，容易产生内热，出现大便干燥、胎热及早产、肝经郁热的症状，因此应避免吃桂圆。
4、痛风患者最好不要吃桂圆，避免引起关节肿痛。特别在吃桂圆的时候，更应避免和海鲜一起吃，那样会引发病症。
5、本身带热的哮喘患者，不能吃桂圆，否则容易引发肺热咳嗽。
6、如发觉自己咳嗽了，无论是热咳还是寒咳，都不能吃桂圆，否则容易让体内的虚寒、燥热升级，加重病情。
在平时生活中见到的菠萝可是很多的，小编自己也是很喜欢吃菠萝的。其实吃起来容易，但是自己动手削菠萝就很难。那菠萝怎么吃呢，下面文章中就有说到啦。菠萝的营养价值有哪些呢，食用菠萝可以清洁肠道、帮助调节肤色哦，下面大家一起来看看吧。
菠萝怎么吃
1、买一个专用削菠萝的刀(菜刀和水果刀也可以)。
2、将菠萝表皮和叶子削除掉，(注意:专用刀很锋刃，一定要小心)。
3、然后将菠萝切成小块状(注意:不要切的太大，否则里面的甙类物质很难用盐水去除)。
4、其次将菠萝放在碗里，用盐水浸泡30分钟左右即可享用。
5、菠萝不易多吃，吃多会对身体不好，典型的症状是舌头发麻。
6、挑选菠萝的时候一定要选新鲜的，菠萝需要当天吃完，最好不能留到第二天食用。
7、菠萝不是任何人都能吃的，像皮肤过敏的人最好不要食用，患有溃疡病、肾脏病等人千万千万不能食用!
菠萝的营养价值有哪些
1、菠萝有助减肥
食用菠萝不仅可以清洁肠道、帮助调节肤色，还有很强的分解油腻，减肥的作用。菠萝里几乎含有所有我们人体中所需的维生素和16种天然矿物质，它能有效地帮助消化吸收。菠萝减肥的秘密在於它含有丰富的果汁，能有效地酸解脂肪。我们可以在食物中搭配食用菠萝或饮用菠萝汁。
2、菠萝有美容作用
菠萝含有丰富的维生素B，能有效地滋养肌肤，防止皮肤干裂，滋润肌肤，达到美容养颜的效果。
3、菠萝产妇产后恢复
菠萝含有的蛋白酶成分具有消炎作用，可促进组织修复富含维生素B1，可以消除疲劳、增进食欲，有益于产妇产后恢复。
桂圆的功效
1、益气补血，增强记忆
桂圆含丰富的葡萄糖、蔗糖及蛋白质等，含铁量也较高，可在提高热能、补充营养的同时，又能促进血红蛋白再生以补血。实验研究发现，桂圆肉除对全身有补益作用外，对脑细胞特别有益，能增强记忆，消除疲劳。
2、安神定志
桂圆含有大量的铁、钾等元素，能促进血红蛋白的再生以治疗因贫血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。桂圆中含尼克酸高达2.5毫克(每100克)，可用于治疗尼克酸缺乏造成的皮炎、腹泻、痴呆，甚至精神失常等。
3、养血安胎
桂圆含铁及维生素比较多，可减轻宫缩及下垂感，对于加速代谢的孕妇及胎儿的发育有利，具有安胎作用。
4、抗菌，抑制癌细胞
动物实验表明，桂圆对JTC-26肿瘤抑制率达90%以上，对癌细胞有一定的抑制作用。临床给癌症患者口服桂圆粗制浸膏，症状改善90%，延长寿命效果约80%。此外，桂圆水浸剂(1：2)在试管内对奥杜盎小芽孢癣菌有抑制作用。
5、降脂护心，延缓衰老
桂圆肉可降血脂，增加冠状动脉血流量。对与衰老过程有密切关系的黄素蛋白——脑B型单胺氧化酶(MAO-B)有较强的抑制作用。
6、提高免疫力
桂圆含丰富的蛋白质，蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。
7、消滞健脾
适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。
8、养颜护肤
增强皮肤张力、消除皱纹的功效。
9、抗衰抗辐射
具有极强的清除自由基的能力，有抗辐射、预防心脑血管疾病、提高免疫力、延缓衰老等功效。
结语：桂圆吃起来，一个接一个，简直停不下来。不过吃桂圆的好处可是很多的，可以安神、治疗失眠。补充身体里的营养，使体内的红蛋白再生。具有很好的补血作用，但是有的人是不适宜吃桂圆的。所以，如果由以上现象还是尽量不要食用它。
榴莲炖鸡的功效有哪些？
榴莲炖鸡是比较美味的一种吃法，加上榴莲可以起到补肾壮阳温暖身体的效果，所以在日常生活当中其实搭配鸡肉炖煮的话，对于身体保健也是很好的，但是也要注意一些熬制的方法和技巧。
一、食用价值
1、榴莲，味甘温，有很高的营养价值，经常食用可健脾补气，补肾壮阳，温暖身体的作用；因为榴莲性热，它能改善腹部寒凉、促进体温上升，是寒性体质者的理想补品，还可以活血散寒，缓解经痛，特别适合受痛经困扰的女性食用。另外，用榴莲壳煮水、炖汤，有很好的润肤功效。
2、鸡肉含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等成分。脂肪含量较少，其中含有高度不饱和脂肪酸。蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。青红椒粒、甜玉米粒、青豆粒等能为孕妇提供足量的维生素。整道菜香脆酸辣俱全，颜色五彩缤纷，能促进食欲。
二、饮食禁忌
1、鸡肉不宜与菊花、芥末、糯米、李子、大蒜、鲤鱼、鳖肉、虾、兔肉同食。服用左旋多巴时不宜食用；服用铁制剂时不宜食用。
2、榴莲含糖和胆固醇较多，因而糖尿病人、高胆固醇血症患者应忌食或少食榴莲，榴莲含钾量较高，因而肾病及心脏病人应少吃。
3、从中医角度来看，榴莲性热而滞，喉痛、咳嗽、感冒、阴虚体质、气管敏感者均不宜多食榴莲。
4、榴莲果汁黏稠，易阻塞咽喉、气管而引起窒息，故老人须少吃、慢吃。
5、榴莲富含纤维素，在肠胃中会吸水膨胀，过多食用会阻塞肠道，引起便秘。
三、小贴士
1、炖汤时一定要选用整块儿榴莲肉，如果榴莲肉过碎，炖出的汤会很浑浊。鸡肉沸水时一定要沸透，否则在蒸好后有腥味。切记不要放任何鸡粉、鸡精类调味料，以保持汤的原味。
2、汤很香，没有一点榴莲味，要是喜欢有味道的，只要在炖之前，加入搅碎的榴莲肉就好了。
西红柿炖鸡蛋的做法有哪些呢
西红柿炒鸡蛋是可口的家常菜肴，受到菜肴的影响还可以做成西红柿炖鸡蛋，炖可以是做汤的方式，也可以是做芙蓉蛋的形式，做菜方式所做出来的菜肴味道是不同的，口感也各有差异，大家可以按照相关的步骤进行操作，熟悉了做菜方式后再更自己做菜，这可以把菜肴的步骤进行改进，那么西红柿炖鸡蛋的做法有哪些呢?
做法一
主料：
1个番茄、1个鸡蛋
配料：
适量葱花、适量盐
制作步骤：
1、给番茄洗净，挖个洞;2、把蛋打进碗里，加点盐搅拌;3、把蛋液倒进番茄;4、盖住番茄盖;5、锅内加水，烧开，把番茄放入蒸架上;6、盖上盖子;7、蒸好了取出;8、切点葱撒在蛋羹上。
营养价值：
番茄营养丰富，味道独特，含有多种维生素。番茄做法很多，番茄炖蛋很好吃，这一次蒸蛋做法跟以前不同，比较可爱。番茄外形美观，色泽鲜艳，汁多肉厚，酸甜可口，既是蔬菜又可做果品，食用价值、药用价值均很高，因其甘酸微寒，入肝、脾、胃经，故其具有清补之功;西红柿中含有大部分易被人体直接吸收的葡萄糖、果糖、有机酸，能降低血压和毛细血管通透性，有一定抗炎、利尿作用，常食对肾病患者有益。西红柿中94%为水分，故有清热解毒、生津利尿作用。有机酸含量多，但VC含量并不高。且VC因与果胶在一起不易被破坏，即使加热也不易被吸收。
是母鸡所产的卵，其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分，它富含各类营养，是人类常食用的食品之一。若鸡蛋有受精，约经过21天会孵出小鸡。
做法二
食材明细：
西红柿 2个、鸡蛋2个、盐10g、鸡精5g、油少许
制作方法：
1、西红柿切丁。2、锅内放少许油，又热后，加入鸡蛋煸炒。3、鸡蛋色变白时，加入西红柿丁，继续煸炒。4、西红柿炒出汤汁后，加入炸鸡蛋，这时放入盐、鸡精，盖上锅盖炖。5、大约20分钟，西红柿汁就炖入鸡蛋里了，就完工了。
小贴士：
鸡蛋是老人、孕产妇的理想食品，也是儿童生长发育的重要食物;鸡蛋也对更年期、病后调养、肥胖、皮肤粗糙很有好处;脑力工作者、经常加夜班者也非常适合食用。鸡蛋消化慢，小儿消化不良者不宜多食;鸡蛋含嘌呤较多，痛风病人及血尿酸浓度增高的患者慎食。
上面文章中介绍了两种西红柿炖鸡蛋的做法，要做好西红柿炖鸡蛋是很简单的，家庭做菜佐料并不多，可以先了解做菜步骤后购买佐料，准备好后再做菜，当然做菜的配菜与佐料并不是固定的，可以根据饮食爱好与习惯更换，做菜时要注意鸡蛋本身是很鲜的食物，就不宜放味道或是鸡精，虽然可以提味，但是会破坏鸡蛋的营养。
红枣桂圆功效有哪些
红枣和桂圆是一种养生功效特别好的食物，在生活中人们常常会吃到这个红枣和桂圆，但是人们都是生吃，桂圆有干桂圆还有湿桂圆，不管是哪种桂圆，总之功效都是非常不错的，而红枣和桂圆也可以同时做美食，可以用来熬汤，很多时候人们在熬骨头汤的时候都会放红枣和桂圆，那么这个红枣和桂圆到底有哪些功效呢?
将干金丝小枣、桂圆各10颗洗净，然后分别剥开去子，放入炖锅中(红枣在铁锅里炒黑后泡水，营养成份很快就能泡出来)
2
加盖小火炖40分钟，最后加上砂糖即可
END
红枣桂圆茶另种做法
1
红枣选用金丝小枣，将金丝小枣洗净后，用小刀将其对半剖开，去掉枣核。
2
将红枣、桂圆、冰糖放入汤锅内，加入水，大火烧开后，改小火，焖煮约30分钟至水份收干，保持小火，用勺子在锅内搅打，将枣打成枣泥，同时将析出的水收干。
3
将煮好的枣放凉，倒入蜂蜜拌匀;放入干净的玻璃瓶中封存;饮用时，取约10克，冲入温开水搅匀即可。
4
煮好的红枣茶要趁热喝，煮茶的材料也要一起吃掉;红枣茶最好坚持每天喝，这样效果才会好;经期或者感冒初期可以放姜丝一起煮。
5
冲大枣茶的水不用高过60度，否则会破坏蜂蜜的营养成份。
红枣桂圆茶的功效
桂圆：性温味甘，具有壮阳益气、补益心脾、养血安神、润肤美容等多种功效，可用于心脾虚损治疗贫血、心悸、失眠、健忘、神经衰弱、产后身体虚弱等。
红枣：有补中益气、养血安神、缓和药性的功能。现代药理研究表明，红枣能使血中含氧量增强，滋养全身细胞，是一种药效缓和的强壮剂。
红枣桂圆具有养气、补血的功效，经常和红枣桂圆茶能够安神补血、祛风解毒，调理受风引起的头晕，补益心脾，适合脾虚、贫血的人。同时还可以改善气色，具有美容效果。
红枣和桂圆都是有很多功效的，红枣有补血的作用，而桂圆的肉非常的鲜美，如果直接吃桂圆的话，那么就要避免自己一口吞食的现象发生，这样会危害生命的，要注意，特别是当孩子吃的时候，给孩子吃最好是分成两半，里面的核给孩子弄出来，这样就不容易发生一口吞食的现象了。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《桂圆炖鸡蛋的功效有哪些？》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“春季养生炖品有哪些”专题。
