菲菜花的做法
养生粥的做法。
天下只有养生之道，没有长生之药。随着社会的发展，人们更好注重养生，作好了养生我们的生活质量才更好。关于饮食养生有哪些知识需要掌握呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《菲菜花的做法》，希望对您的养生有所帮助。
韭菜花就是韭菜开的花，在韭菜开花以后可以把韭菜花采摘下来做成韭菜花酱，非常的美味，可以当作下饭的小菜，也可以在吃火锅的时候当做一种调料，受到很多人的欢迎，有一定的营养价值，比如说在补补肾温阳，在护肝养肝方面都能发挥很好的作用，下面我们来了解一下韭菜花的做法。
菲菜花的做法
1.准备好菜花一个2.菜花洗干净后掰成小块3.西红柿切成块4.葱切葱花，另取少量切葱碎，最后点缀用5.锅内烧水，水开后放入菜花烧2分钟6.捞出来的菜花，最好用凉水冲一下沥干7.锅内热油，葱花炒香后倒入番茄炒出番茄油8.倒入少许的番茄酱一起炒9.放入3勺白糖10.撒入白糖之后再炒一下11.放入菜花12.然后一起翻炒一下13.炒好的番茄菜花14.撒入少许的葱碎点缀一下
小贴士
1、菜花虽然营养丰富，但常有残留的农药，还容易生菜虫，所以在吃之前，可将菜花放在盐水里浸泡几分钟，菜虫就跑出来了，还可有助于去除残留农药;2、烧煮和加盐时间不宜过长，才不致丧失和破坏防癌抗癌的营养成分；3、炒西红柿的时候加入白糖，可以因人而异，我们是和宝宝一起吃，我加了3勺白糖，太少了，就是容易很酸；4、可以用番茄酱，也可以不用，我觉得西红柿炒出来的汁不算多，宝宝爱吃番茄酱，所以我又加了番茄酱
菲菜花功效
1. 补肾温阳：韭菜性温，味辛，具有补肾起阳作用，故可用于治疗阳痿、遗精、早泄等病症;2. 益肝健胃：韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能;3. 行气血：韭菜的辛辣气味有散瘀活血，行气导滞作用，适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症;4. 润肠通便：韭菜含有大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，治疗便秘，预防肠癌。
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巧克力巴菲的做法
每当上街，你是不是总忍受不住街边美食的诱惑？为了解一时之馋，你肯定会奋不顾身扑上去。街边美食少吃还好，多吃则会危害健康。而为了健康，最好就是在家吃饭。看到这里，你是否已经心动？那就赶紧跟着我学习一下如何做好巧克力巴菲这道菜吧。
2.2蛋白和蛋黄分开，盛蛋白的碗保证干净且无油无水。
3.1放入预热好175度的烤箱里，烤18分钟左右，直到完全膨起。
4.2倒入过筛后的面粉和可可粉。用橡皮刮刀继续以翻拌的形式，快速地翻拌面糊，直到形成均匀的蛋糕面糊。
5.1再筛入可可粉，搅拌至均匀。将拌好的蛋黄可可糊冷却到室温
6.2将蛋黄、牛奶、细砂糖放入碗里，锅里倒水烧热后，用小火持续加热，并将装蛋黄的碗放入水里隔水加热并不断搅拌。用刮刀挑起，如果可以在刮刀上挂上厚厚的一层，就说明已经好了。趁热将切小块的黑巧克力倒入蛋黄混合物里，搅拌直到黑巧克力完全溶化。
7.1巧克力芭菲蛋糕
8.2动物性鲜奶油用打蛋器打发。将1/3的鲜奶油盛入冷却后的蛋黄可可糊里，用刮刀从底部往上翻拌的方式拌匀。
9.巧克力芭菲蛋糕
10.巧克力芭菲蛋糕
11.巧克力芭菲蛋糕
12.巧克力芭菲蛋糕
13.巧克力芭菲蛋糕
14.巧克力芭菲蛋糕
看到这里，千万不要被上面介绍的巧克力巴菲的做法而吓到。虽然过程多了点，但是真正做起来却是非常连贯的，那就趁着记忆犹新，赶紧去做做吧。
菜花的做法
菜花又叫花菜，是最平常不过的一种蔬菜。不要小瞧菜花，它的营养价值可高了。菜花中含有大量的蛋白质、脂肪以及各种维生素。特别适合中老年人和儿童食用，有健脾开胃、抗癌的作用。当然，菜花的做法也有很多种，可以根据自己的口味做出很多菜肴。还要掌握选菜花的方法，在选择菜花时要选择洁白微黄的才是比较好的菜花。
烹饪可以说是一门大的学问，同样的才经过不同人的手，做出的味道、口感是不一样的，中国美食讲求色、香、味俱全，这才能勾起人们的食欲，针对菜花的做法有很多，下边就来介绍一下香辣大盆菜花的烹饪方法：
香辣大盘花菜：
材料：花菜一大颗、带皮五花肉100克、红干椒数只、蒜瓣数颗、孜然一大勺
调料：盐、酱油、生粉、鸡精
做法：
1、花菜改刀掰成小朵，五花肉切厚片，红干椒切段，蒜瓣拍扁;
2、五花肉用酱油，生粉使劲抓匀备用;
3、坐锅烧油(多点)下五花肉片滑散开盛出;
4、余油下蒜瓣和干椒段小火慢慢煸香，转大火下花菜爆炒;
5、给花菜调盐味，拌入肉片，加一大勺清汤焖一下，喷酱油，撒孜然和鸡精即可
以上介绍了菜花的做法，希望想用菜花来养生的你可以大胆尝试一下。这道菜肴添加了辣椒，可以增加人们的食欲，但是火气比较大的人和儿童、老人不宜大量服用。在制作过程中，要掌握火候，不要烹饪时间过长，这样容易破坏菜花的营养价值，失去防癌、抗癌的作用。
好吃的菲菜饺子的做法
过年吃饺子是中国人们的一种习俗，在平时的生活中，饺子也是人们比较喜欢的一种主食，有一些人偏爱带馅的食物，因此在这方面也会比较有研究。在平时人们吃饺子的时候，多数会选择韭菜作为饺子的馅料，但是要怎样做才能让韭菜饺子更加好吃呢?这也是很多人比较关心的一件事情。想要一盘好吃的韭菜饺子大家可以看向这里。
一、荤馅：
材料：肉末，韭菜切碎，葱姜末，可放适量葱姜末
配料：盐，酱油，糖(少许)或味精，料酒，胡椒粉，香油，
调肉馅：把上述的材料肉馅里放一颗鸡蛋，
(除韭菜)先放在一起顺着一个方向搅拌，直到搅拌粘稠为至
韭菜爱出汤，所以要提前把韭菜洗净摊晾，待面好后，在放在肉馅里搅拌
二、素馅
韭菜按上述方法做，鸡蛋就要先用食用油炒一下，再放盐和虾皮也不错
锵锵锵锵!韭菜饺子包好了，客观你想吃素馅的还是想吃肉馅的?小店应有尽有，现包现卖的哦!呵呵，韭菜饺子是一种公认的美食，但是值得注意的是，美味虽好也不能够多吃啊!尤其是韭菜饺子最好不要蘸醋和辣椒一起吃，这样会给人们的身体带来很大的伤害的。所以大家还需要多加注意啊!以免因为贪食美味却苦了自己的身体，这就不值得了。还有一件事情，韭菜的味道会比较大，人们可以食用一颗口香糖来缓解嘴中的味道。
鸡蛋菲菜饺子的做法
鸡蛋韭菜馅儿的饺子是比较常见的一种饺子，因为里面有鸡蛋，有韭菜，所以说非常的新鲜，吃起来也非常美味，可以做成三鲜馅的，里面再加入适量的鲜虾仁，不但有很好的营养价值，而且也非常的美味，做起来也比较简单，最主要的就是在做韭菜的时候，用芝麻油来活一下韭菜。这样能够锁住水分。
鸡蛋菲菜饺子的做法
材料韭菜半斤，鸡蛋3个，面粉300克，香油、花生油、盐、鸡精各适量做法【馅的做法】1、将韭菜摘好洗净晾干水分，切成细沫淋入香油拌匀备用。2、鸡蛋打入碗中，顺着一个方向搅拌均匀。3、锅内油烧热，倒入搅拌好的鸡蛋淋入锅内，用筷子搅拌，看到鸡蛋凝固后关火即可。4、待鸡蛋自然凉后，倒入拌好的韭菜中，加入盐、鸡精、香油顺着一个方向搅拌均匀即可。【饺子的做法】1、将面粉放入盆内加入清水将面揉至外表光滑，饧半小时。2、将饧好的面再揉几分钟，从中间撮一个小洞。3、顺着小洞向外屡从图中的小圆条。4、用手将小圆条揪成大小均匀的小块剂子。5、用手掌将小剂子按成圆饼型。6、用擀面杖擀成边上薄中间厚的小圆饼。7、拿起一个小圆饼放上拌好的馅，包成饺子状。8、锅内水烧开后，加入少许盐，翻滚后放入饺子，开后加入少许凉水，开三次锅后看到饺子飘上来就可以了。小诀窍1、做馅的时候先倒入香油拌韭菜可以防止韭菜出汤哦！2、面粉一定要多揉揉，这样皮才会更精道，包出来的饺子才好吃，而且不容易破。3、捏不准小剂子的量可以用刀切。4、煮的时候先放盐可以防止饺子煮破，煮饺子的时候一定是开三下哦，这叫“凤凰三点水”，点水是为了不让水沸腾，使饺子在平稳的水里煮熟，饺子不会因为水沸腾而上下翻滚导致煮破！
韭菜的功效与作用
韭菜，又名起阳草、草钟乳、长生韭、壮阳草、扁菜等。韭菜属百合科多年生草本植物，高20-45cm，具有特殊强烈的气味。韭菜的叶、花葶和花均作蔬菜食用，种子可入药。
韭菜具有补肾、健胃、提神 止汗固涩等功效。在中医里，有人把韭菜称为“洗肠草”，不但如此，韭菜还有很多名字。韭菜还叫草钟乳、起阳草、长生草，又称扁菜。韭菜入药的历史可以追溯到春秋战国时期。韭菜适应性强，抗寒耐热，全国各地到处都有栽培。南方不少地区可常年生产，北方冬季地上部分虽然 枯死，地下部进入休眠，春天表土解冻后萌发生长。
腊肉菜花的做法
我们是一个天天喊着减肥，还要满大街找美食的一群人，当然面对美味的诱惑，几乎很少人有抵抗的耐力。给大家介绍一款腊肉菜花，以后可以自己在家做一下哦。
2.切好的青红椒/蒜苗
3.腊肉切片
4.加水煮3到5分钟
5.煮好的腊肉用冷水洗净待用
6.锅子加热倒入腊肉
7.炒至变色的腊肉装起待用
8.倒入青红椒/蒜苗杆翻炒
9.加入豆瓣酱
10.再倒入菜花炒匀
11.倒入腊肉翻炒，再盖盖焖3到5分钟
12.放入蒜苗也加入生抽，调味就可以了
认真看完小编对腊肉菜花的具体介绍，你肯定已经基本掌握了。但是一道美食的出现并非那么容易的，它需要你的不断尝试。当然，也许你领悟力高、动手能力强，那么不一会儿就能做出最美味的它来。
有机菜花的做法
有机菜花大家都应该知道是什么，你们在生活中也可能会食用到，有机菜类豆类也是非常多的出现在人们的生活中。在如今社会里，有机食物的出现，为市场里添加了不少的色彩。有机菜花是有机菜类的一种，用途比较广，那么究竟有机菜花怎么做才美味呢?下面是有关于有机菜花的做法的介绍。
炝菜花
材料：
白菜花半个、花椒数粒、干红辣椒数个、盐少许、醋少许.
做法：
1、菜花掰成小朵,放入淡盐水中浸泡一会,再彻底洗净;
2、洗净的菜花倒入沸水锅中焯熟后捞出,过下凉水,沥去多余水分;
3、锅中倒入,先放入花椒,爆出香味后捞出;
4、再放入干红辣椒,出香味后,倒入焯好的菜花,撒盐、滴几滴醋,炒匀即可出锅.
三鲜菜花
材料：菜花、猪肉、木耳、西红柿、香菜、葱姜、鸡蛋.
调味料：盐、鸡精、胡椒粉、酱油、糖、香油、料酒.
做法：
1、猪肉剁泥,加适当的水、盐、料酒、鸡精、蛋清,顺一个方向搅拌上劲后加入葱姜末、香油拌匀.
2、锅内坐油,将做法(1)挤成小丸下锅炸至金黄色捞出备用.
3、菜花洗净,切小朵;木耳泡发后洗净;西红柿切块;香菜切小断.
4、锅内放少许油,下葱姜爆香后放入肉丸和木耳,放酱油、糖、鸡精、胡椒粉调味,加适量水.
5、水开后,放入菜花和西红柿,待断生后起锅,放入香菜碎即成.
番茄菜花
原料：
菜花1颗(500克),番茄1个(或者小番茄15个),番茄酱2大勺(30ml),葱花、盐、糖少许.
做法：
1、菜花去除根部,用小刀切割成小朵,再用清水冲洗干净.番茄洗净,切成小丁.
2、锅中放入适量热水,大火烧沸后将菜花小朵放入氽煮2分钟,再捞出沥干待用.
3、中火烧热锅中的油,待烧至六成热时将葱花放入爆香,随后放入番茄丁翻炒片刻,再调入少许清水大火烧沸,小火将番茄炒至软烂.
4、将焯好的菜花放入锅中,翻炒均匀.
5、调入番茄酱翻炒几下,然后盐和白砂糖翻炒均匀.最后勾少量水淀粉,待汤汁收稠后即可.
咖喱菜花
原料：
1、菜花半斤,掰块.
2、咖喱粉一匙.
3、干辣椒四个,切段.
4、老姜一小块,切末.
5、盐、味精适量.
做法：
1、锅中加水烧沸,将菜花倒入煮至断生.
2、捞出沥干水份.
3、装盘后放盐、味精拌匀.
4、锅中放油烧至六成热,下干辣椒、姜末炒出香味后,改小火放咖喱粉略炒.
5、加一汤匙水,烧沸后铲出辣椒段不要,倒入菜花铲匀起锅即成.
文章介绍了几种利用有机菜花制作食用的方法，可见，有机菜花可用于很多方面的制作。有机菜花营养价值较高，大人小孩都可以吃，而且更加有利于日常的吸收。想要制作美味的有机菜花菜式也不难，朋友们有空的时候可以试着做其中一两道尝尝鲜。
巧克力芭菲蛋糕的做法
对于很多的吃货们看到美食就是自己最大的幸福，那么今天小编就给你个机会来跟我一起学着尝试做这道巧克力芭菲蛋糕,相信在您亲自动手的情况下，会吃得更加美味！
2.2121蛋黄加20克细砂糖，用打蛋器打至颜色变浅，体积蓬松
3.1蛋白用打蛋器打发，分三次加入30克细砂糖
4.2分三次加入调和油，用打蛋器搅打均匀
5.1盛1/3的蛋白到蛋黄糊中
6.2将蛋白打至湿性发泡就可以，提起打蛋器，蛋白拉出一个弯弯的尖角
7.用橡皮刮刀翻拌均匀，（采用翻拌的手法，切不可画圈搅拌）
8.将拌好的蛋黄糊倒入蛋白盆中，继续翻拌均匀
9.1将拌好的蛋糕糊倒入6寸圆模中，放入预热好的166度的烤箱中，烤25到30分钟左右
10.2加入过筛后的粉类，翻拌均匀成蛋糕糊
11.将蛋黄、牛奶、细砂糖放入碗里
12.锅里倒水烧热后，用小火持续加热，并将装蛋黄的碗放入水里隔水加热并不断搅拌，一直搅拌到蛋黄混合物变得浓稠，大约需要七八分钟。一定要控制火候，注意不要加热过度使混合物变成颗粒状，检验加热好的蛋黄混合物是否够浓稠的方法：用刮刀挑起，如果可以在刮刀上挂上厚厚的一层，就说明已经好了
13.趁热将切小块的黑巧克力倒入蛋黄混合物里
14.搅拌直到黑巧克力完全溶化
15.再筛入可可粉，搅拌至均匀。将拌好的蛋黄可可糊冷却到室温
16.金钻淡奶油用打蛋器打发，要打到能清晰的保持纹路的状态
17.将烤好的蛋糕片成两片（我这个片两片确实有点厚，不过技术不行，只能两片了，技术好的一定片成三片，用两片）
18.将1/3的鲜奶油盛入冷却后的蛋黄可可糊里，用刮刀从底部往上翻拌的方式拌匀。拌匀后全部倒回鲜奶油碗里
19.再次用从底部往上翻拌的方式拌匀。完全拌匀以后，巧克力芭菲糊就做好了
20.一片蛋糕片铺在蛋糕模底部
21.然后倒上一半的巧克力芭菲糊，抹平
22.放上另外一片蛋糕片，然后倒入剩下的全部巧克力芭菲糊，抹平
23.放冰箱的冷冻室，冷冻一夜，第二天切块吃（蛋糕连模从冷冻室拿出来以后，用热毛巾捂一下，就能很容易的脱模）
24.这款蛋糕，可以再冷冻室冷冻保存很长时间
常年的外卖生活，你肯定已经厌倦了。如今掌握了巧克力芭菲蛋糕做法的你，肯定想自己去厨房做做看。相信你对这道菜的不同理解，肯定能做出人间最美的味道。
油炸菜花的做法
在我们的生活中有很多人特别喜欢吃有机菜花，大家都认为菜花这种蔬菜能够起到清理血管的作用，它能够阻止我们身体内的胆固醇升高，但油菜花做菜的时候，也有一些人觉得菜花不入味儿，其实油炸菜花就是非常好的一种吃法，它能够使菜花像素柔软，那么油炸菜花的做法是什么呢?
菜花含有类黄酮，类黄酮除了可以防止感染，还是最好的血管清理剂，能够阻止胆固醇氧化，防止血小板凝结成块，因而减少心脏病与中风的危险。
油 炸 菜 花
有些人的皮肤一旦受到小小的碰撞和伤害就会变得青一块紫一块的，这是因为体内缺乏维生素K的缘故，补充的最佳途径就是多吃菜花，多吃菜花还会使血管壁加强，不容易破裂。
菜花丰富的维生素C含量，使菜花可增强肝脏解毒能力，并能提高机体的免疫力，可防止感冒和坏血病的发生。
所需食材：菜花，面粉，淀粉，盐，胡椒粉，孜然粉。
油炸菜花做法：
1、菜花摘成小朵放入盆中，加入盐和清水浸泡10分钟后，捞出沥水;
2、菜花中加入盐，花椒粉和孜然粉搅拌均匀，腌20分钟，让菜花入味;
3、取一碗，放入面粉，淀粉，比例是1:3，加水调成稠一点的糊;
4、菜花放入面糊中搅拌，使每一块菜花上都能过上一层面糊;
5、锅中多些油，烧至8成热，放入菜花炸至金黄色捞出即可，吃的时候可撒上椒盐。
油炸西兰花的用料 :辣椒 花椒 盐 生抽 大葱 西兰花 五花肉
油炸西兰花的做法步骤
步骤 1把西兰花洗干净，用手掐成很小的块
步骤 2辣椒、大葱切好备用，花椒备用
步骤 3五花肉剁成肉末，一定要很细。
步骤 4下面开始炒：到入调和油，烧至六成热。倒入肉末翻炒至变色，盛出备用。
步骤 5倒入比平常多的油，放入西兰花，用中小火油炸。直到西兰花变熟。盛出备用。
步骤 6利用油炸西兰花剩下的油，把花椒、干辣椒、大葱爆香。然后把肉末和西兰花倒入用中火翻炒。
步骤 7翻炒几分钟后放盐、生抽。盛出就可以享用啦!
菲菜饼的做法大全
韭菜在生活中的地位非常高，这是一种非常美味的蔬菜，而且其营养价值高过大部分的蔬菜，成为了人们的主要食用蔬菜选择，韭菜的吃法非常多，其中，韭菜饼是比较受欢迎的做法，能够将韭菜的美味完全激发出来，下面就来看看菲菜饼的做法大全有哪些呢？
做法一：
1、把韭菜洗干净，切小段。
2、开始和面，和的过程中慢慢的加入韭菜，鸡蛋直接打入面粉中，加完材料加入调料（油，盐和胡椒粉）使劲搓面粉，直到不那么粘为止。
3、将面团搓成一整条，取出一小部分制作饼。这时候可以充分发挥的想象力了，大的小的，方的圆的心形的，慢慢整。（我就做了一个心形的，很有爱。还做了方的，很搞笑。）制作的时候在砧板上撒些干面粉，防止粘手。
4、将制作好的饼放进锅里面煎，不要那么大火，如果是大饼就要一片一片煎，小的可以2,3块一起。
5、饼捞起，滤油。美味的饼就做好了。
做法二：
1、韭菜切小段，加鸡蛋和面粉打成面糊，拌匀。
2、加盐调味。
3、平底锅刷一层油。
4、然后倒入一大勺面糊，迅速摊开。
5、一面煎熟之后翻面。
6、煎到两面金黄，就可以出锅了。
做法三：
1、鸡蛋、水、面粉、盐混合搅成面糊，用打蛋器可以方便地搅散面疙瘩。水和面粉的比例不是严格的，调成不会挂在打蛋器上的稀面糊即可。面糊越稀则越容易摊开，饼也越薄。
2、韭菜几根就够了，洗净去根切碎。
3、韭菜加入面糊中，搅匀。
4、平底锅倒少量油，中火烧热，倒入一大勺面糊（搅一搅，韭菜会沉底），晃动锅子摊开（摊不开一锅就再补点面糊，没事滴），煎3分钟至面糊凝固、底面金黄。
5、翻面再煎2分钟，如果不够金黄就继续煎煎，怕焦就勤翻面，火不用太小，不然等得急死。
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