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炒方便面的懒人做法步骤是什么?

饮食养生是什么。

大笑养心,抑郁“伤”心。注重养生,先要养心。早保健,晚死亡;晚保健,早死亡。从古至今,关于养生有很多脍炙人口的诗句或名言,生活质量高的人,一般都是懂得养生的人。如何分辩关于饮食养生话题的对错呢?养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理,为您提供炒方便面的懒人做法步骤是什么?,欢迎阅读,希望您能阅读并收藏。

人们吃方便面最流行的方法是泡或者煮,为了吃的更有营养,建议大家煮方便面来吃,煮面的时候可以加入一些蔬菜和肉类,比如可以加入火腿肠、白菜、西红柿以及黄瓜等等,这样做出来的面味道更好,除此之外,还可以炒方便面来吃,具体制作方法如下。

炒方便面的懒人做法:

材料

主料:方便面一包

配料:豆芽菜少许、肉丝少许、青椒或红椒一个(可根据个人口味调整)

调料:盐、鸡精、食用油、孜燃

做法

1.将方便面放入开水锅中,变软后澧水待用;

2.将肉丝加入少许料酒、食盐、淀粉搅拌均匀腌制待用;

3.将青椒或红椒切丝待用;

4.将锅中加入少许食用油,待油温八成热时,将腌制好的肉丝,搅拌倒入锅中,并迅速翻炒,炒熟后乘出待用;

5.在锅中加入少许食用油,待油热时,加入切好的青椒或红椒、豆芽菜翻炒,在将方便面一同加入,倒入肉丝,加孜然、食盐继续翻炒,最后放入鸡精,翻匀即可出锅。

小诀窍

蔬菜和肉补充了脂肪、维生素,又改善了方便面原有的口味

做法二

用料

主料:方便面

辅料:绿豆芽100克、卷心菜100克、胡萝卜50、克青蒜几根、小葱适量、鸡蛋1个、调料花生油少许、食盐少许、姜适量、蒜适量

制作

1.锅里热少许油,打入一个鸡蛋,翻炒至稍凝固,盛出,不要炒过。

2.再放少许油,放葱姜炝锅,放入绿豆芽,切丝的卷心菜和胡萝卜翻炒均匀,倒入开水(因为炒面,水不要太多)。

3.放入面饼和调料拌匀,盖盖焖5分钟,然后大火翻炒收汁。

4.倒入炒好的鸡蛋,拌匀。加青蒜关火拌匀即可。

做法三

制作

1.方便面入开水里煮一下(散开即可)捞出过凉水沥干。

2.锅里入油把鸡蛋炒散捞出。

3.锅里再次入少许油爆香姜蒜末放洋葱炒香。

4.再放面条快速炒匀,再放青菜炒匀。

5.最后放蚝油酱油调味炒匀,散上葱花即可出锅。

扩展阅读

油炸方便面的做法步骤是什么?


相信每个人多多少少都吃过方便面,方便面最大的好处就是吃起来很方便,比如在外面出差的时候,在酒店或者在火车上都可以吃方便面充饥,一般情况下,人们会用开水泡方便面,或者把方便面放在锅里面煮来吃,但今天教大家一种新鲜的吃法,那就是做油炸方便面来吃。

油炸方便面的做法:

工艺流程:

工艺流程精粉、辅料、水→配料→混合→搅拌→复合→压延→蒸煮→油炸→冷却→拣选→加汤料包装→入库

制作方法:

1.对油炸用油的选择:对精制棕榈油、香油、仿奶油、精制猪油进行试用比较,最后,选用酸价较低、成分稳定、色淡、成本造价低的精炼棕榈油为批量生产用油,棕榈油为植物性油脂,含有不饱和脂肪酸,能防止胆固醇在血管壁上沉积,而且还是构成人体细胞膜的成分和人体合成前列腺的原料;用棕榈油炸制的食品,口味清香、色淡。如果在棕榈油中配加花生油,既保持棕榈油色淡,具有定型作用的特点,又可消除不适口的气味和减少生产过程中的麻烦。

2.汤料口味的改良:方便面是大众化主食品,在研制汤料配方时,原则是尊重本地区人民的饮食习惯和嗜好,有虾仁方便面、红烧牛肉方便面和鸡汁方便面等,但其滋味较单一。后又增补了几种助鲜调味料,在少增加成本的基础上,使汤料口味有较大的改善,味道纯正适口,收到较好的效果。

3.对面粉质量的选择:生产方便面的小麦粉应含有较多的面筋质,采取了将不同品种面粉按适宜比例搭配使用的方法,并配用增粘剂,这样弥补了相互间的缺陷,增强了面粉的韧性和弹性,可以减少操作过程中落条、断条现象,产品的光泽度也较为理想。

4.运输:运输时多用木箱盛装。

5.贮存:应贮存于干燥通风处,不能和有异味的物品存放在同一仓库。要注意防潮、防霉变、防虫害、防污染。

质量标准:

1.感官指标:色泽光亮,透明度较好,有弹性、韧性、口感好、口味鲜美,无杂质,不牙碜,无异味。烹调性好,煮、泡3~5分钟,不夹生,无明显断条现象。

2.理化指标:水分2.35%,酸值(以脂肪含量计)1.6%,α度92.11,复水时间2.5分钟,盐分0.94%,含油量21%,过氧化值(以脂肪含量计)0.21%。

3.卫生指标:细菌总数≤3000个/克,大肠菌群≤70个/100克,致病菌(肠道致病菌和致病性球菌)不得检出。

西红柿煮方便面的做法步骤是什么?


西红柿是大家再熟悉不过的蔬菜了,据介绍,西红柿里面含有丰富的有机酸,补充有机酸对血管有好处,比如能起到软化血管的作用,除此之外,补充有机酸还能够促进人体对铁和钙的吸收,今天为大家推荐西红柿煮方便面,这是一道制作简单的美食,详细制作方法如下。

西红柿煮方便面的做法:

主料:

方便面2包135g,西红柿120g,卤蛋1个。

制作步骤:

1准备好方便面2包(吃了一包半),西红柿洗干净,卤蛋一颗;

2把西红柿切成小片备用;

3烧锅,稍微放一点点油,先把方便面的油包倒入,煸炒;

4然后倒入西红柿翻炒均匀,;

5在翻炒的时候加入一包粉包,继续翻炒,

6然后倒入适量的冷水,

7等一开锅把方便面放入;

8大约煮3-5分钟,喜欢吃软和的,所以煮了5分钟,出锅;

9然后把卤蛋包皮切开,摆放好,嘿嘿,很有食欲吧!

西红柿方便面:

准备好制作西红柿鸡蛋方便面的所有材料,西红柿、鸡蛋、火腿肠、西红柿鸡蛋打卤面。

西红柿切成小块,火腿肠切成片,放到碗中备用。

鸡蛋打碎,敲到碗里,用筷子搅拌均匀。

锅中烧开水,放入西红柿煮一会,目的是使西红柿的味道更浓郁。

把鸡蛋倒入锅中,煮一分钟。

放入方便面,加入蔬菜包、酱包和调料包。

用筷子搅拌泡面,使其散开,加入火腿肠,如果怕味道淡可加入少量盐,再煮两分钟即可。

西红柿煮方便面的做法:

1.所有材料准备好

2.西红柿和脆皮肠切块

3.水烧开先将脆皮肠煮一会

4.鸡蛋整颗打进去

5.鸡蛋凝固了将面饼放进去

6.面变软加入西红柿

7.最后一步下青菜

8.青菜下进去煮一开就放调料包,料包煮5秒钟就行了。

炒方便面的做法


方便面大家应该都吃过,方便面的味道闻起来也非常香,但是大家也都听过吃方便面对身体健康不好,但是难得吃一次是没有关系的,方便面除了直接泡着吃,其实还可以炒着吃,味道可以变得更好,而且里面也会含有很多营养物质。吃一些不会对身体健康造成危害,下面就来和看一下炒方便面的做法。

炒方便面的做法

炒方便面首先就需要准备一包方便面,一个青椒,少许肉丝,豆芽菜,一些孜然,食用油,鸡精,盐,方便面,先放到锅里面煮软捞出来备用,肉丝里面加入一些淀粉,食盐,料酒,抓均匀腌制一下,青椒切丝,锅里面加一些油烧热,把肉丝放下去翻炒以后盛出来备用,锅里面再加入适量的油烧热,把青椒豆芽菜放下去翻炒一下,再加入方便面,倒入肉丝,食盐,孜然继续翻炒,最后加一些鸡精翻炒均匀就可以出锅了,对于方便面的味道改善了很多,营养价值也变得比较高。

方便面可以炒吗

方便面是可以炒着吃的,炒方便面的味道比直接泡着来只会更好,而且炒方便面里面可以加入很多的食材,让营养丰富。

方便面有营养吗

方便面其实没有什么营养,如果你想要让方便面的营养变高,就可以加入一些其他的蔬菜或者食材,这样就能够补充全面营养,所以大家不要总是吃方便面,吃的太多容易让营养跟不上。

方便面的宜禁人群

如果身体里面的湿热情况比较严重,或者又有痰湿问题,体质属于比较虚弱的或者有淤血情况,最好就不要吃方便面,会对身体健康造成不利的影响。

宝宝可以吃方便面吗

宝宝最好不要吃方便面,方便面没有办法补充身体所需要的营养物质,里面又会有一些添加剂,想要吃方便面的话也应该搭配其他一些蔬菜来吃,这样才能够起到营养均衡作用,宝宝如果吃太多方便面会影响到成长发育,所以不建议吃。

方便面的做法

方便面的做法还是非常多的,可以做方便面馄饨,准备一包自己喜欢的方便面,再准备一些馄饨青菜,把青菜先烫熟,然后再煮馄饨,把方便面调料一起放进去煮熟,青菜放到面的上面,这样就可以吃了,味道非常鲜美,又能让口感变得更加丰富。

方便炸酱面,准备一包方便面,一些酱料,青豆,先把方便面用水泡开,再加入一些酱料,青豆搅拌均匀就可以吃了。

方便面锅,准备一包方便面,一些泡菜,豆腐,洋葱,香菇,热狗,罐头火腿以及一些火锅料,还需要一些日本昆布粉以及高汤,泡菜切一下,热狗切片,火腿切片,洋葱切片,豆腐切块,香菇对切开来,锅里面加入适量的高汤煮开,再把所有的食材放进去,再煮五分钟,加一些昆布调味就可以吃了。

大酱焗方便面,准备一包方便面,一些火腿,黄瓜,自制披萨酱,还需要一些芝士,橄榄油,洋葱,锅里面加入适量的水烧开,把方便面放上去煮熟,捞出来加一些橄榄油搅拌均匀,然后再加入一些披萨酱,抹平后再放一些芝士,黄瓜片,火腿,洋葱丁,最后再撒上一层芝士,放到烤箱里面烤二十分钟左右就可以吃了,也是非常好吃的一种做法。

咸牛肉方便面,准备一个鸡蛋,适量咸牛肉,鸡蛋里面加入一些盐,生抽打散,锅里面加入适量的水煮开,然后再把方便面放进去,煮到七成熟的时候就可以捞出来沥干水分,再加入一些牛肉,鸡粉拌均匀,锅里面加入适量的油,再把蛋液倒进去,等到蛋液凝固以后,就把咸牛肉方便面倒在1/2的地方压一下,另一边叠起来,然后继续煎一下就可以吃了。

吃方便面致癌吗

方便面致癌这种说法其实并没有确凿的证据,只是方便面是用高温制作合成的,不管是非油炸的还是油炸的方便面,里面肯定会含有一些不良的物质,吃多以后对身体健康没有任何好处,但是致癌这种说法并不准确。

吃方便面的注意事项

喜欢吃方便面的人应该注意,不要总是吃,一次性也不要吃得太多,不要和火腿肠搭配在一起吃,因为火腿肠里面含有非常多的钠,搭配在一起吃就容易让钠超标,负担变得严重,而且还容易造成高血压疾病出现,方便面毕竟是油炸的食品,煮方便面的时候第一次的水最好能够倒掉,这样才能够把一些盐分以及油脂去除,对身体健康的危害就能减少一些。方便面是一种很好吃的食物,孩子就非常喜欢,但是总是给孩子吃方便面,身体健康会受到影响,里面又有一些防腐剂,吃完以后是非常不利的,所以孩子尽量少吃。方便面里面含有的纤维素并不是很多,所以经常吃就会让胃肠道的功能受到不利的影响,里面所含有的油脂成分比较多,吃太多方便面还容易让肥胖问题出现。

上面给大家介绍的就是方便面的做法,看了上面的介绍,大家应该也有了一定了解,方便面的做法各种各样,想要让方便面的口感更好,营养价值更高,就可以和其他的食材搭配在一起吃,这样才能补充营养,但是生活中大家一定不能总是吃方便面,有一些人天天都吃,这样肯定不好,应该要多吃一些其他有营养的食物。

泡方便面的步骤


方便面作为一种快餐食物特别受单身一族的欢迎,既便宜又简单所以是单身和上班一族的最佳选择。方便面分为很多种类也有很多口味,但是有人发现不同的人泡的方便面的味道也是不同的,这其中的原因就发生在泡方便面的步骤上。那么泡方便面的正确步骤是怎样的呢?

1.选面

现在市场上方便面厂家很多,虽然我不知道哪一种比较好,但我基本只吃一家,还好了这么多年没有吃出过大问题。

2.烧水

用电热水壶烧一壶自来水就足够了,在烧水的同时,我们可以做一些正式泡面前的准备工作。撕开泡面的包装袋,此时注意不能把外包装撕得太碎,在后面的第三道工序里,外包装是不是足够整齐至关重要。先把“三包”(酱包、粉包、菜包)放在干净的地方,之后把面饼放入大小适中的碗里,最好是陶瓷,这个过程中要轻拿轻放,不要弄碎方便面,以免影响面条的口感。现在,静待水开。

3.泡面

这是整个泡面过程中最重要的环节,口味能不能好全在于此。所以必须多加重视。把开水均匀地淋撒在面饼上,以最终漫过面饼1厘米为宜,此时用撕开的那整张方便面袋覆盖上。告诉你一个独门诀窍,这时候你把酱包放在上边,蒸发的热气会使其融化,会便于此后轻松放入泡面中。掐准时间,只泡两分钟即可。

时间一到立即把泡面的水全倒掉(千万别把面一起倒出去了),接着把菜包、粉包、融化的酱包依次放入无水的泡面里。这时候再加入已烧开的水,水位以低于泡过的面条0.2厘米为最佳。请注意:以上过程中均不要搅拌面条。静待两分钟,翻转面条。一分钟后,一碗弹性十足,汤鲜味美,回味无穷的泡面就能上桌了。

4. 清理

吃了以我的方法泡的面,美味吧。但这还没完,一定要把碗洗干净,物归原样。

炒方便面的酸甜口味做法是什么?


方便面对于所有人来说都不会感觉到陌生,因为它是我们生活中必不可少的一种食物。尤其对于上班族来说,平时因为没有时间做饭或者干脆懒得做饭的时候,方便面自然就成为了第一选择。其实方便面不仅可以煮着吃,也可以炒着吃。那么问题来了,炒方便面的酸甜口味做法是什么?

工具/材料

方便面 2袋 (70克),西红柿 1个, 红干椒 6个 。

葱,姜,蒜, 盐,味精,花椒,白糖,醋,酱油,油。

操作方法

01

方便面去除上面的包装袋,装盘备用(我用了2袋方便面,每袋的重量是70克,根据用餐人数,和个人用量掌握量)。

02

西红柿用水清洗干净,控干水分,切成小块。

03

红干椒切成段,切好葱,姜,蒜,备用。

04

先用锅把方便面煮出来,不要煮太软,煮六,七分熟即可,捞出,沥干水分,备用。

05

锅内放入油加热,油热后放入红干椒,花椒,葱,姜,蒜,爆锅。放入西红柿翻炒,放入糖,醋(根据个人喜欢的酸甜程度掌握量),盐,少许酱油。

06

西红柿炒至变软,下汤汁后,放入方便面快速翻炒。

07

方便面稍翻炒一下即可,放入少许味精,关火出勺。

做法2

1 先把方便面煮熟待用,煮的时候只放蔬菜包就可以,喜欢辣的可以加点辣椒

2 把煮熟的方便面用冷水过一下,不然面会粘在一起

3 切点菠萝,准备番茄酱和白糖

4 锅里加入适量的油,油烧到7分熟时加入菠萝和白糖,等糖化了之后加入煮熟的方便面,再炒一下,加上番茄酱。待方便面上色了之后,即可。

鸡蛋炒方便面的做法


鸡蛋炒方便面也是比较常见的一种做法,它的主要原料就是方便面和鸡蛋,为了增加营养,使营养更加均衡,可以放入适量的胡萝卜,放入白菜和洋葱等等,做法比较简单,非常适合平时没有时间的人来进行制作。当然对于普通人来说,偶尔吃方便面对健康不会有问题,但是不能过多吃方便面。

做法

1.胡萝卜切细条,白菜切丝,洋葱切丝,鸡蛋打散

2.锅里许油,小火,将蛋液倒入,稍微凝固就用铲子滑散,再稍微翻炒下盛出

3.锅里补少许油,放入洋葱炒出香味,放入胡萝卜翻炒均匀

4.倒入一小碗开水约350ml,放入面饼和蔬菜包,盖上锅盖

5.面饼稍软后,调入蚝油、白菜、鸡蛋和盐,炒匀,再焖3分钟收汁后即可

做法二

用料

主料:鸡蛋2个、方便面1包

调料:食盐2g、鸡精适量、葱适量、料酒适量、胡椒粉适量

蛋炒方便面的做法

1.锅里放适量水煮开,放下方便面煮1分钟,捞出。

2.放碗里凉凉。

3.磕2个蛋,加一点料酒打匀。

4.锅里油热,放下蛋液煸炒。

5.把方便面放入煸炒匀。

6.加盐,鸡精,胡椒粉,葱,调味即可。

方便面到底有没有营养

1、营养不全面

作为一顿正餐,蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素、水和纤维素等人体所必需营养物质的配比均衡。

而一包方便面主要成分是精制面粉做成的面饼,含有碳水化合物、脂肪、少量蛋白质,经过油炸等工艺已经破坏了维生素和必需脂肪酸,丧失了部分营养,缺乏维生素和膳食纤维。作为一顿正餐的方便面提供不了正餐的营养。

2、油脂过高

市面上大多数方便面都是油炸面饼,经过开水冲泡即可使用。使用的一般是棕榈油,是一种不饱和脂肪酸含量比较高的油,耐高温,使用过多容易增加心血管疾病的风险。且反复使用,极易生成有害物质或者致癌。

规定的方便面油脂含量一般是低于20%,但是很多厂家生产的面饼油脂含量达到23%以上。

加上一包超过20g的油包,一顿方便面就已经大大超过我们一天所需的脂肪摄入量了。高热量、高油脂的摄入容易引发多种疾病。

3、钠含量超标

一包调料包中有食盐,调料等,一般一包方便面至少要5g盐才能有味道,已经快要达到一天摄入低于6g的标准了。

4、多种添加剂

方便面中添加了防腐剂延长保质期,便于储存;着色剂保证颜色;增味剂保证口味;等等。

食品添加剂多达300余种,它们分别起到着色、漂白、调节口味、防止氧化、延长保存期等多种功能,这些添加剂按规定都是可以使用的。且添加剂的使用剂量都是在国家规定的安全范围内的,但是长期使用还是不利于身体健康。

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