玫瑰饼家庭做法
老人养生饼。
物质是健康的基础,精神是健康的支柱,运动是健康源泉,科学是健康的法宝!社会在发展,养生也逐渐成为很多人的关注焦点,养生关系着每一个的生活质量。就饮食养生话题,您是如何看待的呢?考虑到您的需要,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“玫瑰饼家庭做法”,供大家借鉴和使用,希望大家分享!
随着电烤箱进入千百万的寻常家庭,很多人在家里就可以比较简单地制作出以前必须在超市或者商店里里买到的美味食物,比如玫瑰饼,它所需要的主料就是面粉、白糖、猪油,另外再加上可以制作馅料的芝麻、花生、核桃等,就可以利用烤箱,在不到半个小时的时间内做出好多个美味可口的玫瑰饼了。
做法一
原料
【主料】
精粉500克,玫瑰酱50克,白糖200克。
【辅料】
核桃仁75克,熟猪油200克,芝麻15克,蒸熟面粉85克,水175克。
【制法】
1.先将熟面粉与白糖、核桃仁(切碎)、玫瑰酱、芝麻一并放在案上和匀,再放入熟猪油25克用手搓匀成馅。
2.将200克精粉与100克猪油和起,用手搓匀,和成油酥面。另将300克清汾倒入盆内,先加猪油75克,用手搓匀打成穗子,然后加水,揉硬扎软,制成皮面。
3.将两种面团上案揪成相同数量的20个剂子,把皮面剂子用手压扁,包上酥脆面剂子,压扁擀成长方形,卷起再用手压扁擀开,这样反复两次,最后卷进成3厘米多长的小卷,按遍,将馅包入收口,再按成圆饼形,在饼中心点一红点,放入炉里,用温火约烤10分钟即成。
做法二
【原料】
(1)面粉500克、猪油80克、白糖20克、温水200克。
(2)猪油干油酥350克。
(3)绵白糖250克、熟面粉250克、熟芝麻仁30克、糖玫瑰50克、瓜籽仁5克、花生仁5克、核桃仁5克、熟油适量。
炉温: 200/180
【制作方法】
1.将原料1中的材料加工成水油面团备用。
2.将原料3中的材料搅拌均匀,加工成馅料备用。
3.采用大包酥方法制取酥皮,摘成30克大小的剂子。
4.每个剂包入30克左右的馅心,收好口,收口朝下用手掌掀成圆形的生坯即可。
5.生坯饧约10分钟左右,用食用红色素印上花印,放入烤炉烤至表面金红色出炉即好。
【特点】
色泽金黄,表皮酥脆,馅心甘甜。
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家庭鸡蛋蔬菜饼的做法
营养的补充是需要均衡的,鸡蛋营养丰富,但是也要多吃蔬菜,鸡蛋蔬菜饼是比较均衡的饮食。鸡蛋蔬菜饼可以说是一种小吃,在家也能制作,做法简单,煎鸡蛋蔬菜饼需要注意火候问题。
1. 鸡蛋两个打入盆里。加少许盐用打蛋器打散。加入面粉、牛奶、西葫芦丝搅打成均匀的面糊。炒锅刷一层薄油,舀进一勺面糊,轻轻转动锅子,让面糊形成薄厚均匀的饼。固定成型后,翻面烙一烙就好了。
2.先将葱、西红柿、黄瓜、黑木耳、洗净切成小块,火腿肠去皮也切成小块备用。将鸡蛋打入一个空碗里,放入适量的盐和半碗的面粉搅拌均匀。再把备好的蔬菜倒入鸡蛋汁里,搅拌均匀。在平底锅里放少许油,倒入拌好的鸡蛋汁摊平,煎至两面金黄即可出锅。再把煎好的鸡蛋饼卷起,切成均匀小块即可。
3.打入4个鸡蛋放入碗里。(做鸡蛋饼一定要土鸡蛋,因为做出来的颜色比较漂亮,而且口感也比较香。用打蛋器把鸡蛋打散。准备好面粉。黄瓜,红萝卜用削皮刀先削成较薄的长条(这样容易熟)葱洗净沥干水分!把红萝卜,黄瓜.葱切碎!把面粉和刚切好的蔬菜碎全部倒入蛋糊里,加入40克清水,放入一小勺花生油和适量的生抽.盐搅拌均匀。开中小火把平低锅加热倒入适量的花生油。(不能开大火,不然油太热了,鸡蛋糊容易焦)倒入蛋糊,慢慢的摊成圆圆的大饼!蛋糊比较稀的地方可以用筷子轻轻的擦一点小孔。煎鸡蛋糊表面看起来凝固的时候。把鸡蛋饼倒入一个菜板上翻一面。同样锅里放入少量的油。把另外一面慢慢的煎熟就可以了!放在案板上切出自己想要的形状就可以享用了。
家庭手抓饼的做法
很多新手媳妇在厨艺上都非常苦恼,家庭手抓饼是一道适合新手学习的菜肴。不需要非常复杂的做法,简单翻炒就好。这道菜不管是搭配干饭吃还是搭配稀饭吃都不会影响菜的味道,饭后一碗汤味道更好。
2、在锅里刷点油,可以不刷油的
3、把饼皮放在锅里,中火
4、两面煎得差不多了,不要煎得太透,后面还要煎的呢
5、放在一个小盘子上让它睡会
6、拿出准备好的鸡蛋
7、破壳放在锅里,中火煎至蛋白呈白色不透明
8、再把刚刚放在盘子里的饼皮铺在蛋黄上
9、压一下(完蛋惹!蛋黄流出来了,惊悚脸?)
10、翻过来煎一下
11、加入火腿肠(鸡蛋被弟弟吃了哭哭脸?)
12、肉松饼的作用,不喜欢吃肉松可以不加
13、啦啦啦本人大爱肉松
14、番茄控,嗯!隐隐约约闻到蛋蛋的香气,没错我弟弟在吃蛋啊哭哭脸?
15、卷起来,我是对称轴折的
16、开吃!delicious!
想要吃得营养又健康,自己做饭无疑是最佳的选择,家庭手抓饼的做法容易,为我们提供了更多的选择。
玫瑰冰皮饼的做法
很多人都是家里的独生子女,他们的长大,都是父母的庇佑。而成人之后,脱离了父母的怀抱,他们很多人都不会吃饭了,因为没人做了。面对这样的现实,你肯定不愿意被饿死吧,所以你只有自己动手。现在,小编就先来教大家如何做好玫瑰冰皮饼。
2.糯米粉和粟粉和在一起,加入糖,再加入适量水搅成团状
3.将团状物隔水蒸十五分钟,取出来,趁热放入油搓成粉团
4.分成若干小件,取一小件按成窝,放入玫瑰馅,捏好封口,揉成球状
5.剩下的10G糯米粉用小火炒至泛黄,就这就是糕粉了
6.将揉好的球状糯米团放入糕粉中滚一圈
7.再放入模具中压紧,造个型
8.套上食品袋,放入冰箱冷藏半个小时,取出来就可以食了
你以前可能没有做过菜,但是现在你看完玫瑰冰皮饼的做法简介,你可以自己尝试一下,培养兴趣和感情。
玫瑰饼的做法有哪些?
虽然说玫瑰是一种花,但是其营养价值和营养功效却是特别强大,除了可以做成玫瑰花茶外,还可以做成玫瑰妙香猪舌、玫瑰鸭梨菜、玫瑰木耳红枣汤等,当然还可以做成玫瑰饼,味道特别鲜美。玫瑰饼的做法很简单,准备好食材之后将洗干净的新鲜玫瑰花、白糖、板油丁等放在一起搅拌均匀,再加入面粉、油、水等和成面团,之后将面团擀成大面片,放入拌好的玫瑰食材并制成圆形就可以放在微波炉里烤了,一般十五分钟左右就可以了。
一、玫瑰饼做法
1.将净猪板油切成骰子丁。鲜玫瑰花洗净加白糖、板油丁拌匀成馅。
2.盆内加精面粉350克、油245克搓成油酥面团。另用精面粉700克、油105克、清水350克和成水油面团。
3.用水油面包入油酥面,叠好,用擀面杖擀成大面片,卷成条状,摘成约25克一个的小面剂,逐个按成中间厚的圆皮,包入玫瑰馅适量,封好口,制成圆形,上盖红印章(家庭制作可不盖章),入炉烤熟即可。
二、制作要领
1.油酥面团要搓透,水油面团要揉匀搓透;
2.入炉烤制时要用小火,不要烤过,以嫩黄白色为宜。
三、玫瑰花保健食疗方
1、玫瑰妙香猪舌——活血化瘀、宁心安神
玫瑰花3朵,酸枣仁6g,猪舌一只,料酒10g,盐10g,味精5g,葱段,姜片各5g,丁香1g,八角两粒,花椒2g,白糖5g,酱油5克。把花撕成瓣状洗干净,酸枣仁炒香,猪舌用沸水煮5分钟去舌苔;将玫瑰花等调配料一并放进锅里,加入水1500g,放进猪舌煮熟即可。
2、玫瑰鸭梨菜——润肺止咳、美润肤肌
玫瑰花3朵,鸭梨4个,冰糖100g。把鸭梨洗干净,切成方块;玫瑰花瓣和鸭梨,冰糖放进锅里,注清水2000ml,大火烧沸,转小火焖煮半小时左右。
3、玫瑰木耳红枣汤——活血助颜、润肤祛斑
玫瑰花3朵,黑木耳30g,红枣20枚。玫瑰花瓣,黑木耳,红枣均洗干净,沥干水份;将红枣,木耳加水约3000ml,大火烧沸,转小火约20分钟时,下入花瓣,再放约10分钟就可以饮服。每天早晨和晚上饭后各饮一回。
4、玫瑰花粥——清热解毒、行气止痛
玫瑰花4g,银花10g,红茶,甘草各6g,粳米100g,适量的白糖。先把上述药材煎汁去渣,加入洗干净的粳米,同煮为稀粥。调入白糖就可以。
5、玫瑰绿茶——抗氧化、净化肠道
玫瑰花三至四朵,绿茶一茶匙。用热水冲泡。
家庭自制玫瑰花酒
玫瑰花在生活中是比较常见的,不论是新鲜的玫瑰花,还是晒干后的玫瑰花用处都是非常大的。对于女性而言,玫瑰花的作用功效更明显中很多人会用干玫瑰花来泡水喝,还有的人用玫瑰花来酿酒。玫瑰花酿制而成的玫瑰花酒也有一定的保健功效,家庭自制的玫瑰花酒做法更多。
1.做法
准备好材料,新鲜玫瑰花不要沾水。把玫瑰和冰糖,放入密封罐,倒入酒。密封后,放置在阴凉处,每隔几天拿出来晃晃。一到三个月后,玫瑰的颜色会慢慢融到酒里,同时冰糖会慢慢融化。等冰糖全部融化以后,就可以开始喝了。
2.功效
补血活血,理气化瘀。主治月经不调、调整内分泌失调,能够养颜护肤、舒缓心情等。常喝玫瑰花酒还可祛斑,养颜,可让女性容颜白里透红,保持青春美丽,给女人最体贴细致的呵护。孕妇应避免饮用。
3.由来
玫瑰酒,玫瑰花酿酒始自明代,清末平阴城内“积盛和”酿制的玫瑰酒以味美香甜而闻名。民国时期平阴生产的玫瑰酒,就曾以香气醇正、甘甜可口先后获德国莱比锡国际博览会金质奖章和奖状、巴拿马国际博览会银质奖章和奖状。长期饮用该酒具有美容、养颜、和血散瘀、清心健脑、滋阴补肾、健脾益胃之功效,是滋养保健之佳品。玫瑰酒中的双歧因子能抑制原菌和腐败菌生长,维持肠道菌群平衡,提高人体吸收,有抗肿瘤活性,增强人体免疫功能。
玫瑰茯苓夹饼的做法
我们要养成居然烧饭做菜的习惯,这样才能防病促健康。而为了大家的健康,下面小编就来说说关于玫瑰茯苓夹饼这道菜的做法。
2.慢慢加水搅拌成稀糊糊,舀起能成直线流下。
3.豆沙馅团圆子后按成纽扣状。
4.平底锅最好是不粘锅烧热,可抹一层花生油,锅好的话就不用抹。舀一勺糊糊直线倒入,自然流淌成圆形。我的手总是不稳,所以不是那么圆。注意每次用一样多的糊糊才可保证差不多一样大。
5.饼一面金黄即可,因为很薄,另一面也可熟透,取两个加一个红豆馅,按紧一些。
6.饼放一会回软,就可粘一些熟的黑芝麻。
7.还可以面糊倒入之后,马上撒一些黑芝麻。
不管你是做菜的新手还是老手,但凡看了玫瑰茯苓夹饼的具体方法,你肯定能够自己独立完成。所以,收起你的担心,现在就去行动吧,相信你很快就能把“美食”带出锅。
玫瑰华夫饼的做法
我们有时候会发现身边总有几个人特别喜欢做饭,把做菜当成自己的一种兴趣爱好,每一道菜都是自己成功的作品,我们不要总是羡慕别人的才华,其实自己可以学习的,下面就是关于玫瑰华夫饼的介绍,自己赶紧开始动手吧
2.12先把黄油加热化开。
3.21加入牛奶,蜂蜜,鸡蛋打匀。
4.1拌匀醒30分钟左右。
5.2筛入面粉,泡打粉混合物。
6.在模具上刷上一层油。
7.玫瑰花掰开。
8.先在模具表面撒一层花瓣。
9.加上适量的面糊再撒一层花瓣。
10.两面小火煎熟用筷子在格子边都推一下很容易就脱模。
11.松软可口的玫瑰华夫饼就做好!
我们都明白想要做好一件事,需要付出很大的努力和时间。当然做菜也是这样的,但是你付出一定有回报的,到时候自己做一手好菜一定眼煞旁人的,我们现在根据上面的介绍,来做一下玫瑰华夫饼。
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