筒篙菜的做法
冬季养生筒骨汤的做法。
“心静乾坤大，心安理数明，只有理性的清静才能大智大慧，大彻大悟。”社会在发展，养生也逐渐成为很多人的关注焦点，那些不注重养生的人，必然会遭到生活的报复。如何进行饮食养生呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《筒篙菜的做法》，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
农村的一些人会将筒篙菜叫做长在地里的菊花，因为茼蒿菜的外形真的和菊花很类似，都是大大的一朵，周围是细细的瓣绕着，但筒篙菜颜色是绿色，这点菊花是没有的。筒篙菜长起来很快，对土壤的要求不是很高，有点土就能长，一般蔬菜有的营养它也有具备。那筒篙菜的做法是怎样呢？
茼蒿，是菊科植物蒿子杆和茼蒿的茎叶。由于它的花很像野菊，所以又名菊花菜。茼蒿的茎和叶可以同食，有蒿之清气、菊之甘香，一般营养成分无所不备，尤其胡萝卜素的含量超过一般蔬菜。
茼蒿属于随遇而安的蔬菜，可以与高秧作物套作种植，像菜豆、豇豆等。种植二篙前，要先清除前茬残株，施基月巴。亩施腐熟的农家肥3000-5000千克、过磷酸钙50-70千克、碳酸氢钙50千克，均匀撒于地表，然后翻耕两次，达15-20厘米，让土壤与肥料充分混合均匀，耙平做畦。
由于茼蒿性喜温凉，所以最好做半高畦，有利于提高土壤温度。畦宽1-1.2米，畦面宽0.8-1米，畦高0.08-0.1米。畦面平整后，最好轻踩一遍，以免浇水后畦面下陷。
播种
茼蒿播种采用条播和撒播均可。
若使用催芽播种，可以在播种前3-5天，将种子放在30℃的温水中浸泡24小时，淘洗、晾干，置于15-20℃的条．件下催芽，每天用温水淘洗1次，等种子发芽时即可播种。催芽播种和干籽播种可以采用同样的方式。
茼蒿中含有特殊香味的挥发油，有助于宽中理气，消食开胃，增加食欲，并且其所含粗纤维有助肠道蠕劝，促进排便，达到通腑利肠的目的；此外，茼蒿气味芬芳，可以消痰开郁，避秽化浊。茼蒿中含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物盐，能调节体内水液代谢，通利小便，消除水肿；茼蒿含有一种挥发性的精油，以及胆碱等物质，具有降血压，补脑的作用。
食材食谱热量：126(大卡)
主料筒篙菜800克
方法/步骤
1筒篙菜摘洗干净，沥干水分。
2大蒜去皮，洗干净后切成片。
3热锅热油，放大蒜暴出香味。
4放入筒篙菜，快速翻炒。
5炒到断生后放入适量的盐，翻炒均匀即可。
青菜炒的时间不易过长，否则营养流失，而且还影响口感。
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篙芭炒肉丝
人类的祖先充满智慧，总是能够把寻常的植物做成一道道美食。千百年的传承与发展中，人类习惯了从野生的植物，逐渐变为自种的家常菜，继而搬到餐桌上。比如篙芭炒肉丝就是一道地道的农家小菜，其融合了农家人的智慧结晶。在经济高速发展的今天篙芭炒肉丝依然是人们的心头肉。
做法一
用料
篙芭四条、姜丝 青椒丝 肉丝 淀粉 油 生抽
做法
1. 篙芭四条去外皮洗净切细丝
2. 姜丝，青椒丝
3. 肉丝用淀粉，油，生抽腌10分钟
4. 热锅炒姜丝和肉丝
5. 炒静椒丝
6. 篙芭丝和青椒丝一同翻炒
7. 最后下肉丝
8. 起锅前加入一小勺白糖，突出篙芭的鲜嫩，这是小窍门哦
做法二
用料
茭白3根、胡萝卜半根、青椒1个
篙芭肉丝(茭白)的做法
肉丝用清水冲洗两遍之后，加入少许盐，白糖，生抽，食用油，淀粉腌制10分钟!
篙芭，胡萝卜，青椒切丝
热锅冷油，将腌制好的肉丝翻炒至变色，盛出来备用。
擦干锅之后，重新倒油，加入少许大蒜爆香
将切好的三丝倒入，变软之后加少许盐，少许生抽翻炒均匀
然后将之前炒好的肉丝倒入，继续翻炒
起锅前加入少许白糖，可以提味!也可以根据个人口味加入葱花!
做法三：篙芭木耳炒肉丝
1.猪肉、茭白、木耳、青红椒、生姜、泡椒切丝
2.肉丝加料酒、姜丝、生抽拌匀
3.热锅下油下肉丝炒熟盛出来
4.锅内留油放姜丝和泡椒炒出香味
5.下茭白丝，下木耳丝
6.放盐放青红椒线，放香醋，放蚝油，出锅前放小葱段
蛋筒冰淇淋的做法
冰淇淋的诱惑力对于女生来说一直都是很大的，不管小孩还是年轻男女都很喜欢冰淇淋，特别是在酷暑的环境下来一个冰冰美味的冰淇淋，那个生活是多么的美好啊，今天对于吃货来说是一个大福利了，今天将介绍蛋筒冰淇淋的做法，喜欢吃的同学们现在就认真的学吧。
冰激凌主要分成三种：
1)以淡奶油为基础的法式古典冰激淋。
2) 不放蛋黄，做法简单的美式冰激淋。
3)用原味酸奶做了低卡路里的酸奶冰激淋。
先做抹茶冰激淋，方子来自《在家制作美味冰激凌》
材料： 牛奶165g，淡奶油165g，糖70g(个人觉得可以减少5-10g)，蛋黄2个，抹茶粉10g。
做法：1)将牛奶和淡奶油放入锅中，煮至锅边冒出细小的泡泡;
2)同时将蛋黄和糖放在碗中，充分搅拌;
3)将1冲入2中，再次加热，边煮边用打蛋器搅拌，直到温度达到85度。
我用的是温度计测量到85度，这一步主要是消灭牛奶和蛋黄中的细菌，没有温度计的话，就煮到接近沸腾的时候，或者用勺子蘸一点糊，然后用手指划一下勺子的光滑处，能留下痕迹而不是低落就说明温度到了。
4)等冰激淋温度稍低，筛入抹茶粉。
这次用的抹茶粉有点氧化了，颜色不够美，下次用用看著名的宇治抹茶粉。
5)用筛网将冰激淋糊筛入碗中，隔冰水尽快冷却，防止细菌繁殖。
书上说要冷却到5度，我觉得只要冰激淋糊不烫手了，冷却到室温也没啥问题，反正马上就进冰箱里。
6)ok，进冰箱冷冻室。
7)每隔半小时用刮刀翻拌冰激淋糊，直到冻住。
这一步很关键，翻拌可以打入更多的空气，使冰激淋口感绵软，偷懒的话就会有很多小冰渣。
当然就这样用勺子挖着吃就很美味了，但是我又继续倒腾了个蛋筒。
(做脆皮蛋筒还有一个原因，发现没，冰激淋+蛋筒，正好用掉两个鸡蛋的蛋黄+蛋白，一点都不浪费哦)。
脆皮蛋筒的做法(其实就是蛋卷，只是卷法不同)。
材料: 蛋白50g，糖粉50g(下次试试45g)，黄油50g，低粉82g。
做法： 蛋白加入糖粉搅拌均匀，再加入融化的黄油，搅拌，筛入低粉，翻拌至看不到粉，此时的面糊很浓稠，有点光泽。舀一勺加入蛋卷模具中，两面加热至金黄色，趁热卷成不同的形状就好啦!
然后把舀成球状的冰激凌放入冷却的蛋筒里就好了，蛋筒又脆又香，冰激淋绵软细腻，绝配!美中不足的就是还没掌握怎么挖出完整的球形，继续研究。。。
我相信大家还沉浸在冰淇淋的世界吧，是不是口水流了一地啦，那就赶紧动手制作吧，温馨提示一下冰激淋不要一拿出冷冻室就吃，稍微放一会，变软了更加容易弄成球形，也更加好吃自制的冰激淋没有加添加物，融化的速度很快，所以乘冷快吃，希望大家能学到。
花胶筒的做法
花胶算是一种价格比较昂贵的保健食品，因为花胶主要是使用鱼肉身上的胶原蛋白部位制作出来，所以大部分的花胶都是以花胶筒方式存在。同时花胶对人体能够起到强效的滋补效果，例如在补肾益精方面都能够发挥出花胶的良好效用。由于花胶价格昂贵，因此在制作花胶的过程中，一定要选择正确的制作方法才能物尽其用。因此关于花胶的具体制作方法又会有哪些?
一级花胶筒的功效
味甘，性平，花胶营养极为丰富，属于一种高蛋白质、低脂肪的食品，具有滋补养血、补肾益精、滋阴养颜等作用，对肺肾虚弱、贫血亏损人仕用为调理身体最适宜。
花胶的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。
花胶极有滋补食疗作用，《本草纲目》记载：花胶能补肾益精，滋养筋脉，能**肾虚滑精及产后(产后食品)风痉。花胶含丰富的蛋白质及胶质，具滋阴养颜，补肾，强壮机能。腰膝酸软，身体虚弱，最适宜经常食用。
花胶首要有厚度，煲起不腥不潺和不溶化，食落念滑又爽口，才算极品;一般品质多数用来熬汤，品质高者亦可用来做成菜式。花胶食疗功效高，含有丰富的蛋白质、胶质、磷质及钙质，女士视为养颜珍品。对身体各部分均有补益能力，无论男女老少均可食用，是补而不燥之珍贵佳品。
一级花胶筒的特征
鰵肚/广肚：从毛鳍鱼或鰵鱼取得的鱼肚，称为【鰵肚】，主产于印度海域;而只要体形较大的往往都被称作【广肚】，主产于巴基斯坦海域;两者形如马鞍，略带淡红色，肉质丰厚爽脆，发头显着，口感极佳。
扎胶公： 主产于南美洲海域，肚形长而窄，底部会有两条类似触须的器官，薄身肉爽，煮起来不易溶，用作煲汤及扣煮皆宜。
花胶筒：主产于南非海域，由原只鱼鳔未剖开加工而成，质感介乎公乸之间，口感软滑，胶质丰富，味道清香，适宜用作煲汤材料。
鸭泡肚：主产于中美巴拿马一带，来自淡水草鲈鱼的鱼鳔，因未剖开前形似荷包而得名，其特点是不韧身，肉质厚而爽滑，用作汤料也很适合。
鳝肚：主产于孟加拉一带，来自海鳗的鳔，呈圆筒形，属于高价货色，沙爆或盐爆处理，即是用沙粒或盐粒旺火落鱼肚急速拌炒而成，食味爽滑又不粘糊，也很受欢迎。
一级花胶筒的储存方法
花胶放于通风阴凉处，如预较长时间食用，建议封好摆入雪柜(0-8℃)为佳。
一级花胶筒的烹调技巧
(1)将花胶用清水浸约一至两天(视乎大小而定)，每天必须换清水一次或以上;
(2)放入滚水内，需用竹笪垫底，煲约30分钟，熄火焗至水冷，取出以清水洗净;
脆皮蛋筒的做法
一个美好而又充实的童年，必然会影响人的一生，这是有促进作用的。而童年的记忆中，自然少不了妈妈做的饭菜，这是我们最美的回忆。下面小编就给大家做一道记忆的脆皮蛋筒
2.黄油软化，用打蛋器搅打至松发
3.加入糖粉和盐
4.搅打均匀
5.分次加入蛋白
6.搅打成均匀糊状
7.筛入低筋粉
8.翻拌均匀
9.蛋卷模在炉灶上两面预热
10.取约25克左右面糊，放入模具中心
11.夹好，放在炉灶上两面翻烤
12.烤至两面金黄
13.借助圆锥模，卷成锥筒
14.晾至完全冷却即成
脆皮蛋筒固然美味可口，但是只有自己做出来，你才能够真正体会到那份“美味”。所以，现在请你好好掌握下这道美食的具体做法，走进厨房操刀做起来，相信你很快就能够实现心中所想。
冰淇淋蛋筒的做法
每次去朋友同事家做客的时候，你都会发现，他们都有一两道拿手菜。而每次轮到自己的时候，却捉襟见肘了。这样的你，看起来是不是特别没面子。所以，为了你的尊严，现在就来跟我学一下冰淇淋蛋筒的做法。
2.21将蛋清打散，加入细砂糖搅拌均匀。
3.再加入奶油搅拌均匀，最后加入低筋面粉搅拌均匀。
4.搅拌均匀至无颗粒状态。
5.将蛋卷筒的模具在炉火上小火两面加热后，每次用将面糊倒一点儿在模具的中央。
6.合上盖，看到边缘冒蒸汽时，打开模具观察颜色。
7.两面翻烤成淡黄色即可。我照的这张图片颜色都稍深了，颜色淡些要软些，深些要脆些，我们家喜欢软些的。
8.成品出炉。
9.加入各种口味的冰淇淋就OK啦，很容易的，对吧？
相信你看完冰淇淋蛋筒的做法介绍之后就会发现，其实这道菜做起来并不难。当然，对于第一次做的你来说还是有难度，但是多试几次，肯定能做出最美味的它。
脆皮瓜筒的做法
现在的年轻人大部分都很懒，每每都会以忙为借口而出去吃饭。虽然外面的饭菜可能很“可口”，但是长期下去各种慢性病会接踵而至，真的得不偿失。现在就跟着小编一起来学习一下脆皮瓜筒的做法，你肯定会愿意。
2.12方法一：切段的黄瓜用盐稍腌，让瓜皮去掉点水分
3.21洗净盐分后用刀从一侧开始向里切，直到分离瓜皮、瓜肉
4.1方法二：找到直径与黄瓜直径相符的切模，直接分离皮、肉，简单好操作，业余选手更适用
5.2这样的～～
6.随意你用哪种方未法都是一样的
7.瓜肉改刀做麻酱黄瓜或清拌黄瓜
8.瓜皮加盐
9.加醋、红油拌匀
10.边角料也是美味～
大家看完小编的介绍，相信朋友们都已经迫不及待了，还等什么，那就赶快进厨房大显身手，开始做脆皮瓜筒
食饼筒的做法
中国那么多，你想去看看吗？相信绝大多数人的回答是肯定的。出去见识，可以开拓视野，还有益身心健康。而到了一个陌生地，你首先要做的必然是尝下当地的美食，这对于爱吃的你来说，是头等大事。而吃过了，可能就留恋了。而留恋了，就请跟我一起学着做下食饼筒这道美食吧。
2.清炒洋葱！
3.豆腐干炒瘦肉，照片拍得不大好哦！
4.炒鸡蛋，再切成丝备用！
5.把面粉倒在容器里，一点点加水搅成糊状，糊不能太稠也不能太稀，能有一点点挂得起来就行！
6.我这个方法是自创的，在九寸的批萨盘上面抹薄油，倒一大勺面糊，晃动盘子，让面糊均匀覆盖，再放入预热230度的烤箱内，直到面皮起泡开始脱离盘子，就可以从烤箱里拿出来了！
7.这是我做好的食饼筒的皮噢！
8.来看一张，很透很有弹性噢！
9.因为家里的饼皮做的会比较大，GG说太小了，他用了两张拿来包，把各种菜摆在一边然后往里面卷，快成圆筒型的时候，圆筒的一头往里折，再继续圆筒就好了！
10.这张成品是我包的，就用了一张皮，好吃！不过忘记摆盘了，否则看起来应该会很美！中午也没有煮汤，GG喝红牛，我喝益力多酸奶！赞！
这道食饼筒做出来真的是非常诱人，小编每次看完这篇文章都十分想自己动手做一下，不知道你是什么想法。
黄瓜肉筒的做法
现如今社会剩男剩女那么多，而到了适婚年龄的你还没结婚，家里人肯定很急，那你怎么办呢？为了找到更好的，你肯定还会等。但是在等的过程中，你不妨完善下自己，学做几道可口的小菜为自己加分。下面就让小编来为大家介绍一下黄瓜肉筒这道菜的做法吧。
2.肉剁成肉泥，香葱切末，黄瓜切段。
3.将肉尼和葱末加盐，生粉合拌均匀待用。切好的黄瓜挖空，挖个小洞洞。
4.酿进拌好的肉泥。
5.放进不粘锅里。
6.盖上盖焖片刻。
7.翻面。
8.再焖片刻，焖熟透。
9.焖好的黄瓜筒。
10.出锅上桌。
现如今很多做父母怕孩子不会自己弄吃呢？这是一个现实问题，而这个问题需要你自己来解决。今天，得知黄瓜肉筒全部做法的你，可以真正改变自己了。
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