山楂罐头的制作方法步骤是什么？
养生膏方制作方法。
“养生之道，常欲小劳，但莫大疲，及强所不能耳。”生活中经常流传这些关于养生的名句或者顺口溜，每个人要想提升自己的生活质量，不能忽视养生。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的山楂罐头的制作方法步骤是什么？，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
山楂是大家熟知的一种果实，这种果实在国内的分布很广，尤其在山东、浙江、内蒙古以及河南等地区产量都很高，平时吃一些山楂是有好处的，尤其是那些患有高血压高血脂的人群特别适合吃山楂，另外吃山楂还可以健脾开胃等等，如果喜欢吃山楂罐头的话，可以按照下列方法做来吃。
山楂罐头的制作方法：
秋天了，是丰收的季节。山楂是大家喜爱的果实，它的酸酸甜甜让每个人很难忘。就因为家有一颗山楂树就查查了它的功效与用途很多哦，吃了对身体益处多多。山楂树很能结果，山楂果太多了也很上愁。放时间长了怕坏了。就学了学山楂储存的方法，也显摆显摆它的做法。味道也很嗨！
首先把山楂，洗净。在用筷子在山楂尾部穿过，再用小勺把里面的山楂籽一个一个掏出。有点麻烦，要有点耐心。wWW.yS630.CoM
先把冰糖白糖以自己的口味定，爱吃甜的多放些，不爱吃甜的少放些。水也适量，放入锅里用中火煮开。
等水煮开了，再转小火。糖水稍微粘稠些，就把洗好的山楂也放入锅里。
山楂稍微煮一下，时间不要太长。否则山楂会煮列口，颜色也不好看，火大了。山楂煮两三分钟就好了关火。
等山楂和糖水都凉了，找个干净的瓶子装进去，封上口。就可以储存了。什么时候想吃，就拿出来和家人·朋友·同事享受美食。简单又方便！
原料：山楂做法：1一斤山楂，然后清洗干净，把山楂核用筷子捅出2备冰糖一袋，导入煮过里面一些水，按想做多少汤来放，不可以放入过多的水，然后等3水烧开后把半袋冰糖倒入锅中，等待融化。4冰糖融开，将山楂放入锅中煮，煮致粘稠即可5程序全部做完，让锅冷却，把做好的山楂装进玻璃瓶里面，冷藏冰箱里面，第二天即可吃到美味的山楂罐头了。
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杏罐头的制作方法是什么
杏是一种药食两用的食材，它对于很多疾病都有不错的辅助治疗作用，可以帮助人体解毒、祛痰，但是杏保存的时间不能长久，如果想要在较长时间内都能吃到杏的话，就需要把它制作成罐头，杏罐头做起来其实还是比较简单的，今天我们来学习一下杏罐头的制作方法。
杏在中草药中占据重要地位，头寒结核、口渴、肺痰、解毒。在人们鲜杏肉之外，还可加工成罐头糖水杏子、杏仁、杏干、杏酱、杏汁、杏酒、杏梅、杏梅、杏及杏仁可制成杏仁霜、杏仁、丹皮酚；杏仁霜、杏仁黄油、杏仁饼、杏仁酱菜、杏仁油等。杏仁油呈黄色透明，具有细腻的香味。它不仅是一种优秀的食用油，也是先进的油漆，油漆，化妆品和优质肥皂的重要原料。
食材食谱热量：590.8(大卡)
主料杏1200g白糖40g
方法/步骤
1、准备好已经洗好的杏。
2、将杏用盐水浸泡二十分钟。
3、拿出杏，用刀去掉杏核。
4、准备好锅，放入糖，用大火烧开，把糖煮到融化。
5、把杏肉放入，改成小火，再煮七分钟。
6、这时就可以出锅了，把它装入密封罐中保存即可。
注意事项
去杏核时，注意刀子。
放入冰箱，冷藏后，味道更好
葡萄罐头的制作方法
罐头是生活中不少人都比较喜欢吃的零食，而罐头的主要制作原料就是水果和一些鱼产品。特别是黄桃罐头，应该是不少人童年里一个非常美好的记忆。其实除了黄桃这个水果还可以拿葡萄来做罐头，葡萄罐头所发挥的味道也是很好的。那么如果自己在家里制作葡萄罐头的话，方法是什么呢?
自制葡萄罐头(糖水葡萄的做法)
做法：
一，葡萄去皮，放到盘子里。
二，清洗干净后，放到蒸煮过的干净不沾油的瓶子里。
三，铝锅加水，加白糖，煮开，灌入瓶子里，一定要灌满。
四，拧紧盖子，倒扣一晚上，等凉了后，热胀冷缩院里，盖子自然就相当于抽真空了。
要点：
一，所有东西都不能沾油。
二，葡萄不能有坏的，稍微一点坏的都不行。
三，拧盖子的时候，有点烫，用干净布垫着点。
四，不用冷藏，找个阴凉通风的地方放着就行了。
吃葡萄的好处
1、补充葡萄糖
葡萄是一种含糖量特别高的水果，而且它含有的葡萄糖易于人体吸收和利用。人体吸收丰富的葡萄糖以后，可以促进身体新陈代谢，也能快速转化成能量能促进体力恢复，快速缓解疲劳。
2、预防神经衰弱
葡萄中含有多种对人体有益的微量元素，其中磷、钾以及镁等物质的含量都特别高，这些物质可以直接作用于人类有神经系统，能滋养神经元，提高神经系统功能，对神经衰弱失眠多梦以及体倦无力等症都有很好的缓解作用。
吃葡萄的功效与作用
1、预防血栓
葡萄中含有丰富的酚类物质和黄酮类物质，这些物质可以提高血小板活性，能预防血栓升成，据说它的溶血作用比阿司匹林还要出色，在生活中，它可以用于人类血栓与动脉硬化以及高血脂等高发疾病的预防，预防作用特别明显。葡萄还是一种能补血的食材，平时多吃一些可以补益气血，能缓解面色萎黄气血不足，也能降低贫血的发病率。
2、排毒防癌
平时多吃一些葡萄能排毒防癌，葡萄中含有的果酸能提高肠胃消化功能，也能维持肠道菌群平衡，而它含有的纤维素和酒石酸等物质则能加快身体中垃圾与毒素的代谢，能减少有害物质在肠道中的停留时间，经常食用不但能排毒还能预防肠癌发生。
蘑菇罐头的制作方法
罐头食物的食用，大多数人会选择直接到超市里面去购买，因为这样更加的方便省事，比如说蘑菇罐头，但实际上美味的蘑菇罐头自己也是可以制作的，下文就是做法介绍。
(1)原料菇的验收：加工出口蘑菇罐头的鲜菇必须是一级菇；二、三级菇可加工一般罐头。作为片状菇罐头的原料，菌盖直径不超过4.5cm，作为碎片菇罐头的原料，菌盖直径不得超过6.0cm。
(2)漂洗：将不同级别的鲜菇分别倒人0.03%的焦亚硫酸钠溶液中，轻轻地上下翻动，洗去泥沙、杂质以及菇表层的蜡状物、脂质等。漂洗2分后，捞出放人流水中洗净。
(3)预煮：先把配制好的0.1%柠檬酸溶液在预煮机中煮沸，然后放人漂洗好的蘑菇，水与菇之比约3：2。继续煮沸直至煮透为止，共8～10分，然后快速冷却。
(4)分级和切片：按加工罐头的规格要求进行分级，挑出菌盖裂开、畸形、开伞及色泽不正等不适宜整装的菇体，直径1.5cm左右为—级菇；直径2.5cm左右为二级菇；直径3.5cm左右为三级菇；在4.5cm以下的用于加工片菇，直径超过4.5厘米以上的大菇、脱柄菇等可供加工碎菇用。
(5)装罐：马口铁罐或玻璃瓶罐装罐前应严格进行检查，剔出不合格的空罐。然后在90～95℃热水中洗净，倒置于洁净的架子上沥干备用。
(6)加汤汁：汤汁配方是精盐2.3%～2.5%，柠檬酸0.05%。加汤汁时汤汁温度应在80℃以上。
(7)预封、排气和密封：预封后及时排气。加热排气时，3000g装罐排气温度为85～90℃，17min；284g装罐排气温度为85～90℃，7min。如果用真空排气密封，真空度为3432～3922pa。
(8)灭菌和冷却：排气密封后的罐头应立即进行灭菌。依罐装规格不同，灭菌工艺也不同。净重198g、284g、425g、184g装罐，杀菌式是：l'-17'-20'／121℃；净重850克装罐，杀菌式是：15'-27'-30'／121℃；净重3062g、2840g、2977g装罐，杀菌式是：15'-30'-40'／121℃。灭菌完毕，进行反压冷却。
(9)揩听、检验和包装。
卤鸡头的制作方法步骤是什么？
众所周知，鸡身上的肉有很多分类，不同部位的肉吃起来口感不一样，而且所含营养也不同，很多人不喜欢吃鸡头，实际上，鸡头的营养价值非常高，尤其推荐孕妇们要多吃鸡头，不仅具有补血的作用，还具有安胎的功效，鸡头吃法非常丰富，下面教大家做卤鸡头。
第一、自制卤鸡头的做法步骤
1
鸡头过水3min，然后放凉水里激一下。
2
锅内放油炒香葱段姜片。
3
放入鸡头翻炒，放调料盐、酱油、糖（可以省的）料酒（白酒更好）炒5min。
4
倒入水没过鸡头，大火烧开水调中火20min左右，焖着。
5
吃的时候可以放些香葱香油，过程很简单，夏天天热外面的东西让人吃的都不是很放心，喜欢吃鸡头的朋友不妨自己试试。
第二、卤鸡头的做法
1.准备食材
2.鸡头倒入盆中解冻
3.将化冻的鸡头逐个拔去残毛，嘴鼻都清理干净！去掉喉管洗净
4.锅中加入清水烧热，将清理好的鸡头下锅焯水
5.捞出，用清水多冲洗几次
6.锅中热油，加入冰糖炒化成糖汁
7.倒入鸡头翻炒，上色
8.加入干红椒段
9.八角
10.姜片
11.葱花
12.倒入清水，没过鸡头即可
13.加入生抽
14.料酒
15.十三香
16.盐！大火烧开转为中小火慢炖15~20分钟
17.大火收汁
18.加入鸡精
19.再次撒入葱花，炒匀
20.盛盘即可
第三、辣味卤鸡头
1.把鸡头清洗干净。
2.锅内放油。
3.下去花椒，麻椒，干辣椒，八角，注意小火
4.放入清洗好的鸡头，煎一会，翻炒几下。
5.加入酱油，料酒。
6.放入香叶，干辣椒提味
7.加入适量水，两勺盐，适量味精，炖制
8.剩少许汤时把辣椒花椒八角大概挑出。
9.收汁时不停翻炒，炒至无汤，鸡头表面微微发焦出油。
10.出锅，装盘。
凉皮的制作方法步骤是什么？
现在在全国各地都可以吃到凉皮，尤其是在天气炎热的时候，凉皮吃起来非常爽口，凉皮本质上是一种淀粉食品，是人们使用普通的小麦面粉制作而成的，虽然制作凉皮的材料很容易获得，但是，想要做出好吃的凉皮绝对不容易，需要掌握正确的工具，更要知道相关技巧，下面介绍详细制作方法。
凉皮做法，凉皮怎么做？
和面：凉皮制作的第一步就是和面。凉皮和面非常简单，对面和水没有严格的比例要求，不用秤面，也不用秤水，只要面能成团就行，也就是说不论面和的软硬，对凉皮的后期品质是没有任何要求的。一般建议和软不和硬，因为和软，人工的话省力气，机器的话省机器。
醒面：面和好后是不能马上就进行洗面的，而是要等待大概三十分钟左右，这个等待的过程就是常说的醒面。醒面的主要目的就是为了使面团里面的面筋更具粘性，从而为下一步的分离打好基础。醒面的时候直接捂上湿毛巾或者盖上机器就即可。
洗面：洗面时直接加水，用手抓揉，对手法没有什么要求。如果是机器洗面，则直接加水开动机器进行搅动，待面水有一定稠度时，进行过滤。因为洗面时会有部分面筋被搅成细碎的颗粒，这些颗粒混入凉皮中后会直接影响到凉皮的品质，比如透亮、色泽、手感、口感、弹性、筋道等，过滤的目的就是为了隔离出这些细碎的面筋颗粒，以保证凉皮品质的优越。过滤时最好使用不锈钢分离筛，直径二十五公分，十八到二十目。一般洗三到五次，即可彻底分离面筋和淀粉。
沉淀：刚洗出来的面水是不能马上用来制作凉皮的，主要是因为面水太稀，凉皮不能成型，需要进行沉淀。由于淀粉的比重比水大，所以经过几个小时的沉淀后，淀粉下沉，和水明显分层，这时只要把上层的清水轻轻的倒掉，就可以用下面相对粘稠的面浆制作凉皮。沉淀时只需把盛放面水的容器置于阴凉通风处即可，期间无需进行其它操作，比如换水或者给容器吹风扇等，更不用放在冰箱里，无论什么季节，一律常温下沉淀。由此可见，凉皮制作的前五步的目的只有一个，那就是分离面筋和淀粉。
兑浆：沉淀到位的面浆是不能直接用于凉皮制作的，而是要对其进行适当的处置，这个处置的过程就是兑浆。兑浆在凉皮制作中的作用是很重要的，但却往往被很多朋友所忽视。兑浆是距离凉皮制作最近的一道工序，所以它对凉皮品质的影响最重要，也最直接。凉皮诸多的内在品质和物理外观，基本都是在兑浆这一步奠定的基础比如手感、口感、色泽、透亮、柔软、光滑、弹性、筋道等，兑浆在凉皮制作中的作用可以用一句话进行概括，即如果没有正确而合理的兑浆，就没有凉皮品质的保障。
兑浆时主要操作的就是把握面浆的稀稠，因为沉淀的时间不同，面浆的稀稠就有差异，比如沉淀三个小时和沉淀五六个小时的面浆的稀稠肯定是不一样的，而面浆的稀稠，直接决定了凉皮的柔软度，面浆稀则凉皮软，面浆稠则凉皮硬，就凉皮而言，其柔软度是一个很重要的品质标志，不能太软，也不能太硬，所以面浆的稀稠必须合理而准确，一般面浆的稀稠也季节有关，总体说，夏天要求面浆稀，冬天要求面浆稠，但不论是夏天的稀，还是冬天的稠，最终体现在凉皮上，其柔软度都是始终如一的。面浆的稀稠（也就是密度），最好用密度仪进行测量，夏天要求十四到十五，冬天要求十八到十九。如果没有密度仪时，可以按重量比例进行调整，根据沉淀的时间，来确定每斤面浆的加水比例也能做到恰到好处。
制作：制作是凉皮制作的最后一道工序，它在凉皮的整个制作过程中起着一个承前启后的作用，既是前期工作的最终体现，又为后期的品质及完美销售创造着条件。如果前面的工作没有做好，那么在制作这里不论怎么努力，也是做不出好的产品的，反之如果前面的工作做的很好，但制作这里没有把握好的话就一定会前功尽弃，实际上只要前面的工作做好了，在制作这里做出好凉皮其实是水到渠成自然而然的事情。具体方法：
取面浆适量，倒入模具(凉皮罗或者不锈钢盆），摇匀（否则凉皮薄厚不均匀）后，置入开水锅里，盖上锅盖，继续烧火，等凉皮表面鼓起打泡后（一般二分钟左右），凉皮出锅，刷油、揭皮、码放即可。
要点：凉皮出锅时，表面必须鼓起气泡，气泡是衡量凉皮是否做好的唯一一个判断标准，如果没有气泡即出锅，则凉皮制作宣告失败。制作出来的凉皮最好装入塑料袋保存销售。
龙须糖的制作方法步骤是什么？
龙须糖又称为龙须酥，这是一道非常传统的小吃，这道小吃外观看起来洁白绵密，而且有非常细的丝，就像龙须一样，所以人们将其称为龙须糖，制作龙须糖需要准备小麦面粉、麦芽糖等原料，制作出来的龙须糖营养丰富，层次非常清晰，吃起来回味甘甜，下面为大家介绍龙须糖的制作方法。
第一、龙须糖制作方法
原料：熬好的麦芽糖一块，炒米粉适量。
馅料：花生酥、芝麻、椰蓉等各适量。
做法：
1、把麦芽糖放在干净的小盆里，坐在热水锅中慢慢化开，让麦芽糖变软。
2、将变软的麦芽糖取出，放在案子上反复揉搓，像和面一样。然后搓成细条粘淀粉，折叠重复拉。
3、把麦芽糖先拉细，上下一拉，很像做拉面一样的，一次又一次的拉，卷，拉。拉了n多次后，这麦芽糖颜色开始变淡了。
4、再把麦芽糖做成一个圆形，开始在炒米粉里拉呀拉，这里就是制作龙须糖的关键所在了，需要一定的技巧，要经过专业训练以后才能把蜜糖拉得如同发丝般细，入口即化。
5、拉一会洒上点炒米粉，再拉。经过一番拉制，麦芽糖会慢慢的变成细丝般的糖龙须。
6、然后拿出一小把糖龙须，放上花生酥，芝麻，椰蓉等拌好的馅料。卷包起来就是一个个外面千层糖丝，里面香酥脆的龙须糖。
第二、历史
据说是古代皇帝吃的小食品，已流传民间二千余年了。正德皇帝游民间时，发现民间竟有味道、外形如此特别之糖，当时称之为“银丝糖”，入口极香、口味特别，因而对此物产生好感，于是下旨带回宫中，并取名为“龙须糖”、也被称为“龙须卷”及后再传入民间，一直是深受臣民们喜爱的食品。龙须酥据传已流传民间二千年，一直为皇帝御用点心，直至雍正年间，龙须酥才名声大震。相传，一日雍正皇帝设满汉全席，宴请文武百官。当御厨现场制作该酥时，雍正皇帝见其手法娴熟，似游龙舞凤，手中糖丝雪白、纤细，如祥龙之须，遂龙颜大悦，赏赐众嫔妃臣子，并特封此糖为“龙须酥”，自此，龙须酥的美名遍传大江南北。
第三、龙须糖教程做法制作方法
熬糖麦芽糖和白糖熬制，中火至颜色发黄，丝入水成型。后倒出！
龙须糖和龙须酥不一样。
龙须糖麦芽糖熬制，口感软绵，爱化些。
龙须酥麦芽糖加配料。口感酥脆。质期长。
承热取一块。放在面粉盆里。揉搓拉丝，反复倒8字！要快速！
反复拉。不断埋粉！
待细如发丝，停止拉！
好刚做好的龙须酥就是酥的，一捏就碎，入口即化！口感很好！甜酥加上芝麻香花生脆。
手法很重要，不管手里拉还是盆里拉都要匀，熟练很重要。
毛豆腐的制作方法步骤是什么？
或许很多人没有吃过毛豆腐，这道美食主要流行在安徽省黄山市地区，毛豆腐在该地区是非常传统的一道美食，是人们采用发酵的方法做成的一种豆制品，通过特殊的制作方法，豆腐里面的蛋白质就会转化为氨基酸，而且这道美食吃起来味道非常鲜，下面是毛豆腐的制作流程。
毛豆腐的制作方法：
所需食材：
毛豆腐10块（约500克），小葱末5克，姜末5克，酱油25克，精盐2克，白糖5克，味精0.5克，肉汤100克，菜籽油100克
制作方法：
将毛豆腐每块切成3小块。锅放在旺火上，放入菜籽油烧至七成热时，将毛豆腐放入煎成两面呈黄色，待表皮起皱时，加入葱末、姜末、味精、白糖、精盐、肉汤、酱油烧烩两分种，颠翻几下，起锅装盘即成。
此菜外皮色黄，有虎皮条状花纹，芳香馥郁，鲜味独特。制作时油煎不可过火，否则发生焦糊现象，影响菜品的色泽和口味。
制作原始毛豆腐步骤：
a、制浆
精选优质黄豆用水清洗，去除杂质，清洗浸泡6－10小时至豆瓣充分膨胀，中间无硬质上机磨碎；浸泡好的黄豆和水按两份水一份黄豆的重量比同时注入磨机的料斗中，混合磨碎；豆浆和豆渣分别出料；加热豆浆至沸腾为止，自然冷却到75℃±5℃；
b、点浆
取常规豆腐生产过程中凝固时淅出的淋浆水自然放置3天后备用；按7份豆浆：0.8－1.5份淋浆水的重量比，向浆桶中注入备用的淋浆水，搅拌均匀凝固12－16分钟；
c、装模定型切块
经过凝固的浆料注入放置有滤布的模箱内，加压成型后出模；切成小块；收集淅出的淋浆水以备下次点浆再用；
d、乳化
将切好的豆腐块平整放在竹条上，每块之间留有间隙，设置环境温度为15℃－25℃；经过3－5天后，豆腐表面长出均匀细密的绒毛，即已乳化成熟；
e、按以下重量份制备烹调辅料
每份烹调辅料的构成为：黄精2份、西洋参1份、当归0.5份、姜1份、蒜2份、辣椒2份，适量的盐和糖；
f、按以下两种方式之一进行包装：
第一、经烹饪，包装：乳化好的豆腐用食用植物油过油，使表面香脆金黄，捞出后与各味烹调辅料加水共同烧烩，豆腐与烹调辅料按重量比的构成为：豆腐10份、烹调辅料1份，水的加入量与豆腐和烹调辅料总量相同，水熬干后撒上葱末，以熟素油封口，真空包装即成；
第二、豆腐与烹调辅料分装：乳化好的豆腐用食用植物油过油，使表面香脆金黄，捞出后直接真空包装，再按重量份豆腐10份、烹调辅料1份的比例将豆腐与配制的烹调辅料分装即成。
樱花酒的制作方法步骤是什么？
相信很多人都没有喝过樱花酒，这并不是一种普通的酒，而是一种药酒，这种药酒有很多好处，比如具有解除疲劳的作用，现在的人各方面的压力都很大，经常会感觉到身心疲劳，这时候可以适当喝一些樱花酒，具有很好的疗效，另外还可以治疗荨麻疹等等，下面是樱花酒的制作方法。
樱花酒的制作方法：
樱花酒是一种药酒，主要材料有樱花、砂糖等。
材料：
樱花100克，砂糖50克，白酒720毫升。
做法：
（1）、樱花以芳香浓郁的重瓣樱花最好，不要等到盛开，要在花开到七八成时采摘。
（2）、将连蒂采回的樱花冲洗一下，沥干水分。
（3）、将准备好的樱花置于容器中，加入砂糖和白酒密封保存。
（4）、2个月后将樱花取出，酒用布过滤后移装到另一容器中。3个月后即可开始饮用。
樱花花色幽香艳丽，枝叶繁茂，具有嫩肤、增亮肤色的作用，是护肤品的重要原料之一。樱花入酒也是充分利用其药用价值，樱花酒有解除疲劳、增进食欲、强身健体的功效。樱花酒怎么做？接下来小编为介绍樱花酒的做法。
一、樱花酒的做法一
材料：樱花100g，砂糖50g，白酒720ml。
樱花酒的做法步骤如下：
（1）樱花以芳香浓郁的重瓣樱花好，要在花开到七八成时采摘。
（2）将连蒂采回的樱花冲洗一下，沥干水分。
（3）将准备好的樱花置于容器中，加入砂糖和白酒密封保存。
（4）2个月后将樱花取出，酒用布过滤后移装到另一容器中。3个月后即可开始饮用。
二、樱花酒的做法二
材料：带梗关山樱200g、冰糖100g、白酒（清香型）1500ml
樱花酒的做法步骤如下：
（1）带梗关山樱摘取七分开的花苞，流水冲洗净杂质，用盐水浸泡十分钟后冲洗并晾干。
（2）大块冰糖研碎，或直接用单晶冰糖。
（3）将晾干的樱花一层糖一层花码在无水无油干净的容器中。
（4）倒入白酒，密封，放置两个月后滤掉樱花残渣，三个月后就可饮用。
三、樱花酒的做法三
材料：苹果一个，樱花，酒，冰糖适量樱花酒的做法步骤如下：将苹果切片，加入樱花、冰糖适量，然后倒入白酒，淹没材料，两个月后过滤装瓶。
冰糖桃罐头的制作方法
冰糖桃罐头这种东西的制作方法是比较复杂的，但是这种东西可以让黄桃的口感变的更加爽脆，所以对于喜欢吃冰糖黄桃的朋友，你们可以学习它的制作方法，这样你们在家里就可以制作冰糖桃了。下面就让我们一起来学习一下冰糖桃的制作方法吧，只要我们跟着文章的方法去制作，肯定可以制作出美味的食物。
材料准备：
主料：黄桃适量(要选择硬的)，冰糖适量(去皮去核后的黄桃和冰糖的比例6:2)
罐头瓶子开水烫后，消毒备用
小贴士：
在黄桃当中它的营养成份如硒，锌的含量要高于其它的桃子的微量元素的含量，所以有的人们把黄桃称为是果中之王。不仅如此，在黄桃内还含有着像苹果酸，柠檬酸，纤维素，胡罗比素等人体所需的大量的营养素。而且黄头还具有食疗的作用，所以黄桃的营养价值很高哦
冷藏后的罐头要在常温放置一会再给小朋友食用哦!
适合一岁以上的小朋友添加
食材准备
主料：黄桃适量(要选择硬的)，冰糖适量(去皮去核后的黄桃和冰糖的比例6:2)
罐头瓶子开水烫后，消毒备用
黄桃清洗干净
用小刀沿着桃核
顺着黄桃的中间边锋划一圈
两手握着桃子两侧扭转下，桃子就被分开了
用小刀去掉中间的桃核
最后将外皮削掉
处理好的黄桃
放入淡盐水中，浸泡，防止变色
依照个人喜好，切开或是直接做半桃
加入冰糖
将黄桃放入密封容器中，上锅蒸25分钟，半桃蒸30分钟
蒸好的黄桃千万可别着急吃哦，刚刚蒸好的黄桃会有些酸涩，放凉后，入冰箱冷藏后，会非常好吃哦!
冰箱冷藏密封保存
下一步教大家另一种黄桃的制作方法
按上述方式处理好黄桃
加冷水漫过黄桃就可以了
水不要加的太多
煮10分钟左右就可以啦
放凉入冰箱冷藏后开吃哦!
两种方法做出来的黄桃罐头口感不同
蒸的会偏硬一些，煮的稍微软一些
大家都可以尝试一下哦~
水蜜桃罐头的制作方法
现在正是吃水蜜桃的季节，我们平时都是吃水蜜桃都是把水蜜桃清洗干净后直接吃，或者将冷藏的酸奶淋在桃子上面食用。其实水蜜桃也可以制作成罐头吃，大部分人吃罐头都是去超市买，其实自己制作水蜜桃罐头的方法也非常简单。在炎炎夏日，我们可以将自己做的水蜜桃罐头放在冰箱中冷藏，吃的时候冰冰凉凉的很惬意，而且水蜜桃的功效还有很多。
一、水蜜桃罐头的制作方法
1、把选好的桃子洗净，控干水分；
2、去掉桃核，用刀划两半，用两手一拧就开了用小勺挖去桃核；
3、把去好核的桃去皮，用削皮刀刮掉皮；
4、把去皮，去核的桃，一桃分四半，用水再冲洗一遍；
5、烧开水，水开后将处理好的桃瓣到入锅中，水和桃的量要适当；
6、瓶里糖放好，适量一大瓶4小勺糖一小把冰糖，可根据自己口感放，调甜度；
7、桃放入锅里，开锅了就可以往瓶里装了；
8、不要装的太满，稍微留点距离，拧紧盖子，倒扣放着，凉了后，盖子自然就热胀冷缩了；
9、凉了后，把瓶子正着放到阴凉的地方。虽时都可以吃了，放几天后更好吃。亦可长其保存。
二、水蜜桃的功效
1、补气润肺的功效
水蜜桃具有生津止渴，润肺的作用。水蜜桃的果肉中含有大量蛋白质、磷、钙、铁与维生素B、维生素C和足够多的水分，对慢性支气管炎、支气管扩张症、肺纤维化、肺不张、矽肺、肺结核有一定的功效，可起到养阴生津、补气润肺的保健功效。
2、美容养颜的功效
水蜜桃具有美容抗衰老的作用。水蜜桃中含有大量维生素C和维生素A，这两种维生素可清楚体内的自由基，缓解细胞的衰老，对皮肤的表现最为明显。另外水蜜桃中铁元素含量极高，所以女性常吃水蜜桃可以使面容红润，起到美容延缓衰老的作用。
3、润肠通便的作用
水蜜桃具有润肠通便的功能。水蜜桃中含有大量的果汁，食用就有湿润食物残渣的作用，蜜桃中纤维素也含有很高，常食用水蜜桃可以起到润肠通便，防便秘的作用。
4、利尿消肿的作用
水蜜桃具有利尿的功效。水蜜桃的全树皆可入药，水蜜桃的桃花是极好的利尿药材，而水蜜桃中也含有这种物质，也具有利尿作用，能去除水气，具有利尿消肿的作用。
五、预防贫血
水蜜桃可以有效预防贫血。水蜜桃中铁元素含量也比较高，铁元素是人体补血造血的主要原料，因此，食用水蜜桃能促进血红蛋白的再生能力，可预防缺铁引起的贫血。
三、注意事项
1、做好的桃罐头盖凹下去算合格了，储存时间长，盖起鼓的就不能储存了，漏气了的就盖起鼓，赶快吃掉
2、全部过程绝对不能沾油。沾油就变质。
3、一定要选择硬桃。去皮。如果不去皮，经过久泡过后，那层皮也会自动脱落的，容易变质。
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