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鲍鱼怎么做简单又营养

2019-10-07

怎么做燕窝最简单做法

养生怎么做。

“静能养生,静能开悟,静能生慧,静能明道。心静则清,心清则明,心明则灵,心灵则聪慧清醒。”随着社会的进步,养生不再是一个玄而又玄的学问,每个人要想提升自己的生活质量,不能忽视养生。如何在饮食养生方面行稳致远呢?养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“怎么做燕窝最简单做法”,仅供您在养生参考。

燕窝是一种十分滋补的食物,对于身体比较虚弱的人而言,有着很好的进补效果。另外,对于女性而言,常常吃燕窝,也可以达到美容养颜的效果。如今,随着人们生活条件的提高,很多人都吃起了燕窝。不过,燕窝在制作的时候,也是有一定的烹饪技巧的。下面将对这些技巧进行详细介绍。

做法一

菜谱原料:水发燕窝250克,甜樱桃25克,冰糖250克。

制作方法:

将水发的燕窝放在小盆里(干燕窝放清水中浸泡三、四小时后去毛,除去杂质后,用沸水稍泡,捞出放入凉水中浸之四小时,最后经沸水锅氽一下,捞起即成,用温水冲泡后,滗去原汁,再用温开水冲泡,滗去原汁),甜樱桃切片;

将冰糖加清水500克入锅,微火煮至糖化汁粘时,用纱布滤去杂质,然后将净糖汁150克,冲入燕窝的小盆里,滗去糖汁,再将剩余的净糖汁冲入燕窝,上笼屉用旺火蒸五分钟取出,撒上樱桃片即成。

做法二

菜谱材料:燕窝15克、粉光参10克、冰糖少许。

菜的做法:

燕窝先泡水去掉杂质;

水煮滚后将所有药材加入炖煮;

煮滚后加入冰糖,所有的材料皆可食用;

如果喜欢吃甜一点的人,可以加几颗红枣调味。

做法三

菜谱材料:燕窝[1]50克,冰糖30克。

制作工艺:

干燕窝涨发后洗净;

坐锅,倒入清水,放入冰糖,溶开后,撇去浮沫,将燕窝下锅略烫一下,捞在汤碗内;

将锅中的汤继续烧开,起锅浇在汤碗内即可。

做法四

菜谱用料:燕窝3克,枸杞子6克,桂圆肉6克,冰糖30克。

菜谱做法:

燕窝用水浸透、镊去燕毛、撕成条状,枸杞子、桂圆肉淘洗干净;

将燕窝、枸杞子、桂圆肉连同l碗沸水倒进炖盅,炖盅加盖,隔水炖之;

待锅内水开后,先用中火炖l小时,加入冰糖后再用小火炖1小时即可;

炖好后取出,温后服食。

扩展阅读

最简单芒果布丁怎么做


芒果布丁是大家都很喜欢的一种食物。我们可以在甜品店中买到芒果布丁,可是甜品店中的很多食物都是很贵的,对于普通人来说,并不能每天去甜品店去买东西,所以我们可以在自己的家中制作芒果布丁,其实芒果布丁并没有我们想象中的那么复杂,完全可以通过自己的努力制作完成。那么,最简单的芒果布丁制作方法是怎样的呢?

做法一

主料:芒果、牛奶、砂糖、淡奶油

辅料:鱼胶粉

1.芒果顺着果核横剖成两半,再切成小方块,顶起皮来,就很容易将果肉取出;

2.准备好所有的原材料备用;

3.将大部分芒果肉搅拌成泥,余下的切丁待用;

4.牛奶加砂糖小火加热至80度左右,加入砂糖,搅拌均匀;

5.再将鱼胶粉倒入,搅拌使其溶化;

6.熄火后放入大容器中摊凉后,加入奶油搅拌均匀;

7.再将芒果泥倒入,混合均匀;

8.将所有的混合物过筛;

9.倒入准备好的容器中;

10.放入冰箱中冷藏一个小时,拿出来吃时再将芒果肉切成小丁放在上面。[1]

小贴士:

1.取芒果肉的方法很简单,将芒果顺着果核切成两半,在一边上用小刀划成小方块,再从下顶着果皮,芒果肉就凸起来,再顺着果皮将果肉切下来;

2.将果肉大部分搅拌成泥,余下部分切成丁备用;

3.加热牛奶,依次加入糖,鱼胶粉,要注意不停搅拌,使其融化;

4.熄火摊凉后再加入奶油,芒果泥,搅拌均匀;

5.为了布丁的口感更细腻,要将布丁液过滤;

6.过滤好的布丁液放入喜欢模具中,就可以得到各种造型的布丁了。

做法二

材料:

牛奶120ml,芒果果肉240克,淡奶油80ml,白砂糖50克,吉利丁片5克(1片)

做法:

1、吉利丁片用冰水泡软;

2、芒果削皮取果肉,切块放进搅拌机;

3、搅打成芒果果泥待用;

4、牛奶、白糖倒入小奶锅,小火加热至白糖融化;

5、加入淡奶油,拌匀;

6、加入泡软的吉利丁片,继续小火加热;

7、吉利丁片完全溶解后,关火,继续搅拌让其降温;

8、已经降温的1/3奶液倒入芒果泥中,用橡皮刮刀翻拌均匀;

9、把搅拌均匀的芒果泥倒入剩下的牛奶液中,翻拌均匀;

10、分装进小杯中,盖上保鲜膜,放进冰箱冷藏3个小时左右即可;

11、芒果切丁;

12、已经冷藏凝固的芒果布丁,上面放几块芒果丁和一片薄荷装饰一下,就可以了。

最简单姜茶怎么做


生姜是一种很好的食物,尤其是生姜的驱寒效果比较好,所以经常被用来治疗痛经、风寒感冒等身体问题。想要很好的发挥生姜的功效,最好的方法就是用其制作生姜茶。而在制作生姜茶的过程中,可以加入红枣、雪梨、冰糖等食材,制作出红枣生姜茶、雪梨冰糖姜茶、南姜茶、红糖姜茶、紫苏姜茶这五种姜茶的做法。

一、红枣生姜茶

主料:大枣七八颗、生姜三四片、红糖少许。

时间:30-45分钟。

做法:

1.红枣七八颗,生姜三四片,开水若干,洗净后放保温杯里充入开水,把盖盖严保存!一个小时后就可以饮用啦!

2.喝时可以加入红糖或者蜂蜜(注:加入蜂蜜时水一定要放到60度以下,要不蜂蜜的营养就是损失的,切记切记!)

二、雪梨冰糖姜茶

主料:雪梨1个,姜50公克,,冰糖80公克,水600㏄。

时间:30-45分钟

做法:

1.雪梨洗净沥干水份后,去皮切片备用。

2.姜洗净后,去皮切丝备用。

3.取一砂锅,放入作法1的雪梨片、作法2的姜丝与冰糖后再加入水600㏄煮约15分钟,即可饮用。

三、南姜茶

时间:30-45分钟

主料:南姜片20g,水2000㏄。

做法:

1.将南姜片洗干净后与水一同置入锅中,先以大火煮滚后改转小火熬煮45分钟。

2.将南姜片过滤后,依个人喜好加入适量红糖或冰糖(亦可不加糖),放凉后即可饮用。

四、红糖姜茶

具有发汗解表,去除风寒的功效。尤其适合在刚开始出现感冒症状时饮用,能舒缓发热恶寒,头痛或身体酸痛症状。

主料:老姜30公克,红糖20公克。

时间:30-45分钟。

做法:老姜洗净,切丝后放入适量滚水中,小火熬煮10分钟,加入红糖搅拌溶化即可。

五、紫苏姜茶

主料:生姜5公克,紫苏叶3公克,水500㏄。

时间:30-45分钟

做法:

1.生姜洗净沥干水份后切丝备用。

2.取一锅,放入水500㏄后,再放入作法1的姜丝、紫苏叶煮约5分钟。

3.将作法2的汤汁过滤后即可饮用。

春卷皮怎么做最简单


春卷最主要的是做春卷皮,然后就是做馅料,春卷皮的做法其实也比较简单,准备适量的面粉,适量的温水,一般是两份面粉,一份温水,做成糊糊状,各个地方不同需要的水量也会有所不同,把做好的春卷放到电饼铛里面熟,然后这边开始做馅料馅料,有很多种,做好以后就开始包春卷了。

花生香脆春卷

【主要材料】: 春卷皮、蛋清、花生酱、榛子仁、花生仁、杏仁、牛奶、黄油。

【春卷做法】:

1.将榛子仁、花生仁和杏仁混合均匀,并切成碎屑。

2.将花生酱用牛奶和稀,再加入榛子碎、花生碎、杏仁碎,并搅拌均匀调制成春卷馅。

3.把制好的馅料均分成6份,然后分别放在6张春卷皮上,再卷成春卷,边角用蛋清粘住。

4.小火加热不粘锅中的黄油,待黄油全部融化后,将春卷放入慢煎,直至表面呈金黄色即可。

春卷皮

【材料】: 面粉七杯半、水四杯

【做法】:

1.将面粉逐渐加入四杯水用搅拌器搅匀成厚面糊(各地面粉不同,需水量有异,以手 能抓住面糊,手心向下而面糊仍能抓住不下滑为宜,如面煳太稀,无法做成面糊,太

稠做出的春卷皮较薄,但不易操作) 2.面煳盖妥,放冰箱数小时

3.将自动铝制平底电锅(盘)加热至300F(熟练后可用350F),用手抓住大把面糊,向锅心左右一转,使成薄薄圆形面皮留在锅心上,多的面糊再抓回手中。若有小洞,可用手中的面糊再补上;如果太多,可用叉或小刀刮平

4.锅中面皮,数秒钟后,外边即向内卷起,轻轻一揭,便成一张春卷皮,放在盘中备用 。

【详细说明】

1.和面:用一斤面粉(可以做直径35cm的皮子15-20个)加8两左右的水,调成粘稠的面糊,面调好的糊中加3克盐,增加面糊的韧性,在加入半汤匙植物油,搅匀,防止摊皮时粘锅。面糊的稀软程度

很重要,稀了粘手做不出薄皮,过厚粘不住锅,稀稠程度一定要掌握好。和好的面糊饧发两小时后方可使用。

2.摊春卷皮:将平铛擦净涂上一层薄油,(油不可太多只要一薄层即可)防止粘锅。将铛放在火上加热至六成热(150度),用手蘸水从饧好的面糊中掐取三个鸡蛋大小的面料,放入铛中由外至里一圈一圈的推动面团(通常是逆时针推)将面料摊成一个圆形薄饼,将多余面料用手掐出放回面盆。关小火见春卷皮四周翘起,用手揭起凉凉备用。

在家怎么做蛋糕最简单


蛋糕是大部分人都比较喜欢吃的一种食品,因为它的香气可谓是非常吸引人了,很多人会在懒得做饭的时候出去买一些蛋糕带回家里当早点吃,但是外面买的蛋糕都有食品添加剂,吃多了对人的身体不好。所以可以尝试一下自己在家里做蛋糕。今天小编就带大家学习在家怎么做蛋糕最简单。

1. 蛋黄、蛋清分离,分别放进两个无油无水的大盆里;冲牛奶,四勺奶粉125ml水。最好用液体奶,我是因为没有,所以用奶粉代替。

2. 处理蛋黄:蛋黄压碎,放入三分之一白糖,牛奶、25g炼乳,植物油,搅拌均匀,糖融化。筛入面粉和玉米淀粉。注意搅拌的时候不要画圈,要上下左右翻。

3.打发蛋白。这是个力气活,如果有电动打蛋器最好了,如果没有,用手动打蛋器也可以,会很累。如果没有手动打蛋器,拿三四根筷子分开来打也可以。先打到有粗泡放入剩下的三分之一糖。

4.打到泡沫细腻放入剩下的一半糖。

5.打到有纹路了放入剩下所有的糖。

6.看,是不是很像奶油了?看起来就好了。打到什么程度就可以了呢?到挑起一块蛋白拉出一个尖尖的三角,并且三角的尖保持直立不弯曲就好了。盆子竖起来了,也不会滑动。

7.放一半蛋白到蛋黄糊中,拌匀后再放另一半,然后搅拌均匀。注意搅拌的时候上下左右不能转圈,不要把蛋白沫压掉了。

8.按蛋糕键。保温后取出来。拿牙签插进蛋糕里,带出来的蛋糕末是湿湿的,牙签也湿湿的,轻轻触摸蛋糕表面也是湿润的,而且很软,不成形说明没做好,可以把蛋糕轻轻翻过来再放进锅里加热15分钟。如果牙签是干的,说明做好了,倒扣出来就可以美美的享用美食了!给大家看一个需要在加工的。

燕窝怎么做


燕窝是一个营养价值很好的失望,它的价格很高,在购买上,也是比较轻松,那燕窝也是分为血燕和白燕,血燕的价格要高些,而且含有的蛋白质也是比较丰富,对这类食物选择,对滋补女性身体,都是有着很好效果,尤其是对气虚血,身体弱的女性,这是很好选择,那燕窝怎么做呢?

对燕窝怎么做呢,这类食物在制作上,也是有着独特制作方法,它的制作方法并不是很复杂,而且制作时候,掌握一些制作技巧,就能够轻松的制作出来。

燕窝怎么做:

冰糖燕窝

材料:红枣、 枸杞、冰糖适量燕窝一盏

做法

1、用水冲洗一下放在碗里浸泡(6-8小时)待燕窝基本发开,如果有杂毛用镊子挑干净

2、然后用手顺着纹理撕开放入炖盅

3、注入适量的纯净水,以浸过燕窝1厘米左右(水不超过7/10为宜)

4、一同加入红枣去核、枸杞、冰糖适量放进电炖锅炖30-40分钟即可

还有一种更简单的方法:清炖燕窝,做法同上。燕窝炖好后可以根据个人的口味加入冰糖、红枣、蜂蜜等等调味即可。

木瓜冰糖枸杞炖燕窝

材料:木瓜1个,燕窝适量,冰糖适量,枸杞适量

做法:

1. 木瓜洗净外皮,用刀剖开,去除内核,备用。

2. 将燕窝浸泡于清水中,约30分钟后倒掉浸过的水,再次加入清水浸泡干净燕窝一个半小时,然后取出燕窝备用。

3. 用清水煮溶冰糖。

4. 把燕窝放进木瓜盅里撒上适量的枸杞,在将冰糖水趁热倒进木瓜炖盅内,加盖,隔水炖一个半小时即可。

燕窝耳莲子羹

材料

主料:燕窝耳25克,鲜百合120克,鲜莲子30克,枸杞5克。冰糖100克,红枣三枚,水3杯。

做法

1、燕窝耳泡水2小时,拣去蒂及杂质后撕成小朵,加水4杯入蒸茏蒸半个小时取出备用;

2、新鲜百合分成瓣,洗净去老蒂;

3、将所有材料放入炖盅中,入蒸笼蒸半个小时即可。功效:养阴润肺,生津整肠之效。

通过以上介绍,对燕窝怎么做呢,都是有着很好了解,冰糖燕窝是最佳选择,这样的佳肴,在提高女性身体体质,增强女性免疫力都是有着很好帮助,而且这样食物在吃的时候,也是可以放心进行,它对人体健康没有任何危害。

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