酱焖嘎鱼的做法大全
女性养生汤的做法大全。
“你有一万种功能，你可以征服世界，甚至改变人种，你没有健康，只能是空谈。”养生已经成为一个热度越来越高的话题，作好了养生我们的生活质量才更好。有效的饮食养生是如何做的呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“酱焖嘎鱼的做法大全”，希望能对您有所帮助，请收藏。
民以食为天，现在人们随着生活水的提高对饮食吃法非常讲究。不仅对选材上要新鲜，而且对于味道的要求也越来越高。同一种食材，可以做出各种各样味道。尤其是鱼类，就嘎鱼这种食材也能做出很多的味道来，下面就酱焖嘎鱼的做法大全，小编带大家详细的了解一下。
一、步骤 1
市场处理好的嘎鱼，选不大不小的比较好吃，拿回家洗净，用姜片，花椒，盐，料酒腌二十分钟
步骤 2
豆腐切长条块，金针菇洗净待用，笋处理好切片，青蒜洗净切段
步骤 3
锅里放油，五成热放入嘎鱼，小火煎一下鱼两面，倒入热水，多到些，要能没过后放的蔬菜才行，加生抽，盐，蒜片，加点白糖提鲜，再依次放入豆腐，笋片，金针菇，炖十五到二十分钟，出锅前放入青蒜即可
小贴士
嘎鱼选中号的比较好吃，太小的没什么肉，太大的肉质老，中号的最好。里面的配菜可以自由搭配，喜欢吃什么就加什么，就像麻辣香锅那样随意就好
二、步骤 1
市场处理好的嘎鱼，选不大不小的比较好吃，拿回家洗净，用姜片，花椒，盐，料酒腌二十分钟
步骤 2
豆腐切长条块，金针菇洗净待用，笋处理好切片，青蒜洗净切段
步骤 3
锅里放油，五成热放入嘎鱼，小火煎一下鱼两面，倒入热水，多到些，要能没过后放的蔬菜才行，加生抽，盐，蒜片，加点白糖提鲜，再依次放入豆腐，笋片，金针菇，炖十五到二十分钟，出锅前放入青蒜即可
小贴士
嘎鱼选中号的比较好吃，太小的没什么肉，太大的肉质老，中号的最好。里面的配菜可以自由搭配，喜欢吃什么就加什么，就像麻辣香锅那样随意就好。
三、嘎鱼宰杀取出内脏和鱼鳃后洗净，用厨纸把鱼表面的水吸干 2 锅烧热，加入适量的油放入嘎鱼、蒜瓣煎至两面微微上色 3
烹入料酒、醋、酱油、生抽，放入姜片和适量的水 4 大火烧开，转中火烧至锅内汤汁浓稠，撒入香葱碎即可
四、
嘎鱼又称为黄辣丁、昂刺鱼，没有麟，肉质软嫩，有很多种做法。东北人喜欢酱焖的传统吃法，鲜美的鱼肉配上浓浓的豆香，想起来就咽口水。
Ys630.com相关知识
酱焖嘎鱼，制作方法需知道
自己动手做菜是一种很幸福的事情，现在很多人都喜欢在家里做各种美食。而嘎鱼作为营养价值高的一种食材，更是受到人们的欢迎。酱焖嘎鱼相信很多人都有吃过吧，到底这道菜是怎么制作的呢？下面就给大家来介绍下。
酱焖嘎鱼的食材和调料：
鲜活嘎鱼500克 葱 香菜 蒜 橄榄油 豆瓣酱 香其酱 蒜蓉酱 老抽 酱油 香油 红油 色拉油 糖 鸡精
一、将鲜活嘎鱼洗净，开膛去除杂物。洗净鱼头朝上摆成扇形备用。开膛的过程是：将嘎鱼中间用剪刀剪开，葱腮到内脏全部去除
二、将豆瓣酱、香其酱和蒜蓉酱挤入碗中，搅拌均匀成酱料备用
三、热锅中倒入少许橄榄油，油温6成热时倒入搅拌好的酱料，翻炒1分钟放入少许葱丝炒香，将处理好的鲜嘎鱼倒入锅中（不要改变拜访好的鱼的形状，否则就不好看了）加水稀释没过鱼身，倒入少许老抽和酱油，1汤勺糖、和少许鸡精改大火炖10分钟后改小火在炖10分钟。
四、鱼在锅中炖，这时候把蒜切末，葱切成末，香菜切成段备用。29分钟后鱼已经熟了，改小火在炖5分钟收汤，倒入葱、蒜、香菜末，在炖2分钟。收鱼汤用勺子不停的把锅中的汤浇在蒜、香菜、葱末上，让鱼更加入味。汤收的差不多放入2汤勺红辣椒油，一汤勺色拉油。少许香油收锅即可
家常美食小贴士：
1做这道菜主要是焖，炖。切忌不要盖锅盖子，用小火慢慢熬炖，时不时的用勺子捞锅中的鱼汤浇在鱼身，让处于上面的鱼也更加入味。
2最后放红油的目的是为了提色。不放辣椒。
3出锅前在淋乳色拉油的目的是为了菜更加的有光泽。
4鱼下锅尽量保持入过前的造型，一旦鱼入锅就不要再翻动鱼了，鱼很嫩，容易把造型弄坏，更主要的是会弄碎鱼身。口感不影响只是影响造型而已。
嘎鱼的做法
嘎鱼其实也是被叫做是一种翁公寓，或者是黄丫鱼，甚至是三枪鱼，这种鱼的味道比较鲜美，在平时对于嘎鱼的做法比较多。这种嘎鱼的作法属于东北菜系，可是作法种类也是很多的。我们究竟怎么做嘎鱼味道才能更鲜美呢，一起去看看酱闷嘎鱼的作法吧。据说很好吃的。
嘎鱼的做法是比较多的，可是在做这种酱闷模式的嘎鱼的时候，要准备嘎鱼五百克，还有就是葱，或者是香菜，以及大蒜等等。对于烹饪的调料，其中也是包含了橄榄油，香其酱，蒜蓉酱，豆瓣酱，香油，红油，老抽，酱油，色拉油，糖，鸡精等等，接着就可以做了。
将鲜活嘎鱼洗净，开膛去除杂物。洗净鱼头朝上摆成扇形备用。将豆瓣酱、香其酱和蒜蓉酱挤入碗中，搅拌均匀成酱料备用。热锅中倒入少许橄榄油，油温6成热时倒入搅拌好的酱料，翻炒1分钟放入少许葱丝炒香，将处理好的鲜嘎鱼倒入锅中(不要改变拜访好的鱼的形状，否则就不好看了)加水稀释没过鱼身，倒入少许老抽和酱油，1汤勺糖、和少许鸡精改大火炖10分钟后改小火在炖10分钟。
鱼在锅中炖，这时候把蒜切末，葱切成末，香菜切成段备用。29分钟后鱼已经熟了，改小火在炖5分钟收汤，倒入葱、蒜、香菜末，在炖2分钟。收鱼汤用勺子不停的把锅中的汤浇在蒜、香菜、葱末上，让鱼更加入味。汤收的差不多放入2汤勺红辣椒油，一汤勺色拉油。少许香油收锅即可。
嘎鱼的做法是比较简单的，只要我们准备了一些嘎鱼材料之后，按照上面介绍的嘎鱼的做法，就可以自己动手，去烹饪新的酱闷的口味了。建议在我们做嘎鱼的时候，一定要仔细，因为美食稍不留神，都会因为我们的大意以失败告终的。
东北酱焖鱼的做法
各个地区有各个地区的特色菜，但不管是南方人还是北方人，在餐桌上都离不开鱼的。鱼是非常美味的食物，营养价值又高，而且做法比较简便，所以人们都非常喜欢它。东北人对做鱼的做法非常讲究，尤其是东北酱闷鱼，更是一绝，下面我就给大家介绍一下东北酱焖鱼的做法。
一、
1、把鲫鱼宰杀洗净，码上黄酒去腥;
2、把生姜、大蒜、豆瓣酱切成碎末后拌在一起;
3、炒锅上火后放菜油烧热，将小鲫鱼在锅里炸一下，捞起;
4、把生姜、大蒜、豆瓣酱的碎末混合物放入油锅里炒香;
5、将鱼放入锅里，加入冷水，使其刚好没过鱼;
6、慢火焖煮15分钟，加入酱油、醋、白糖、醪糟，再煮5分钟后把鱼捞起装盘;
7、在锅里加入葱花，收干汤后把锅里的汤汁淋到鱼上即可
二、主料：鱼600克、白萝卜400克
辅料：菜籽油50克、花椒3克、姜10克、八角1个、老抽5克、甜面酱5克、郫县豆瓣酱20克、白糖3克、料酒10克，把鱼洗净收拾干净切块，撒上盐腌制10分钟以上
白萝卜洗净切厚块 热锅凉油油热8成下鱼块 煎到两面金黄色 把鱼块拨在一边，加姜、花椒、八角、爆出香味
三、把鱼块一起小火煸炒出香味，加老抽、甜面酱、豆瓣酱 加白糖、小火炒均匀上色 把白萝卜铺在电高压锅底部 把鱼块倒在上面
加盖，通电，按下无水焗功能，开始工作 等到滴滴的声音，等着保温状态 自动放气即可出锅
四、小贴士 1、萝卜最好选择白萝卜，味清单，和鱼块能融合 2、压制时，萝卜在下、鱼块在上，这样不仅可防止粘锅，且萝卜能充分吸收鱼块和酱料的香气
4、没有电高压锅的，可以用普通高压锅，也可以用锅焖，菜籽油得200克，高压锅上汽后，小火压6分钟即可，取出沥去多余油分即可
5、不喜欢吃辣的，就把豆瓣酱和甜面酱的重量兑换 这是一道不会让你学了后悔的菜，太好吃了!
酱焖笋壳鱼的做法
每天过着单一的生活，从睁开眼开始，一直循环。就连吃的，也是如此的单调，没有半点吸引力。所以，这个时候，该有一点“新鲜的血液”来冲击你。你可以学做一些可口的美食来激发自己的正能量，心动了就赶紧和我一起学做酱焖笋壳鱼这道菜吧。
2.1锅内放适量的油,待油热,放入葱姜爆香.
3.2葱切葱花,姜切片.
4.1加入豆瓣酱,煸炒.
5.2加入豆豉.
6.加入生抽,烧开.
7.加入水.
8.放入笋壳鱼,盖盖,大火烧开,然后转小火,点一点香醋进去,焖15-20分钟.
9.大火收汁即可.
我们都明白想要做好一件事，需要付出很大的努力和时间。当然做菜也需要付出努力的，自己做一手好菜一定眼煞旁人的，我们现在根据上面的介绍，来做一下酱焖笋壳鱼。
焖鱼的做法大全
现在人们对于食物的追求越来越高，很多人都越来越追求更好的食物质量，很多人都特别喜欢吃鱼吧，的确，鱼自古的种类就多种多样，做法也多种多样，很多人都吃腻了现在寻常的鱼的做法，不知道大家吃没吃过焖鱼呢，焖鱼是非常好吃的，可能很多人对于焖鱼的做法还不太了解，下面就让我们一起来了解一下焖鱼的做法大全吧。
做法一：
1.葱姜蒜切片备用。
2.花鲢鱼一条，去除内脏清洗干净，斩成三段。
3.锅内入油。
4.油七成热时爆香葱姜蒜片，记住不要全放上，留少许备用。
5.花鲢鱼小心放在锅中过油，两面都稍煎一下。
6.锅内倒入清水，没过鱼即可，随之洒上剩余的葱姜蒜片，中火炖至40分钟。
做法二：
原料/调料]
原料：活鱼
配料：肥瘦相间的猪肉丁、发好的香菇丁
调料：色拉油、豆瓣酱、葱花、姜蒜末、酱油、糖、醋、料酒、清汤、水淀粉、味精
[制作流程]
制作：1.鱼冲净血、控干，鱼身两侧划几刀。把锅烧热，倒色拉油。油沸炸鱼，看到鱼肉卷边，捞出。
2．锅里留一些底油，下肉丁炒熟，加豆瓣酱煸炒，看见油变成红色时加香菇丁和一些葱、姜末、蒜末炒，把清汤倒进来。放一些酱油、醋、料酒，放进炸过的鱼，入味后捞出装盘
3．锅中加入味精。把汁用水淀粉收浓，浇在鱼上，把剩下的葱花撒上去
特别关照：用姜片擦一遍锅底，炸鱼的时候不容易粘锅。
黄焖鱼
1.将鱼剁成小块（每块比核桃大点，不能太小，太小了成品出来就太碎了）。
2.调制面糊（放一点面粉、一点生粉、一到两个鸡蛋，加水搅拌而成。要是嫌麻
烦，光是面粉糊也成）。
3.将鱼块裹上面糊放到油锅里炸（油多点，先炸一遍，全部炸完，再过一遍油上
色,这样做出来的成品颜色鲜亮）。
4.将炸好的鱼块码放到中型碗里，上面放一粒花椒，一段葱，两片姜，大料一点
点，浇事先煮好的加过盐和料酒的肉汤，汤量比碗沿矮上一点（没有肉汤就用料
酒.盐.酱油调一点调料水也行）。最后放到蒸锅里蒸一个半小时左右，如果是高
压锅，只要40分钟。
5.蒸好后取出，捡掉花椒等配料，倒扣到碗里，就成了。
以上内容为我们介绍了焖鱼的做法大全，我们都可以学习着去做一做，掌握了一种新的鱼的做法，可以为我们自己以及我们身边的人带来美味的享受，心动不如行动，赶快去做一做吧。
酱焖河鱼的做法大全
酱焖河鱼是日常生活中比较常见的一种美食，主要材料是由酱料加上新鲜的河鱼所制作而成，不仅味道好，而且营养价值很高，可以补充身体所需要的多种营养元素和多种矿物质，而酱焖河鱼的做法也很简单，需要用到黄豆酱以及鲫鱼所制作而成，将调味料调制好之后制作河鱼即可。
酱焖河鱼的做法
所需食材;鲫鱼400g、金黄酱50g、油适量、盐适量、料酒适量、葱适量、姜适量、蒜适量、味精适量、醋适量、白糖适量
做法步骤
材料：鲫鱼2条;葱姜蒜，金黄酱。
鲫鱼去鳞、去腮、去内脏及腹腔黑膜，冲洗干净。 把葱姜蒜改刀。
起锅热油，爆香葱姜蒜。
放入鲫鱼，用大火稍做煎制，不翻面。
先后烹入料酒和醋。
顺着锅边，加金黄酱。
加清水烧开，用小火焖制5分钟分钟左右。
轻轻把鱼翻个，再焖制3分钟左右。
出锅装盘，撒香菜末或香葱末点缀即可。
酱焖鱼的做法是什么
其实对于鱼类相信大家在平时的生活中的时候，还是比较熟悉的，不是那么陌生的一道食材的，鱼类其实要比肉类的营养价值要高很多的，鱼类的制作也是各种各样的，但是不是很多的人都会去做的，也有很多人不会做，下面我们就一起来了解一下酱焖鱼的做法是什么。
制作方法：
原料
新鲜泥鳅、酱（豆瓣酱也可，味道差些）、葱、姜、蒜、香菜、鸡精、花椒、料酒。
做法
1、将泥鳅放在清水中养一天左右，让它吐去体内的泥，然后将内脏去掉。
2、放一点儿料酒略微腌一会儿备用。
3、将葱切段儿、姜切片儿、蒜拍碎、香菜切段儿、喜欢吃辣的也可以放青辣椒和红辣椒。因风儿家里多数人不能吃辣，所以没放辣椒。
4、炒锅置火上，烧热后放冷油，待油大开后将鱼分别投入，改为小火煎。此过程一定要注意不要心急，待底层略成金黄色再翻动。两面都煎好以后，依次投入花椒、葱、姜、蒜、（红辣椒）和酱爆香，然后淋入水，不用没过鱼，放少许鸡精，盖上锅盖儿转为小火焖。待水份全部蒸发后撒入香菜（青辣椒）即可。
营养成分及作用
泥鳅鱼含蛋白质、多种维生素和微量元素，具有调中益气，祛湿解毒，滋阴清热，通络，补益肾气等功效。
以上这篇文章就为大家详细介绍了一下酱焖鱼的做法是什么，相信大家已经有了一个比较初步的认识了，现在人们都需要上班工作的，都是吃工作餐的，那样没有营养的，所以自己有时间的话，还是可以买来食材进行制作的。
酱焖尖椒的做法大全?
尖椒这种蔬菜是人们日常生活中很常见的一种蔬菜，这种蔬菜因为其吃起来味道存在有一丝甘甜的味道，并且营养丰富含有很丰富的维生素或者是其他对人体有好处的微量元素而很受人欢迎。酱焖尖椒这是以尖椒为主要原材料制作出来的一种美食，下面就来详细介绍一下其做法大全。
做法一:
步骤1首先把肉剁成馅，然后加少量豆油，酱油，盐，十三香，葱花和姜剁成末，放在一起搅拌均匀即可备用
步骤2尖椒洗净控水，然后切成段，如图
步骤3然后把和好的肉馅装在尖椒段里
步骤4肉馅装的，尖椒两头沾上淀粉
步骤5锅里放适量的油，等油温八成热的时候就开始放辣椒过油，炸至表面金黄即可，就是说辣椒变的很软就可以了
步骤6然后锅里放少许油，把辣椒倒锅里，放少量大酱和水，两分钟左右出锅就可以食用了，很下饭的一道菜哦，因为肉馅本身有咸淡了，加太多酱会馅，按照个人口味加咸淡。
做法二:
1、尖椒洗净，去蒂和籽;
2、不粘粘锅注油，烧热放入辣椒先煎一面，边煎边用铲子轻压，翻过来再煎另一面，辣椒变软盛出。
3、调碗汁:生抽、白糖、盐、水调匀，尝一下口儿。
4、另起锅爆香葱姜，放入煎好的辣椒，倒少许醋烹一下，保护vc不流失。
5、再倒入碗汁，大火烧开，中火焖2一3分钟，将汤汁收浓，辣椒入味即可。
将剩余汤汁勾芡，淋在辣椒上。
做法三:
步骤 1先将牛肉洗过稍沥干水分后切成丝，加入生抽和1勺料酒、生粉抓匀上浆腌制15分钟以上。
步骤 2用刀背将尖椒拍扁，这样更容易入味;将大蒜也拍碎。
步骤 3锅内倒入油，待油温到8成热时，倒入肉丝划炒，看牛肉丝稍稍变色时就可装盘待用。
步骤 4锅内留油，放入郫县辣酱和黄豆酱煸炒，看出红油时放入大蒜梢炸后，倒入尖椒翻炒。
步骤 5这时锅里的酱会开始粘锅，所以我们可以加入些水继续翻炒，看尖椒开始出水发软时倒入牛肉丝一起炒。
步骤 6再加入老抽和料酒，继续翻炒，看锅内汤汁渐干时加入鸡精，即可装盘啦!
酱焖尖椒牛柳的小贴士
1.在炒牛肉时注意时间不要太长，要用大火快炒，防止肉丝变老。
2.因为两种酱的咸度已经刚好了，我觉得不用另外加盐了，你也可以按照自己的口味，调入盐或者白糖的。
酱鱼的做法大全
不知道大家有没有吃过酱鱼，酱鱼可不是鱼蘸着酱吃哦，酱鱼是我们不常见的一种鱼，酱鱼在我们的沿海地区比较常见，东南沿海以及山东地区可以四处看见酱鱼，其实酱鱼的做法也不止一种，酱鱼的做法也是多种多样，可能大家对于这些做法还不太了解，下面就让我们一起来了解一下酱鱼的做法吧。
做法一：
主料：鲜鲤鱼1条（约500克），白糖200克。 酱油0.5汤匙，姜片3片，醋3茶匙，植物油800克（耗50克）。做法：1．将鱼洗净，去鳞、鳃，膛去内脏，切成大块。
2．锅内放植物油，烧至八成热时，把鱼放入锅内炸。两面都炸黄（不必太焦）时，捞出，控净油。
3．把锅内油倒出，放入炸好的鱼和酱油、白糖、姜、醋，在旺火上烧开后，用小火慢炖，炖至汤干即成
做法二：
主料：鲜鲤鱼1条（约500克），白糖200克。 酱油0.5汤匙，姜片3片，醋3茶匙，植物油800克（耗50克）。做法：1．将鱼洗净，去鳞、鳃，膛去内脏，切成大块。 2．锅内放植物油，烧至八成热时，把鱼放入锅内炸。两面都炸黄（不必太焦）时，捞出，控净油。
以上内容为我们介绍了酱鱼的做法，我们一定要认真的学习一下这种做法，当我们去东南沿海旅游的时候，一定不要忘记尝一尝酱鱼哦，所以我们现在应该学习一下酱鱼的做法，以防不时之需哦！
酱焖马面鱼的做法
对于大部分城市来说，大家不难发现，路边摊比比皆是。虽然这样方便了许多人的就餐，但是就餐卫生谁来保证呢？长期吃路边摊，必然导致重大疾病。而为了健康地或者，你可以选择自己在家做着吃。下面，我就为大家介绍如何来做酱焖马面鱼。
2.12葱姜切好待用
3.21油热后放花椒八角暴香
4.放入葱花姜片继续煸炒
5.加入豆瓣酱（也叫面酱），由于是酱焖所以量可以适当多点。炒香。
6.酱炒好后马面鱼下锅
7.马面鱼一面煸好后翻面再煸一会，放入料酒。
8.锅内加水，大火烧开转中火焖15分钟。
9.好了，出锅，装盘再撒点韭菜，最后再配上刚蒸好的窝窝头。开饭吧。
世界那么大，餐馆那么多，酱焖马面鱼的味道自然也很多。但是没有一种味道，能和你自己做出来的一样，所以赶紧尝试下吧。
酱焖黄花鱼的做法
一个懒字已经毁掉了无数人的生活，因为懒，你会把衣服堆积起来，最后放进洗衣机一起洗掉；因为懒，你家冰箱从来没有新鲜的蔬果，因为你从不自己做饭。为了改掉这个陋习，你需要跟着我一起学做一下酱焖黄花鱼。
2.21葱姜蒜切片，红辣椒洗净；
3.1转小火，加入甜面酱，慢慢煸炒至酱香浓郁；
4.2起炒锅，热锅凉油中火爆香葱姜蒜和干辣椒；
5.下入黄花鱼，两面略煎；
6.加入适量开水，略没过鱼就行；
7.加入料酒；
8.加入老抽
9.加入糖；
10.加入蚝油；
11.大火煮开，小火加锅盖焖熟，急火收汁至汤汁略浓稠。
12.起锅，撒上香菜段即可。
不管干任何事情，都是要经过不断的努力，才能提高技艺，做菜也是一样，今天为您
酱焖八爪鱼的做法
我们在餐桌上都离不开鱼，鱼的品种非常的繁多。鱼对人体来说是非常好的食物。鱼含蛋白质非常高，含脂肪又少。所以人们都喜欢它，八爪鱼在我们平常餐桌上也颇为多见，在菜类里边比较昂贵，适合招待贵宾，如果想学习八爪鱼的做法，就跟随小编一起来了解一下吧。
一、1、八爪鱼 500克 韭菜花 50克 红、黄椒各1/3 蒜 2粒 姜 8片 豆瓣酱 2/3汤匙 XO酱 1汤匙 盐 2/3茶匙 糖 1/2茶匙 胡椒粉
1/3茶匙 料酒 1汤匙 鸡精 2/3茶匙 淀粉 1茶匙
做法
二、1.准备材料
2.八爪鱼洗净切成长段(留了一个完整的用来拍照)。
3.红黄椒切丝、韭菜花切段、蒜姜切片备用。
4.煮锅中倒入清水，大火煮开后关火，把八爪鱼放入，须子变成卷曲之后立即捞起。
5.淋入凉水过冷河。
6.沥干水份待用(一定要沥干水份，要不然炒的时候会出很多水)。
7.调料(盐、糖、鸡精、胡椒粉)、水淀粉备好。
8.锅中倒入油，放入蒜姜片、豆瓣酱、XO酱爆香。
9.倒入韭菜花、八爪鱼，淋入料酒，加入备好的调料。
10.倒入红黄椒翻炒。
11.淋入水淀粉。
12.翻炒均匀即可(9-12必须在半分钟内完成，否则八爪鱼就老了，口感不好)。
三、做法：
1.准备好所有材料。
2.八爪鱼洗净切成长段。
3.红黄椒切丝、韭菜花切段、蒜姜切片备用。
4.煮锅中倒入清水，大火煮开后关火，把八爪鱼放入，须子变成卷曲之后立刻捞起。
5.淋入凉水过冷河。
6.沥干水份待用。
7.调料(盐、糖、鸡精、胡椒粉)、水淀粉备好。
8.锅中倒入油，放入蒜姜片、豆瓣酱、XO酱爆香。
9.倒入韭菜花、八爪鱼，淋入料酒，加入备好的调料。
10.倒入红黄椒翻炒。
11.淋入水淀粉。
12.翻炒均匀即可。
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