最简单的山药糕做法
养生粥的做法。
物质是健康的基础，精神是健康的支柱，运动是健康源泉，科学是健康的法宝！但凡长寿健康之人，一般都很注重养生，要作生活的主人，我们必须注意养生。怎么才能作好饮食养生呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“最简单的山药糕做法”，但愿对您的养生带来帮助。
山药是一种非常有营养价值的食物，也是中药的一种，主要治疗肺虚咳嗽、脾虚、遗精、慢性肠炎等疾病。山药的吃法很多，人们一般会把山药煮熟沾白糖食用或者炒着吃。许多挑食的孩子不喜欢吃山药，觉得没有什么味道，家长们可以学着做山药糕给孩子吃，下面是最简单的山药糕做法，大家可以学一下。
一、山药糕的做法
原料：山药500克，面粉150克，澄沙馅250克，京糕250克，白糖250克。选河南特产的淮山药，这种山药水分少，蒸出来非常面，容易成型。
制作方法
1、把山药洗净，上屉蒸烂，晾凉。
2、把面粉蒸熟。
3、把白糖分成两份，一份加红色素拌成粉红色糖粉，另一份加绿色素拌成绿色糖粉。在拌糖粉时少许香精。
4、将蒸好的山药剥去外皮，搓成泥状，加50克熟面粉，揉成面团，再分成两块。
5、取一小块山药面团，擀成13厘米见方的块，再把澄沙馅擀成同样大小的块，放在山药面块上。
6、把京糕切成3毫米厚的片，铺在澄沙馅上面。
7、把另一块山药面团，擀成同样大小的块，放在京糕片上铺平。然后改刀切成同样大小的两块。将其中的一块撒上粉红色的糖粉，另一块撒上浅绿色的糖粉。
8、把红、绿山药糕拼好，切成4条，再把每条各切成5块，即可上屉。
二、蓝莓山药糕的做法
主料：山药500克
辅料：饼干适量、蓝莓果酱3勺
调料：食盐少许、白糖4勺、糖珠少许
1.将山药洗净，去皮切段
2.放入锅中，盖上盖子，水开后蒸至熟透，蓝莓果酱3勺加适量水调匀成酱汁
3.将蒸好的山药取出放入容器中，用勺子压成泥状
4.放入四勺白糖和少许盐，搅拌均匀，有结块的地方要捏散
5.用模具在山药泥上切割成块，摆入盘中
6.均匀地淋上蓝莓酱汁，用糖珠和饼干略进行装饰即可
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最简单的栗子糕做法
好吃的美食是大家都非常喜欢的，特别是生活中不常见的一些美食，有很多地方特色的美食都是我们最我喜欢的。栗子糕是一种非常好吃的食物，他应该是属于某一个地方的特色食品制作起来复杂一些，但是我们自己也可以参考一些资料进行制作。最简单的栗子糕做法有哪些呢？
制作方法方法一
原料： (制120块)
栗子1000克、金糕310克、澄沙馅450克、青梅5克、白糖300克、瓜子仁2。5克
制作：
一、将栗子洗净，用刀在皮上划一小口，放凉水锅里，水要漫过栗子，用旺火煮20分钟捞出，剥去皮，再上笼蒸1小时左右。当栗子肉软烂后，捣碎过罗，揉匀即成栗子泥，如泥干散，可适当加水和白糖。
二、将金糕(300克)切成四块长13厘米、宽10厘米的大片，余下的切小菱形片。青梅切成细丝;瓜子仁洗净;白糖加凉水300克熬成黏亮的糖汁。
三、案板上铺一块湿布，取200克栗子泥分成等量的三份。先将其中一份摊在湿布上，用小刀抹成13厘米长、10厘米宽的长方形片，上面放一大片金糕，再取一份栗子泥抹成同样大的片，取四分之一的澄沙馅摊在第二层栗子泥上抹平，上面再覆盖一层栗子泥片。照此法共做4块。最后用青梅、瓜子仁及切成菱形的金糕片在糕面上饰成各种图案花纹，即成栗子糕。
四、食用时，将栗子糕切成小方块，摆在盘内，浇上糖汁即成。
方法二
原料配方 栗子1千克白糖300克糯米粉200克桂花酱250克 冷水60 0毫升 制作方法
1.将栗子用开水浸渍5～10分钟后剥皮、洗净。
2.将栗子切成薄片放入小盆内，加入200毫升冷水，把盆放置蒸锅内，上火蒸40～50分钟，待栗子熟透后取出。
3.取白糖、糯米粉和冷水300毫升放入锅中，置于中火上煮沸，待呈粘稠状时即可离火，随后加入栗子泥和桂花酱搅拌均匀。
4.将栗子酱倒出，用小木板刮成2厘米厚的片状，再随意切成某种形状。
产品特点 口感松软，甜度适中，栗味浓郁，营养丰富，是深受儿童欢迎的小食品。
方法三
【原料】
生栗子250克，白糖150克，桂花酱5克
【制作及食用过程】
1.用刀将生栗子表面剞上十字，放入铜锅中，注入清水，上火煮透(约煮十分钟)，捞出。待晾温后，剥去
内外两层皮，用清水冲洗干净。
2.将清水注入铜锅，放入去皮栗子，上火煮30分钟左右，捞出控净水。
3.将煮透的栗子擦过细罗，然后将栗子搓成泥状，晾凉后放在干净的布中，加入50克白糖、桂花酱隔着布
搓成栗子面放在案上，用刀压抹成四分厚的长方形片，在表面撒上一层白糖压平将四边切齐，再切成四分
见方的块码在盘中即成。
方法四
【材料与制作】板栗500克，白糖250克。板栗水煮30分钟，待冷去皮，放碗中，上笼蒸30分钟取出。加入白糖，压成栗子泥，放入搪瓷盘内。切成4厘米长、3厘米宽的块即成。当作糕点食用，每次少量。
【功效与宜忌】健脾益胃，止血。适用于老年消化性溃疡体虚、吐血、便血等。
食疗方法【原料】板栗500克，白糖250克。
【制法】板栗水煮30分钟，待冷去皮，放碗中，上笼蒸30分钟取出，方 口白糖，压成栗子泥，放入搪瓷盘内，切成4厘米长、3厘米宽的块即成。
【功效】健脾益胃，止血。
【适应证】老年消化性溃疡体虚、吐血、便血等。
九层糕的最简单做法
每个地区都有自己的特色美食，许多吃货想吃遍全国各个地方的特色小吃，来满足自己的胃口。南方以甜口为主，四川以辣味为主，北方以咸味为主，不同地区都有自己独一无二的小吃，许多外地人根本没有办法掌握制作技巧。下面给大家说下九层糕的最简单做法，学会了的话就可以吃到沿海的特色咯~
九层糕，又名九重糕，千层糕，中元糕等，取长长久久，步步高升之意。是沿海地区一种传统的中国特色糕点小吃之一。古书云，天地之至数，始于一终于九焉。认为九乃是最高数，九九归一，一即是最大数也表示多，九层糕名意为多层糕，多重糕，故民间称为九层糕实为一层，九层或一十一层，应长长久久永永远远之意。
九层糕是九多色糕点，层匀美观，乳香甜润。除夕，清明，中元，重阳并称中国传统节日祭祖四大节。沿海特别是浙闽地区家家户户都会在这时节摆上一些猪肉，羊肉，瓜果和九层糕祭祀，一面是阐扬怀念先祖的孝道，一面更是为了发扬推己及人，乐善好施的义举。
用料：
准备材料：
木薯粉………96克
粘米粉………11克
椰浆…………140克
细砂糖………30克
水……………30克
抹茶粉………适量
1.玻璃乐扣内刷油（份外量）备用。
2.将细砂糖+水，中小火熬成糖浆（煮至糖熔化）冷却备用。
3.木薯粉和粘米粉混合，稍拌匀。
4.在粉中慢慢倒入椰浆，搅拌均匀。
5.加入稍冷却的糖浆水，搅拌均匀。
6.将面糊分成两份（4:6），在40%份中加入适量抹茶粉，搅拌均匀，另60%为白面糊。
7.称80克/份白面糊，倒入已刷油的玻璃乐扣中（第一层)。水烧开，放入蒸锅，大火蒸3-4分钟
（表面凝结）。
8.再称相等量（80克/份）抹茶面糊，倒入7中，再放入蒸锅中，大火蒸3-4分钟。以此类推，共倒入九层，在蒸最后一层时，蒸的时间稍长些，5-6分钟左右，即可。
9.蒸好后的九层糕，待凉后吃，感觉更很Q。
Tips:
1.步骤2，细砂糖+水熬成糖浆，在煮的时候不要搅拌，搅拌糖容易返砂，只要煮至糖熔化即可。
2.步骤7，面糊倒入模中的每份量，根据模具的大小不同而定。白面糊和抹茶面糊，每层的量均相等，每层的量不要太薄。
3.我用的是乐扣乐扣玻璃长方碗，碗并不是正长方的，有些斜度，所以之前几层我都称了80克，之后几层我称了85克，最上面两层我用了90克。这都是根据模具不同而定的。
最简单的炸山药做法
山药这种药材经常被人们用来吃，山药的做法有很多种，可以炸，还可以煮。有很多人非常喜欢吃炸的山药。然而炸山药是要有技巧的，如果做的不好，就有可能炸胡，如果用的方法不对，炸出来的山药就非常难吃，所以在炸山药之前应该先学习炸山药的方法，下面就教大家最简单的炸山药做法，赶快学起来吧!
1、放锅烧水将水烧开
2、放上小盆将山药蒸至8成熟
3、鸡蛋拌匀，可以适当加点盐
4、将我们已经蒸好的山药在芡粉里面滚动
5、在到鸡蛋里面让鸡蛋粘在山药上,如果鸡蛋太清，可以加入适量的芡粉，然后在都面包糠里面滚动，让面包糠充分的粘在山药上
6、油温烧制4成，开始放入山药。
7、两面炸至焦黄出锅
8、装盘
作法：
简单干炸山药的做法1
1山药首先用火烤下表皮，烧烤片刻就可以切2cm的厚度就可以了，然后放置待用。
简单干炸山药的做法2
2调味料的材料混合，切好的山药放10分钟左右进行腌制，静置待用即可。
简单干炸山药的做法3
3然后将青菜粉和团粉混合，然后给准备好的山药撒一层，就可以在油锅里炸至表面香脆即可取出，装入盘中就可以了。
材料(2人)
山药130克
调味料
生姜1片
酱油1 / 2勺子
酒2大勺
砂糖
青菜粉2小匙
团粉
油适量
这款小吃做起来的确很简单，但山药对身体是有好处的，吃货们不妨考虑闲暇之时，自己动手做一做，养生又美味!
椰汁千层糕最简单做法
椰汁千层糕是一种常见的甜品，做法比较简单，口感非常的丰富，营养价值也非常的好，平时适当的吃一些，对身体也有一定的调理功效，它的主要材料有马蹄粉，有适量的椰浆和牛奶，可以准备一片黄糖，用黄糖味道会更好。煮好以后可以稍微放到冰箱里面冷藏一下，然后再吃，口感特别的筋道，吃起来特别弹牙。
椰汁千层糕最简单做法
材料250克马蹄粉，400ml耶浆，250ml牛奶，黄糖1片做法1、用三碗水把黄糖煮至融化。放凉备用。2、马蹄粉放入水揉成粉团，分成两半，一半放入糖水中搅拌均匀！另一半放入耶浆里，同时放入牛奶搅拌。3、锅里水滚后，放上空盘子涂上一点点油。4、放一层小黄（即搅拌好的黄糖水），等2分钟，再加上小白（即搅拌好的耶浆），如此类推。记得等一层凝固后再放另一层哦！不然就会混在一起咯！（薄薄一层口感会好吃点哟！）要是做的厚每一层等的时间需要长点哦！最后一层要用小黄哦！会好看点哦！
做法二
材料:芒果2个椰汁200g鱼胶片40g清水200ml砂糖40g做法step1鱼胶片泡在冰水里。step2将芒果去核，取出果肉，加入10g糖、150g清水打碎。step3取一半打好的芒果汁烧至微滚关火，加入20g泡软的鱼胶片拌匀。step4加入另一半芒果汁，拌匀后放凉。step5取一半椰汁，加入50g水、30g砂糖烧至砂糖完全融化，加入泡软的鱼胶片拌匀。 再加入另一半椰浆拌匀后放凉。step6取一个容器，倒入一层芒果汁，放入冰箱冷藏至芒果汁完全凝固。 将容器取出，在芒果层上倒出椰汁。放入冰箱冷藏至椰汁层完全凝固。step7依此类推，直至倒完全部的液体，放入冰箱冷藏4小时以上，即可。
山药糕的做法
健康对我们每个人来讲都是极其重要的，而饮食对于健康又是有很大影响的，因此，在生活中我们应在饮食方面有所讲究，山药糕的做法简单，不需要过多的技巧就可以轻松地做出来，值得推荐。
2、放在锅中隔水蒸大约20分钟左右，随时用筷子插一下试试软不软！越软越好！
3、蒸好后取出放在大碗里面稍微凉凉！
4、一次取少量的山药放在袋子里面压成泥，我开始用手压的然后再用诸子压这样省时省力！
5、这是压成泥后的山药！
6、这是需要的白砂糖和模子
7、加30克白砂糖慢慢揉进山药泥里面，我是带着一次性手套揉的！揉好了根据模型分大小快做成圆形放入模型里面，然后慢慢推模子定型，然后退出！
8、好了，大家看看是不是很简单！
9、我喜欢吃原汁原味的所以没加什么东西，大家可以试着做夹心的喜欢什么做什么就好了！
山药糕是老少皆宜的食物，而且营养充足，能够补充人体所需的多种物质，还可以缓解人体各种疾病症状，生活如此美好，美食当然不能少了。
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