适合小孩子吃的家常菜
夏季养生家常菜。
“你有一万种功能，你可以征服世界，甚至改变人种，你没有健康，只能是空谈。”人类的历史长河中，围绕养生有非常多的名句流传，养生不应只是延年益寿的投机，而应从年轻开始。养生达人是如何进行饮食养生的呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《适合小孩子吃的家常菜》，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
家里面有小孩子，在饮食方面一定要多费心，要多做一些色香味俱佳的食物给孩子吃，这样才有助于孩子良好的生长和发育，要针对孩子的肠胃来做一些家常菜，既能够补充孩子的营养所需，同时又能提高孩子的食欲，比如说鲫鱼豆腐，黄豆炖猪蹄，都是营养价值比较高的家常菜。
适合小孩子吃的家常菜
一、鲫鱼豆腐
食材：草鱼、豆腐、葱、姜、蒜、花椒、八角、干辣椒、花雕酒
做法：
1、鱼剁成5厘米宽的段;切块豆腐，用热水焯一下，去除豆腥味，也可以让豆腐不易碎。
2、热油煸炒蒜、大料、花椒、干辣椒。
3、放入鱼块，倒入花雕酒，不用翻动鱼块，让花雕酒和香料的味道逼入鱼肉之中。
4、加入没过鱼的水，再加醋，大火烧开煮5分钟，入葱、姜和适量酱油、盐、糖。
5、转小火20分钟后，将豆腐倒入锅中，汤汁收浓即可。
二、黄豆炖猪蹄
黄豆钙含量丰富，猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，可以作为钙沉积的骨架，从而更有利于黄豆中钙的吸收。
食材：黄豆、猪蹄、葱、姜、八角、糖、盐、鸡精
做法：
1、黄豆提前浸泡半天。
2、油热时下生姜片、葱段，八角，猪蹄爆炒，然后加酱油，料酒翻炒。
3、加水没过猪蹄，大火烧开。然后转小火，烧20分钟。
4、加入黄豆大火烧开，加糖、盐。转小火慢慢煲，到猪蹄炖烂，放入葱花即可。
三、白灼虾
食材：鲜虾200g、姜片1片、香葱2根、料酒2勺
做法：
1、锅内放入清水，姜片，香葱打成结，料酒烧开
2、水烧开后放入处理好的(剪去须脚，挑去虾线)虾
3、虾放入后，用中火煮1分钟即熄火。
4、将虾捞出沥净水
5、准备好喜爱的调味料蘸来食即可
四、排骨玉米汤
食材：排骨、甜玉米、胡萝卜、生姜、盐(可加入山药或者胡萝卜)
做法：
1.排骨斩成小段，焯水后冷水冲掉血沫。
2.胡萝卜切小块、
3.砂锅内加水，放入焯好排骨、生姜片，大火煮开后，改小火煮30分钟。
4.放入胡萝卜块、玉米段煮20分钟。
5.最后根据个人喜好放入精盐，煮3分钟后即可。
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小孩子适合吃海参的吗？
小孩子的成长健康以及营养补充需要家长们的关注，海参本身作为营养价值比较高的食物，就有很好的补肾益精，壮阳功效，但是对于小孩子来说不适合吃海参，海参当中没有含有孩子所需的营养成分。
1、孩子不宜吃海参，因为海参里面没有孩子需要的营养成分；
2、肾脏功能不好的人不能吃海参，因为海参蛋白质太高，会增加肾脏负担。其他再无禁忌。海参是食品，不能提疗效，只能提功效成分。
3、含有一种海参多糖，可能会对人体免疫力有好处。但身体免疫系统是多方面促成的，单一因素起不到太大的作用。 作为食品，海参含有必须氨基酸少，但它含有一种胶原蛋白，可能对老年人有一定好处。 海参，既是宴席上的佳肴，又是滋补人体的珍品。
4、祖国医学认为，海参味甘、咸，性温，具有补肾益精、壮阳疗痿、润燥通便的作用，凡眩晕耳鸣、腰酸乏力、梦遗滑精、小便频数的患者，都可将海参作为滋补食疗之品。
适合老人吃的家常菜
对于老年人来说，在饮食方面一定要注意一些事项，比如说老年人比较适合吃一些比较软的饭菜，要吃一些比较容易促进肠胃消化的饭菜，所以说，在平时吃的一些家常菜方面要有所注意，要有利于老年人的肠胃吸收，下面我们就来了解一下适合老人吃的家常菜都有哪些。
适合老人吃的家常菜
1、姜汁菠菜是老人常吃的家常菜
功效:食疗功效菠菜味甘,性凉,能滋阴润燥、补肝养血、清热泻火,用于阴虚便必,消渴、肝血亏虚、贫血,以及肝阳上亢所至的目赤、头痛,便秘和高血压。
原料:嫩菠菜500克,生姜25克,精盐、酱油、醋、味精、芝麻油各适量。
做法:菠菜从中剖开,入沸水中断生,捞出沥水,淋芝麻油拌匀,放盘中。将生姜去皮,切成细末入碗中,加盐、酱油、醋,味精调成姜汁。
2、鸡蛋煎饼是老人常吃的家常菜
主料:西葫芦200克。
辅料:鸡蛋50克,小麦面粉100克,苏打粉5克。
制作方法:西葫芦洗净削皮,切成细丝;西葫芦丝装入大碗中,加盐拌匀,静置10分钟,使其汁水充分渗出。将面粉、鸡蛋和西葫芦汁搅拌打成面糊,加入小苏打粉,搅匀备用;平底锅倒入油,烧至温热,倒入两匙搅好的面粉,调入小火慢煎;两面共煎约3分钟,将饼煎至金黄色盛出。
3、虾皮炒萝卜丝
材料:白萝卜600公克,蒜末10公克,虾皮20公克,高汤150㏄,葱末10公克,盐1/4茶匙,鸡粉1/4茶匙,糖少许,胡椒粉少许。
做法:白萝卜洗净,去皮后切丝。热锅,加入2大匙沙拉油,将蒜末、虾皮爆香后捞出备用。于作法2锅中加入萝卜丝炒2分钟后,倒入高汤,并盖上锅盖焖煮约10分钟后,打开锅盖加入作法2的爆香料、调味料和葱末拌炒至汤汁略收即可。
4、黄豆炖猪蹄
材料:黄豆、猪蹄、葱、姜、八角、糖、盐、鸡精。
做法:需将黄豆提前浸泡半天。锅内下油,待油热时下生姜片、葱段,八角,猪蹄爆炒,然后加酱油,料酒翻炒下。加水没过猪蹄,大火烧开。然后转小火,烧20分钟这样。加入黄豆大火烧开,加些糖,盐。然后小火慢慢煨了,直到猪蹄烂为止。
适合晚上吃的家常菜
对于我们每天的饮食来说，应该是早晨吃饱，中午吃好，晚上吃少，但是有些人因为白天工作的原因，比较重视晚餐，这就会造成晚餐吃的比较多，而且经常吃一些油腻的、热量比较高的食物，其实这对健康是没有好处的，晚饭应该吃少，吃得尽量简单一些，下面我们就来简单的了解一下适合晚上吃的家常菜。
适合晚上吃的家常菜
鸡丝粉皮
用绿豆粉做成的粉皮经温水泡软之后，配上自制的鸡丝，做成的鸡丝粉皮是夏季很受欢迎的一道凉菜，绿豆粉皮具有清热解毒的效果，鸡丝营养粉丝，并且不油腻，二者相得益彰，颇受家庭美食欢迎!
娃娃菜拌粉丝
喜欢吃娃娃菜和粉丝的人不在少数，俗话说百菜不如白菜，可见白菜在人们心目中的地位，白菜营养价值丰富。娃娃菜拌粉丝适合家里的女性朋友食用，520这个节日可以尝试哦!
黄瓜拌金针菇
黄瓜做为夏季的时令蔬菜，是夏季最受欢迎的一道蔬菜，黄瓜擦成丝和金针菇拌在一起，清脆爽口，不油腻，这道菜孩子特别喜欢，
红烧杏鲍菇
主料：杏鲍菇400克、猪肉250克
辅料：虾仁120克
调料：色拉油适量、食盐3克、鸡精1/4勺、姜3克、花椒1/2小勺、料酒3毫升、香油2小勺、淀粉2毫升、番茄酱2大勺、白芝麻适量、五香粉1/4勺、小葱15克、橙汁2大勺、白糖3克、白醋少许
做法:
1.将猪肉洗净，剁成肉馅
2.花椒用温水浸泡10分钟，将花椒沥出，用泡过花椒的水一点点加入肉馅中，向一个方向搅拌上劲。放入适量盐、鸡精、五香粉、料酒、淀粉，搅匀。静置20分钟，腌制入味
3.虾仁剔除沙线，冲洗干净
4.将虾仁剁成馅，放少许盐、料酒抓拌匀后，放到装有肉馅的大碗中。葱切末放入，姜切末后挤出姜汁滴入。放入少许白糖，搅匀成馅
5.放入香油、淀粉，搅匀
6.杏鲍菇洗净，切去两头
7.刀垂直切至菇内三分之二处，再在旁边2厘米左右处切断，切成夹形
8.放入适量馅料，做完所需用的全部菇夹
9.油温烧至六成热左右，逐个下入菇夹，炸约30秒左右定型后轻轻翻动，使之受热均匀。转至中火，炸至肉馅熟透
10.捞出菇夹，转大火，油温升高些后再次下入菇夹，炸至表面颜色变深，用漏勺盛出菇夹
11.另取一个炒锅，烧至微热后放入少许油，油温升高后转小火，放入蕃茄沙司、橙汁、适量白糖、少许盐、适量清水，搅匀成酱汁。转大火，倒入炸好的菇夹，翻炒，再分两次淋入少许水淀粉收浓酱汁，滴入白醋，翻炒均匀
12.盛出装盘，洒些熟白芝麻点缀即可
小孩喜欢吃的家常菜
孩子不爱吃家常菜，一直以来都是不少父母担心的问题，因为家常菜是最健康最安全的食材，如果还是不愿意吃，在平时又很难决定宝宝的饮食，想让宝宝爱上吃蔬菜，家长需要注意用一些方法来调配，这样不仅可以解决孩子不爱吃饭的问题，还能补充少量的维生素。
炒五色彩蔬的做法
原料：胡萝卜、冬瓜、南瓜、心里美萝卜、西兰花、蒜蓉、油、盐、鸡精、淀粉水、白糖
做法：
1. 胡萝卜、冬瓜、南瓜、心里美萝卜用挖球器挖成球状；西兰花切小朵洗净。
2. 锅中加水烧开，放少许盐与油入水中，加处理好的丸子和西兰花焯水至半熟状，过凉水后沥干水备用 。
3. 锅烧热，加少许油，入蒜蓉煸香，倒入半熟的蔬菜丸子，少许白糖，盐、翻炒至丸子全熟，最后加鸡精调味，淋上少许淀粉水即可出锅。
青菜煎饼
青菜煎饼的做法
原料：青菜、鸡蛋、面粉
做法：家常菜做法大全
1. 青菜清洗干净，切小块，入搅拌机加上清水，搅拌成青菜糨糊；鸡蛋打入碗中，打成蛋液，将青菜浆倒入蛋液中继续打匀，倒入面粉朝一方向搅拌均匀；
2. 平底锅烧热，倒上一点油，转小火，将青菜面粉糊倒入锅中，煎至两面略焦黄后即可出锅装盘，吃前可适当淋点色拉酱风味更独特。
蒜蓉棒棒糖
蒜蓉棒棒糖的做法
原料：长豆角、大蒜、盐、香油、鸡精、白醋、芝麻酱
做法：
1. 长豆角洗干净，放入开水中煮熟，捞出过冷水，然后从头卷成卷，用竹签串起来。
2. 把白醋、食盐、香油、蒜蓉、鸡精拌成料汁浇在棒棒糖上腌制入味即可。
小兔蔬菜丝
小兔蔬菜丝的做法
原料：水煮鹌鹑蛋、胡萝卜、白菜、水发干木耳、黑芝麻、盐﹑香油
做法：
1. 从鹌鹑蛋侧面，蛋白比较多的部分切下一刀，切下来的小块，做出兔子耳朵的形状，从鹌鹑蛋1／3处，靠近尖的那端下刀，不要切断，把兔子耳朵放到刚才切的缝隙里面，两颗黑芝麻沾点水粘上去，作为眼睛小兔子做好了。
2. 白菜切丝，胡萝卜﹑黑木耳切丝，锅中烧水，把切好的丝全部倒进去，焯1~2分钟捞出沥干水分。
3. 放少许盐和香油调味，盛到碟子里，小兔子摆在前面即可。
小孩子吃蜂蜜好吗
生活中很多人都非常喜欢吃蜂蜜，这和蜂蜜中的营养物质也有很大的关系。蜂蜜不仅仅有美容养颜的功效，还有一定的食疗价值。当然并不是所有的人都能喝蜂蜜，比如一些糖尿病患者或者一些儿童在喝蜂蜜的时候也有要注意的地方，避免产生不良反应。那么小孩子吃蜂蜜好吗？
1、周岁以内的婴儿不宜吃“蜜”。
国外科学家发现,世界各地的土壤和灰尘中,往往含有一种被称为“肉毒杆菌”的细菌，而蜜蜂在采取花粉酿蜜的过程中常常把带菌的花粉和蜜带回蜂箱，使蜂蜜受到肉毒杆菌的污染，婴儿由于肠道微生物生态等平衡不够稳定，抗病能力差,易使食入的肉毒杆菌在肠道中繁殖，并产生毒素，而肝脏的解毒功能又差,因而引起肉毒杆菌性食物中毒。成人抵抗力强,食用蜂蜜后肉毒杆菌芽胞不会在体内繁殖发育成肉毒杆菌和产生肉毒毒素，因此不会发病。饮用蜂蜜中毒的婴儿可出现迟缓性瘫痪、哭声微弱、吸奶无力、呼吸困难等症状。
2、幼儿吃“蜜”禁忌症。
蜂蜜性质比较温和，稍微偏凉，蜂蜜的功效有增强肠蠕动的作用，可显著缩短排便时间，因此对肠胃功能不全、腹胀或腹泻幼儿应慎用蜂蜜,以免加重病情。
3、最佳吃“蜜”时间。
幼儿食用蜂蜜的时间大有讲究,一般均在饭前1-1.5小时或饭后2-3小时食用比较适宜，因为这个时间内食用蜂蜜既不影响孩子的正常饮食，又有利于人体的消化和吸收,增进孩子的食欲。对睡眠不佳的宝宝在每晚睡觉前食用蜂蜜，可以促进睡眠，因为蜂蜜有安神益智和改善睡眠的作用。
蜂胶小孩子可以吃吗
蜂胶的营养价值比较高，但是也要了解蜂胶里面含有一定的激素，而且可能含有一点重金属残留，所以说对于小孩子来说尽量不要吃，主要还是因为孩子正处于生长发育比较重要的阶段，肠胃也不像成年人一样，发育的比较健全，如果过早的吃蜂胶，容易导致孩子出现早熟等。
蜂胶小孩子可以吃吗
蜂胶保健疗效很好，一般人都可以食用。但蜂胶会有极少一部分食用者有过敏反应，所以一般建议婴幼儿、孕妇禁用，可以先用蜂胶液、蜂胶软胶囊内容物在小孩手臂皮肤上滴1-2滴做实验，如果没有过敏反应，可以逐量给小孩食用，但你要注意观察有没有过敏反应，一有反应马上停止。另外，要注意最终的食用量只能是大人的1/2就好。
还要注意不要买到假的蜂胶了，这样会伤害孩子的身体的。可以滴一滴蜂胶到手背上(若你买的是胶囊的就扎破后挤出)，涂抹成硬币大小，然后等凉干后(约2分钟)，形成的膜是否有杂质，能用水擦洗掉?如果形成的膜掺有杂质证明不纯;用水能擦掉说明是假蜂胶。第一个吃了3个月没有明显效果的，建议停用，因为您可能体质不匹配或者产品有问题;刚吃1-2天效果明显的可能掺西药了;好了以后停用1天又反弹的也可能掺西药了。用这个简单“321停用法”来鉴别的。这样不管他说是厂家还是蜂农，就很难上当受骗了。
服用蜂胶要注意：
1、蜂胶不讲究活性，易掺假。
2、全国产量极低，每年仅30-40吨。树胶添加合成异黄酮可冒充蜂胶，仪器难以检测，90%原料来源于某造假大省。
3、异黄酮含量不是越高越好(可添加人工合成异黄酮，标高含量)。
4、利用“超临界萃取”、“除铅”工艺故弄玄虚。“萃取”只提取了蜂胶的部分成分。现在基本不存在需要除铅的问题，除铅是简单的沉淀工艺。5、需过敏测试。口服、涂抹前，需过敏测试。
小孩子可以吃燕窝吗？
因为燕窝一直是公认的滋补保健品，所以有的家长也希望能够让宝宝食用，更利于健康，但是要注意用量，而且不能够吃太多，更应该注意的是孩子日常饮食的以及营养的补充。
一、燕窝的甜度。给宝宝的燕窝不宜放太多的糖，尽管冰糖是化痰的，但孩子的身体属于阳性，没痰可化，反而会增加湿热，建议少放糖，一点点就可以了；
二、具体的时间把握。尽管我们无法很清楚的了解燕窝的功效机制，但燕窝的主要成分是蛋白质，这是很明确的，一定要确保宝宝大量添加辅食后再给他燕窝，因为燕窝属于优质蛋白，我一直担心会不会存在一个优先吸收的问题，就像用了头孢以后，青霉素等传统抗生素就没有效果一个道理
三、燕窝品质的选择问题。我们国内经常会出现“歪嘴和尚念正经”的陷阱，治病救人的医院民营部分95%以上都是没有医疗基本常识的唯利是图的南方某个乡的农民开的。同样，针对孕妇、婴幼儿以及老人的营养食品都是一些唯利是图的商人把持着，孩子的各项系统正在形成中，吃进去一些不该吃的东西，还不如干脆别吃。
如果你的经济条件许可，给孩子吃一些燕窝确实是很好的选择。这对增加他的免疫能力，尤其度过1~3岁这个和污染的空气、污染的水源、污染的食物抗争并适应的艰难过程（90%以上的儿童会频繁感冒、咽喉炎、扁桃体炎、腹泻、支气管炎、哮喘等）有很大的帮助。
小孩子可以吃咖喱吗?
咖喱是我们日常饮食上比较常见的一种食物，而咖喱的口感带有一些辛辣的味道，可以使菜肴的味道更加可口，而小孩子在成长期间身体的健康是非常关键的，在饮食上也需要格外的注意，而孩子在成长过程中最好不要吃咖喱，咖喱其中含有一些辛辣配料，会容易刺激到孩子的身体。
宝宝可以吃咖喱吗
宝宝食欲不好的时候吃个咖喱饭，可以刺激宝宝的食欲，对身体是没什么害处的。咖喱分很多种，要给孩子选择吃不辣的咖喱。
咖喱将具有药效的香辛料组合在一起，再放入蔬菜、豆类及肉、鱼等一起煮，就成为营养均衡的一道美食。咖喱内含较多粗纤维和蛋白质、多种维生素等，并含有钙、铁、磷、镁、钾等多种微量元素，具有温身、健脾、暖胃、提高肝脏机能、刺激食欲及净化血液、解消便秘、补充精力等功效，
孕妇能吃咖喱火锅吗
孕妇慎吃咖喱的原因：咖喱有很多的好处：
1、咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料，能促进唾液和胃液的分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲;
2、咖喱能促进血液循环，达到发汗的目的;
3、 咖喱所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞的功能;
4、咖喱还具有协助伤口愈合、预防老年痴呆症的作用;5.咖喱可以改善便秘，有益于肠道健康。
但是它属于辛辣食物，如辣椒,胡椒,花椒等调味品刺激性强。计划怀孕或已经怀孕的女性食用大量这类食品后,会出现消化功能的障碍。
孕妇正确吃咖喱的方法：体质燥热的孕妇最好不要吃。作为调味，可以少吃点，但是注意根据个人体质，胎儿不是太稳定的孕妇最好应忌吃。
其实女性在怀孕的时候很多食物都是不能吃的，比如说怀孕的时候不能喝酒，因为喝酒有可能导致孕妇腹中胎儿智力低下，甚至有可能导致畸形儿，还有女性在怀孕的时候糖分的摄入不能够太多，否则容易影响到胎儿的骨骼和牙齿发育，另外怀孕的时候应该尽量不要吃味精。
吃咖喱的好处
现在医学界也针对“咖哩可否减少癌症”作了许多研究，其中咖哩可预防癌症的研究较多，而咖哩会致癌的研究相对少很多。陈惠文分析：“癌症是不正常细胞过度增生，姜黄素本身就可以抑制不正常细胞过度增生;第二，姜黄素可减少癌症转移的机会;第三，在癌症标靶疗法上，姜黄素会抑制癌细胞特别的一些酵素，这些酵素会造成细胞的增生和转移。”
冬虫夏草小孩子可以吃吗
冬虫夏草是比较常见的滋补圣品，冬虫夏草的种植广泛，品种不同，所以在市面上，价格是论大小出售的，很多的家庭都会购买一些冬虫夏草作为滋补品，冬虫夏草属于补肾的药物，药性比较缓和，对一些疾病是有帮助的，冬虫夏草可以少量的给儿童食用，能防止免疫低下。
虫草花小孩可以吃。
虫草花属于补阴药，其补益效果比较温和缓慢，小孩子身体素质较差也可适当的食用虫草花，不使用过量对身体不会出现危害，常见的家庭煲汤食用最好。
小孩吃虫草花有什么好处
增强免疫力
虫草花具有很强的滋补能力，含有加多的氨基酸和蛋白质，可增强小孩的体液免疫功能，可预防感冒，并且虫草花有清肺热、止咳的功效，对小孩咳嗽不止有治疗效果。
促进生长发育
虫草花除了有很好的滋补药效外，还含有较多的营养成分，主要以蛋白质，氨基酸，以及大量的矿物质为主，小孩适量的食用可促进生长发育，尤其适合青春期发育阶段的青少年食用。
小孩吃虫草花吃多少为宜
正常的成人食用虫草花一次也不能食用过多，以免滋不受补，出现营养过盛，引起肥胖。平时在家煲汤食用10~50g都行，一家人一块食用。用虫草花泡水喝建议每天用量为2~5g即可。小孩子的食用量为成人的一半或三分之一即可。
小孩吃虫草花吃多少为宜 小孩吃虫草花吃多了有什么危害
虫草花自身属于温补药物，没有什么明显的副作用，但是由于小孩处于生长发育的关键时期，其脏器的发育还不是很完善，不适合大量食用，食用过多可引起骨骼和脏器的生长迟缓，影响身高，另外食用过多导致肥胖是肯定的。
秋葵小孩子可以吃吗
在生活中很多人都特别喜欢吃秋葵，秋葵的口感吃起来是脆脆的，而且营养价值特别高，秋葵一般都是用来切片吃，她切出来的片有一些像五角星的形状，很多人都比较喜欢用秋葵炖汤喝，用秋葵炖出来的汤具有养胃的功效，很多人因为秋葵的营养价值而去吃它，那么秋葵小孩子可以吃吗？
小孩吃秋葵的好处
1、秋葵有助消化，护肠胃，黄秋葵的粘性物质，可促进胃肠蠕动，有益于助消化，益肠胃。
2、黄秋葵不仅含钙量与鲜奶相当，且钙的吸收率在50-60%，高于牛奶1倍，故是理想的钙源。
3、秋葵细嚼之后会渐渐地变得甘甜，稠滑的粘液随着每次咀嚼充盈于口中，口感比吃黄瓜、丝瓜等更清新。
小孩子吃秋葵有什么好处 小孩子吃秋葵注意什么 秋葵怎么做
声明：图片来源网络，如有侵权，敬请告知
孩子吃秋葵注意事项
1、秋葵是可以生吃的。因为秋葵比较嫩，它肉质柔软，味道香甜，独特的香味中凸现脆嫩多汁的圆润口感，生吃口感也很清新。
2、秋葵属于性味寒凉的蔬菜，宝宝不可多食，吃任何食物都要遵循中庸之道才可身体健康。
3、秋葵营养价值高，但是胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻的孩子不可多食。
4、如果是吃常见的黄色秋葵的话，建议选择脆嫩、表面绒毛较少的新鲜秋葵。
小孩子吃秋葵有什么好处 小孩子吃秋葵注意什么 秋葵怎么做
声明：图片来源网络，如有侵权，敬请告知
秋葵怎么做
秋葵炒鸡蛋：黄秋葵洗净切片备用。鸡蛋打散备用；锅内放入适量的食油，开中火；锅热后倒入黄秋葵片翻炒。加入打散的鸡蛋翻炒；加入适量的盐、黄酒、味精、胡椒粉拌匀，菜蛋熟即可。
黄秋葵炒番茄：黄秋葵、番茄洗净切片备用；锅内放入适量的食油，开中火；锅热倒入番茄翻炒，炒出番茄汁后，最倒入黄秋葵翻炒；加入适量的盐、黄酒继续炒；菜熟后加入入适量的味精拌匀即可。
葱香秋葵：将秋葵洗干净，放入沸水中烫熟，捞出；将秋葵放入凉水中冲凉，捞出切段；大葱洗净切花备用；秋葵段盛入盘中，撒下葱花，淋入生抽拌匀即可。
小孩子可以吃猪脑吗
动物的脑，对于人来说有很重要的作用，可以促进大脑发育，使人更加聪明。有很多人喜欢吃动物脑，但是也有很多人享受不了那个味道。动物脑由于不同也分为很多种，比较经常被人类用作膳食的有鱼脑、鸡脑等。而且，每一种脑的营养价值也是不同的。
在现在社会，一家就有几个小孩的家庭结构中，小孩子被家里都视为掌上明珠。所以，孩子的日常衣食住行在父母眼里都看的很重要。说到脑子，那么，小孩子可以吃猪脑吗?
猪脑中含的钙、磷、铁比猪肉多，但胆固醇含量极高，100克猪脑中含胆固醇量高达3100毫克。猪脑所含胆固醇是常见食物中最高的一种。中医典籍《本草从新》也认为其损男子阳道。 性味甘、温。《千金方》记载：羊脑、猪脑，男子食之损精气，少子。若欲食者，研之如粉，和醋食之，均不如不食佳”。《本草纲目》记载：“诸脑损阳滑精”。猪脑含胆固醇较多，故血脂过高，动脉硬化等病人更不宜食用。猪脑适宜体质虚弱者及气血虚亏之头晕头痛、神经衰弱、偏头痛者食用。高胆固醇者及冠心病患者、高血压或动脉硬化所致的头晕头痛者不宜食用。有性功能障碍的人应该忌食，男性最好少食。常人也不宜多食猪脑。所以说，对于小孩子来说，还是尽量不要吃猪脑了。
以上，我们不难看出猪脑确实对于一部分人来说有很好的食用价值，但是对于很多人来说又非常的不适合食用。所以，在日常生活中，一定要根据自身的状况，来合理的安排饮食。尤其是小孩子，正处在健康发育的最佳时期，在饮食上更要注意。
简单孩子爱吃的家常菜
孩子正处于生长发育比较重要的事，所以说家长平时应该给孩子做一些可口的饭菜，有些孩子有挑食的毛病，这会导致孩子出现膳食营养不平衡，严重的还会影响孩子的发育，平时在给孩子做家常菜的时候一定要注重色香味俱佳，这样才能够促进孩子的食欲，营养才能够得到保证，我们来简单的了解一下孩子爱吃的家常菜。
小孩愿意吃的家常菜
一、炒五色彩蔬的做法
原料：胡萝卜、冬瓜、南瓜、心里美萝卜、西兰花、蒜蓉、油、盐、鸡精、淀粉水、白糖
做法：
1. 胡萝卜、冬瓜、南瓜、心里美萝卜用挖球器挖成球状;西兰花切小朵洗净。
2. 锅中加水烧开，放少许盐与油入水中，加处理好的丸子和西兰花焯水至半熟状，过凉水后沥干水备用 。
3. 锅烧热，加少许油，入蒜蓉煸香，倒入半熟的蔬菜丸子，少许白糖，盐、翻炒至丸子全熟，最后加鸡精调味，淋上少许淀粉水即可出锅。
二、青菜煎饼的做法
原料：青菜、鸡蛋、面粉
1. 青菜清洗干净，切小块，入搅拌机加上清水，搅拌成青菜糨糊;鸡蛋打入碗中，打成蛋液，将青菜浆倒入蛋液中继续打匀，倒入面粉朝一方向搅拌均匀;
2. 平底锅烧热，倒上一点油，转小火，将青菜面粉糊倒入锅中，煎至两面略焦黄后即可出锅装盘，吃前可适当淋点色拉酱风味更独特。
三、蒜蓉棒棒糖的做法
原料：长豆角、大蒜、盐、香油、鸡精、白醋、芝麻酱
做法：
1. 长豆角洗干净，放入开水中煮熟，捞出过冷水，然后从头卷成卷，用竹签串起来。
2. 把白醋、食盐、香油、蒜蓉、鸡精拌成料汁浇在棒棒糖上腌制入味即可。
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