可乐鸡块的简单做法
养生粥的做法。
“活动有方,五脏自和。”随着生活的提升,养生已经成为社会性的关注焦点,不注意平日的养生,好比千里之堤,溃于蚁穴。如何在饮食养生方面行稳致远呢?养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理,为您提供可乐鸡块的简单做法,欢迎您阅读和收藏,并分享给身边的朋友!
可乐鸡翅是许多小朋友喜欢吃的一道菜,很多人吃了之后才知道原来用可乐做菜也可以这么好吃。很多喜欢研究美食的吃货用可乐做了不同的菜,发现可乐入菜会让菜口感微甜,深受孩子们的喜爱。很多家长不喜欢小朋友吃太多鸡翅而选择做鸡块,下面给大家介绍一些可乐鸡块的简单做法。
一、做法一
食材准备:可乐(一罐,大约300毫升)、盐、生姜等
制作步骤:
1、洗净,用清水浸泡2个钟头
2、放入电高 压锅,加适量清水
3、按下键煮
4、等自然冷却,打开盛出
5、加适量白糖或者冰糖即可
注意事项:
1、爱吃辣的可以加点小干辣椒
2、不要同时吃太甜的
3、将熟的时候可使色泽更润
二、做法二
食材准备:百事可乐、姜、(蒜)、盐、料酒、酱油
制作步骤:
1、洗净,用清水浸泡2 可乐鸡个钟头
2、放入电高压锅,加适量清水
3、按下键煮
4、等自然冷却,打开盛出
5、加适量白糖或者冰糖即可
三、做法三
食材准备:百事可乐、姜、(蒜)、盐、料酒、酱油
制作步骤:
1、用清水洗净,浸 可乐鸡泡2小时备用
2、桂圆去壳留肉备用
3、泡好的红豆、大枣、清水,上火煮沸
4、加入桂圆
5、再次沸腾后,转文火煲60分钟
四、孕妇可以吃可乐鸡吗
孕妇可以吃可乐鸡吗?孕妇是可以吃可乐鸡的,但是要适量。下面,我们来了解一下孕妇吃可乐鸡的相关事项:
可乐鸡味道鲜美,色泽艳丽,鸡翅嫩滑,又保留了可乐的香甜气味。孕妇不宜单独喝这种含有咖啡因的饮料,而且在孕期妈妈们是不能喝碳酸饮料的,因为里面的含糖量高,对于孕妈妈或者宝宝都不好。但是可乐鸡,可乐只是作为调味,分量不大,孕妈妈们可以放心食用。
而且鸡含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。孕期准妈妈是可以适当食用可乐鸡的,但小编建议还是不要吃多为好。
需要注意的是,有妊娠糖尿病的准妈妈就不适宜食用可乐鸡了。孕妈妈应该摄入更多的新鲜蔬菜水果的营养素,补充蛋白质、维生素也要找对方法才行。
yS630.Com相关推荐
可乐鸡块的做法有哪些?
可乐鸡块是比较美味的一道食物,而且食用的话,在身体保健以及营养补充上也是比较有利的,那么平时我们所喜爱吃的可乐鸡块,要怎么做才更加可口呢?对材料以及步骤的问题也要注意,下文就是可乐鸡块的做法。
做可乐鸡块,首先要准备好鸡块,然后是花椒、大料、姜片、可乐、盐、糖、酱油、料酒等这些调味料,鸡块应该在开水当中焯一下,去除表面的血水还有泡沫,之后再将鸡块捞起来。在碗中把鸡块、花椒、大料、姜片一起搅拌均匀,在锅中放入油,油烧热之后,把搅拌好的鸡块放进去煸炒,之后再倒入适当的可乐没过鸡块,加适当的盐糖收汁就可以了。
而且鸡肉的营养价值也比较高,富含蛋白质脂肪钙铁磷等等这些营养物质,对我们的身体保健以及营养的补充可以达到很好的效果,尤其是蛋白质的含量比较高,而且种类多,容易消化,被人体所吸收,所以吃鸡肉可以有效的增强身体的抵抗力,起到强身健体的功效。
肌肉适合不同的人群,对人体的成长发育是比较有利的,尤其是小孩子也应该多吃鸡肉,补充所需的营养以及各种能量,鸡肉也是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源,具有很好的温中益气,补精添髓,以及强筋健骨的效果。
可乐鸡块的家常做法介绍
不知道你们家里的人有没有人喜欢吃可乐鸡的呢,可能有些人听着这个名字觉得会很难做,其实并不是的,它的做法非常的简单,也很容易学会的,而且小孩子也很爱吃的,对于家庭来说是很好的,那么具体的做法是什么呢,还是一起通过下面的内容来学习学习吧。
可乐姜焖鸡翅
材料:鸡翅350克,生姜35克,可乐300克,酒10ml,醋5ml,生抽20ml,酱汁,老抽5ml,酱汁,盐2克,酱汁,糖2克,酱汁
做法
1、鸡翅清洗干净,用叉子在鸡翅的表面扎小孔,让鸡翅更容易入味。
2、在鸡翅的背面划上两刀,同样方便鸡翅入味。
3、加入白酒10ml、白醋5ml,用手抓拌均匀,腌10分钟(原方子用柠檬汁的,我没有,就改成白酒跟白醋啦)
4、生姜刮皮,切成姜丝。生姜建议多放点,很好味的。把生抽20ml、老抽5ml、盐2克、糖2克兑成调味汁备用。
5、不粘锅不用放油,大火烧热后,转中小火,直接把鸡翅表面朝下放进锅里,中小火煎至金黄后,翻面,同样煎至金黄。
6、把鸡翅拔到一边,放进姜丝煸炒至出香味。
7、倒入一罐可乐和刚才调好的调味料,先不用盖锅盖,煮至看见有浮沫时把浮沫撇走,再盖上锅盖煮10分钟。
8、打开锅盖,大火收汁。酱汁不用收得太干,用点那个酱汁来拌饭、拌面都超赞!用可乐煮过的姜丝很好吃,一点也不辣!
在对可乐鸡块的做法认识后,制作这样佳肴的时候,可以按照以上方法进行,不过也要注意的是,在制作可乐鸡块的时候,要注意在可口的放入上,一定不能过少,但也不能过多,抹过鸡块最佳,这样制作出来的鸡块才会更加好吃。
那么看完了上面的文章介绍的内容以后,相信大家对于可乐鸡的具体做法是怎么样的这一点的应该都已经有了了解了吧,这种做法并没有什么难度,自己看一看就可以简单的学会的,所以自己在家里的时候也不妨可以动手试一试做法吧。
可乐鸡块的做法是什么呢?
我们都知道,东方人的饮食习惯与西方人的饮食习惯有很大的差别,包括主食、辅食都是不一样的。如果把东方人爱吃的食物与西方人爱吃的食物结合到一起,肯定也能够做出一道美味的菜肴。很多人都喜欢喝可乐,有很多人都喜欢吃鸡块,如果将这两者结合的话,那么就可以做一道美味的可乐鸡块。可乐鸡块的做法是什么?
可乐鸡块家常做法
主料
鸡肉块 (适量)
1准备好材料(可乐可以用百事,做出来的口味偏甜)。
2鸡肉洗净放入水中煮至沸腾,水中加入葱姜。然后捞出沥干水分。
3放适量油,热至八成,将鸡肉放入油中煎制,直到鸡肉焦黄。
4加入可乐,没过鸡肉即可。
5然后放入酱油、八角、葱姜、鸡精。大火烧开转小火,收汁
6当汁收浓后即可出锅,撒点小葱花。OK!大功告成!
当然,可乐的种类直接关系到菜肴的味道,如果是用百事可乐的话,那么做出来的可乐鸡块会有一些偏甜,如果是用可口可乐的话,那么做出来的可乐鸡块会有一些咸。具体用什么可乐来做,大家可以依据自己的口味来进行选择。
可乐鸭的做法简单做法
可乐鸭也是比较有名的,一种美味佳肴,它主要是使用可乐和鸭子来进行制作,另外在做的时候可以放入一两片陈皮,这样更有助于鸭子味道鲜嫩,在做之前要把鸭子清洗干净,用少量的盐把鸭子身全身用盐涂抹一遍,腌制一个小时左右,然后再用大火把鸭子全身炸一下,最后再加入可乐。
可乐鸭的做法简单做法
材料鸭一只 可乐两罐 豉油半饭碗 陈皮一二片 姜三四片 冰片糖大半片做法1.鸭子当然要洗干净擦干用少许盐擦过全身(里外盐不要太多,知道它存在就好)腌1小时就足较,2.开火烧少许油将鸭子的全身炸一下(注意不要将鴨子皮弄破,破相就不好看了,此举也是想将鸭子皮油弄掉,这样吃起来就更加嫩爽了) ,看到鸭子的皮肤有少少金黄色就可以了。3.将油倒出将锅洗干净将全部材料一起大火烧开下鸭子改文-武火,这道菜火候最之关健,火太小鸭子肉烂而汁未干,太大鸭子未熟而汁已糊,火一定要比中火小一点,比小火大,大约25分钟翻动一次,直到收汁,全过程大约70-80分钟,很简单,厨友如有兴趣不妨一试做法二
材料柳橙1/2颗,姜20公克,鸭胸肉400公克,可乐1/2罐,太白粉水15㏄,A.盐1/2小匙,料理米酒10㏄,水500㏄,B.柳橙汁50㏄,可乐50㏄,橙酒10㏄,白醋15㏄,糖4小匙,盐1/4小匙做法1.柳橙、姜分别切片备用。2.鸭胸肉,以作法1的材料与可乐腌约20分钟备用。3.热油锅,放入作法2的鸭胸肉,以大火煎至表皮略为焦黄,加入作法2腌过鸭胸肉的腌料汁及调味料A煮开,再转小火煮约20分钟,至鸭胸肉熟透,起锅切厚片,排入盘中。4.将调味料B入锅以小火煮开,用太白粉水勾芡,淋至鸭肉块上即可。另可取巴西里、柳橙片作装饰。
尖椒炒鸡块的简单做法
天热了以后,很多人都喜欢吃一些辣的东西,越辣越能够让身体出汗,这样人的身体就不会感觉太热,一般在平时我们吃的鸡块都是会吃辣的,越辣味道会越好,尖椒炒鸡块的味道比较好,营养价值也很高,这个季节是最适合吃的,平时制作方法很简单。
材料
鸡肉:半只;
柿子椒: 1只; 红尖椒: 1只;
姜:2片; 葱:3段; 料酒:1大匙; 老抽:2大匙; 生抽:1大匙; 白糖:1小匙; 食盐:1/2小匙; 黑胡椒:1/2小匙; 色拉油:适量;
辣椒炒鸡块的做法
1原料分别洗净。鸡剁成块;青红椒切块;生姜切片;大葱切段
2锅中水烧开,放鸡块焯烫三分钟,捞出,冲洗干净,锅中的水倒掉不用
3将冲洗干净的鸡块沥干水分
4热锅放油,将鸡块煸炒至水分炒干,表面变色,下葱段,生姜片炒出香味
5烹入料酒、老抽、生抽、白糖和热水,水量与鸡块平齐
6大火烧开,转小火炖约40分钟,开大火收汁,放青红椒块翻炒2分钟至断生,按口味调入盐和胡椒粉即可。
糖醋鸡块最简单的做法
鸡肉的营养价值丰富,可以用来炖汤,炒菜还可以用来做糖醋鸡块。糖醋鸡块营养美味,深受大众的喜爱,家里来客人了,做一道糖醋鸡块,相信一定会被赞不绝口的。糖醋鸡块酸酸甜甜,和米饭更是绝配,相信吃了之后一定会回味无穷的。糖醋鸡块的做法有很多,下面简单介绍两种糖醋鸡块的做法。
做法一
简介
这个百吃不厌的家常菜,酸酸甜甜,开胃又下饭。用鸡腿肉更嫰滑,外层炸至金黄香脆,超美味!大人小孩都爱料理,在家也可轻松做到!
材料
鸡肉500克洋葱1/4个凤梨数片青椒半个红椒半个鸡蛋1个太白粉/玉米淀粉适量蕃茄汁3大匙白醋4大匙糖3小匙喼汁半小匙水3大匙盐1/4小匙
做法
1凤梨切小块,青红椒切丁。先用少许酱油、糖和盐醃鸡肉30分钟
2将所有调味料拌匀备用
3将鸡肉先沾蛋液,再沾太白粉/玉米粉
4拍去多余的粉,放入热油锅炸三至四分钟至金黄色
5烧热锅后下油,炒洋葱和青、红椒两分钟,再下调味料,煮沸后转小火,加点太白粉+水,将酱汁煮至浓稠
6再下凤梨和鸡块拌匀即成!
7完成
8上桌
做法二
食材食谱热量:271.1(大卡)
主料鸡胸脯200g姜一小块
方法/步骤
因为在超市买的甜酒,所以就是罐装的,菜场买的也可以的,自己做的只要甜酒水即可.
鸡胸脯顺刀切小粒备用.
姜洗净,切片.如果担心洗不干净就去皮吧.
切好的鸡肉用芡粉和玉米粉加上料酒一起揉匀.
姜和腌制好的鸡肉放一起,就可以开火做糖醋鸡肉了.
锅里放油,放入鸡肉和姜片,炒熟鸡肉,加入甜酒酿,甜酒酿的量为刚刚淹没鸡肉即可.甜酒水开以后,加入醋,酱油,盐,炒至甜酒水收干即可出锅.
完成,甜酒本来就有甜味,所以不用放糖,本来就有甜味.所以简单到不行的糖醋鸡肉就做好了.
注意事项
如果自己家做的甜酒水甜味淡的话,还是要加点糖,外面卖的甜酒都很甜,所以不用加糖.
鸡肉里面加入玉米粉揉匀以后,鸡肉不会老.
土豆鸡块盖饭的简单做法
相信大家都有吃过土豆鸡块盖饭也就是把土豆和鸡块儿原材料再加上米饭一起制作,一般制作方法比较简单,我们需要准备适量的土豆西红柿还有鸡块,再加上一些木耳,切碎炒熟,鸡肉要提前下锅,因为比较难以熟透,鸡块切的小一些,不要太大。
土豆鸡块盖浇饭做法如下:
【主料】:土豆2个,西红柿2个,西芹3根(青椒可替代),黑木耳一些(香菇亦可),金针菜一些,洋葱半个,鸡块适量。
【辅料】:盐巴少许,糖少许,味极鲜酱油一些,鸡精少许,食油少许。
【做法】
1、土豆去皮切小丁。
2、西红柿也切块,西芹切小块,菱形都可以,尽量与土豆大小相一致。
3、黑木耳和金针菜事先清水泡发,金针菜切小段。
4、洋葱切片。
5、一切准备就绪,开火,下少量食油,先下洋葱煸香。
6、下金针菜,鸡块和土豆翻炒。
7、再下西红柿和黑木耳,继续翻炒,然后加盐巴、糖和少许味极鲜酱油,最后记得加清水,不要完全淹没土豆,一次性不要加太多水。煮的中间,如果不够水,可以继续少量加。
8、大火烧开,盖小火慢炖。
9、待土豆煮得差不离了,下西芹继续翻炒,大火烧开,汤汁收得差不多,土豆完全粉了,撒上少许鸡精即可出锅。
10、盛一勺白米饭装在盘子里,再浇上一大勺刚出锅的食物。
干锅鸡块的简单做法
很多朋友都是食肉动物,一日不可无肉,而且很多健身达人,为了保持自己的身材,补充蛋白质,也会吃肉,而他们最喜欢吃的肉当数鸡肉,因为鸡胸肉蛋白质含量高,但是脂肪低。但是,鸡肉的做法一直很单一,做出来的味道也很一般,那么今天将会交给大家一个新的方法,让大家做出最可口的味道。
1.半只鸡洗净切小块,手工摘去去皮下脂肪(个人恶趣味)加料酒、醋、酱油、蚝油、盐、糖、甚至老干妈等佐料拌匀腌制20min左右,视个人口味自己调
2.把切成片的姜和去皮的大蒜粒铺满锅底,倒入少量油(晃一下能铺满整个锅底的量就可以)
3.把鸡块连同腌制的料汁倒入锅中,盖上盖子,开中大火煮开,加蘑菇转小火焖煮20分钟左右(鸡肉易熟不焖也行),开锅盖大火收汁
4.出锅
小贴士:
1.此为干锅菜,这个过程不放一滴水,不用担心会烧焦,锅子里有油和腌汁,20分钟开小火,不会焦的。
2.色拉油能铺满整个锅底就可以了,别放多了,否则会感觉太油腻,肉本身也有油份。
3.如果想缩短腌制时间,那么把肉切的小块一点,腌制时间就能大大缩短。
4.如果喜欢肉酥烂点的,需要延长焖煮的时间,那么就要时刻注意锅中情况了,小心不要烧干了。
虽说很多朋友都在减肥,但是一味的节食,极容易造成身体的虚弱,而今天所介绍的这道美味即可口,又可以满足朋友们减脂的需求,而对于如何制作,则要按照上面的步骤,只需要准备好食材,按照简单的过程烹制就可以了。
可乐排骨最简单的做法
可乐鸡翅是许多小朋友喜欢吃的一道菜,很多人吃了之后才知道原来用可乐做菜也可以这么好吃。很多喜欢研究美食的吃货用可乐做了不同的菜,发现可乐入菜会让菜口感微甜,深受孩子们的喜爱。下面给大家介绍一些可乐排骨最简单的做法,大家喜欢吃排骨的可以学着做一下。
一、具体制作方法
第一步:准备食材。排骨600克、可乐1罐、姜适量、八角2个。
第二步:焯水。将排骨冷水下锅,大火烧开后撇去浮沫,然后将排骨捞出备用。
第三步:锅中倒入适量的油,油热后将排骨放入锅中。小火开始煸炒,煸炒至表面微黄。
第四步:将八角、姜片放入锅中煸炒匀均。
第五步:将可乐倒入锅中,再放入2勺生抽、1勺盐调味,然后再倒入600毫升左右的温水。大火烧开后转小火,炖50分钟到1个小时。(1、关于放多少可乐,可乐放的多,口感会比较甜,做好的排骨颜色也会比较重。2、关于炖多长时间,这主要看排骨的大小。如果排骨块比较大,建议多炖一会儿)
第六步:排骨炖好后,将锅中多余的汤汁大火收干即可上桌。
二、可乐排骨做法和步骤
材料:排骨;生姜片;大料(八角);桂皮;花椒;熟芝麻;
调料:老抽;糖;盐;可乐;清水
1排骨洗净后将水分控一控;热锅凉油,油量稍大。将姜片放进锅里炝出香味后,将排骨放进油锅内。
2把排骨煸一下,翻炒至变色。将桂皮、大料和花椒放进锅内;将老抽和盐调进锅内。翻炒。颜色均匀,放入白糖。继续翻炒。
3出香味后,倒入清水。清水的量是可乐的一半。锅内冒小泡后将可乐都倒进锅内,开小火收汁;到排骨熟后,可乐汁也逐渐粘稠。这时候撒上熟芝麻,到可乐汁和芝麻都裹在排骨上关火,焖一小会儿,就可以吃了。
排骨也可以像鸡翅一样和可乐来一回又华丽有惊艳的混搭。味道是微甜的,酱汁有粘性,颜色也是很讨喜的。
在厨房里发明创造和随意搭配,已经成了一种乐趣。也不过是为了处理半瓶子剩下的可乐,却转而做出了家人喜欢的美味好菜来。做菜,也真的有着意想不到的好处。
可乐土豆鸡块的做法步骤是什么?
现在人们的物质条件都比较好,平时吃得比较丰盛,经常大鱼大肉的吃,这些美食吃起来虽然很享受,但是对健康是很不利的,实际上,很多价格便宜而且很普通的食物才是非常健康的,这其中就包括土豆,土豆的营养非常均衡,多吃土豆对健康很有好处,下面就教大家做可乐土豆鸡块的方法。
可乐土豆鸡块的做法:
可乐鸡可以放土豆材料鸡翅8只,酱油5~6大匙,香菇8朵,可乐1罐,香菜少许,黑胡椒1小匙做法(1)香菇泡软备用。(2)鸡翅用水川烫去血水,捞起洗净。(3)鸡翅及香菇放入锅中,再倒入黑胡椒、可乐与酱油一起煮开。(4)盖上锅盖,改小火,过程中略微翻动,宜到汤汁收干为止。
材料:土豆、沙拉汁、圆葱、鸡蛋、黄瓜、黑胡椒碎粒、红肠、上汤、淡奶油、沙拉汁。做法:1、土豆洗净,去皮,切薄片,煮至软烂,取出捣碎,待用;2、圆葱、黄瓜切薄片,红肠、熟鸡蛋切小丁,待用;3、所有的食材放入一个大的容器中,加入沙拉汁、淡奶油、黑胡椒碎粒,拌匀即可。
马铃薯块茎水分多、脂肪少、单位体积的热量相当低,所含的维生素C是苹果的4倍左右,B族维生素是苹果的4倍,各种矿物质是苹果的几倍至几十倍不等,马铃薯是降血压食物,膳食中某种营养多了或缺了可致病。同样道理,调整膳食,也就可以“吃”掉相应疾病。
马铃薯具有抗衰老的功效。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B族维生素及大量的优质纤维素,还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。
马铃薯是碳水化合物,但是其含量仅是同等重量大米的1/4左右。研究表明,马铃薯中的淀粉是一种抗性淀粉,具有缩小脂肪细胞的作用。
马铃薯是非常好的高钾低钠食品,很适合水肿型肥胖者食用,加上其钾含量丰富,几乎是蔬菜中最高的,所以还具有瘦腿的功效。
炸鸡块最简单的做法
鸡块是一种比较常见的食材,且鸡块的做法也有很多种,比如说红烧鸡块、炸鸡块等。而炸鸡块是比较受欢迎的,因为炸制而成的鸡块,有着酥脆的口感,制作成功的话,也能够达到里焦外嫩的效果,因此吃起来要比一般的鸡块更具特色一些。下面,就为大家详细介绍炸鸡块的几种做法。
做法一
1、鸡胸肉买回来后先用刀背或肉锤轻轻搥打5分钟,然后洗净擦干,用刀将鸡胸肉剁成细丁,拌入腌料腌30分钟使之入味。
2、将腌好的鸡肉丁分成两等份,分别包入保鲜膜中,卷成长条状,头尾转紧(类似糖果包装,鸡块的形状可以随自己喜好做变化)。放入冷冻库冷冻1小时后取出,拿掉保鲜膜,将冷冻过的鸡肉切成长宽均4公分的鸡块。
3、每块鸡块依序沾面粉、蛋液、面包粉,将油烧到七分热,放入鸡块炸至金黄色即可。
4、食用时可以沾蕃茄酱、胡椒盐或烤肉酱。
做法二
用料:鸡腿3只
辅料:生粉5大勺、鸡蛋1个
调料:花生油适量、食盐3勺、姜1块、蒜3瓣、生抽半勺、清酒1大勺、沙拉酱1大勺、黑胡椒粉1勺
1.准备材料,洗净鸡腿
2.用剪刀将鸡腿骨去除
3.鸡肉切成一口大小的块
4.将姜蒜末、清酒、盐、黑胡椒碎放入鸡块中
5.再挤入沙拉酱拌匀,腌制30分钟
6.加入少许鸡蛋液拌匀,再加入生抽拌匀,最后加生粉仔细拌匀
7.油温升至170度,放入鸡块炸3分钟捞出
8.油温再次升到180度,复炸鸡块2分钟即可捞出
三、烹饪技巧
1、处理鸡肉时要去除多余的脂肪,使鸡块无论凉热吃都好吃;
2、加入沙拉酱可让肉质更蓬松;
3、炸制时,将鸡皮尽量展平,增强鸡块酥脆的口感;
3、掌握好油温,复炸后可使鸡块真正的酥酥脆脆。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《可乐鸡块的简单做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生粥的做法”专题。