奶粉受潮结块还能喝吗
养生茶适合老人喝吗。
“活动有方，五脏自和。”人类的发展历史中，养生观念不断更新，作好了养生我们的生活质量才更好。关于饮食养生，我们该如何去看待呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供奶粉受潮结块还能喝吗，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
很多人都喝过奶粉，特别是婴儿、老年人是喝奶粉的常见人群。奶粉冲泡便利的同时储存也是很需要注意的一个问题。奶粉如果储存不当，奶粉中的乳糖很容易吸收空气中的水分发生反应，或者因为其他原因受潮结块。那这是候如果继续冲泡又会担心影响健康，但扔掉又会浪费，到底奶粉受潮结块还能喝吗？
一、奶粉受潮结块能不能喝：
1.由于奶粉中含有乳糖，而乳糖具有很强的吸湿性，如果打开的奶粉没有密封保存好，其中的乳糖就会吸收空气中的水分，从而结块。
2.要从颜色和味道上辨别。空气中的细菌会以奶粉中的蛋白质和乳糖为养分，此时奶粉会有变质的蛋白质的味道，有点臭臭的，不能吃的;
3.如果奶粉颜色没有变化，气味也没有发生变化，则还能食用。
二、奶粉受潮结块处理方法：
将奶粉存放在铁罐中，再放进几块方糖，方糖有吸收湿气的效果，可以带走奶粉中的多余水汽，使奶粉变的干燥。
三、奶粉防止受潮结块方法：
1.奶粉买的罐装的话，每次用完后将罐子盖盖紧，将罐子反过来扣着，这样盖口被奶粉封住，能避免奶粉受潮，并且保存时间比较长。
2.袋装奶粉拆封之后用夹子夹紧即可，最好不要放在用过的空罐里，因为使用过的空罐通常有细菌污染，没有消毒就直接用来装奶粉的话，很容易污染奶粉。
3.开封的奶粉应该存放在避光，干燥，阴凉通风的环境下，并且要尽量在1个月内食用完毕，避免因放置时间太长或保存不当造成奶粉变质，给健康带来隐患。
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奶粉结块大人还能喝吗
奶粉对于很多新手妈妈来说是不可缺少的。有时因为妈妈们在冲泡奶粉和储存时候的不当操作，奶粉就会出现结块现象。宝宝的抵抗力和各种身体素质都不很弱，很多妈妈就不会给孩子吃结块的奶粉，但对丢掉又觉得浪费，就会想着自己吃或者给其他大人吃。那究竟奶粉结块大人还能喝吗？
1、奶粉结块大人还能不能喝：
结块说明奶粉的纯度高
冲泡奶粉需要用40度以上的温水，海外奶粉无添加任何速溶成分，保证了奶粉的健康自然状态。
配方奶粉中松散结块是属于正常现象，一般不影响食用。配方奶粉形成结块的原因是运输的过程中相互碰撞而形成。这些结块都是比较松散的，只要用勺子轻轻碰撞几下就可松散开。如果新开的配方奶粉中有敲不开的，结实的结块，那就说明配方奶粉已经变质，不能食用。如果在食用一半的配方奶粉中发现结块，则可能是使用过程中有水气或水滴入罐中形成，经常、反复开罐也容易引起结块。因此，建议开罐后的奶粉尽快用完。
2、奶粉应如何保存：
1、奶粉开封后，不宜存放冰箱中，因为冰箱内外的温差和湿度差别容易造成婴儿奶粉潮解，盖紧塑料盖或扎紧袋口置于避光、阴凉、干燥处即可；
2、奶粉开袋后，最好存于洁净的奶粉罐内；
3、清洁奶粉罐勿用水洗，保持干燥；
4、奶粉开封后要遵循使用时间的规定,开封后超过一月应丢弃不用；
5、婴儿奶粉包装上的保质日期是在未开封和合适的保存条件时的日期，一旦开封后，就不能采用这个日期；
6．不要放在太阳晒到的地方就可以了，而且要把袋口封起来。这样就能使用的时间相对长一些；
7．为了避免奶粉营养流失、受污染和变质，在奶粉开封后，应避免暴露在与空气直接接触的环境中，最好真空保鲜，真空保鲜能很好的保持奶粉的新鲜品质。
奶粉受潮了还能喝吗
奶粉是婴幼儿的主要食物，因此奶粉的质量和营养以及保存都是非常关键的，而平时奶粉保存不当就会容易导致奶粉出现受潮的情况，在奶粉受潮后就会容易导致奶粉出现结块的现象，十分影响奶粉的口感，而在奶粉受潮后是不可以食用的，尤其是宝宝身体抵抗力较差，食用可能会容易危害健康。
奶粉受潮还能喝吗?
奶粉受潮结块怎么处理
将奶粉存放在铁罐中，再放进几块方糖，方糖有吸收湿气的效果，可以带走奶粉中的多余水汽，使奶粉变的干燥。
如果受潮奶粉出现有异味，如酒味，鱼腥味等，说明已经变质，就不要再食用了。
奶粉受潮结块还能喝吗
奶粉受潮结块不宜喝。
奶粉开罐，拆袋后在较高温度下存放，容易吸收空气中的水分，奶粉中的乳糖吸水后，会导致其中的蛋白质粒子彼此粘结而导致奶粉形成块状，并且颜色会变褐，降低原有的香气，同时散发出一种陈腐的气味，并且溶解度下降，蛋白质生理价值及消化性大大降低，导致细菌滋生，而使奶粉变质。
吃受潮的奶粉有什么危害奶粉受潮结块之后，所含的益生元，活性益生菌等营养成分很可能已经发生变质，喝起来感觉有异味，这样的奶粉喝了容易出现腹泻发烧症状，这样的奶粉尤其不能给宝宝食用。
奶粉怎么保存防止受潮
1.奶粉买的罐装的话，每次用完后将罐子盖盖紧，将罐子反过来扣着，这样盖口被奶粉封住，能避免奶粉受潮，并且保存时间比较长。
2.袋装奶粉拆封之后用夹子夹紧即可，最好不要放在用过的空罐里，因为使用过的空罐通常有细菌污染，没有消毒就直接用来装奶粉的话，很容易污染奶粉。
3.开封的奶粉应该存放在避光，干燥，阴凉通风的环境下，并且要尽量在1个月内食用完毕，以免因放置时间太长或保存不当造成奶粉变质，给健康带来隐患。
小贴士：
1.奶粉不宜存放在冰箱中，因为冰箱内外温差大，很频繁的取放奶粉，更容易导致奶粉吸收空气中的水分，导致奶粉受潮结块。
2.在冲泡奶粉的时候也要注意，双手要保持干燥，避免手上的水珠掉入奶粉中，导致奶粉进水变潮湿，引起结块变质。
蜂蜜结块还能喝吗
很多人都非常喜欢喝蜂蜜，有的人喝的蜂蜜是流质性的，但是经过一定的时间存放，大多数蜂蜜会结块。对于结块的蜂蜜人们也会有一定的疑问，比如这样的蜂蜜是否变质等。一般来说蜂蜜结块应该说是蜂蜜结晶，而这种现象也比较常见，那么蜂蜜结块后还能喝吗？详情了解。
1.新蜜从蜂箱出来后，通常情况下均为液态，随着存储环境的温度和湿度发生变化，多数蜂蜜都会逐渐结晶，由液态变为粘稠的糊状，结晶程度大的甚至出现结块现象。许多不了解实情的消费者会以为这是变质了，甚至以为这是假蜂蜜，是人为掺入白糖造成的。其实，真正掺入白糖的蜂蜜不易发生结晶现象，易于结晶的蜂蜜才是纯正的蜂蜜。
2.蜂蜜结晶是一种物理变化现象，和水结冰一样的道理其化学成分、营养价值都未发生变化，不会影响蜂蜜的质量。蜂蜜结晶实际上是蜂蜜中葡萄糖引起的，这主要取决于蜂蜜中葡萄糖和果糖(不易结晶)之间的比列，即葡萄糖占还原糖的百分比例。一般来说，当葡萄糖与果糖的比例为1:1时结晶缓慢;当比例为1:2时，一般不出现结晶;当比例为1:0.9时及葡萄糖含量高于果糖含量时，温度适宜时结晶就很快!
3.另外个别蜂蜜非常不容易结晶，温度较低的状况下仅出现半结晶或变粘稠。如椴树蜜结晶细腻，乌桕蜜结晶颗粒粗。同一种蜜源的蜂蜜，波美度(一个反映蜂蜜中营养物质含量比例的指数)高的结晶紧蜜而细腻，波美度低的则结晶松散、粒粗。
酸奶结块还能喝吗
酸奶是我们日常生活中常喝的。酸奶保留了牛奶的营养物质，而且经过发发酵，其促进消化的能力更好。大多数酸奶需要放冰箱冷藏，且保质期较短。但如果酸奶出现结块现象时就要注意了，酸奶结块，多是由于酸奶储藏不当或者酸奶长时间导致酸奶牛营养成分发生改变引起的。所以酸奶结块还能喝吗？
一、酸奶结块原因：
1、酸奶腐败
由于酸奶的发酵本身需要乳酸菌之类，在存储不当或者时间过长，酸奶中的其他细菌可能会生长繁殖导致酸奶腐败，出现一些分层、结块现象。
2、产品沉淀导致结块
酸牛奶的主要成分是水和生牛乳，外加一些食品添加剂，长时间存储可能会出现一些沉淀现象。
3、添加剂使用过量
很多酸牛奶生产出来浓稠度较低，不法生产厂家会选择添加增稠剂（国家规定牛奶禁止使用增稠剂）来让酸牛奶的口感更浓厚。使用不当会出现一些分层、结块现象。
二、酸奶结块怎么办：
有的凝固型酸奶会有结块现象，是正常现象。酸奶有轻微结块时若没过保质期，没有变质的味道时还可以食用；
但如果过了保质期，且有变质的情况就不能食用。
三、辨别变质酸奶：
1.变质的酸奶，有的不凝块，呈流质状态;有的酸味过浓或有酒精发酵味;有的冒气泡，有一股霉味;还有的颜色变深黄或发绿。值得注意的是，变质的酸奶都不可食用。
3.检查酸奶保存状态 酸奶应保存在2~6℃之间的冰箱或冷柜内，放置在常温状态的酸奶，则要谨慎购买。
4.看合格的酸奶凝块均匀，细腻、不会涌出气泡，表面可有少量的乳清(清水状液体);变质的酸奶，有的不凝结成块，呈流质状态，有的冒有气泡，颜色变深黄或发绿(注：因现有有的果味酸奶等搅拌型酸奶内添加的配料不同，会出现不同色泽，要注意区分。)闻合格的酸奶气味清淡，有奶香;而变质的酸奶有浓重的酸味或有酒精发酵味，所以从嗅觉上也很好辨别。
咖啡结块了还能喝吗
日常生活中，咖啡是常见的时尚饮品。咖啡味道香醇，具有提神醒脑的功效。所以在学生党和上班族中很受欢迎。但很多时候我们都是自己买袋装咖啡回去自己冲。当我们储存不当时，咖啡就会很容易受潮容结块，若咖啡还在保质期内则还可以继续喝，但若咖啡已经发霉了，这样的咖啡就是变质了，毕竟口感差，还会影响我们健康。那到底咖啡结块了还能喝吗？
一、受潮的咖啡是否能喝：
受潮结块的咖啡如果在保质期内还可以喝，但是如果咖啡不但结块，还长毛的话，就属于变质的咖啡，这种就不要喝了。
二、咖啡受潮的危害：
如果是咖啡豆受潮，在磨成咖啡粉的时候，咖啡粉粘度增加，会堵塞咖啡研磨机，对咖啡机造成不良影响。
咖啡豆受潮，容易变质发霉，保质期会缩短，这样的咖啡不但口感变差呢，喝了对健康不利。
三、咖啡受潮结块复原：
咖啡受潮结块后，只要在保质期内，将咖啡放入冰箱中存放，就不会结块了；也可以将苹果切成小块后放入咖啡中，两天后就会化掉结块。
四、咖啡如何保存避免受潮
1.袋装咖啡打开包装后，一定要夹紧开口，避免咖啡与空气接触。
2、咖啡袋封好好，要将袋子放入罐子中密封贮存。
3、咖啡应该放在阴凉干燥的地方贮存。
五、辨别咖啡是否过期
过期的咖啡粉色泽深暗，有的呈铁黑色，因受潮或其他原因会出现结块现象，香味变淡，甚至有焦糊味。
变质的咖啡泡出来之后杯底有沉淀物，液体色泽偏暗，呈棕黑色，香味淡且焦味重，喝的时候苦味和酸味很浓重。
所以呢，受潮的咖啡还是不要喝的好，以后买了咖啡尽量好好储存，不受潮才好。
面粉受潮结块怎么处理
在我们的生活中是离不开面粉这种食物的，特别是在我国的北方地区，大多数北方人都比较喜欢吃面粉，而且面粉能够做的食物也是多种多样的，但如果我们买了面粉之后没有及时的把它吃完，很可能就会导致面粉出现受潮的情况，并且结成一个块一个块的，那么面粉受潮结块该怎么处理呢?
面粉富含蛋白质、脂肪、碳水化合物和膳食纤维。中医认为，面粉性味甘凉，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。包子、饺子、馄饨都是以面粉为皮辅以各种馅料制咸的特色食品。包子外皮松软有弹性，口味鲜美;饺子几乎含有人体所需的各种营养;馄饨皮薄爽滑。三者因馅料、烹饪方法不同，营养成分差异很大，但总的来说，三种食物的总体营养成分搭配合理，都属于“完美的金字塔食品”。面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。中医对面粉的食疗作用归纳为：养心，益肾，和血，健脾。法国一家面包厂的工人发现：无论他们年纪多大，手上的皮肤都既不松弛，也没有老人斑，原因是他们每天都糅小麦粉。
小麦面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健睥厚肠、除热止渴的功效，主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
面粉应保存在避光通风、阴凉干燥处，潮湿和高温都会使面粉变质，面粉在适当的贮藏条件下可保存一年，保存不当会出现变质、生虫等现象。在面袋中放入花椒包可防止生虫。
相对来说，存放时间适当长些的面粉比新磨的面粉的品质好，民间有“麦吃陈，米吃新”的说法;面粉与大米搭配着吃最好。选择面粉，观察面粉颜色，面粉的自然色泽为乳白色或略带微黄色，若颜色纯白或灰白，则为过量使用增白剂所致
婴儿奶粉结块
很多宝妈在宝宝6个月左右开始就会给宝宝吃一些奶粉了，但是一罐奶粉宝宝会吃很长时间，有时候天气潮湿奶粉会发生结块现象。宝妈们都不知道如果婴儿奶粉结块了的话还能不能给宝宝继续食用。下面给宝妈们普及下奶粉为什么会结块，什么样的结块是正常的什么样的是不正常的。
婴幼儿配方奶粉外观看着虽是粉末状的固体，但其实也含有一定的水分。因为牛奶的特性以及奶粉的生产工艺，是不可能生产出100%不含水份的奶粉，合理的水分含量也有助于保持奶粉品质的。
一、奶粉为什么会结块?
1.正常的结块
小编刚才也和大家说了，奶粉本身就含有一定的水分的，那在各种运输和搬运的过程中，总会产生一些小碰撞，在震动下水分子会轻度聚集并且压缩，然后就出现了大家看到的结块的现象了。
只要轻轻的摇晃就会自然散开，所以正常食用是没关系的。
2.不正常结块
有时候奶粉受潮了，受潮程度不一，结块的硬度也不一样。会导致奶粉中营养素的流失变性，这种情况下不是很建议食用。毕竟宝宝对营养要求还是比较高的嘛。
提醒宝妈：在很多情况下，取拿和保存不当也是最容易引起结块的情况。有的妈妈手是湿的就去取奶粉，冲奶粉的时候又经常在水池边上，又或者是勺子是湿的。奶粉又吸湿，从而又导致奶粉结块了。结块时间不长还好，碰下就散了，但水分过高时间又长是很容易使奶粉变质的。
奶粉的使用和储存过程是最容易吸湿结块的，所以冲调和储存奶粉一定要注意方式方法。
顺便和大家说一下奶粉粘勺的问题
上面也说了，可能是勺子上有水而导致的，也可能是因为空气潮湿引起的，有可能是储存不当导致的。比如有些妈妈把奶粉保存在冰箱里，这是最容易引起奶粉受潮而导致结块和粘勺的情况发生的。
奶粉爆罐还能喝吗
在我们的生活中很多宝妈们给宝宝买奶粉的时候都会选择进口的奶粉，一般都会在网上购买，但是进口的奶粉从国外运到国内是需要很长时间的，而且在运送的过程中有可能会发生意外，就会导致宝妈们在签收的时候，发现奶粉已经爆罐了，就不敢给宝宝喝了，那么奶粉爆罐还能喝吗？
最好不要给宝宝吃了，因为这样奶粉可能会掺进去一些细菌的，不卫生，还是不要给宝宝吃比较好，宝宝的肠胃也是非常娇贵的，不能吃这些哦，防止腹泻。
奶粉爆罐怎么办
1网购一定要注意的一点是，签收前一定要记得检查自己的包裹是否完好，然后再确认签字，尤其是奶粉，一定要开箱检查，然后才签收
2如果收到的奶粉，检查后发现爆罐了，不要着急，外包装箱，发货单以及爆罐的奶粉都一一拍好照，然后发给店家
3千万要注意的一点是，那怕是爆罐的非常厉害，奶粉罐子都弄脏了，或者外包装箱也烂掉了，也不要把这些东西扔到垃圾桶，还有就是发货单也最好是保留好，因为这些都是依据
4将爆罐的依据给购买的店家核实之后，一般店家会让我们将爆罐的奶粉退回去，这时，要记得在退回去的包裹里放上自己的购买时用的账号以及退回原因，以便及时退款给我们
5其实奶粉因为是密封制品，在网购的运输途中，出现一些爆罐的现象也是正常的，如果是运输时间比较短，轻微的爆罐的话，奶粉没有出现结块以及进入杂质的情况，是不会影响食用的，这个根据爆罐的程度来判断
6其实，我们在网购时，事先就应该咨询清楚的，尤其事奶粉，有些卖家是在店铺里说明不承担爆罐风险的，这种情况的，自己在购买前就要了解清楚，避免到时候产生不必要的纠纷
7网购时，无论遇到什么情况，都要记得留下依据，因为万一产生纠纷，我们作为消费者，还可以用这些凭证去申诉
银耳受潮变软还能吃吗？
大家都知道，枸杞对于男性来说也是一种能够补肾的食材，一般情况下都是用来泡水喝，当然有一些男性朋友喜欢在泡制的枸杞当中加入一些银耳。当然，银耳也是具有一定补肾作用的，因此这样的做法是符合科学的。那么问题来了，银耳受潮之后变得非常软，这时候还能吃吗?
银耳受潮软了，晒干以后能吃的，你买来的时候银耳是硬的,就是这样晾晒的，如果是工厂制作的，都是烤硬的，只要外观品质没问题,就可以吃的、
1、银耳的储存方法：
干燥的银耳，放入密封的塑料袋内存放，以免受潮或虫蛀。存放时发现银耳轻度长霉时，应及时拿到仓库外，用干毛刷刷去霉斑，然后，放在火炕或烈日下烘晒干。如果霉变严重，可用盐水冲洗，将霉菌洗去，使其呈新鲜状后再烘晒干。存放时虫害也不可忽视，它不仅蛀食银耳还排泄脏物污染商品，影响商品的质量与外观。防治的方法是：日光曝晒、烘烤等。在曝晒或烘烤时，要经常翻动使之受热均匀，以达到彻底杀虫的目的。还可以在高温天气把盛有银耳的塑料袋堆码在烈日下的水泥地上，然后罩上塑料薄膜帐，四周压严不留空隙，让其曝晒数日，利用曝晒产生的70-80℃的高温不但可以杀死害虫，还可起到抑制霉菌生长的作用。此外，对仓库害虫、霉菌，还可以采用化学药剂杀灭，但要特别慎用，严格掌握剂量，并遵守国家有关规定，注意安全。
2、银耳的功效：
银耳有“强精、补肾、润肺、生津、止咳、清热、养胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神”之功。作为营养滋补品，它适用于一切老弱妇孺和病后体虚者，还具有扶正强壮作用，并常用于治疗老年慢性气管炎等病症，对高血压、血管硬化患者，尤为适宜。近年来的医学研究还证明，从银耳中分离出来的多种糖类物质，对恶性肿瘤也有明显的抑制作用。常服银耳汤，还可起到嫩肤美容的效果。
药受潮了还能吃吗
在日常生活中很多人在家里有备用的药箱，其中放着一些应急的药物，而由于家里可能会容易出现返潮的情况就会容易导致药物受潮的情况，而当药物受潮了会容易导致霉菌，或者是细菌等，是不可以食用的，如果食用受潮的药物就会容易导致出现副作用，对身体非常不好。
药受潮了还能吃吗?
即然受潮也就可能被空气中的细菌氧化了，最好不要吃了，不要心疼钱，再有你要看受潮的成度，如果产生明显的霉变，影响到其有效成分，就不要吃了，否则不仅达不到治病的效果反而对身体有害。
如何保存药物?
误区一：所有的药都放在一起
家里有个专门的空间存放药品，什么外用药、内服药、成人用的，小孩用的都放在一起，用的时候再找!
这样做有三大危害：
1)不同的药物长期放在一起，在温度、湿度、空气等环境因素的影响下，可能会产生一系列复杂的生化反应，从而导致药物之间互相影响;
2)时间长了，有可能弄错了药物的用药方法，给人体带来伤害;
3)家长可能会把成人用的药错误的给儿童服下，或是剂量减半了给儿童服下!但有些成人药是不符合儿童服用的，剂量减少了也不行，可能会因此给儿童造成不可能逆转的伤害。
正确做法：内服药和外用药分开放，成人要和儿童药分开放，并贴好标签。
误区二：将所有药物都放在冰箱里
很多人的潜意识里认为药物存储的温度越低越好，所以讲药物都放进了冰箱，有些细心的妈妈还会跟放药物的那一格贴一层锡箔纸，来避光。
但是不是所有的药物都适合放冰箱的!例如，一些止咳糖浆，在过低的温度下，药物的溶解度可能会降低(部分有效成分沉淀结晶)，导致药物浓度与标注的不符(药效不够了)!
正确做法：按照药品说明书上“贮藏”一项的要求储存。
冷冻：维持-20℃，一般此温度是用来保存疫苗的，由专业机构设立相关保存设施;
冷藏：2℃—8℃之间，通常指家用冰箱的下层，例如糖尿病患者需要注射的胰岛素在拆封或未拆封时都宜存放于4℃环境中。
奶粉快过期了还能喝吗
日常生活当中，其实很多的人都会购买一些奶粉。因为奶粉可以为我们的身体补充大量的钙质和蛋白质。但是大家也知道，每次购买奶粉的时候，都会买很多。这就导致一些奶粉会出现过期的情况。那么，对于一些过期了的奶粉，大家还会喝吗？今天我们就来说一下到底能不能喝。
快到保质期的奶粉喝不喝？
没变质，可以喝！
奶粉过期不是只过了指定的那个时间它会怎样，而是指，过了保质期，奶粉有可能会变质。不过，奶粉变质是一个量变引起质变的过程，不是说变质就变质，上一秒还是好奶粉，下一秒就变质的。
那奶粉究竟什么时候会变质呢?我们通常所说的保质期，也只是理论上的一个值，建议在该日期前食用，但并不表示，只要过了那个时间，它就一定会变质，只是它变质的几率增加而已。
一般说来，快到保质期，也就是还没到保质期，这时候奶粉还是可以喝的。
奶粉的保质期一般是多久？各款奶粉的保质期时间不尽相同，婴儿配方奶粉保质期大多在18个月或24个月，也有少数奶粉的保质期达到了3年；而且听装保质期一般长于盒装和袋装。
不过要注意一点的是，奶粉罐罐身标注的保质期，仅指未开封奶粉的保质期，而不是开罐以后奶粉的保质期。虽然奶粉的保质期可能是两年，但奶粉罐一旦打开了，最好让宝宝在1个月内吃完，不然奶粉容易受潮，且容易滋生细菌，产生变质等。
所以其实你应该可以得出结论了，快到保质期的奶粉还喝不喝?有以下不同种情况：
1、快到保质期的没开封的奶粉：理论上可以喝。
2、快到保质期的已开封奶粉：如果开封时间在一个月内，理论上可以喝;超过一个月，尽量不要喝。
当然，理论值仅作参考，我们还是要看具体的奶粉性状，看看它是否变质了。喝之前先检查一下奶粉颜色和气味有没有异常，有没有结块等现象。变质的话，即便没到保质期，或是开封不到一个月，也不能喝的。
那怎样判断奶粉是不是变质了呢？
什么样的奶粉是变质了?如果是未开封的奶粉，可以通过听声音初步判断。用手摇动奶粉罐，如果是“沙沙”的响声，则代表奶粉干燥;如果是“轰轰”的响声，则很可能是受潮了。
当然，最后你还是要开罐检查。以下是一些常用的判断方法，大家可以参考一下：
1、闻气味。正常的奶粉有淡淡的乳香味，如果你发现奶粉闻到陈腐味或霉味，或是其他异味，那也异味着它变质了。因为奶粉本身容易吸味，往往由于密封不好或保管不善而吸附有外界物品的气味，比如可能有烟味，油烟味等。
2、看粉质。正常的奶粉粉质细腻，呈淡黄色或乳黄色，粉末均匀无结块;如果奶粉出现严重结块，捏起来也不易碎，或是黏糊糊的，那就是变质了(大多是受潮)。
3、冲调状态。正常的奶粉冲调后能复原成鲜奶一样的状态，奶液乳白色，具有奶香味；变质的奶粉在冲调后一般色泽灰暗，有焦粉状沉淀，或大量凝固颗粒上浮，或有酸臭味。
再次提醒一下：如果奶粉变质，千万别给宝宝喝
看到许多父母在问“过期奶粉的危害”，其实主要是过期了会变质，轻微的话，只是营养成分降低，严重的话，宝宝喝了可能会引发其他问题，如肠胃不耐受之类的。也有奶粉虽然保质期过了一段时间，但奶粉本身并无异状，一切正常的话，理论上也是可以喝的。
总结一下，奶粉能不能喝的关键不在于保质期对应的那个日期，那个时间点，而是奶粉是否变质。没变质是可以喝的(最多就是担心时间长了营养成分减少?)，而变质的奶粉，就千万别给宝宝喝啦。
有些父母可能会缺乏安全感，可能奶粉只是快到保质期又并没有变质，甚至还离保质期有一段时间，也不敢给宝宝喝，赶紧扔掉。恩，你们谨慎小心为宝宝健康着想，确实值得点个赞。
不过呢，奶粉如果没有变质，扔了有点可惜，其实可以有些其他的用途，比如蒸馒头，做面膜，或者冲好奶液来浇花…
奶粉冲泡结块怎么破？
都说狗是人类的好朋友，可我觉得牛才是人类最贴心的朋友，牛的身上都是宝，可以帮助农耕，皮可以做衣服，肉可以吃，牛奶也是人们补充蛋白的好饮品，还被人们做成了奶粉销售，所以说人从生下来就和牛有关系，那么喝了这么多年的奶粉你真的会冲泡吗？如何冲泡奶粉才不结块呢？
奶粉是将牛奶除去水份后制成的粉末，它适宜保存。奶粉是以新鲜牛奶或羊奶为原料，用冷冻或加热的方法，除去乳中几乎全部的水分，干燥后添加适量的维生素、矿物质等加工而成的冲调食品。
奶粉容易冲调，方便携带，营养丰富。速溶奶粉比普通奶粉颗粒大而疏松，湿润性好，分散度高。冲调时，即使用温水也能迅速溶解。奶粉是将哺乳类动物鲜奶除去水分后制成的粉末，它适宜保存，并便于携带。
买完奶粉回家后先不要冲泡，用手搓捏奶粉，根据手感细腻、颗粒均匀细小，就可以判断该款奶粉加工工艺和奶质很好。好的奶粉应该是乳黄、蛋黄，大家所认为的乳白色并发光泽的奶粉反而是劣质奶粉。用嘴尝一点奶粉，口感细腻、粘牙、溶解慢的是优质奶粉，或者用手捏住奶粉外包装搓有尖锐吱吱声音的是优质奶粉，而且还是葡萄糖含量很高的奶粉哦，买得物有所值。
在杯子中放入奶粉后，再放入少许40—50度的温水，把奶粉搅匀,再倒入开水，然后稍加搅拌。
1.在杯子中放入奶粉后，再放入少许白糖，一般3勺奶粉加半勺糖。把奶粉和白糖搅匀，再倒入开水，然后稍加搅拌。
2.现在再来看看，奶粉溶解得很彻底，一占儿都没有结块。
为什么加点白糖就可以帮助奶粉溶解而不结块呢? 我们都知道，奶粉中含有大量的蛋白质，蛋白质遇热就会凝聚成蛋白块，也就是那些没有被冲开的小奶块。如果加入适量的白糖加以搅拌，因为白糖溶解时能吸收水的热量，就会降低水温。水温低了，蛋白质就不会凝聚成蛋白块了，牛奶当然溶解得更彻底了。
举一反三：家里面很多不容易冲开的饮品，如核桃粉、油茶面、杏仁茶、红枣粉、咖啡、藕粉等，只要事先加入糖搅拌几下，再加入热水冲泡，就会溶解得很彻底，不会结块了。
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