精美早餐的做法大全
夏季养生早餐做法。
身体是智能的载体,是事业的本钱。对自己晚年负责,就不应该对晚年的健康透支。随着社会观念的更新,养生的理念也在不断刷新,很多人身体不好,和他们不注重养生有关系。就饮食养生话题,您是如何看待的呢?养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《精美早餐的做法大全》,供您参考,希望能够帮助到大家。
早餐可为人体提供能量,还能预防胆结石的发生。不吃早饭的人有很多,殊不知长期不吃早餐对身体会产生很多负面影响。不吃早饭,不仅不会对瘦身有帮助,反而会成为肥胖的帮凶,而且还会增加患上糖尿病及心脑血管疾病的风险。建议大家每天都早点起床,给自己准备一顿精美的早餐。
一、鲑鱼饭丸
材料:鲑鱼炒饭2碗、海苔片两大片、蛋皮2大片、小番茄适量起士片2片、水果适量、小黄瓜适量。
做法:
1.把鲑鱼煎香后,放入冷饭,拌炒!调味(加入胡椒,油膏)起锅前放入少许葱花。
2.准备两颗蛋,煎蛋皮。
3.鲑鱼炒饭用蛋皮包起来,表面用海苔装饰,整形方式建议用保鲜膜铺底再依序放海苔片,蛋皮,炒饭后,直接抓起保鲜膜四角,抓成圆球状,这样比较不会散开。
4.准备容器,装好饭丸,可用小番茄装饰,让色彩缤纷,切上配色的水果。
二、焦化奶油煎香蕉
材料:九分熟香蕉2根、奶油2大匙、Nutella榛果、可可酱适量、2公分左右厚片吐司1片、水果适量。。
做法:
1.准备材料.香蕉去皮从中间切开.吐司切成三条.水果切片。
2.热锅.放入2大匙奶油.小火将奶油加热至呈浅褐色并散发榛果香气,泡沫会由大变小,变消失.
3.放入香蕉煎香煎软.起锅沥油。
4.预热小烤箱.原锅放入切好的吐司,将吐司四面尽量沾到锅底的焦化奶油.稍煎香.放入小烤箱烤至酥脆,装盘,香蕉表面淋上Nutella榛果可可酱即可享用。
三、蔬果蒸蛋
材料:红甜彩椒1个、黄甜彩椒1个、甜玉米1条、鸡蛋2颗、火腿2片、蕃茄酱少许。
做法:
1.食材电锅料理-蔬果1+电锅料理-蔬果2+电锅料理1+电锅料理2+电锅料理-调味料。
2.取一个蒸盘放置大同电锅里,将红黄甜椒洗净,切成圆圈状,中间子子去除,放入蒸盘中,玉米洗净切段放入蒸盘中,火腿也放入蒸盘中,最后将2颗鸡蛋各打入红椒与黄椒中。
3.蒸煮时间:外锅水(量米杯1杯水),开关跳起即熟。
4.将蒸盘里的食材装放置陶瓷盘中,火腿卷成圆形花状。
5.摆盘好在取电锅料理-调味料蕃茄酱挤在火腿中间,完成。
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精美甜点的做法有哪些
根据研究发现,东方人普遍喜欢甜食,而西方人则偏爱酸食。甜食作为我们东方人爱吃的一种饭前饭后小吃,受到了很多人的欢迎。尤其是浙江广东一带,对甜点达到了十分狂热的地步。另外,甜品中含有大量的糖类,是人体的主要能量来源,长期进行高强度劳动的人群更适宜多吃些甜食。
那么甜食虽然受到了很多人的欢迎,但是做法却是十分不易。用很流行的马体来说就是,吃虽容易,做来不易,且行且珍惜。甜点又可分为传统式甜点和西式甜点。传统甜点即是中国传统工艺制作的,如月饼,绿豆糕,年糕之类。西式甜点是指从西方流传进来的,如三明治,曲奇等。下面,为大家介绍两种,西式的十分受欢迎且做法简单的两种甜点的做法。
1、花朵迷你三明治,
原料:花型切模1个(淘宝可以买到)、全麦吐司几片、火龙果1个、大猕猴桃1个
做法:
1、将吐司切出花朵形状;
2、将火龙果和猕猴桃切出花朵形状;
3、将切好的各种花朵叠加起来,想叠几层就几层,中间可以适当的挤一点甜甜的草莓酱;
4、放进野餐盒,或者每个可以独立用保鲜膜或者糖果纸包起来,野餐时也比较好分给其他小朋友;
5、水果的选择有很多样,妈妈们可以按照自己孩子的喜好和脾胃来选择水果,脾虚虚寒的小朋友不建议吃猕猴桃+火龙果馅的;
6、在送给其他孩子吃的时候,记得要问下对方妈妈,孩子是否会对其中的某种水果过敏哦。
www.meishichina.com/Eat/Nosh/201404/127482.html
需要原料:黄油65克、糖粉25克、蛋白13克、低粉65克、抹茶粉5克
2、抹茶樱花曲奇
做法:
1、而先将黄油软化后加入糖粉搅拌,搅打至蓬松;
2、而后再加加入蛋白,用手动打蛋器打均匀至完全吸收;
3、而在筛入低粉和抹茶粉;
4、而在用刮刀切拌成均匀的面糊;
5、装入裱花袋;
6、需要挤在铺了锡纸得烤盘上得;
7、而且将在烤箱预热170度,上下火,中层,大约烤12钟左右为好。
好了,相信介绍到这里,大家对这两种甜点的做法已经有了一个清楚地认识了吧?这里需要指出的是虽然这些做法看起来简单,但真正做起来,还涉及到火候的把握,面的揉捏程度等。因此大家如果想做出好吃的甜点还需要进一步的尝试,多做几次才行。最后祝愿大家都能有一个美好的生活。
早餐咸菜的做法大全
大家知道每日坚持吃早餐对身体的好处是很多的,而不吃早餐,则会对身体健康产生许多负面影响。一份膳食均衡的健康营养早餐应包含足够的蛋白质及各类维生素等,其中,喝粥就是一个很不错的选择。人们喝粥时常会搭配一些可口开胃的小咸菜,如腌黄瓜、腌萝卜丝等,而自己在家制作出来的咸菜吃起来既卫生还健康。
一、五香萝卜丝小咸菜
材料:青萝卜4根、盐1调羹、白糖1调羹、味精、五香粉半调羹、熟芝麻1调羹。
做法:
1.青萝卜洗净,刨成丝晒干。
2.干萝卜丝用开水浸泡5分钟,搅拌去掉表面的浮尘,沥净水份。趁热放入盐、白糖、味精、五香粉、熟芝麻搅拌均匀。
3.晾凉以后放入保鲜袋密封入冰箱,腌制3天以后就可以吃了。吃的时候再拌点香油,非常美味。
二、腌黄瓜小咸菜
材料:黄瓜、生抽2cup、白糖1cup、白酒1/4cup、姜片3片、大蒜2大瓣、葱片。
做法:
【准备黄瓜】:
1.小黄瓜两包,约1700克,洗净;
2.切成手指长短,切开四半;
3.在黄瓜条上撒大约1/4cup盐,杀水,半小时后,把水倒掉,用清水洗两次;
4.放在下面能漏水的容器里,上面压重物,过夜。第二天的黄瓜明显少了很多。
【准备料汁】:
1.生抽2cup,白糖1cup,白酒1/4cup,姜片3片,放入锅中,小火加热,烧至沸腾后关火;
2.大蒜2大瓣,切小薄片,加入料汁;
3.葱片随意;加入料汁。
【成品】:
1.将黄瓜加入料汁,用1/8cup玉米油炸花椒油(大约30-40粒),泼到拌好的黄瓜上即可。立刻就可以吃,很好吃。有花椒的香味,完全感觉不到白酒,口感也不错。但没有市售的那么脆。多泡一阵子可能会好点。
2.放凉之后,装瓶,这些黄瓜,得到两瓶(380克容量那种大瓶)。
三、芹菜香葱小咸菜
材料:西芹若干、香葱适量、盐、味精、香油各适量。
做法:
1.西芹洗净切细条或菱形块 香葱洗净切小段。
2.将切好的西芹放盐腌上,待杀出汤后备用。
3.将腌好的西芹、香葱段放入盘中,加少量盐、味精、香油搅拌。
4.待香葱的香味和芹菜混合后就可以了。
早餐木耳的做法大全
每天的早餐对人体很重要,早晨吃好了白天才有体力跟精力来工作,木耳对人体好处多多,比增强抵抗力,补充矿物质,铁质,维生素等营养元素,平时可以经常吃点木耳做的早餐,早餐可以跟很多食材搭配做成美味营养的美食,早餐木耳的做法大全有哪些?接下来我们来看看吧。
一.做法1
食材
黑木耳 (适量),鸡蛋 (1-2个),黑芝麻 (适量),盐适量,葱花适量,盐适量。
步骤
1.平时我们在菜市场上都能买到的黑木耳,这里不分种类,可以按照各自的意愿与喜好去挑选适当自己的黑木耳备用。
提前洗干净,并多洗净几回,这样以防黑木耳里面有沙子或是不干净的东西影响口感。
2.把准备好的葱花、鸡蛋、碎黑木耳放在一起进行搅拌、和均;接下来则是把锅清洗干净后,开火开始操作饼。
3.在做之前可以适当在热锅底加入一点点油,以防后续粘锅;
倒入油后,让整个锅底有油再倒入刚刚搅拌均匀的食材由中火慢慢换成小火进行煎,直到煎熟为止。
4.这里值得提醒的是:这个食材尽量切碎一些,以便在后续煎的过程中方便熟,也方便入味;对于家里有老人、孩子的可以多加注意一下。
5.如果手的力度比较好的,这时可以直接把锅内成形的锅进行翻个身,让饼的两面都变成金黄色,这样色、味全部具有了,慢慢关火,放入盘中备用。
二.做法2
食材
大米 (100克),黑木耳 (100克),白菜 (50克),猪瘦肉 (50克),虾米 25克,盐 3克,味精 2克,香油少量。
步骤
1.将猪瘦肉洗净切末。
2.将白菜洗净取心,切成细丝。
3.将黑木耳洗净切丝。
4.锅内注香油烧热,放白菜心丝翻炒。
5.加入猪肉末、黑木耳丝煸炒。
6.加盐、味精调味,盛入碗中。将大米淘洗干净,放入锅中加水煮粥。
7.粥成后加入炒熟的黑木耳等调和即可。
注意事项
煮粥时,用大米混合1/3的糯米进行熬煮,可以使煮制的粥较为黏稠,比起单纯的大米粥更具口感。温火煮粥,二十分种即可,不可时间过长。
三.做法3
食材
干木耳一把,香菜5根,大蒜半头,红椒半个黄椒,半个白醋,1汤匙(15ml) , 陈醋1汤匙(15ml),盐1/2茶匙(3克),白糖1茶匙(5克),鸡精1/4,茶匙(1克),辣椒油1茶匙(5ml),香油1/4茶匙(1ml)。
做法
1)木耳用适量温水浸泡,撒入少许淀粉,可以有助于木耳的清洁。木耳软化后,彻底清洗干净。
2)锅中倒入清水大火加热至沸腾,放入木耳焯3分钟,捞出过冷水后沥干。
3)将木耳撕成小块。香菜洗净切成2cm长的段。红黄椒去蒂去籽洗净后,切成4cm长的细丝。大蒜去皮,用压蒜器压成蒜泥。
4)将木耳,香菜段,红黄椒丝,蒜泥倒入一个大碗中,调入白醋,陈醋,盐,白糖,鸡精,辣椒油和香油,搅拌均匀即可。
早餐油茶的做法大全
油茶是我国的一种特色小吃,许多人喜欢作为早餐食用。许多老年人非常喜欢喝油茶,它有着历史悠久的做法和工艺。近些年复古风的兴起使得年轻人们也都非常喜欢喝油茶,宝宝们也可以将油茶作为辅食食用。油茶中可以加入许多调味品,例如香菜,芝麻等。那么早餐油茶的做法有哪些?
油茶面,又称“炒面”、“油炒面”,是我国北方的传统小吃,一般作为早点食用。超市大多有售卖的,也有自己在家里炒制的,很有一部分受众人群。
炒油炒因其制作简单,所以也比较适合在家里自制。油茶的做法也有多种,说是油茶,也有的不放油炒制,要的就是食材本身的清香。当然也有用油炒制的,还有用锅蒸的,这个根据个人喜好来制作。
油茶里添加的辅料最常见的就是熟芝麻和熟的花生碎,这两种炒熟的食材有着浓郁的香味。
现在就和大家分享一下我的做法:
1.先无油炒焦花生,中间要不停地搅拌,晾凉之后去掉花生的红衣;
2.接着炒去皮的白芝麻,当锅热之后,看到芝麻飞溅时候转小火,不停地搅拌直至芝麻香味飘出变黄成熟;去皮的花生用刀背压碎备用;
3.最后是炒面粉,先把面粉过一下筛子之后开始中小火炒制,中间加五香粉和食盐,继续不停地翻炒,直至面粉表面的颜色变成淡黄色;
4.炒到最后会发现面粉里有白色面块,可以再次过一下筛子,然后放入适量的炒熟的芝麻和花生碎,拌匀即可;吃的时候取一小碗,盛两勺炒好的油茶面;
5.因为都是炒熟的食材,所以用开水沏一下,搅拌均匀即可食用。作为早餐,十分便捷!
6.我们可以一次多炒一些,晾凉之后装瓶密封保存,可以食用一段时日。自己做的油茶,卫生、放心,
早餐做法大全介绍
我们都知道每一个地方的早餐做法跟吃法都是不同的,在岭南这边的风俗习惯是早餐喜欢去喝早茶或者吃肠粉。我们早餐适当的吃一些肠粉对于我们的身体补充营养是有帮助的,主要是因为肠粉中含有鸡蛋,可以适当的补充我们身体所需的蛋白质,还有肠粉的做法也是比较简单的。
1.将80克大米与150克清水浸泡2小时。
2.将浸泡好的大米磨成米浆,静置30分钟。(米浆打的越细越好)
3.鲜虾洗净,去壳、虾线;芥兰择洗干净,根部用削皮刀刮去表皮;姜、葱切丝。
4.虾仁用少许盐、香油、白胡椒粉、少许淀粉抓匀。
5.再将葱姜丝放入虾仁中去腥。
6.锅置火上加入清水、少许盐烧沸,放入芥蓝焯烫后捞出。
7.静置30分钟的米浆,倒掉上面的清水,不要都倒光,留少许,否则剩余的面浆就太稠了。
8.蒸制模具中刷少许油,米浆摇匀。
9.面浆舀一勺入披萨盘中,转动使其均匀,放入沸水蒸锅大火蒸1分钟取出;取出时连盘一起放入冷水盆中,隔水降温。
10.将腌制好的虾仁码在肠粉上卷起。
11.再入蒸锅蒸制,蒸鱼豉油放入蘸料碟同时蒸制,5分钟后即可关火取出。
12.将焯烫的芥蓝放入盘中,蘸食蒸鱼豉油。
相信身为岭南的你们,在生活中也是比较喜欢吃肠粉的吧,文章详细的为我们介绍了肠粉的制作方法,希望你们可以好好的了解一下。如果你们是制作肠粉或者早餐的朋友,我们建议大家可以为消费者提供一份健康有营养的食物。
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