咖喱炒饭最正宗的做法
养生粥的做法。
终生保健,终生康健;终生养生,终生康宁。社会在发展,养生也逐渐成为很多人的关注焦点,如果不需要我们的生活成悲剧,就必须注意养生。有没有更好的方式来实现饮食养生呢?养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“咖喱炒饭最正宗的做法”,欢迎大家与身边的朋友分享吧!
炒饭的品种有很多,大家可以根据自己的口味来进行制作炒饭,今天小编要带大家学习咖喱炒饭最正宗的做法。咖喱炒饭的特色就是用了咖喱粉来进行炒饭,大家可以不出国门就可以体验一下异国的饮食习惯。但是只要正宗的咖喱炒饭才会让人有以上的感觉,普通放入是没有的。那么咖喱炒饭最正宗的做法是什么呢?
原料:大米饭
配料:牛肉(二两左右)、洋葱(一个)、胡萝卜(一个)、土豆(二个)、青椒(二个)
调料:姜未、咖喱粉、酱油、盐、鸡精
准备:将牛肉切成肉馅,洋葱、胡萝卜、土豆、青椒切成一厘米左右的方丁。
制作:
在准备做菜时,先将米饭做上。
1.炒锅烧热,倒入适量油,稍热,放入姜未炝锅,将牛肉馅入锅翻炒,加入适量酱油,并先少放些盐,再将洋葱、胡萝卜、土豆入锅,加入适量咖喱粉(大概2匙的量,以菜成黄色对佳),适量盐,加水漫过菜,盖上锅盖,煮。不间要不断翻锅,防止糊锅底。待土豆熟后,放入青椒丁,继续煮,直至土豆与汤汁成为糊状,放入适量鸡精,关火。
2.根据人口的数量,准备几个大盘子,(盛饺子的平底盘即可)和几个盛饭的碗(直径12-13厘米为宜)。
先将米饭盛入碗内,压实成一平碗,再将碗中的饭扣入盘中,形成一个圆包型的饭团,再将锅中的菜汁浇在米饭上,量可根据个人的需要。最好用钓子拌着吃。
特点:饭菜合一,味道香浓,色泽鲜艳,营养丰富。
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牛肉炒饭最正宗的做法有哪些
相信大家都吃过牛肉炒饭吧!是不是仍然无法忘怀它的美味呢?我和家人们都非常的喜欢吃炒饭,偶尔吃过牛肉从炒饭之后,一直都对它的美味无法忘却,所以,自己就学着做牛肉炒饭,没想到家人们都非常的爱吃,你想要知道牛肉炒饭最正宗的做法有哪些吗?
做法一
1.新鲜的牛肉片。
2.黑木耳切碎,香菜切小段。
3.牛肉入沸水中飞一下,去除血水。
4.油锅烧热,加入少许油,先下入蒜碎,炸出蒜油,蒜香,再下入葱花爆香,下入牛肉片翻炒,炒干水分。
5.撒入孜然粉,辣椒粉,花椒粉(依个人定量)。
6.下入黑木耳碎。
7.入米饭翻炒。
8.调入两滴生抽,一滴蚝油翻炒,最后撒上香菜段,撒入适量盐,鸡精调味即可。
做法二:
1蔬菜粒开水焯熟备用;
2锅中热油,把蒜蓉下锅爆香,然后下牛绞肉(牛肉最好事先也用油盐渍一下入味)炒香;
3牛肉转色的加入蔬菜粒一起炒匀;
4倒入米饭翻炒均匀;
5加入盐,酱油调味炒匀,少许白糖提鲜,最后撒入葱花再次炒匀即可!
不知道大家在看过我的经验之后,对牛肉炒饭最正宗的做法有哪些;了解了多少呢?其实牛肉炒饭的方法非常的简单,所需要的食材也是非常的简单,而且做的速度也会比较快,特别适合在没有时间或者是非常饥饿的时候做哦!可以很快就可以吃到哦!
咖喱苹果炒饭的做法
上班族午餐一般没法太讲究,毕竟在单位条件有限,所以一般都是吃食堂或者是去外面的饭店吃,这种情况下就一定要重视晚餐了,否则身体的营养可能会跟不上,咖喱苹果炒饭的做法简单,且营养非常丰富,值得推荐。
2、将配菜全部切成丁
3、锅里放油,烧热后放入葱花炒香
4、放入胡萝卜翻炒一分钟
5、放入洋葱翻炒
6、将咖喱放入,转小火,搅动咖喱,直至咖喱融化
7、放入黄瓜和火腿肠丁翻炒均匀
8、放入苹果丁翻炒
9、将米饭放入,在米饭上放盐,用铲勺将米饭和配菜完全拌匀
10、中小火翻炒两分钟
11、盛盘,撒点芝麻点缀(这步可有可无哦)
12、来个近景
13、成品图
长期在外吃饭容易给健康埋下隐患,还是自己在家里做饭稳当些,咖喱苹果炒饭的做法容易,不妨自己做做看。
海鲜咖喱炒饭的做法
现代社会,海鲜并不一起,反而非常常见的,还现在人们心中的地位也非常高,海鲜里面有丰富的蛋白质,对人体有很大的帮助,海鲜炒饭也是很多人都喜欢吃的,尤其是小孩,海鲜的味道非常可口,而海鲜咖喱炒饭加了咖喱粉,祛除了海鲜的腥味,使炒饭变得更加美味。下面就来说说海鲜咖喱炒饭的做法。
材料
主料:米饭,虾仁,鸡肉,青椒,胡萝卜,鸡蛋,洋葱
调料:咖喱粉,盐,白糖
制作方法
1、将虾洗净后去皮、头、尾及虾肠;鸡肉切小丁、胡萝卜洗净去皮切丁;青椒和洋葱也分别切小丁;鸡蛋在炒锅内炒散备用。
2、先将鸡肉丁和虾仁分别下入锅中炒熟,然后捞出备用。
3、炒锅倒油烧热,下入洋葱炒香,再下入胡萝卜丁,翻炒一会,然后放入炒熟的鸡肉丁、虾仁、鸡蛋碎,炒匀,然后放入米饭,不断翻炒,把米饭炒散后放入青椒丁,最后加入所有调料:咖喱粉、盐、少许糖,炒匀就可以盛出了。
小贴士
炒制咖喱粉时,油温一定要低,因为油温过高很容易炒糊,炒制过程中要开小火。咖喱粉只有炒制后,香味才会更浓郁。另外,如果有新鲜的虾仁添加到炒饭里会更加好吃。
以上就是海鲜咖喱炒饭的做法。现代越来越多的人都喜欢吃海鲜咖喱炒饭,因为加了咖喱的海鲜炒饭味道更加独特,也更受人们欢迎。海鲜内含有的蛋白质对人体也有很大的营养,不少人喜欢吃海鲜咖喱炒饭,也有很多人学会了海鲜咖喱炒饭的做法步骤。
咖喱海鲜炒饭的做法
人是铁饭是钢,一顿不吃饿得慌,这句话说得固然有理。但是在现如今的社会中,验证这句话,还得从健康饮食的角度出发。何为健康饮食?那还得自己动手来做。下面,就请大家跟着小编一起学做咖喱海鲜炒饭。
2.2大米洗净,用适量清水浸泡。
3.1海鲜变色后盛出备用。
4.2热锅冷油,下海鲜滑炒。
5.1大蒜炒香后下胡萝卜。
6.2用炒过海鲜的油继续炒大蒜。
7.胡萝卜炒出红油后下洋葱。
8.洋葱炒变色后下杏鲍菇。
9.杏鲍菇炒软后下大米、先前炒好的海鲜、咖喱、盐。
10.炒匀后加水适量。
11.大火烧开后小火焖煮至米饭熟,再将火开大一点烧出锅巴。
12.大火烧开后小火焖煮至米饭熟,再将火开大一点烧出锅巴。
现如今很多做父母的都怕自己的孩子走进社会生存不了,为什么呢?因为他们怕孩子不会自己弄吃呢?这是一个现实问题,而这个问题需要你自己来解决。今天,得知咖喱海鲜炒饭全部做法的你,可以真正改变自己了。去,走进厨房,彻底颠覆一下自己在父母心中的形象吧。
什锦咖喱炒饭的做法
逢年过节,相信大家都会回去看看自己年迈的父母,这是关心,也是孝道。孝敬父母的方法很多,最好的应该是默默陪伴他们,自己动手给他们做点好吃的。下面,就让小编带着大家来学习下关于什锦咖喱炒饭
2.121炒锅里加适量的水,下胡萝卜丁大火煮3-5分钟变软,捞出备用
3.212胡萝卜切成小丁
4.1倒入猪肉丁,进行翻炒至变色,捞出备用
5.2炒锅烧至8成热,倒入适量的油
6.杏鲍菇切成丁
7.炒锅里倒入杏鲍菇,煸炒至杏鲍菇变软,捞出备用
8.咸蛋剥去外壳,切成小丁
9.炒锅里倒入适量的咖喱粉
10.加少许的水烧成咖喱汁
11.倒入冷饭,大火炒散
12.倒入胡萝卜丁和杏鲍菇丁一起翻炒一会
13.再倒入咸蛋丁一起翻炒
14.最后再加少许的盐和味精进行调味即可
为大家介绍的什锦咖喱炒饭的做法简单又好吃,您一定流口水了吧!其实方法简单易做,那就赶快去尝试制作一下吧,让全家一起享受自己制作的美味食物吧!
腊味咖喱炒饭的做法
很多时候,我们都羡慕别人有一个会做菜的亲人,这样可以在下班后,可以品尝一下美味的佳肴。与其羡慕别人,不如自己动手,下面我们就给大家介绍腊味咖喱炒饭的做法。
2.211、先把所有的食材洗净切好,起油锅把大蒜炒香。
3.2、把土豆放入锅中翻炒。
4.3、土豆五分熟后,把荷兰豆和腊肠放入一起翻炒。
5.4、翻炒五分钟后,和米饭一起炒。
6.5、最后放咖喱粉和盐一起炒就可以起锅了。美味简单的腊味土豆咖喱炒饭就完成了。
7.5、最后放咖喱粉和盐一起炒就可以起锅了。美味简单的腊味土豆咖喱炒饭就完成了。
现在很多人都不会做饭了,毕竟社会生活的发展,餐饮业的非常发达,基本上都满足我们对食物的需求,但是自己动手做的美食还是别有一番味道,自己可以根据上面的介绍,亲自尝试做一下腊味咖喱炒饭。
咖喱秋葵炒饭的做法
当你每次欣赏一道美食的时候,你是否有想过,它究竟是怎样做出来的呢?换作自己,是不是也一样能做好呢?如果你有这种想法,那就先来跟着小编学习一下咖喱秋葵炒饭的做法吧。
2.121腰果备用。
3.212其它材料准备好备用。
4.白饭备用。
5.咖喱粉备用。
6.1然后加入咖喱粉。
7.2锅加热后放入1汤匙油,放入秋葵和玉米中小火煸炒2分钟。
8.继续煸炒出香味。
9.然后倒入白饭。
10.加入白饭后翻炒3-4分钟后加入生抽调味。
11.继续翻炒均匀。
12.翻炒均匀后加入腰果,炒2分钟即可熄火。
13.将炒好的饭放入碗里。
14.倒扣到碗或盘子里即可。
15.成品。
当全家人围坐在一起吃着香喷喷的菜肴,看着他们品味美味的笑容,我想主妇们是最高兴的,那么今天主妇们就赶快为家人来做这道营养美味的咖喱秋葵炒饭。
咖喱蛋炒饭的做法
我们有时候会发现身边总有几个人特别喜欢做饭,把做菜当成自己的一种兴趣爱好,每一道菜都是自己成功的作品,我们不要总是羡慕别人的才华,其实自己可以学习的,下面就是关于咖喱蛋炒饭的介绍,自己赶紧开始动手吧
2.12将香菇,黑木耳,胡萝卜,芹菜,火腿分别切丁
3.21准备好所有食材,鸡蛋磕在碗里,加少许盐,胡椒粉,打匀
4.炒锅加热倒入玉米油,分别下胡萝卜丁,香菇丁,火腿丁,黑木耳丁炒熟
5.盛起
6.12鸡蛋炒熟,备用
7.21留适量油加2勺咖喱粉小火炒香
8.加米饭翻炒
9.加配料,加盐,生抽,糖,翻炒均匀
10.加入芹菜末,鸡精,炒匀
11.加入炒熟的鸡蛋,翻匀
12.完成,盛盘,可以开吃了
13.再来一张,好香啊
看完咖喱蛋炒饭的详细做法,你是否已经了然于胸了呢?那么,就请你利用业余实践开始操刀实战吧。相信以你的聪明才智,做好这道美食不需要花多久的。
正宗蛋炒饭的做法
蛋炒饭的帮做法非常的多,最常见的蛋炒饭的做法就是放入鸡蛋和米饭,加入葱花,加入适量的调味品,为了增加营养功效,也可以放入火腿,放入其他的一些食材都是可以的,这样能够增加营养膳食平衡的效果,对身体有很好的调理保健的作用,蛋炒饭的营养价值比较不错,营养也比较完善。
正宗蛋炒饭的做法
【原料】鸡蛋2个、米饭300克。
【调料】大葱1/3根、盐1小匙。
【做法】
1.鸡蛋打散成蛋液,待锅中的油烧到六成热时,把蛋液倒入。
2.迅速用筷子在蛋液中做画圆圈的动作,直至蛋液凝固并搅成碎粒,待鸡蛋出香味后,盛出备用。
3.锅中倒入约煎1个荷包蛋所用的油,把米饭放入锅中炒散(见上面两个捣散米饭的窍门),待米粒的表面裹上油后,将葱花放入,翻炒均匀。
4.把鸡蛋碎倒入锅中,与米饭翻炒均匀后用盐调味出锅。
做法二
【原料】:
米饭2-3人份、鸡蛋2个、香葱少量(其它配料根据个人口味适量添加)、胡萝卜小半根、青椒半个、芹菜适量、豆腐干4小块、玉米粒适量、盐、胡椒粉各适量。
【准备原料】:
1.剩米饭,这里有3人份,想吃炒饭用新蒸的米饭也没啥不可以的,只是最好提前些时间蒸出来放凉,饭也要蒸的硬一点。
2.配菜随意准备吧,蔬菜,鸡蛋,豆制品,肉类都可以,这里有青椒,芹菜,胡萝卜,豆腐干,香葱,鸡蛋。
3.把所有材料切成小丁,胡萝卜和芹菜可以提前焯一下水,也可省去这步直接炒。
4.取个大容器,打入两个鸡蛋,打散后倒入米饭,搅拌均匀,使每一粒米都裹上一层蛋液。
5.炒锅置火上,倒入少许油,烧热后倒入浸过蛋液的米饭,中小火不停的翻炒,直至米粒松散开来,粒粒金黄,然后倒入除香葱外的所有配菜,继续翻炒均匀,加盐和胡椒粉调味,最后临出锅前放入香葱末,拌炒均匀后即可盛出。
咖喱香菇蛋炒饭的做法
拥有健康我们才能更好地工作,才可以享受到生活中种种美好的事情,假如健康因为不当的饮食而受到损害,那是很令人懊恼的,咖喱香菇蛋炒饭的做法简单,而且还含有多种人体所需要的营养素,对健康有很大的好处。
2、香菇是富含多种微量元素的食材,有提高人体免疫力,防癌抗癌的功效,老人孩子脑力劳动者吃它非常好,所以,要经常吃点香菇。不过,香菇也是“发物”,如果有严重皮肤病的最好少吃。
3、事先泡发好的香菇若干。如果没提前泡好的也没关系,早上起来赶紧用热水器放出来的冬季档热水泡发,盖上盖子,去洗漱,或者做其他的准备,二十多分钟就泡发好了。
4、将泡发好的香菇切丁。
5、家里还有几根做土司剩下的鱼肠。
6、味道很咸鲜,爱吃素食的可以不加。加了味道会比较丰富好吃。
7、火腿也可以加点进入。
8、切丁
9、鱼肠和火腿都切好了。
10、鸡蛋1~2个,随自己。我喜欢吃鸡蛋,就用了两个。
11、加清水打散。
12、热锅冷油,鸡蛋下锅。
13、筷子哈撒。
14、装盘备用。
15、依旧热锅冷油,下香菇,盐,翻炒。
16、下火腿鱼肠,翻炒。
17、加入米饭,翻炒。
18、滴几滴生抽,翻炒。
19、下青菜,炒匀。
20、加入适量咖喱粉,按照自己的口味来放。
21、炒匀后起锅装碗。
22、一碗散发着香菇和咖喱香味的蛋炒饭出锅了。
23、佐餐白腐乳,忒好吃了。
24、专家说过,可别小看这白腐乳,经过发酵之后的豆制品,植物蛋白能被人体更好吸收,所以千万别把白腐乳跟一般的咸菜混为一团。
25、搭配上蔬果,今天的早餐可谓营养全面吧。
26、再喝上一杯铁观音,这小日子过得,嘿嘿。
做饭本不是一件易事,但是咖喱香菇蛋炒饭的做法却很简单,只要稍微花点心思,就完全可以让自己吃到美味食物。
鲜虾咖喱炒饭的做法
我们的生活离不开朋友,而朋友之间自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事,我们可以围在一起,无话不谈。这时候就需要一个好的厨子,所以抓紧时间和小编一起学习鲜虾咖喱炒饭的做法。
2.2将鲜虾去头尾,剥去虾壳,用牙签挑出虾线,用刀在虾背上开上一刀
3.1锅内留底油,油热后放入鲜虾,炒至虾肉打卷,呈粉红色的时候下入准备好的蔬菜丁翻炒
4.2锅里放油烧热,油热后下入鸡蛋液,用筷子快速搅散,炒成鸡蛋碎盛出备用
5.放入米饭翻炒均匀,然后下入鸡蛋碎翻炒
6.加入一块咖喱(我用的是好侍百梦多的那个,一盒是六块,我用了其中的一块)
7.炒至咖喱完全融化的时候,加一点点盐(因为咖喱本身就有咸味,喜欢吃淡一些的,盐就不用加了)
8.如果停止铲子的翻动,听到锅内的米饭有轻微的噼啪声,个别饭粒能在锅内轻微的弹起来的时候就可以关火了
看了小编的介绍,我想很多的朋友都会对鲜虾咖喱炒饭感兴趣的,自己是不是动心了,想不想自己动手做一下。
双菇咖喱炒饭的做法
许多工作族都不爱自己煮饭,一来没有时间,二来懒得动手做饭,双菇咖喱炒饭这道菜简单易学,是上班族们的必备品,是集营养美味于一身的菜肴,吃腻了餐馆饮食,不如自己动手,享受美味。
2、双菇去根儿,洗净,炒水。
3、捞出双菇备用。
4、锅倒上油,烧热,放入1块咖喱,用铲子慢慢搅。
5、用铲子搅至咖喱块融化
6、放入胡萝卜丁翻炒
7、放入焯过水的双菇翻炒
8、放入黄瓜丁翻炒
9、隔夜的米饭
10、放入米饭翻炒,将米饭炒散,不要有硬块。
11、米饭炒匀
12、超好后,盛入小碗中,压实。
13、将小碗倒扣到盘子上,掀起小碗,摆好造型。
工作时间过长成为很多人在外吃饭的借口,其实,双菇咖喱炒饭的做法很简单,我们不应再为自己找借口了。
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