新会柑普茶
茶养生。
“笑一笑，十年少，笑口常开，健康常在。愁一愁，白了头，天天发愁，添病减寿。”社会的发展，人们对养生越来越看重，养生不再是停留在纸面，也更是我们生活中必须去实践的。饮食养生这方面的知识您掌握多少呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“新会柑普茶”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
新会柑普茶是最近才被大家了解和喜爱的。柑普这两年逐渐进入茶友的视野，火爆程度一时无两，各大茶企也纷纷推出柑普茶，迎合市场的柑普热。什么东西一旦热起来，就会出现质量参差不齐的市场现象，那么如何在满目琳琅的柑普产品中辨别出哪些才是正宗的柑普茶呢？
柑普茶，它用广东新会大红柑和云南西双版纳勐海县普洱茶为原料制作而成的一种茶，是普洱茶的一种。其特点一是入口甘醇、香甜，有独特的花香味和陈香味，这是由于新会柑的果香味特别，普洱茶长期吸附了柑皮的果香味所致。二是保健作用突出，发挥出新会陈皮“理气”的功效。
柑普茶采用纯天然的新会柑（国家地理标志保护产品）和云南普洱茶（国家地理标志保护产品）为原料，在没任何添加剂的情况下，经特殊工艺加工而成。
特点：融合了新会柑清醇的果香味和云南普洱茶醇厚甘香之味，让柑皮（即陈皮）与茶叶相互吸收精华，形成了风味独特、口感一绝的柑普茶。其保健作用兼具新会陈皮和普洱茶功效。新会柑，是新会陈皮唯一原料。功效：理气调中、健脾和胃、燥湿化痰、消积化滞；与普洱茶结合，无论是表还是内涵，均混然天成，堪称一绝。其保健功效，自然兼有两者的好处：具有健脾养胃、清热解毒、化痰止咳、降脂减肥、养颜美容以及抗动脉硬化、抗衰老和醒酒等作用。
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柑普茶和小青柑的区别
柑普茶和小青柑是不同的两种茶品，它们之间有一定的区别，小青柑喝起来口感非常的鲜活清新，具有甜润爽口的感觉，近些年来受到很多人的欢迎。柑普茶和小青柑，在原料制作方面有一定的区别，另外，从大小外表方面也能够有所判断。在冲泡方面也有一定的区别，小青柑是一颗一泡。柑普茶和小青柑的区别
1、原料差异：小青柑是不成熟的柑，柑普茶多用大红柑做的，即红柑。红柑的话会甘甜点。青柑带点青涩，红柑带点甘甜。青柑加工剥出的皮叫青皮，一般在每年的10月份采摘，器皮薄、色深、性温和，质硬味香，辛辣带苦，耐储藏；红柑指的是未完全成熟的柑，红柑加工剥出的柑皮叫二红皮，一般在每年的11月份采摘，皮稍厚，禾绿戴红，质地软硬适中，性温和天，辛辣带苦，耐藏。 2、成分差异：小青柑”芳香油含量比大柑要高，柑味强烈，就药性来看青柑也比红柑更强，药性越陈越强越好。还有橙皮甙含量较高、多糖含量较低、质硬、皮薄、味辛苦、气芳香、耐存贮等特点；小青柑果皮含有黄烷酮成分，具有杀菌、消炎炎、抗HIV病毒、抗诱变、抗氧化等诸多生物药理活性。 3、大小差异：说到大红柑与小青柑，大家看到的一般是这样的。你说包装没拆开，没看清楚，那么给你来一个裸果特写：
4、外表差异：可以看到小青柑的外表色泽青褐，而大红柑外表橘红，二者的色泽都会随着时间陈化而逐渐变深其实看完外表，大家还是注意一下柑果子里的用料情况，毕竟柑普茶的原料差异出在柑皮与熟茶身上。 5、冲泡差异：而以上都是可以看得见的差别，那么喝起来会有什么不一样呢？要喝就得冲泡，小青柑的冲泡很简单，一颗一泡，直接丢进冲泡器具就可以了，水杯、盖碗、壶通吃。 一颗一泡的小青柑大红柑的冲泡就比较复杂一点，因为份量比较大，所以得按需取茶，根据个人口感及品饮人数控制投茶量，还要注意柑皮和茶叶的配比哟。
柑普茶的功效与作用
相信在生活当中，有不少人对茶叶都是比较有研究的，因为爱喝茶自然会对不同的茶叶有不同的见解，每个人的感觉都不同，但是喝茶有的人主要是为了养生，只要是对身体好，大家会去选择饮用，柑普茶的功效高，营养价值也好，具有减肥抗脂美容养颜的作用。
柑普茶介绍
特点:融合了新会柑清醇的果香味和云南普洱茶醇厚甘香之味，让柑皮(即陈皮)与茶叶相互吸收精华，形成了风味独特、口感一绝的柑普茶。其保健作用兼具新会陈皮和普洱茶功效。新会柑，是新会陈皮唯一原料。功效:理气调中、健脾和胃、燥湿化痰、消积化滞;与普洱茶结合，无论是表还是内涵，均混然天成，堪称一绝。其保健功效，自然兼有两者的好处:具有健脾养胃、清热解毒、化痰止咳、降脂减肥、养颜美容以及抗动脉硬化、抗衰老和醒酒等作用。
柑普茶特点
柑普茶特点:新会陈皮和云南普洱的完美结合，混然天成，越陈越香。陈皮和普洱均为养生保健佳品，两者特点都是以越陈越香、越陈功效越佳、越陈越有价值而著称于世，柑普茶无论是外表还是内涵，均浑然天成，堪称一绝。
柑普茶与桔普茶的区别
桔普茶用的是桔子皮，而柑普茶用的是新会区种的大红柑，仅新会水土能种出这种大红柑。新会柑的皮是新会陈皮的直接原材料，有很高的药用价值，是柑普茶药用价值的主要来源，新会柑皮的成本要比桔子的皮贵数十倍，且盛放越久价值越高。
新会陈皮普洱茶有什么作用？
云南的普洱茶是非常有名的，至今已经拥有悠久的历史，普洱茶喝起来具有浓浓的香味，而且味道非常持久，这种茶的颜色也非常明亮，口感非常顺滑，今后大家在喝普洱茶的时候，还可以加入新会陈皮，这样泡出来的茶同样非常好喝，而且还有下列这些诸多治疗作用。
新会陈皮普洱茶的作用：
镇咳化痰，开脾健胃。主治支气管炎咳嗽、消化不良。
新会陈皮普洱茶制备方法主要包括以下顺序的步骤：
1）共压新会陈皮普洱茶饼制作
（1）选取产于广东新会的成熟枝柑果实；（2）去除果肉，再将果皮晒干，并密封存放2－5个月，然后用湿度为80%－90%的潮湿空气将果皮软化，以将其切丝；（3）与云南普洱茶混合搅拌均匀；（4）将果皮与普洱茶的混合物软化并压制成型；（5）干燥处理并存放2～5个月使其初步发酵；（6）用湿度为60%～80%的潮湿空气加湿5～6小时；（7）自然风干；（8）经上述处理的陈皮普洱茶再次存放，使其自然发酵。本发明的制备方法简单，经多次晒干、加湿、抽湿、密封存放发酵，陈皮与普洱茶能充分发酵，所制成的陈皮普洱茶口感好，香味浓，且不发霉。
2）原果皮柑普茶制作
先将优质柑顶部割开一圆洞，把里面果肉掏空，然后将优质普洱灌入其中，最后利用炉温低温干燥，让干茶叶与鲜桔皮相互吸取精华。生产柑普茶时，从不添加任何添加剂以增加茶叶的陈味，让其在相互发酵中形成风味独特的柑普茶。
加工工艺
采用具有“千年人参，百年陈皮”之美誉的新会柑皮与被誉为茶中减肥之冠的云南陈年熟普洱经过特殊工艺加工而成。
步骤如下：
采摘柑果-掏空柑果-放入茶叶-烘干-包装-入库
使用方法
茶叶6克，陈皮2克一起放入壶中冲泡，份量由个人的口味不同而自行掌握。第一泡应为洗茶。洗茶时间不宜过长，时间约2-3秒为佳。此茶茶汤较浓，应尽量避免空腹饮用。
桔普茶的禁忌?
茶叶在我们平时的生活中是很常见的东西，而且很多人平时都有喝茶的习惯，适当的喝一些茶，对身体健康是有益的，只是茶的种类是比较多的，不同的茶的所具有的功效也是不同的，桔普茶是平时很常见的一种茶，桔普茶是养生比较好的佳品，但是桔普茶在喝的时候是有一些禁忌的。
什么是桔普茶
用新会大红柑和云南普洱茶叶为原料制作而成的一种茶，风味又不相同。其特点一是入口甘醇、香甜，有独特的花香味和陈香味，这是由于新会柑的果香味特别，普洱茶叶长期吸附了柑皮的果香味所致。二是保健作用突出，发挥出新会陈皮“理气”的功效。茶性温和甘醇，老少皆宜，特别适合中老年人养生常饮，是孝敬长辈的最佳茶品。
桔普茶功效
理气调中、健脾和胃、燥湿化痰、消积化滞;与普洱茶结合，无论是表还是内涵，均混然天成，堪称一绝。其保健功效，自然兼有两者的好处：具有健脾养胃、清热解毒、化痰止咳、降脂减肥、养颜美容以及抗动脉硬化、抗衰老和醒酒等作用。
如何冲泡桔普茶
准备泡茶，先倒出一些普洱茶，根据自己口感调整，再掰三四小块陈皮。把陈皮一起放入茶壶或者杯子里，第一遍快速用开水洗茶，洗茶的时间不要太长，2-3秒就好，质量好的桔普茶可以泡四五次以上，在喝桔普茶的时候最好避免空腹。
洗好以后再注开水，盖上盖，泡10秒左右出汤品饮。桔普茶泡时候出汤一定出净，留下残留水，下一冲茶汤会苦涩。好的桔普茶能泡十泡左右，很耐泡。
综上所述，桔普茶每天都可以饮用，不过特殊情况除外，比如女性生理期，或者服药期间的人群等，在这样的特殊期间就不可以饮用桔普茶了。其它正常情况下是可以每天都饮用的，只要注意用量即可，适量品饮有好处。
桔普茶的介绍
桔普茶又称为陈皮普洱茶，是五邑特产之一，精选具有“千年人参，百年陈皮”之美誉的新会柑皮与被誉为茶中减肥之冠的云南陈年熟普洱经过特殊工艺加工而成。
桔普茶的整个外观果圆完整，除果皮盖处之外，其它地方无破裂、破洞、色泽均匀、无发霉、无受潮，茶果干爽、质稍硬而脆。因陈皮采收时间不同颜色分为柑青皮(青皮)、微红皮(黄皮)和大红皮(红皮)指甲刮一刮表皮,刮过的地方有油光。干果内底茶无其它杂质、无添加剂。
茶的汤色为清亮明透的棕褐色、暗栗色，汤上面有油珠形的膜，茶底耐泡。气味陈香浓郁中伴有果味清香、香气清幽，沁人心脾。茶汤入口醇厚滑爽、回味甘甜、滋味醇厚。
桔普茶的泡法
准备泡茶，先倒出一些普洱茶，根据自己口感调整，再掰三四小块陈皮。把陈皮一起放入茶壶或者杯子里，第一遍快速用开水洗茶，洗茶的时间不要太长，2-3秒就好，质量好的桔普茶可以泡四五次以上，在喝桔普茶的时候最好避免空腹。
洗好以后再注开水，盖上盖，泡10秒左右出汤品饮。桔普茶泡时候出汤一定出净，留下残留水，下一冲茶汤会苦涩。好的桔普茶能泡十泡左右，很耐泡。
熟普属于什么茶
熟普就是人们常说到的普洱茶，自然是属于熟茶的类型，这是在云南地区最有名的一种特产，在冲泡以后就会让茶色变得非常好看，会呈现出来很强烈的褐红色，看起来就会有让人们感到非常的有食欲，另外这种茶叶的功效上面也是非常广泛，是可以用来治疗很多慢性和中老年人们的疾病。
普洱茶以发酵不同分为生茶和熟茶两种。普洱熟茶，是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶。色泽褐红，滋味纯和，具有独特的陈香。
普洱熟茶茶性温和，有养胃，护胃，暖胃，降血脂、减肥等保健功能。
色
色 主要看汤色的深浅、明亮，优质的普洱熟茶，泡出的茶汤红浓明亮，具“金圈”，汤上面看起来有油珠形的膜，优质的普洱茶熟普叶底呈现褐红色。质次的，茶汤红而不浓，浓而不透，欠明亮，往往还会有尘埃状物质悬浮其中，有的甚至发黑、发乌，俗称“酱油汤”。优质的生普，色泽橙黄、清亮透明，仿佛被一层油膜包裹，久泡其色不变。
普洱茶的迷人之处，很大程度上是汤色上的赏心悦目，思茅朱飞云先生用“融化的玛瑙”来形容普洱茶汤，以宝石红、玛瑙红、琥珀色等作为以汤色区分普洱茶品高下的简单方法，富有诗意而实用。
总而言之，以色别鉴茶，干茶须以自然油润为上，汤色以通透明亮为佳。
香
香 普洱茶香气是决定茶叶品质的重要因子之一。所谓茶香实际是不同芳香物质以不同浓度组合，并对嗅觉神经综合作用所形成的茶叶特有的香型。茶叶芳香物质是由性质不同、含量微少且差异悬殊的众多挥发物质组成的混合物。迄今为止，已分离鉴定的茶叶芳香物质约有700多种，有的是各自分别独具的，有的是在鲜叶生长过程中合成的，有的则是在茶叶加工过程中形成的。
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