辣椒根的功效与作用
养生有什么作用与功效。
千保健，万保健，心理平衡是关键。千养生，万养生，心理平衡是“真经”。生活中，不同年龄的人都开始关注如何养生，养生的道理大家都懂，但真正践行的并不多。我们该怎么进行科学的饮食养生呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“辣椒根的功效与作用”，希望能对您有所帮助，请收藏。
辣椒在中国的最早期是没有种植的，后面在几百年前从美洲引进了中国，在我国大部分地区都有种植。拿辣椒来入菜，是一种很好的给菜提味的方式，而且辣椒本身也有很高的营养价值。一般吃辣椒的时候都是食用它的果实，很少有人会食用辣椒根，那么辣椒根究竟会有怎样的功效与作用呢?
一 辣椒根煲汤有什么好处
辣椒，又名朝天椒、番椒、辣子。辣椒营养丰富，富含蛋白质、钙、磷、胡萝卜素、铁等成分，辣椒内含有辣椒碱及粗纤维，能刺激唾液及胃液分泌，能健脾胃，促进食欲，祛除胃寒病。辣椒食疗药效，辣椒素可刺激大脑释放内啡呔，缓解疼痛感。
辣椒叶味辛性热，近年已成为酒家常用菜蔬，中医认为它能除寒湿、逐冷痹。用辣椒叶与鲜鸡蛋、猪瘦肉合而为汤，除了味道可口外，还能驱寒、养血、健胃。尤其对虚、寒性胃痛特别有效。
二 辣椒食疗药效
辣椒素可刺激大脑释放内啡呔，缓解疼痛感。
辣椒素可加快新陈代谢，令人保持身材苗条。
辣椒可减轻感冒引起的不适。
辣椒可降低胆固醇、低密度脂蛋白、三酸甘油脂含量，促进血液循环，预防心脏病和中风
三 辣椒根的功效与作用
食用价值
根有辛辣味，作调味品或食用;植株可作饲料。
药用价值
性味归经：味辛;性温。归胃;胆;膀胱经
功效主治：消化不良;小便不利;胆囊炎;关节炎。
辣根富含各种维生素和铁、钙、磷、钴、锌等矿物质。药用内服作兴奋剂，外用引赤;辣根具有利尿、兴奋神经的功效。
辣根叶含葡萄糖异硫氰酸酯(glucosinolate)，其中主要成分为葡萄糖异硫氰酸烯丙酯(allylglucosinolate)，又称黑芥子甙(sinigrin)，还含少量的葡萄糖异硫氰酸苯酯(benzylglu-cosinolate)等。全植物含挥发油及芥子油。种子含脂肪油和生物碱。
四 辣椒根瘦肉汤的做法
瘦肉洗净切件，辣椒根洗净，共置瓦煲内，加水6碗煲至出味，去渣饮汤。
辣椒根瘦肉汤功效：当风湿痛过后，可煲此汤作调养，须多饮数次，起码7次(据民间验方述)，能制止相当时日，不会发作。
辣椒根有祛风止痛之效;加瘦肉温中滋润，且味鲜甜可口易饮。
辣椒根瘦肉汤食材搭配小提示
苦瓜和辣椒能一起吃:苦瓜有解除疲劳、清心明目、延缓衰老的作用。辣椒含有极丰富的维生素C。二者搭配食用，是理想的健美、抗衰菜肴。
Ys630.com相关知识
玉米根的功效与作用
玉米这是常见的谷物大家都吃过，蒸玉、玉米粉做成的食物都是常见的食品，但是说到玉米根大家就很陌生了，其实大部分的人甚至都没有见过玉米根。其实玉米根主要的功效是针对于尿液，它可以利尿消炎、改善尿频尿急，另一方面它对于胆结石患者是有很强治疗作用，主要是因为玉米根所含的膳食纤维极其的丰富。
玉米根的功效
1、玉米根能利尿消炎
利尿消炎是玉米干的重要作用之一，它可以用于人类多种肾脏病的治疗，像急性肾炎慢性肾炎以及肾盂炎等就都可以用玉米根进行治疗，治疗时最好把玉米根和玉米须以及玉米粒还能蝉衣蛇蜕等中药材一起煎制服用。
2、玉米根能清肝利胆
清肝利胆是玉米根的重要功效之一，它对人类的胆囊炎和胆结石以及黄疸性肝炎都有很好的治疗作用，平时需要时可以把玉米须与茵陈还玉米根各取三十克，直接用清水煎制服用，治疗效果特别好。
3、玉米根能治淋病和尿频
玉米能消炎利尿它对人类高发的尿频和淋病以及小腹尿道感染和疼痛等不良症状都有很好的治疗作用，治疗时可以取玉米根九十克直接煎水服用，另外这种方法对人类的尿路结石也有很不错的治疗作用，能让身体内的结石分解，并快速排出体外。
玉米的功效与作用
1、含有膳食纤维，具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的作用，可防治便秘、肠炎、肠癌等。
2、所富含的天然维生素E有保护皮肤、促进血液循环、降低胆固醇、防止皮肤病变、延缓衰老的功效，同时还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。
3、玉米含有丰富的黄体素、玉米黄质，这两种物质可以很好的预防眼睛的老化!
4、还有利尿降压、止血止泻、助消化的作用。
5、玉米可降低人体血液胆固醇含量，预防高血压和冠心病的发生。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。
6、玉米胚芽所含的营养物质，有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能，使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹的产生。
藕根的功效与作用
藕根就是藕的根部，是一种可以用来使用的食物，也是一种可以强健胃黏膜、预防贫血、改善肠胃、止血的食物，所以说，藕根的营养价值还是很高的，经常吃藕根，对于人体健康也是有着很多方面的好处的。下面，就为详细介绍一下藕根的功效作用、营养价值以及存储方法等方面的知识。
一、藕的功效与作用
藕，味甘、性寒；归心、脾、胃、肝、肺经。清热生津；凉血；散瘀；止血。主热病烦渴；吐衄；下血。
1.强健胃粘膜
维生素C和蛋白质一起发挥效用，能结合各种细胞，促进骨胶原的生成，起到强健胃粘膜的作用。
2.预防贫血
预防贫血，协助肝脏的运动。
3.改善肠胃
单宁具有消炎和收敛的作用，改善肠胃疲劳。莲藕还有含有黏蛋白的一种糖类蛋白质，能促进蛋白质和脂肪的消化，因此可以减轻肠胃负担。
4.止血
莲藕对血小板减少、性紫癜有一定疗效。对血热引起的出血也有疗效。另外藕粉调补脾肾、滋肾养肝、补髓益血。
二、藕的营养价值
1.莲藕的热量和土豆相当，碳水化合物和脂肪的含量比较低，蛋白质的量较土豆稍高。
2.莲藕中含有维生素和微量元素，尤其是维生素K、维生素C，铁和钾的含量较高。
3.莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。
4.藕含有大量的单宁酸和丰富的植物纤维、维生素B12。
三、藕的存储
1.保存莲藕不要用清水清洗，可以糊上一些泥巴，放在阴凉湿润处保存。
2.没切过的莲藕可在室温中放置一周的时间，但因莲藕容易变黑，切面孔的部分容易腐烂，所以切过的莲藕要在切口处覆以保鲜膜，冷藏保鲜一个星期左右。
卢根的功效与作用
在中医中，主要实用的药为中药，并且中药都是用不同的药材配置而成的。不同的中药药材，功效也是不同的。芦根就是一种比较常见的药材，其主要作用有清热生津、清胃止呕、生津、治疗口眼干燥、抑制骨骼肌、治热淋涩痛等。下面，就为大家详细介绍一下芦根的相关知识。
1、清热生津
本品能清肺热，化痰浊，用于风热犯肺引起的肺热咳嗽，痰稠难出。本品味甘能生津，性寒能清热，可用于热盛伤津口渴者。若用鲜芦根汁则清热生津之力更大。
2、清胃止呕
多配竹茹等同用，治疗胃热引起的呕吐呃逆。
3、生津
芦根传统分类在清热泻火药一节中，有清热功效。但实际上它的泻火之力是弱的，养胃生津功效反而明显。因此将芦根移入养阴药一节中。古代没有输液条件，治疗发热病的方剂放入芦根，以帮助解决伤津脱液的问题。现代各种发热病通过输液，已经纠正了水和电解质平衡，病人仍然口干、纳少、舌红、少津，芦根养胃生津，煎汤代茶饮服，不但能消除口干、食少的症状，更重要的是提高免疫功能，加速了身体康复。
4、治疗口眼干燥
治疗干燥综合征口眼干燥，在复方中加入芦根，有助于唾液分泌，改善口燥咽干的症状，似比石斛更为有效。鲜芦根较干芦根更好，宜与生地、麦冬同用。
5、制作饮料和药膳
煎汤代茶饮服，夏季可以清暑热，解口渴，秋天用以润燥。芦根汤液带有甜味而滋润，可放茶叶同泡，当作饮料。
6、对骨骼肌有抑制作用
所含的薏苡素对骨骼肌有抑制作用，能抑制蛙神经肌肉标本的电刺激所引起的收缩反应及大鼠膈肌的氧摄取和无氧糖酵解，并能抑制肌动蛋白-三磷酸腺甙系统的反应，还有比较弱的中枢抑制作用，表现为对大鼠及小鼠均有镇静作用，并能与咖啡因相拮抗。
7、治热淋涩痛
芦根功能清热利尿，可用治热淋涩痛，小便短赤，常配白茅根、车前子等用。
地榆根的功效与作用
在我国的东北地区，有一种比较常见的草本植物叫做地榆，这种植物又被称做为山枣子，他是药用价值非常高的一种植物，因为它的叶子外形有一些像榆树的叶子，所以她才又被称作为地榆，很多人将它当作中药的时候都会将它的根从地底下挖出来，那么地榆根都有哪些功效与作用呢?
地榆又叫黄瓜香、玉札、山枣子等，主要分布在我国黑龙江、辽宁、河北、山西、甘肃等地。而蔷薇科植物地榆的干燥根又是一种可以入药的中药材，具有凉血止血，解毒敛疮的功效，尤其是对于便血，痔血，血痢，崩漏等疾病具有很好的调理治疗效果。那么地榆在用药上又有哪些问题需要我们注意的呢?
地榆的功效与作用
地榆的形态特征
为多年生草本，高可达1.5米，根茎粗壮，生有多数肥厚的纺锤形根。茎直立，有棱。单数近心形或截形，边缘具粗锯齿，无毛，柄基具托叶。花小，密集成顶生长圆形穗状花序，花序长1～4厘米，直径约1厘米，花序梗细长，萼片4，紫红色，宿存，无花瓣，雄蕊4，外伸，花紫红色。子房上位。瘦果褐色，被细毛。
地榆的功效与作用
地榆的功效与作用
功效：凉血止血，解毒敛疮。
主治：用于便血，痔血，血痢，崩漏，水火烫伤，痈肿疮毒。
地榆的功效与作用
地榆的用法和用量
煎服，9～15g。外用适量，研末涂敷患处。
地榆的功效与作用
地榆的食用禁忌
本品性寒酸涩，凡虚寒性出血或有淤者慎用。对用大面积烧烫伤病人，不宜使用地榆制剂外涂，以防其所含鞣质被大量吸收而引起中毒性肝炎。
地榆的功效与作用
地榆有毒吗
无毒。
地榆的功效与作用
石斛根的功效与作用
石斛在我们的生活中是比较常见的一种植物，这种植物又被称作为吊兰，它开的花是非常美的，所以它的观赏价值非常的高，除此之外，它的花味道也比较香，其实它还是一种中药很多人都会将它当茶饮，而且用石斛花泡出来的茶口感特别清新，那么石斛的根都有哪些功效与作用呢?
石斛(学名：Dendrobium nobile Lindl)，又名万丈须、吊兰、林兰、金钗华等。茎直立，肉质状肥厚，稍扁的圆柱形，长10~60厘米，粗达1.3厘米。药用植物，性味甘淡微咸，寒，归胃、肾，肺经。益胃生津，滋阴清热。用于阴伤津亏，口干烦渴，食少干呕，病后虚热，目暗不明。石斛花姿优雅，玲珑可爱，花色鲜艳，气味芳香，被喻为“四大观赏洋花”之一。
食用价值
石斛茶
配方：石斛15克，麦冬10克，绿茶叶5克。
制法：将石斛、麦冬和绿茶一并放入茶杯内，开水泡茶。
功效：养阴清热，生津利咽。
用法：每日1剂，代茶频饮。
石斛玉米须茶
配方：石斛10克，芦根15克，玉米须20克。
制法：上药，每日1剂，水煎，代茶饮。
功效：养阴清热利尿
用法：不拘时频饮。
白芍石斛瘦肉汤
配方：猪瘦肉250克，白芍12克，石斛12克，红枣4枚。
制法：瘦猪肉切块，白芍、石斛、红枣(去核)洗净。把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煎沸后，文火煮1~2小时，调味即成。
功效：益胃养阴止痛。
用法：饮汤食肉。
石斛根的功效：防御干旱和贮藏养分
石斛根由根冠、生长点、伸长区、成熟区、老熟区五部分组成。根冠位于根尖的最先端，主要起保护生长点的作用;生长点长约1~2毫米，全部由分生细胞构成，能不断的进行分裂，增生新细胞，并不断分化为根的表皮、表层、中柱;伸长区位于生长点内方，长约几毫米，由生长点分裂细胞，经过伸长和初步分化而成，是根伸长区细胞分化的主要部分;成熟区位于伸长的上方，由伸长区细胞分化成熟而来，根与根菌共生，无根毛，只能靠共生菌固定空气中的氮和分解附祝表皮的动植物残体来提供养料。石斛根的中柱细韧，表层呈肥厚肉质状，充满着水分和空气，有着防御干旱和贮藏养分的作用。
青辣椒的功效与作用
辣椒有很多种分类，除了青辣椒和红辣椒外，还有其它一些品种的辣椒。其中在生活中最为常见的就是青辣椒，青辣椒又很多种品种，在一些菜中，常常添加青辣椒来搭配颜色，其本身也具有丰富的营养价值，受到男女老少的喜爱。那么青辣椒的功效与作用究竟是什么呢?大家一起来了解一下吧。
一、青椒的功效与作用
1、青椒能解热止痛
青椒是一种味辛，性温的特色菜品，人们食用以后能促进藕梗也能让过高的体温降下来，同时还能放松肌肉，能起到一定的解热止痛作用。
2、青椒能散寒祛湿
青椒能散寒也能祛湿，它的辣味素能刺激血管，也能加快心跳，能温中下气，也能散寒除湿，平时适量食用能有效减少一些风湿性疾病的发生。
3、青椒能开胃消食
青椒味道独特，还含有一些天然的辣味素，人们食用以后能刺激唾液和胃液等消化液的分泌，可以增加食欲，也能加快肠胃对食物的消化和吸收，从而也就起到了开胃消食的重要作用，平时适量食用可以有效减少消化不良的发生机率。
4、青椒能净化血液
青椒含有大量的叶绿素，这种物质进入人体以后可以抑制人体对胆固醇的吸收，也能让血液中的多余胆固醇分解并排出体外，能有效清除血液中的多种毒素，经常食用能起到净化血液和预防心脑血管疾病的重要作用。
二、虎皮尖椒的功效与作用
1、虎皮尖椒能解热止痛
解热止痛是虎皮尖椒的重要功效之一，它味道辛辣，能促使人体发汗，也能降低体，另外它还能放松肌肉，缓解疼痛，从而也就具有了解热止痛的重要功效。虎皮尖椒中还有多种微量元素，可以调节人体胰岛功能，促进胰岛素分泌，对人类的高血糖也有一定的缓解作用。
2、虎皮尖椒能促进消化
虎皮尖椒有强烈的香辣味，人们食用它以后能促进唾液和胃液分泌，也能加快肠胃对食物的消化和吸收，对人类的消化不良和食欲不振有很好的调理和预防作用。
3、虎皮尖椒能降脂减肥
虎皮尖椒中含有大量的辣椒素，这种物质质进入人体以后可以促进人体内部脂肪的新陈代谢，也能减少脂肪在人体内部堆积，能起降脂减肥的重要作用，另外虎皮尖椒中辣椒素还是天然的抗氧化成分，它能调节细胞的新陈代谢，预防细胞癌变，平时适量食用可以起到一定的防癌抗癌作用。
辣椒泡酒的作用与功效
辣椒是我们生活中非常常见的一种调味品，特别是四川、湖南等地区，可以说是无辣不欢。辣椒的吃饭有很多，除了常见的调味功能之外，还可以进行泡酒。泡酒很多人应该是不会陌生的，一般不会使用辣椒作为原料，这只是少数地区的一种做法。那么，辣椒泡酒的作用与功效是什么？下面咱们就来看看吧。
辣椒泡酒的作用与功效
辣椒不仅是美味的食材，辣椒泡酒更有奇特的功效。辣椒泡酒适合外用，如风湿关节疼、冻疮，将药酒涂抹于患处，具有很好的治疗效果。
辣椒泡酒做法：优质白酒一斤，干辣椒150克，密封十五天左右就可以用了。刚涂抹时皮肤会有热辣辣的感觉，如果忍受不了，可以贴些生土豆片即可解除热辣感。不能直接涂抹在破损有伤口的部位，皮肤过敏者慎用。
辣椒的功效与作用
一、健胃、助消化。
如前所述，辣椒对口腔及胃肠有刺激作用，能增强肠胃蠕动，促进消化液分泌，改善食欲，并能抑制肠内异常发酵。我国一些医学、营养专家对湘、川等省进行调查，发现这些普遍喜食辣椒的省区，胃溃疡的发病率远低于其他省区。这是由于辣椒能刺激人体前列腺素E2的释放，有利于促进胃黏膜的再生，维持胃肠细胞功能，防治胃溃疡。
二、预防胆结石。
常吃青椒能预防胆结石。青椒含有丰富的维生素，尤其是维生素C，可使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，从而预防胆结石，已患胆结石者多吃富含维生素C的青椒，对缓解病情有一定作用。
红苹果红辣椒防治乳癌——研究人员最近发现，红苹果和红辣椒等“红皮”水果和蔬菜对乳腺癌等肿瘤疾病有防治作用 。
三、改善心脏功能。
以辣椒为主要原料，配以大蒜、山楂的提取物及维生素E，制成“保健品”，食用后能改善心脏功能，促进血液循环。此外，常食辣椒可降低血脂，减少血栓形成，对心血管系统疾病有一定预防作用。
四、降血糖。
牙买加的科学家通过实验证明，辣椒素能显著降低血糖水平。
五、缓解皮肤疼痛。
研究发现，辣椒素能缓解诸多疾病引起的皮肤疼痛。
六、辣椒有减肥作用。
辣椒含有一种成分，可以通过扩张血管，刺激体内生热系统，有效地燃烧体内的脂肪，加快新陈代谢，使体内的热量消耗速度加快，从而达到减肥的效果。
七、防感冒
辣味食物具有通利肺气、通达窍表、通顺血脉的“三通”作用。
八、挡辐射
红辣椒、黑胡椒、咖喱等香辛料，能够保护细胞的DNA免受辐射破坏，尤其是伽马射线。
九、助长寿
中医认为辛辣食物既能促进血液循环，又能增进脑细胞活性，有助延缓衰老，纾缓多种疾病。
小葱根的功效与作用
小葱根是一种经常被用来调味的食物，当然，北方地区的一些人，会直接拿葱根当食物。其实，葱根不仅可以调味，还有着多方面的营养价值和功效作用，比如说：杀菌，促进消化，对抗癌症，清理血管、动脉硬化，健脑，解毒调味，降胆固醇以及壮阳等。下面，就为大家详细介绍小葱根的功效以及作用!
1、杀菌
杀菌主要是大蒜辣素的作用，另外就是，葱还含有挥发性精油，具有较强的杀菌作用。在冬春季呼吸道疾病流行、空调房里待太久的人时，吃些生葱有一定的排寒气、杀菌、保护呼吸道作用。
2、促进消化
把葱放在食物中可不仅是为了增香提味，葱可以促进消化液的分泌，也就是说可以帮助消化，增进食欲。大葱对改善脾胃虚弱引起的食欲不振、消化不良等也有不错的功效。
3、对抗癌症
亚硝酸盐具有致癌危险。而有研究发现，葱含有硫化合物，可以抑制胃肠道细菌将硝酸盐转变为亚硝酸盐。
4、清理血管，动脉硬化，健脑
常吃葱，还具有软化血管、稀释血液的功效，对预防冠心病、中风及脑动脉硬化等疾病都有积极的意义。如果与蘑菇同食还可以起到促进血液循环的作用。这是因为：纤溶状态(溶解纤维使血循顺畅)的高低和高血压、高血脂、动脉硬化等都有关。根据实验，每周摄取足够大葱的人纤溶活性最高，而不吃或少吃的纤溶活性低，可见大葱能提高纤溶活性，达到清血作用。
5、解毒调味
大葱味辛，性微温，具有发表通阳、解毒调味的作用。主要用于风寒感冒、阴寒腹痛、恶寒发热、头痛鼻塞、乳汁不通，二便不利等湿毒、热毒问题。
6、降胆固醇
大葱可降低坏胆固醇的堆积，经常吃葱的人，即便脂多体胖，其胆固醇并不增高，而且体质强壮哦!
7、壮阳
最后说一下，大葱的壮阳功效。大葱中的各种维生素能保证人体激素正常分泌，还能有效刺激性欲，进而起到壮阳补阴的作用。因此，男人们可以适量吃点葱。不要一次吃太多，肠胃受不了哦!
牛蒡根的功效与作用
牛蒡根是中药的一种，牛蒡根我们又叫做是大力子或者黑萝卜，牛蒡根可是被誉为东方的人参，可见牛蒡根营养价值之高，牛蒡根有非常高的药用价值，我们常吃牛蒡根能够起到预防癌症的功效，牛蒡根有消肿和解毒的好处，而且牛蒡根还能治疗头痛和皮肤瘙痒。
牛蒡根有非常高的食疗功效，常吃牛蒡根可以起到降低血压的好处，牛蒡根有健脾胃的功效，常吃牛蒡根还有补肾和壮阳的效用呢。
牛蒡具有降血压、健脾胃、补肾壮阳之功效，对肾虚体弱者有较好的补益作用;他能清除尿酸等人体代谢垃圾，有防癌抗癌健康美容作用;对高血脂、糖尿病、类风湿和肥胖症等现代病也有一定疗效。牛蒡在日本作为高档保健食品消费十分盛行，在中国也将成为新世纪的保健食品而深受欢迎。主治和功能：对糖尿病、高血脂症、动脉硬化、便秘、解肝毒具有明显效果。同时它能消除人体内垃圾，改善人体内循环，促进新陈代谢，被誉为大自然的最佳清血剂。其次，由于“菊糖”的作用，可促进荷尔蒙分泌精氨酸，有助人体筋骨发达，增强体力及滋阴壮阳抗衰老作用。再次，由于牛蒡纤维作用刺激大肠蠕动，帮助排便，降低体内胆固醇，减少毒素，废物在体内积存，达到预防中风、胃癌、子宫癌之功效。
牛蒡子含牛蒡甙和木脂素类似物，具有抗肾病变、仰制尿蛋白排泄，抗补体活性作用，具有降低病人IgG、IgA、IgM，促进循环免疫复合物阴转作用，治疗咽部及呼吸道感染，减少由级菌感染等引起致肾炎性抗原及抗体产生，仰制免疫复合物形成对肾脏的损害。;据日本《健康文摘》报道，牛蒡是一种治感冒的妙药，也是可以使身体保持温暖的食物，同时，更具有消除便秘、利尿、解毒、发汗、补血、强壮、强精等多种功能。女性生理不顺时，如果能多吃用牛蒡所做的菜，马上就会有惊人的效果。日本药草研究家东城百合子在她的《药草的自然疗法》书中谈到牛蒡是认为，牛蒡是病弱的人所不可缺少的优良蔬菜。她说："牛蒡含有一种很特殊的成分，这中成分可以提高肾脏的功能，因此自古以来人们就把牛蒡当作一种利尿剂来使用。
⒈牛蒡根中含有丰富的膳食纤维，膳食纤维具有吸附钠的作用，并且能随粪便排出体外，使体内钠的含量降低，从而达到降血压的目的。
⒉牛蒡根中钙的含量是根茎类蔬菜中最高的，钙具有将钠导入尿液并排出体外的作用，从而达到降低血压的目的。
⒊牛蒡根中蛋白质的含量也极高，蛋白质可以使血管变的柔韧，能将钠从细胞中分离出来，并排出体外，也具有预防慢性高血压的作用。
⒋牛蒡根中所含有的牛蒡甙能使血管扩张、血压下降。
研究发现，牛蒡所含丰富的食物纤维为水溶性的，即将牛蒡泡成茶，食物纤维即溶于水中，我们很方便就能获得。常听说，必须吸收大量的食物纤维，让肠内来个大扫除，才能减肥成功。要有效地吸收食物纤维，那还要看减肥者的毅力。
上文我们介绍了什么是牛蒡根，牛蒡根有着非常齐全的功效和作用，牛蒡根既可以用来食用又可以用来药用，牛蒡根在我们日常保健中起到了很大的功效，牛蒡根能够预防癌症，高血压，动脉硬化以及糖尿病。
辣椒籽的功效与作用
很多人在吃辣椒的时候会将辣椒籽专门剔出去，因为大家觉得辣椒籽比较咯牙，而且不好吃。但其实辣椒籽具有很高的药用价值，如果大家不喜欢吃辣椒籽的话，可以将辣椒籽晒干保存，还可以磨成粉进行使用，辣椒籽粉不仅美味，而且有益身体健康。那么，辣椒籽都有什么功效和作用呢?
一 辣椒籽的药用价值及功效作用——
辣椒籽中的维生素C含量高居各种蔬菜之首，每100克干辣椒籽含维生素C高达198毫克，维生素B、胡萝卜素以及钙、铁等矿物质在辣椒籽中的含量也比较丰富。
辣椒籽在临床医学上的应用也比较广泛，医学专家认为它有杀菌和驱寒等功效，能缓解胸腹冷痛和止痢，还能杀死或抑制胃肠道内的寄生虫。
辣椒籽对我们的心脑血管健康也大有裨益，能抑制心脏病及冠状动脉硬化，还能刺激口腔粘膜，引起肠胃蠕动，促进唾液分泌，从而起到增强食欲和促进消化的作用。
辣椒籽在烹调中的作用也非常大，因为让辣椒产生香味的芳香烃类物质，绝大多数都存在于辣椒籽中，它遇到高温就会释放出很浓的香辣气味。所以湘菜和川菜等香辣味型的菜肴中，我们经常可以看到辣椒籽的身影。老干妈等辣椒酱中，也经常能看到辣椒籽。
二 那么辣椒籽又该怎么吃呢——
对于新鲜的辣椒籽，我们在制作菜肴时尽量不要去掉，和辣椒肉一起下锅做成菜肴就行了。
晒干的辣椒籽我们通常是炒着吃，先把辣椒籽放在炒锅里，不放油，开小火将辣椒籽慢慢地焙出香味，倒出放凉后再用料理机打成粉，装入玻璃罐中密封保存。
想吃辣椒籽的时候，就取出适量辣椒籽粉，加香油和生抽等调味料调成糊状，搭配馒头或面条食用非常香。
做辣椒面或辣椒酱的时候，也可以掺入适量辣椒籽，会非常香。比如四川成都地区制作的辣椒面，就喜欢加入辣椒籽。
原料：
辣椒籽500克，朝天椒500克，二荆条辣椒500克，纯菜籽油50克。
准备工作：
朝天椒和二荆条辣椒用剪刀分别剪成小段，分开放置，筛出来的辣椒籽和先前准备好的辣椒籽放在一起。
做法步骤：
1、取25克纯菜籽油倒在炒锅里，先倒入朝天椒用中小火翻炒，炒至朝天椒香浓发脆时，倒出放凉。
2、再把剩下的25克纯菜油倒在炒锅里，将二荆条辣椒也按上述方法炒好放凉。
3、炒锅不要放油了，直接倒入辣椒籽用中小火炒到香浓发脆，颜色金黄。
4、放凉的朝天椒和二荆条辣椒用料理机打成辣椒面，再把辣椒籽也打成面，混合均匀就完成了。
辣椒酒的作用与功效
在我们的生活中有很多风湿病患者，大多数风湿病患者都会因为季节的变化而感觉到病症加重，因为到冬天的时候，温度会下降，还可能会出现下雪的情况，在这个时候，患者就会感觉到关键疼痛部位越来越严重，好像体内的湿气变得越来越多，所以这个时候就需要喝一些辣椒酒去湿气，那么辣椒酒都有哪些作用与功效呢?
每当阴雨天气或者气温下降，或者是季节变换的时候，总会有一些人出现下肢疼痛、关节不适的症状。从祖传医学理论上来说，这是典型的寒证，怎么调理呢?我们一起来看看。
准备高度白酒1000克，辣椒250克。这里的辣椒越辣越好。将辣椒泡在酒中，密封7天之后，用酒水来擦洗患处，每天三次，每次30分钟。症状尚轻者，一般2天左右见效。如果症状严重，坚持月余，也会有一定效果。
准备高度白酒1000克，辣椒250克
不过，此方应用之后，患者不可以受风受寒。最简单的办法，就是用塑料保鲜膜，将施术后的局部皮肤包裹上。这样就能确保万无一失了。
此方为什么有效呢?中医认为，下肢疼痛，尤其是寒性的病痛，无外乎两方面的原因所致。一是血瘀，即气血流通不畅，二是寒重，即寒邪入里。两者之间互相影响，互为加重。白酒有活血之功，辣椒有散寒之效。两者联合应用，往往可以取得良好效果。
更主要的是，此方安全性较高，制作方便，操作简单，适合普通人展开治疗。但是，刚开始应用的时候，我们擦洗患处的力道不可以太大，否则容易伤害皮肤。一旦皮肤出现损害，要立即停药。
辣椒有哪些好处
1.保护心脏
经常吃辣椒可有效延缓动脉粥样硬化的发展。
2.促进血液循环
辣椒有一定的药性，因此能“除风发汗，行痰，除湿。”用现代医学解释，就是能促进血液循环，改善怕冷、冻伤、血管性头疼。
3.暖胃驱寒
《食物本草》中说，辣椒能温暖脾胃。如果遇寒出现呕吐、腹泻、肚子疼等症状，可以适当吃些辣椒。
4.肌肤美容
辣椒能促进体内激素分泌，改善皮肤状况。许多人觉得吃辣会长痘，其实并不是辣椒的问题。只有本身就爱长痘的体质，吃完辣椒才会火上浇油。
5.降脂减肥
辣椒素能加速脂肪分解，丰富的膳食纤维也有一定的降血脂作用。
6.止痛散热
辣椒性温，能通过发汗降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用。美国研究发现，辣椒素能减少传达痛感的神经递质，使人对疼痛的感觉减弱。
拉拉秧根的功效与作用
拉拉秧根是一种在中药里面比较常见的中药材，但是很多人对他的作用确实一知半解，对于中医来说拉拉秧根却是他们经常开的中药，因为其有着治疗炎症的作用，所以广泛的用于治疗身体的各方面的炎症，当然了拉拉秧歌的功效不仅局限于炎症，而且还其他的作用，那拉拉秧歌的功效和作用有哪些呢？
1、治疗呼吸道炎症
取鲜或干的拉拉秧500克，加水约1000～1500毫升，煮沸30分钟左右，煎至1000毫升，加调味剂，4～6次分服。临床治疗肺脓疡4例，大叶肺炎3例，上感与扁桃体炎14例，皆获痊愈，末发现副作用。
2、治疗慢性气管炎
取拉拉藤、野利苋鲜品各1两，洗净，切段，水煎两次过滤，药汁混合浓缩成100毫升。日服1次，每次60毫升。临床治疗199例，总有效率为60.8%。
3、治疗急性肾炎
取新鲜葎草茎叶切碎，洗净，混以盐卤约5～8%，捣成泥状，盛磁缸中备用。用时取葎草泥8～10克敷于前囟门部(剪去头发)，用绷带固定，3天后另换8～10克，敷于剑突下，3天后再换8～10克，敷于脐下耻骨上方。共9天为一疗程，可以反复2～3个疗程。
4、治疗小儿腹泻
取全草加水适量，浓煎，使每40毫升含葎草1两。1岁以内每次20毫升，每日2次；1岁以上每次20毫升，每日3次。治疗42例，39例在2天内退热，33例在3天内停止腹泻。
5、治疗蛇咬伤
取新鲜过沟龙(葎草)1株(小者两株)，洗净捣烂如泥，滴入烧酒1～3毫升(以甜酒糟为最好)，拌匀使成泥状软膏，直接贴敷于咬伤处，外加敷料包扎。每日换药1次。临床治疗10例，一般2～4天伤口愈合，5～8天即基本消肿而恢复正常功能。
拉拉秧根能治肾结石吗
拉拉秧根治疗肾结石是民间的偏方，具体有没有效果还有待考证。
拉拉秧根是一种清热、解毒的草药，针对出血，跌打损伤有一定效果。针对肾结石单独使用应该没有明显作用。建议可以请有经验的中医诊治，对症用药，平时要多喝水，适当锻炼，每天可以做跳跃运动数次，尽量少吃菠菜，空心菜等食物。如果结石比较大，可以采用碎石治疗。
结石根据大小不同，位置不同，治疗的方法也是不一样的。通常来讲的话，小于6mm的结石通过大量喝水口服一些排石的药物能够把结石排出体外的。如果结石大于1cm，口服药物排石，是没有效果的，需要做体外震波碎石或者其他的手术治疗方式。
猜你喜欢
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《辣椒根的功效与作用》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生有什么作用与功效”专题。
