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养生小吃做法

2019-10-07

湖北特产小吃可携带的?

湖北运动养生。

大笑养心,抑郁“伤”心。注重养生,先要养心。早保健,晚死亡;晚保健,早死亡。生活中经常流传这些关于养生的名句或者顺口溜,我们不仅要知道养生,更要懂得养生。关于饮食养生,我们要掌握哪些知识呢?下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的湖北特产小吃可携带的?,但愿对您的养生带来帮助。

湖北省地处我国的中部地区,位于长江的中游,这里的水资源非常丰富,另外也是全国非常重要的科教基地,总的来说,湖北省的经济比较发达,另外旅游资源也非常丰富,比如大家熟知的武当山、长江三峡、神农架等等,如果今后去湖北旅游或者出差的话,大家可以携带下列这些当地非常有特色的小吃。

湖北特产小吃可携带的有哪些?

首先登场的是大家都非常熟悉的鸡蛋。先来一张大全景,跟普通鸡蛋没多大区别,但是,但是,他们都是双黄蛋,还是第一次听说,有把双黄蛋单独拿出来卖的。这是妈妈在逛橘园的时候发现的,橘子虽然不怎么好吃,都挺酸的,但是这鸡蛋还是不错的,挑了一大纸盒子的,现在也吃的差不多了。

茶菜籽油

一直都知道菜油不错,不饱和脂肪酸含量较低,但是价格略贵,这次老爹拿回来的本草天香才让知道了什么橄榄油贵,什么初榨油贵,和这玩意比起来,橄榄油实在太“便宜”了。京东查的价格,1.45升340元。炒出来的菜,味道其他差不多,口感也差不多,可能就是健康点吧。

许朝廷牌京山桥米

古时为明嘉靖皇帝指定为贡米之乡——蒋家大堰村。

已经生产出了甘甜可口、青粳如玉、无腹白,营养高的极品系列、精品系列、普通系列3个档次,8个品牌的“许朝廷牌”桥米系列产品。

热干面WwW.Ys630.cOm

是武汉人“过早”中特别喜爱的大众化食品,它便宜实惠,过去花上几角钱,就可以舒舒服服填饱肚子。武汉的热干面与山西的刀削面、两广的伊府面、四川的担担面、北方的炸酱面并称国的“五大名面”。

三鲜豆皮

武汉著名的小吃,常常作为早餐,在街头巷尾各个摊位供应,也有一些餐厅会提供。

豆皮的“豆”是脱壳绿豆,豆皮的“皮”是精制米浆加鸡蛋做的,豆皮的馅是糯米,火力要刚刚好,煎出的豆皮外脆内软、油而不腻,形方而薄,色金而黄,吃起来香酥嫩脆。

位于武汉市中山大道的“老通城”制作的豆皮有很好的口碑,户部巷小吃街的豆皮也很不错,但是不能代表豆皮

精武鸭脖

武汉的鸭脖最有名的当属老黄历上的精武鸭脖,是最佳的佐酒小吃。

精武鸭脖是将川味卤方改进制成,具有四川麻辣风格。

肉质鲜嫩富有弹性,口感刺激,风味独特

鲜鱼糊汤粉

历史悠久的武汉特色小吃,糊汤粉的汤汁,是用野生的小鲫鱼熬制成的。

把鱼洗净放在文火上熬,等到鱼肉熬得不见形,鱼骨几乎溶化,精华全部融于汤里便可。

用来做糊汤粉的米粉是用籼稻米磨成浆而成,比一般吃的米粉更细,口感也更加爽滑,味鲜汁浓,回味带点清甜。一般搭配着油条吃,冬天吃更是满血复活啊。

潜江油焖大虾

到了夏季,在武汉的大街小巷都可以看到卖油焖大虾的招牌,越来越受到武汉人的喜爱,价格也在不断攀升。最常见的做法是将龙虾冲洗,减去虾须虾腿并取出沙包和沙腺,油锅烧热后放入姜片、葱段煸炒,再放大虾,烹入料酒,收汁微浓时放入味精,淋入香油。辣、油厚、口味重是它的特点。每家虾子店的味道各有各的秘方。

面窝

是武汉人过早的必吃食物。用黄豆和滋耙磨成浆,和灰面和匀,然后放在一个大勺子上,中间留一个洞,在锅里炸至金黄色后捞起撒盐、芝麻等即可。很可爱的圆圈圈,厚处松软,薄处酥脆,含有葱、姜、芝麻香,很有味道。

Ys630.com相关知识

​玉林特产小吃可携带


玉林位于广西省,由于历史悠久,景色秀丽,而有着“岭南美玉,胜景如林”的声誉。也正因此,每年都有不少的游客去玉林旅行。而在旅行的过程中,除了要享受旅途中的美景,还要多享受一下当地的美食。对于比较要好的亲朋好友,还可以带一些特色小吃,比如说玉林牛巴、手撕牛肉、蜜汁红薯、桂花银虾饺、酥肉地豆、鲍鱼酥等,与之共享!

玉林牛巴传统风味小吃

玉林牛巴的美味自清朝就有记载,现已形成玉林牛巴食品产业。玉林牛巴,其颜色半透明,色似咖啡,油亮,香味浓郁,咸甜适口,鲜美爽口,韧而不坚。色泽暗亮,气味醇香,肉质细而耐嚼,入口生香,令人回味。肉质细而有嚼劲,吃后满口生香,堪称地方一绝。

手撕牛肉风味小吃

本品属自然健康的美味食品,无防腐剂,肉质密实,有酱香味。以山楂或茶叶包、桂皮、大料、花椒、香叶、陈皮、良姜、肉蔻、草果、酱汁,葱段,姜片等制作而成。

蜜汁红薯特色小吃

蜜汁红薯采用玉林大番薯(红薯)加蜂蜜经蒸或煮加工而成,口感好,食不腻,是极佳的保健食品,常吃延年益寿。健脾胃,补中益气,适宜脾胃气虚、营养不良之人食用。

桂花银虾饺特色小吃

先把澄面、生粉、白糖放在干净盘内待用,把清水冲在澄面里用筷搅拌成半生熟粉,然后加入猪油、搓透,静置5分钟,然后把生胚按重量挤出,用面棍开薄,包入馅料制成虾形状,上笼蒸4分钟即可。味道鲜、入口脆,美味具全。

酥肉地豆风味美食

酥肉地豆是广西玉林十大特色小吃之一,主要材料是猪肉、地豆(花生)。选用猪肉、地豆(花生),将猪肉切片,加配料,腌制5小时,用淀粉裹满下油锅翻炸,呈金黄色捞起,同样将花生下油锅炸至金黄色即可。成品外酥内嫩,甘香可口,地豆风味独特。

鲍鱼酥特色小吃

主要用鲍鱼粒面粉,辅以笋粒,马蹄粒。形式鲍鱼,色泽金黄,脆馅香。营养丰富。

江门特产小吃有什么可携带的?


位于广东省的江门市,这里的地理位置非常优越,处在珠江三角洲的西部,当地的经济非常发达,也被人们称为中国曲艺之乡,到过该地区的人都会被当地的文化深深吸引,除此之外,江门还有非常吸引人的旅游景点,如果专门去江门旅游的话,一定不能放过当地的特产小吃,比如下列这几种。

江门特产小吃可携带的:

古劳面豉

面豉相信大家都吃过,它是一种餐桌上的常见配菜,有很多人都喜欢用面豉来炒菜,用面豉炒出的菜别有一番味道。面豉具有鲜美可口、咸淡适中、回甜化渣,具有面豉特有的豉香味道,吃起来完全没有酸味。

台山粽

在很久以前就有上班的同事带着几个他们家乡的特产“台山粽”回来分给大家享用,有不同的口味,其中切开了一个枧水粽,那富有弹性的味道,还有满口的糯米香味,吃过一块就想吃第二块,所以对于台山的粽子印象特别的深刻。

外海面

走在江门的街头上,只要一提到什么面食最好吃,马上就有人给介绍当地的外海面了。以外海面做卖点吸引顾客的面食档口在江门可谓是到处可见啊,上到高大上的大酒楼,小到吃早餐早餐店,外海面食遍布江门的大街小巷。

嘉士利饼干

嘉士利集团位于广东省开平市长沙港口路18号。嘉士利集团是一间专门生产各种饼干的一个大型制作公司,该公司的制作饼干历史悠久,一直秉着利万家、为广大消费者服务的理念,生产出了多种不同口味的饼干,

南星花生

南星花生在选料上有明显的特点,选用上乘的花生,颗粒丰腴,风味独特,有三脆和三香的特点,三脆是:脆壳、脆衣、脆肉。三香是:香衣、香肉、香口感。南星花生实在是下酒品尝的上等搭配,不仅蜚声远近,更驰名于东南亚。如今,该品制作在南星已成行成市。

亚佗霉姜

咋一听这名字就以为是发霉的姜呢?其实不是的,亚佗霉姜是一种美味的凉果小吃,它是江门市新会的著名特色小吃。是由“大有凉果产”以生姜为原料加工而成的小吃,早在解放前就已是美名远播了。它是以生姜为原料,再经过多道工序加工而成的,加工出来的成品形状为方粒状,用纸包装成糖果型。入口辣中带甜,松化可口,实在是送礼的上品。也是居家、休闲旅游美好小吃。

湖北特产礼品


说到湖北大多数人会想到武汉。全国上上下下有很多人都去过湖北,有的人是去旅游,有的人是去务工,还有的人去学习。不论是以什么样的目的去湖北,都不妨去看看当地的特色特产。去一个地方玩不仅仅是要去看风景,也要领略当地的风采。湖北也有许多特产是非常适合当成礼品的。

1.洪山菜苔

冬天,武汉人都爱吃洪山菜苔,清炒菜苔、菜苔炒腊肉都很好吃。菜苔本名芙台菜,俗称油菜,红色者称红油菜。

2.江陵仿古漆器

江陵漆器采用退光漆(不磨漆)制作,工艺复杂精致,花色品种主要有彩绘、贴金、嵌花三大类。

3绿松石雕

绿松石雕,是采用湖北郧阳地区的优质玉石精雕细刻而成的。每一件人物作品,力求刀法利落,主次分明,生动活泼和神形兼备。

4.绢花

武汉绢花造型精巧,着色自然,绣得非常逼真。

5.武汉铜锣

武汉铜锣简称“汉锣”,与奉锣、京锣、苏锣并称为中国四大名锣。武汉铜锣的特色一是音质纯正、发音宏亮、吃槌省力。

6.麻烘糕

糕片呈长方形薄片状,白线边,边白如雪,黑麻芯黑白相映,形成鲜明对照,各显自身特色。既有米烘糕香松脆爽等特点,又有云片糕甜润易溶的风味。

7.孝感麻糖

“孝感牌”麻糖是孝感著名地方传统特色产品,以香、甜、薄、脆的独特风味闻名于世,具有香而不艳,甜而不腻,形似玉梳白似壁,薄如蝉翼甜如蜜的典型特征。

黄山特产小吃可送人


五岳归来不看山,黄山归来不看岳,足以可见,黄山在旅游城市中,还是占有很重要的地位的。可以说,黄山一直以来,都以其秀丽的风光,吸引着国内外大批的游客。当然,黄山除了景色好看之外,还有着很多著名的特产,比如说黄山烧饼、徽州裹粽、五城豆干、石头馃等特色产品,都是比较有特色的徽州小吃。

黄山烧饼

屯溪烧饼又名“蟹壳黄烧饼”是徽州风味小吃名品。“蟹壳黄”又称火炉烧,选用梅干菜和猪肉丁作陷的小烧饼,制作工艺十分考究,完全手工操作,经木炭火焙烤后,形如螃蟹背壳,色如蟹黄,故得此名。其烧饼层多而薄,外形厚、口味香、甜、辣、酥、脆。

徽州裹粽

米粽全国各地都有,但黄山地区的粽子却独具风味,在包法、形状、内容上都与众不同。“徽州裹粽”大多是“枕头粽”。长大肥硕,两道捆索,四只角,形如枕头。其品种繁多,有肉粽、排骨粽、枣栗粽、豆沙粽、红豆粽等等。值得一提的是灰汁粽,灰汁粽先用草木灰滤水拌糯米裹制而成,因碱性重,粘性强,吃起来特别可口绵软,又便于短期存放,所以深受食客青睐。

五城豆干

五城豆腐干是黄山著名特产,传统工艺,祖传配方。相传乾隆皇帝游齐云山时,山上道长设素斋宴请皇上,乾隆有幸尝到五城豆腐干的美味,连连称赞道:“真是天下第一美食。”该茶干以配料讲究、制作精细、色香味美而著称。它是将黄豆浆液过滤后,用传统方法紧压,加配料熬煮而成的。主要原配料有优质大豆、原酱、冰糖、香油、丁香、桂皮、大香等。含有植物蛋白质、还原糖等多种营养成。五城茶干是品茗之佐餐,下酒之佳肴,其味美爽口,老幼皆宜。

石头馃

徽州风味小吃名品。徽州传统面食,早在清代即负盛名,是有口皆碑的美食。石头馃用猪五花肉丁和炒黄豆粉拌成馅心,用面皮包上,收口捏紧,用木碾推擀成圆饼形状,然后放在平锅中炕烙,每个饼子上放置一块石头(现在仍放一块特制的砖头)压着,放石头的目的是为了均匀地传热,以使馅心熟透,边炕边按动石头(饼子不用翻身),促使内部油脂渗出,一直炕至熟透取出即成。咬开后香气扑鼻,滋润味美,如配汤食用,其味更佳。馃是当地人的俗称,制作中用石头压,故称石头馃,亦称黄豆肉馃。

湖北的小吃


去湖北游玩一定要到当地的古城看一看,因为湖北有很多的著名古代人物以及古代人留下的历史,不管是从饮食上,还是生活习惯上面都会有所见解,在湖北地区除了要做好旅游的计划攻略,还包括吃穿住行,其中怎么吃才能更加特色,成了大家关注的问题,来看一看关于湖北的小吃都包括哪些?

黄石港饼

黄石的糕点食品历史悠久,相传三国时,刘备到东吴招亲携带的"龙凤喜饼",就是在黄石采购的,这是黄石港饼的前身。当时的黄石名叫楚雄镇,地点在西塞山下东边,是吴楚地区周边各县政治、经济、军事中心。刘备去东吴招亲,船队就是在这里补充食物、采购礼品,其中就有"龙凤喜饼"。

传说中的"龙凤喜饼"直径比碗大,上有龙凤呈祥图案,中间由芝麻、糖、香油、桂花等原料精制而成,色泽金黄、松酥爽口。如今的黄石港饼,据说跟它一脉相承

清朝嘉庆年间,距黄石市约四十里的大冶县刘仁八地区有一家刘丰泰杂货铺,店铺里有一名叫刘合意的糕点师。为了招揽生意,他在龙凤饼的基础上,加用桔饼等原料,并在饼的两面粘上芝麻,这便是合意饼。

又传说到了同治年间,大冶县木排商人殷华在和马礼门合伙驾排到苏州一带经商。一次,殷、马二人驾排顺流而下,行至黄石港一带,由于木排行水迅猛异常,躲闪不及,一下将迎面驶来的盐船撞翻。盐商不依,官司一直打到京城。殷、马二人怕打输官司,进京时特意选了当地名产合意饼作礼品。到京后,殷、马二人便将合意饼奉送给所有官员,并附诗一首:

排来如山倒,行船似燕飞

鸣金三下响,为何燕不飞。

同治帝见到此诗,觉得有理,于是断木排商无罪。官司打赢了,木排商有心以厚礼敬献皇上,无奈为打官司已耗资千贯,囊中空空,只得斗胆将合意饼献上。不料,同治帝尝后大悦,对这酥松爽口、香气四溢的合意饼赞不绝口,欣喜之下,赐名"如意"。所以合意饼又叫如意饼。后来以产地为名,称为黄石港饼。

豆皮

豆皮是一种湖北武汉的著名民间小吃,多做为早餐,一般在街头巷尾各早餐摊位供应。中午或晚上在一些特殊的餐厅或老字号饭店也有提供。最以豆皮著名的是位于武汉市中山大道的"老通城",其制作的豆皮在武汉市市民中有很好的口碑。豆皮的制作原料主要是鸡蛋、面粉、糯米等。

炸广椒

炸广椒可以说是土家族家家必备的小菜(特别流行于湖北西部,包括相当一部分的非少数民族城市),酸香可口,既可干炒又可以做汤,其做法大体是先将红辣椒剁细,和进苞谷面(就是玉米面)里,装进炸坛(泡菜坛子)里并一层一层的压紧,表面放上一层桐麻叶或塑料纸,用篾扎紧,将坛子倒扑在盐水盆里中,一月以后,即为炸好了,要吃时随时可以挖一些出来,蒸熟或放在锅里炒熟,放进油盐也可以炒熟了再加菜叶和水,当汤吃,特别是做蒸肉时更是少和炸广椒,大多用猪肉一起混炒,腊肉炒炸广椒算是土家族的饮食一绝。

楚味鸭颈

楚味鸭颈在武汉叫九九鸭脖,因为精武在外地已经有注册商标,所以改名叫楚味鸭颈。"九九鸭脖"诞生在武汉市汉口精武路,也叫精武鸭脖,九九鸭脖或久久鸭以鸭脖子创始人汤腊九的名字取义而来,寓意长久。汤腊九先生在武汉经营风味小吃近二十年。"九九精武"是其独创的品牌标志,已在中国商标局注册。九九精武鸭脖子在武汉及全国均享有盛誉。是众多客商朋友信赖的合作对象,也是广大消费者极为推崇的知名休闲食品。

相传战国时期,楚王率众征伐,途径汉中,人困马乏。某日,路经一野湖,见群鸭云集飞渡,景象壮观。楚王大喜,令军士捕而食之。不日,余鸭无数,恰军中一人,擅于膳食。教众人用秘方酿制,遂成鸭脖美味,楚王尝之,赞不绝口。而军中士卒尤为喜爱。得此美食后,楚军越显神勇,攻城略地成"七雄伟业"。而偶有伤寒不适,食之亦无一不好,众皆称绝。精武鸭脖之名由此而得。

数千余年,此秘方不得而传。恰有汉口人氏汤腊九,颇好饮食,并为调配佳肴费尽心机。一日偶遇川中好友,言谈中说及战国精武鸭脖美味,叹息不已。汤氏突发奇想,通阅古籍,寻觅良方,并结合川鄂两系之长,穷数年之功,渐成特有风格。其所酿造鸭脖,亦成一绝。众人食之,无一不叹为佳肴。"九九鸭脖"美名由此发扬光大。屈指而算,已十数年矣。千年美味终归于此。

铜仁特产有哪些便携带


放假的时候也是旅游旺季,很多人都比较纠结到底去什么地方旅游。从各方面而言,铜仁市可以说是比较适合旅游的一个地方,不仅仅有好玩的地方,还有很多好吃的东西。当然,在此过程中除了玩还有吃,回程的时候也不要忘记带一些特产回家当做纪念。人们选择特产可以选择一些比较便携的,那么铜仁特产有哪些便携带?

1.铜仁天麻:

天麻,为兰科天麻属,多年生草本植物,药用其干燥块茎。天麻原系野生,生长于1000米以上高海拔的山谷林地。目前人工栽培天麻已获得成功。

天麻作为珍贵名产,身价可与茅台酒齐名;作为地道药材,名气堪与人参媲美。日本药学博士难波恒雄在其《汉方药人门》专著中,断言“天麻佳品出贵州”。

2.社饭:

据《铜仁府志》记载,社饭源于社日祭祀。主要流传于铜仁市,当地风俗,长辈逝世后头3年在清明前要到坟上去祭祀,称之为“挂社”。铜仁人一般利用星期天,邀集亲朋好友到坟上去祭祀,然后吃社饭。后来由于社饭好吃,就不管有无“挂社”都做社饭吃。

社饭的主要原料是青蒿、糯米、大米、野葱和腊肉。

3.油炸糯米粑:

油炸糯米粑是铜仁市特有的风味小吃。做法简单,香脆可口,糯而不腻。原料有蒸熟的糯米饭、煮熟的腊肉颗、煎过的花生仁及葱花。制法是将腊肉颗、花生仁、葱花裹在糯米饭里揉成团,放进油锅里炸至焦黄,控干油后即可。很受铜仁人青睐。

4.糖麻圆:

糖麻圆是铜仁地区传统早点,俗称“马打滚”。味道香甜可口,粘糯适宜。原料以大米、糯米、黄豆为主,比例是3 :4

:3;辅之以红苕糖或红糖、芝麻。制作过程是先将浸泡过的大米、糯米、黄豆滤干后磨成粉,然后加水揉成面团,而后拧下一小团搓饼,揉成椭圆形、空心,放进油锅里炸熟,控干油后放进装有红糖和芝麻的盘里滚等

5.豆腐干:

豆腐干是铜仁江口县人民的传统食品之一,色香味别具一格,制作独特。其制作过程一般要经过泡豆、磨浆、滤浆、煮浆、点浆、上箱、过卤、切块、上扦、晾干等十道工序,才能做成产品,用棕叶每百穿成一串。江口豆腐干之所以有独特的风味,主要是采取了三条措施:一是选用纯净的井水;二是不揭豆油皮,以保留其精华。

鄱阳特产小吃


鄱阳是江西省的一个城市,因为地理位置比较具有优势,各种产物都比较丰富。鄱阳特产小吃非常的多,例如很多80后小时候吃的牛皮糖就是出产于鄱阳,鄱阳出产的牛皮糖不仅仅韧性十足,还具有生津止渴、助消化等功效。下面给大家具体的介绍下鄱阳,一起来了解下鄱阳特产小吃都有哪些吧。

一、鄱阳县

鄱阳县隶属江西省,是江西省试点省直管县,古称番(pó)邑,饶州,汉时更名鄱阳县,位于江西省东北部、鄱阳湖东岸,介于东径116°23′45″至117°06′15″,北纬28°46′26″至29°42′03″之间,是环鄱阳湖经济圈的重要组成部分,北与九江市的彭泽县和安徽省东至县交界;南同余干县、万年县接壤;东以景德镇市昌江区、浮梁县、乐平市为邻;西北同九江市都昌县山水相连。

鄱阳县总面积为4215平方公里,其中水域面积948.7平方公里,占国土面积的22.5%,其中鄱阳湖约有313平方公里水域在该县范围内,境内大小河流225条,总长2070公里,大、中、小型水库359座,总库容6.5亿立方米,因此被称为“中国湖城”;境内东北高为低山,向西南方向渐变为丘陵和湖区平原,东西宽71.8公里,南北长90.2公里。

2015年,鄱阳县辖1个街道、14个镇、15个乡。鄱阳县总人口159.4318万(2014年)。2016年,鄱阳县实现地区生产总值189.8亿元;属亚热带温和型气候,全年日照约2000小时,年降雨量1600毫米左右。鄱阳县有“全国文化戏剧之乡”等称号,也是国家商品粮、棉、油、猪、鱼基地县。2019年1月25日,入选2018年度全国“平安农机”示范县。

2019年3月6日,中央宣传部、财政部、文化和旅游部、国家文物局《中央宣传部 财政部 文化和旅游部 国家文物局关于公布《革命文物保护利用片区分县名单(第一批)》的通知》鄱阳县名列其中。

二、地方特产

1、火菊子粑,水菊子,教名鼠,又称鼠耳,鄱阳湖湿天中的一种家草。将它采撷返来煮挤成汁后,和以早米面做成粑,放笼屉或其他炊具中蒸熟后可食。此粑糯韧甜美,耐人回味。南北朝梁晨人宗懔在《荆梦岁时记》中道:"与鼠汁蜜和粉,谓之龙舌拌,以压时气"。早春时节有此小吃,确于身心无益。

油条包麻糍,鱼米之城,对吃尤粗,将糯米饭捣碎是谓麻糍,以油条正在中层包上,食过有喷鼻酥糯苦之感,是当地特色的风味小吃。

2、黑糖糕、白糖糕,雅称虾蟆酥。以糯米战水磨成面,过滤沉淀后利用,食时,做成圈形置油中炸过,减白糖取炒熟的糯米面,酥而不腻,糯而不粘,甜度适中。

3、饶州牛皮糖,牛皮粮是该县传统产物,以麦芽、木樨露、精制白糖、白芝麻和淀粉等上等原料精制而成。鄱阳牛皮糖,韧性实足,形似牛皮,以此得名。吃事后不光谦口幽香,并且有行渴、润肺、助消化等功用。

4、小华海参饼,海参饼果形似马蹄而称作马蹄酥,为该县单港镇小华村特产。它以面粉、芝麻、芝麻油为重要原料,以共同的烘烤方法制作而成。海参饼以酥松爽口立名,既便于寄存,又老小咸宜,并有死津开胃,催乳补身的作用。

5、鄱阳冻米糖以爆米花、饴糖、黑芝麻、白绿丝为首要原料,以酥松香爽为特面。鄱阳冻米糖的米花是以炒爆而不是油炸的,加上辅以黑芝麻(有的以年夜豆爆过插手其内),吃事后出有甜腻之感,惟有满口香爽。

庆阳特产小吃


庆阳是甘肃省的一个地级市,是甘肃省唯一一个革命老区,这个地区的还是能源非常丰富的地方,据说石油储藏量可以跟大庆相媲美。庆阳特产小吃非常具有民族气息,因为地处甘肃和陕西交界处,特色小吃是结合了两个省的优点制作出来的。一起来了解接下庆阳特产小吃都有哪些吧。

1、暖锅子,是甘肃省庆阳市庆城县的特色美食之一。暖锅有砂暖锅、铜暖锅和在铜暖锅锅内镀锡的暖锅,暖锅子是将做熟的菜肴放入烧热食用,以其物料丰富而闻名。装入暖锅底部的叫菜底子,以白萝卜和咸白菜为主,还有猪肠、鸡血片、香菇、木耳等。菜底子上面装入豆腐片、粉条、丸子、酥肉、猪排骨、鸡肉块、条子肉、肘子肉等。物料装好后,灌上鸡汤烧开,撒放少许蒜苗和香菜即可食用。

2、镇原糖油饼,是甘肃省庆阳市镇原县的传统特色小吃之一,制作历史可以追溯到清朝中期。镇原糖油饼是以面粉、白砂糖、蜂糖、大油、酵母粉、小苏打和水等为原料做成饼,放入油锅里炸制而成的风味食品。其外观呈金黄色,吃起来皮薄味醇,酥脆可口,味道香甜。

3、镇原烧鸡,是甘肃省庆阳市镇原县的著名特色美食之一。镇原烧鸡是以鸡为主料,脱毛去脏后洗干净,放入久存的卤汤中,再加入多种调料炖制而成。炖卤烂熟的鸡肉,色泽鲜亮,吃起来味道鲜美,别有风味,受到食客的喜爱。

4、燕麦柔柔,是甘肃省庆阳市环县的特色风味小吃之一,是以燕麦为原料制作而成。制作时,将燕麦煮四成熟,晾晒,炒干,磨成面粉,擀成面张,入笼蒸熟,用刀切成条状,放入盘中,拌上佐料即可食用。燕麦柔柔含有蛋白质、氨基酸、维生素、亚油酸以及铁、钙等营养成分,吃起来口感柔韧,醇香味美,具有浓郁的麦香味。

宿州特产小吃


想要吃到不同口味的特色小吃就要走遍很多地方,因为最正宗的美味是不能在不属于它的地区完美呈现的,这也是为什么有很多制作食物的工厂不搬迁的原因。宿州特产小吃非常的多,从零食到餐桌上出现的菜肴都有,例如符离集烧鸡、栅栏牛肉、板面、羊角蜜等,虽然说市面上很常见,但是宿州的这些美食味道有为的特别,一起来了解下吧。

1、符离集烧鸡

符离集烧鸡的制作是选用当地的肥健壮的麻鸡,这道菜产于安徽省宿县,原名“红鸡”,是闻名全国的特产。量在开始时,此鸡并无特色,只是煮熟后抹一层“红曲”。鸡肉烂脱骨,肥而不腻,鲜味醇厚,齿颊留香。

2、栏杆牛肉

栏杆牛肉是安徽省宿州市的特产,栏杆牛肉色泽红亮,口味纯正,烂而不腻,是经过科学的配方、精细的制作,使产品色泽红亮,口味醇正,烂而不腻,是一种高蛋白低脂肪、营养丰富的滋补佳品。

3、小鸡喝饼

小鸡喝饼是本地一道家常菜,实际上与地锅鸡很相似,小鸡喝饼这个叫法也很独特,它有着不一样的美味,其一为锅子里面的饼,融入了稠稠的鸡汤,嚼劲十足,带着丝丝饼的香味和鸡肉的鲜味,很独特的。其二鸡肉也不错,下嘴就能吃出来,在滚烫的浓汁儿里将鸡肉烧的烂熟,入口即化。

4、板面

版面是安徽的特色小吃,是选用上等的面粉作为面胚,然后以羊肉为卤。它有着一清、二白、三红,四绿的特点。

5、砀山酥梨

砀山由于地方水土,品种特色等综合原因,所产酥梨含有糖分,矿物质,有机酸和多种维生素,营养极为丰富,是不可多得的果中佳品,以果实硕大,黄亮美色,皮薄多汁,肉多核小,甘甜酥脆等特点,驰名海内外。

6、皇藏峪蘑菇鸡

皇藏峪蘑菇鸡由皇藏峪野生蘑菇和本地土公鸡烧制而成,生姜、辣椒用量较大,盛具用大脸盆,味美鲜嫩,吃后回味无穷,周围市、县慕名驱车前来品尝者络绎不绝。

7、羊角蜜

羊角蜜又叫豆角果子,它是一道名点,它的形状类似羊角和梅豆角,里面是蜂蜜,非常甜,并且它是选用上等面粉、蜂蜜、白糖、麦芽糖、素油、糯米粉等为原料精制而成。

黄冈特产小吃


说起来黄冈或许人们第一印象就会想到黄冈的试卷,因为黄冈的教育水平是非常高的,许多的初中生、高中生想必都做过黄冈的练习册或者是试卷。而黄冈不仅仅是教育这方面出彩,其还有非常多的特色小吃,比如麻城肉糕、东坡扣肉、烧梅等等都是很美味的特色小吃,下面就来详细介绍一下黄冈有哪些特产小吃。

麻城肉糕是湖北麻城汉族传统名菜之一。将鲜鱼去刺去皮,猪肉去骨剔皮,均剁成肉浆,将苕粉、清水、食盐按比例放入盆内与肉浆搅拌,加入姜末、葱花等佐料,制成圆形或方形,放入蒸笼,猛火蒸15~20分钟,肉糕出笼后切成长方片,码在鲜花碗上,呈宝塔形。可熟食,亦可冷藏,其味鲜美可口。

东坡扣肉是一道非常有特色的汉族传统名菜,属于客家菜。做法是将肉洗净后,抛油锅使皮松脆,再上色并炸一遍,继而码味,上笼后用小火蒸12小时。出笼时色泽金黄,肥而不腻,甜咸均有,香味浓郁,口中肉感十足。

烧梅,又称黄州烧梅、东坡烧梅,黄州府城的传统甜食名点,“黄州三绝”之一,湖北省黄冈市黄州区,古称黄州。相传在北宋初年就创制出来,距今已有900多年的历史。 黄州烧梅既可笼蒸,也可用麻油炸食,每逢迎亲嫁娶,欢度节日,黄州人总喜欢做烧梅,办“烧梅酒”,烧梅是黄州人待客的名点。

苏东坡被贬湖北黄州,初至黄州,即写诗赞美黄州为“长江绕廊知鱼美”。黄州出产一种鱼,俗名“胖头鱼”,头肥,巨口,当地人常以“胖头鱼”炖汤,传说苏东坡很喜欢喝这种鱼汤,经他改进,加入豆腐,味道更好。流传至今,成为黄州名菜。

镇江特产小吃


镇江地区的美食非常多,因为从古至今镇江附近等地区就非常的富有,人们在衣食无忧之后就开始追求味觉上的享受。镇江地区位于长江下游、与京杭大运河相交,以鱼米之乡著称,这个地区的人们对于吃鱼独有一绝。下面给大家介绍几种镇江特产小吃,来镇江游玩的朋友可以品尝一下。

1、蟹黄汤包

镇江蟹黄汤包,俗称蟹包,是镇江的传统名点,相传已有二百多年的历史,不但在沪宁线上素负盛名,而且驰名中外。这种汤包以蟹油、猪肉为主要原料,经过精心加工制成的。它具有体积小外型美,放在笼里象座钟,夹在筷上象灯笼。皮薄、汤多、馅足、味鲜,食时佐以镇江香醋与姜丝,不但口味更美,且能去寒解腻。

2、清蒸鲥鱼

鲥鱼烹调很有特色,以清蒸为佳。蒸时不去鳞,吃时再去,因鳞片上附有很多脂肪,带鳞清蒸,色泽银白如故,肉爽而不腻。若以姜末香醋蘸食,其味更佳,是古代八珍之一。郭沫若曾以“鲥鱼时已过,齿颊有舍香”之句,来赞赏镇江鲥鱼的美味。

3、水晶肴蹄

水晶肴蹄是镇江名菜,已有三百多年历史,镇江“宴春酒楼”的水晶肴蹄,更是名不虚传。水晶肴蹄是在古菜“烹猪”及“水晶冷淘”的基础上发展起来的,精肉略呈淡红,虽凉而酥烂易化;胶冻透明光滑,故日“水晶”,柔韧不拗口,不肥不腻。此菜上桌时,可根据不同肉质切出不同名目的肴肉,如“眼镜肴”,“玉带钩肴”、“添灯棒肴”、“三角棱肴”等。食之爽口开胃,色雅味佳,配以姜丝、香醋,更有番风味。

4、百花酒焖肉

百花酒为镇江名酒,味甜而香,醇浓质厚,富有营养。用以焖烧猪肉,风味极佳。此菜选用猪肉五花中肋,先经烘烤,后放入砂锅加百花酒焖炖。让酒渗入,色泽金黄,酥烂醇香,营养丰富。

百花酒为镇江名酒,味甜而香,醇浓质厚,富有营养。用以焖烧猪肉,风味极佳。此菜选用猪肉五花中肋,先经烘烤,后放入砂锅加百花酒焖炖。让酒渗入,色泽金黄,酥烂醇香,营养丰富。

宁海特产小吃


宁海这是我国靠海的一个地区,这个地区因为其地理条件优越有非常多的特色小吃,比如有蛋白质以及其他营养成分丰富的青蟹、有著名海产品西店牡蛎以及长街泥螺等等,这些都是不仅吃起来味道非常棒,营养成分也很高的特产小吃。宁海特产小吃很多,下面就来详细介绍一下宁海有哪些特产小吃。

一、青蟹

青蟹是宁波人最爱吃的水产品之一,宁海一市镇毗邻三门湾,盛产青蟹。宁海一市镇旗门内塘自然条件优越,尤其是拥有天然的砂石底质,附近海域天然青蟹苗种富有,宁海青蟹运用野生、纯天然的鱼饲料进行科学喂养,是宁波市海水养殖水产品的第一个有机品牌。

二、西店牡蛎

西店牡蛎是浙江省宁波市宁海县西店镇的特产。宁海西店牡蛎已有700年历史,牡蛎鲜美无比跟这里得天独厚的水质有关。西店牡蛎素有"海牛奶"之称,富含蛋白质、维生素、核黄素等营养成分。

西店牡蛎之所以鲜美,跟这里得天独厚的水质有关。此地的海水咸度在20‰以下,是适宜牡蛎生长的最佳水质。西店牡蛎素有“海牛奶”之称,富含蛋白质、维生素、核黄素等营养成分。

西店牡蛎的产地:宁波 - 宁海县 -

三、长街泥螺

长街泥螺是浙江省宁波市宁海县长街镇的特产。长街泥螺肉质脆嫩不含泥筋(肠泥),个体肥大,味鲜美,民间多腌吃。腌制泥螺,以五月抱黄泥螺和八月桂花泥螺为佳。

泥螺也称吐铁,属腹足纲,阿地螺科,是宁海县沿海区域的一大传统产品。

泥螺鲜美醇香,营养价值十分丰富,是菜桌上的上乘菜肴。同时味甘咸,性寒,且具有补肝贤、益精髓、润肝、明目、生津之功能。尤其是我县长街镇生产的泥螺更具有肉嫩、体大、舌软(无沙性)的特点,味道特别鲜美,在沪甬和港台地区享有盛誉,被称为“长街泥螺”。

长街泥螺不仅生长快,而且特别肥壮,大的体大如鲜蚕豆,小的胜过青皮豆,一般160粒至170粒就是0.5公斤。每年可旺收二季,即麦黄泥螺和桂花泥螺,质量前者较优。目前,长街泥螺市场上十分畅销,鲜的每公斤30元,咸的每公斤36元,价格比其他海区泥螺高四、五倍。

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