豆角打了农药多久可以吃
老人可以吃什么养生。
“中医养生之道,不在求仙丹灵药,而首在养心调神,养心养性可称是养生之道的“道中之道”!”随着社会的进步,养生不再是一个玄而又玄的学问,养生除带给我们好的身体,更有心灵的健康。饮食养生需要注意哪些方面呢?养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“豆角打了农药多久可以吃”,但愿对您的养生带来帮助。
在日常饮食上豆角对于很多人来说十分熟悉,豆角口感好,而且其中的营养价值丰富,经常食用对肠胃也有一定的好处,而在夏季很多人自己种植豆角后需要施肥打药,在打了药的豆角上是有一定的残留的,需要搁置几天食用,一般情况下豆角打了药可以7-10天之后在食用,在食用之前好好清洗一下。
豆角打了农药多久可以吃?
1、越晚越好,一般三天后就会消掉一半,一周后就消掉80% ;
2、10天后再吃,吃前用清水加一点盐泡几个小时,再用清水冲洗,就没有残留。
3、用生态、环保的生物农药一、两天即可采收;用菊酯类、乐果和敌敌畏等,一星期后可以采收。一般的农药包装上都标有“安全间隔期”(即最后一次施药到采收的时间,以“天”为计量单位),如安全间隔期为七天的,即为施药七天后即可采收。
豆角的做法大全
材料
四季豆500克,油,猪肉100克,姜、蒜末和料酒、生抽适量,盐、糖和鸡精适量
做法
1、四季豆摘去两头抽去筋、掰成长段洗净沥干;
2、入油锅炸至外皮略皱,捞出控干油备用;
3、锅中留1大匙油,猪肉末炒散,加入姜、蒜末和料酒、生抽炒至干酥;
4、倒入四季豆,调入少许盐、糖和鸡精翻炒至入味即可。
材料
土豆炖豆角
做法
1、猪后臀尖肉切块,焯水;
2、豆角撕去老筋去头尾,土豆去皮切滚刀块,葱切段、姜切片;
3、锅中油热后,放入葱、姜、花椒、大料炒香,放入肉块翻炒均匀,烹入料酒,
4、放入土豆、豆角翻炒均匀;
5、加老抽、盐调色调味,加适量清汤没过肉菜,大火烧开,小火继续炖煮约三十分钟即可。
材料
200克茄子(紫皮,长),2瓣蒜
5个干辣椒,10毫升生抽
20毫升蚝油,适量植物油
少许水
做法
1、茄子洗净切成长条状,用清水浸泡片刻后捞出备用。
2、豆角洗净摘掉老筋切成长段,干辣椒切小段、大蒜拍破切碎。
3、锅中倒入适量油,油温7成热后下茄子炸软后捞出控油。
4、豆角下油锅炸至表皮起皱后捞出控油。
5、炒锅留少许底油,放入蒜末和干辣椒爆香,放入茄子和豆角翻炒。
6、加入生抽、蚝油和少许清水翻炒均匀,盖上锅盖焖煮一会,待汤汁收浓即可。
Ys630.com相关知识
豆角炒多久
因为蔬菜和肉制品的本质不同,所以在制作蔬菜的过程中所需要的时间往往都较短,例如炒青菜的时候,只要将青菜中的水分炒出来就已经证明炒熟。但是豆角却是一种特殊的蔬菜,因为没有炒熟的豆角会产生溶血素以及毒蛋白,对人体有严重危害。所以豆角在炒的过程中大概需要多久才能够完全炒熟?
一、豆角炒多久能熟
豆角炒一会会发现颜色会变得翠绿那就代表要差不多了,变颜色以后再炒五分钟左右在加水炖十五到二十分钟就可以了。豆角不熟吃了会中毒所以保险起见建议多炖一会
二、豆角的做法
土豆炖豆角
原料:猪肉 豆角 姜 花椒 料酒 老抽
做法:
1、猪后臀尖肉切块,焯水;
2、豆角撕去老筋去头尾,土豆去皮切滚刀块,葱切段、姜切片;
3、锅中油热后,放入葱、姜、花椒、大料炒香,放入肉块翻炒均匀,烹入料酒,
4、放入土豆、豆角翻炒均匀;
5、加老抽、盐调色调味,加适量清汤没过肉菜,大火烧开,小火继续炖煮约三十分钟即可。
豆角炒香肠
原料:豆角、香肠
调料:食用油、盐、鸡精
做法:
1、豆角洗净,斜切条
2、香肠蒸熟,斜切片
3、把豆角放开水锅过一下(豆角性淡,水中撒适量的盐)
4、豆角捞出沥水,跟香肠一起下热油锅爆炒
5、至豆角炒熟,加盐,鸡精调味即可(豆角夹生食用会中毒,建议多翻炒一下)
三、功效
豆角性甘、淡、微温,归脾、胃经;化湿而不燥烈,健脾而不滞腻,为脾虚湿停常用之品;有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效;主治脾虚兼湿、食少便溏,湿浊下注、妇女带下过多,还可用于暑湿伤中、吐泻转筋等症状。
营养中医认为,豆角类蔬菜味甘性平,有化湿补脾、调理消化系统、补肾止泄、益气生津的功效,对脾胃虚弱的人尤其适合。现代营养学数据显示,其蛋白质含量较一般蔬菜偏高,各种维生素和矿物质含量也较丰富,因此豆角也被誉为“蔬菜中的肉类”。
当人体内产生自由基过多或清除过慢时,就会加快机体的衰老和诱发诸多疾病。研究表明,豆角对羟自由基有较强的清除作用,这可能与其含有较丰富的胡萝卜素、维生素E、抗坏血酸、微量元素硒有关。对比研究结果表明,长豆角(例如豇豆)比短豆角对羟自由基的清除能力更强。
懂得了豆角炒多久能熟以后,我们是不是可以自己亲自做这款美食了呢,这款美食是深受人们喜欢吃的美食之一,相信看完文章,会有更多的人爱上了这款美食,这款美食是可以和土豆等搭配起来吃的美食,营养价值比较高
紫癜可以吃豆角吗?
紫癜是临床上常见疾病,对人体影响非常大,紫癜要考虑过敏因素,在生活和饮食上都需要特别护理。豆角是一种蔬菜,紫癜可以适量吃豆角,当然是在不过敏的基础上,同时要补充营养。
1.紫癜能吃豆角的。紫癜,首先要排除致病因素,控制感染,补充维生素,糖皮质激素和免疫抑制剂,抗凝治疗等。本病预后良好,疗程一般1-2周。饮食上要注意不吃肉类、蛋类、奶类等容易引发身体过敏的食物,新鲜的海产品也是需要禁食的。饮食要以清淡为主,不能吃辛辣、刺激性的食物,含有防腐剂的食物也最好不要食用。
2.紫癜可以吃豆角,但是要注意预防一些感染比如细菌感染、病毒感染或者寄生虫感染等,避免身体受到感染从而引发疾病或使疾病加重。避免接触一些容易引发身体过敏的物质,比如一些药物,或自然界中的花粉、空气中的粉尘等,还要积极预防蚊虫的叮咬。建议你尽快去正规的皮肤病医院进行咨询及治疗,以免耽误病情。
3.紫癜可以吃豆角。豆角富含蛋白质、膳食纤维、维生素。患者的饮食宜给以低脂低盐、高蛋白、高钙、高维生素C,高膳食纤维的食物。多吃黑木耳、粗粮、西兰花、红薯土豆、豆类、柠檬、菇类、蜂蜜、新鲜水果蔬菜等食物。忌煎炸、辛辣刺激性食物。
宝宝可以吃豆角吗
家长们一定要注意全面补充宝宝身体所需营养,因为小宝宝的身体正处于一种快速成长的阶段,这时候身体需要大量的营养补充,才能够促进智力身体全面发展。豆角中也含有大量的营养成分,例如豆角是粗纤维食物,可以促进肠胃消化。可是豆角也有一定的食用禁忌,因此小宝宝可以吃豆角吗?
宝宝能吃豇豆吗
宝宝能吃豇豆
豇豆的营养元素很丰富,宝宝吃豇豆,可以补充营养元素,促进身体的健康发育,强身健体,提高身体素质。父母给宝宝吃豇豆的较好做法是将豇豆加入粥类便于宝宝食用和消化的食物中。
2 宝宝吃豇豆的好处
1、豇豆含有丰富的磷脂,宝宝吃豇豆,可以补充磷脂,增强脑部功能,提高记忆力,健脑益智。豇豆含有丰富的铁质,宝宝吃豇豆,可以补充铁质,促进皮肤的健康发育,保护皮肤,有利于养成光滑细腻的皮肤。
2、豇豆含有的蛋白质是植物蛋白,属于优质蛋白,宝宝身体发育未全,病菌容易入侵,宝宝吃豇豆,补充优质蛋白,促进身体对优质蛋白的吸收消化,提高身体免疫力,增强抵抗力,有效抵抗病菌的入侵。
3、豇豆含有丰富的钾元素,每100克豇豆就含有145毫克钾元素,宝宝吃豇豆,补充钾元素,可以促进骨骼和牙齿的健康发育,保护骨骼和牙床的健康,维持体内的酸碱平衡。
4、豇豆含有丰富的维生素C,每100克豇豆就含有18毫克维生素C,宝宝吃豇豆,可以补充维生素C,促进体内的新陈代谢,促进皮肤的健康发育,保护大脑和神经系统,促进大脑和神经系统的健康发育,还可促进身体对铁,钙和叶酸的吸收,保护肝脏,增强排毒功能,改善胃口,增进食欲,促进爱吃饭的好习惯的养成。
3 宝宝吃豇豆怎么选
1、优质豇豆: 长度较长,大小粗细比较均匀,感觉比较饱满,颜色较为透明和鲜艳,还带有光泽。
2、劣质豇豆: 大小粗细不够均匀或者过细,表面颜色黯淡,可能带有裂口,表皮皱或者带有虫眼,内里无籽,看起来较为干瘪。 在吃豇豆前要根据以上特征注意区分和挑选优劣豇豆。
4 宝宝吃豇豆的注意事项
1、豇豆不可生吃: 豇豆有溶血素和毒蛋白,这两种物质是有毒的,煮熟才能破坏,生吃会引起呕吐或腹泻,即使食用凉拌豇豆,也要先把豇豆用水煮熟后,沥干水分,晾凉才能做成凉拌菜。
2、吃豇豆要注意控制分量: 豇豆虽然营养丰富,但吃豇豆的时候不可多食贪食,否则容易引起腹部膨胀,导致消化不良。
泡豆角几天可以吃?
在生活中,人们会把豆角做成各种美食来吃,豆角富含维生素b,另外还有蛋白质和维生素c,所以吃豆角对消化系统健康有好处,另外,吃豆角还能够使人的头脑变得清晰,还具有增强食欲等诸多功效,那么如果是普通的豆角,应该用水泡几天才可以吃呢?
泡豆角几天可以吃?
一、夏天泡豆角一周就可以吃了。方法如下:原料:豇豆1大把,朝天椒1小把,泡菜坛子一个,盐150克,冰糖或白糖20克,花椒5克,白酒1小杯,草果1粒,八角3粒,生姜1块,清水适量(根据坛子大小)。
二、做法:
1、把坛子反复清洗2次后倒立沥干水分,豇豆和垃圾清洗干净后放置一边沥水,生姜去皮后洗净沥水,草果、八角、花椒快速冲洗后沥水,保证所有材料不能有一点油污。
2、烧一锅清水放凉,或者用市售纯净水也不错啊。将豇豆分为5根一把捆起来。
3、把盐分成2份,先倒一份进坛子,然后倒入冰糖或白糖,放入生姜、花椒、八角等材料后倒入白酒,最后倒入半坛烧开放凉的清水或纯净水。
4、洗干净手后,将捆好的豇豆一把把轻轻放入坛子摆好,然后再放入朝天椒,铺好朝天椒后倒入另外一份盐,最后倒入烧开放凉的清水或纯净水至八、九分满。
5、盖上封坛口的盖子,然后在坛沿上注入少许清水,罩上坛罩,将泡菜坛放入阴凉无阳光直射的地方,一周后就可开吃啦。
干豆角泡多长时间能吃
干豆角用温水泡20分钟,洗净里面的杂质,锅里烧开水,投入一粒八角和两片香叶,把洗好的干豆角放进去煮即可。
干豆角的维生素B含量非常高,这种营养成分对肠胃有很好的调理作用,能够促进胃肠蠕动,帮助肠胃有效消化食物。经常吃干豆角,可以减轻因消化不良而引发的胀气现象,可以降低呕吐的发生几率,减少腹泻的可能性,因此对肠胃炎可以起到很强的预防作用。
痛风可以吃豆角吗
痛风者常因其食用过量的脂肪含量或者糖分较高的食物,造成人体物质堵塞,血液循环不顺畅,导致尿酸含量升高,从而引发痛风,很多人为此苦恼。特别是现在很多人对日常饮食的不注意,造成病情的加重,因此说,痛风者应该特别注意其饮食情况,那么,痛风可以吃豆角吗?
其实痛风可以吃豆角。有的人认为豆角的脂肪含量高,但实际上,豆角的热量相对来讲比较低,只要是能够保证适量食用豆角,就不会引起人体胆固醇含量的升高,对于痛风者也不会带来相关的危害作用,甚至说还能够有效降低人体尿酸含量。
因为豆角能够降低人体脂肪含量,对于痛风高者,适当地食用豆角,可以有效对人体发挥积极有效的作用。同时,豆角中含有丰富的维生素和矿物质,还可以补充人体所需营养物质,避免痛风者因其具有太多饮食禁忌,所导致的营养成分供给不足的情况。
而且,豆角中的膳食纤维能够排除人体残留的有毒物质,从而可以促进人体血液循环,进而有效缓解人体因脂肪含量或者其他物质堵塞造成的尿酸堆积,那么就可以加快人体新陈代谢,有效改善痛风者的病情,甚至说还能够得到一定的好转。
因此说,痛风可以吃豆角。适当地食用豆角,的确可以给痛风者带来一定的积极治疗的效果,但是若是过量食用,也会引发体内肠胃不消化的症状,对于病情的发展也是不利的。同时,痛风者也要注意不能食用辛辣刺激或者是油炸类食物,以免加重病情。
减肥可以吃豆角吗
豆角作为一种常见的蔬菜,富含维生素和微量元素,也具有丰富多样的烹饪方法,是很多家常菜中的搭配菜品。常见的有凉拌豆角,加入适量的芝麻酱,混合搅拌,好吃又有营养。其实豆角所含有的脂肪较少,那么,减肥可以吃豆角吗?
减肥可以吃豆角。因为豆角的脂肪相对较低,而且又含有丰富的膳食纤维,适当地食用豆角,可以促进人体肠胃蠕动,加快人体消化,从而还能够很好的预防人体便秘。有效排出机体残余有毒物质,起到清理肠胃的作用,从而对减肥发挥积极有效的作用。
而且,豆角具有很好的消肿利尿的作用,特别是对于易于浮肿的朋友来讲,通过食用豆角,可以对人体起到消肿的作用,再加上利尿的效果,加快人体新陈代谢。从而可以消耗人体多余脂肪,防止脂肪的堆积,避免因浮肿所引发的肥胖现象。
同时,豆角在一定程度上还能够降低人体血糖含量,从而对于摄入食物的糖分起到抑制人体对其的吸收。正对于血糖高或者血压高的朋友,能够有效发挥积极的作用。再加上豆角能够健脾养胃,对于一些采用节食减肥的朋友来讲,可以起到保护胃部的效果。
因此说,减肥可以吃豆角。适当地食用豆角,能够对减肥起到积极有效的作用,但是并不能够完全起到决定性的效果。还需要一定的运动锻炼,以及其他方面的饮食注意,才能够很好的达到减肥的疗效,变成自己想要的身材。
腌豆角几天可以吃
豆角是夏天非常多见的一种蔬菜,虽然是应季蔬菜,但豆角可以进行腌制,跟其他的泡菜或者是咸菜一样,经过腌制之后就能长期食用了。腌豆角的制作方法并不是很复杂,很多人都能腌制成功。但往往第一次做的时候,时间并不能把握好。那么,腌豆角几天可以吃?下面咱们就来详细看看吧。
酸豆角要腌多久才能吃
腌制酸豆角,至少需要7天左右或者更长时间。下面推荐一个腌制酸豆角的快速方法,只需要24小时就可以腌出好吃的酸豆角。
腌制酸豆角的方法
食材:豆角2把盐适量
1、到市场上购买新鲜的豆角,豆角一定要选用嫩的,否则就不够爽脆。
2、选用一个淹制的容器,最好选用一些专门淹制咸菜的瓦罐,如果没有也可以找一个大一点的玻璃缸。切记要点:容器一定要清洗干净,不得有沾碰任何油类。否则,淹制的东西会很容易坏。
3、将豆角清洗干净,放在太阳底下晒一个半到两个小时左右至到干爽柔软。
4、将整理好的豆角放到容器内,并用食盐、花椒、大蒜淹两个小时左右(花椒及大蒜各大约50克,食盐比平时做菜咸五倍左右的分量即可)。然后倒上洗米剩下的水,直至将豆角完全淹没为止。
5、将装好了豆角的容器用盖子密封好,并将容器放到阴凉的地方。存放大约5-7天左右即可。(容器一定要密封好,否则,漏气的坛子做出来的豆角会容易发臭。)
酸豆角存放时间
酸豆角是经过腌制和发酵的,它可以存放比较长的时间,如果是切碎了制成的酸豇豆,放在冰箱里至少可以存放两周的时间,如果是用泡菜坛腌制的酸豇豆,保存的时间会更长,只要保存的方法得当,是随时可以享受到酸豇豆的美味的。
酸菜多久可以吃?
在东北有一种菜吃起来味道非常非常酸,就好像用白醋泡过一样,其他地区的人吃这种菜根本无法忍受,而当地人吃起来是非常来劲的,这种菜就被称之为酸菜。酸菜可以与很多食物搭配在一起,比如猪肉、鱼肉等等,味道非常非常不错。那么问题来了,酸菜多久可以吃?
酸菜要腌多久
随着腌制的过程中,第一个星期,酸菜中的亚硝酸盐含量最高;10天后,一般开始下降;20天后,基本消失。吃腌制的酸菜,最好过一个月食用是比较安全的稳妥的。
一般来说,蔬菜刚腌的时候亚硝酸盐的含量会不断增长,达到一个高峰之后就会下降。这个峰叫做亚硝峰。有的蔬菜出现一个峰,有的出现三次高峰。一般来说,腌制一周左右的酸菜亚硝酸盐含量最高,而到20天之后就已经很低了。这个时候再吃,就比较安全了。
酸菜虽好,但千万别学了酸菜腌制的方法后就顿顿吃酸菜。如果长期贪食,则可能引起泌尿系统结石,而腌制酸菜时加入的大量食盐,会诱发及加重气管炎、呼吸系统疾病等慢性病。霉变的酸菜尤其危险,有致癌性,不可食用。顺提一句,冬季是腌制酸菜的最佳季节,其他季节也可制作,但不如冬季的质量好。
酸菜腌制的方法
材料:白菜,大粒盐
做法
1、首先把挑好的白菜放在室外晾个两三天,蒸发一些水分。
2、手和刀具洗干净,完全无油。切掉晾好白菜的老帮和不好的叶子,并从中间一剖为二。
3、腌制的容器刷干净晾干,同样不能有一丁点油。
4、切好的白菜用开水烫一下,烫时间不要长,先烫根部再烫叶,菜的颜色稍微变绿就可以了。
5、白菜要先晾凉,之后切口朝下按放进容器,从底部开始,每摆一层白菜就撒一把大粒盐,码到缸头后尽量压的紧实。
6、摆好之后,上面压上一块石头,用保鲜膜封住容器口。
7、第二天注入清水,让水没过白菜,再封上保鲜膜,减少与空气的接触,能够更好的发酵。
8、在温度5-10度的环境下腌制30天后就可以食用了。
9、期间要注意观察容器中的水位,如果水分析出过多要及时舀出一些防止外溢。
10、食用之前要清洗或者浸泡一下,挤干水分再烹制。
类风湿可以吃豆角吗?
类风湿是日常生活中比较常见的一种风湿性疾病,它的发作对于人体的健康以及正常生活影响都是非常巨大的,因此为了能够让患者尽快的走出病痛的折磨,除了应及时的就医治疗外,还需要严格的控制饮食。那么类风湿可以吃豆角吗?
一、类风湿可以吃豆角吗?
类风湿性关节炎可以吃豆角,豆角含有维生素、碳水化合物、多种微量元素等,具有滋补脾胃、消炎止痛、润肠降燥、提高免疫力等的作用,对于类风湿性关节炎,不宜过劳,饮食上可以适量清淡点,不宜生冷、辛辣刺激性食物,豆角是可以适量吃的。
二、 类风湿性关节炎饮食禁忌
1、少糖
治疗类风湿性关节炎常选用糖皮质激素,导致糖代谢障碍,血糖增高,而脂类食物可使胆固醇升高,造成心脏、大脑的血管硬化,并且对脾胃功能也有一定损害。而且吃糖类易致过敏,可加重关节滑膜炎的发展,易引起关节肿胀和疼痛加重。
2、少油
少食肥肉、高动物脂肪和高胆固醇食物,因其产生的酮体、酸类、花生四烯酸代谢产物和炎症介质等,可抑制T淋巴细胞功能,易引起和加重关节疼痛、肿胀、骨质脱钙疏松与关节破坏。
3、少盐
若盐摄入过多会造成钠盐潴留,因此类风湿性关节炎患者饮食要少盐。
牛奶、羊奶等奶类和花生、巧克力、小米、干酪、奶糖等含酪氨酸、苯丙氨酸和色氨酸的食物,能产生致关节炎的介质前列腺素、白三烯、酪氨酸激酶自身抗体及抗牛奶IgE抗体等,易致过敏而引起关节炎加重、复发或恶化,因此都要少吃。
4、少饮酒和咖啡、茶等饮料,注意避免被动吸烟,因其都可加剧关节炎恶化。
要注意选择高蛋白、高维生素和易消化的食物,还应注意菜的色香味,尽可能提高患者食欲,也可以增加餐饮量或次数,以供给足够的热能,使患者饮食中的营养及能量能满足机体的需要。
打了玻尿酸可以喝酒吗
爱美之心人皆有之,女性朋友对个人的外表身材特别看重,也都在积极的寻求各种有效的方法来帮助自身达到一个减肥瘦身的目的。但是很多女性朋友对于个人的脸型都不是特别满意,开始通过整形的手术方法来帮助自身改善脸型。很多女性朋友都通过注射玻尿酸的方法来使自身的脸部更瘦一些,不知道在打了玻尿酸之后可以喝酒吗。
女性朋友一定要注意在打了玻尿酸之后千万不要再饮酒,如果大家在注射玻尿酸之后,酒精可能会与药物发生反应,导致自身注射玻尿酸的部位出现肿胀和发红的症状。还可能会导致自身出现过敏的情况,一方面可能会降低注射玻尿酸的功效,另一方面也会使自身的皮肤出现感染发炎的问题,所以建议大家在注射玻尿酸之后千万不要饮酒。
还有就是女性朋友在注射玻尿酸之后一周之内也千万不要在化妆,否则也可能会导致局部皮肤出现红肿发炎的问题。也不要再注射玻尿酸的部位进行冰敷或者是热敷,都可能会导致自身的皮肤出现一定的反应。
还有就是注射玻尿酸的女性朋友一定要注重注射后的脸部保养工作。一定要寻求一些专业美容专家的指导和建议。也有很多的饮食禁忌需要引起大家的特别关注。一是不能饮酒,二是也千万不要再食用一些辛辣的食物,否则都可能会对于个人脸部皮肤带来一定的副作用伤害,同时大家一定要选择一些正规的医院进行注射。
坐月子可以吃豆角吗?
坐月子期间是出于女性产后的恢复期,饮食应该遵循营养多样化的原则。豆角是一种蔬菜,营养丰富,女性在坐月子的时候也可以吃豆角,因为豆角中含有毒素,所以一定要吃熟透了的豆角。
1.坐月子可以吃豆角。因为豆角营养非常丰富,多吃豆类食物对身体会非常的好。不过要注意的一点是,豆角本身带有一定的毒素,产后坐月子期间的妈妈吃的时候一定要吃熟透了的豆角。
2.长豆角营养丰富,能养颜补身,还能调理肠胃,预防产后便秘。清炒长豆角、长豆角烧肉、长豆角西红柿等都很适合产后妈妈的身体调理,但在烹调时别忘了要少放油、盐。
3.坐月子可以吃长豆角的,产妇月子里除辣椒、大蒜、韭菜、蒜苔、蒜苗等辛辣之物外,可以吃多样化的食物,新鲜鱼虾,各种蔬菜。 豇豆提供了易于消化吸收的优质蛋白蛋,适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等,可补充机体的招牌营养素。
4.坐月子可以吃豇豆,豇豆本身带有一定的毒素,产后妈妈吃的时候一定要吃熟透了的豇豆。没有胃口不好消化的妈咪最好不要食用,整体来说,产妇不宜多食豇豆。有人说豆角有回奶的效果,确实有一点,只要适量食用,可以吃的,应该影响不大。
孕妇可以吃豆角叶吗?
豆角是日常生活中比较常见的食材,不但营养而且美味,因此深受人们的喜爱。其实除了豆角外,豆角秧上的豆角叶也是很好的食材,不但开胃而且还解暑,特别适合夏季做汤来食用。那么对于需要严格注意饮食的孕妇来说可不可以吃这么营养的豆角叶呢?
一、孕妇可以吃豆角叶吗?
可以适当食用,建议怀孕期间要注意营养的均衡,多吃蔬菜水果,并且要保证充足的蛋白质等营养的摄入,可适当补充一些维生素和矿物质等,有益于胎儿和母体健康。还有一点就是要注意孕期保健,多休息,适当活动。并定期到正规医院进行产检等。
二、豆角叶的制作方法
豆角叶有凉血、解暑的功效,夏天很开胃。
一)、豆角、豆叶同煮
材料:豆叶一扎,豆角250克,蒜头一粒,鸡精一匙。
做法:豆叶去除中间的硬梗,把两边的叶撕下,搓软,豆角摘段,浸洗干净。蒜头剁碎。
用砂煲盛上水放入鸡精一匙,煮沸后放入花生油(油食品)、蒜蓉,加入豆角豆叶煲至淋,加入食盐即可。
此菜豆叶软淋,豆角清甜,味道很不错。
二)、鸡汤豆角叶
主料:豆角叶300g,鸡汤400ml,
辅料:花生油5ml ,盐3g,
步骤:
1.锅烧热水,放豆角叶焯软。
2.捞起焯过的豆角叶过冷水。
3.抓干豆角叶的水分,用刀切丝。
4.放鸡汤入锅烧开,放入切好的豆角叶。
5.豆角叶熟透后,放盐及花生油调味即可。
三)、豆角叶滚瘦肉汤
主料:豇豆叶200克,猪肉(瘦)100克
调料:姜5克,酱油5克,淀粉(豌豆)5克,花生油15克,盐3克
做法:
1. 将豆角(豇豆)叶大的叶脉撕去,洗净,盛筲箕内滴干水。
2. 瘦肉洗净,切薄片,加腌料腌十分钟,放入滚水中煮至半熟捞起,滴干水。
3. 烧热镬,食油半汤匙,爆香姜,加入水五杯或适量烧滚,放下豆角叶滚熟,约煮七分钟,放下瘦肉,待肉片熟后,下盐调味。
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