河蚌肉的功效与作用
养生有什么作用与功效。
“静能养生，静能开悟，静能生慧，静能明道。心静则清，心清则明，心明则灵，心灵则聪慧清醒。”随着社会观念的更新，养生的理念也在不断刷新，不注意平日的养生，好比千里之堤，溃于蚁穴。您对饮食养生是如何看待的呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的河蚌肉的功效与作用，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
河蚌是一种营养价值很高的食物，而且肉质鲜美滑嫩，因此深受人们的喜爱，它具有补血去疲劳、去水痘、美容养颜、治疗多种疾病等功效，一年四季之中以春季最适宜吃河蚌肉，不仅可以感受到最鲜美的肉质，而且可以最大程度地发挥它的功效作用，有需要的朋友们可以尝试食用。
一、阴虚内热的人适合吃河蚌www.YS630.com
吃河蚌可以帮助人们缓解口渴、口干舌燥，眼睛发红等症状，女性也非常适合吃河蚌，河蚌针对妇女虚劳、血崩、带下等疾病有很好的治疗效果。对于一些甲状腺机能亢进，高血压病，高脂血症，红斑性狼疮者也是非常适合吃河蚌的，河蚌可以帮助人们缓解此类疾病。
小孩身上长水痘，也可以吃河蚌，河蚌还适宜胆囊炎，胆石症，泌尿系结石，尿路感染，癌症患者及糖尿病患者食用。炎热的夏季，人们经常会感到口渴难耐，心烦气躁，这时候不妨吃一些河蚌，有解渴润燥的功效，河蚌肉质属于寒性，肠胃不好的人和有拉肚子的人应该忌食。
二、女性吃河蚌还可以美容养颜
河蚌的蚌肉中的锌，有参与黑色素合成，维护皮肤的弹性、光泽、光滑等作用。当青春期面部长粉刺或脸部有感染者，吃蚌肉，有较显著的美容效果。女性闭经的情况，也可以吃河蚌肉，河蚌肉对于治疗女性闭经也有非常好的效果。
一年当中的春季是最适合吃河蚌的，这个季节的河蚌鲜红厚实，肉感十足，不管是烧、烹、炖、煮都可以吃。对于初次购买河蚌的人，也要注意几个选购小技巧，新鲜的河蚌有一股腥味，并且蚌壳盖是紧密关闭，用手不易掰开，闻之无异臭的腥味，用刀打开蚌壳，内部颜色光亮，肉呈白色;如蚌壳关闭不紧，用手一掰就开。
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红烧河蚌肉的做法
大家都知道河蚌是一种很鲜美的河鲜，而且其本身蕴含丰富的蛋白质、氨基酸，对人体有很大帮助，而且其味道鲜美，是人们很喜爱的一道美食。但是如何做河蚌却一直困扰的大家。比较常见的就是将河蚌煲汤，或者和咸肉炖一炖。其实红烧河蚌肉也是一种美味的做法，只是相对而言不是很常见，但是会做的话一样可以做的很美味。那接下来就给大家介绍一下红烧河蚌肉的做法。
食材食谱热量：619(大卡)
主料河蚌1000克
方法/步骤
1、买回来的河蚌是有壳的，河蚌中可能会有比较多的沙石，直接撬开清洗不容易将肉中沙石清干净。为了方便清洁，最好能够用清水将河蚌养两天，让河蚌将体内脏东西吐出来，然后将其放入锅中用热水煮一煮，然后就可以很轻易的取出其中的肉了。
2、然后再将河蚌肉清洗一遍，确保其已经干净即可，取出高压锅，将河蚌肉放入高压锅中，然后保压5-7分钟左右。
3、把保压过得河蚌肉从高压锅中取出放在盘子里，再用清水清洗一遍，随后将其切成小块状，在单独放置，将水沥干。
4、向油锅中倒入适量油，再依次放入适量切好的生姜、大蒜炒至有香味，可以根据个人口味放入辣椒翻炒。
5、再向锅中倒入已经沥干的河蚌进行翻炒
6、直到河蚌变色并彻底吸收油分之后停止翻炒。
7、然后依次向锅中加入适量老抽、生抽和料酒，接着再向锅中加入适量糖，然后不停翻炒，去报调料翻炒均匀，最后撒入适量葱花即可。
8、将其盛盘，一道美味的红烧河蚌肉就完成了。
以上就是红烧河蚌肉的简单做法，是不是特别简单呢？那大家还等什么呢，赶紧动手做起来吧！
干锅河蚌肉的做法
河蚌肉的做法非常简单，准备好新鲜的河蚌，再加入少量的洋葱，洋葱既可以增香又能去腥，比较适合海鲜一类搭配，各种各样的调味料是必不可少的，在做干锅的时候，都是以辣的口味为主，所以需要加上豆瓣酱和辣椒酱，还有少量的干辣椒来增色提香，把原材料准备好就可以开始制作。
聪厨酒店预制菜
烹调方法：干锅河蚌肉、酸辣河蚌肉
烹调实例：干锅河蚌肉
主料：河蚌肉
配料：洋葱
调料：植物油、精盐、味精、鸡精、料酒、酱油、蚝油、辣椒酱、整干椒、姜、蒜子、香葱
制作方法：洋葱切丝，整干椒切段；姜蒜子切末，香葱切花锅置旺火上，放入植物油，烧至五成热时下入河蚌，过油断生后倒入漏勺，沥干油锅内留底油，下姜末、蒜末、干椒段炒香，再放入河蚌，加入精盐、味精、鸡精、蚝油、辣妹子辣椒酱、酱油，烹入料酒，翻炒均匀，装入垫有洋葱丝的热瓦片上，撒上葱花即可。
食材食谱热量：16(大卡)
方法/步骤
洋葱切丝，整干椒切段；姜蒜子切末，香葱切花
锅置旺火上，放入植物油，烧至五成热时下入河蚌，过油断生后倒入漏勺，沥干油锅内留底油
下姜末、蒜末、干椒段炒香，再放入河蚌，加入精盐、味精、鸡精、蚝油、辣椒酱、酱油，烹入料酒，翻炒均匀
装入垫有洋葱丝的热瓦片上，撒上葱花即可
注意事项
烧至五成热时下入河蚌
河蚌肉的营养是什么
我们知道，其实新鲜的蚌肉的话是很好吃的了。现在很多的小吃街的话，往往是会有很多的蚌肉在出售的了。不仅仅有新鲜的河蚌啊，还有新鲜的象拔蚌。可以说最近几年，象拔蚌也是非常的红火的了。所以是备受欢迎的了。而和蚌肉不仅仅吃起来很有味道，而且有营养。河蚌肉的营养是什么？
河蚌，又名河歪、河蛤蜊、鸟贝等，属于软体动物门瓣鳃纲蚌科，是一种普通的贝壳类水生动物。河蚌以滤食藻类为生，常见的有角背无齿蚌、褶纹冠蚌、三角帆蚌等数种，我国大部分地区的河湖水泊中有出产。河蚌肉质特别脆嫩可口，是筵席之佳肴。而且其营养价值 很高，含有蛋白质，脂肪，糖类，钙，磷，铁，维生素A、B1、B2。
河蚌每100克可食部分含蛋白质10.9克、钙248毫克、铁26.6 毫克、锌 6.23 毫克、磷305 毫克、维生素A 243微克、硒 20.24微克、胡罗卜素2.3微克 ，还含有较多的核黄素和其它营养物质，总能量可达到20.71兆焦/公斤。河蚌盖壳中矿物质较丰富，含钙32.9%、含磷0.03%。
河蚌肉对人体有良好的的保健功效，它有滋阴平肝、明目防眼疾等作用，是上好的食品和药材，利用蚌的软体部，能生产维生素、D肉粉、D油剂、D3结晶、B12制剂等许多抗病毒的药物，在临床上有很大实用价值。 河蚌浑身是宝。河蚌是珍珠的摇篮，不仅可以形成天然珍珠，也可人工养育珍珠。除育珠外，蚌壳可提制珍珠层粉和珍珠核。珍珠层粉有人体所需要的15种氨基酸，与珍珠的成份和作用大致相同，具有清热解毒、明目益阴、镇心安神、消炎生肌、止咳化痰、止痢消积等功能。将蚌肉和蚌壳分别加工、蒸煮消毒和机械粉碎，即可制成廉价的动物性高蛋白饲料。
综上所述，其实河蚌肉的营养是比较丰富的了。但是不是说很丰富的话，你就可以大吃特吃的额了。毕竟的话，如果是暴饮暴食的话，那么再好吃的东西和有营养的东西的话，也是会变成负担。所以不要吃太多。
鸭子肉的功效与作用
人们日常生活中经常食用的肉类有鸡肉、鸭肉、猪肉、羊肉和牛肉等，有些少数民族以牛肉、羊肉为主。很多人喜欢吃鸭肉，主要是鸭肉不像鸡肉那样软，又不像牛羊肉那么贵。人们吃鸭肉的方法有很多，可以炖可以煲汤还可以烤，一起来了解下鸭子肉的功效与作用都有哪些吧~
鸭子属于六大家禽之一，是人生活中餐桌上必不可少的一道菜，鸭肉相对肌肉来说肉质更加鲜嫩，而且吃起来有一种特别的口感，另外鸭肉也是各种名菜中用到的主食材，在鸭肉中含有大量的人体所需的铁元素，这种元素很容易被人体所吸收，而且鸭毛还能做成衣服或填枕头等作用。
一、营养价值
鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。
二、食用功效
1、益气补虚：其肉性味甘、寒，入肺胃肾经，有大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱浮肿等功效;治身体虚弱、病后体虚、营养不良性水肿。
2、滋阴：入药以老而白、白而骨乌者为佳。用老而肥大之鸭同海参炖食，具有很大的滋补功效，炖出的鸭汁，善补五脏之阴和虚痨之热。
三、适用人群
1、鸭肉一般正常人都能够食用，孕妇也能吃，但是尽量少吃，毕竟鸭子性凉，对孕妇还是有影响的。
2、对于体内火气重，容易上火的人很有用，可以多吃，体质虚弱有厌食的现象吃鸭肉更好，对于产后体虚也可以食用鸭肉来补身体，癌症放疗后的患者可以吃，有利于病情恢复。
3、对于体内寒湿气重的人以及受凉引起的不思饮食的情况的患者不能吃，胃部冷痛和寒性痛经的人要少吃，患有流行性感冒的患者要禁食。
四、禁忌人群
胃部冷痛、腹泻清稀、腰痛及寒性痛经以及肥胖、动脉硬化、慢性肠炎应少食；感冒患者不宜食用。
肉芙蓉的功效与作用
我们都知道鹿茸是非常滋补的一种中药，而且这种中药也是非常名贵的，和鹿茸一样珍贵的中药，还有一种叫做肉芙蓉，它是长在沙漠的一种药材，被称作为沙漠人参，而且他也属于国家保护的一种物质，也有一些不法分子会盗取这种药材，所以它的产量是比较少的，那么肉芙蓉有什么功效与作用呢?
肉苁蓉是一种非常昂贵的中药，也是唯一一种濒临灭绝的药材。大家都知道人参和鹿茸是最好的滋补品，却不知道肉苁蓉也是其中一种，而肉苁蓉的价值比人参高得多，具有“沙漠人参”的美誉，肉苁蓉的经济价值和药用价值非常高，一些不法分子盗采肉苁蓉，导致肉苁蓉数量快速减少。
肉苁蓉的别名还有纵蓉、地精、金笋、大芸、苁蓉等。苁蓉的用药部位为列当科植物肉苁蓉或苁蓉、迷肉苁蓉等的肉质茎。该药性温、味甘、咸。归肾经、大肠经。主要功效是补肾阳、益精血、润肠通便。可用于治疗肾虚阳痿、遗精早泄及腰膝冷痛、筋骨痉弱。
肉苁蓉的现代药理学研究显示肉苁蓉能兴奋垂体-肾上腺皮质激素，并能提高免疫功能，增强单核巨噬细胞的吞噬能力。具有补肾助阳的作用，能抗寒、抗缺氧和抗疲劳。肉苁蓉还具有调解内分泌的作用，对肾功能有一定的保护作用。
肉苁蓉对神经递质的含量有一定的影响，能提高小鼠的智力、记忆力和性功能;还具有促进排便的作用，能够改善肠肌功能，具有一定的保肝作用;还具有明显的抗衰老、抗自由基损伤、清除自由基的作用，还能延长动物寿命;还具有降压、促进生长发育作用，在体内有促进细胞免疫功能的作用。
刺猬肉的功效与作用
刺猬看起来浑身长满刺，头部小小的，攻击人的时候会缩在一起直接形成一个刺球。在农村一些阴暗潮湿的地方偶尔会发现刺猬的身影，有时在田野上也可以看到。由于刺猬看起来浑身是刺不好处理，因为我们对于吃刺猬肉并不是很热衷。那刺猬肉到底是有哪些功效与作用呢？
刺猬肉是可以吃的，刺猬肉不仅可以吃，而且它的营养价值还非常的高，它的全身都是宝，因为刺猬肉中含有非常丰富的蛋白质，对于增强吃饭的食欲，调理身体的胃部等都有非常好的效果，而刺猬中所含有的脂肪，对于治疗拉肚子有特殊的作用。
猬肉的功效
刺猬肉的功效是有很多的，其中由于刺猬肉是野生动物，因此是能够帮助人体提高身体素质的，还能够帮助增强抵抗力，因此是有一定到好处的，同时刺猬肉还富含大量的蛋白质以及微量元素，对于人体的营养补充是非常好的。
但是要注意的是，最好是不要吃刺猬肉，因为刺猬肉是野生动物，要注意保护野生动物，同时也不要食用过多的刺猬肉，有可能会发生中毒的症状。
炒刺猬肉的做法
【原料】刺渭肉200克，笋片50克，黄爪50克，水发木耳50克。
【调料】料酒、精盐、味精、酱油、葱花、姜片、湿淀粉、胡椒粉、花椒水、猪油。
【做法】①将刺猬肉洗净切片。黄瓜去瓤洗净切片。水发木耳去杂洗净撕小片。②油锅烧热、投入葱姜煸香，放入刺猬肉煸炒，烹人酱油、料酒、花椒 水煸炒几下，加入精盐、笋片、黄瓜片、木耳煸至入味，用湿淀粉勾稀芡， 点入胡椒粉、味精推匀，出锅装盘即成。
【功效】 刺猬肉具有滋补作用。笋片具有清热消痰、利膈爽胃的功效。黄瓜具有清热、利水、除温的功效。木耳具有轻身强志、和血养荣、润肺补脑等功效。几物相合成菜，可为人体提供丰富的营养成分。具有补虚开胃、润肺消痰的功效。适用于身体虚弱、咳嗽痰多、浮肿等病症患者食用。健康人食用更能强身健体，益智健脑，润肤健美。
肉蔻的功效与作用
肉蔻在日常生活中比较的少听闻过，但是这类物质能够应我们不时之需。所以在日常我们不可以小看他的作用，它能够帮助我们促进肠胃的蠕动，增强肠胃功能。在大量服用的过程中会产生一些麻醉的效果，所以我们在平时一定要记住控制肉蔻的使用的量，避免对我们的还说呢提造成伤害。
肉蔻能够会发出油类物质能够帮助我们肠胃功能增强一些活力，但是这些暂时的。所以不能够依赖这类物质来改善我们肠胃系统退化的患者。这类患者应该及时的咨询医生的意见，制定更好的治疗计划。
肉豆蔻所含挥发油，少量能促进胃液的分泌及胃肠蠕动，而有开胃和促进食欲，
消胀止痛的功效;但大量服用则有抑制作用，且有较显著的麻醉作用;挥发油中的萜类成分对细菌和霉菌均有抑制作用。肉豆蔻醚对正常人有致幻、抗炎作用;肉豆蔻及肉豆蔻醚能增强色胺的作用，体内外试验均对单胺氧化酶有中度的抑制作用。肉豆蔻对MCA和DMBA诱发的小鼠子宫癌及皮肤乳头状瘤有抑制作用。
烹调用途
作调味料，可 去异味、增辛香。供制酱肉之用，亦为喼汁(Worcestershire sauce)的原料之一。豆蔻瓣粉末多用作制甜品，如布丁(pudding)和巧克力(Chocolate)等。
注意事项
该品含有肉豆蔻醚，对大脑有兴奋及致幻作用。如服用过量，可产生瞳孔放大及昏迷等现象。人服肉豆蔻粉7.5克，可引起眩晕，甚至谵语、昏睡，大量可致死亡。参见药用价值章节【药理作用】。
食用宜忌
禁忌人群：阴虚内热、胃火偏盛、口干口渴、大便燥结者、干燥综合症及糖尿病人忌食。
适宜人群：适宜脾胃气滞，食欲欠香，不思纳谷，胸闷腹胀，嗳气反胃，舌苔厚腻者。
肉蔻的功效与作用我们在本文有了一个了解，肉蔻并不只是作为日常的药用，我们还可以用它来作为日常的一种膳食。上述介绍的一些食谱相对来说比较的简单，所以在日常家里就可以自己动手制作了。脾胃旺盛的人群最好少量食用。
孕妇可以吃河蚌肉吗?
日常生活中，不同的食物会给人体带来不同的营养，每一种食物中的营养都是会被人体吸收的，因此，大家在平时一定要做到营养均衡，饮食多样化，河蚌是比较常见的海鲜，河蚌肉不仅味道鲜美，营养丰富，经常吃对人身体是有好处的，但是孕妇是特殊的时期，不是所有的海鲜都可以食用的，那孕妇可以吃河蚌肉吗?
孕妇能吃河蚌吗
怀孕了吃什么都要留心，一不小心吃错东西可能会影响胎儿的健康。海鲜味道鲜美营养丰富，很多孕妈妈都喜欢吃，对于孕妇来说，有选择的吃些海鲜是有益处的。比如海鱼中富含DHA，鱼蛋白比肉蛋白颗粒小，更容易吸收，而虾则是很好的补钙食物。所以，如果孕妇对海鲜不过敏的话，可以少量吃海鲜，但孕妇吃海鲜要注意适量，海鲜要彻底煮熟后再吃，以免吃入细菌病毒导致生病。那么，孕妇能吃河蚌吗?
河蚌肉有滋阴明目、清热解毒的功效，而且有助于皮肤光泽和弹性。蚌肉性寒，但富含蛋白质，具有维持钾钠平衡，消除水肿，提高免疫力，调低血压，缓冲贫血的作用，有利于生长发育;富含磷，具有构成骨骼和牙齿，促进成长及身体组织器官修复，供给能量与活力，参与酸碱平衡的调节的作用;富含钙，钙是骨骼发育的基本原料，直接影响身高等等。
医生建议说，孕妇如果本身没有海鲜类过敏史的话是可以吃的，怀孕早期的三个月内尽量不要吃海鲜，防止一些外源性的感染。对于怀孕中期可以适当的食用，但是需要注意卫生及消毒情况，防止引起食物源性的微生物中毒。对于孕晚期来说，那时孕妈妈需要储备分娩时消耗的能量，则应多吃富含蛋白质、糖类等热量较高的食品。
孕妇吃海鲜的注意事项
孕妇在怀孕期间是可以吃海鲜的，但是要适量。另外，还要注意以下几点：
1、海鲜要熟透才吃
无论是什么海鲜，一定要确保煮熟之后才吃，否则容易造成肠胃不适，因为海鲜中含有的寄生虫和细菌较多，如果烹饪的不彻底，容易导致腹泻。尤其是对于孕妇来说，更应该小心谨慎。
2、过敏体质不宜吃海鲜
过敏体质的孕妇不宜吃海鲜，否则容易出现过敏症状，或出现上吐下泻的症状，对胎儿和自身不利。
3、不要吃腌制的海鲜。
海鲜最好是现煮现吃，孕妇应尽量避免吃腌制的海鲜，因为腌晒过程会产生不利身体健康的物质，不利于自己和胎儿的健康。
4、吃海鲜时不宜畅饮啤酒
这样容易导致血尿酸水平急剧升高，诱发痛风，以致出现痛风性肾病、痛风性关节炎等。
5、海鲜不宜与富含鞣酸的水果同食
孕妇吃海鲜时不能与含有鞣酸的水果同食，如葡萄、石榴、山楂、柿子等。因为海鲜中富含的蛋白质和钙等与鞣酸结合，不仅会降低蛋白质的营养价值，且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，易出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
6、吃海鱼忌服维生素C药丸
海鱼的头部富含矿物质砷，在大量维生素C的作用下会转化成有毒的3价砷状态。因此应避免在吃海鱼前后2小时内服用维生素C药丸。但是，适量含维生素C的蔬菜和水果(指500克以内)和海鱼一起吃是不会中毒的。
红烧河蚌肉做法有哪些?
河蚌肉中含有丰富的营养物质，适当食用对身体有极大的好处，因此受到了诸多人的喜爱。生活中河蚌肉的吃法有很多，最为常见的做法有三种，大家可以根据自己的喜好进行选择，但是需要注意的是河蚌肉虽好，也不能多吃，否则的话会适得其反，反而对身体不利了。
红烧河蚌肉做法一
材料
河蚌肉600克，红尖椒80克，腌萝卜干50克，黄瓜30克。调料太太乐鸡精、水淀粉、食粉各5克，盐23克，李锦记蒸鱼豉油2克，色拉油25克，啤酒15克。
做法
1、河蚌用食粉、啤酒、20克盐腌1小时，用流动水冲3小时，切5厘米长、0.3厘米粗的丝;红尖椒切0.8厘米长的段;腌萝卜干切5厘米长、0.3厘米粗的丝;黄瓜切0.5厘米见方的丁。
2、锅入沸水，入河蚌大火汆20秒钟捞出控水，锅入20克色拉油烧至七成热，入原料大火炒0.5分钟，入鸡精、盐、蒸鱼豉油，继续大火炒1.5分钟至原料入味，用水淀粉勾芡，淋入5克色拉油即可出锅装盘。
红烧河蚌肉做法二
1、把河蚌放在清水里洗干净，拉去泥肠。
2、把洗干净的河蚌放进高压锅压十分钟，然后保压5分钟。
3、从高压锅里面取出河蚌，用清水清洗一下，沥干切成小块。
4、热锅倒油，加入生姜、大蒜及辣椒翻炒加入河蚌继续翻炒。
5、变色之后加入生抽、老抽和适量白糖，添水，大火烧5分钟之后转小火，烧至15分钟之后加入葱花，开始起锅。
红烧河蚌肉做法三
1、准备五花肉，河蚌叫摊子杀好处理干净
2、五花肉洗净后切块
3、河蚌切小块后加入适量海盐用手抓匀后清水漂清粘液，再倒入白酒腌制半小时再用清水漂洗干净
4、准备调料
5、五花肉冷水下锅焯水后捞起洗净
6、另起锅加入清水和生姜片大火烧开后倒入河蚌肉焯水一分钟捞起洗净
7、热锅倒入底油加入八角和生姜片爆香
8、再把五花肉倒入转小火微煎出香味盛起
9、利用底油下入河蚌肉爆炒均匀
10、倒入五花肉块加入料酒(料酒多一点)
11、加入生抽和老抽
12、加入葱段和开水大火煮开加入冰糖
13、盖上转小火煮30分钟之后打开转大火收汁后熄火出锅，撒上葱花后上桌
红肉柚的功效与作用
在冬天的时候就是吃柚子的季节，我们经常吃的柚子，分为红柚和白两种，红心柚子要比白心柚子的营养价值更高一些，吃起来口感也更甜一些，所以它的价格要更贵一些，有人把它称作为红肉柚，这种日子是可以用来补血的，还能够补充维生素，那么红肉柚都有哪些功效与作用呢?
红肉柚子的功效与作用
红心柚，又称血柚，柚果呈球形、扁球形或梨形。果皮光滑，皮淡黄或橙色，果肉呈粉红色。汁胞呈红色，果汁丰富，味道酸甜，略带苦味，品质上等。
柚子的功效和作用：
1女性常吃红心蜜柚最能符合“自然美”的原则。蜜柚还有增强体质的功效。它能帮助身体更容易吸收钙及铁质;同时，所含的天然叶酸，对于服用避孕药或怀孕中的妇女们，有预防贫血症状发生和促进胎儿发育的功效。
2柚子中含有高血压患者必须的天然微量元素钾，不含钠，是患有心脑血管病及肾脏病患者最佳的食疗水果，并且柚子中有大量的维生素C，能降低血液中的胆固醇，新鲜的柚子肉中含有作用类似于胰岛素的成分，能降低血糖，是老年朋友的食疗效益最佳的水果。
3如果宝宝经常感冒、咳嗽或气管敏感，妈妈可将新鲜蜜柚留皮去核，配正北杏、贝母、未经漂染雪耳(或黄耳)各一两(30克)，加数瓶蜜糖(最好选用能润肺止咳的蜜糖)炖一日，常服便可强健肺部。当宝宝胃食积滞、消化不良时，将适量的柚皮切成丝与水同煮，代茶饮服，能消食、开胃、通气，就可舒畅。
孕妇可以吃柚子吗
柚子是大家公认的食疗水果，营养丰富，含有蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。孕妇能吃柚子吗?孕妇吃柚子可以有效补充维生素C，柚子中的维C含量大大超过其他水果，每100克柚肉中含维C为57毫克，是梨的10倍。孕妇吃柚子还可以促进食欲，治疗消化不良等症状。所以孕妇可以吃柚子的。
孕妇吃柚子的好处：
1、柚子含有丰富的天然水果纤维与维他命C，孕妇吃柚子可以起到养颜美容的作用。
2、柚子可以有助于消化、通便，会有效的缓解孕期便秘。
3、柚子中含丰富的维生素p，具有清除血液中胆固醇的作用，多吃可预防狭心症、心脏病的发生。
4、柚子可以有效治疗感冒、缓解咽喉疼痛。秋冬季节气候干燥，孕妈妈患上了口腔溃疡，牙龈肿痛。不要擅自用药。柚子可以降火气、抑制口腔溃疡，此时不妨食用一些柚子。
5、鲜柚肉含有类似胰岛素的成份，是糖尿病病人的理想食品。因此对于患有糖尿病的孕妈妈，柚子更是最好不过的水果。
小编提醒：怀孕期间的孕妇能吃柚子，但不能太贪，柚子一天只能吃1/4个。因为柚子影响解毒，孕妇食柚量过多，会影响肝脏解毒，使肝脏受到损伤，而且还会引起其他不良反应，甚至发生中毒。
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