喝白酒吃什么菜好？
春季吃什么菜好养生。
终生保健，终生康健；终生养生，终生康宁。养生已经成为很多中老年人关注的话题，如果不需要我们的生活成悲剧，就必须注意养生。进行饮食养生需要注意哪些方面呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“喝白酒吃什么菜好？”，仅供您在养生参考。
白酒比其他种类的酒度数都要高，所以喝起来味道是比较浓烈的，这也是很多女性不喜欢喝白酒的原因，所以如果只是刚喝白酒的话，对胃的健康非常不利，而且整个人也会感觉到很不舒服，只喝白酒的时候一定要准备一些配菜，那么通常情况下，喝白酒的时候吃什么菜会比较好一些呢？
喝白酒吃什么菜好？
饮用白酒对菜肴是有要求的。总的原则是冬热夏凉、荤素搭配。不同香型的酒，对配菜有不同的要求。如：清香型白酒清雅、爽净，所以喝这种香型酒时，一般不宜吃太油腻、味道太重的菜肴，而以食用一些味道清淡的菜肴为宜，如凉拌菜等；浓香型酒则相反，其风格是暴烈，香气大，入口就有一股浓香，所以在饮用此种香型的酒时，应食用一些味道重的菜肴；酱香型白酒的特色是协调、甘美、回味悠长，所以应吃一些味道鲜美、丰富的菜肴；芝麻香型白酒，入口丰富醇厚、香气和谐，也应以口味稍重的菜肴与之相配。
喝酒的下酒菜一般是以快速分解酒精的菜肴为主，当然也可以根据自己的口味和习好来定.
以白萝卜块或丝下酒比较好，淋上适量的醋，醋可以在体内和酒精反应生成酯类，使酒精很快分解，这样不会给肝脏造成负担.另外熟花生米、凉拦黄瓜也是尚好的下酒、解酒菜。冬天可以适当的加肉类下酒菜。喜欢吃什么肉就作什么肉类菜下酒。
最佳时间：下午
每天下午两点以后饮酒较安全。因为上午几个小时中，胃中分解酒精的酶———酒精脱氢酶浓度低，饮用等量的酒时，上午较下午更易吸收，使血液中的酒精浓度升高，对肝、脑等器官造成较大伤害。此外，空腹、睡前、感冒或情绪激动时也不宜饮酒，尤其是白酒，以免心血管受损害。
最佳饮量：2至3杯
人体肝脏每天能代谢的酒精约为每公斤体重1克。一个60公斤体重的人每天允许摄入的酒精量应限制在60克以下。低于60公斤体重者应相应减少，最好掌握在45克左右。换算成各种成品酒应为：60度白酒50克、啤酒1公斤、威士忌250毫升。红葡萄酒虽有益健康，但也不可饮用过量，以每天2至3杯为佳。
最佳佐菜：鱼肉蛋菜
空腹饮酒有损健康，选择理想的佐菜既可饱口福，又可减少酒精之害。从酒精的代谢规律看，最佳佐菜当推高蛋白和含维生素多的食物。如新鲜蔬菜、鲜鱼、瘦肉、豆类、蛋类等。注意，切忌用咸鱼、香肠、腊肉下酒，因为此类熏腊食品含有大量色素与亚硝胺，与酒精发生反应，不仅伤肝，而且损害口腔与食道粘膜，甚至诱发癌症。
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喝白酒不能吃什么呢
白酒的文化历史在我国是非常悠久的，我们每逢节日或者是和亲朋好友进行聚会的时候，都是适量的饮用一些白酒的，其实白酒的忌讳是很多的，并不是所有的食物都是可以和白酒一起食用，不然就会导致身体无法吸收白酒，还会诱发中毒现象，那么让我们来看看喝白酒不能吃什么呢?
第一，喝白酒不能吃什么呢? 浓茶：酒后喝浓茶，非但不能解酒,还如同火上浇油,尤其是绿茶，绿茶中根本没有分解酒精的成分，相反，人饮酒后酒精在人的肝脏中转化为乙醇，与茶叶中的茶碱迅速进入肾赃，对肾脏刺激太大，会损伤肾功能，还可能引起胆汁反流、胰腺炎等问题。
第二，凉粉凉皮。酸辣爽滑的凉粉、凉皮也是颇受欢迎的下酒菜。但凉粉凉皮在加工过程中要加入适量白矾，而白矾具有减缓肠胃蠕动的作用，用凉粉佐酒则会延长酒精在胃肠中的停留时间，因而增加人体对酒精的吸收，同时也增加了酒精对胃肠的刺激，减缓了血流速度，延长了酒精在血液中的停留时间，促使人醉酒，危害健康。海鲜。吃海鲜时饮大量啤酒，会引发痛风症。因为大多数海鲜食物，如鱼子等会给身体制造过多的尿酸，而尿酸是人体代谢产生的废物，如不能及时排出而积沉于关节或软组织，就会使关节或软组织出现红肿热痛，甚至引发高烧。此外，体内尿酸过多，还可导致肾结石及尿毒症的发生。因此，在节假日饮酒时还是少用海鲜做下酒菜为好。熏腊食品。一口咸肉一口白酒，酒的滋味虽然绵长，却暗藏健康的隐患。因为熏腊腌制的食品含较多亚硝胺，亚硝胺在酒精中的溶解度很大，会增加患食管癌、胃癌等的风险。
喝白酒不能吃什么呢?胡萝卜：因其所含的胡萝卜素与酒精在肝脏酶的作用下，会生成有毒物质，危害健康。咖啡：酒与咖啡同饮，会加快酒精在全身的散发，并产生大量的二氧化碳，对胃、肠、肝、肾等脏器均有严重危害，对心脑血管也有危害。汽水：酒精对人体的肝脏伤害极大，酒后喝汽水则会加快人体对酒精的吸收，对肝脏不利。同时还可能诱发急性胃炎等疾病的发生，还会对心脏血管和中枢神经造成损坏。
白酒可以做什么菜
白酒和啤酒不同，白酒的酒精度数很高，而且白酒的味道更为醇香，平时少喝点白酒能够活血化瘀，还能促进血液循环，所以白酒对人体是有益的，白酒可不仅仅只能被用来喝，除了喝之外，白酒还能用来泡药，做菜，加了白酒做的菜有淡淡的酒香味，味道更好。那么白酒可以做什么菜?
双节期间，亲朋好友或结伴出游，或酒馆朋友小聚，亦亲友家宴，难免吃上几杯，中国的饮食文化源远流长，从其诞生的那天起，“饮”和“食”就相辅相成，密不可分。在吃与喝的搭配上，我们必须感谢历史上的哪些吃货们，正是他们的苦心孤诣和孜孜以求，才让我们的饮食文化源远流长，博大精深。
喝白酒配什么菜，看上去是一个简单的常识性问题，任何一个吃货随口都能报上一大串菜名：花生米、茴香豆、鸡爪子、烤羊肉，但这个简单的常识性问题背后却有着合乎逻辑的搭配原则和科学依据。
健康原则
首先健康原则。酒的主要成分是乙醇，进入人体在肝脏分解转化后才能排出体外，这样就会加重肝脏的负担，所以喝酒时，一定要有几样能够保肝护肝的食品。比如糖对肝脏具有保护作用，下酒菜里最好有一两款甜菜，如做些糖醋鱼、糖藕片、糖炒花生米等。
酒精入肠，会影响人体的新陈代谢，人体容易出现蛋白质缺乏。因此，下酒菜里应有含蛋白质丰富的食品，如松花蛋、豆腐、鸡肉、排骨、鱼等等。饮酒时，鸡、鸭、鱼、肉菜相对较多，这些都是酸性食品，为了保持体内的酸碱平就必须选择蔬菜、水果等属于碱性的食品。如炒豆芽、醋菜、桔子、苹果等果蔬食品。
粗粮薯物含有丰富的碳水化合物，碳水化合物和酒精结合，会减缓肠胃对酒精的吸收。其次，这类食物中B族维生素的含量也相当丰富，能弥补大量饮酒对维生素B1的损失。因此，炒土豆丝、杂粮外婆菜等都是不错的选择。
此外，醋能与酒里的乙醇发生化学反应，生成具有解酒作用的乙酸乙酯。所以，下酒菜里也不应少了醋，以减少酒对人体伤害。
风味原则
其次是风味原则。比起健康，吃货们似乎更注重食之有味，因此酒菜搭配的另外一个原则就是风味原则，酒和菜的口感、味道、香气等一定要彼此促进、弥补、增强，使之更加满足吃货们的味蕾和口感偏好，比如花生米与白酒便是这一原则的完美体现。花生米的香脆不但可以大大提升白酒的带给吃货们的愉悦感，其香气还能弥补酒香的些许不足;咀嚼时弹牙的口感能带给吃货非同一般的惬意和成就感，而酒的刚烈又化解在了花生米富含油脂的柔情之中。
还有就是苦瓜，开水焯一下然后凉拌，下酒喝风味也着实不赖，或者做成苦瓜玉盅(内放自己喜欢的就行，个人偏爱放点虾仁)，看上去晶莹剔透，吃起来苦中带香，加上些许白酒的绵甜，可谓“忆苦思甜”了。
另外喝白酒对味觉的刺激较大，一般的口味难以调动味蕾的状态，还可以吃些口味重的食物，比如川菜。但个人建议喝白酒不要吃太辣的，辛辣叠加极易导致胃肠紊乱不说，这么刺激的组合桌上人未必都能喝得尽兴。
秋天吃什么好 秋天吃什么菜好
本文导读：秋季气候干燥，人们往往会出现不同程度的口、鼻、皮肤等部位干燥感，故应吃些有生津养阴滋润多汁的食品，少吃辛辣、煎炸食品。那么秋天吃什么好呢？
秋天吃什么好呢？所谓 春夏养阳，秋冬养阴 。秋天应通过作息、运动、饮食等，调理身体，不宜劳累，应早睡早起，收敛精气，多喝水，多吃清润的食物。另外，一个大热天下来，人已经形神俱乏了，要通过饮食调理，慢慢调整身体状况，然后到冬天时，就可以进补了。
秋天饮食养身的要点在于生津、益胃、清燥、润肺。
秋天吃什么好？
梨：有生津止渴，止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能。梨含有丰富的糖分和维生素，有保肝和帮助消化的作用。但是，因为梨性寒冷，对那些脾胃虚寒、消化不良及产后血虚的人，不可多食。
甘蔗：性寒，对脾胃虚寒和胃腹疼痛的人不宜食用。于肝炎、肝硬化患者来说，作为医疗食品经常食用很有好处。甘蔗有滋补清热的作用，含有丰富的营养成分。作为清凉的补剂，对于低血糖、大便干结、小便不利、反胃呕吐、虚热咳嗽和高热烦渴等病症有一定的疗效。
百合：百合是老幼皆宜的营养佳品。中医用百合作为止血、活血、清肺润燥、滋阴清热、理脾健胃的补药。现代研究表明，百合具 有明显的镇咳、平喘、止血等作用，提高淋巴细胞转化率和增加液体免疫功能的活性。百合还可抑制肿瘤的生长。将百合洗净，煮熟，放冰糖后冷却食用，既可清热润肺，又能滋补益中。
大枣：据中医专家讲，大枣不光是甜美食品，还是治病良药。大枣性味甘平，入脾胃二经有补气益血之功效，是健脾益气的佳品。中医常用大枣治疗脾胃虚弱、气血不足、失眠等症。根据药理研究，大枣有保护肝脏、降低血脂等作用。专家提醒，大枣虽然味甘、无毒，但性偏湿热，故不能多食，尤其内有湿热者，多食会出现寒热口渴、胃胀等不良反应。
红薯：红薯含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营养成分，还含有丰富的镁、磷、钙等矿物元素和亚油酸等。这些物质能保持血管弹性，对防治老年习惯性便秘十分有效。另外，红薯是理想的减肥食品，因其富含纤维素和果胶，而且具有阻止糖分转化为脂肪的功能。
枸杞：枸杞有解热、治疗糖尿病、止咳化痰等疗效，而将枸杞根煎煮后饮用，能降血压。枸杞茶有治疗体质虚寒、健胃、肝肾疾病、肺结核、便秘、失眠、低血压、贫血、各种眼疾、掉发、口腔炎、护肤等作用。但由于枸杞温热身体的效果相当强，患有高血压、性情太过急躁的人最好不要食用。相反，若是体质虚弱、常感冒、抵抗力差的人最好每天食用。
山药：其特点是补而不滞，不热不燥，不论男女老幼、有病无病、体健体弱，都适合食用。
腹泻吃什么菜好？
腹泻现象在生活中比较多见，而想要有效的应对，当然要注意科学的用药治疗，在饮食上可吃一些苹果或者是喝一些粥类能够帮助消化，减少肠胃的负担，从而改善腹泻的状况。
1、吃水果
拉肚子可以吃些水果辅助治疗，但是不是所有的水果都可以吃。拉肚子可以吃苹果、石榴等；拉肚子不可以吃梨、西瓜、香蕉等。把苹果连皮带核切成小块，放在水中煮3～5分钟，待温后食用。需要注意的是，在食用煮熟的苹果时，不宜加蔗糖调味，因为蔗糖可能会加重腹泻。
2、喝粥
拉肚子可以喝点加盐的白粥，建议不要放肉。肉粥也会加剧肠胃负担，腹痛排便后，疼痛虽缓解，但此时肠胃因炎症而出现不同程度的水肿，如果吃肉菜，会加重病情，因此腹泻后两至三天内，饮食应以清淡为主，不妨喝点白粥，加少许盐。
3、吃面食
拉肚子需要吃一些比较容易消化的食物，面食是不错的选择。面条营养丰富，而且比较容易消化吸收，所以吃面条是拉肚子的人一个很好的选择。但是，对于拉肚子的人来说，吃的面条不要过于油腻，过于油腻的话会加重肠胃负担。
晚上吃什么菜好
一般来说人每天都需要摄入足够的营养物质，特别是对于女性来说，总是喜欢节食减肥，其对身体影响非常的大，那么晚上的时候吃什么饭好呢？
1、香菇瘦肉
材料：鸡蛋1个，瘦猪肉20克，酱油、盐、香菇、牛奶、料酒各少许。
做法：
①将鸡蛋打散，加入盐、料酒、酱油与牛奶。
②猪瘦肉切成薄片，加少许盐、料酒和酱油，使其入昧；将香菇切成片。
③将猪瘦肉、香菇放在大碗中，倒入打散的鸡蛋汁。
④用电饭锅蒸熟，即可食用。
2、羊肝炒菠菜
材料：菠菜200克，羊肝50克，色拉油、料酒、酱油、盐、醋、味精各适量。
做法：
①将羊肝洗净切成片；菠菜去根、洗净备用。
②锅中倒入开水，放入羊肝和菠菜焯熟，捞出沥水，分别放入盘中。
③锅内倒油烧热，放入羊肝滑散炒至变色，调入酱油、料酒、醋、盐炒熟。
④放入菠菜，加少许味精再翻炒几下即可。
经期吃什么菜好？
蔬菜的营养丰富，维持着人体的营养均衡，蔬菜是一类食物的总称，女性经期的时候一定要多吃蔬菜补充营养。经期吃的蔬菜是有讲究的，这类蔬菜针对性比较强，比如维生素丰富的蔬菜能控制情绪。
1.含维生素B6的蔬菜
女性在月经前后由于激素分泌影响和身体不适等原因，女性时常会出现一些不良的情绪变化。维生素B6能帮助合成提升情绪的神经传递素，保持情绪的稳定。花菜和胡萝卜等食物富含维生素B6，女性适当进食可为身体提供大量维生素B6，帮助稳定情绪。
2.富含优质蛋白和铁元素的肉类
羊肉、鱼肉、肌肉、精瘦肉，这些肉类含铁量和蛋白质含量高，具有很好的营养价值。女性经期吃这些肉类食品利于经血下行，且吸收好，尤其是铁元素的吸收率明显高于植物，一定要合理安排在一日三餐之中。女性经期应该注意荤素搭配，不要吃脂肪含量太高或者不新鲜的肉类。
3.含微量元素和矿物质的蔬菜
很多新鲜蔬菜不仅鲜美可口，而且营养丰富，可以增强机体的抵抗力，能帮助减轻经期的疲劳感，对身体很有好处。在调理内分泌方面，蔬菜中的营养物质也功不可没。诸如菠菜、黑木耳等食物中的铁元素含量丰富，那些例假量过大的女性应该多食用。
4.补血活络的蛋类
蛋类食物的营养价值很高，富含机体必备的氨基酸、蛋白质还有钙、铁等无机物和多种维生素，有助于补血活络和血红蛋白的再生。经期的女性会因出血而流失大量的蛋白质和矿物质，因此吃一些蛋类食物是有必要的。
喝粥吃什么菜好
平时生活当中喝一些粥，对身体有很好的调理的功效，尤其是在早晨吃早餐的时候，有的时候食欲不良，这时候可以喝些稀粥，能够促进食欲，喝粥的时候就要配一些小菜，来增加口味，也有调养身体的作用，下面我们就来了解下喝粥吃什么菜好。
喝粥的时候可以吃凉拌黄瓜，准备黄瓜，准备适量的葱末，另外准备适量的蒜，准备少许的盐、辣椒粉，准备麻油。黄瓜洗净，切成片，加入少许的盐，腌制一会儿，然后加入蒜末，加入葱末，再加适量的辣椒粉，加入麻油和糖，搅拌均匀就可以了。非常适合在喝粥时候吃。
另外在喝粥的时候也可以吃一些榨菜，榨菜和稀粥有着天然的匹配度，尤其在吃白粥的时候会有些清淡，这时候吃一些榨菜，不但能够调理口味，也有一定的保健和调养身体的作用，除了榨菜以外，也可以吃些炒萝卜干儿，或者咸鸭蛋，都是不错的选择。
也可以吃些橄榄菜，橄榄菜的营养价值也很高，能够促进消化，提高食欲，另外也可以吃韭菜炒豆芽，也有很好的匹配度，也可以适当的吃一些腐乳或者小鱼干儿，或者是炝拌土豆丝，都非常的搭配。
以上简单的了解了喝粥吃什么菜好，在喝粥的时候搭配一些小菜，不但能够提高食欲，也有很好的调理功效，最常见的就是喝粥的时候吃榨菜，可以说二者之间的匹配度非常的高，另外也可以吃凉拌黄瓜，或者是橄榄菜等等，都是不错的选择。
冬天吃什么菜好
冬天的天气干燥寒冷，正适合人们进补，有助于驱寒保暖的功效，能提高身体的抗病能力，尤其对于老人和孩子来说，冬天容易出现感冒等症状表现，通过饮食方面的调理和保健，能够提高身体的免疫力水平，下面我们就来了解一下冬天吃什么菜好。
羊肉非常适宜在冬天食用，羊肉属于一种热性的肉类，有非常好的进补的作用，有很好的养血通经、健胃消食的功效，比如说可以涮羊肉，可以做山药炖羊肉等等，都有很好的调理和保健的功效，对于老年人来说，还能够取得预防腰膝酸软，小便频繁等不适的症状。
在冬天的时候，应该提高身体的抗寒能力，这就需要增强人体的血液循环，在这方面南瓜玉米或者是黄椒这类食材具有不错的调理功效，尤其是富含维生素a，能够促进补益中气，提高耐寒能力的作用，对于经常在室外工作的人来说，可以适当的多吃一点。
豆腐的营养价值也比较高，富含蛋白质，而且里面的营养物质容易被人体所吸收，可以做成热乎乎的豆腐汤，或者是豆腐烧白菜，都是比较好的一种选择，能够提高身体的抗寒能力，提高身体的免疫力水平，是冬季比较好的一种饮食选择。
以上简单的了解了冬天吃什么菜好，冬天可食用的菜品有很多，要根据自己具体的体质情况来决定，如果经常出现手脚冰凉，或者是怕冷等症状的时候，尽量多吃些热性的食材，比如说羊肉牛肉等等，另外一些营养功效比较好的蔬菜或者水果都是不错的选择。
热天吃什么菜好
随着颜色夏季的到来，很多人都出现了食欲不振的现象。天气太热会导致人不想吃饭，这也就是为什么夏季人们就容易体重下降。大多数人会因为天气太热而不想吃饭，尤其是像一些特别烫的食物，类似火锅等等。那么热天吃什么菜比较好呢？接下来就一起来了解一下小编为大家总结的适合天气热时吃的菜品吧！
1.凉拌菜
夏天的饭桌上最不可却缺少的就是各种凉拌菜，常见的有凉拌黄瓜，凉拌金针菇，凉拌西红柿，不仅做法简单，而且清爽可口，最适合闷热的夏天了。
2.苦瓜
很多人因为苦瓜比较苦就不喜欢吃，但实际上苦瓜是有很丰富的营养的，可以清热解暑，而且增强食欲还能改善皮肤，苦瓜有很多不同的做法，建议大家去尝试下。
3.黄瓜
这个大家都不陌生，黄瓜在夏天也是比较受欢迎的一种蔬菜，不仅可以炒着吃，凉拌，还能生吃，黄瓜的水分比较大，清脆解渴，当然受大家的欢迎了。
4.西红柿
小编个人喜欢生吃西红柿，酸酸的，不仅味道好，而且开胃可以促进自己的食欲。西红柿炒蛋也是比较经典的家常菜。
5.芹菜
大家都知道芹菜可以降血压，这是因为它含有各种丰富的纤维，对人体健康是很有益的，而且它属于凉性菜，所以比较适合夏天食用。
6.洋葱
洋葱和大蒜一样有除菌消菌的作用，而且可以预防很多疾病，不管是饮食还是保健养生，它都有相当的价值。
7.冬瓜汤
冬瓜也是凉性蔬菜，可以降暑，所以比较适合夏天。小编个人觉得冬瓜汤要比其他做法味道更鲜美。
8.绿豆汤
这是小编夏天的最爱！绿豆汤可以清热降暑，消除疲劳，尤其冰镇过后味道更是赞，大家可以试试的。
9.夏天食欲不佳胃口差是常事，饮食中适当加入一些酸甜可口的开胃菜，保持合理的饮食习惯就能够换来更有活力的夏天。夏季开胃可选用马铃薯、黑木耳、豆角、海带、菠菜、丝瓜等食材。
孕妇吃什么菜好？
孕妇在怀孕期间，应该补充大量的营养物质，不仅有效补充自身所需，同时还能通过母体血液循环到达胎儿体内，有利于胎儿的健康发育。不能因为肉类中含有丰富的蛋白质以及营养，就减少了对蔬菜的摄取。那么，孕妇吃什么菜好？
孕妇适当吃苦瓜是有好处的。孕妇的胃肠蠕动较慢，苦瓜等苦味蔬菜除了可以清热消暑之外，还可以起到刺激唾液及胃液分泌、促进胃肠蠕动的作用，对于改善孕妇的消化吸收、增进食欲等方面都有好处。
莴苣含叶酸丰富。孕妇怀孕早期常缺少叶酸，若不及时补充就会影响胎儿的大脑发育，严重者会造成胎儿无脑和因神经管不能闭合导致脊柱裂等先天性畸形。莴苣中的天然叶酸是最好的叶酸来源。
马铃薯是一种营养非常全面且易消化的食物，有助于胎儿的发育，保护孕期健康。同时所含的粗纤维可促进胃肠蠕动和加速胆固醇在肠道内的代谢，具有降低胆固醇和通便的作用，对改善孕期便秘很有助益。
大多数准妈妈在确认自己怀孕后,便起头操心起自己的营养来。担心营养不够,怕宝宝发育不良。孕妇的营养问题成为了家人及伴侣"万众瞩目"的焦点。不要一味地吃补品，也要适量的食用些蔬菜，有利于孕妇和胎儿的健康。
夏天吃什么菜好？多吃这些菜
夏天暑气重，很多人都容易出现上火的情况，这类情况这个要注意从饮食改善。夏天的饮食一定要清淡，多吃清热解毒的蔬菜，这样还能解暑，营养也丰富。那么，夏天的时候吃什么菜好呢？
1.绿豆有较高的营养价值，如把绿豆衣和鲜荷叶一起煮水，冷却后喝了可以解暑。
2.苦瓜可烹调成多种风味菜肴，而且苦瓜的苦味能抑制过度兴奋的体温中枢，因此苦瓜有清热解毒的作用。
3.炎热的夏天人体在高温的刺激下，新陈代谢加速，能量消耗增加，睡眠减少，食欲下降，容易疲劳，人参正是抗御暑邪的佳品。
4.夏季气温高，病菌滋生快，是肠道传染病的多发季节，这时多吃大蒜、大葱等。这类蔬菜中含有丰富的植物广谱杀菌素，对各种病毒有杀灭和抑制作用。
5.夏季是西红柿上市的季节，西红柿富含番茄红素，它的抗酸化作用能有效地抑制活性氧的活动，抗癌能力很高。
6.多吃冬瓜能清热解暑、降暑解火，是非常好的消暑圣品。夏天是多种瓜类上市的季节，这个时候多吃冬瓜，可以解渴消暑，降火去燥，而且还有不少食疗作用。中医认为，冬瓜性凉味甘淡，入肺、大肠、膀胱经，有清热解暑、降暑解火，是非常好的消暑圣品。
7.茄子的紫色皮中含有丰富的维生素、维生素，是其他蔬菜无法比拟的。
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