夏天吃螃蟹好不好
女人群养生好不好。
“笑一笑，十年少，笑口常开，健康常在。愁一愁，白了头，天天发愁，添病减寿。”那些健康而长寿的人，他们在养生方面都有自己的心得。养生的道理大家都懂，但真正践行的并不多。科学的饮食养生是怎么进行的呢以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“夏天吃螃蟹好不好”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
大家在平时喝酒的时候都需要下酒菜，螃蟹就是一种很不错的下酒菜。而大家应该也都知道，秋天的螃蟹是最好吃的。因为这个时候的螃蟹最为肥美，肉也最多。但很多人在夏天的时候也会吃螃蟹，认为夏天吃螃蟹对于人体的好处更多。那么，夏天吃螃蟹的话到底好不好呢？
夏天吃螃蟹好吗
夏天可以适量吃些螃蟹。螃蟹性寒，具有清热解毒和利湿褪黄等东西。炎热的夏季吃一些螃蟹是不错的选择。但吃螃蟹最好的季节是秋天，因为秋天是螃蟹生长最好的时期，这个时候的螃蟹肉厚肥嫩，且味道更香美，是一年之中最鲜美的时间段。
吃螃蟹的好处有哪些
螃蟹所含有十分丰富的营养素，能帮助身体补充所需的营养成分，日常适当适量吃螃蟹，对身体很有益处。那么，吃螃蟹有什么好处呢？
促进伤口愈合抗感染
螃蟹富含蛋白质，且此类蛋白质很是优质，同时富含氨基酸等营养成分，对增强身体淋巴细胞免疫力、促进伤口愈合以及抗感染很有功效。对于手术后或者受伤的人群可适量多吃螃蟹。
解毒功效
螃蟹所含的营养素很丰富，其中所含的精氨酸能帮助体内能量的代谢，具有解毒的效果，适量吃螃蟹能促进机体能量的平衡度，对于排毒养颜很有作用。因此，日常经常出现便秘的人群可适量多吃些螃蟹。
预防肿瘤
螃蟹富含硒类营养物质，每100克螃蟹所含硒类量高达56.7微克，对提高人体免疫力预防肿瘤、抗癌防癌有所功效。
吃螃蟹要注意什么
吃螃蟹要注意什么
体寒不宜吃螃蟹
螃蟹性寒，对于体寒胃虚、手脚冰冷以及过敏体质的人群不建议食用螃蟹。另外，螃蟹富含蟹黄、蟹膏胆固醇的含量很高，对于患有高血脂、肥胖症以及胆结石的人群也不建议食用。
不宜吃死螃蟹
螃蟹死后分泌出一种有毒物质组胺，且会随着死忙的时间延长而累积增多，所以，洗死后的螃蟹会快速腐败变质，滋生出很多细菌。因此，死螃蟹一定不能吃。
配辛辣调料
因为螃蟹性寒，所以，在爆炒螃蟹的同时可加入生姜、蒜葱等调味料，不仅能去除腥味，还能抵消螃蟹的寒性，也能杀菌，让螃蟹更美味。
吃螃蟹后不宜喝茶
建议吃螃蟹后的一小时内不要喝茶，因为开水会冲淡胃酸，而茶叶水会导致蟹的某些成分凝固，从而不利于消化，很容易导致腹痛、腹泻的症状产生。
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夏天蜂蜜结晶好不好
蜂蜜是日常生活中经常可以见到的食材，不仅可以泡水喝，在烹饪的过程当中也会用到蜂蜜。蜂蜜的优劣需要我们自己判断，不能根据价格就断定蜂蜜的好坏。在夏天的时候，很多人买了蜂蜜，就会放在一边，用的时候会发现蜂蜜结晶，担心蜂蜜变质。那么，夏天蜂蜜结晶好不好呢？是正常的吗？
1、结晶原因
首先要了解蜂蜜的基本成份，蜂蜜含有多种营养成分，糖份约占总物质80%，其中果糖和葡萄糖过饱和溶液占总糖量85-95%，蔗糖占5%左右。由于葡萄糖具有容易结晶的特性，因此分离出来的蜂蜜，在较低的温度下（0-14度）放置一段时间，葡萄糖就会逐渐结晶，所以蜂蜜结晶实际上是蜂蜜中葡萄糖引起的，这主要取决于蜂蜜中葡萄糖和果糖(不易结晶)之间的比例，即葡萄糖占还原糖的百分比例。一般来说，当葡萄糖与果糖含量相等 1：1 结晶缓慢；当比例为 1：2 时，一般不出现结晶；当比例为1：0.9时，即葡萄糖含量高于果糖含量时，温度适宜时结晶就很快现。如槐花蜜葡萄糖与果糖的比例约为 2：3 就不容易结晶；油菜蜜约为18:17 结晶的速度则很快。
2、结晶影响因素
蜂蜜结晶的速度与其所含葡萄糖结晶核、温度、水分和蜜源有关。蜂蜜中葡萄糖结晶核非常细小，还有存在于蜂蜜中过的花粉粒，在一定条件下，蜂蜜中的葡萄糖就围绕这些细小的晶核长大结晶。蜂蜜中含有的结晶核越多，结晶的速度就越快。蜂蜜结晶速度的快慢还受温度的影响，在13-14℃时最容易结晶。若低于此温度，由于蜂蜜的黏稠度提高，致使蜂蜜结晶迟缓；若高于此温度，由于提高了糖的溶解度，从而减少了溶液的过饱和程度，也使结晶变慢。此外，全部结晶的蜂蜜，一般含水量较低，含水量多的未成熟蜂蜜，由于溶液的过饱和程度降低，结晶速度也会变慢或不能全部结晶。蜂蜜的种类不同，结晶也不同，如紫云英蜜、刺槐蜜、枣花蜜、党参蜜等少数则不易结晶；而油菜蜜、野坝子蜜、棉花蜜等就很容易结晶。
假蜜是不结晶的。蜂蜜是糖的过饱和溶液，在贮藏过程中大部分都会有结晶析出，产生分层或成固体，从而影响蜂蜜的感官性状及商品货架性能。商家就投消费者所好，对蜂蜜进行加工（破晶核工艺），通常用200目以上的滤网滤除大量的蜂蜜结晶核，通过77度以上的加热温度使之融化以去除，使之不结晶或少结晶。还有的不良厂家在蜂蜜中直接掺入麦芽糖浆使蜂蜜永久不结晶！
通过经机械加工浓缩水份，去除结晶核使之不易结晶，这种蜜口感极差，有股糊味，稠度很高，没有香气，色泽几乎一样呈深色，且各种花源的蜜品种风味没有多大的区别。而天然的蜂蜜各种花源的单花蜜品其色、香、
味是完全不同的，风味独特不会雷同，而且在冬季绝大多数的蜜种都会结晶，其营养价值更是加工浓缩蜜无法比拟的，这就是天然成熟蜜与加工浓缩蜜的不同之处。
另外我国部分养蜂场因天气影响，雨水较多，形成天然低度蜜（含水份在23%以上即40度以下的蜜），这种低度蜜很容易发酵，发酵的表现为涨瓶、起气泡、变得微酸。每个人的味口喜好不同，酷暑季节很多顾客却偏爱这种微酸的甜味，但冷藏储存可延缓发酵。
蜂蜜都是要结晶的，结晶是蜂蜜的固有属性。这一极其简单而平常的现象本应真实原本地呈现在消费者面前，但在市场上，却完全是另外一种情景：蜂蜜大多都不结晶（偶有结晶也呈不正常状态），而大量的不结晶蜂蜜又起到了客观上的暗示作用，以至于不少消费者竟据此来辨别真假优劣，让人深感困惑。
夏天吃羊肉好不好
大家都知道羊肉补虚祛寒，是一种养生食材，在寒冬涮个羊肉火锅，暖身又大补，但是，炎热的夏季吃羊肉适合么?下面让我们简要分析一下：
一：羊肉的功效
羊肉味甘性温，不但具有温补气血的作用，还能益肾补衰、开胃健身，因此，羊肉适合虚寒体质的人士进行适量进补，尤其是老年人群和气血两虚的妇女，这样的人群一般身体畏寒怕冷，腰膝无力，适时吃些性温的羊肉，可以帮助他们暖胃生津、驱寒解毒;一些脾胃比较虚弱，阳气不足的慢性支气管炎或者哮喘患者，经常食用羊肉，也有提高免疫力的疗效。
二：夏季进补防病健体
炎热夏季，皮肤毛孔大半时间是张开的状态，才能将体内多余的热气湿气排除体外，蒸发过程中肯定会消耗大量阳气，容易造成体内阳气不足，脾胃相对虚弱;再加上夏季人们喜食凉食，更容易使脾胃受寒。中医有春夏养阳的说法，在夏季适当进食温补壮阳的食物，是以热制热，用排汗的方式将冬春沉积的毒素排除去，民间也有“伏羊一碗汤，不用开药方”的说法。
三：进补要适宜
虽然夏季吃羊肉可以起到冬病夏治的效果，但是，进补也有需要注意的事项，比如，热性体质的人不适合夏季吃羊肉，比如，夏季吃羊肉宜选用清炖的做法，而且还不宜一次过量进食。
因此，夏季吃羊肉不但不会上火，相反，适量进食还会给我们的身体带来好处。
夏天吃冰棍好不好
炎热的夏季人们为了降温都会吃一些凉凉的食物，但是有些养生节目说夏季吃凉的会对身体不好，建议人们在夏季少食用凉性食物。但是人们并不了解养生专家说的凉性食物是什么只想知道夏天吃冰棍好不好?下面来给大家说下夏天吃冰棍会引起身体出现哪些症状，想知道的可以来了解下。
1.致使血管急剧收缩
夏天时吃太冰的东西，会致使血管急剧收缩，如果刚吃完饭时吃雪糕，胃内部血管收缩，消化功能降低，极易引起胃溃疡和胃食道逆流等病变。
有的人在吃过雪糕之后，会感到头痛，这也是血管急剧收缩引起的。孕妇和儿童、糖尿病患都不适合经常吃雪糕，若是嘴馋忍不住非要吃，一个月控制在吃1到2次，就可以了。
2.引起肥胖
身体肥胖或者正在减肥的人，一定不要吃太多雪糕。因为，雪糕制作成分里面，奶油和糖分的含量都比较高，一支冰淇淋相当于一顿正常晚餐的热量。而且人们在吃过冰激凌之后，不会带来任何饱腹感，所以冰激凌带来的是额外的能量。
若是经常食用，等夏天过去之后，整个人可能就胖了一圈。
3.引起腹痛腹泻
体寒虚弱的人，在吃过雪糕后，很容易伤及脾胃。而且过度受凉之后的肠胃痉挛，影响机体对营养物质的吸收，会让人感到腹痛难忍，甚至腹泻。
吃太冰的东西对脾胃的伤害是很难逆转的。由于人体“脾常不足”，又有“四季旺脾不受邪，百病皆由脾胃衰而生也”一说。
4.对牙齿造成损坏
如果患有牙齿敏感的人一定要少吃雪糕。因为一旦牙釉质有病变或磨损后，吃雪糕时，牙齿遇到冷刺激后立刻就会感到牙酸、牙痛。而且雪糕多为酸性，牙釉质对酸的抵抗力较差，很容易出现溶解脱钙现象，从而导致龋齿的发生。
炎热的夏天，适当吃雪糕确实有助于消除暑热，但是在食用雪糕的时候，一定要注意到以上4点，过一个健康快乐的夏天!
夏天吃核桃好不好
夏天吃核桃是很好的，常吃核桃为能够避免出现营养不良的情况，也可以把核桃做成其他食物，这样更利于营养的吸收。如做成粥品或甜点等都是很好的选择，另外核桃具有一定的安神作用，所以常吃了这样的营养食物能够起到调节安神的效果。
核桃的药用价值很高，中医应用广泛。祖国医学认为核桃性温、味甘、无毒，有健胃、补血、润肺、养神等功效。《神农本草经》将核桃列为久服轻身益气、延年益寿的上品。
核桃是食疗佳品。无论是配药用，还是单独生吃、水煮、作糖蘸、烧菜，都有补血养气、补肾填精、止咳平喘、润燥通便等良好功效。
核桃的食法很多，将核桃加适量盐水煮，喝水吃渣可治肾虚腰痛、遗精、阳萎、健忘、耳鸣、尿频等症。核桃与薏仁、栗子等同煮作粥吃，能治尿频、遗精、大便溏泻、五更泻等病症。核桃与芝麻、
莲子同做糖蘸，能补心健脑，还能治盗汗。生吃核桃与桂圆肉、山楂，能改善心脏功能。核桃还广泛用于治疗神经衰弱、高血压、冠心
病、肺气肿、胃痛等症。
核桃的营养价值是很高的，富含丰富的蛋白质和维生素，核桃的补脑作用是很好的。另外核桃中的营养成分也较为利于吸收，能够提高身体素质和免疫力，起到很好的保健效果和调养功效。唯一要注意的是一次不要吃的过多。
夏天喝白开水好不好？
水是我们身体必不可少的一种元素，我们可以三天不吃饭但是我们不可以三天不喝水，如果我们三天不喝水我们的身体应该已经病入膏肓了，所以我们每天都要喝水。对于夏季我们应该喝更多的白开水，因为夏季天气炎热我们身体会蒸发很多水分，在加上我们还会出汗，这样加在一起夏季我们需要喝更多的白开水。
减肥
虽然民间有“喝水都要长胖的”说法，事实上这一种说法是非常不科学的，当然了除非你所喝的水中加了许多糖分。如果是光喝白开水的话，是不会引起肥胖的，反而还有利于减肥。因为水具有促进肠胃蠕动的作用，特别是在早起空腹喝一杯淡盐水，或者蜂蜜水，更有促进肠胃蠕动，排出毒素的作用；因为人的胃是有限的，所以饭前喝点水，可以占据一定的胃容量，自然可以减少食物的摄入量了。
提高身体抵抗力、减少疾病
机体一旦出现缺水的问题的话，则非常容易引起各种疾病，如常见的呼吸系统疾病、上火、肾结石、痔疮等疾病事实上都与缺水有关。而充足的水份有利于机体排出毒素，有利于人体的新陈代谢，因此对于减少各种疾病，提高身体的抵抗力也会有很大的帮助的。白开水有助于促进体内废物的排出，可以减少因为毒素累积而引起的各种疾病。
美容养颜
喝水，就可以帮助人体通过汁液、尿液的方式排出体内多余的毒素，可以减少色斑的沉着，浮肿的现象。特别是喜欢上网熬夜的女性，早起空腹喝一杯水对美容有极大的益处。
促进身体恢复健康
人在感冒，或者喉咙痛、咳嗽时，医生总是会建议我们一定要多喝水，其实这是有一定的科学道理的，多喝水有利于排出体内的毒素，促进有害物质的排泄。缓解各种不舒服的症状。
提神
研究发现当一个人水份不足时更容易出现疲劳的问题，而适当的水份则有利于提神，特别是对于上班族、长期呆在空调房、高温环境下的人们更要及时补充水份。
促进睡眠
对于长期失眠的人而言，或者熬夜加班之后，适当的喝杯温开水，就如同用热水泡脚一样，对于更快的入眠都会有一定的帮助的。但是等千万不要喝太多了，如果喝太多了，晚上要起来排尿也是会影响到正常的睡眠的。
水是万物之源，我们人是离不开水的，夏季的我们需要补充更多的白开水，大家不要以为夏季喝太多水不好，其实正常情况下我们每天要需要喝的水量都没有达到过，所以不用担心自己喝的水过多。夏天吃狗肉好不好呢
很多人都知道，狗肉具有很好的温补肾阳的功效，狗肉效果也很多，食用狗肉可增强人的体魄，提高消化能力。狗肉还可用于老年人的虚弱症。冬天常吃，可使老年人增强抗寒能力。但是在炎热的夏季，可以食用狗肉么，食用狗肉同时也很多饮食禁忌，下面就来看吃狗肉有哪些饮食禁忌吧。
在中医上讲，狗肉有温补肾阳的作用，对于肾阳虚，患阳萎和早泄的病人有疗效。狗肉有一定的养生功效，但是一些食用禁忌也是我们必须知道的，下面就赶紧和小编一起来看一下吧。
狗肉功效
1、主安五脏，补绝伤。
2、补血脉，厚肠胃，实下焦，填精髓。
3、补胃气，壮阳，暖腰膝，补虚劳，益气力。
4、治败疮稀水不敛。
5、补肺气，固肾气，壮营卫，强腰膝。
吃狗肉的禁忌
1、患非虚寒病的人不宜吃狗肉
狗肉属热性食物，一次不宜吃多。凡患咳嗽、感冒、发热、腹泻和阴虚火旺等非虚寒性病的人均不宜食用。
2、半生不熟的狗肉不宜吃
凡是肉类都要保证完全熟透了在吃，半生不熟的肉类大家记住坚决不能吃!所以，吃狗肉时也要记住这一点。如果吃了未熟透的狗肉，狗肉中滋生的旋毛虫会感染人体。这样不仅没有滋补功效，反而危害健康。
3、疯狗肉切记不能吃
疯狗的唾液中含有狂犬病毒，操作时只要人体皮肤有破损，就可能染上病毒，因此，疯狗肉应坚决忌食。
对于患有“狂犬病”以及其他疾病死亡的狗肉，要绝对禁食，应挑选健康的、注射过狂犬疫苗的肉狗为好。否则，食之不当，贪吃不止，只图一时痛快不顾其他，则有损而无益。
4、吃狗肉不能大蒜
狗肉性热，大蒜辛温有刺激性，狗肉温补，大蒜熏烈，同食助火，容易损人，特别是对于火热阳盛体质的人更应当忌食。
新鲜大蒜中含有大蒜氨酸。这种大蒜氨酸为含硫氨基酸，经大蒜酶分解后可转变为大蒜素，而大蒜素具有杀菌等多种生理功效，但若摄取过量，会对身体 造成不良影响，如胃部不适或腹泻。一般人新鲜大蒜的每日建议食用量为3～5克，如果大量食用，会对胃肠黏膜产生刺激，使胃肠黏膜血管充血、水肿。
由于大蒜的挥发性物质可抑制胃液分泌，而狗肉性热，所以吃狗肉时若大量食用新鲜大蒜，可能会引起胃肠不适，也不利于狗肉的消化吸收，因此吃狗肉时不应大量食用新鲜大蒜，但若是狗肉炒大蒜、青蒜或蒜苗则无需顾忌。
5、吃狗肉不要喝茶
狗肉中富含蛋白质，而茶叶中鞣酸较多，如食狗肉后立即饮茶，会使茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合为鞣酸蛋白。这种物质有收敛作用，能减弱肠蠕动，产生便秘，代谢产生的有毒物质和致癌物滞留在肠内被动吸收，而不利于健康，所以，吃狗肉后应该忌喝茶。
6、狗肉不要和鲤鱼一起吃
狗肉性温，鲤鱼也性温，两者同吃，容易上火，产生热毒。
7、吃狗肉不能用商陆
狗肉酸咸而性温，功能益气壮阳，补胃强身;商陆苦寒。商陆与狗肉，性味功能都不相合，所以用商陆者应忌吃狗肉。
8、小孩不能多吃狗肉
因为小儿为稚阴稚阳之体，脏腑娇嫩，性味过寒过热的食品均会导致疾病。
9、其他不能和狗肉一起吃的食物
与绿豆相克，同食可胀破肚皮;
与姜相克，同食会腹痛;
狗血与泥鳅相克，阴虚火盛者忌食;
与朱砂相克，同食会上火;
与葱相克，助火;
小编提醒大家，狗肉虽然好处也很多，但切记避免在以上情况下吃狗肉，对于容易上火的敏感体质，在炎热的夏季最好不要食用易上火的食物比较好。以免导致其他不良影响，引发身体的各种疾病，得不偿失。
夏天喝绿豆粥好不好
在炎热的夏天，很多人受到天气的影响会出现食欲不振、发热、全身无力等现象，甚至有一些人还容易出现中暑的现象，这样时候很多人都会煮一些绿豆汤喝，主要是用来清热、降温和解暑，虽然在夏天的时候喝绿豆汤对身体健康有一些帮助，但是要适量的喝，并且很多人也不适合喝绿豆粥的。
夏天喝绿豆粥好不好
1.最为人熟知的作用之一就是清热解毒了，这是因为煮好的绿豆汤性凉，而且味甘，在炎炎的夏季喝点凉凉的绿豆汤很有利于解暑奥。
2.可以起到预防三高的作用，这是因为绿豆中含有的多糖成分，此多糖的作用是可以增强血清脂蛋白的活性，从而能够减少人体对于胆固醇的吸收，所以可以起到预防三高的作用。
3.绿豆还能排毒，这是因为绿豆中含有的成分具有抗过敏的效果，喝绿豆汤可以预防在夏季高发的皮肤病荨麻疹的病症，间接的促进了你的身体健康。
4.可以促进新陈代谢，这是因为绿豆中含有香豆素等元素，对于身体的新陈代谢等方面具有很好的效果。
5.可搭配其他食料一起食用，例如可以做薏仁绿豆、百合绿豆、南瓜绿豆等等，都具有很好的清热效果，最适合在夏季食用了。
绿豆的特色
1.每100克的绿豆中含蛋白质21. 6克，是大米的两倍还要多，其氨基酸组成中赖氨酸含量丰富。大米、小麦粉中的赖氨酸缺乏，因此，绿豆最好和米或面的制品一起吃，从而发挥它们的营养互补作用。
2. 绿豆中脂肪的含量少，而且以不饱和脂肪酸为主。
3.绿豆中含有多种维生素和矿物质，都比稻米多。
4.干绿豆中不含维生素C，做成绿豆芽后含有丰富的抗坏血酸。
5. 绿豆中还含有许多生物活性物质，包括单宁、生物碱、植物甾醇、皂甙和黄酮类化合物等。这些植物化合物具有抗菌抑菌、增强机体免疫力、降低血中胆固醇、抗肿瘤等作用。
奶粉加糖好不好
在生活中，经常见人会冲泡一些奶粉喝，因为奶粉是一种营养物质，和牛奶相比，虽然奶粉的营养价值可能不及新鲜的牛奶，但是它的存放时间更长，而且奶粉是经过提炼的，在提炼制造过程中还可以在奶粉里加入很多矿物质和微量元素，那么喝奶粉的时候加糖好不好呢？
牛奶是一种营养丰富、老少皆宜、不可多得的好食品。牛奶中的钙含量极为丰富，据测定，每百克鲜奶中含钙约110毫克，是饮食补钙的首选食品。然而有人错误地认为，喝不加糖的牛奶，其中的钙很难或很少被吸收。的确，据动物实验结果证实，白糖有促进肠道钙吸收的作用。但我们要知道，这不是影响钙吸收的主要和唯一因素。
影响钙吸收的因素有许多，其有利钙吸收的因素如人体钙营养状况、维生素D营养水平、肠道pH值(酸度)、钙的生理需要量增加、乳糖、某些氨基酸等；而不利钙吸收的因素有膳食纤维、草酸、植酸、磷酸盐、高脂饮食、老年人等。鲜牛奶中含有天然乳糖，乳糖的甜度只有蔗糖的15%，所以鲜奶并不甜；牛奶不仅钙含量高，而且钙磷比例较为合理(1：0.7)；此外，牛奶还含丰富的必需氨基酸；这些都是有利钙吸收的因素。
所以，不加糖的牛奶其钙同样能很好地被人体吸收、利用。
普通人喝牛奶时加糖与否完全可以根据个人喜好自行选择。但是对患有糖尿病的人来说，喝牛奶时不宜加糖。因为糖类甜味剂(蔗糖、冰糖、蜂蜜等)可使血糖迅速升高，不利病情控制。个别特别嗜好甜味的糖尿病患者可用非糖类甜味剂如甜蜜素、安赛蜜、阿斯巴甜、糖醇等替代糖类味剂。
双黄鸡蛋好不好
鸡蛋主要有蛋白和蛋黄构成，但是鸡蛋又被分为单黄鸡蛋和双黄鸡蛋，双黄鸡蛋主要是指在敲开鸡蛋之后里面存在两个蛋黄。虽然双黄鸡蛋在生活中比较少见，但是与一般鸡蛋比较起来，双黄鸡蛋的个头会更大一些。还有一部分人会考虑双黄鸡蛋更像是一种造型怪异的鸡蛋，所以吃下去会不会对人体产生害处?
双黄蛋能不能吃?
双黄蛋即是指一个蛋壳中含有两个卵黄的蛋。双黄蛋通常比正常蛋要大得多。双黄蛋形成的原因是由于两个卵细胞同时成熟并一起脱离滤泡被纳入输卵管，在输卵管各部依次被包裹蛋白、壳膜和蛋壳等物，从而就成双黄蛋。甚至有时还会有多个卵细胞同时成熟并一起纳入输卵管，而成多黄蛋。家禽产双黄蛋往往与食物的丰盛充足及禽体的健壮有关。双黄蛋内含两个卵黄，营养很丰富，深受群众喜爱。如今，人们已经开始人工培育双黄蛋，并有专门出售双黄蛋的厂家。不过也有人认为，双黄蛋是雌鸡因为内分泌失调和其他生理原因所生出的，最好不要过多食用，不过天然的双黄蛋还是很少见的。
据专家介绍，正常情况下，鸡鸭产双黄蛋的概率是2%~3%，但是第一个产蛋期，也就是鸡鸭开始产蛋后的第一个月，由于激素分泌的规律性不强，卵巢上容易出现多个卵泡，产双黄蛋的比例在10%甚至更高。一个月后稳定了，产双黄蛋的比例就降下来了。因此，双黄蛋的数量还是可观的。以前我们遇到的双黄蛋少，是因为没有人刻意挑拣出来专卖，如今人们的经济意识提高了，把双黄蛋挑出来之后售卖，价钱比普通蛋要高出不少，能挣更多的钱。
第一个产蛋期的双黄蛋个头不大
以鸡蛋为例，每个重量在60～65克，而第一个产蛋期产出的蛋则在50克左右，55克以上就有可能是双黄蛋了。因此，第一个产蛋期的双黄蛋，跟普通鸡蛋差不多大小，有些甚至看起来还会小一些。同期产的蛋，肯定是双黄的个头大，这是肯定的。
吃鸡蛋还注意3要点：
1、隔夜蛋、茶叶蛋都对身体不好
没有完全煮熟的鸡蛋隔夜之后其中的营养的会滋生细菌，如果吃到这样的变质鸡蛋会有害健康。
由于蛋白质在煮的时候已被破坏，又是隔夜，所以营养价值会降低很多。同理，一煮再煮的茶叶蛋也是要注意少吃。
因为茶叶中的物质和蛋白质混合会产生有害物质。
2、别吃生蛋
如果你以为生吃鸡蛋营养更好那你就大错特错了!未熟的鸡蛋中含有大量的大肠杆菌，不经烹煮就食用容易引起腹泻。
因此鸡蛋要经过高温烹煮，杀死其中的细菌后再吃。再加上生鸡蛋里含有抗生物素蛋白，它会影响食物中生物素的吸收，导致食欲不振、全身无力、肌肉疼痛等“生物素缺乏症”。
还有抗胰蛋白酶，会破坏人体的消化功能。还要注意一点，就是打蛋时要提防沾染到蛋壳上的细菌!
3、吃鸡蛋要适量
尽管鸡蛋的经验价值高，但是鸡蛋不是吃越多就越好。多吃鸡蛋容易造成营养过盛、导致肥胖。增加肝脏与肾脏的负担。
而蛋白质过剩会使尿素制造系统负荷过重，食入过多蛋白质，还会在肠道产生大量的氨、羟、酚等化学物质，对人体的毒害很大。
很可能会出现易出现腹部胀闷，头晕目眩、四肢乏力、昏迷等症状，也就是常说的“蛋白质中毒综合征”。
感冒喝茶好不好
感冒喝茶好不好
1、感冒喝茶好不好
茶叶中通常含有较多的茶碱、咖啡因和鞣酸等物质,这些物质具有兴奋中枢神经、增强血液循环和促进心跳加快的作用,与感冒后要求多休息相冲突。如果伴有发烧的感冒喝茶往往会加病情。另外茶叶中的鞣酸会影响肌体排汗,妨碍正常散热,影响了病体的康复。
除茶叶的特点要求不宜喝茶外,另外如果有食感冒药物是坚决不能喝茶的。其原因主要是茶叶中含有大量单宁酸,与药物中的碱性物质混在一起不易溶解,从而降低药物疗效,使身体无法吸收药物带来的作用。另外风寒感冒适当喝姜茶,对风寒感冒具有一定防治作用。
2、感冒的病因
上呼吸道感染有70%～80%由病毒引起。包括鼻病毒、冠状病毒、腺病毒、呼吸道合胞病毒、埃可病毒、柯萨奇病毒等。另有20%～30%的上感由细菌引起。细菌感染可直接感染或继发于病毒感染之后,以溶血性链球菌为最常见,其次为流感嗜血杆菌、肺炎球菌、葡萄球菌等,偶或为革兰阴性细菌。
各种导致全身或呼吸道局部防御功能降低的原因,如受凉、淋雨、气候突变、过度疲劳等可使原已存在于上呼吸道的或从外界侵入的病毒或细菌迅速繁殖,从而诱发本病。老幼体弱,免疫功能低下或患有慢性呼吸道疾病的患者易感。
3、感冒临床表现
起病较急,潜伏期1～3天不等,随病毒而异,肠病毒较短,腺病毒、呼吸道合胞病毒等较长。主要表现为鼻部症状,如喷嚏、鼻塞、流清水样鼻涕,也可表现为咳嗽、咽干、咽痒或灼热感,甚至鼻后滴漏感。发病同时或数小时后可有喷嚏、鼻塞、流清水样鼻涕等症状。2～3天后鼻涕变稠,常伴咽痛、流泪、味觉减退、呼吸不畅、声嘶等。一般无发热及全身症状,或仅有低热、不适、轻度畏寒、头痛。体检可见鼻腔黏膜充血、水肿、有分泌物,咽部轻度充血。
感冒如何预防
1、注意冷暖
当人体受凉时,呼吸道血管收缩,血液供应减少,局部的抗体随之减少,致病微生物就会乘虚而入。
2、不要劳累
劳累时免疫功能较弱,抵抗力较差,易被病毒所侵。
3、避免精神紧张与忧愁
医学专家发现,精神紧张或多愁善感者,局部免疫力降低。
4、勤晒被褥
被褥上人体蒸发的汗水和油脂浸渍受潮后,细菌病毒易繁殖生长。常晒被褥,一可借太阳光中的紫外线杀死这些细菌病毒,二可使被褥干燥、松软,对预防感冒有好处。
5、勤洗手
许多人认为,感冒是由于吸入病人喷出的气体而传染的。实际上,接触传播也是感冒的主要传播途径。当感冒病人摸擦他的鼻子时,他手上便沾染了感冒病毒,这些病毒就会被带到病人所接触的地方,如门把手、电话机、桌椅及汽车扶手等,健康人的手一旦接触这些污染物体,手上就会沾染病毒,如果不常洗手就易染上感冒。
感冒吃什么水果好
1、梨子
梨是民间止咳用的最多的一种水果,有生津止渴、清热止咳的功效。做法也很多,可以和川贝、冰糖或蜂蜜一起熬制适用;还可以将核挖去将冰糖、贝母粉加入蒸熟后直接食用,效果都不错。
2、苹果
它的一般的做法是,和泡好的银耳、枸杞、枣等一起熬成汤服下,具有润肺止咳的作用;当然,还可以将苹果炸成汁喝,对有效的治疗嗓子嘶哑、预防感冒咳嗽有一点的功效。
3、杏仁
如果你干咳无痰,还伴有气喘,吃些杏肉或杏仁可以得到改善,杏仁效果会更好。杏中含有苦杏仁甙,有温肺散寒、镇咳祛痰的功效。
4、荸荠
无论生吃,煮着吃,还是炒着吃都可以,但最好蒸熟或煮熟了吃,也可以去皮榨汁,能够治疗咽喉肿痛,对治疗感冒咳嗽有一定的辅助作用。
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