中华小长臂虾
中华养生功。
心乱则百病生，心静则百病息。心静才是养生之本。生活中，人们越来越关注养生方面的话题，作好了养生我们的生活质量才更好。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的中华小长臂虾，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
虾是很多人都喜欢吃的一种食物，因为虾肉中的脂肪含量比较少，但是却有着很多对于人体健康有益的营养物质，百日说维生素A、牛磺酸以及其他微量元素等等。虾的分类有很多种，中华小长臂虾就是其中之一，也是一种比较常见的虾。下面，就为大家详细介绍一下中华小长臂虾的相关知识。
一、中华小长臂虾食材简介
身体较透明，虾体上有7条棕色条纹，以第三腹节色最浓，俗称花腰。属小型虾类，体长一般为25~50毫米，体重0.25~~1.4克。眼睛比一般沼虾属物种大且眼柄与身体的角度也较大，但不如秀丽白虾。此虾有一对鲜明的白色触须，向上竖起并时不时的抽动。
二、营养价值
1、虾中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍，虾和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源，另外，虾类含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾的甜味就越高。
2、虾和鱼肉禽肉相比，脂肪含量少，并且几乎不含作为能量来源的动物糖质，虾中的胆固醇含量较高，同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸，虾含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。
三、食用功效
1、增强人体免疫力：虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。
2、通乳汁：如果妇女产后乳汁少或无乳汁，鲜虾肉500克，研碎，黄酒热服，每日3次，连服几日，可起催乳作用。
3、缓解神经衰弱：虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。
4、有利于病后恢复：虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
5、预防动脉硬化：虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。
6、消除“时差症”：日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。
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中华面食大全
我们都知道在我国秦岭淮河以南被称作为南方秦岭淮河以北被称作为北方而南北方因为气候不同，所以文化差异也是比较大的南方人一般都喜欢种植水稻，因为那里的气候比较湿润，而北方人喜欢种植小麦，所以在我国的北方地区有很多特别出名的面食，一直被大家向往，那么我国都有哪些面食大全呢？
面条是一种非常古老的食物，它起源于中国，有着源远流长的历史。最早的记载出现于东汉年间，至今超过一千九百年。最早的实物面条是由中国科学院地质与地球物理研究所的科学家发现的，他们在2005年10月14日在黄河上游、青海省民和县喇家村进行地质考察时，在一处河漫滩沉积物地下3米处，发现了一个倒扣的碗。碗中装有黄色的面条，最长的有50厘米。研究人员通过分析该物质的成分，发现这碗面条已经有约4000年历史，使面条的历史大大提前。
面条最初只称为“饼”，“水溲饼、煮饼”便是中国面条先河—— “饼，并也，溲面使合并也”（引：刘熙《释名》），其意指用水将面粉和在一起所做出的食品均称之为“饼”；以水煮的面条或面块亦全作“饼”称。在不同朝代均有对面条之记载。由初期的东汉、魏晋南北朝、到后期唐宋元明清都有史料纪录。但起初对面条之名称却不统一，除普遍水溲面、煮饼、汤饼外，亦有称水引饼、不托、馎饦等。 “面条”一词直到宋朝才正式通用；“面条”为长条形，花样却多不胜数，什么冷淘、温淘、素面、煎面……皆属“面条”；制面方法之多亦令人叹为观止，可擀、可削、可拨、可抿、可擦、可压、可搓、可漏、可拉……中华面条既属经济饱肚的主食，还可作登大雅之堂的上佳美食。据史录，很多达官贵人均喜吃面，并会以面食招待贵宾。
1、山西面食：种类有刀削面、拔鱼儿、蘸尖、荞麦面、莜麦面、纥烙面、抿曲、杂粮窝头、猫耳朵、炒饼。
2、陕西面食：种类有油泼面、陕西扯面、杂酱面、手擀面、捞面、肉夹馍、硬面馒头。
3、江苏面食：种类有无锡排骨面、苏州爆鳝面、双茹面筋盖浇面、无锡小笼包、酒酿丸子。
4、四川面食：种类有担担面、宋嫂面、红烧牛肉面、臊子面、锅盔。
5、东北面食：种类有朝鲜凉面、阳春面、手工饺子、豆沙饼、玉米饼、韭菜盒子、馅饼。
6、河南面食：种类有刀削面、沙锅烩面、杂烩面、切面。
7、广东面食：种类有广东云吞面、伊面、煎堆。
中华医药养生粥
很多人都知道，中华医药是一档节目，在中华医药中，有很多养生的介绍，也有很多养生粥，很多老人吃了这些养生粥，身体不在虚弱，反而强壮有力。也有老人长期坚持吃养生粥，寿命也变得很长。如果身体较为虚弱的人，建议可以食用养生粥，可以让身体变得强壮。下面会给大家介绍几种中华医药养生粥。
一、配料：绿豆50克，薏仁50克，扁豆50克，莲子50克，大枣30克，枸杞30克。
熬制方法：先将前五种原料煮开，文火煮40分钟，加枸杞煮10分钟即可。注意是用黄芪水煮的，此水熬法：用250克黄芪熬水，第一次加两碗水熬15分钟后滗出，第二次加一碗水熬后滗出。
以上一次熬的粥为5天的量，每天服用一小碗。
二、长服药茶，吃药渣。 药茶组成：枸杞6-10克，西洋参3-5克，黄芪10-15克，黄精10克。每天早上开水冲泡，闷5-10分钟后即可饮用，一天一杯，最后将药渣吃下去。
注意：正患感冒的人不宜喝，手足凉，拉肚子不宜喝，春天不太适宜吃黄芪。
三、吃法：生姜切片，醋泡食之。
注意：每天早上吃，晚上不能吃，吃几片就行，多食起热；夏天最宜吃，秋天不宜吃。
四、方法：闭眼转眼睛，顺时针转36次，逆时针转36次，转完按承泣穴（眼下），长期坚持，通脉活血，目受血而能视。
五、做法：500克黑豆（以细长黑豆为宜）挑出杂质，洗净，晾干，入瓶倒山西老陈醋泡上，盖盖捂两月即可服用，每天两小勺。注意：泡豆时瓶子留三分之一空间，防膨胀。
以上就是中华医药养生粥的做法，事实证明，很多老人长期坚持服用养身粥，身体越来越强壮，还十分长寿。很多人服用养身粥，还治好了一直困扰多年的病。而且养身粥可以修身养性，对人的身体有非常多的好处。年轻人吃养身粥还能养胃。希望以上内容可以帮助到大家。
中华营养膳食方法
我国非常的讲究膳食搭配，合理膳食搭配对身体不仅有帮助功效非常不错的，所以一直以来备受大家所追捧，那通过膳食的搭配来调理身体，增加身体的营养成分，那么就让我们来一起了解一下中华营养膳食搭配的方法有哪些吧!
根据所含营养成分的不同，食物可分为五大类。
1.谷类和薯类：谷类包括米、面、杂粮。薯类包括土豆、红薯、木薯等。主要提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维及B族维生素。
2.动物性食物：动物性食物包括肉、禽、鱼、奶、蛋等。主要提供蛋白质、脂肪、矿物质和B族维生素。
3.豆类及其制品：豆类及其制品包括大豆及其干豆类，主要提供蛋白质、脂肪、膳食纤维、矿物质和B族维生素。
4.蔬菜水果类：蔬菜水果类包括鲜豆、根茎、叶菜、茄果和各种水果等，主要提供维生素C、胡萝卜素、矿物质和膳食纤维等。
5.纯热能食物：纯热能食物包括动植物油、淀粉、糖和酒类，主要提供能量。植物油还可提供维生素E和人们所需的必需脂肪酸。
膳食安排遵照“营养、卫生、科学、合理”的原则为指导，不脱离中华民族传统饮食主调，即坚持以谷类食物为膳食主体，适当增加动物性食物，提高优质蛋白质的摄入比例。增强科学安排一日三餐的意识，提高维生素、矿物质和微量元素对强健身体、预防疾病的重要性的观念。
八条膳食要诀
食物要多样;饥饱要适当;
油质要适量;粗细要搭配;
食盐要限量;甜食要少吃;
饮酒要节制;三餐要合理。
因此，一般来说每日膳食应由以上五类食物组成，其中谷类、薯类、蔬菜、水果等食物是构成健康膳食的基础。再适当摄取动物性食物、豆制品、少量食用纯热能食物。要多样化，在同一类的食物中要尽量食用多种品种，搭配食用，这样食物中的营养成分能互相取长补短，可以提高营养价值。例如，鸡蛋炒番茄，鸡蛋炒米饭，面条浇上豆制品，肉末加上蔬菜再浇上蒜汁，这都是比较好的搭配形式。
我国最注重的就是膳食的营养搭配，膳食营养搭配合格合理，科学，才会对身体有功效，比如平时我们吃饭的时候一定要吃的微饱，不能太饱吃甜食或吃盐的时候一定要适量，根据个人体质的不同和选择不同膳食搭配。
鲜虾小混沌的做法
在外面吃饭表面上看是省心了，从健康角度来看，一种极坏的习惯。关爱身心健康，就要从饮食开始。所以跟小编学习一下鲜虾小混沌的做法。
2.香菜，香菇，姜切碎和肉混合。
3.和大虾一起剁碎。
4.生抽，盐，糖，料酒调汁。
5.肉泥加一小勺淀粉，顺时针搅拌。
6.加点食用油，弥补肥肉的缺失，使肉更滑嫩，顺时针搅拌均匀。
7.加少许清水，顺时针搅拌，分多次加清水搅拌，使肉上劲粘稠，生筋。
8.用筷子把肉泥在混沌皮上抹开。
9.用筷子把四个角往中间一盖就行了，不要用手捏实，不然影响口感。
10.包好的混沌。
11.倒水，加一勺盐，煮沸，下混沌，开盖大火煮开后，加一碗冷水，盖盖中火煮沸，在加小半碗冷水，开盖煮沸即可，撒点香菜，紫菜，少许胡椒粉调味。
12.滑嫩又美味的混沌。
今天的介绍您学会了吗？吃的放心健康就得自己动手，所以大家赶快行动起来，一起去享受鲜虾小混沌的过程吧。
鲜虾小馄饨的做法
现在很多都是一个人在外漂泊工作和生活，想学着做菜，却怎么也做不好。为了解决这个问题，小编现在就来教教大家如果做鲜虾小馄饨吧。
2.将对虾去壳，挑去虾线，用生姜腌一下。
3.吧猪肉和对虾斩成蓉。
4.在馅料中依次加入盐、生抽、葱花（最好是加葱白，以免在下锅以后，葱绿发黄，颜色不好看），水淀粉一定不要忘记，这样可以使馅料嫩滑，不至于发柴。
5.煎蛋皮的时候，只要几滴油就可以了，千万不要多，把鸡蛋倒入转一下就可以。
6.馅料完成，就可以包馄饨了。
7.将馅料放到皮子中间，用拇指和食指向中间一捏就可以，不用担心会散出来。
8.在碗中加葱花、虾皮、紫菜、盐、鸡精、香油，将煮开的馄饨倒入就可以。
9.
下班回家和老公一起挤在厨房，亲手来做一做美味的鲜虾小馄饨，不仅可以吃到营养的食物，还能增进夫妻感情哦，赶快去试试吧。
锦绣中华的做法
不管是身体健康时还是身染疾病时，饮食都可以说是相当重要的，合理的饮食可以促进健康，还可以进行食疗，帮助治疗疾病，锦绣中华的做法很简单，而且还能帮助调理身体，促进身体健康。
2、出锅以后沥干水分晾凉，把头部切去，一分为二
3、黄瓜和胡萝卜切丝
4、准备一个大一点的平盘，把黄瓜丝和胡萝卜丝均匀的摆成一圈
5、把豆腐丝摆放到中间
6、取一个干净的碗，加入调味料，生抽，盐，胡椒粉，米醋，辣椒粉，芝麻油，用筷子搅拌均匀，最后加适量温开水
7、把调好的酱汁浇在豆腐丝上面
8、最后用手整理一下盘子，用纸巾擦一下盘边，简单又美味的一盘锦绣中华就做好了！
自己在家里做饭肯定在卫生上是过关的，锦绣中华的做法简单，对厨艺没有天分也可以做得很好吃。
小干虾最简单的做法
虾是能够补充人体钙物质最好的一种食物。经常吃虾类的食品，也能够有助于提高人体该物质的摄入。小干虾是虾类的一种味道比较好，但是制作方法是有很多种的，可以根据自己的口味进行选择。无论怎样制作，都能够加入一些适当的调料，可以掌握一些简单的制作方法。小干虾最简单的做法是什么呢？
一、直接吃：
这样最简单最方便，很适合上班族、旅游休闲。吃之前先把虾头掰掉(有人把虾头、虾皮、虾尾都吃了;不吃的话也可以留着做汤调味)，然后拿着虾尾直接吃就可以了，不想吃虾皮的把虾皮去掉就好。很多人是边喝茶边吃虾，或者边喝酒边吃虾干，很好送酒。偶尔和啤酒吃吃还可以，建议不要长期这样吃，不利于健康。
二、做汤：
能做很多种汤，可以百度一下。现将我常做的汤分享如下：
1、虾干西红柿鸡蛋汤
(1)、将虾干和水一起下锅
(2)、大火烧开，烧开后再煮五六分钟，这样的汤就成奶白色了
(3)、将西红柿下锅，同时放适量油，再煮二三分钟
(4)、将搅拌好的鸡蛋倒入锅中，并加适量盐，放葱花后就可以起锅了
自己做菜不用那么讲究，为省事也可以先将虾干、西红柿、水、油同时一起下锅烧开;也可以先将虾干用油稍微炸一下，会更香;西红柿切片切块切粒都可以;各种料的量根据人数及个人口味。
除了和西红柿打汤外，还可以和大白菜/娃娃菜、菇类等打汤。
虾干可以放多久
一、烘干虾干可以真空包装，保存放到0-10度冷库，可以保持12个月还是一样。
二、冷冻虾干要一直冷藏低温冷库，消耗电能较大。冷冻食品保鲜期8-12月。
三、最终保鲜还是看食品量大小，最终以经济商品价值为依据。
虾干可以放多久 教你保存虾干的小技巧
虾干如何防止变质
因为不少干制水产品本身就是脱水、暴晒出来的，因此并不怕光。最好的储存方法，是把它们装进广口玻璃瓶里，然后放在有光的地方，偶尔打开瓶口散潮气。这样，一来能防止串味;二来能避免受潮、长毛。
虾干的制作方法
虾干制作方法一：太阳暴晒(此方法用到的虾是上面提到的A煮虾或B炒虾晒的)做法：这一部，相当的简单，找个太阳很足的日子，连续晒个两个大太阳，虾干就算是制作好了。
利：太阳晒出来的虾干，肉质非常的醇美;
弊：太阳底下晒的时间长了，容易有飞虫灰尘，所以最好有人看护;天气上容易不定，今天有太阳明天下大雨，这样晒的时间就会拖长，虾会容易变质。
中华鲟做法介绍
中华鲟属于一种非常高级的鱼类，许多的朋友们都非常的想迟到，可是对于中华鲟的做法大家有病不太了解，那么接下来，这篇文章就是为大家介绍到了，中华鲟做法不单单味道非常好吃，而且含有的营养价值，而且味道也是非常的好。
清蒸鲟鱼
(1)原料鲟鱼、葱、姜、花椒、调料。
(2)制作将杀好的鲟鱼焯水，置盘中，加调料、葱、姜、花椒，腌制15分钟后上笼蒸熟，取出淋香油即可。
冰冻鲟鱼片
(1)原料鲟鱼肉、芥末、调料。
(2)制作 将鲟鱼肉冷冻后切片置于用食品膜罩着装有冰块的盘上，将调好的佐料及芥末另盘上桌即可
清蒸鲟鱼卷
主料：鲟鱼净肉400克。
配料：冬菇丝、冬笋丝、金华火腿丝、葱丝、姜丝
调料：精盐、味精、胡椒粉、绍酒、调料油。
做法：鲟鱼肉切大片，卷入各种调好口味的配料丝装盘码放整齐，上屉蒸熟后浇白色汁芡即可。
特点：色泽银白、营养丰富串烧鲟鱼
主料：鲟鱼肉400克。
配料：香菇片、胡萝卜片、青椒片、元葱片。
调料：精盐、味精、胡椒粉、辣椒面、孜盐、绍酒。
做法：将鲟鱼切成2厘米见方的块，在片成2分厚的片，加入调味品拌均匀。用钎子把鲟鱼片、配料串在一起，上明火烤制成熟，撒上孜盐、辣椒面即可。
特点：香辣适口
对于中华鲟的做法，相信朋友们有了一定详细的了解，日常的生活当中，大家可以一起来学习从中体会到经验，中华鲟营养价值高，是比较难以吃到，还是建议各位朋友们要多注意。
上海鲜虾小馄饨的做法
健康对我们每个人来讲都是极其重要的，而饮食对于健康又是有很大影响的，因此，在生活中我们应在饮食方面有所讲究，上海鲜虾小馄饨的做法简单，不需要过多的技巧就可以轻松地做出来，值得推荐。
2、给虾开背，挑去虾线。
3、用葱姜水泡20分钟去腥。
4、沥去水分，用刀把虾仁平拍一下。
5、粗剁成虾茸。
6、猪肉馅买稍肥一些的，拌出的馅才香。把虾茸、猪肉馅一起放入碗中，加入白胡椒粉、料酒、适量的盐和白糖调味，再打上一个鸡蛋。
7、朝一个方向搅匀，感觉有些上劲就可以了。
8、馄饨皮摊在手中，放适量的馅料。
9、三个手指兜起三个边，另一边用筷子后面顶一下折起，捏一下小馄饨就包好了。
10、撒些面粉防止粘连，你不用担心馄饨馅会掉出来，馅的粘度足以使皮和馅牢牢的粘在一起。
11、取煎锅放一点点油，把鸡蛋做成蛋皮。
12、煮开一大锅水下馄饨，水复开后打三次冷水，这样煮出来的馄饨才透。
13、把蛋皮切成细些的丝，切些葱花，准备少许紫菜。
14、用一些猪油、适量盐、白糖和葱花，加开水调成底汤。
15、盛入煮好的馄饨，放上蛋皮丝和紫菜。
16、开动啦！
这就是上海鲜虾小馄饨的做法，非常简单，你学会了吗？在做这道菜的时候，只需要注意火候，可以根据个人口味添加调味品。
小干虾家常做法大全，好美味！
小干虾是一种经过简单处理加盐排出水分而制作而成的一种虾类制品。小干虾的食用方法有很多，当做零食直接吃、和韭菜一起做饺子馅、煲汤、油炸后食用。小干虾的营养价值很高，富含钙、麟、铁及其他维生素，其肌体还富有原肌球蛋白及副肌球蛋白，对于补肾壮阳、滋阴补阳有很大功效。下面就来介绍一下小干虾家常做法大全。
一烤干虾
步骤 1海虾清洗干净
步骤 2剪去虾枪和虾毛
步骤 3添加没过的水、葱姜、盐和料酒，大火煮开
步骤 4继续滚煮两分钟关火
步骤 5让虾在盐水中浸泡30分钟
步骤 6取出沥干水分，逐个平铺在烤盘中
步骤 7入烤箱，中层，上下火180度，烤30分钟
小贴士
具体烤制时间视虾的大小、烤箱功率和个人口味而定，以虾壳和虾肉分离为准。
二蒸干虾
步骤 1虾干放入清水中浸泡30分钟变软、生姜切丝。
步骤 2虾干变软，剥壳十分容易，取虾仁备用。
步骤 3蒸锅烧热水，放入装有虾干和姜丝的盘子，蒸20分钟。
步骤 4揭开盖子，调入少许生抽，继续蒸5分钟就可以出锅。
小贴士
蒸的时候不要用保鲜膜封住，让水蒸气直接蒸在虾干上。若虾味比较淡可以加少许食盐和生抽，还可根据个人口味调入其他调味品。
三干虾粥
步骤 1家里买电饭锅配来的量杯，舀一量杯米，加适量水，熬煮成白米粥。
步骤 2分别洗净虾干和干贝，然然后用温水浸泡15分钟，瘦肉洗净切片，用适量盐、生粉、食用油、生抽腌制20分钟。
步骤 3洗净生姜，切成姜丝。芫荽洗净切断。
步骤 4把步骤一的一锅白米粥置炉火上，放入姜丝、泡好的虾干、干贝，大火烧开，小火熬煮20分钟、再放入腌制好的瘦肉，中小火熬制瘦肉熟透、加入适量盐调味、撒上芫荽即可熄火。
小贴士
第一次熬大米粥的时候，不需要熬太烂，因为后面放了虾干、干贝之后还需要再次熬煮。盐不可加太多，因为虾干、干贝，本身带有咸味，无需加味精。干贝含有谷氨酸钠（味精的主要成分）。
四萝卜干虾粥
用料
虾干，萝卜，小葱，一个红辣椒，杏鲍菇
盐，料酒，胡椒粉，鸡精
步骤 1萝卜，杏鲍菇，洗净，切片，葱洗净，切葱花
步骤 2起油锅，油不用太多，先下杏鲍菇煸炒，炒出水分，再下萝卜片翻炒，炒出香味，加虾干，辣椒，料酒
步骤 3加水，胡椒粉，炖汤，
步骤 4萝卜片熟了，加盐再炖一会，加鸡精，撒上葱花，起锅。
虾干的营养：
虾干是一种蛋白质非常丰富、营养价值很高的食物，其中维生素A、胡萝卜素和无机盐含量比较高，而脂肪含量不但低，且多为不饱和脂肪酸，具有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。虾含有高质量的蛋白质，鲜虾中的含量约18%，虾干中的含量高达50%左右。虾中矿物质含量很丰富，每100克海虾含钙146毫克，磷196毫克，铁3.0毫克，锌1.44毫克。而每100克虾皮中钙含量高达1760毫克，磷1000毫克铁6.7毫克。另外，虾的肌纤维比较细，组织蛋白质的结构松软，所以肉质细嫩，容易消化吸收，适合病人、老年人和儿童食用。
中华养生汤怎么做
我国是讲究养生的大国，尤其是讲究食疗养生。食疗养生就是将一些很美味的食材通过一些适宜的搭配组合而对机体产生出保健及治疗的作用。古人说五谷为养、五果为助就是说五谷杂粮就是我们生命的最根本，而其他的一些瓜果蔬菜又是我们生命中的一些必要补充，所以千万不要小看了食疗，今天我们就来学几款养生汤。
藕节排骨汤
排骨350克，鲜藕300克，姜丝，绍酒适量。
排骨切小块，水后盛入炖器。鲜藕剥皮切条块，与姜丝一起放在排骨上面。放入800毫升清汤，加盐，味精，绍酒调好味，灌入排骨里，上笼蒸30分钟即可。
苦瓜排骨汤
排骨，苦瓜，料酒，葱姜。
排骨剁小块放入水中汆烫去除血水，捞出用凉水冲洗干净。苦瓜对半剖开，刮去内瓤，切成滚刀块待用。锅中放入冲洗好的前排，加入一块拍扁的姜，整根的小葱若干，再加几滴醋，料酒，加冷水没过材料3CM左右，大火烧沸后转小火慢炖一个小时左右，再加入苦瓜块，继续炖20分钟。出锅前拣去姜和葱，调入盐和鸡精，酒上葱花既可上桌了。
清补凉汤
干山药，莲子，百合，桂圆干各15克，芡实，大枣，玉竹各10克，白糖1～2大匙。
锅中倒入3杯水，放入除桂圆干之外的所有原料，以中火煮开，改小火熬煮20～30分钟，再加入桂圆干继续以小火煮2～3分钟，最后加入白糖煮匀，盛入碗中即可食用。
莲子鸡心汤
鸡翅4只，鸡心10个，莲子2把，水发木耳1把，葱，姜，花椒，香叶，盐，胡椒粉适量。
鸡翅和鸡心洗净，放冷水砂锅中，加4小碗水，煮开后去浮沫，放入莲子，再加入各种香辛料，小火煲1小时，加入木耳，再加入盐，继续煮10分钟，最后用胡椒粉略调味，即可食用。
以上这四款汤都是非常适合现在这个时节来喝的养生汤，希望有兴趣的人都来试一试。现在马上就要入秋了，秋季是肠胃病容易发作的季节，所以喝一些汤水也可以提高肠胃的吸收能力，帮助消化，提高食欲。另外立秋以后虽然天气还是会很热，但是千万不可再贪吃凉性的食物了。
中华美食菜谱大全
中华美食有史以来是令人十分喜爱的美食，而中国除了传统的节日美食以外也有许多风味美食，中华美食其中包括了佛跳墙，或者是满汉全席等，不仅做法简单，而且根据人体的营养需求有很多的特色美食，而且做法简单，自己在家也可以进行制作，同时也可以补充身体所需要的营养成分。
中华美食菜谱大全
中国式炒荷兰豆
材料
荷兰豆(就是豌豆)，藕，甜椒，平菇，香肠，盐，鸡精
做法
1、荷兰豆、平菇、香肠、藕、甜椒洗净切好;
2、先煎一下肠，然后炒荷兰豆3分钟，加其他材料;
3、最后，加盐、鸡精，出锅。
羊肉抓饭
材料
(2-3人份)原料：肥瘦相间的羊肉400g，胡萝卜2根约300g，中型洋葱半个，大米一杯半约225g，孜然粉一小勺，料酒一大勺，葡萄干一把约30g，盐适量，开水约350ml
做法
1、首先把大米洗净后用清水浸泡半小时
2、在泡米的时候准备其它材料，将洋葱切丝，胡萝卜切细条，羊肉切成1cm厚片待用
3、开大火将平底锅烧热，倒入少量油，下羊肉翻炒至变色出油，表面略焦黄时捞出羊肉待用
4、往锅里倒入洋葱丝翻炒一1、2分钟至洋葱变透明，下胡萝卜和孜然粉炒出香味
5、将羊肉倒回锅里，烹入料酒，倒入开水约350ml，盖上锅盖转小火煮约15分钟
6、往锅里加适量盐调整好咸味，将泡好的大米沥干水，倒入锅里，用锅铲抹平整，让大米基本上能跟汤汁平齐，若汤汁不够可以适量再加少许开水
7、盖上锅盖小火煮10分钟，中间翻动一次，
8、撒入葡萄干，继续煮5-10分钟
9、至米饭完全煮熟，汤汁收干的时候即可关火，先不要开锅盖，继续焖上2、3分钟
10、揭开锅盖后把米饭上下翻匀即可出锅
小诀窍
1、羊肉选肥瘦相间的，带骨或不带骨都可以
2、在下米之前就加盐调味，米饭才会入味均匀
3、加水的量要掌握好，以倒入大米后汤汁跟食材基本平齐为准
4、也可以把煮好的羊肉连汤和大米一起放入电饭锅，用一般煮饭功能，煮好后再焖5-10分钟即可
中国风
材料
主料:冷冻土豆,鸡蛋,鸡胸肉
辅料:生粉(淀粉),盐,黄油,番茄酱,海苔,葱,姜,料酒
做法
1,鸡胸肉剁成肉糜，放葱末，姜末，料酒，少许盐搅匀。
2,鸡蛋洗净磕入碗里，加入生粉，少许盐调成稀糊状。
3,将冷冻土豆薯饼一切二，再调整成边角整齐的长方形。
4,取一片薯饼均匀涂抹上肉馅。
5,另取一片薯饼覆盖在肉馅上，轻轻压实。
6,均匀裹上蛋液。
7,起油锅转小火，放入黄油化开，将薯饼夹肉依次放入，煎至各面金黄。
8,另起油锅，放番茄酱，海苔末，少量清水慢慢搅动，熬制浓稠即可，沾着酱吃更香!!!
小诀窍
可用土豆泥代替，土豆去皮蒸熟，按压成泥.
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