绿豆米仁汤的做法
夏季养生绿豆汤。
天天常笑容颜俏，七八分饱人不老，逢君莫问留春术，淡泊宁静比药好。那些健康而长寿的人，他们在养生方面都有自己的心得。不注意养生，将为我们的生活埋下悲剧的种子。有没有更好的饮食养生方法呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“绿豆米仁汤的做法”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
做汤是中国人做菜的一种传统，在中国的传统菜市式也有不少美味的汤品。在寒冷的冬天，人们习惯于喝大补的荤汤疗养身体，增强御寒能力。而在炎热的夏季里，人们更喜欢挑选清爽的素汤，用于清热止渴，避免中暑的可能性。今天就让我们一起来了解一下绿豆米仁汤的具体做法吧。
绿豆薏仁汤是一道菜品，制作原料主要有薏仁、绿豆等。特点是去火清热止渴，原料易得，做法简单。可治疗粉刺、脂溢性皮炎、皮疣。营养价值
每100克绿豆中含有蛋白质23.8克，碳水化合物58.8克，脂肪0.5克，钙80毫克，磷360毫克，铁6.8毫克。还含有胡萝卜素、维生素B1：、维生素B2：、维生素E和尼克酸及多种矿物质元素。
绿豆所含蛋白质主要为球蛋白，并含有蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸等多种氨基酸;在所含磷脂中有磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇、磷脂酰甘油，磷脂酰丝氨酸等成分。
薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王”。薏米可用作粮食吃，
薏米味道和大米相似，且易消化吸收，煮粥、作汤均可。夏秋季和冬瓜煮汤，既可佐餐食用，又能清暑利湿。由于薏米营养丰富，对于久病体虚、病后恢复期患者，老人、产妇、儿童都是比较好的药用食物，可经常服用。不论用于滋补还是用于治病，作用都较为缓和，微寒而不伤胃，益脾而不滋腻。据报道，薏米治病的成份薏苡仁酯，不仅具有滋补作用，而且还是一种抗癌剂，能抑制艾氏腹水癌细胞，可用于胃癌及子宫颈癌。薏米的根中所含的薏米醇，除具有上述的薏苡仁酯的作用外，还有降压、利尿、解热和驱蛔虫的效果，适用于高血压、尿路结石、尿路感染、蛔虫病等。
薏米的叶，可煎水作茶饮，其味清香，饮之可以利尿。薏米的常用量为20-30克，病重者可加大剂量至60克。
做法
做法一
绿豆、薏仁洗净，放入锅内，加适量水，用文火炖至熟，焖数分钟即可。
做法二
1、薏仁及绿豆洗净后，用清水浸泡隔夜;
2、薏仁加3杯水放入锅内，用大火煮沸;
3、改用小火煮半小时，再放入绿豆煮至熟烂;
4、最后加入马齿苋和少许冰糖调味即可。 [1]
做法三
1. 将绿豆、薏仁洗净;
2. 锅中加清水煮开;
3. 锅内放入绿豆和薏仁;
4. 用大火烧开后改小火熬煮至豆烂;
5. 加入冰糖煮化即可。
做法四
1.先将绿豆与薏仁洗净泡水.
2.将绿豆与薏仁加入水中滚煮，水煮开后转小火，将绿豆煮至熟。
3.取出煮绿豆薏仁中的水，加人低脂奶粉搅拌均匀，再倒入绿豆牛奶中.
做法五
1、先将绿豆与薏仁洗净后用清水浸泡隔夜;
2、将适量绿豆与薏仁放入豆浆机中，选择绿豆沙模式;
3、待豆浆机工作完毕后倒入杯中，可做早餐，也可带到公司作为上午茶。
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红枣米仁汤的做法
红枣是我们大家都熟悉得不能再熟悉的食物了，红枣之所以这么出名，是因为红枣的功效和作用都有很多，很多女性喜欢吃红枣，很多人不知道的还以为她们只是喜欢吃，而不知道其实他们吃红枣是有目的的，因为红枣养颜的功效特别的好，很多女性还喜欢用红枣来做米仁汤，那么这个红枣米仁汤到底是怎么做的呢?
黑木耳冷水泡发过夜，第二天洗净用手撕成小朵;红枣冷水胀泡2小时左右洗净备用;米仁淘洗干净后浸泡1小时左右;
取一深锅，锅中加入泡发好的黑木耳和适量冷水，大火煮开后，加入胀泡好的金丝红枣，再次煮开后转小火一直煮到汤头初步起胶
加入浸泡好的米仁，小火继续煮至米仁开花时
加入适量的土冰糖继续炖煮(不用很甜，由于红枣的加入，在煮的过程中会不断释放出甜味来)
?
直到汤头呈深度胶着状时，即可关火食用
材料：薏仁、红枣各2两3钱，糯米270克，奶粉200克，红糖适量。
作法：1、薏仁洗净，浸泡20分钟，沥于。
2、糯米洗净，混合薏仁，加水9碗，置于焖烧锅(内锅)内，先大火将水煮开，转小火
煮5分钟，放入洗净之红枣，再加盖以中火煮5分钟，即放入焖烧锅焖2小时40分钟。
3、奶粉先以1碗冷开水搅匀过滤，备用。
4、起锅后，加入适量红糖(或其他)调整口味，再加入作法3之牛奶拌匀，即成一道美味、养生、美容的点心。
过了一个酷热的夏天，来一道红枣薏仁粥，可润泽美颜、美白肌肤哦!
一、美容薏仁汤
材料：薏仁粉、鲜奶做法：将鲜奶煮沸后加入薏仁粉大约5~10克，搅拌一下即可。
二、美白薏仁芝麻汤
材料：薏仁粉二匙、芝麻一匙、些许牛奶作法：将所有材料混合后，加入200c.c.热牛奶即可。
三、绿豆薏米粥
是将炒过的薏仁当作茶泡来喝，或是将炒熟后的薏仁磨碎，每天服薏仁粉。也可以加上绿豆粉一起做成豆沙，煮成绿豆薏米粥
四、薏米美容酒：
薏米粉100克装瓶内，加入米酒400毫升浸泡，一周后即可饮用，每次服20毫升，若用橘汁、柠檬汁、苹果汁等水果汁调和饮用效果更好。有健肤美容、美艳肌肤作用，可治皮肤粗糙、皮肤扁平疣等症。
五、简单薏米粥：
薏米30-60克，粳米50克，同煮粥，用适量白糖调味食用。有健脾和胃，除湿利水，抗癌消炎作用，适用于体虚或老年人浮肿，下肢脚气，食欲不振，脾虚腹泻，风湿痹痛，牛皮癣，湿疹，风湿腰病等症。此方可作为防治癌肿的一种辅助食疗孕施，但孕妇不宜食。
六、薏米莲子百合粥：
薏米50克，莲子(去心)30克，百合20克，先煮烂，再与粳米50克同煮粥用适量红糖(或蜂蜜)调味食用。有健脾祛湿，润肺止泻，健肤美容作用，适用于大便溏烂，下肢湿疹，面部座疮等症。
七、药用薏仁粥：薏米60克，白术45克，水煎服，治湿重腰疼。
八、薏米汤：薏米60克(或根180克)，水煎服，每日两次，治黄疸。
以上各种制作红枣米仁汤的方法都是非常方便更多的人学会的几种方法，而在制作这个红枣米仁汤的时候要特别的注意红枣的熬制，建议多熬制一点时间，这样时间越久的话功效就越好，最好是全部熬制在汤里面去，这样的营养就更方法了，而吃起米仁汤来就更好了，但是再好的食物要注意用量。
米仁的家常做法
现在的人总是吼着要养生，多吃粗粮，对身体好。可是，又有多少人明确的知道粗粮究竟有哪些或者粗粮究竟应该怎么吃呢。大家都是在超市或者米粮店里随便买一点吧。大家熟知的粗粮无非就是什么红豆。燕麦、小麦、荞麦等等这些吧。有一种名叫米仁的粗粮你们知道吗？在以前的是不怎么知道的，可是在超市里确实又是看见过的。但是，在选择购买各种粗粮的时候，也许是因为对它不熟，所以总是故意的忽略了它。那究竟这米仁是什么呢？
米仁，是薏苡的种仁，又称薏苡仁，禾本科植物，薏苡的种仁。是我国特产，是一味药食兼用的植物种仁，其性质滑利，药理实验证明，米仁对子宫肌有兴奋作用，促使子宫收缩因而有诱发流产的可能；米仁为乔本科植物薏苡的种仁，也称苡仁。因其种仁及根可入药，而植株又形似玉米，一些产区又称薏苡为“药玉米”。
在中医治疗中，薏苡仁的适用范围非常广泛：既可治疗小便不利、水肿、脚气、脾虚泄泻，也可用于肺痈、肠痈等病的治疗。由于薏苡仁比大米、小麦热量高，且富含脂肪、多种氨基酸、大量的维生素B1、维生素B2以及钙、磷、镁、钾等，因此，对于久病体虚及病后恢复期的患者来说，是一味价廉物美的营养品。
此外，薏苡仁还是一味美容价值较高的药用食品。临床实验证实，薏苡仁具有一定的抑菌、抗病毒功效。用它来治疗扁平疣有70.8%的有效率；治疗寻常性赘疣也有30.6%的有效率。用法是每日取100克薏苡仁，煮粥或煮汤食用即可。最初几天，疣区会增大变红，继续服用一个多月后，疣便会逐渐干燥脱屑，以致消退。长期服用，可以使皮肤光滑细腻、白净有光泽。生物实验还证明：薏苡仁对抗癌也有比较显著的疗效。当癌症患者在放疗、化疗时出现白细胞下降、食欲不振、腹水、浮肿时，不妨用薏苡仁佐餐。
排湿补脾胃——山药薏米粥
做法：将食养家山药，食养家薏米，莲肉，食养家大枣（干）与食养家小米共煮粥，粥熟后，加白糖少许。
功效：薏米有利于人体内湿气排出，促进体内血液和水分的新陈代谢，并可帮助排便。山药和薏米都有美白的功效，爱美的女士们不妨经常食用。
特别提醒：煮山药以15-20分钟为宜，以免破坏其中的淀粉酶，制作时要先放薏米，后放山药。另外，这道粥患有糖尿病和大便干燥的人禁食。
珠玉二宝粥
材料：食养家薏米、食养家山药各60g、柿霜饼25g
做法：所有材料捣为粗末，加水煮至烂熟，再将柿霜饼，切碎，调入溶化，随意服食。
功效：山药、薏米均为清补脾肺之药；柿霜饼为柿霜熬成，可润肺益脾。用于脾肺阴虚，饮食懒进，虚热劳嗽。
百合薏米排骨粥
材料：食养家薏米50克、食养家百合15克、排骨一斤、食养家松茸50克、食养家枸杞10克
做法：
1、薏米洗净泡水一个小时；
2、干百合泡发洗净；
3、将薏米放入锅中，和排骨炖15分钟，加松茸、枸杞再继续小火炖10分钟，后加入百合。煮至薏米热烂，最后加盐调匀即可。
特点： 甜香，热糯，略有清香味，此粥常吃，健脾益胃，泽肤祛斑，可用于治疗妇女面部雀斑、痤疮、湿疹等症，对青春少女美容有益。
看了这么多米仁的做法，你是不是也心动了呢？看来自己以前真是忽略了好东西啊，以后可得不回来才好呢。亲爱的各位朋友们，记住哦，有一种叫做米仁的粗粮，也是一种很好对人的身体有很多好处的粗粮哦，大家可不要偏食哦，下次去超市的时候自己买上一点回家做吧。
燕麦米仁粥的做法
对于大多数现代人来说，几乎没有人经常在家做饭吃的，因为他们都很忙。而一个忙字，也毁掉了他们宝贵的健康。要知道，外面的饭菜里油盐严重超标，长期食用必得重病。而为了预防疾病的发生，我们务必学会自己动手做饭吃。现在，小编就来为大家说下有关燕麦米仁粥的做法。
2.2两人份，我抓了两把，差不多小半碗。对了，这个燕麦是杂粮那的生燕麦，泡牛奶用的是即食燕麦，不一样的喔
3.1怕饱腹感不够，加大米一小把，一起冲洗两三遍即可
4.2薏米一小把，不管什么粥我都会加一小把的薏米
5.零食铺买的小包葡萄干也要水洗下，我是洁癖还是强迫症呢＞＜把全部食材洗净后放电饭煲，预约7点钟，煮粥模式，然后睡觉去
6.出炉啦！一颗颗喝饱了水的葡萄干很可爱，但老爸说放多了，有点酸，汗！昨晚加了三满小碗的水，是这个效果，看来下次燕麦要再多加点，大米少加点
7.今早的小菜就是皮蛋，加点酱油吧
感谢大家今天和小编一起来学习燕麦米仁粥的制作方法，把美食分享给大家是我的最大的快乐，您不妨也把这份快乐分享给您身边的朋友吧，让我们共享美食。
绿豆西米糖水的做法
在很多的中式甜品店当中，我们会看到有这样的一道甜品——绿豆西米糖水。在夏天，很多的人会来一份绿豆西米糖水，缓解酷夏带来的炎热和暑气。美味的绿豆西米糖水，其实在家也可以制作。那么大家知道制作方法吗?下面我们介绍一下，希望更多的人能够吃到绿豆西米糖水。
西米有健脾、补肺、化痰的功效，绿豆可以清热解毒，消暑除烦，止渴健胃，利水消肿，夏天来一碗绿豆西米糖水是不错的选择。绿豆和西米露都是普遍受人们欢迎的盛夏甜品，将两者结合，应该是美味的。
做法
如果用西米的话，将西米用水(常温的)泡至透明，在洗去粘液，沥干，备用。
绿豆用水浸泡大概一小时左右，锅内放水溉过绿豆，建议多放点水，用大火煮开，沸腾三分钟左右，转小火，熬上1小时左右，(绿豆最好不要煮得过烂，容易使有机酸和维生素遭到破坏，降低清热解毒功效)。放入冰糖煮化。如果直接用西米露的话，在放冰糖之前把西米露放到绿豆汤里就可以了。
(直接用西米)另取锅加水煮开，倒入西米，水的量是西米的一倍左右，煮沸后，转小火，边煮边搅拌，等到西米呈透明状时，用筛子滤掉水，放到冰水中冷却，在把水沥干，倒入置凉的绿豆汤中即可。
放入冰箱中放凉，口味更好。
相关功效
绿豆：绿豆甘凉，有清热解毒的功效，能够清暑益气。
西米：夏天炎热季节，脾胃功能衰退，西米能够健脾益胃，对皮肤，头发起到很好的保护作用。
大小西米的区别
西米有两种即大西米和小西米。虽然都是西米但由于其体积大小不同，做法也不完全一样。
1、小西米：小西米的发制比较简单，不锈钢锅加水烧沸，放入小西米煮，水微开出锅，用冷水冲散、冲冷、浸泡，涨发后根据自己用途使用。如果是热食，直接将西米放入较宽的水中煮也可以，只是很容易扒锅成团。
2、大西米：将水烧开，放入大西米，煮沸，迅速冲散、冲冷、浸泡，待见西米体积涨大，有三分之一或四分之一呈透明状时，再烧开水，如上法再煮一次，再浸泡至透明，便可进行烹调了。
西米绿豆糖水的做法
每到炎热的夏天，大家都会食用西米绿豆糖水来缓解暑气。但是很多的朋友，因为不会制作西米绿豆糖水，只能到店里进行购买，这就无形当中增加了一部分支出。其实喜欢西米绿豆糖水的朋友，完全可以在家在家进行制作，熟练之后，并不会比店里卖的差哦。那么，如何制作西米绿豆糖水呢？
西米有健脾、补肺、化痰的功效，绿豆可以清热解毒，消暑除烦，止渴健胃，利水消肿，夏天来一碗绿豆西米糖水是不错的选择。
绿豆西米露的做法一
材料：绿豆，西米或西米露，冰糖。
做法
1、如果用西米的话，将西米用水（常温的）泡至透明，在洗去粘液，沥干，备用。
2、绿豆用水浸泡大概一小时左右，锅内放水溉过绿豆，建议多放点水，用大火煮开，沸腾三分钟左右，转小火，熬上1小时左右，（绿豆最好不要煮得过烂，容易使有机酸和维生素遭到破坏，降低清热解毒功效）。放入冰糖煮化。如果直接用西米露的话，在放冰糖之前把西米露放到绿豆汤里就可以了。
3、（直接用西米）另取锅加水煮开，倒入西米，水的量是西米的一倍左右，煮沸后，转小火，边煮边搅拌，等到西米呈透明状时，用筛子滤掉水，放到冰水中冷却，在把水沥干，倒入置凉的绿豆汤中即可。
4、放入冰箱中放凉，口味更好。
绿豆西米露的做法二
材料
绿豆半斤，西米一包，鸡蛋一只，一些冰水，糖适量
做法
1、倒3分之一的水到锅了，等水沸腾后，放入西米，等西米完全透明后，可以把它倒入锅里。
2、另外再倒一些水进去锅里，也同时把绿豆放进去，水只要掩盖住绿豆就可以了，等水第一次沸腾后，从冰箱拿出冰水，倒进锅里，盖锅。
3、等它沸腾，绿豆的种皮都浮上水面，就把它打捞起来，这时锅里的水其实只有很少，所以你可以加水进去，适当地加，一般来说可以加满锅，但是如果你想味道浓些，就不要加太多。
4、加完水，水开后，就将西米也倒进去滚3分钟，再拿一个鸡蛋敲碎，放进锅里，捣烂变成蛋花，再放糖就ok了。
红枣米仁豆浆的做法有哪些
红枣是我们大家都熟悉得不能再熟悉的食物了，红枣之所以这么出名，是因为红枣的功效和作用都有很多，很多女性喜欢吃红枣，很多人不知道的还以为她们只是喜欢吃，而不知道其实他们吃红枣是有目的的，因为红枣养颜的功效特别的好，很多女性还喜欢用红枣来做米仁汤，那么这个红枣米仁汤到底是怎么做的呢?
黑木耳冷水泡发过夜，第二天洗净用手撕成小朵;红枣冷水胀泡2小时左右洗净备用;米仁淘洗干净后浸泡1小时左右;
取一深锅，锅中加入泡发好的黑木耳和适量冷水，大火煮开后，加入胀泡好的金丝红枣，再次煮开后转小火一直煮到汤头初步起胶
加入浸泡好的米仁，小火继续煮至米仁开花时
加入适量的土冰糖继续炖煮(不用很甜，由于红枣的加入，在煮的过程中会不断释放出甜味来)
直到汤头呈深度胶着状时，即可关火食用
材料：薏仁、红枣各2两3钱，糯米270克，奶粉200克，红糖适量。
作法：1、薏仁洗净，浸泡20分钟，沥于。
2、糯米洗净，混合薏仁，加水9碗，置于焖烧锅(内锅)内，先大火将水煮开，转小火
煮5分钟，放入洗净之红枣，再加盖以中火煮5分钟，即放入焖烧锅焖2小时40分钟。
3、奶粉先以1碗冷开水搅匀过滤，备用。
4、起锅后，加入适量红糖(或其他)调整口味，再加入作法3之牛奶拌匀，即成一道美味、养生、美容的点心。
过了一个酷热的夏天，来一道红枣薏仁粥，可润泽美颜、美白肌肤哦!
一、美容薏仁汤
材料：薏仁粉、鲜奶做法：将鲜奶煮沸后加入薏仁粉大约5~10克，搅拌一下即可。
二、美白薏仁芝麻汤
材料：薏仁粉二匙、芝麻一匙、些许牛奶作法：将所有材料混合后，加入200c.c.热牛奶即可。
三、绿豆薏米粥
是将炒过的薏仁当作茶泡来喝，或是将炒熟后的薏仁磨碎，每天服薏仁粉。也可以加上绿豆粉一起做成豆沙，煮成绿豆薏米粥
四、薏米美容酒：
薏米粉100克装瓶内，加入米酒400毫升浸泡，一周后即可饮用，每次服20毫升，若用橘汁、柠檬汁、苹果汁等水果汁调和饮用效果更好。有健肤美容、美艳肌肤作用，可治皮肤粗糙、皮肤扁平疣等症。
五、简单薏米粥：
薏米30-60克，粳米50克，同煮粥，用适量白糖调味食用。有健脾和胃，除湿利水，抗癌消炎作用，适用于体虚或老年人浮肿，下肢脚气，食欲不振，脾虚腹泻，风湿痹痛，牛皮癣，湿疹，风湿腰病等症。此方可作为防治癌肿的一种辅助食疗孕施，但孕妇不宜食。
六、薏米莲子百合粥：
薏米50克，莲子(去心)30克，百合20克，先煮烂，再与粳米50克同煮粥用适量红糖(或蜂蜜)调味食用。有健脾祛湿，润肺止泻，健肤美容作用，适用于大便溏烂，下肢湿疹，面部座疮等症。
七、药用薏仁粥：薏米60克，白术45克，水煎服，治湿重腰疼。
八、薏米汤：薏米60克(或根180克)，水煎服，每日两次，治黄疸。
以上各种制作红枣米仁汤的方法都是非常方便更多的人学会的几种方法，而在制作这个红枣米仁汤的时候要特别的注意红枣的熬制，建议多熬制一点时间，这样时间越久的话功效就越好，最好是全部熬制在汤里面去，这样的营养就更方法了，而吃起米仁汤来就更好了，但是再好的食物要注意用量。
米仁红枣汤可以怎么做
“汤”是众所周知的食物，绝大多数的中国人都非常喜欢喝汤，尤其是在夏天。几乎每天都会喝，“汤”已经成为了很多人日常生活中不可缺少的一道菜。因为汤不仅香甜可口，味道难忘，而且每种汤都会隐藏着自身的功效，对人的身体健康有很大的帮助。汤的种类很多，比如:米仁红枣汤就是其中的一种，汤的做法也有很多，那么，米仁红枣汤可以怎么做?下面为大家介绍。
一、米仁红枣香芒汤
1、将米仁先洗净，然后在清水里浸泡半天。
2、红枣在清水里浸洗。
3、芒果去皮，芒果肉切花刀。
4、将米仁红枣倒了锅里，加足清水后，大火开小火炖煮至米仁开花红枣酥烂。
5、最后吃时放上冰糖盛入碗里，放上切好的芒果肉即可。
二、老鸭白果米仁红枣汤
做法
1.将鸭子洗净,切块,先开水里绰去血水
2.米仁.红枣洗净.泡一会
3.白果装信封里,放微波炉里,中火一分钟左右.再剥壳取肉
4.将鸭子,红枣.米仁,白果加清水.酒,姜片,放炖锅里.大火煮开.小火慢慢的炖至鸭肉飘香米仁酥烂.再撒点盐就可以啦!
三、豆薏米红枣汤
材料：红豆、薏米、红枣
做法：
煮法一：所有食材加足量清水放入高压锅，煮上汽后关火闷半小时。
煮法二：所有食材加足量清水放入电饭煲，大火烧开后小火再煮一个小时，我觉得这个比较费电，又没有高压锅，所以一般用第三种煮法。
煮法三：所有食材加足量清水放入电饭煲，烧开后关掉闷半小时，再烧开，再闷半小时，红豆就会闷烂了。这样感觉比较省电。
米仁红枣汤的做法有很多，而且方法简单易懂，材料也易找，最重要的是，米仁红枣汤有利于人的身体健康。可以帮助大家安神防燥，补气补血。米仁和红枣都属于中药材，用中药材煲汤也是很多人的一种习惯，而且煮出来的汤会更加令人回味无穷。
冬瓜莲米绿豆粥的做法
人的生活条件好了，都开始注重养生了。但是很多人对养生存在极大的误区，养生并不是保健药，又或者是花钱保养。养生是一种心态，它需要你从生活的最基层开始，比如说饮食。那么，现在我就来介绍下冬瓜莲米绿豆粥这道菜的做法。
2.21冬瓜洗净，带皮切成丁；
3.绿豆拣去杂质，洗净；
4.锅中坐水烧开，水沸腾后放入绿豆；
5.1关火，盛出大部分绿豆汤。
6.2再次沸腾后，大火煮1分钟左右，不要盖盖；
7. 绿豆的清热解毒作用主要在绿豆皮上，长时间熬煮会失去功效。 因此，我们长时间熬煮到熟烂的绿豆粥营养虽不错，但却没有了清热解毒的作用。 水沸腾后加入绿豆，熬1、2分钟即可取出绿豆汤，不仅颜色碧绿，而且清热解毒，大人孩子均可代茶饮。 这是熬绿豆粥的“副产品”，切不可错过——
8.锅中再次加入适量开水，大火煮开后，下入洗净的大米；
9.同时，加入泡发的莲子，大火煮开后，转中火，煮至米烂粥稠；
10.加入冬瓜；
11.加入冰糖；
12.继续煮5、6分钟，至冰糖溶化、冬瓜熟软，即可。
天天行走在泡面、快餐、麻辣烫之间的你，是否担心过自己的健康？要知道，饮食的健康对于一个人的生命起着至关重要的作用。所以，从现在起，扔掉那些垃圾食品，看着冬瓜莲米绿豆粥的做法，下厨去做好它，这样的你才会是最健康的。
意米仁的功效与作用
现在很多人都比较在意五谷杂粮的搭配，因为五谷杂粮有助于促进身体吸收，可以加快全身的气血循环，同时也有助于去湿，清热和解毒，对治疗各种痤疮，粉刺，头皮屑脱落的问题，有着很明显的治疗效果，具体的功效可以了解下面的这篇文章。
关于薏米仁
薏仁(拉丁Semen Coicis英文名Coix Seed)又名薏苡仁、苡米、苡仁，土玉米，薏米、起实、薏珠子、草珠珠、回回米、米仁、六谷子。是常用的中药.又是普遍、常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。薏仁又是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。
成品性状
1.薏苡仁：种仁宽卵形或长椭圆形，长4-8mm，宽3-6mm。表面乳白色，光滑，偶有残存的黄褐色种皮。一端钝圆，另端较宽而微凹，有1淡棕色点状种脐。背面圆凸，腹面有1条罗宽而深的纵沟。质坚实，断面白色粉性。气微，味微甜。以粒大充实、色白、无皮碎者为佳。显微鉴别 粉末特征：类白色。主体为淀粉粒，单粒类圆形或多面形，直径2-20μm，脐点星状、三叉状、人字形或裂缝状，复粒少见，由2-3分粒组成。
2.炒薏苡仁：微鼓起，表面淡黄色，略有焦斑，气微香。
3.麸炒薏苡仁：微鼓起，表面黄色，略有香气。
绿豆丸子汤的做法
相信大家在生活当中一定都有吃过绿豆，也都知道绿豆的营养价值很高，而且绿豆不管是从菜色上还是味道，口感上都是很棒的，绿豆除了可以用来煲粥，煲汤，做绿豆甜品以外，绿豆丸子汤口感非常好，绿豆很清淡，只要不放糖就没有任何的味道，而丸子却有油腻感，用绿豆刚好可以解决掉丸子中的油腻，非常受人欢迎的一道美食。
菜品特色
过去蒙城有众多卖夜宵的流动摊贩在桥头巷口挑担叫卖，他们基本上都有固定的地点。卖炸绿豆丸子的挑担小贩很受人们欢迎。
做法
他们的担子一头是个下面带炭炉的砂锅，锅中热汤里面煮着黄豆芽，锅周围是一圈连在担子上的木板，上面放着许多调料小罐，装有酱油、精盐、味精、辣椒油、胡椒面、青蒜末(或芫荽末);担子另一头放有碗筷和圆圆的炸绿豆丸子、三角形的炸豆腐块。顾客食用时，在碗内放上10个炸丸子，有的再要上几块炸豆腐，加好调料，浇上滚开的热汤，最后夹上一筷子黄豆芽，鲜美异常。汤上漂着鲜红的辣椒油、嫩绿的青蒜末，就着自带的锅饼或饼子，常常吃得满头大汗。
炸绿豆丸子的制作十分简单:萝卜洗净擦成细条，用水略氽一下，挤去水分，加绿豆面、精盐、五香面等搅拌均匀，油七成热时，将面糊用手挤成直径2厘米左右的丸状下锅(后改为用剖开的竹筒装糊，以竹片逐个拨入油锅中)，炸至金黄色即捞起。趁热吃时，皮酥瓤软，十分可口;以粉丝热汤泡食，配合牛肉汤食用，则另有一番风味，这种吃法还是亳州蒙城人所特有的。
营养价值
绿豆丸子是一道地道的小吃，主料绿豆面，配料花生、豆芽、调料，上油锅炸成丸子，放入调好味的热汤里泡开。特点是美味可口，营养丰富，有清热降暑功能。
绿豆红薯汤的做法
绿豆红薯汤是我们常见的一道汤，绿豆红薯汤不但美味而且还含有丰富的营养，常喝绿豆红薯汤是可以起到很好的食疗功效，绿豆红薯汤有预防癌症和保护心脏的效用，经常喝绿豆红薯汤还可以起到减肥瘦身和美容养颜的好处呢，绿豆红薯汤的做法简单，下文我们介绍一下绿豆红薯汤的做法。
营养价值
排便通畅，乳腺癌，结肠癌，便秘，味甘，性平。能补脾益气，宽肠通便，生津止渴(生用)，脾虚气弱，大便秘结;肺胃有热，口渴咽干。
绿豆简介
绿豆又名青小豆，因其颜色青绿而得名，在中国已有两千余年的栽培史。绿豆清热之功在皮，解毒之功在肉。绿豆汤是家庭常备夏季清暑饮料，清暑开胃，老少皆宜。传统绿豆制品有绿豆糕、绿豆酒、绿豆粉皮等。
制作步骤
1准备好食材
2红薯洗净
3去皮切成丁
4绿豆洗净
5把绿豆倒入电压力锅，加适量的水
6盖上锅盖，接上电源，按“米饭”按钮
7绿豆煮好后再倒入红薯丁一起煮熟，盛碗加点白糖就可以吃了
在上面的文章里面我们介绍了一道常见的汤，那就是绿豆红薯汤了，我们知道绿豆红薯汤不但味道很好而且营养价值也是很高的，上文为我们详细节诶少了绿豆红薯汤的做法，相信大家都学会了吧。
绿豆鸽子汤的做法
我们都知道绿豆这种豆类有很好的清热解毒以及消暑利水的作用，如果我们在平时能够多食用一些，对于我们调节内分泌是有一定帮助的。绿豆不仅可以用来制作绿豆糖水、绿豆糕等糕点，还可以用来制作绿豆鸽子汤，这种食物可以补充一些我们身体所需的氨基酸，建议大家可以多去尝试一下。
绿豆清热解毒，消暑利水，而乳鸽则有调精益气、治疮解毒的功效，加上陈皮，对去除疮毒、血毒，治疗天热汗多引起的皮肤瘙痒或食海鲜、荔枝过多引发的皮肤过敏等有奇效。
材料
乳鸽2只，蜜枣1个，绿豆半碗，猪骨适量，陈皮2片
做法
1.先把猪骨和乳鸽切块，然后过水。。。
2.绿豆提前半天泡。。。
3.然后把所有材料放到煲里，加8碗水，然后水开后武火20分钟后，文火再1个小时就差不多了。。。
食用鸽肉禁忌
科学研究仍未证实鸽肉对于产妇回奶症状是否有直接关联。对于25岁以下的女性，鸽肉可能会影响到子宫收缩，干扰人体正常发育。食用时间长，若出现不适，建议立即就医。
另外，虽然鸽肉所含营养价值高，但缺乏维生素B16、维生素C、维生素D，以及人体正常生命必须的碳水化合物。
现代科学表明，人体内含有20种以上构成蛋白质的氨基酸，这些氨基酸对于人体而言都是必须的，不存在“优质”“非优质”之分。只吃鸽肉，反而会导致其他蛋白质的缺乏，造成人体亚健康，进而造成身体虚弱。所以，想靠“多”吃鸽肉来“补”身体，建议您还是放弃为好。合理膳食为上。
通过这篇文章对于绿豆鸽子汤制作方法的介绍，相信你们应该都知道绿豆鸽子汤怎么样去制作了吧。对于绿豆鸽子汤这种食物，我们在平时适当的饮用一些，有助于我们提高身体免疫力以及补充一些身体所需的维生素，希望你们可以理解。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《绿豆米仁汤的做法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“夏季养生绿豆汤”专题。
