黑糖怎么吃最好?
夏天怎么吃养生。
“你有一万种功能,你可以征服世界,甚至改变人种,你没有健康,只能是空谈。”养生已经成为很多中老年人关注的话题,养生不应只是调侃或者卖弄,而是必须认真地践行。如何避开有关饮食养生的认识误区呢?以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“黑糖怎么吃最好?”,欢迎您参考,希望对您有所助益!
糖是我们生活中最常见的调味品,与酱油、醋以及葱姜蒜一样,居家必备。当然,糖的种类不仅有白糖红糖,还有一种黑糖,只不过日常生活中吃白糖的人是非常多的。而对于女性来说,月经期间喝一些红糖水也可以有效缓解月经带来的不适感。那么,黑糖怎么吃最正确呢?
参考以下三种方法
第一种吃法是黑糖姜茶,是要准备适量的老姜还有黑糖,然后先烧沸水,等到水开了以后再将老姜还有黑糖放入里面,知道黑糖完全融化的时候就可以了,再等到不烫嘴的时候饮用,可以驱寒暖胃。
第二种是黑糖椰果布丁,这道甜品具有很好的养血美容的作用,非常适合女性朋友来食用,制作的方法也非常的简单,只需要准备个鸡蛋,牛奶,再将鸡蛋白打散,牛奶放入微波炉加热到四十度左右,再慢慢的倒入鸡蛋中,一边倒的时候一边搅拌, 这样就变成了布丁液,然后在将布丁液放到蒸锅中,蒸十五分钟左右,最后将黑糖和椰果浇在布丁表面上就可以了。
第三种是黑糖糕,黑糖虽然是蔗糖但也可以做成糕点的,而且还能起到很好的养胃强身的作用,先是要用适量的温开水将黑糖搅拌均匀,然后放入低筋面粉马铃薯淀粉还有泡打粉超进行搅拌,最后倒入磨具当中撒上艺麻,放到蒸锅当中用中火蒸三十分钟左右就可以了。
扩展资料:
黑糖是一种没有经过高度精炼带蜜成型的的蔗糖,亦名赤糖、紫糖,为禾本科草本植物甘蔗的茎经压榨取汁炼制而成的赤色结晶体,有丰富的糖份、矿物质及甘醇酸。
黑糖,颜色比较深,带有焦香味。黑糖中蕴含着大量的营养物质对肌肤的健康、营养有着独到的功效。可加速皮肤细胞的代谢,为细胞提供能量,补充营养,促进再生,黑糖中含独特的天然酸类和色素调节物质,可有效调节各种色素代谢过程,平衡皮肤内色素分泌数量和色素分布,减少局部色素的异常堆积。
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黑糖怎么熬制
黑糖其实就是人们常说的红糖,很多女性朋友们在来月经的时候就会使用黑糖来调理自己的身体,这样的话就会使得自己的身体当中变得更好一些的,避免痛经的情况发生的,不过很多人们都想要自己在家里面去熬制的,这其实也是很常见的,只要是掌握好技巧的话就可以熬制出来正宗的。
红糖制作的古法是:将收割下来的甘蔗经过切碎碾压,压出来的汁液先去除泥土、细菌、纤维等杂质,接著以小火熬煮5 ~6小时,不断搅拌让水份慢慢的蒸发掉,使糖的浓度逐渐增高,高浓度的糖浆在冷却后会凝固成为固体块状的粗糖,也就是红糖砖,这样的传统做法保持了甘蔗原本的营养,同时也使红糖带有一股类似焦糖的特殊风味。制作过程中熬煮的时间越久红糖砖的颜色也越深,使红糖呈现出不同深浅的红褐色,而我们常见的传统粉末状红糖则是红糖砖再经过研磨所制成。
广西恭城的红糖俗称“黄糖”制作方法:用土法熬制黄糖,要先将卸下来的甘蔗用压榨机进行压榨,压榨机 “吐”出的汁液会经过小管流进一字排开的大铁锅,进行烧制,等锅烧开,滤掉漂浮在上层的杂质,将剩下的汁液舀到另备的锅里才能形成真正的糖水。糖分浓度极高的糖水固化后,熬糖人将其倒入事先准备好的整形床上冷凝、划块成型,一块块金灿灿、甜蜜蜜的黄糖砖就此诞生。
传统工艺制作红糖通常在126摄氏度。无法保留高温条件下易分解的天然叶酸(90度分解),氨基酸,维生素等营养成分。
生姜250g,绞汁,红糖150g。小火同煎至糖完全溶化。每次2匙、温开水送下。源于《本草纲目》。本方取生姜温肺止咳、温中止呕,红糖温胃和中。用于肺寒咳嗽,呕逆少食,肺胃不和。
枣茶
红枣10枚,加水煮烂,放入红糖,兑入红茶水后一次服下,有补益气血、健脾和胃的作用。尤宜于婴幼儿和中老年服用。
浓茶红糖饮
茶叶、红糖各适量。煮浓茶一碗,去渣,放红糖溶化后饮。每日一次。功能清热、调经。主治月经先期量多。
山楂红糖饮
生山楂肉50克,红糖40克。山楂水煎去渣,冲入红糖,热饮。非妊娠者多服几次,经血亦可自下。功能活血调经,主治妇女经期紊乱。
板粟怎么吃最好
板栗是许多朋友都爱吃的一种零食,板栗的制作其实也是有很多种的,可以制作美味的菜肴,可以直接炒熟进行食用,味道都是很香浓的。板栗的淀粉比较高,所以热量也是比较多的,建议朋友不要一次性食用过多的板栗。
1、板栗生吃好还是熟吃好
板栗是可以生吃的,对于板栗是生吃还是熟吃,主要是看你想要什么样的功效,生吃板栗有补益的功效,尤其是老年人每天可以生吃几个板栗,但是要注意的是,在生吃板栗的时候一定要在口中细细咀嚼,直到把板栗嚼烂,没有颗粒感之后再一点点的吞咽下去,因为生吃板栗不易消化,所以在口中的时候就要把板栗尽量咀嚼的没有颗粒感。
熟吃板栗则能够健脾养胃,起到调理肠胃的功效,但是吃多了容易滞气,吃的时候要注意量。总而言之,生吃和熟吃都可以,根据自己的需求来决定是生吃还是熟吃。
2、什么时候吃板栗比较好
板栗中的淀粉含量比较高,所以热量比较高,饭后食用板栗的话会造成摄入的热量过多,容易肥胖,所以比较适宜的食用板栗的时间是在两餐之间,把板栗作为一种零食食用,但也不宜多吃。
3、每天适宜吃多少个板栗
前面有提到,板栗生吃不易消化,熟吃又有可能会滞气,并且板栗淀粉含量高,热量高,因此吃板栗就有个量的注意,每天建议的食用量为10个,最多吃10个板栗。
海参怎么吃最好
海参不仅味道鲜美,口感嫩滑,而且具有丰富的营养价值,能够补充人体所需营养物质,有利于人体健康。同时,海参也是一种很好的滋补养颜的食材,具有一定的药用保健功效。而且海参有多种多样的烹饪方法,接下来就给大家介绍最美味的海参做法,能够最大限度的吸收海参所具有的营养。
海参香菇粥的做法:1.将优质的新鲜海参处理好,清洗干净后,切成适当大小的块状,放到开水中焯制,过水即可。再放入干净容器中,加入适量的料酒,去除腥味。
2.把大米多淘洗几遍,将香菇处理好,清洗干净,切成小丁状。
3.在锅中加入大米,倒入适量的水,大火煮开。
4.再放入香菇和海参,换成小火,继续煮制。
5.直至煮熟后,可适当加入盐和香油进行调味。
海参豆腐汤的做法:1.把海参处理好,清洗干净后,切成适当大小的块状,放在开水中过一遍水,捞出沥干。将其放在干净容器中,加入适量的料酒,可以有效去除腥味。
2.把豆腐切成适当大小的块状,将葱和姜清洗干净分别切成葱段和姜片备用。
3.在锅中加入葱段和姜片,放入海参,加入适量的水,大火煮开。
4.转到砂锅中,换成小火继续炖制,加入适量的盐和味精等调味品,均匀搅拌。
5.直至煮熟即可,根据自身喜好加入香菜末和滴入几滴香油调味。
好吃又有营养的海参的做法就介绍完了,可以在家尝试制作,方法简单易于操作,而且还可以根据自身的喜好和口味偏向进行制作。同时,还要注意适量食用海参,特别是针对一些肠胃不好的朋友,应该少吃,否则会引起消化不良等现象。
糙米怎么吃最好?
糙米是日常生活中比较常见的粗粮,不但营养丰富,而且还具有很好的减肥效果,因此备受人们的喜爱。其实糙米的制作方法是有很多种的,不但可以制成米饭还可以与很多食材搭配制成好吃的粥品。那么糙米怎么吃才是最好的呢?
一、海米糙米粥
(1)主料
海米1大匙,小排骨240克,糙米1杯盐2小匙,胡椒粉适量
(2)海米糙米粥的特色
美化气血,明亮脸色,改善湿疹、皮肤症,增强防晒抵抗力。
(3)如何做海米糙米粥才好吃
1.糙米淘净,以清水浸泡2小时,沥干。
2.小排骨洗净氽烫去腥,捞起;海米以冷水浸软去杂质。
3.将作法1、2的材料放进煮锅,加8杯水(电锅用量杯)煮成粥,边煮边搅拌,以免烧焦。
4.待米粒成糜烂状、排骨熟烂即可加盐调味、熄火,撒上胡椒粉食用。
Tips
1.糙米富含人体每个器官都不可或缺的维生素B族。维生素能维持健康气色与肤色,对湿疹、皮肤癣、皮肤炎等症亦有疗效。维生素B族还能防止白发、脱发,美发效果佳。
2.维生素B能促进肠胃蠕动,增强消化及吸收功能,防止胀气、腹痛、便秘,避免肥胖,并强化神经系统、防治脚气病。
二、黑芝麻糙米粥
(1)主料
糙米1杯黑芝麻2大匙水14杯白砂糖适量
(2)黑芝麻糙米粥的特色
帮助排除宿便,轻盈体态又不失营养。
(3)如何做黑芝麻糙米粥才好吃
1.糙米洗净沥干。
2.锅中加水14杯煮开,放入糙米搅拌一下,待煮滚后改中小火熬煮45分钟,放入黑芝麻续煮5分钟,加白砂糖煮溶即成。
三、虾皮糙米粥的做法
(1)制作材料
主料
糙米100克,猪小排(猪肋排)200克
辅料
虾皮20克
调料
盐2克,胡椒粉1克
(2)如何做虾皮糙米粥才好吃
1.糙米淘净,用冷水浸泡2小时,沥干水分;
2.小排骨洗净,氽烫去腥,捞起沥干;
3.虾皮以冷水浸软,去杂质;
4.将糙米、小排骨、虾皮放进煮锅,加入约2000毫升冷水,煮成稠粥;
5.中间多搅拌几次,以免烧焦;
6.待米粒酥软,排骨熟烂后,加入盐调好味,然后熄火;
7.撒上胡椒粉,即可盛起食用。
四、五豆补益糙米粥的做法
(1)制作材料
主料:糙米100克
辅料:黑豆50克,赤小豆50克,大豆50克,眉豆50克,绿豆50克
(2)如何做五豆补益糙米粥才好吃
1.将五种豆类分别淘洗干净。
2.黑豆、黄豆用清水浸泡2小时左右,捞出沥干水分。
3.红豆、眉豆、绿豆、糙米用清水浸泡约1小时,捞出沥干水分。
4.锅中倒入6碗水,放入沥干水分的豆类煮滚开锅后,再改用小火煮约半小时。
5.待米、豆都成花糜状时即可熄火,继续焖约五分钟后,即可食用。
小帖士-食物相克
黑豆:《本草经集注》记载有:“黑豆恶五参、龙胆”。黑豆忌与蓖麻子、厚朴同食。
赤小豆:鲤鱼与红豆同煮,两者均能利水消肿,在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强,正常人应避免同时食用二者,尽量隔几个小时再食,是否可以同食因人的体质不同而异。
五、双宝糙米乳的做法
(1)主料
赤小豆50克,大豆30克,糙米50克
(2)如何做双宝糙米乳才好吃
1.将红豆、黄豆、糙米淘洗干净,浸泡在清水中6小时以上。
2.红豆加入4杯水,焖煮至烂,再沥干放入果汁机中,速打2分钟,滤出渣粒,制成红豆汁,备用。
3.糙米与黄豆一同放入果汁机中,拌打约5分钟,滤出渣粒。
4.放入红豆汁混合均匀,即可趁热食用了。
小帖士-食物相克
赤小豆:鲤鱼与红豆同煮,两者均能利水消肿,在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强,正常人应避免同时食用二者,尽量隔几个小时再食,是否可以同食因人的体质不同而异。
荠菜怎么吃最好
说起荠菜,相信最先跳进大家脑海里的印象就是味道鲜美的荠菜饺子吧。荠菜是一种野菜,又称白花菜,是一种可以做成多种样式同时具有很高的营养价值的菜。但是同时问题也出现在这里,荠菜怎么做最好呢?怎样做荠菜才能保证它既有新鲜的口感又发挥了它最大的价值呢。
荠菜很多人都喜欢做成水饺的馅料,不但味道可口还有很高的药用价值,对于脾胃不好的朋友,可以有效地和脾,利尿的神奇作用。一般情况下都是产后大出血的朋友比较适合多吃一些荠菜。
人工栽培以板叶荠菜和散叶荠菜为主,冬末春初均可。味道鲜美,用来包饺子也是一个很好的选择!
1、鲜芹苹果汁:能降血压,平肝,镇静,解痉,和胃止吐,利尿。适用于眩晕头痛,颜面潮红,精神易兴奋的高血压患者。
2、五青榨汁:取西芹、苦瓜、青瓜、青椒、青苹果五种青色的瓜果,一起榨汁,味道清新可口,更可清热毒,治暗疮过多,口苦、口臭、大便燥结、多眼屎等肝热现象。常饮此汁,据说还可以预防肠癌,想来也不无道。
3、芹菜煲红枣:除了可治疗高血压外,还可治疗急性黄疸型肝炎,膀胱炎等症。
4、百日咳:鲜旱芹(连根叶)100克,洗净,切碎,捣烂,加冷开水100毫升,榨汁,再加食盐少许,隔水蒸热,早晚各服50毫升,连服3-5天。
5、芹菜根炖马蹄:常用有降压,安神,镇静功效。用芹菜根60克,马蹄6粒,芹菜根和马蹄放入砂锅炖水饮。
今天,关于荠菜的做法在这里就先简单的介绍这几种吧。荠菜除了以上的这些做法以外,荠菜还有很多种吃法,都对身体健康有一定的贡献,如果大家对荠菜有兴趣的话可以自己找个关于荠菜的专栏学习更多关于荠菜的知识哦。
黑豆怎么吃最好
黑豆是很常见的,这样的食物在制作上,也是有着很多不错的方法,而且它营养价值很高,同时也是减肥很好选择,所以对他也是很多人比较喜爱的,那黑豆怎么吃最好呢,对这点也是很多人不太了解的,想要能够很好的做好黑豆,就需要对它的一些制作方法进行了解,使得知道如何做最好。
那黑豆怎么吃最好呢,下面就详细的介绍下,使得对这样的问题,也是有着很好的了解,在选择的时候,也都是可以放心进行,同时也利于身体各方面发展。
黑豆怎么吃最好:
1、黑豆鸡爪汤
原料: 黑豆100克,鸡爪250克,盐适量
一、鲩鱼尾煲黑豆汤特 色: 清淡,咸香,可每日服1剂,连食10日。黑豆即黑大豆。含有蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等。并含有大豆黄酮甙、胆碱、大豆甾醇、叶酸、泛酸等。其味甘,性平,有补肾滋阴、补血明日之功效。有活血、利水、祛风解毒的作用,以及活血泽肤等功效。鸡肉营养丰富,其性温、味甘,有温中益气,填精补髓,活血调经作用。此汤有祛斑增白功效,适用于颜面起黑斑者。
操作: 1、将黑豆拣去杂质,用清水浸泡30分钟,备用;鸡爪洗净,放入沸水锅中烫透。
2、锅上火入水,将鸡爪、黑豆放入,先用武火煮沸,撇去浮沫,再改用文火煮至肉、豆烂熟,加盐调味即可食用。
营养价值: 鸡爪 - 又名鸡掌、凤爪、凤足。鸡爪也称“鸡掌”“凤爪”“凤足”。多皮、筋,胶质大。常用于煮汤,也宜于卤、酱。如:卤鸡爪、酱
2、黑豆焖猪蹄
原料: 黑豆400克,猪蹄750克,猪耳125克,猪尾125克,猪皮75克,猪肥膘100克,番茄125克,葱头75克,大米250克。食油75克,蒜炼油100克,精盐、胡椒粉各适量
操作: (1)将黑豆洗净用水浸泡3小时左右;把猪蹄洗净竖劈两爿;猪耳、猪尾、猪皮、猪肥膘洗净切成小块,番茄洗净切块;葱头洗净切末;大米洗净控干;备用。
(2) 把盐、黑豆、猪蹄、猪耳、猪尾、猪皮、猪肥膘放在一起拌匀后,放入锅内用大火煮沸后,改用文火焖至熟透,加入少许蒜炼油调好口味;备用。
(3)把锅烧热后倒入蒜炼油待油温6成时,放入葱头末炒至黄色后,加入番茄块炒透后,盛入锅内倒入清水煮沸。再把锅烧热后倒入食油待油温5成时,放入大米炒至黄色后,盛入盛有番茄的焖锅加盐用大火煮沸后,改用小火焖熟。食用时,盛上黑豆焖猪蹄,配上番茄米饭即可。
通过以上介绍,对黑豆怎么吃最好呢,也是有着很好的认识,那对这样的食物,我们都是可以选择这样吃法,但是要注意的是,对这样食物吃的时候,也要适量,不宜吃的过多,这样对身体健康,都是有着一些损害。
蜂蜜怎么吃最好
蜂蜜是很多人的最爱,那对蜂蜜的选择,也是要注意不能随意的进行,蜂蜜对人体各方面都是有着很好的改善作用,尤其长期吃蜂蜜,对调理身体各方面,都是有着很好的帮助作用,那蜂蜜怎么吃最好呢,对这个也是很多人不太清楚的,一般选择蜂蜜都是有水冲着喝。
对蜂蜜怎么吃最好呢,也是一些选,蜂蜜在食用上,也是有着一些方式方法,所以对它选择的时候,也是不能随意的进行,否则对自身健康,也是有着很大损害,这点也是要注意。
蜂蜜怎么吃最好:
1、不可以用开水冲或高温蒸煮蜂蜜,因为不合理的加热,会使蜂蜜中的营养物质严重破坏,蜂蜜中的酶失活,颜色变深,香味挥发,滋味改变,食之有不愉快的酸味。高温使蜂蜜特有的香味和滋味受到破坏而挥发,抑菌作用下降,营养物质被破坏,因此,蜂蜜最好使用40℃以下的温开水或凉开水稀释后食用,特别是在炎热的夏季,用冷开水冲蜂蜜饮食,能消暑解热,是很好的清凉保健饮料。
2、蜂蜜的食用时间大有讲究,一般均在饭前1-1.5小时或饭后2-3小时食用比较适宜。但对有胃肠道疾病的患者,则应根据病情确定食用时间,以利于发挥其医疗作用。如在饭前一个半小时食用蜂蜜,它可抑制胃酸的分泌;如在食用蜂蜜后立即进食,它又会刺激胃酸的分泌;温热的蜂蜜水溶液能使得胃液稀释而降低胃液酸变,而冷的蜂蜜水溶液却可提高胃液酸多,并能刺激肠道的运动,有轻泻使用。因此,胃酸过多或肥大性胃炎、特别是胃和十二脂肠溃汤的患者,宜在饭前1小时半食用温蜂蜜水,不仅能抑制胃酸的分泌,而且能使胃酸降低,从而减少对胃粘膜的刺激,有利于溃疡面的愈合;而胃酸缺乏或萎缩性胃炎的患者,宜食用冷蜜水后立即进食。神经衰弱者在每天睡觉前食用蜂蜜,可以促进睡眠,因为蜂蜜有安神益智和改善睡眠的作用。
通过以上介绍,对蜂蜜怎么吃最好呢,也是有着一些就,因此蜂蜜选上,都是可以这要吃,但是对蜂蜜吃的时候,一定要适量,每天不能过多的吃,这样对身体也是有着一些负担,同时在晚上喝上一杯蜂蜜,对促进人体方面,都是有着很好帮助。
洋葱怎么吃最好?
众所周知,经常吃洋葱对于人体的健康是十分有好处的,它不但可以提供给人体很多的营养物质,同时它还可以起到祛风散寒,保护心脏的作用,因此很多家庭的餐桌上都经常会见到洋葱的身影。可是到底洋葱怎么吃才对身体更好呢?大多数人对此并不了解。
一、怎样吃洋葱最好?
洋葱生吃可以较好地保留营养成分,而且可以起到杀菌、解油腻的作用。但过多食用洋葱会导致胃肠胀气,建议不要空腹吃生洋葱,可以在正餐时佐餐吃,一次也不要吃太多。患有胃肠疾患的人还应避免生食洋葱。虽然非常不赞成进食烧烤食品,但夏夜边吃烧烤边喝啤酒被年轻人误当做时尚的进食方式。建议吃烧烤时进食一些生的紫洋葱,既调味又去腻。吃完生洋葱,建议嚼一嚼茶叶再漱漱口或吃片口香糖,以消除口腔的异味。最好选择在晚餐进食,当然如果晚上有活动时例外。
凉拌洋葱的做法:将洋葱洗净切成细丝,然后将洋葱丝浸于水中,放入冰箱冷藏一会儿,吃时将洋葱丝捞出,依自己口味放入醋、酱油、香菜、蚝油、柠檬汁或辣椒油拌匀,可将辛辣味去掉,甜脆可口。
二、洋葱的功效
1、可以对抗哮喘
洋葱含有至少三种抗发炎的天然化学物质,可以治疗哮喘。由于洋葱可以抑制组织胺的活动,而组织胺正是一种会引起哮喘过敏症状的化学物质;据德国的研究,洋葱可以使哮喘的发作机率降低一半左右。
2、可以预防胃癌
洋葱和大蒜、大葱、韭菜这些葱属蔬菜,因含有抗癌的化学物质,研究人员在中国山东省一个胃癌罹患率很高的地方所做的调查发现,当洋葱吃得越多,得胃癌的机率就越低。
3、预防胆固醇过高
据哈佛医学院心脏科教授克多格尔威治博士指出,每天生吃半个洋葱,或喝等量的洋葱汁,平均可增加心脏病人约30%的HDL含量(HDL为高密度脂蛋白胆固醇,一种被认为有助于预防动脉粥状硬化的胆固醇,也是一种的好的胆固醇。)每天生吃半个洋葱,或喝等量的洋葱汁,以保护心脏。
4、可以治疗糖尿病
很久以前,洋葱就被用来治疗糖尿病,到了现代,医学也证明洋葱确实能够降血糖;而且不论生食或熟食,都同样有效果。原来洋葱里有一种抗糖尿病的化合物,类似常用的口服降血糖剂甲磺丁胺,具有刺激胰岛素合成及释放的作用。
桃子怎么吃最好
桃子是一种非常好吃的水果,味道甜美而且果汁非常的多。桃子富含营养价值非常高。经常吃桃子对人的身体比较好,能够预防很多疾病的发生。桃子经常的吃法就是购买回来之后清洗干净,直接作为一种水果吃。当然桃子应该还有很多其他的吃法,比如可以去做成桃罐头。那么桃子怎么吃最好呢?
洗桃大法
盐水洗法(最常用便捷)
在水中加少许盐,将桃子直接放进去泡一会儿,然后用手轻轻搓洗,桃毛也都全掉了。
牙刷洗法(牙刷固定用于刷桃)
用牙刷直接刷洗桃子表面(桃子不沾水),尤其是有坑的地方,再用清水冲洗干净。
食用碱浸泡法
适量的清水放入少量的食用碱搅拌,放入桃子浸泡3—4分钟,取出用清水冲洗即可。
桃子吃法
蜜桃鲜虾
食材:大虾10只、水蜜桃(脆)1个、大蒜2粒、黑胡椒粉、盐
步骤:
1、大虾去掉虾头,把虾背剪开,挑出虾线,去掉虾皮,留着尾部少许皮;
2、桃子洗净去皮切块,大蒜切碎;
3、热锅凉油,加入蒜碎爆香,放入虾仁翻炒至变红;
4、加入桃子,少许黑胡椒和盐,翻炒均匀即可。
香炸桃子沙拉球
食材:桃子2个、苹果半个、梨半个、鸡蛋清2个、色拉油、面包糠、饺子皮
步骤:
1、苹果、雪梨、桃子切成小颗粒,加入适量沙拉酱和酸奶拌匀;
2、摊开一个饺子皮,放入适量的水果沙拉,包好备用;
3、裹上蛋清,再到面包糠里打个滚;
4、锅内油烧热到7层热,下沙拉球,炸制金黄出锅,外脆里嫩。
腌渍桃子
食材:桃子600公克,盐2大匙、白砂糖3大匙,甘草粉少许
步骤:
1、桃子洗净后,先沥干水份,再放入干净的碗中备用。
2、将盐加入作法1中,再不停的搓揉桃子约五分钟后,桃子会开始出水,而且表面的细毛也会逐一被搓落。
3、接着以冷开水将桃子浸泡一下并冲洗干净后,取出沥干水分备用。
4、再将白细砂糖、甘草粉放入作法3中拌匀后,让桃子腌渍于其中,再放入冰箱中冷藏约2小时至入味后即可食用。
玫瑰桃子酱
食材:玫瑰花、桃
步骤:
1、干玫瑰花用150克热水冲泡15分钟,捞出玫瑰花,玫瑰花水备用
2、桃子洗净,去皮去核,再将果肉切成丁状备用
3、锅子中加入玫瑰花水、桃子,盖上锅盖,中火煮滚
4、转小火,加入白糖、冰糖继续熬煮,熬煮时必须用木杓不停地慢慢搅拌,避免果酱沾锅糊底
5、煮至粘稠时,将捞出的玫瑰花去掉花蕊,撕下花瓣倒入锅中
6、再将鱼胶粉用一大勺水搅匀,倒入锅中,继续煮10分钟即可。
吃桃要注意
桃子虽好,也有禁忌。
1、体热的人不能多吃;
2、容易拉肚子的少吃;
3、胃不好的不要吃多;
4、不宜给婴儿吃;
5、过敏的人少吃;
6、桃仁不要乱吃。
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