麦冬红豆薏米
红豆薏米养生粥适宜人群。
“养生孰为本，元气不可亏；养生孰为先，养心须乐观。”养生，很多人只是听说但并未真正力行，没有好的身体，万事事皆休。您对饮食养生是如何看待的呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“麦冬红豆薏米”，相信能对大家有所帮助。
说起麦冬，大多数人都应该没有听说过吧，其实它是一种常见的药材。所以就算有的人吃过脉动这种东西，也不知道他的名字，而它的主要作用是富含大量的糖分来补充人体所缺的糖类物质。而红豆和薏米这两种物质，经常被人们一起混合拿来煮粥，那么可以将麦冬和红豆薏米一起拿来煮粥喝吗？
红豆薏米牛奶粥 材料：赤小豆100克，薏米50克，黑米20克，红枣10颗，桂圆适量，全脂牛奶1000毫升，清水1000毫升。 1. 将赤小豆、黑米洗净，浸泡4个小时左右。 2. 将薏米倒入干净炒锅中，小火慢慢翻炒，直到出香味、颜色变黄（可以吃多炒一点）。 3. 锅中加入清水和500毫升牛奶，再加入赤小豆和薏米、黑米，开火煮20分钟，闷20分钟左右。 4. 闷好后。将红枣、桂圆放下去煮10分钟左右，加入剩下的牛奶煮开即可食用。
食用须知：
有除热毒，散恶血。消胀满，利小便，通乳的功效。主治痈肿脓血，下腹胀满，小便不利，水肿脚气，烦热，干渴，酒病，痢疾，黄疸，肠痔下血，乳汁不通;外敷治热毒痈肿，血肿，扭伤，红豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益。
红豆有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用，富含叶酸的食物，产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。
红豆薏米加牛奶一天可以喝1到3碗，因为红豆薏米加牛奶的主要成分是水分和牛奶，食用1到3碗也不会出现任何不适，也可以将红豆薏米牛奶饮多加一些清水，然后代替日常用水饮用。
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红豆薏米糕
红豆和薏米应当是每家每户都拥有的两种食物，因为红豆和薏米中和在一起的话，对人体能够发挥着很好的药效作用。特别是身体里有过多失去的人，就应当吃一些红豆薏米制作出来的食物，例如红豆薏米粥，红豆薏米茶等，其中还有一种甜点叫做红豆薏米糕。红豆薏米糕的做法，对于喜欢吃糕点的人来说是一个很大的福利。
材料
用量 红豆薏米粉120g 红糖80g 麻油40g 糯米粉8g 水少量，酌情添加
做法
1. 先将糖和麻油混合，融化。
2. 将糖油混合液与红豆薏米粉及糯米粉混合均匀。觉得太干可以酌情加少量水。
3. 上锅蒸15分钟左右。
4. 放凉，用各种模具压实。
5. 放冰箱冷藏，凉了之后，就更加沁人心脾啦。
红豆薏米是生活中的一对理想搭档，它们都是药食两用的特色食材，利水消肿是它们共同的功效，平时人们把它们放在起煮汤，能起到出色的食疗功效。那么红豆薏米还有哪些功效呢?平时人们把它们放在一起吃对身体有哪些好处呢?
1、消肿减肥
消肿减肥是红豆薏米的重要功效之一，因为它们都是能利水消肿的，养生食材，放在一起食用，会让他们利水消肿的功效更加出色。红豆薏米不但可以清除身体内的多余水分，还能祛除身体内湿毒，加快身体，对减肥瘦身有很大的好处。
2、解酒解毒保护心脏
平时多吃一些红豆薏米，还能提高身体的解毒功能，它们含有的皂角苷，可以刺激肠道，加快身体的毒素代谢，而且能提高肝脏功能，增加它的解毒能力，平时在酒后喝一些红豆薏米汤就能快速解酒。红豆薏米含有的皂角甙和微量元素镁等营养成分还能提高心脏功能，预防心脏病情。
3、补血催乳
红豆薏米还具有一定的补血作用，它们含有的微量元素铁，能促进血红细胞再生，也能提高身体的造血能力，可以补血活血，预防贫血，另外它含有的叶酸则能调节女性内分泌，对促进乳汁分泌有很大的好处，它可以用于女性产后乳汁不足的调理。
4、美白滋养肌肤
红豆薏米都是难得的美容食材，红豆能补血可以缓解面色萎黄，而薏米中则含有丰富的维生E，这种物质不但能滋养肌肤延缓皮肤衰老，还能淡化色斑消除粉刺与暗疮，平时经常食用不但能美白滋养肌肤还能延缓皮肤衰老减少皱纹生成。
红豆薏米绝经
随着女性年龄的增长，女性的月经量会逐渐地减少，在达到一定的阶段之后便会可能出现绝经的问题。而女性一旦出现绝经，就可能会出现容易衰老的问题。对于现在很多女生都爱喝的红豆薏米水，它可以起到美容的功效，同时提高身体整体的新陈代谢。那么红豆薏米水对于绝经是否有所帮助呢？
1、 月经三，五月来一次是闭经。闭经的原因有很多，中医认为有肝肾虚弱，血虚，血瘀，气滞，气血虚弱，或内分泌失调及其他疾病如甲亢甲减，脑垂体疾病等。建议到正规医院检查确诊后真对病因进行治疗。也可以找有经验的中医辨证用中药治疗，如果是肾肝虚，气血虚亏者可以服毓麟珠，乌鸡白凤丸，八珍益母丸等。或服醋酸甲羟孕酮片催经治疗。
2、 因为大米长在水里，含有湿气，一旦加进去大米，就等于加进去了湿气，虽然味道好了，但从养生来说并非好事。 意见建议：祛除体内的湿气一是薏米、二是红豆，熬好后就是祛湿健脾的佳品，红豆薏米粥。可以适当的加点山药、大枣、红枣等等。体寒泡脚是最有效的方法，如果在泡脚的同时再揉搓双脚，效果会更好。
3、 绝经是指妇女随着年龄的增长卵巢功能完全衰竭，到月经永久性停止的生理现象。决定妇女绝经最重要的因素是卵母细胞的数量。绝经可分为自然绝经和人工绝经两种。自然绝经指卵巢内卵泡用尽，或剩余的卵泡对促性腺激素丧失了反应，卵泡不再发育和分泌雌激素，不能刺激子宫内膜生长，导致绝经。人工绝经是指手术切除双侧卵巢或用其他方法停止卵巢功能，如放射治疗和化疗等。
宝宝红豆薏米
刚出生的宝宝的食物来源主要是通过母乳来实现的。但随着时间的增长，孩子的一点点变大母乳已经不能满足孩子所需要的营养了，很多人这个时候都会选择为宝宝一些粥，红豆薏米就是很多人喜欢用的一种东西。因为它富含丰富的营养，而且对于人的身体很有效果。那么对于宝宝来说，红豆薏米真的能使用吗？吃完之后不会对身体造成一些负担吗？
1 宝宝可以吃红豆薏米粥吗
小宝宝们可以适量吃一些红豆薏米粥。 红豆和薏米含有大量的粗纤维，可以促进肠蠕动，有助于排便，如果有便秘问题的小宝宝适量吃一些红豆薏米粥能够起到非常好的通便效果。不过红豆薏米粥最好等小宝宝一岁以后再给宝宝食用，因为一岁以下的宝宝的肠胃功能还没有发育完善，消化能力相对大人来说比较弱，这个时候喝红豆薏米比较难以消化，所以最好是煮成薏米粥或者薏米汤再给宝宝食用，而且一定要煮烂，否则容易导致宝宝消化不良。或者用搅拌机打碎了，再和其他食物一起烹调，也是一个不错的方法。
2 红豆薏米粥的做法推荐
材料：薏米200g、红豆100g、莲子20g、糖桂花适量、蜂蜜适量
做法：
1、红豆去杂质洗净泡发三小时。
2、莲子泡发去芯。
、薏米去杂质洗净泡发三小时。
4、将薏米、红豆加入适量的水大火煮沸，小火煮30分钟。
5、放入莲子再煮40分钟，放入适量糖桂花拌均匀。
6、等粥温热时放入蜂蜜即可。
3 服用红豆薏米注意事项
1、薏米红豆粥应该是在早饭后，午饭之前食用。上午这个时段是胃、脾经相继开始工作的时段，补脾胃的东西，这个时候吃，事半功倍。如果选择的时间不恰当，就会对人的的身体造成很大的伤害，影响胃对食物的吸收。
2、不能加大米和薏米红豆粥同熬，大米生长在水里，本身就湿气重，同时熬粥会让粥粘稠，也破坏了薏米红豆的自身功效。
3、薏米祛湿虽好，但偏凉，对于湿气重但体质偏寒的人，则不适宜。如果一定要食用，应当炒过以后再食用。
4、赤小豆、薏米仁很难煮烂，最好用热水浸泡一小时后再煮，否则营养很难出来，但很多人往往都是直接煮。
红豆薏米虚寒
我们都知道，体内湿气重，容易上火的人群，多喝薏米红豆汤比较好，能够去除体内湿气、活血化淤、补气血等作用，尤其是夏天，天气炎热容易焦躁就比较适合饮用红豆薏米汤，但并不是所有人都适合喝薏米红豆汤，由于薏米寒气比较重，对于本人体质就比较弱，身体偏寒的人群，会加重身体负担，所以要避免。
秋季湿气重用什么办法能去湿?
很多人会用红豆薏米，这的确是一个非常靠谱的去湿方子，但是，在食用时有许多注意事项，将其药性进行扬长避短。
薏米药用价值
薏米味甘性凉、微寒，是一种常见的食物，也是一种中药材，具有清热健脾、利湿利尿、排毒消肿、舒经活络的作用。薏米还能促进身体中的血液及水分循环，起到活血、止痛以及调经的效果。
食用禁忌
红豆薏米食用不会对身体造成很大伤害，但是薏米存在药用价值，因此在服用时一定要注意适量、对症，而且不是所有的人都适合红豆薏米祛湿。
1、汗水少、便秘的人群少用，易加重病情。
2、薏米中含有的糖类黏性高，食用过多易出现消化不良。因此消化系统不好的或者是消化能力弱的人最好少吃。
3、薏米性凉，服用之后会令身体出现冷虚的情况。因此体质虚寒者最好不要长期服用，月经期间女性也最好少吃。
4、用红豆薏米去湿时，千万不要加大米，会影响其去湿功效，因为大米是属于湿性，会使粥寒性更重，加重湿气。
5、如果觉得太稀，可以加小米。还能养胃助消化。
6、薏米不容易煮熟，所以在熬粥的时可以提前泡上半个小时，或多煮一会薏米红豆
7、空腹时不宜食用薏米。因为薏米是属于寒性的，服用之后容易导致身体出现体虚情况。
8、服用薏米红豆时间应该选择在早饭之后午饭之前，在这个时间段脾胃已经开始了一天的工作，所以服用一些具有补脾胃功效的食材会起到事半功倍的效果。
9、孕妇在怀孕期间不要服用红豆薏米粥，薏米具有一定的滑胎作用，所以孕妇服用之后容易出现流产，对胎儿和孕妇都不好。
注意：我们平时说的红豆去湿，此处特指赤小豆，赤小豆是比红豆外形更长，没有红豆大，市场上比较难买到。
【活学活用】
传统中医食疗去湿，在生活中我们可以活用此方，比如直接冲泡含赤小豆薏米的袋泡茶、闷泡红豆薏米水等。
而我是用怡清茶，这种袋泡茶中，除了含有薏仁、赤小豆外，还含有栀子、枳椇子、决明子等清热药材，我一般每天冲泡两包来排毒去湿，效果还不错，不过我是湿热体质，比较对症。
红豆薏米癌
红豆薏米粥不仅有很好的祛湿驱寒的效果，而且还可以美容养颜，滋补身体。薏米也是一种对人体健康很有好处的食材，平时敖一协薏米粥喝，不仅可以补充身体内的微量元素，而且还能够补充人体所需要的维生素，对于癌症的患者来讲也是一种很好的食物，经常喝可以抑制癌症的发生。
制作方法
方法一
食材：
薏米仁、红豆、红枣、龙眼肉
步骤：
1、将薏米与红豆洗净提前泡发（约十二个小时）。
2、泡好的薏米和红豆放入锅中，大火煮开。
3、红枣和龙眼肉洗净备用。
4、等汤煮沸后，加入红枣和龙眼肉。
5、转中小火慢炖，至红豆微开花熟软即可食用。
小贴士：
一般薏仁红豆粥都是用去祛湿、美白、健脾，除了煮粥喝外还可以做成薏仁茶，常见的薏仁茶含有：薏米仁、赤小豆、淡竹叶、芡实、马齿苋、绿茶、槐米。闲暇之余来一杯更利于祛湿美白、健脾。
方法二
1. 将薏米、红豆以温水浸泡半日；
2. 用纱布将仙鹤草包好；
3. 大枣去核浸泡；
4. 将薏米、红豆、仙鹤草、大枣一同放入锅中；
5. 加水煮成稀粥，最后撒上糖调味即可。
方法三
1、红豆薏米粥，准备同等分量的红豆和薏米，洗干净后，红豆大概需要泡两三个小时，薏米泡一个小时就可以了。
2、然后要先煮红豆，因为需要的时间长一点，煮开后，添一些凉水，再煮开后，再添凉水，这样红豆容易开花，容易熟，据说也比较香。
3、等红豆煮开花后，放入薏米，大火煮开后，转小火煮烂，就放冰糖调味就可以了。
方法四
食材
红豆适量、薏米适量、冰糖适量
步骤
1、将适量红豆、薏米用温水浸泡二十分钟；
2、将浸泡好的红豆和薏米放入锅中，先大火煮至水烧开，然后转小火煮；
3、在煮好前20分钟放入冰糖继续熬煮至冰糖融化即可关火。
小贴士：
红豆薏米粥有祛湿功效。坚持吃上一段时间，体内湿气重的问题得以缓解，睡眠质量也可以提升哦！
食用须知
1. 薏米因含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，可作为病中或病后体弱患者的补益食品；
2. 经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。薏米能增强肾功能，并有清热利尿作用，因此对浮肿病人也有疗效；
3. 经现代药理研究证明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌细胞的增殖，可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗；
4. 健康人常吃薏米，能使身体轻捷，减少肿瘤发病几率；
5. 薏米中含有一定的维生素E，是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、色斑，改善肤色，并且它对于由病毒感染引导起的赘疣等有一定的治疗作用；
6. 薏米中含有丰富的维生素B，对防治脚气病十分有益。
虚火+红豆薏米
虚火是人们在日常生活中遇到的很常见的一种事情，主要是表现嘴唇部位长痘或者牙龈痛等，通常是由于平时饮食和不规律安排导致的，但一些人说红豆薏米同样会导致出现虚火的现象产生，很多人都知道红豆和薏米都没有导致上火的效果，通过情况是不是它们本身的问题而是由于操作过程的原因导致的，下面有对于红豆薏米导致上火原因的说明。
红豆薏米粉上火吗
1吃红豆薏米粉一般不会上火，但是不排除其他原因导致上火。
红豆性平，味甘、酸，入心、小肠经，而薏米性凉，味甘、淡，入肺、脾、胃经，一般不会出现上火的情况，但是有时候食用方式不对，会出现上火的情况。
为什么有些人吃红豆薏米粉上火
2糖放太多
红豆薏米粉的味道较淡，因此食用的时候都会放一些糖来调味，而糖多易湿，食用过多的糖会出现上火的情况。
薏米炒太焦
薏米去湿的话会用小火炒制一下，若是炒的太过，燥热之气太重，有可能会出现上火的情况。
食用其他的食物太过燥热
也有可能是吃的其他食物太过燥热，导致本身就要上火了，刚好食用了红豆薏米粉之后上火的情况显现出来了。
上火有什么表现
3一般上火的表现有：口臭、口干、嗓子干燥、牙龈肿痛、大便干燥、尿黄，胃中虚火口干，不想喝水等;并且《黄帝内经》里讲“热能消火”，也就是说当一个人有胃火后，就会老觉得饿。
吃红豆薏米粉上火怎么办
4凉性水果
适当的吃些凉性的水果，具有清热解毒的功效，帮助消化，促进食欲的作用，比如说梨、香蕉、猕猴桃、柚子、柿子、葡萄等。
降火粥
喝降火粥，比如说荷叶粥、莲子粥和绿豆粥等。也能够起到降火清热的作用。
降火药
当感觉上火时，可以吃些板蓝根、牛黄解毒片等，具有清热解毒的作用，有很好的降火作用。
降火茶
还有就是用罗汉果泡茶喝，效果不错，罗汉果有清热润肺，止咳，利咽等作用。对上火也有一定的作用。
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