秋天煮什么粥比较好
什么季节养生比较好。
天下只有养生之道,没有长生之药。养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置,只有进行科学的养生,我们才能达到身心健康的目的。您对饮食养生是如何看待的呢?养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理,为您提供秋天煮什么粥比较好,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。
秋季是一年当中的第三个季节,这个时候气候变化很大,早晚比较凉,人们会因为气候变化而出现非常严重的情况,会导致皮肤干燥缺水、引起感冒咳嗽,这时候就需要煮一些粥来调养身体,而红枣、枸杞、莲子、百合、绿豆是非常好的原料,这些食材可以根据自己的口味选择适合自己的粥。
一、1.红枣薏米粥 这种粥对于女性最为适合,不仅养肺安神,而且滋阴补血,秋季天气干燥,人也比较容易烦躁易怒,尤其是女性,每次月经来潮都会异常烦躁,如果早上来碗红枣薏米粥,不仅能促进消化,让胃感觉暖暖的,非常舒服,还能保证一天好心情,让内心感觉很平和舒坦。 2.小米 粥 这种粥最适合或者孩子,味道香甜可口,而且容易消化,老人和孩子都比较喜欢,也容易接受,小米地瓜粥里面地瓜的甜味,加上小米的香味,两者相融合,恰到好处,健脾养胃、通便。 3.黑米黑豆粥 这种粥比较推荐给男性朋友,顾名思义,黑米黑豆粥是由黑米、黑豆,再加上黑芝麻一起煮,虽然看起来颜色不太好,但是也软糯爽口,不仅可以补肾壮阳,还对头发很好哦,尤其是头发容易白的人,经常吃这个粥可以让头发渐渐恢复浓密乌黑。效果很好。
二、1、猪肺粥补肺止咳 材料:猪肺500克,大米100克,薏米50克,料酒,食盐,葱,味精各适量。
做法:将猪肺洗净,加水适量,放入料酒,煮至七成熟,捞出,切成肺丁,同淘净的大米,薏米一起放入锅中,并放入葱,盐,味精,料酒,先开大火烧沸,然后用小火煨炖,至米熟烂即可。功效:猪肺能补肺润燥,镇咳止血,薏米能健脾渗湿,秋季食用此粥有补肺止咳的功效。 2、玉米粥和中开胃 材料:玉米,大米各50克。 做法:先将玉米择净,捣碎,大米淘洗干净,两者一同放入锅中,加清水适量煮至粥熟。
功效:此粥具有调中开胃的功效,适宜于秋天因种种原因导致的胃纳不佳,食欲缺乏等症,也可作为高血压,高血脂症的辅助食疗。 3、莲藕粥润燥止渴
材料:莲藕100克,粳米50克。 做法:将莲藕削皮洗净,切成5毫米厚的块,将粳米洗净熬粥,粥快熟时倒入准备好的莲藕块,待莲藕表面变色即可关火。功效:秋天天气干燥,吃些莲藕粥,能起到润燥止渴,养阴清热,清心安神的作用,常吃还能补肺养血。
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秋天吃什么水果比较好
秋天各种水果都到了收获的季节。比如说石榴、葡萄、梨等。那么到了秋天该如何选择水果呢。其实我们人体的身体变化是随着季节的变化而改变的,大自然既然选择在秋季出产这些水果,那就说明我们身体对这些水果是有需求的。秋季选择水果没有特别忌讳的地方,时令蔬果都是可以吃的。
石榴石榴本是西域特产,自汉代时传入中原。石榴味甘酸、涩温,能够有效的抗氧化,减少体内沉积的氧化胆固醇,延缓衰老,而且对于初秋的咽喉燥渴很有疗效。
新鲜的大枣中含有丰富的维生素,尤其是大量的维生素C,能够促进体内多余的胆固醇转变为胆汁酸。此外,大枣味甘性温,还是补中益气,养血安神的佳品哦!不过枣皮不易消化,最好不要食用。苹果苹果又被称为萍婆,其性味甘凉,具有补脾气、养胃阴、生津解渴、润肺悦心的功效,被称为心血管的健康保护神。多食用可以改善呼吸系统及肺的功能。工作紧张之余闻闻苹果的清香,还能提神醒脑、缓解紧张的情绪!
梨又被称作快果、玉乳,因鲜嫩多汁被称为“天然矿泉水”。具有清热解毒、生津润燥、清心降火的作用。对肺、支气管及上呼吸道有相当好的滋润功效,还可帮助消化、促进食欲,并有良好的解热利尿作用。每天吃上一到两个梨可有效缓解秋燥。
其实苹果在秋季的时候也是可以多吃的,皮用过对于小孩子消化不良导致的腹泻有治疗效果,健康人吃苹果可以帮助消化,年轻女性吃苹果能保养皮肤。苹果可谓是水果之王,如果身边没有什么特别的水果可供选择,那么在秋天不放多吃苹果吧。
女人秋天吃什么养生比较好?
秋天养生,贵在润燥防病,秋季是进入严寒冬季的过渡期,这个时期的气候干燥,极易造成人体缺水、阴阳失调的情况,对女性朋友来说,缺水的最明显的体现在外表上,皮肤干燥、暗黄、长痘、长斑等等。要改善这些状况就要注意做好秋季养生,尤其是可以从饮食上注意给予调整。
女人秋季养生食材
银耳,又叫白木耳,其主要成分是碳水化合物、脂肪、蛋白质以及磷、铁、镁、钙等微量元素,滋阴、润肺、养胃、补益,解秋燥。银耳中含有一种重要的有机磷,可以消除肌肉疲劳,缓解秋乏。它富有天然植物性胶质,滋阴润肤,长服可以祛除脸部黄褐斑、雀斑。此外,它对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。须注意的是,银耳宜用开水泡发,泡发后应去掉未发开的部分,特别是那些呈淡黄色的东西。而作为菜肴,银耳主要做甜菜、汤菜。如果冰糖银耳含糖量高,睡前不宜食用,以免血黏度增高。
百合,其性平味甘微苦,富含水分,可以生津润燥,养阴润肺,止咳化痰,补虚安神。可治肺阴虚燥咳、肺痨嗽血,病后体弱、神经衰弱、心神不宁,失眠烦躁等症,有较好的营养滋补作用。富含粘液质及维生素,帮助皮肤新陈代谢,可以美容养颜。
莲藕,性味甘寒而多汁,能滋润肺脾,生津解渴,对一切热病有缓解或辅助治疗作用,可用于缓解秋燥,咽干口渴、便秘、口舌生疮等情况。此外,莲藕益气补血,可以调和肠胃不适,对女性特有的月经不适也有辅助治疗作用。
芝麻,是常用的滋补强壮的保健食材,可以养血,降低胆固醇,保护心脑血管,增强体质,延年益寿。其富含油脂,有润燥通便作用;富含维生素E,可以治疗皮肤的干枯、粗糙、令皮肤细腻光滑、红润光泽,防止各种皮肤炎症。
刀豆:刀豆所含的成分可维持人体正常新陈代谢,增强人体内多种酶的活性,并能增强大脑皮质的抑制过程,对人体镇静有很好的作用,使人神志清楚、精力充沛,提高抗病功效,解秋乏。
女人秋季养生其他食物
其它适合女人秋季养生进补的食材还包括:黑米、百合、山药、莲子、玫瑰、木瓜、白菜、淡菜、菠菜、南瓜、黄豆、红枣等。
秋天吃什么菜比较好呢
在秋天这个丰收季节的时候,空气里面就会缺少一定量的水分,这样的话就会让自己的体内非常的容易引起干燥的情况,所以多数人们就会常常的感觉到口渴,就算是刚喝完水就会觉得喉咙特别的疼痛,这就是由于秋天的干燥损伤到自己的肺部导致的,因此我们就应该要通过食物来缓解干燥。
地三鲜
材料
土豆1个,茄子2个,青椒1个,烹调油,酱油,糖,盐,葱花,蒜蓉,生粉,高汤各适量。
做法
1、茄子和土豆去皮,切成滚刀块,青椒手掰成小块。
2、锅中倒入多一些的油,七成热时,先将土豆块放入,炸成金黄色,略显透明时捞出备用。
3、再将茄子倒入油锅,炸至金黄色,加入青椒块即一起捞起。
4、以少量热油爆香葱花及蒜茸,加高汤、生抽、糖、盐、茄子、土豆和青椒块略烧。
5、加入水生粉大火收汁即可。
玉米烧排骨
材料
排骨300g、玉米2根、油适量、盐适量、姜适量、葱适量、冰糖适量、生抽适量、料酒适量、八角适量、桂皮适量、花生米1把。
做法
1.准备的食材。
2.将玉米切成块,排骨砍成块,葱白切段,姜切片。
3.锅中倒入小半锅清水,下入排骨,加入姜片、淋入适量料酒,盖上锅盖,焯出血水后,捞出。
4.锅中倒入油,放入两勺冰糖,炒至熔化时,下入排骨,煸出香味后,倒入适量清水,与排骨相平为宜。
5.接着淋入适量料酒、生抽、加入八角、桂皮、熟花生米、葱段、姜片,盖上锅盖,小火炖15分钟后。
6.加入玉米,再放一勺盐,加盖,继续炖15分钟,炖好后,就可以出锅装盘了。
文章我们已经了解到秋天吃什么菜比较好,当到了秋天的时候气温就会有非常明显下降的趋势,尤其是老年人,或者是儿童是最容易引起生病的,所以就必须要进行养生的,可以吃一些营养物质比较高的食物,比如说藕炖排骨。
秋天喝什么茶比较好呢
茶道文化在我们中国是博大精深的,所以茶叶一直都是人们养生当中的首选,要喝的饮品都没有办法去代替的,因为茶叶里面含有非常多的功效,而且不同的茶叶功效也是各不相同,但是经常的喝茶也对我们的身体是没有害处的而且还可以起到一个健康效益的作用,特别是在秋天养生的时候。
具有抗氧化作用抑制自由基的柠檬类茶饮是不错的选择。柠檬是世界上最有药用价值的水果之一,在国外有“神秘的药果”之称。它具有防止和消除皮肤色素沉着的作用,这也是女性比男性更喜欢柠檬类饮品的原因。
秋天女人喝绿茶能润肤、益肺、生津、润喉,有效清除体内余热,恢复津液。有研究显示,在每日内服足量维生素C情况下,饮用绿茶可以使血中维生素C含量持较高水平,尿中维生素C排出量减少,而维生素C的抗衰老作用早已被研究证明。
乌龙茶也称为青茶,是一种半发酵茶,它介于绿茶、红茶之间,不寒不热。青茶它几乎不含维他命C,却富含铁、钙等矿物质、儿茶素和茶多酚。秋季常喝乌龙茶好处多多,它能消除疲劳,生津利尿,解热防署,杀菌消炎,解毒防病,消食去腻,减肥健美等。此外,它还具有防癌症,降血脂,抗衰老等特殊功效,对秋季保健大有好处,非常适合在干燥的秋季饮用。
此外,大麦茶有去油腻、助消化的功效与作用,不必讲究茶叶的等级和季节、泡茶的水温和技巧,所以很适合忙碌的白领。韩国女人的皮肤都比较白皙、光滑,除了气候等因素影响外,还与大麦茶对皮肤的呵护作用有关。
青茶,又称乌龙茶,属半发酵茶,介于绿、红茶之间。色泽青褐,冲泡后可看到叶片中间呈青色,叶缘呈红色,素有“青叶镶边”美称,既有绿茶的清香和天然花香,又有红茶醇厚的滋味,不寒不热,温热适中,有润肤、润喉、生津、清除体内积热,让机体适应自然环境变化的作用。常见的乌龙茶名品有福建乌龙、广东乌龙、台湾乌龙,以闽北武夷岩茶、闽南安溪铁观音为著名。但乌龙茶类很多以茶树品种而分,有铁观音、奇兰、梅占、水仙、桃仁、毛蟹等。乌龙茶习惯浓饮,注重品味闻香,冲泡乌龙茶需100℃沸水,泡后片刻将茶壶里的茶水倒入茶杯里,品时香气浓郁,齿颊留香。
上文我们已经了解到秋天喝什么茶叶是比较好的,人们最常见的茶叶就是青茶的,这也是被人们叫做乌龙茶,这是一种半发酵的茶叶,它的性质不寒不热的,而且这种茶叶里面是含有非常丰富的钙质和铁质。
煮薏米用什么锅煮比较好
薏米性甘甜,有健脾益胃的功效。很多人煲汤也会放一些薏米。或者煲薏米粥,还有祛湿、清补的作用。薏米是很多家庭的常见食品,特别是一些女孩子也会常吃。但煮薏米是很难煮开煮熟的,选锅、做法等都会影响薏米的口感。那么煮薏米用什么锅煮比较好呢?
一、煮薏米易烂的方法
1.买回家的薏仁用清水洗过,放入滚水中稍微汆烫,帮助去除生涩味和霉味。
2.记住滚水下、滚水上的口诀,锅中水再度沸腾时就把薏仁捞起、沥乾,装入耐热容器放进冰箱冷冻1天。煮过的薏仁会膨胀,再放入冷冻库是利用急速低温让薏仁因为热涨冷缩,破坏内部淀粉组织,便能更容易煮透、煮烂。
3.把冷冻过的薏仁放入滚水中煮约25分钟便能煮软,若喜欢再烂一点的口感,可以关火焖约30分钟。最后再依个人喜好放糖就能享用,也可以添加少量的盐巴,更能凸显甜味!跟煮红豆、绿豆等甜汤一样,煮薏仁汤也不能先调味,否则会因为渗透压使水不易渗透到薏仁内部,导致薏仁煮不烂。
二、煮薏米的方法
1、薏仁用清水洗净,放入过滤清水中浸泡2个小时以上,或是前一晚置于冰箱中浸泡。想要加速软化,可以改用50~60度的温热水浸泡约1小时。
2、泡好的薏仁放入电锅中,碗或内锅中加入盖过薏仁的清水,外锅倒入2米杯的水,上盖开始煮。3电锅开关跳起后,静置用余温继续焖30分钟~1小时左右。
3、利用电锅的保温功能让薏仁持续被焖煮,会使得口感更加Q软。4接着在电锅外锅再加一杯水,续煮一次。电源跳起后,不要掀盖、焖半个小时,最后再加糖即可。
干贝怎么煮比较好?
美食大家都喜欢,海鲜类的就是个别人的喜好。新鲜的食物做出来的菜肴都是比较好吃的,所以大家在选择做菜的原材料时可以注意一下。干贝我们都很熟悉,平时生活中也经常吃到,可是干贝怎么煮呢?这个问题很多喜欢吃干贝的朋友是非常感兴趣的,所以我们就来学习一下吧!制作干贝并不难,只是需要很多的原材料搭配才是会有很好的味道的。
主料:义大利细面60g,新鲜干贝6个,生菜200g,蘑菇2个,苜宿芽10g,白楜椒粉1颗,九层塔3片,橄榄油56g,盐少许,乌醋7g,芝麻酱2茶匙
操作步骤1.将义大利面煮熟,捞出冷却拌少许橄榄油(份量外)备用;将生菜以手剥成小块,泡入冰块水中备用。
2.蕃茄丁与九层塔碎末拌匀,加入橄榄油28g、盐、白楜椒粉混拌均匀作成酱料备用。
3.干贝用平底锅煎一下,锅中留少许油,加入蘑菇片、蒜末、芝麻酱、乌醋、糖水、橄榄油28g混拌均匀作成酱汁备用。
4.将生菜沥干排盘,再将作法2.3的酱料与酱汁以及作法1的面条拌匀后放在生菜上即可。
干贝扒菜胆:
材料:干贝25克、油菜心300克、盐适量、淀粉1匙、油1大匙、葱1段、姜1片
做法:1、干贝先用100克左右热水泡软
2、在水中加入葱段和姜片连水放入锅中蒸1小时后取出,捞出撕成丝状待用,姜葱捞出不要,汤汁待用
3、油菜去老叶洗净,锅中放入适量水,烧沸腾加半匙盐,将油菜放入快速汆烫后捞出,过凉水沥干
5、炒锅烧热下油,油烧至6成热时放入干贝丝稍炒(我这个偷懒没有将干贝撕成丝状)
6、倒入蒸干贝的汁水
7、再加入油菜心一起翻炒片刻,加盐调味
8、将油菜夹出摆盘,锅中汤汁加湿淀粉勾芡收浓,将干贝浓汁浇在菜心上即可
以上内容就是关于干贝的煮法。很多的不同的做法,需要根据个人的口味选择。也可以适当的增加或者是减少原材料,只是味道会发生变化。干贝的营养价值比较丰富,含有很多人体所需要的元素,所以老少皆宜的食物,建议大家可以自己制作看看。
秋天皮肤干燥吃什么比较好?
入秋后,我们将会发现皮肤变得紧绷绷的,而且还特别干燥,所以在平时的时候一定要注意皮肤的保养,其中补水是一部分,这段时间也可以选择多吃一些水果与蔬菜,这样也能够起到滋润皮肤和预防干燥的作用,下面就让我们一起来看一看秋季预防皮肤干燥的水果有哪些吧!
石榴
被认为是对女性最有益的水果,石榴富含天然雌激素,有保持皮肤密实防止起皱的功能,它还富含矿物质和维生素,让你的皮肤看上去更年轻和清爽富有弹性。
石榴自然生成的α羟基酸会改善皮肤质地和皮肤表面,石榴除养颜外还有抗衰老作用。
苹果
富含苹果酸,维生素和糖分,苹果保持皮肤柔软有弹性,另外,其所含的果胶还有效防便秘功能。消化不良是护肤的大敌,这一点,没有什么水果敢跟苹果比了。
大量有益成份储存在苹果皮下,所以苹果只要细心洗干净后,还是不削皮吃的好。
胡萝卜
胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的蔬菜,在干燥的季节里,吃些胡萝卜,还有滋润皮肤的作用。胡萝卜含有丰富的β-胡萝卜素,它在小肠内可以转化成维生素A。维生素A对皮肤的表皮层有保护作用,可使人的皮肤柔润、光泽、有弹性,因此又被称为“美容维生素”。饮食中如果缺乏维生素A,会引起皮肤干燥,角质代谢失常,易松弛老化。维生素A是脂溶性维生素,所以进食胡萝卜最好是炒食。
上面文章就是小编为大家整理的一些关于秋季皮肤干燥吃什么比较好的相关介绍,小编提醒广大的女性在平时的时候一定要多注意调理,为秋季是比较干燥的所以在平时的时候需要尽量的多喝一些水,这段时间饮食上最好不要吃一些辛辣刺激性的食物,希望通过小编的上文介绍之后能够帮助到您。
对虾煮多久比较好?
煮对虾这是比较受人欢迎的一种吃法,因为煮出来的食物对于营养的损耗比较小,并且喝煮出来的汤也别有一番风味。虾的肉质是非常细嫩的,因此在煮的时候也需要格外的注意,火候、时间等等都是需要严格把控的,一不小心就有可能将虾肉给“煮飞了”。那么对虾煮多久比较好呢?下面就来详细介绍一下。
虾属于肉质很软烂的食物,过长时间的烹饪,对于其营养价值来说,有损害。通常白水煮虾,一般来讲,根据虾个头的大小,加热的时间也不一样,在开锅后,加入虾,如果虾的个头比较大,需要5分钟左右,如果个头比较小,一般2-3分钟即可,虾变红就说明已经熟了。
虾的营养
1、虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
2、虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。
3、虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。
4、不管何种虾,都含有丰富的蛋白质,营养价值很高,其肉质和鱼一样松软,易消化,而且无腥味和骨刺,同时含有丰富的矿物质(如钙、磷、铁等),海虾还富含碘质,对人类的健康极有裨益。根据科学的分析,虾可食部分蛋白质占16~20%左右。
食用禁忌
1、果汁:果汁(特别是橙汁,梨汁等)含维生素C较多,则易出现维生素C过量中毒现象。
2、黄豆:黄豆富含蛋白质,有助消化的功效,但是和虾同时则会引起消化不良等症状。
3、红枣:红枣富含维生素,同食红枣和虾则会使红枣中的维生素将虾或虾皮中的五氧化二砷还原成三氧化二砷(砒霜),从而引起中毒。
4、金瓜:金瓜性寒,味甘,具有下气平喘,清热利痰之功效。但是虾性温,味甘、咸,具有补肾壮阳、健胃补气、祛痰抗癌等功效;若二者性味功效相左,同食会引起拉痢(比拉稀还厉害的一种病症),对身体健康有一定的损害作用。
便秘喝什么粥比较好
便秘患者在平时是应该多吃一些容易消化的食物,并且我们需要吃一些促进消化的食物,所以便秘患者喝粥是最好的选择。便秘患者可以适当的饮用一些松子粥以及黄芪苏麻粥等,这些粥类对于改善便秘的情况是有帮助的。下面就让我们一起来了解一下便秘患者喝什么粥比较好吧。
1、松子粥
配方: 松子仁15~2o克,粳米60克。 制法: 松子仁研碎,同梗米煮粥。 功效: 养阴润肠。 用法: 每日2次,或随意食之。
2、黄芪苏麻粥
配方: 黄芪10克,苏子50克,火麻仁50克,梗米250克。 制法: 黄芪、苏子弋火麻仁打碎,加水适量煎煮5~10分钟,取药汁备用,入粳米,以药汁煮粥。 功效: 益气润肠。 用法: 每日1剂,分数次食完。
3、香槟粥
配方: 木香5克,槟榔5克,粳米100克,冰糖适量。 制法: 先用水煎煮木香、槟榔,去渣留汁。再入粳米煮粥,粥将熟时加冰糖适量,稍煎待溶即可。 功效: 顺气行滞通便。 用法: 可作早晚餐服食。
4.红薯粥
材料:新鲜红薯250克,粳米150克,红枣若干,芝麻适量。白砂糖30克。
做法:
将新鲜红薯洗净,连皮切成小块,粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出沥水,将红薯块和粳米一同放入锅内,加入约1000毫升冷水煮至粥稠,依个人口味酌量加入白糖,再煮沸即可。
相信便秘患者看完这篇文章介绍的便秘患者喝什么粥比较好的介绍,你们应该都知道便秘患者在生活中饮用红薯粥以及香槟粥是很好的。便秘患者需要多改善自己的体质,适当的锻炼身体,多吃一些粥类,这样可以促进肠胃的蠕动。
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