菠萝冰激凌怎么做？
养生怎么做。
物质是健康的基础，精神是健康的支柱，运动是健康源泉，科学是健康的法宝！生活中经常流传这些关于养生的名句或者顺口溜，那些不注重养生的人，必然会遭到生活的报复。正确有效的饮食养生是如何进行的呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“菠萝冰激凌怎么做？”，相信能对大家有所帮助。
天气炎热的时候，大家都比较喜欢吃一些冰凉的食物，例如冰激凌等等，就是必选的一种。其实冰激凌的种类还是很多的，最早的冰激凌都是用牛奶制作而成，到了现代社会，冰激凌就如同蛋糕一样，花样繁多。其实自己在家也可以制作冰激凌，味道不比外面的差，那么菠萝冰激凌怎么做?
菠萝冰淇淋
菠萝、200克奶油、150克牛奶
柠檬、40克砂糖、2个鸡蛋
1、将2个纯蛋黄放入碗里，用矿泉水瓶一按一吸，就能轻松把蛋黄和蛋清分离。
2、把蛋黄打散，放在一旁备用。
3、将150毫升牛奶倒入锅里，加40克白糖，中火把白糖煮融化。注意煮牛奶时要不停搅拌，以免糊锅。
4、牛奶煮至68-80度之间时，将它慢慢倒入搅好的蛋黄里，速度一定要慢，以免变成蛋花汤。做冰淇淋，对牛奶温度的把控非常讲究，最好有厨房温度计。
5、将牛奶鸡蛋液充分搅拌均匀，倒入奶锅中，中小火煮至粘稠的状态，一边煮一边不停搅拌。
6、牛奶鸡蛋液变粘稠后，把它倒入碗里，加200克淡奶油，继续用搅蛋器打散打匀，放在一旁备用。
7、把菠萝清洗干净，在顶端大概1/4的地方横刀切开。
8、用勺子把菠萝果肉挖出来，菠萝壳就变成了一个完美的容器。
9、在菠萝肉里加少许柠檬汁，防止菠萝氧化，然后放入搅拌机里搅成菠萝汁。
10、把菠萝汁倒入之前做好的奶糊里，搅拌均匀，再倒回菠萝容器里。
11、最后盖上菠萝盖子，放入冰箱冷冻3个小时，这个肚内有乾坤的菠萝冰淇淋就大功告成了。
12、掀开盖子，尝一口，浓郁的菠萝果香和奶香味瞬间占领了唇齿间的每一寸，加上柠檬的清香，这滋味简直妙不可言!
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用冰激凌粉怎么做冰激凌？
人们常说的冰激凌，又可以称为冰淇淋，这是夏天人们经常吃的一种食品，通常情况下，人们都是去外面的商店里面买冰淇淋来吃，实际上，大家也可以自己在家里制作冰淇淋，需要准备牛奶、奶粉以及奶油等材料，另外也可以直接用冰激凌粉做冰激凌，这种做法更加简便，详细制作步骤如下。
用冰激凌粉怎么做冰激凌？
第一步：调粉。用买来的冰淇淋粉和水、牛奶（按自已的口味调放）。
第二步：搅拌。
第三步：冷冻。这也不说了，家里有冰箱都能，但温度不要太低。
冰淇淋粉需溶解充分搅拌，并且放置15分钟后才可放入冰箱，放入冰箱后，需每隔半小时拿出来搅拌一次，这样才能确保口味浓稠，因为通常的冰淇淋都是冰淇淋机在低温的状态下不断搅拌生成的，由于自己在家没有这个条件购买冰淇淋机，所以就需要各位买家勤劳一点，多多从冰箱里拿出来搅拌，不然到时候冰淇淋就会冻的更冰块一样了哦，许多买家买回去，直接就扔进冰箱也不搅拌，做出来的冰淇淋口感不浓稠就说东西不好，其实这是操作方法上没有搞好，并不是原料有什么问题，勤劳一点，多多搅拌，冰淇淋的口味就很好了，还有一点要注意的是，千万不要把冰淇淋放冰箱放太久，由于冰箱的冷冻温度是非常低的，和专卖冰淇淋的冰柜比起来，温度还要低一些，所以长时间放置在冷冻内，会冻的比较硬。
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一般粉和液体的比例是1：3左右，像优酪乳的那种稠度就行了。可以把水换成牛奶，这样做出来的奶香味更好。糖也可以加，但要知道的是买的冰淇淋粉中已经加过糖了，所以其实不加也成。买的是原味的话，其实可以在里面加其它喜欢的东西，像每次都在第一次从冰箱里拿出来时加弄碎的饼干，味道真的超好，建议楼主一试。
蛋卷冰激凌怎么做
蛋卷冰淇淋是现在人们在夏天最喜欢的冷饮之一，去暑解渴因此为人们所追捧。冰淇淋的美味可口是不管什么年龄段的人都喜爱的，而且有的冰淇淋也做出了自己的品牌，虽然是小东西却因为符合人们的口味，因此有了很大的一片市场。给大家也创造了很多的商机。下面让我们来了解一下蛋卷冰淇淋的做法吧。
纯手工蛋卷冰淇淋
菜谱简介 耗时：准备时间10分钟内，制作时间2小时以上。
材料
淡奶油250g、牛奶200g、白糖45g、蛋黄2个、草莓100g、低粉50g、黄油30g、蛋白40g、糖30g、巧克力适量
做法
1、准备冰淇淋原料：淡奶油、糖、蛋黄、牛奶、草莓。
2、分离蛋黄、蛋白。
3、蛋黄加入白糖搅打均匀。
4、加入牛奶搅打均匀。
5、将蛋奶液小火加热并不断搅拌，蛋奶液在接近沸腾时关火，冷却备用
6、淡奶油倒出，稍微打发。
7、将冷却的蛋奶液倒入奶油里搅打均匀。
8、草莓洗净后摘蒂，放搅拌机里打成酱。
9、倒入奶油液里搅打均匀。
10、放入可以冷冻的容器内，放冰箱冷冻室。
11、每隔一小时拿出搅拌一次，搅拌三四次即可。
12、准备蛋卷材料：黄油、蛋清、白糖、低粉。
13、蛋白加糖搅打均匀。
14、加入融化的黄油搅匀，筛入低粉，用刮刀切拌均匀。
15、平底锅加热，倒入少许面糊，晃荡均匀，小火加热，一面成熟后翻面。
16、等到蛋饼有一定硬度后，趁热定型，凉了后就很脆。
17、最后挖入冰淇淋即可。
冰激凌的其他做法
材料
糖（20g，这个全看个人口味，我放的少一点，怕胖么！） 香草粉，可可粉，椰丝（这几个都不是必须的。）
(雀巢的淡奶油和三花植脂淡奶)
做法
1.淡奶油分次加糖打发
2.淡奶加倒1里，搅匀。
3.根据口味香草味的加香草精，可可味的加可可粉（我就用家里现成的雀巢巧克力炼乳），椰丝适量加入。如果没有这几种原料也可以什么都不用加，一样好吃。
4.放入冰箱，半小时后拿出来，发现表面一层已经冻住了，下面还是液体。把他们搅匀，再冻。半个小时后再拿出来搅，如是者三。我的经验到第三次所有的液体就都变成固体了，这个时候就可以吃了，如果还不够硬，可以继续以上步骤。
通过上面的介绍我们了解到了如何自己做纯手工的蛋卷冰淇淋，而且也可以根据自己喜欢的口味来调制。虽让步骤繁琐一些，但是为了我们的口福这些都不是问题了，我们以后可以自己来做了。
怎么做酸奶冰激凌？
酸奶冰激凌是很多人比较喜欢的一种冷饮，吃起来酸甜可口，具有很好的促进消化，预防便秘的作用，尤其在夏天的时候还有很好的消暑清热的功效，我们知道酸奶的营养价值比较高，有很好的补钙作用，在调理肠胃，促进益生菌平衡，都能发挥很好的作用，在做酸奶冰激凌的时候，适当的放一些水果，这样的调理功效会更好。
一、酸奶冰激凌
材料
奇异果4个，酸奶120ml，鲜奶油240ml
做法
奇异果剥去外皮，切成小块，放入搅拌机内搅拌30秒，之后到出奇异果汁，滗去渣子。
将榨好的奇异果与酸奶和鲜奶油一起搅拌均匀，然后用搅拌机打发后倒入模子中，放入冰箱冷冻室内冷冻。
每隔2小时将放入冷库的材料用大汤匙搅拌一下，再重新置于冷冻室内，重复此动作直至材料完全凝固为止。
将凝固了的冰激凌用勺子舀出，放入盘子即可。
二、蓝莓酸奶冰激凌
材料
原味酸奶300克，蓝莓酱50克，白糖水40克
做法
1.备好上乘品质的原味酸奶、市售蓝莓酱、白砂糖；
2.水煮沸，加入150克水、250克白砂糖拌均溶解冷却即可（如果喜欢，可以一次多煮一点，冷却后倒进瓶子里保存）；
3.酸奶300克、蓝莓酱50克、白糖水40克；
4.倒进搅拌机或果汁机中搅拌均匀；
5.将所有用料将液体倒进备好的冰格里冷冻即可；
6.这是冷冻好的蓝莓酸奶冰激凌，在室温放置几分钟或在流水下（倒置）冲一会儿用牙签挑出来即可。
三、酸奶芒果冰激凌
材料
【主料】：芒果500克、酸奶400克，猕猴桃片
【配料】：饼干50克、炸花生米20克、杏仁20克、巧克力酱适量
做法
1、准备好原材料。
2、芒果和酸奶一起用料理机打成细腻的糊。
3、炸花生米和杏仁撵成碎瓣。
4、饼干撵成碎末。
5、花生碎和杏仁碎加入适量巧克力酱拌匀。
6、纸杯里装入部分芒果酸奶糊，然后加入部分做好的坚果碎。
7、再加入适量芒果酸奶糊，用半截一次性筷子插上一片猕猴桃片，插入到杯子里。
8、放入冰箱冷冻冻硬即可，吃的时候撕掉纸杯。
小诀窍
1、因为很多朋友讲没有冰棍模具，所以建议大家用纸杯，纸杯选择小一点的。
2、没有专门的冰棒棍，就用一次性筷子裁成两段，将表面处理光滑。
3、最后插上猕猴桃片是为了美观和筷子的固定，猕猴桃有点酸，可以用别的水果，或者不加也可以.
4、没有巧克力酱也可不加，我是为了颜色区分开。
炒冰激凌怎么做？
冰激凌这种食物属于一种休闲零食，一般小孩子都会比较喜欢吃。因为里面是牛奶加奶油制作而成，有的时候也会加入一些水果或者果汁，味道真的很赞。而且发展到现在，很多时候冰激凌也有了比较新颖的做法，例如炒冰激凌，在国外是非常火爆的。那么，炒冰激凌怎么做?
如下所示：
炒冰淇淋用的是特殊的炒锅，即急速冷冻锅。这种特殊的炒锅，可以在半分钟内，将温度降到-40℃。炒冰的原料，也不是冰，而是鲜榨的水果汁。说是炒冰，其实就是利用速冻原理，在容器中翻搅冷饮原料，让客人看着瞬间打成冰淇林的过程，这个过程好像是炒菜一样，所以称为炒冰，但不是用火的。
一、牛奶冰淇淋
原料配方 鲜牛奶500克 奶油12.5克 白砂糖150克 蛋黄100克食用香草精微量
制作方法
将称好的白砂糖加入蛋黄中混合搅打。再把经过煮沸的鲜牛奶慢慢倒入糖与蛋黄的混合液中，充分搅拌调制均匀后，移至另一容器中慢慢地用微火加热使温度保持在70～75℃时，不断搅拌，然后停止加温，当温度逐渐下降直至有一定稠度为止，然后用细目筛(或干净的纱布)过滤，过滤液冷却后再加入奶油和食用芳草香精，装装另一清洁卫生的容器内进行冻结，(其体积比原来增加30～50%)。经冷冻后的牛奶冰淇淋可立即食用。也可再增加工序和辅料，制成三色和果仁冰淇淋。
二、三色冰淇淋
原料配方 可可粉15克 白砂糖5克 草莓果酱30克 牛奶冰淇淋750克 食用色素微量
制作方法 1. 往称好的白砂糖内加入糖重量50%的水后，进行加热使糖充分溶解，然后过滤，再加入可可粉，并充分搅拌调和均匀，这样就初步制成了可可糖浆。
把按上法调制好的可可糖浆倒入250克牛奶冰淇淋中备用。
2. 另外称取250克牛奶冰淇淋，加入草莓果酱、色素并调制均匀备用。同时剩下的250克牛奶冰淇淋，加入少许香草香精，并充分调和均匀，作下道工序用。
3. 将上述三种具有不同色、味的冰淇淋液，依次装入事先准备好卫生干净的容器中，送入冰箱内进行冷冻，冷冻后即为外形美观的三色冰淇淋。
三、果仁冰淇淋
原料配方 果仁酱75克 牛奶冰淇淋1公斤
制作方法 1. 往称好的果仁酱中加入少量的热牛奶，调制成稀糊状备用。
2. 按牛奶冰淇淋的
制作方法，往蛋黄中加入热牛奶之前，先加入果仁牛奶糊搅拌均匀，备用。
3. 把经搅拌均匀的糊状体装入容器内，送进冰箱内进行冷冻，成品即为果仁冰淇淋。
甜筒冰激凌怎么做
甜筒冰激凌大家应该都是爱吃的吧，特别是年轻人，在平时更是经常吃甜筒冰激凌了，特别是一到夏天我们就会经常吃一些甜筒冰激凌了，我们大家应该都知道冰激凌的口味是很多的，现在很多人都喜欢自己在家做冰激凌吃了，它的做法也不是很复杂，需要我们掌握一些基本的要领。
自制可可甜筒冰淇淋
材料
全蛋加热法可可冰淇淋，(采用全蛋，可以避免蛋白不知道怎么处理的尴尬，加热，解决生食，鸡蛋的安全问题。)，原料：鸡蛋2个，牛奶200g，可可粉20g，糖120g，淡奶油250g，甜筒的制作， 根据现实的条件，对配方进行了修改，并且，工具也由烤箱换，为电饼铛。原因是，家里的烤盘是烤肉的烤盘，不是平底的，无法塑，形，改用了电饼铛，效果更好哦！)，原料：（约可做长约10cm的甜筒6-8个），糖粉50g，无盐黄油50g，全蛋1个（50g），低筋面粉30g，可可粉少许
做法
全蛋加热法可可冰淇淋：
牛奶+可可粉，搅拌均匀
全蛋入容器，加入60g糖
隔水加热，用告诉打发到提起打蛋器，蛋糊5″内不会滴落
分3次加入（1.），电磁炉最小火加热，同时，用打蛋器低速搅打，当勺子在可可牛奶蛋糊上划过后能留下清晰划痕，关火，放凉
淡奶油+60g糖
隔冰水高速打至稍微硬身
将打发好的淡奶油加入放凉的（4.）中
中速搅拌均匀
盛入容器中加盖入冰箱冷冻一晚即可
甜筒的制作：
黄油+糖粉隔水加热，搅拌至融化，放凉
加入全蛋液，以不规则手法翻拌均匀
加入低粉，以不规则手法翻拌均匀
去一小调羹（3.），加入可可粉，搅拌均匀
将（4.）装入裱花袋，剪小口，备用
舀2调羹（3.），倒在电饼铛上，用调羹背面将面糊抹开成直径约15cm，厚度为2-3mm的圆形
表面挤上可可条纹装饰
开启电饼铛加热，当饼面开始鼓胀，周围开始变黄，关掉电饼铛，利用余温将饼烘熟，取出，趁热将饼卷成圆锥状
将冷冻好的冰淇淋挖出后，装入裱花袋，尖齿花嘴，旋转挤入甜筒中即可
小诀窍
淡奶油的打发窍门：取一大盆，装适量水（放入装淡奶油的容器后，可以没过淡奶油所处水平线的量），入冰箱冷冻15-25分钟，取出，将装淡奶油的容器放入其中，就可以很容易打发
加热蛋奶糊的时候，如果没有电磁炉等可以恒温加热的工具，可在燃气灶上加热，但每过一段时间离火一次，避免沸腾成蛋花淡奶油打发到硬身，加入蛋奶糊之后继续搅拌，是为了将空气打入其中，省去冷冻期间需要定时搅拌的麻烦，卷甜筒的时候小心烫手，如果时间过久变硬的话，可重新放回电饼铛中，利用余温将其烘软后再整形
甜筒冰激凌怎么做，通过上面的介绍，大家应该对它的做法都能够很好的掌握了吧，希望大家对这样的常识还是需要多了解的，学会了冰激凌甜筒的做法，我们在平时也就能够做给自己和家人吃了。
麻薯冰激凌怎么做
冰激凌的种类有很多，现在各种形状各种味道的冰激凌出现的越来越多，麻薯冰激凌是其中一种，麻薯里面包裹冰激凌能够让口感变得更加丰富，下面就来看一下麻薯冰激凌怎么做，想要了解的人就一起和来看看。
麻薯冰激凌怎么做
需要准备橄榄油，白砂糖，淡奶油，牛奶，玉米淀粉，鸡蛋黄，糯米粉以及紫薯，首先把紫薯清洗干净，把皮去除切成丁，放到蒸锅当中蒸煮一下，然后取出来捣烂，最好能够再过筛一遍，然后再把牛奶，白砂糖，蛋黄放到一起搅拌均匀，隔水加热几分钟，加热结束以后就把奶油，蛋黄，牛奶混合在一起继续搅拌均匀，紫薯泥添加进去一直搅动到没有颗粒感，放到冷冻室里面保存两个小时，然后拿出来打两分钟，再放到里面保存一个小时，再拿出来打两分钟，这个步骤需要重复进行两次到三次，一直到体积膨胀成奶油打发的状态，再放到冰箱里面放几个小时，等到完全变硬以后就可以了，再把白砂糖，玉米淀粉，糯米粉放到容器当中，加入适量的橄榄油，开水，一边加热水，一边搅拌均匀，一直搅成糯米糊的状态，保鲜膜盖好放到蒸锅中，大火蒸上气以后，用中小火继续蒸20分钟，等到糯米团变透明油亮就可以拿出来，放到不烫手的时候，再放到保鲜袋里面用擀面杖擀一下，然后再揪成小剂子按扁，把冰激凌包裹在里面，再放到冷冻里面保存一下，口感相当不错。
麻薯冰淇淋的营养价值
适当的吃一些麻薯冰激凌可以起到健脾养胃作用，因为它是用糯米粉制作而成的，属于温性食材，适当的吃一些能够起到健脾作用，而且还可以补充身体所需要的能量，里面含有维生素以及蛋白质，还含有碳水化合物，适当的吃一些能够让身体获取能量，还可以缓解尿多以及盗汗等问题，但是一次性也不要吃得太多，毕竟里面含有冰激凌，吃多以后也非常不好。
麻薯怎么做
麻薯可以做成不同口味的，所以要准备一些沙拉油，温开水，细砂糖，玉米粉以及糯米粉，先把细砂糖，玉米粉，糯米粉搭配在一起，加入适量的温开水，搅拌均匀制作成糊状，里面加入一些沙拉油搅拌一下，避免粘锅的情况出现，然后再放到蒸锅当中蒸熟，拿出来以后放凉用擀面棍搅拌一下，这样麻薯可以变得更加软，更加q弹，然后准备一个平的盘子，涂抹一些油，再把麻薯放到上面，把他割成小的团状，再放到花生粉里面滚一下就可以吃了。
还可以制作港式麻薯，需要准备油，糖，橙色素，鲜奶，矿泉水，花生油，花生粉，面粉以及糯米粉，准备一个碗，里面加水，花生油，澄粉以及糯米粉用打蛋器把它打溶解，然后再加入橙色色素搅拌均匀，准备一个正方形模具，里面涂抹一些奶油，然后再把糯米糊倒进去，放到蒸锅中蒸熟，再用牙签把它拉一下，如果不粘就证明好了，再倒进盘子里面，准备一个碗，里面添加糖，花生粉搅拌均匀，麻薯冷却后就可以用刮刀把它给搓成条状，然后再沾上花生粉，这样港式麻薯也就制作完成了。
还可以制作吐司麻薯，需要准备熟黑芝麻，细砂糖，花生粉，太白粉，鸡蛋，鲜奶以及厚片土司，先把鲜奶鸡蛋搭配在一起搅拌均匀，吐司切成正方形或者长方形，然后再把糖，花生粉混合搅拌均匀，吐司先放到鸡蛋液里面吸满，然后再把多余的蛋液去除，放到太白粉里面滚一下，放到油锅中炸到金黄，捞出来裹上花生糖粉，这样吐司麻薯就制作完成了。
麻薯冰淇淋怎么吃
麻薯冰激凌的吃法还是非常简单的，需要准备熟糯米粉，橄榄油，开水，玉米淀粉，糯米粉，白砂糖，淡奶油，牛奶，蛋黄以及去皮紫薯，先把紫薯放到蒸锅中蒸熟，然后再把它捣碎，再把牛奶，白砂糖以及蛋黄放到一个容器当中搅拌均匀，隔水加热5分钟左右，再把牛奶，白砂糖，蛋黄放到容器当中搅打均匀，需要隔水加热三分钟左右，把紫薯泥放进去搅拌，然后再放到冷冻室里面保存两个小时，需要重复拿出搅打放进去冷冻，这个步骤可以重复三次左右，到完全变硬以后就可以备用，然后再把麻薯皮制作完成，里面包上冰激凌就可以吃了。
上面介绍的就是麻薯冰淇淋的正确制作方法，麻薯冰激凌可以用以上的方法来制作，制作方法简单，口感又非常不错，虽然并不复杂，但是需要花费的时间还是比较长的，一定要有耐心，这样制作出来的麻薯冰淇淋口感才能更加不错。
冰激凌水果沙拉怎么做
冰淇淋是夏日的必备良品，冰凉的感觉能够瞬间解冻我们的闷热气氛。出去玩的时候吃个冰淇淋会觉得舒服得多，而且心情不好的时候吃个冰淇淋还能让心情变得好。如果把冰淇淋和美味的水果沙拉放在一起，冰淇淋的清爽，加上水果沙拉的果香，可以说是一个无法阻挡的诱惑。
冰激凌水果沙拉的做法详细步骤 1、将香蕉、桔子、苹果、猕猴桃去籽、去皮，切块（大小随意）与红樱桃一起放入玻璃器皿中；2、取冰激凌（多少随意，但多点好吃，最好能包住水果块），搅拌均匀即可食用。
食疗功效：补充能量保护胃黏膜降血压润肠道有助于睡眠 降低胆固醇防癌抗癌血管清理剂促进胃肠蠕动维持酸碱平衡减肥 降低胆固醇改善亚健康体质降血脂抑制肿瘤 抗贫血防治麻疹祛风胜湿收涩止痛养颜驻容 美容消除疲劳预防便秘预防心血管疾病抑制癌细胞减肥。
香蕉营养高、卡路里低：平日不正常的生活习惯是癌症、高血压、糖尿病等疾病形成的原因。为了防止这些疾病的发生，适度的运动，和均衡摄取营养的饮食，是相当重要的。
适宜人群 急慢性肾炎及肾功能不全者忌食 冠心病、肾病患者慎食 脾虚便溏、慢性胃炎者忌食 糖尿病患者忌食 风寒咳嗽、痰饮咳嗽者不宜食用。
营养信息 热量：830.4大卡 钾：2449.2毫克 胡萝卜素：1952微克 维生素C：339.2毫克 维生素A：326.4微克 磷：312.4毫克 镁：269.6毫克 碳水化合物：203.92克 钙：193.6毫克 钠：59.68毫克
冰淇淋水果沙拉的水果不一定非得上面的这几种，你可以选择其他的你爱吃的水果来做。而且冰淇淋的口味也可以是多样的。这一道沙拉就是百搭的，只要是你喜欢的水果都可以，不过榴莲这种重口味水果就不知道能不能加了。可能加了味道比较重。
榴莲冰激凌怎么做美味？
很多人一定都吃过榴莲冰激凌，这是一道营养价值很高，而且用水果纯天然制作的冰淇淋，但有一股浓郁的榴莲香味儿，首先需要准备好牛奶，鱼胶粉，还有一些榴莲的果肉，自己在家里做冰淇淋和外面的会不一样，口感上面也会完全不同。
原料
榴莲肉200克、牛奶200克、鱼胶粉8克、冷开水40克、动脂淡奶油400克、细砂糖120-140克(以上份量可根据自家需要调整)。
特色
家庭简单制作美味冰激凌(无鸡蛋版)。
操作
1、榴莲果肉和牛奶放入容器。 2、用搅拌机打匀。
3、鱼胶粉用凉开水泡开，微波高火加热20秒至溶，也可以隔热水加热。
4、溶化的鱼胶液体倒入榴莲牛奶糊里拌匀。
5、淡奶油加砂糖打至六分发，果泥糊全部倒入打发好的淡奶油里，拌匀。
6、冰激凌机内胆需提前12小时放入冰箱冷冻室，把拌匀的冰激凌材料全部倒入冰激凌机内胆，开机工作20-25分钟，细滑的冰激凌就做好了，即可食用，剩下的分杯装好放入冰箱冷冻保存。
怎么做香蕉冰激凌
香蕉是我们非常常见的一种水果，香蕉不但很好吃而且还有极好的养生功效和保健的作用，经常吃香蕉可以让我们的身体更加的健康，所以香蕉深受人们的喜爱，香蕉有很多种吃法，我们既可以生吃香蕉，也可以做成炸香蕉，此外我们还可以采用香蕉来做成冰激凌，一起看看下文的详细介绍。
香蕉，芭蕉科（Musaceae）芭蕉属（Musa）植物，又指其果实。热带地区广泛栽培食用。香蕉味香、富于营养，终年可收获，在温带地区也很受重视。植株为大型草本，从根状茎发出，由叶鞘下部形成高3～6公尺(10～20尺)的假杆；叶长圆形至椭圆形，有的长达3～3.5公尺(10～11.5尺)，宽65公分(26寸)，10～20枚簇生茎顶。穗状花序大，由假杆顶端抽出，花多数，淡黄色；果序弯垂，结果10～20串，约50～150个。植株结果后枯死，由根状茎长出的吸根继续繁殖，每一根株可活多年。原产亚洲东南部：台湾、海南、广东、广西等地区均有栽培。
1. 蛋黄、细砂糖、牛奶倒入奶锅搅拌均匀，用小火加热并不断搅拌，看到液体受热后开始点点冒小泡泡了，立即离火
2. 等煮过的混合物彻底冷后，将淡奶油倒入并搅打均匀
3. 将香蕉装入保鲜袋子，压成泥，将香蕉泥倒入冰激凌液体内搅拌均与
4. 将冰淇淋液，入冰箱冷冻;冰淇淋液冷冻到开始结冰以后(大概2个小时)，取出来用打蛋器搅打2分钟再放入冰箱。再过1个小时后取出来继续搅打到体积膨胀，奶油打发状;放回冷冻仓，5-6个小时之后，完全冻硬了，就可以吃拉。
在上面的文章里面我们介绍了什么是香蕉，我们知道香蕉是非常常见的一种水果，香蕉不但味道好而且还有很好的食用价值，上面的文章里面我们详细介绍了香蕉冰激凌的做法。
花生卷冰激凌怎么做
现在的冰激凌的种类和花样也是越来越多了，多到我们都不知道该怎么选择了，现在有很多人喜欢自己在家diy冰激凌，自己做的冰激凌卫生首先是能够保证的，其次掌握了一些正确的方法，也能够做出味道不错的冰激凌，大家吃过花生冰激凌吗，下面我们看看花生卷冰激凌怎么做。
做法一
所需之食材
花生麦芽糖
润饼皮（润饼卷）
冰淇淋两球至三球
些许香菜
制作程序
将一片润饼皮，放在干净的桌子上。
用刨刀在大块花生糖刨出粉末，将花生糖粉倒在润饼皮上。
再将冰淇淋（台语中俗称‘叭噗’）以约两至三球的份量，放在花生糖粉上。
以刨刀刨削花生糖块，再将刨下的花生糖粉洒在冰淇淋上。
加入香菜。
最后，将馅料卷起来，如卷春卷的方式一般，即可食用。
花生冰激凌的其他做法
花生牛奶冰淇淋
材料
蛋黄3个，细砂糖30g，牛奶300g，动物性鲜奶油150g，甜花生酱150g
做法
1.将蛋黄、细砂糖拌匀，一起打至颜色变白。
2.再将牛奶加入拌匀，用小火加热，须不停地搅拌以防止焦底，煮至浓稠状时即可离火，待稍凉时备用。
3.将鲜奶油用搅拌器打至6分发备用。
4.先将甜花生酱加入作法2中拌匀，再加入作法3的鲜奶油拌匀，然后倒入容器中，放入冷冻库冰硬定型。
5.将做好的冰淇淋从冰箱取出，用大汤匙挖松，拌入空气，再放进冷冻库冰硬，如此重复2～3次，成品将更细緻可口。
花生冰淇淋
菜谱简介 法式点心及慕斯制作时，常使用到义大利蛋白糖，可至食品材料行购买义大利蛋白糖预拌粉加水调开来使用。材料3的糖浆可将水与糖以1:1的比例煮开即成。
材料
1.细砂糖80公克，水50公克，2.细砂糖40公克，蛋白2个，3.蛋黄2个，糖浆50公克，4.无糖花生酱150公克，动物性鲜奶油300公克
做法
(1)材料1置于炉火上加热，并一边拌打材料2，当材料2拌打至湿性发泡的同时，材料1煮至112℃，此时即可将材料1糖浆倒入打发的蛋白中，搅拌至完全冷却，即完成义大利蛋白糖。
(2)材料3隔水加热边煮边搅拌，至80℃左右即可离火冷却备用。
(3)材料4与作法(2)材料拌匀后，再与义大利蛋白糖拌匀。。
(4)鲜奶油拌打至7分发，即可加入作法(3)材料拌匀，入冰箱冷冻至凝结即可。
今天我们介绍了花生卷冰激凌怎么做，大家对于它的一些做法应该能够了解了，花生冰激凌的味道还是不错的，如果您没有吃过的话，我们就可以按照今天的介绍尝试着去做，味道会很好。
棉花糖冰激凌怎么做
在我们的生活中有很多人都特别喜欢吃棉花糖，特别是那些小孩子看见棉花糖就喜欢的不行，其实还有一种冰淇淋，叫做棉花糖冰激凌，这种冰激凌外表上看起来给人一种雾蒙蒙的感觉，吃在口里又会感觉到特别的清爽，所以自从制作以来，一直深受大家的欢迎，那么棉花冰激凌怎么做呢?
食材：纯牛奶240ml、彩色棉花糖10g、绿色棉花糖100g
做法
1.准备好食材。
2.将240ml牛奶和100g绿色棉花糖倒入锅中小火加热。
3.中间不停搅拌至棉花糖完全融化。
4.稍凉后倒入保鲜盒中盖上盖子放入冰箱冷冻。
5.2小时左右可以取出用筷子搅拌一次。
6.冻大约5-6小时就可以取出用冰激凌勺挖成球。
7.放在冰激凌碗中点缀上彩色棉花糖即可。
小贴士
牛奶中加入什么颜色的棉花糖做出的冰激凌就是什么颜色，喜欢的话也可以加入各种水果，冻好取出稍微放一会就可以挖出松软的冰激凌球。
先把纯牛奶倒入锅中，小火加热。注意要用一个深一点的锅子，因为棉花糖开始融化就会起泡沫，会涨好高，怕漫出来了。
当纯牛奶开始有一点热度后，把棉花糖全部丢进去，继续保持小火;当棉花糖开始融化后，就用勺子不时的贴着锅底搅一搅，等棉花糖全部融化，就可以关火。注意越到后面，泡沫会越来越多，越涨越高，跟煮豆浆假沸的状态差不多;如果锅子浅或是牛奶棉花糖用得多，泡沫要漫出来了，就把锅子移开一会儿，等泡沫下去了，再放上去加热，搅拌。另：棉花糖融化起来很快的，不需要多久。
煮好后的牛奶棉花糖液体倒进容器里，放凉后进冰箱冷冻5小时以上。由于泡沫多，可以过1,2次筛，我过了一次。
冻好后拿出来挖着吃就行了，我没有挖球器，用勺子舀的，将就看吧~吃着没有冰渣，口感软软绵绵的，你用的什么味道的棉花糖，出来的冰淇淋就是什么味道。我个人不怎么喜欢吃棉花糖，所以觉得有点甜腻，可宝儿说好吃。
如果用的是原味棉花糖，可以自行添加比如抹茶粉，巧克力，咖啡粉等等做成你喜欢的口味，加点果脯也不错。除开冷冻的时间，做起来还是很方便快捷的。
就是化得太快了，就拍照这一小会儿，冰淇淋就开始化了。吃个2,3勺对我来说就可以了，少吃点的话，味道还不错。喜欢的亲，可以试试的。
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