蔓越莓吃多了会怎样？
夏天怎样吃姜养生。
“中医养生之道，不在求仙丹灵药，而首在养心调神，养心养性可称是养生之道的“道中之道”！”自有人类文明以来，长生不老是很多人的目标，不注意养生，将为我们的生活埋下悲剧的种子。您是否正在关注饮食养生呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“蔓越莓吃多了会怎样？”，相信能对大家有所帮助。
休闲小零食对于每一个人来说都是比较重要的，因为人除了一日三餐之外，肯定还会吃一些其他的食物，所以这时候休闲小零食就派上用场了。当然，休闲零食的种类非常多，有坚果类的，也有膨化食品类的，蔓越莓干也是其中的一种。那么，蔓越莓吃多了人体到底会怎么样呢?
多吃没有坏处，但不要吃太多，再好的东西吃太多都不好。
蔓越莓的益处有：预防妇女常见的泌尿道感染问题;降低胃溃疡及胃癌的发生率;减少心血管老化病变;抗老化;养颜美容;等。蔓越莓干保留了蔓越莓90%的营养物质，口感接近蔓越莓鲜果，口感较好，热量低，但糖分高。建议孕期、糖尿病人应适量吃，过度食用容易导致血糖增高的。
食用禁忌
1、 长时间是身体状态的身体虚弱的人不适合吃蔓越莓
2、 气郁体质，阳虚体质，瘀血体质
3、 脾胃久虚者少食。
4、 痢疾，肠炎，胆石症，脂肪肝，肝硬化，胰腺炎，脑炎，中风，肾功能衰竭，痛风，呼吸系统疾病，男性疾病，妇科疾病，传染性疾病，五官疾病。
蔓越莓介绍
蔓越莓是可食用的水果，它的名字的原称是“鹤莓”，顾名思义就是因为蔓越莓这种植物开的花和鹤的头和嘴十分的相似。
在殖民地时代，野生蔓越莓就已经是“新大陆”最早出口到英国的产品之一。水手们在船上随时备有蔓越莓，预防缺乏维生素C所引发的坏血病。1677年新英格兰殖民地政府进贡了3样北美洲著名的土产给当时英王查理二世，包括2大桶印第安玉米、3千条鳕鱼以及3大桶蔓越莓。但经过长久的航行后，鳕鱼和玉米都腐坏了，只有蔓越莓以新鲜原貌展现在英王面前，蔓越莓因此声名大噪。
如今，蔓越莓已经成为美国家庭不可或缺的佐餐佳品及日常饮食伙伴。蔓越莓果汁饮料，更是美国人冰箱必备的饮料。美国人每年要消费掉4亿磅蔓越莓，其中70%由奥鲜倍公司生产。蔓越莓含有特殊化合物-浓缩单宁酸，除了普通被认为具有防止泌尿道感染功能外，蔓越莓还可以有效抑制幽门螺旋杆菌附着于肠胃内。幽门螺旋杆菌就是导致胃溃疡甚至胃癌发生的主因。
ys630.coM延伸阅读
蔓越莓蛋糕
蛋糕是很多人最爱，蛋糕的有很多种，不同的蛋糕在外形上、口味上都是有着很大区别，因此对蛋糕的选择，也是可以根据自己的喜爱进行，这样在吃的时候，也不会有烦腻现象，蛋糕的制作也是很简单，不过对不同蛋糕制作上，方法也是不一样的，那蔓越莓蛋糕如何制作呢?
很多人都很喜爱吃蔓越莓蛋糕，这样的蛋糕味道独特，而且在口感上，也不会有太腻的感觉，因此这对这样蛋糕选择上，也是可以放心进行，那它的制作方法如何呢?
蔓越莓蛋糕：
材料：A.蔓越莓适量，兰姆酒适量，B.蛋黄4个，细砂糖80公克，盐2公克，沙拉油80公克，奶水80公克，C.低筋面粉180公克，泡打粉5公克，香草粉1公克，D.蛋白4个，塔塔粉1公克，细砂糖100公克，装饰材料：适量，鲜奶油适量
做法：
1.蔓越莓切碎后，浸泡在兰姆酒中备用。
2.将材料B搅拌均匀至无颗粒状后，加入作法1的材料和材料C混合搅拌均匀，即为面煳。
3.蛋白打至稳定后，分3次加入细砂糖继续打至干性发泡，即为糖蛋白。
4.取出1/3作法3中的糖蛋白，与作法2的面煳搅拌均匀后，再倒入作法3中剩余的糖蛋白和作法1的蔓越梅果粒的混合搅拌均匀备用。
5.将作法4拌匀的面煳装入8吋的中空模型内，抹平后，放入180℃的烤箱中，烤焙约35分钟即可脱模取出。
6.将打发的鲜奶油装入挤花袋中，沿着蛋糕体的中央部份挤出条状花纹的鲜奶油。
7.草莓洗净后切成薄片状，舖放在蛋糕上作为装饰即可。
通过以上介绍，对蔓越莓蛋糕制作方法，都是有着很好的了解，因此对这样蛋糕制作的时候，也是可以按照以上方法进行，不过要注意的是，对这样蛋糕制作的时候，在食材选择上，要新鲜，这样吃的时候，才不会损害到自身健康。
蔓越莓消炎
蔓越莓是一种比较常见的水果，它的营养价值比较高，除了有养生的作用以外，还有一定的药用价值，通过调查发现蔓越莓制作的胶囊，对于调节和治疗女性的妇科疾病有一定的效果，能够达到一定的消炎作用，在预防感染方面的效果也是比较不错的，我们来了解一下这方面的内容。
蔓越莓消炎吗
通过市场反馈，蔓越莓胶囊在调节改善女性妇科炎症，抗泌尿道感染方面有很好的功效与作用。
蔓越莓之所以可以帮助预防女性泌尿道感染，是因为蔓越莓中的花青素让细菌无法附着于人体内生长，进而降低人体受病菌感染的机率。
蔓越莓的功效有哪些?
1、抗泌尿道感染
蔓越莓含有特殊化合物——浓缩单宁酸，有助于抑制多种致病细菌生长和繁殖，预防和控制泌尿道感染，帮助保持膀胱壁的完整性并维持尿道正常pH值。
2、调节女性妇科炎症
蔓越莓在清除妇科毒素的同时，在阴道褶皱等处，先修复破损的内皮细胞，清除病菌毒素着床的各处死角。并在整个阴道系统内生成一道蔓越莓隔离屏障，使外源性和内源性的病毒无处藏身。
哪些女性适合服用蔓越莓胶囊：
1.患有阴道炎、盆腔炎、宫颈炎、尿道炎的妇科疾病女性;
2.常有痛经、月经不调、白带异常异味引发炎症的女性;
3.尿频、尿急、排尿痛等泌尿系统感染的女性;
4.脸色暗沉、枯黄、无光泽无精神的女性;
蔓越莓的功效 吃蔓越莓有这些好处
蔓越莓是生活中常见的一种水果，其营养价值丰富，对于人体有着诸多的益处。吃蔓越莓到底有什么样的好处呢?小编给大家讲讲蔓越莓的功效有哪些、蔓越莓的吃法是什么以及哪些人不能吃蔓越莓。
蔓越莓的功效
1、预防老年痴呆
多吃一些蔓越莓，可以预防老年痴呆症的发生。
2、降低胆固醇
最新的研究发现，蔓越莓汁可降低低密度胆固醇及三酸甘油酯，特别适合女性食用。
3、预防胃癌
蔓越莓可以有效抑制幽门螺旋杆菌附着于肠胃内，幽门螺旋杆菌就是导致胃溃疡甚至胃癌发生的主因。
4、保护盆腔
蔓越莓中含有的单宁酸这种物质能够有效的防止病菌进入盆腔里面，能够帮助我们预防输卵管系统发炎以及改善泌尿系统健康问题，同时对于盆腔健康的帮助更是极大的。
5、美容养颜
蔓越莓汁所含天然VC抗氧化能力是普通产品VC的20倍，VE的50倍;是天然SOD酶，是普通水果的400倍;由于含高量的维他命、矿物质及抗氧化物，具有卓越的补血养颜、美白淡斑的效果。因此能有效地对抗自由基，促进胶原合成，使肌肤变得年轻，健康美白。
6、保护心血管
蔓越莓对心脏和血管产生不少积极的作用，蔓越莓中含黄酮醇苷，可以预防动脉硬化，动脉硬化是心脏疾病的主要原因。蔓越莓对胆固醇水平有积极的影响效果，并能防止动脉受某些酶的影响而变窄，从而促进血液循环。
7、保护口腔卫生
蔓越莓的防粘附机制在口腔中也起作用：定期地用蔓越莓提取物漱口可以减少唾液中的细菌数。牙周炎是随着年龄增长导致牙齿脱落的主要原因，使用蔓越莓提取物漱口，可以减少病菌粘附在牙齿和牙龈周围，从而减少牙周炎的发生。
8、防治妇科炎、症阴道炎
蔓越莓中含有多种黏膜修复物质，如儿茶素、原华青素等在清除妇科毒素的同时，在阴道褶皱等处，先修复破损的内皮细胞，清除病菌毒素着床的各处死角。并在整个阴道系统内生成一道蔓越莓隔离屏障，使外源性和内源性的病毒无处藏身。
菠萝是我们常吃的水果，一到上市的季节必然会买一些菠萝回来吃。菠萝不仅是口味酸甜，味道清香十分吸引人，菠萝的营养价值也不小，能够帮助人体补充营养。那么菠萝的功效与作用有哪些呢?菠萝不能和什么一起吃呢? 孕妇可以吃菠萝吗?感兴趣的朋友请看下文。
菠萝的功效与作用
一、净化功能
菠萝具有净化功能。菠萝是一种酸甜可口的水果，菠萝不仅可以吃，还能作为盆栽可以观赏，和净化空气。对于新装修的房子具有净化空气的作用。
二、治感冒的作用
菠萝还具有治疗感冒的作用，我们在感冒咳嗽或发烧的时候，可以饮用一杯新鲜的菠萝汁，它有降温的作用，并能有效地降低支气管。
三、消水肿的功效
菠萝具有消水肿的功能，能溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，改善局部的血液循环，消除炎症和水肿。
四、健胃消食的功效
菠萝具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴的功效。菠萝的诱人香味则是来自其成分中的酸丁酯，具有刺激唾液分泌及促进食欲的功效。所以在炎热的夏季我们没有食欲的时候可以吃些菠萝来开胃和解渴。
五、利尿作用
菠萝具有利尿的作用，适当食用菠萝可以起到很好的排毒作用，对肾炎，高血压病患者有益。
六、美容养颜功效
菠萝具有美容养颜功效。常吃菠萝可以防止皮肤干裂，滋润头发的光亮，同时也可以可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力。
七、减肥作用
菠萝具有减肥的作用。菠萝减肥的秘密在于它丰富的果汁，能有效地酸解脂肪，所以每天可以食用一定份量的菠萝或菠萝汁对减肥有一定的帮助。
菠萝不能和什么一起吃
蔓越莓的吃法
葛粉蓝莓蔓越莓夏日甜品
原料有葛粉、蓝莓、蔓越莓、玉米、山楂片。葛粉先用凉水搅匀，放入蓝莓、蔓越莓、玉米、山楂片，继续搅拌，边搅边缓缓加入热开水，之后放入微波炉加热50秒即可。
蔓越莓饼干
原料有面粉115克，鸡蛋液15毫升，黄油75克，糖粉60克，蔓越莓干35克。首先，将黄油软化后，加入糖粉，搅拌均匀，不用打发，之后加15ml打散的鸡蛋液，倒入蔓越莓干，筛入低筋面粉，揉成长圆柱形，冷冻1小时后拿出;然后切成片放入烤盘中;最后，烤箱预热5分钟，温度150度20-25分钟，上色即可。
哪些人不能吃蔓越莓
糖尿病患者
因为蔓越莓含有较多糖分，所以糖尿病患者慎用。由于糖尿病对糖的代谢不正常，调节血糖的能力不足而导致血糖持续飚高，如果糖尿病患者再摄入含糖分过多的蔓越莓，胰腺就会提早的功能衰竭，严重时还会导致会导致心脏、肾脏、眼睛等身体其他方面的慢性并发症。
结石患者
蔓越莓的草酸含量较高，所以肾结石患者慎用。 体内草酸的大量积存，是导致肾尿结石的发生的主要原因之一，据调查，大约60%的结石都是属于草酸钙结石，所以患有结石的人应该避免食用蔓越莓。
瘀血体质者
血瘀体质者是由于全身性的血脉不那么畅通，存在着隐性的瘀血倾向。瘀血体质者不宜吃冷食，以防止血脂增高,阻塞血管,避免影响气血运行。而蔓越莓属于冷性食物，血瘀体质者应该禁食。
阳虚体质者
阳虚体质者有着阳气虚衰的病理现象。阳气有温暖肢体、脏腑的作用，而阳虚则表示人的机体功能减退，容易出现虚寒的征象。阳虚体质者忌吃性寒生冷之物，忌吃各种冷饮，忌吃各种生冷瓜果。所以蔓越莓也不适合阳虚体质者食用
脾胃久虚者
蔓越莓是一种带有寒凉性质的水果， 属于易损伤脾的食品、因为蔓越莓味厚滋腻、利气消积、容易阻碍脾气运化功能、耗伤脾胃，所以脾胃久虚者不适合吃蔓越莓。
结语：蔓越莓对于人体的好处是非常多的，尤其是对于女性来说，常吃蔓越莓的好处是显而易见的。蔓越莓在生活中常见的吃法就是将其制成蔓越莓饼干，若是想要换着口味食用的话，将其做成甜品或者是冷饮也是非常不错的。
蔓越莓汁 常喝蔓越莓汁有哪些好处
蔓越莓是一种表皮及果肉都是鲜红色，生长在矮藤上的小圆浆果。众所皆知蔓越莓汁能够帮助清除尿道感染，但是最近许多研究又发现蔓越莓果汁的另一个好处就是心脏健康。那么蔓越莓是什么呢?蔓越莓有哪些功效呢?下面就一起去看看蔓越莓果汁吧。
蔓越莓汁的功效
1、蔓越莓汁有助清洁尿道的作用似乎也能帮助清洁动脉，并防止可能导致动脉粥状硬化的斑块沉积。硬化及阻塞的动脉可导致血管破裂而引发心脏病，蔓越莓汁能够帮助增加动脉的弹性并维持血管扩张，以避免阻碍血液流动。
2、蔓越莓中称作原花青素的植物营养素就是有助清洁管道的物质。原花青素不会杀死细菌或清除胆固醇，只是不让细菌或斑块聚集在尿道或动脉管壁上。原花青素存在于红色或紫色的蔬果当中，其它如蓝莓及洛神花茶也被指出能够降低血压。
3、胆固醇是由弹性脂肪所组成。一些健康专家认为，漂浮在血液中的钙质实际上可能更不寻常;因为这些钙质没有形成骨质，反而造成动脉钙化。根据心脏外科医师德怀特的说法，动脉发炎是促成心脏病的原因，而且通常是饮食中的反式脂肪酸所致，罪魁祸首并不是胆固醇，它实际上反而是保护细胞壁及大脑组成的要素;细菌或病毒造成动脉发炎可能是另外一个因素。有鉴于蔓越莓汁能够清除 (而非杀死) 尿道中的病原体，可能也有助清除动脉的炎症因子。
4、研究中的蔓越莓汁用量是每天 2 杯以上，而且大多是市售的品牌，有机的更好。先前的研究已经证实蔓越莓汁能够使血管放松，所以大家也不用冒险服用有副作用的药物了
5、把这项讯息分享给你的亲朋好友，每个人都可以自己决定：要遵循医师的指示服用他药物，或是采取安全有效的预防措施 - 饮用蔓越莓汁。
蔓越莓的药用价值
可预防妇女常见的泌尿道感染问题
蔓越莓汁可以有效抑制幽门螺旋杆菌，抵抗细菌性胃溃疡，并且具有很强的抗氧化作用，可降低低密度胆固醇及三酸甘油酯，特别适合女性食用。每天喝约350毫升以上蔓越莓果汁或是蔓越莓营养辅助品，对预防泌尿道感染及膀胱炎很有帮助。
蔓越莓是一种主要产于北美等地的红色浆果，富含抗氧化的多酚类物质。此前有研究显示，适当进食蔓越莓有增强免疫效果、预防泌尿系统感染的作用。
(1)能抑制多种致病细菌生长和繁殖，阻止这些致病菌与体内细胞(如泌尿道上皮细胞)发生黏附，预防和控制妇女泌尿道感染以及抑制幽门螺旋杆菌感染;
(2)帮助保持膀胱壁的完整性并维持尿道正常的pH值。
降低胃溃疡及胃癌的发生率
蔓越莓含有特殊化合物-浓缩单宁酸，除了普通被认为具有防止泌尿道感染功能外，蔓越莓有助于抑制幽门螺旋杆菌附着于肠胃内。幽门螺旋杆菌就是导致胃溃疡甚至胃癌发生的主因。
减少心血管老化病
变美国农业部的研究人员2012年09月20日在华盛顿举行的一个医学会议上公布研究报告说，试验表明，健康成年人如果经常饮用低热量的蔓越莓汁，可以适度降低血压。
据美国农业部介绍，共有56名平均年龄为51岁的健康成年人参与这项随机试验，其中一组每人每天早晚餐时分别饮用约227克低热量蔓越莓汁，另一组喝的是颜色、口味相近的安慰剂。所有参与者的其他饮食均由研究机构提供，以便他们的体重保持稳定，从而将误差控制在最小范围内。
对志愿者进行8周观察后，研究人员发现，饮用蔓越莓汁的人，其舒张压由最初的平均74毫米汞柱下降至71毫米汞柱，收缩压由最初的122毫米汞柱降至119毫米汞柱。安慰剂组未发生变化。
领导这项研究的珍妮特诺沃特尼说，蔓越莓汁的降血压功效可能源自这种果汁中富含的抗氧化剂，如果希望通过饮食调节血压，蔓越莓汁是个不错的选择。
抗老化，预防老年痴呆
蔓越莓具有一种非常强力的抵抗自由基物质-生物黄酮，而且它的含量高居于一般常见的20种蔬果之冠。生物黄铜能够有效的预防老年痴呆。
养颜美容，维持肌肤年轻健康
蔓越莓含维生素C、类黄酮素等抗氧化物质及丰富果胶，能养颜美容、改善便秘，帮助排出体内毒素及多余脂肪。
蔓越莓是近年来非常热门的水果了，在北美大量种植蔓越莓，蔓越莓的表皮及果肉都是鲜红色，它是生长在矮藤上的小圆浆果。众所皆知蔓越莓有很多的功效与作用，那么蔓越莓的功效与作用到底有哪些呢?蔓越莓的营养价值又有哪些呢?下面就一起去看看蔓越莓是什么吧。
蔓越莓的功效
蔓越莓可利尿解毒，常用于风湿、痛风;其果实可止痛，治痢疾。还能抗氧化，抗衰老，预防老年痴呆，保护心血管等功效。禁忌人群：脾胃久虚者少食。适宜人群：一般人群均可食用。
蔓越莓为杜鹃花科越橘属常绿灌木，抗寒性强，主要生长于北半球的凉爽地带和高寒湿地，在我国生长在长白山和兴安岭地区，六、七月份开花后，结出小而圆的红黑色果实。
在北美洲的一些地区，蔓越莓目前已被大量种植，其果实主要用来加工成果汁、果酱。作为一种健康食品，蔓越莓酱一直是感恩节和圣诞节主菜火鸡的配料及调味品。
蔓越莓是什么?
蔓越莓，又称蔓越橘、小红莓，英文名Cranberry，是杜鹃花科越橘属红莓苔子亚属的俗称，此亚属的物种均为常绿灌木，主要生长在北半球的凉爽地带酸性泥炭土壤中。花深粉红色，总状花序。红色浆果可做水果食用。
蔓越莓是一种表皮及果肉都是鲜红色，生长在矮藤上的小圆浆果。可做水果食用，具有独特的酸甜口味，清新爽口;也可用来做成果汁、果酱等。蔓越莓需要特殊的环境及气候条件，因此全球产区不到4万英亩，产量有限、十分珍贵，因而有北美的红宝石之称。蔓越莓不仅富含维他命C，更含有丰富的植化素，包含花青素、前花青素、鞣花酸等等，可说是超级抗氧化剂。
蔓越莓是如何得名的?
17世纪20年代，当第一批欧洲人来到美国时，美国土著印第安人向他们介绍了这种非常独特的红色浆果。因为这种植物的花朵就像在风中摇曳的鹤头，这批移民者就称其为鹤之果crane berry，之后就简称为cranberry， 中文译名为蔓越莓。
如今，蔓越莓已经成为美国家庭不可或缺的佐餐佳品及日常饮食伙伴。从1962年开始，火鸡加蔓越莓酱已是美国家庭感恩节的应景食物。蔓越莓果汁饮料，更是美国人冰箱必备的饮料。美国人每年要消费掉4亿磅蔓越莓，其中70%由奥鲜倍公司生产。
蔓越莓的营养价值
蔓越莓亦含有超级热门的抗氧化物「前花青素」，藉由特殊的抗氧化能力、以及自由肌清除者的条件，可避免细胞受破坏并维持细胞的健康与活力。国外一些知名化妆品公司，更研发出与化妆保养品结合的技术，利用蔓越莓的抗菌与保水性特色，结合美白产品，发展出新一代的草本化妆品。
蔓越莓含有丰富的维生素C及抗氧化能力很强的花青素(OpC)植化素，生化实验发现，蔓越莓所含的抗氧化物质可以有效的抑制体内低密度脂蛋白(LDL;俗称坏的胆固醇)的氧化作用，另外，蔓越莓含有高生体可用率的维他命C，临床实验发现，食用蔓越莓可以使人体血液中的维他命C浓度快速有效的上升。
蔓越莓含有特殊化合物浓缩单宁酸，除了普通被认为具有防止泌尿道感染功能外，蔓越莓还可以有效抑制幽门螺旋杆菌附着于肠胃内。幽门螺旋杆菌就是导致胃溃疡甚至胃癌发生的主因。
蔓越莓含有非常高含量的生物黄酮，它们是一种非常强力的抗自由基物质，由Vinson博士的研究比较了美国常见的20多种天然蔬果，结果发现了蔓越莓所含的生物黄酮量最高，由於生物黄酮的对抗自由基效果，它可能对於预防心血管老化病变，癌症的发生与进展，老年痴呆，皮肤老化等具有很好的效果。
据研究显示，蔓越莓中含有一种原花青素的物质，可抑制细菌(包括大肠杆菌)黏附在尿道上皮细胞，降低感染机率，减轻患者不适。欧洲人称花青素为皮肤维生素，因为它能恢复胶原蛋白活力，使皮肤平滑而有弹性。花青素还保护人体免受阳光伤害，促进治愈牛皮癣和寿斑。
蔓越莓的功效与作用
根据美国药典记载，蔓越橘已被用做抗膀胱炎及尿道感染的辅助品，其显著疗效已得到广泛认可。据我国《中药大辞典》载：蔓越橘的叶味苦涩，性温，有小毒，可利尿解毒，常用于风湿、痛风;其果实可止痛，治痢疾。
1、预防泌尿道感染
每天喝约350CC以上蔓越莓果汁或是蔓越莓营养辅助品，对预防泌尿道感染及膀胱炎很有帮助。
食用价值
食用方式
一颗小小红苺果，富含大大营养源。由于新鲜蔓越莓果实的取得与保存不易，因此时下市面上较常见的蔓越莓产品，多以调和果汁、果乾或是锭剂的营养辅助品为主，而它之所以能够成为保健食品的原因，除了因富含水果之中不可或缺的维生素C之外，它还有许多种荣登蔬果界当中含量最高宝座的营养素，因此对于人体健康有着多方面的益处。
蔓越莓咀嚼片
含纯天然蔓越莓及蓝莓浓缩物，另添加维生素C、果寡糖、甘草萃取物、木糖醇等，抑菌效果更加倍，风味佳、热量低。效果最好!
蔓越莓果汁蔓越莓果汁饮料具有独特的酸甜口味，清新爽口。同时，为满足消费者的不同选择，与苹果或草莓等水果混合的蔓越莓果汁，具有口感较不酸更顺口，又保持了蔓越莓独特的风味。
蔓越莓胶囊
蔓越莓胶囊选材引进北美湿地产量极少的纯蔓越莓果实，先进生产设备提取高浓缩活性成分，保留果实的营养，是受女性喜爱的健康养品。
蔓越莓醋
蔓越莓富含单元不饱和脂肪酸、花青素与生物类黄酮，养颜 美容，帮助体内环保，酸酸甜甜的口感，适合长期饮用。
蔓越莓干
蔓越莓干保留了蔓越莓90%的营养物质，口感接近蔓越莓果，口感好，热量低!
结语：以上就是三九养生堂为您总结的内容了，通过上文大家知道蔓越莓是什么了吧。蔓越莓是一种天然抗菌保健水果，所以蔓越莓果汁含有丰富的维生素C以及大量的花青素，对我们的健康有非常好的帮助，上文中小编为大家总结了蔓越莓的功效，大家可以参考一下哦。
吃蔓越莓干会胖吗
日常生活中大部分女性都喜欢吃一些小零食，在此之前，很多女性朋友都喜欢吃膨化食品，但随着食品安全问题的不断曝光，爱吃的女性也开始转移目标。诸如蔓越莓干等养生食品逐渐被女性朋友接受，那么经常吃这种食物会不会变胖呢?下面来看看蔓越莓干的热量有多高?
蔓越莓干热量高吗是多少：
别名：蔓越莓
热量：46 大卡(100克)
分类：水果类
评价：一种热量较低、高纤维、高水分的食品，减肥时适量食用
营养信息： 营养素含量(每100克)
热量(大卡)46.00
碳水化合物(克)12.20
脂肪(克)0.13
蛋白质(克)0.39
纤维素(克)4.60
蔓越莓不仅富含维他命C，更含有丰富的植化素，包含花青素、前花青素、鞣花酸等等，可说是超级抗氧化剂。
蔓越莓干吃多了会发胖吗：
蔓越莓干保留了蔓越莓90%的营养物质，口感接近蔓越莓鲜果，口感较好，热量低，但糖分也高，建议不要过度食用.一天可以吃28-50克左右就可以了。在国外蔓越莓干当零食用。但是也不要过多食用，吃多了会发胖的。
相关食品
1.蔓越莓咀嚼片：
含纯天然蔓越莓及蓝莓浓缩物，另添加维生素C、果寡糖、甘草萃取物、木糖醇等，抑菌效果更加倍，风味佳、热量低。效果最好!
2.蔓越莓果汁：
蔓越莓果汁饮料具有独特的酸甜口味，清新爽口。同时，为满足消费者的不同选择，与苹果或草莓等水果混合的蔓越莓果汁，具有口感较不酸更顺口，又保持了蔓越莓独特的风味。
3.蔓越莓胶囊：
蔓越莓胶囊选材引进北美湿地产量极少的纯蔓越莓果实，先进生产设备提取高浓缩活性成分，保留果实的营养，是受女性喜爱的健康养品。
4.蔓越莓醋：
蔓越莓 富含单元不饱和脂肪酸、花青素与生物类黄酮，养颜 美容，帮助体内环保，酸酸甜甜的口感，适合长期饮用。
5.蔓越莓干
蔓越莓干保留了蔓越莓90%的营养物质，口感接近蔓越莓果，口感好，热量低!
自制蔓越莓饼干
酸甜适中的蔓越莓是很多年轻女孩的最爱，其实蔓越莓中不仅好吃，口感佳，其中含有诸多对人体健康有好处的营养素，适当多吃有助于保持年轻态。对于喜欢甜食的朋友们而言不防将蔓越莓做成饼干，这样一来就可以享受蔓越莓饼干完美的味道了，犒劳胃。
食材
主料低筋面粉135g鸡蛋液15ml黄油75g糖粉60g辅料蔓越莓干35g盐适量
步骤
1.称好所用原料。
2.黄油软化后，加入糖粉。
3.搅拌均匀。不需要打发。
4.分两次加入鸡蛋液，
5.搅拌均匀。
6.倒入蔓越莓干和低筋面粉。
7.搅拌均匀，成为面团。
8.将保鲜膜包住面团，用手把面团整形成宽约6CM，高约4CM的长方体.并放入冰箱冷冻至硬。
9.冻硬的长方形面团用刀切成片。
10.切好后放入烤盘，入烤箱，170度，中层，约20分钟，至表面微金黄色。
小贴士
根据自己喜欢的口感，调整烘烤时间和温度。
蔓越莓是一种红色浆果，它的营养相当充足，在北美和印第安部落是健康的象征!新鲜的蔓越莓我们是很难吃到了，能买到的基本都是从国外进口的蔓越莓干，但这丝毫不能阻止我们追寻营养健康的脚步，做吧，吃吧，吃了我们就健康了!这个方子也可以把蔓越莓干换成蓝莓干，葡萄干，西梅干，坚果等等的!
自制蔓越莓饼干
食材食谱热量：26.2(大卡)
主料蔓越莓干50克低粉150克
方法/步骤
1、准备好所需的材料，来张“全家福”
2、黄油软化后加入糖粉搅拌均匀。
3、加入香草精搅拌均匀。
4、分三次加入全蛋液，用搅拌机快速打发至奶油糊状。
5、接着将低粉，奶粉，泡打粉过筛放入盆中，用橡皮刮刀以不规则的方向拌匀
再加入蔓越莓干，继续以不规则的方向搅匀成面团。
6、将面团放在油纸上，整成图中形状，长4宽3厘米左右。
7、将整好形的面团用油纸包成如图样，放入冰箱冷藏3小时或者冷冻1小时凝固即可。
8、将凝固的面团切成厚0.6厘米左右的片。
9、预热烤箱175度，20分钟左右，烤箱中层，定时器响后不要马上拿出，用余温再烘10分钟。我这个烤盘摆的有点密了，饼干膨胀后有的粘在一起，如果想卖相好就要注意这一点。
蔓越莓饼干配方
蔓越莓饼干配方，黄油不需要多，与糖和鸡蛋液混合，糖融化，所有材料混合在一起，均匀混合形成面团。用手形成面团，形成宽度约6CM，高度约4CM的长方体。将其用保鲜膜捡起并放入冰箱中一小时（不冷冻，不能太长，或切割时容易折断），冷冻。将面团取出后，切成约0.7cm的碎片，切成预热的烤箱，上下180度开火，20分钟。
用料
低筋面粉
200g
黄油
100g
糖粉
55g
蔓越莓干
适量
做法
1/18 准备好所有食材并称好配比。低粉200g(也可以100g低粉加100g玉米淀粉)，糖粉55g，黄油100g，盐1g。
2/18 蔓越莓用清水泡软，也可以用朗姆酒泡。泡好后用厨房纸吸干水分备用。
3/18 黄油自然软化后倒入一个无水的大碗中。
4/18 加入过筛后的糖粉和盐。先用刮刀翻拌均匀。
5/18 再用电动打蛋器打发至体积稍微膨大，颜色变浅发白即可。
6/18 将低粉过筛加入打发的黄油里。
7/18 先用刮刀翻拌一下。
8/18 再用手揉成光滑的面团。
9/18 揉好的面团包上保鲜膜，放入冰箱冷藏1小时。
10/18 烤箱上下火170℃预热5分钟。取出冷藏好的面团，搓成一个个小圆球，一个大概8g左右。
11/18 将搓好的小圆球放在铺好油纸的烤盘上，用拇指轻轻按压。
12/18 放上一颗蔓越莓干。
13/18 再按扁，按扁时会出现自然的裂纹，很漂亮。
14/18 每块饼干块排好，注意每块之间要留有空隙。
15/18 放入烤箱上下火170℃烤15-18分钟即可。
16/18 出炉后的饼干自然晾凉即可食用啦。
17/18 蔓越莓小饼干，香香脆脆，好吃到停不下来。
1、这款没有添加熟蛋黄的适合胆固醇、胆囊炎等不适合吃蛋黄的人群食用。没有这些禁忌的可以添加熟蛋黄进去，口感会更加酥软浓郁。
2、饼干里的低粉可以换成等量的低粉加玉米淀粉，口感会更加蓬松。
3、糖粉也可以用白砂糖代替。
4、冷藏好的面团会比较干，容易按压出裂纹，做出的成品好看，也可以不冷藏直接烤。
蔓越莓肉桂面包
欧洲大部分地区都是温带海洋性气候，由于日照不足，水稻在那里不能生长，只能种植小麦，但那种小麦又和我们的小麦品种不同，做馒头发不起来，所以只能做面包，这就是为什么在我们眼中欧洲人以面包为主食。面包这个食品传入中国也很受中国人喜欢，今天我们介绍一下蔓越莓肉桂面包是怎么做的。
在做蔓越莓肉桂面包前，我们要做好以下准备：主料有高筋面粉300克，牛奶140克，白砂糖40克，高糖酵母5克，淡奶油65克，黄油25克，盐3克，鸡蛋液25克，辅料有适量的肉桂粉、白砂糖、鸡蛋液、蔓越莓和牛奶。
下面是蔓越莓肉桂面包的做法：
1. 除黄油外将所有主料加入到料理机中，低速揉面四十分钟。
2. 揉至光滑面团加入黄油，再高速揉面二十分钟。
3. 揉到扩展阶段，揉好的面团可以拉出透明薄膜且不易破裂即可。
4. 将面团盖上保鲜膜，放置温暖的地方发酵至2倍大，时间大概在1个半小时左右。
5. 发好的面团进行排气处理，揉出里面的大气泡，分成两个面团，滚圆，盖上保鲜膜进行二次发酵，时间为20分钟。
6. 将发好的面团幹成长方形的面皮，在面皮上面刷一层牛奶，将肉桂粉和白砂糖混合之后均匀地涂在面皮上，撒上蔓越莓。
7. 将面皮卷紧，收紧封口，用刀均匀的切成12份，进行等分。
8. 放入铺有油纸的烤盘中进行第三次发酵，发至2倍大时，在面团上涂上一层蛋液。
9. 烤箱180度预热，180度烤至10分钟表面上色均匀即可。
好了，香喷喷的蔓越莓肉桂面包出炉了，尝一尝和外面卖的一样吗？品尝自己亲手做的面包一定是幸福满满。通过上面的介绍我们应该会做蔓越莓肉桂面包了，时常给心爱的家人尤其是孩子做吧，留住他们的胃，让他们每天都期待回家品尝美食。
蔓越莓曲奇做法
蔓越莓曲奇是曲奇饼干中的一个品种，不同的曲奇饼干它们的做法都是不一样。它们不仅是选材的不同，口味也是很有区别的。根据消费者的不同，市面上出现了各种各样的味道，这样才能满足不同人的需求，不过如果自己掌握了做法，我们自己就可以去尝试做，还可以添加自己喜爱的食物。
不过不是每种食物都是可以添加的，有的食物特性是不能够放在制作曲奇上面的。所以添加什么样的食物，还是需要先去了解它们的性质，这样才能有保障的去做，食用起来也会放心。那么蔓越莓曲奇做法是什么呢?
用料
主料:低筋面粉230克,蔓越莓干70克
辅料:鸡蛋1个
调料:黄油150克,糖粉110克
蔓越莓曲奇的做法
1.黄油室温软化，加入糖粉
2.用打蛋器搅打至体积膨松成羽毛状
3.分次加入蛋液拌匀
4.将面粉过筛后分次进黄油糊内，用橡皮刮刀拌匀
5.加入蔓越莓干，用橡皮刮刀拌匀
6.将面团包上保鲜膜
7.利用纸盒整形成长方形的条状，放冰箱冷藏至硬
8.取出变硬的面团，用刀切成5毫米的簿片
9.整齐的排放在烤盘上，注意饼干中要留有空隙
10.烤箱预热至上火180度，下火170度，中层，烘烤约15分钟
烹饪技巧
1、冬天室温较低，黄油不容易软化，可以将碗中装入热水再将黄油放在上面或直接用微波炉解冻程序，不要要注意观察，时间很短就可以。
2、黄油搅拌成羽毛状后， 分次加入鸡蛋打发， 每次搅拌均匀后再加入下一次;再加入过筛的低筋面粉用橡皮刮刀拌匀。
3、如果蔓越莓干比较大颗，需要切碎了再和面团混合;如果是小颗的，可以不用切碎，直接和面团混合即可。
4、加入后用橡皮刮刀拌匀放入保鲜袋中整形，如果想整理漂亮点，可以利用自己家现有的包装盒或其他工具，整理好后放入冰箱中冷藏一个小时以上。
5、取出变硬的面团，用刀切成5毫米的簿片，放在烤盘上，注意要留空隙，以免烤制的过程中膨胀粘连。
6、放入烤箱中烘烤，各家的烤箱不一样，温度也会有所不同，要依自家烤箱的实际情况来调整;等完全凉后放入密封罐中收藏。
蔓越莓曲奇做法的主要材料是用面粉，蔓越莓干，鸡蛋，还有黄油。一般做点心的时候都是需要用到鸡蛋的，因为它不仅是营养价值高更重要的就是它是一种有粘性的食物。在制作的过程中需要注意的就是面粉加蛋的搅拌，还有烤箱的时间掌握。
蔓越莓孕妇能吃吗 蔓越莓的作用功效
孕妇在怀上宝宝之后，身体的各项特征都会有很大的变化，经常有时候会不想吃东西，一点食欲也没有。这时候，不防来带点水果，一来开胃，二来补充营养物质。那么，孕妇能吃蔓越莓吗？
蔓越莓是一种保健水果，它除了富含维生素C之外，它还含有许多种营养素如原花青素，后者是最强有效的抗氧化剂，其抗氧化能力是VC的20倍，VE的50倍。在美国人的眼中，蔓越莓是一种即能抗氧化，又能防衰老的上好佐餐佳品。具体来说，蔓越莓的功效与作用可体现在如下几个方面——
1、减轻或减退心脏及动脉血管硬化
2、降低胃溃疡 的发生率
3三、可预防妇女常见的泌尿道感染问题
4、抗老化，避免老年痴呆蔓越莓
5、减少心血管老化病变：经常吃高热量、高油脂、高胆固醇食物的人，很容易让心血管提早老化煺休，产生各种如高血压、心脏病、血管栓塞等疾病，所幸在蔓越莓当中，不但含有高量的单元不饱和脂肪酸和生育三烯醇外，还有另一种抗氧化尖兵-浓缩单宁酸，因此无论是荤食或是素食者，都能够利用蔓越莓来保护心血管健康。
孕妇吃蔓越莓的好处：准妈妈在孕期的饮食要均衡。蔓越莓，又称蔓越橘、小红莓，含有大量的维生素、类黄酮素等抗氧化物质及丰富果胶，营养十分丰富。准妈妈在孕期应多吃新鲜的蔬果，蔓越莓的药用、营养、保健作用十分明显，对人体具有很多的保健作用，经常食用可以清除体内自由基，一直多种细菌生长和繁殖，预防妇女常见的泌尿道感染问题，降低胃溃疡及胃癌的发生率等作用。
孕妇吃蔓越莓需注意：准妈妈在吃蔓越莓的时候需要注意的就是新鲜与清洗干净。准妈妈在吃之前先用清水冲泡5-10分钟，然后将上面的残留的农药之类的冲洗掉。
我们希望每个人都能理解孕妇的艰辛和苦楚，家人更是如此，在孕妇有情绪的时候顺着孕妇的情绪来，并且适当的加以开导，以免出现不好的结果。还有孕妇吃蔓越莓也不宜一次性吃过多，物极必反嘛,还是少吃的好。
微波炉烤蔓越莓饼干_烤箱蔓越莓饼干的做法_蔓越莓饼干烤箱温度
在日常生活中蔓越莓饼干是比较常见的一种零食小吃，蔓越莓饼干不仅口感酥脆，而且有蔓越莓的香味，深受大众的喜爱，而蔓越莓饼干自己在家也可以进行制作，而且制作方法也很简单，用微波炉也可以制作，可以将面粉以及食用油和鸡蛋混合，放入蔓越莓干放入为了，需要用180度的烤箱温度即可。
蔓越莓饼干微波炉做法
需要的食材：淀粉60克，面粉150克，蔓越莓30克，色拉油80克，鸡蛋2个，白糖50克。
做法步骤
1、将白糖放在食油中磨化，鸡蛋打散后加在糖油混合物中。
2、面粉和淀粉搅拌均匀后，混合好。
3、混合好的粉类加入蛋油混合物中，捏成团。
4、装入保鲜袋，擀成片状;放入冰箱冷藏40分钟。
5、取出饼皮，撒上蔓越莓，用擀面杖压一压，切成小块，放在微波炉转盘中，至微波高火叮2分钟。观察一下，再叮1分钟。
小贴士
1、微波炉蔓越莓饼干的做法就更加简单了，只需要多观察，随时调整时间和火力就可以了。
2、在蔓越莓饼干的做法中，小麦粉的选择是很重要的，正常的小麦粉色泽为白中略带浅黄色，不正常的小麦粉为灰白色或青灰色。散装小麦粉选购时用手握紧成团，久而不散的小麦粉含有水分较高，不易储存。同时正常小麦粉应无酸、霉等异味。取少量入口品尝应无牙碜的感觉。
烤箱蔓越莓饼干的做法
蔓越莓饼干的做法烤箱
首先准备115克低筋面粉、1颗鸡蛋、75克黄油、60克糖粉和适量的蔓越莓干，鸡蛋液打散搅拌均匀，将黄油切块后在常温软化。然后加入糖粉和鸡蛋液进行打发，打发至黄油颜色变白，体积呈蓬松状。加入蔓越莓干和低筋粉进行搅拌混合，用保鲜膜将面团做成长方体，进行1到2小时的冷冻，取出后切片，放在铺有垫油纸的烤盘上，进行烤箱烘烤即可。
3、蔓越莓饼干的制作技巧
其中，没有糖粉的话，也可以改用细白砂糖，搅拌时长则需要长一些。此外，由于不同烤箱烘烤效果不同，一般是165度烘烤至表面焦黄，大约20分钟，烘烤前，需要先预热，温度才足够。
蔓越莓饼干烤箱温度
一般家用的烤箱烤蔓越莓饼干，最好是上下火一起烤比较好，把温度调在180度就可以，然后烤制30分钟左右，因为饼干一般都需要低温烤久一点，这样才会酥脆。
中层，上下火200度，10分钟。还是要在烤到开始上色的时候就在旁边看着，以免烤过头，烤饼干时可以在饼干开始上色慢慢变深的时候关火，利用烤箱的余温闷熟。
巧克力吃多了会怎样？
巧克力是一种甜食，适量食用对人体有诸多好处，但是一旦过量所有的好处都将消失，取而代之的是巨大的危害，常见的有发胖、易头痛、经期紊乱等，孕妇的则会导致胎儿发育不良等。
1、会发胖
巧克力含脂肪很多，不含可以让胃肠刺激正常蠕动的纤维素，所以会让胃肠道的消化吸收功能受到影响。孩子多吃后会让身体里面堆积很多的脂肪，让心脏负担增加，体质会慢慢变得衰弱。大人多吃容易患高血压、动脉硬化、胆石症等疾病。
因为糖分太高，通过体内新陈代谢，不少糖分会转变为脂肪储藏，也会让人发胖。因为蛋白质含量太少，小孩子蛋白质缺乏，生长发育会受到影响，成人会觉得肌肉软弱无力，容易疲劳。
2、容易头疼
巧克力中富含酪胺酸，而酪胺酸是造成血管痉挛的主要诱因。这种物质会造成机体产生可以收缩血管的激素，而血管又在不停扩张以抵抗这样的收缩，烦人的头疼就出现了。
所以如果你有偏头疼的病史，那么最好少吃这些食物。所以下次头疼又犯，就千万别再被巧克力诱惑，最好能避开。
3、导致经期紊乱
假如你患有月经期综合征——这是1/3到1/2的育龄妇女的常见病，建议你巧克力还是少吃。人们已注意到，巧克力尽管会让人产生短暂欣快感，不过女性在经期吃太多巧克力会让经期烦躁还有乳房疼痛加重。
“经期吃巧克力可以治疗痛经”这种说法是没有科学依据的，只是造成某些女性自我感觉的改变，缓解交感神经的敏感度，让人心情愉悦，起到缓解痛经症状的作用。但绝对不能说可以治疗痛经。
4、会影响胎儿发育
因为巧克力内含咖啡因，每块标准大小的巧克力含有50毫克的咖啡因。如果孕妇每日摄取300毫克以上的咖啡因可能会导致流产，使胎儿体重下降，也有可能导致早产。另外，过多食用巧克力会使一些必需的营养素缺乏，这就会影响孕妇的身体健康，不利于胎儿的生长发育。而且有的巧克力所含糖分太高，可能诱发孕妇患妊娠期糖尿病。
产妇在产后是需要给新生儿喂奶的，假如巧克力吃得太多的话，对婴儿的发育会造成不良的影响。巧克力所含的可可碱，很容易渗入母乳里面被婴儿吸收，并会在婴儿身体里面蓄积。可可碱可以损伤神经系统还有心脏，并容易让肌肉松弛，增加排尿量，很容易让婴儿消化不良，睡眠不稳，哭闹不停。因此为了胎儿的健康成长，准妈妈还是少吃点巧克力吧！
5、会产生饱腹感
饭前不要吃太多巧克力，原因是会产生饱腹感，会让食欲受到影响。不过在饭后非常快又会觉得肚子饿，这会让正常的生活规律还有进餐习惯被打乱，会让儿童的身体健康受到影响。
并且因为饭菜吃得少，会导致蛋白质、无机盐还有维生素等人体必需物质的缺乏，对健康非常不利。因此家长最好控制儿童进食巧克力的量，不然会让生长发育受到很大的影响。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《蔓越莓吃多了会怎样？》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“夏天怎样吃姜养生”专题。
