白糖莲藕的做法大全

女性养生汤的做法大全。

天下只有养生之道,没有长生之药。古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句,勿以善小而不为,养生的“善”在于平日的积累。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢?经过搜索和整理,小编为大家呈现“白糖莲藕的做法大全”,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。

喜欢吃甜食的朋友一定吃过白糖莲藕,因为莲藕没有什么味道,但是和白糖一起制作之后。有了白糖的甜味,也会觉得白糖的口感好。可是我们平时吃的白糖莲藕应该是在外面吃到的,自己制作的应该会更加卫生健康。可是制作的方法复杂,所以白糖莲藕的做法大全是什么呢?

食疗功效:健脾开胃、清热润肺、补血、补中益气

营养价值:蛋白质、膳食纤维、碳水化合物、胡萝卜素、维生素C、钙、镁、铁、钾适宜人群:一般人群皆可食用

禁忌人群:脾虚胃寒者、妊娠期或生产期妇女不宜食用莲藕

白糖蜜汁糖藕所需材料

主要食材糯米、莲藕、白糖

1、首先将莲藕洗净,将之外皮去除,随后根据它的藕节切,将之沥干。

2、随后将糯米淘洗干净,随后再将之进行浸泡,接着将它灌入藕孔中,将刚才切下来的藕节头放回原位,用牙签固定。

3、这时将它放入蒸笼上,用大火蒸,差不多一个小时左右,等熟了之后将它放凉,随后将牙签和藕节头取出,切片备用。

4、接着锅里放入适量的清水,并加入冰糖,随之藕片放入,用中火进行收汁。就可以吃了。

白糖蜜汁糖藕——消暑清热补中益气

白糖蜜汁糖藕的功效与作用

莲藕具有消暑清热、除烦解渴、补心生血、清热润肺、健脾开胃的功效。糯米补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用。这道食谱特别适合夏季食用,不想吃饭的人们可以选择用这样的食谱来调理肠胃,可以有开胃的作用,还能清热解毒去火气,同时也可以有消暑的功效,所以说白糖蜜汁糖藕是大家都喜欢的开胃菜。

白糖蜜汁糖藕——消暑清热补中益气

蜜汁糖藕的制作,都很简单的,而且营养物质是比较丰富的,可以起到很好的促进食欲的作用,而且也可以有清热解毒消暑降温的作用,夏季不想吃饭的时候可以吃这道食谱,口感好,而且营养物质多,不妨试试。

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白糖草莓的做法大全


草莓是我们常吃的一种水果,它吃起来酸甜可口,营养价值也比较高,很多人喜欢在吃草莓的时候放入一些白糖,这样会让口感更加的丰富,白糖草莓的做法非常的简单,首先要把草莓清洗干净,控掉多余的水分,然后加入白糖搅拌好,最好放冰箱冷藏一段时间,然后再拿出来吃,口感是非常不错的。

白糖草莓的做法大全

主料:草莓20个

辅料:白糖100克

1.清洗干净

2.将草莓切块

3.放入100克白糖

4.放入白糖后搅拌

5.搅拌好之后,放入冰箱冷冻区,放1小时

草莓的营养价值

草莓外观呈心形,鲜美多汁,颜色红艳,香味浓郁,是深受大众喜爱的水果之一,也常被誉为果中皇后。草莓营养价值很高,富含维生素C、膳食纤维、果糖、氨基酸、蔗糖、维生素E、维生素A、蛋白质、胡萝卜素、B族维生素、果胶、花青素及钙、钾、镁、钠、铁、锌等微量元素。草莓中的维生素C含量尤其高,每100g草莓就含维C60毫克,另外还有含有苹果酸、水杨酸、柠檬酸等多种有机酸,具有生津开胃、润肺止渴、利尿解暑、清热明目的功效。

草莓的功效与作用

1、预防坏血病

草莓含有丰富的维生素C,其含量大约为苹果、梨的7倍多,可以防治牙龈出血、牙龈萎缩等坏血病。

2、预防动脉硬化

草莓中的维生素C可以促进胆固醇排泄,防止胆固醇沉积在血管壁从而出现动脉粥样硬化症状,还能预防冠心病。

3、促消化

草莓中含有丰富的膳食纤维和果胶,可以刺激胃肠壁蠕动,促进食物消化 ,预防痤疮、便秘,降低肠癌风险。

4、保护视力

草莓中富含维生素A和胡萝卜素,胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,可以缓解夜盲症,改善视力,还能促进生长发育。

5、滋阴养血

草莓性凉味甘,含有多种维生素、糖类、有机酸,易于人体吸收,经常食用能帮助补充机体营养,维持体液平衡。

6、生津开胃

草莓果肉酸甜多汁,含有多种有机酸,具有生津润肺、健脾和胃的功效。如果有积食消化不良、胃口不佳,可以饭前食用1~2颗草莓,有开胃的作用。

白糖烧饼的做法大全


烧饼是我们常吃的一种面食,烧饼的做法是非常多的。最简单的就是做白糖烧饼,做法简单,吃起来也有很好的养胃的作用,做的时候可以在上面撒一些芝麻,营养价值会更好。在做烧饼的时候,首先要发面,面发酵好以后,然后再进行制作,我们来看一下这方面的内容。

白糖烧饼的做法大全

用料

主料:面粉500g水290g

调料:食盐2g调和油1勺酵母(干)3g白糖适量

1.面粉加入酵母、盐混合

2.加入清水和成面团

3.倒入油,继续揉

4.将油全部揉进去

5.醒发半小时以上至面团增大

6.排气,常温醒发10分钟

7.锅内放油,油热后关火,倒入面粉炒

8.炒成油酥

9.取一半面团擀成饼

10.抹上油酥,撒上盐和花椒面,喜欢吃甜的撒上白糖

11.卷起来

12.分成4份,卷一下压扁

13.擀成面饼

14.抹上油

15.为了区分盐的和糖的,我给糖饼撒上了芝麻

16.烤盘刷油,烤箱预热270度,中层上下火约20分钟

做法二

主料:低筋面粉500克

辅料:芝麻酱适量、白糖适量、干酵母一小袋

具体步骤

1.把面粉用兑好的干酵母水和好,一定要软。然后盖上盖子醒一小时。

2.把芝麻酱抹到擀开的面片上,放红糖,放多少随意。我是喜欢吃甜的,所以放得多。 然后慢慢卷起来,要卷很多层。

切成小段后不要用擀面杖擀,用手按按就变薄变大了。

3.放在烧热的饼铛上,不要放油,盖上盖,一分钟后改小火继续盖盖烤烙着。看上面鼓起来或者变色就可以翻面,然后大火烙,同样以分钟后变小火烤。鼓起来之后就熟了。

椒盐做法和这个一样,都很好好吃。

白糖馒头的做法大全


白糖是一种调料,放入很多食物当中,能够增加食物的香甜。馒头大家应该都知道,是面食的一种,馒头当中可以加入自己喜欢的口味的馅。当然加入白糖也是可以的,只是白糖馒头经常需要注意的是加入糖的量的多少,根据自己的口味加入适当即可。可是白糖馒头的做法大全有哪些呢?

食材

主料 小麦面粉500g

辅料 白糖 100g 牛奶或水 250ml 酵母粉 6g

步骤

1.面粉放在盆里,撒上白糖。

2.温热牛奶,放酵母,放酵母的那张忘拍了。

3.搅成絮状,开始揉面。

4.努力揉面,直到面团光滑起来,不沾手。

5.发酵好面团,内部慢慢变得蓬松。

6.发酵好的面团分成小剂子,搓成馒头形状。

7.采摘了新鲜桑叶,洗干净铺在蒸隔上。大家可以用蔬菜叶或在馒头底部刷点点食用油,防止黏。

8.放入馒头,再发酵一会。

9.二次发酵后,开大火蒸馒头。

10.蒸20分钟以上,关火焖几分钟,开锅。

11.自家小麦粉,并不洁白,但比较有嚼头。

白糖的功效与作用

白糖的功效与作用多种多样,在补充营养方面、烹饪方面以及美容方面都有很好的功效与作用,而接下来,就来给大家一一讲解清楚,帮助大家重新认识清楚白糖的效用,让白糖发挥更大的功效哦。

1、补充营养方面的功效与作用

人们(尤其是婴幼儿和老人)吃食物时,不要蘸着生白糖吃。正确的吃法是先高温加热3~5分钟后再进食,以为白糖很容易滋生螨虫,生吃时很容易对身体产生不良的影响。

适当食用白糖有助于提高机体对钙的吸收,但过多就会妨碍钙的吸收。白糖性平,味甘,润肺生津、补中益气、清热燥湿、化痰止咳,、解毒醒酒、降浊怡神;可用于治疗中虚脘痛、脾虚泄泻、肺燥咳嗽、口干燥渴以及脚气、疥疮、盐卤中毒、阴囊湿疹等病症。此外,白糖有抑菌防腐的作用。

所以白糖非常适合肺虚咳嗽、口干燥渴,以及醉酒者、低血糖病人,对这一类病人的病情有所补益,能改善他们的身体健康状况。但是这样的一些病患者需要注意不能吃白糖,比如糖尿病患者、痰湿偏重者、肥胖症患者,同时,我们晚上睡前最好不要再吃糖,特别是儿童,否则牙齿很容易被驻坏。

2、美容方面的功效与作用

白糖中含有丰富的维生素,特别是维C成分更是天然的美白剂,用来美白绝对安全健康。而且白糖中还含有一种多糖成分,它具有抗氧化功能,能够帮助我们的肌肤抗衰老,是女性的好伙伴。白糖洗脸的好处都有哪些白糖中含有一种能够帮助愈合伤口的成分,所以脸部如果有痘痘的话,也能够利用白糖去除痘印,愈合因长痘痘而产生的创口。不过也要注意,白糖由于颗粒较大,可能会对皮肤产生摩擦和损害,所以不宜使用过于频繁。

莲藕的做法大全


莲藕全身上下都是宝,对我们的身体保健有很重要的作用。在秋季,气候干燥的时候,一般人们都会选择在餐桌上摆上一道凉拌藕片,有去秋燥的神奇功效,另外,建议秋季不管是老年人还是儿童都要吃一些滋阴补肺的食物,其次,莲藕具有神奇的药用功效,可以很好地补肺养血。


莲藕虽然很多人都爱吃,但是做法却都不尽相同,连藕的做法有很多种,不仅仅可以生着凉拌了吃,还可以做熟了吃味道都是同样的鲜美,甚至还可以放在粥里面煮着吃,这样营养非常的丰富,还可以被人体完全吸收。今天就给大家介绍几种莲藕的吃法:

辣汁卤藕的做法

1、准备卤水一罐;莲藕切去两头,不要削皮,分切成15CM长左右的段,洗净备用;取一大砂锅,倒入卤水,大火煮开后下入藕段;

2、盖上盖,煮至再次沸腾时改小火,再煮15-20分钟即可;如果拿不准时间,可以试着用一根筷子插入藕中,如果感觉可以轻松捅入,就表示已经卤好,如果感觉有硬度,捅到一半就捅不动了,就表示还没卤好,还要继续煮;将卤好的藕取出,置于盘中晾凉;

3、待冷却后切成小片;油泼辣子、醋、卤水调成味汁;倒在藕片上,拌匀即可。

辣炒什锦藕丁的做法

1、青红椒去蒂去籽洗净后切成丁。火腿切丁。豆腐干切丁。莲藕去皮洗净后切丁。炒锅烧热后倒入油,待油7成热时,倒入豆腐丁用大火煸炒1分钟,至豆腐丁表面成微黄色。倒入莲藕丁翻炒2分钟。

2、调入老干妈辣酱,酱油和盐翻炒均匀后,倒入火腿丁,青红椒丁,再继续翻炒1分钟即可。

炸藕丸的做法

1、莲藕500克,尽量选择稍脆嫩一些的藕,但又不要象新花藕那样过于嫩,刨去外皮清洗干净;

2、莲藕擦成泥或者用搅拌机搅打成泥;

3、将泥浆用纱布包裹后稍稍拧干,不用拧得太干,约保存30%的水分即可;

4、将纱布打开,藕泥如图所示这个干度最好;

5、将生姜切成细末,如果用搅拌机打藕泥,则可以将生姜放入一同搅打成泥,这样口感更细,不过我喜欢一粒粒的姜,所以没有搅打,不喜欢吃到生姜的朋友可以打烂,这样就吃不出来了;

6、将姜末和半勺盐加入藕泥中,用小勺拌匀,喜欢口感更糯的朋友可以再加点粘米粉调成的芡,但我喜欢更纯粹的口感,所以没加;

7、掌心抹油,将藕泥捏成大小一致的丸子;六成油温下锅,中火炸至表皮金黄,捞出滤干油份即可。

以上就是几种莲藕的做法,莲藕对我们的身体好处很多,一般情况下,男女老少都可以食用,特别是对于由于工作压力过大食欲不振的朋友,或者是肺炎和肠炎患者,还有老年朋友们都是不错的养生保健佳品。

莲藕做法大全


喜爱吃莲藕的朋友,你了解的莲藕做法有多少种呢?如果您觉得自己平时做莲藕的方法比较单调,现在就由美食专家给你多推荐几款做法,比如香煎小藕饼、醋溜藕片、凉拌莲藕等,让你根据个人口味选择最喜爱的吃法,尽情享受莲藕各种不同的口味。并且,多吃莲藕还能有助于增加食欲,健脾止泻。

1.香煎小藕饼

用料:莲藕400g,面粉30g,鸡蛋(只取蛋清)2个,香菜(或香葱)1棵,盐适量,生抽适量

香煎小藕饼的做法

将洗净的莲藕刨成丝

将刨成丝的莲藕挤干水分备用

将香菜切末,加入藕丝中,接着倒入两个鸡蛋的蛋清,加入称好的面粉,以及适量的盐和生抽,所有食材加入后搅拌均匀。准备将平底锅或者电饼档提前预热好

用油刷在锅面刷一层油,然后取等量的藕面团剂子,将它搓成圆球,然后压扁放入锅中

一面煎变黄色后,翻面煎另一面至金黄色;然后再翻一面煎第一次煎过的那一面,接着再翻一面煎第二次煎过的那一面。也就是说每一面煎两遍

小贴士

煎好后最好趁热吃,冷了口感不佳~

2.醋溜藕片

用料 : 莲藕一节,腊八蒜数瓣,葱适量,干辣椒适量,腊八醋(腌制腊八蒜的醋)适量,盐适量,糖适量,油适量

做法

莲藕洗净削皮

将莲藕切成薄片

切好的藕片放在水里泡,这一步很关键,一是防止氧化变黑,二是将莲藕里面的淀粉洗净,防止在炒的时候粘锅

用干净的勺子把腊八蒜跟腊八醋一起从坛子里面捞出来备用

把腊八蒜切成片,葱切成葱花。醋留着备用

锅里倒油,放入葱花跟干辣椒爆炒,炒出香味以后放入腊八蒜片,立马放进从水里捞出来的藕片。这一步要小心点,容易溅油。然后爆炒一下,倒入腊八醋,盐,糖翻炒均匀就可以盛出来了。

3.凉拌莲藕

藕洗净后切片

姜切末备用。

烧一锅热水把藕片放入焯熟。

开锅后的藕片过凉水,最后一遍过凉白开。

闭干净水的藕放入一个锅内放入姜末。

放入醋,盐,味精,糖适量拌匀装盘即可。

莲藕是一年四季都比较常见的蔬菜,营养价值较高,富含维生素和微量元素,多吃对身体健康十分有益。而如果多了解莲藕的做法,可以让美味更佳,而常见的吃法除了炖汤外,这里介绍的香煎小藕饼、醋溜藕片、凉拌莲藕也很美味哦。

炸莲藕的做法大全


莲藕我们也叫做是藕,莲藕含有非常丰富的营养,经常吃莲藕是可以起到很好的养生功效和保健的作用,莲藕对于肝病,便秘以及糖尿病等疾病都有很好的预防和治疗的功效,莲藕的口味很好,所以莲藕深受人们的喜爱,莲藕有很多种做法,常见的莲藕做法是煮汤和清炒。

我们也可以用莲藕来炸,炸莲藕我们有很多种做法,我们既可以做出香炸藕圆子和干炸藕盒,也可以做出炸藕饼和酥香炸藕片来,一起看看下文关于炸莲藕做法的介绍。

干炸香藕

材料

鲜藕200克,肉末150克,面包糠100克,竹扦10根,葱叶适量调料盐、味精各少许

做法

1、鲜藕切末,和肉末加入盐、味精拌匀。

2、把拌好的肉末镶在竹扦上,沾上面包糠,入油锅炸熟。竹扦外包葱叶装饰。

小诀窍

特点

造型别致,口味鲜美,藕香浓郁

炸藕饼

材料

主料:莲藕;瘦猪肉;小葱;香炸粉;盐,生抽等调味料。

工作:

1、香炸粉加油、水按使用说明先做成脆浆备用;

2、将瘦猪肉搅成肉泥,加入葱花及盐、生抽等调味料拌匀成馅料备用

做法:

1、莲藕洗净切成5mm厚薄片;

2、取一片莲藕,酿上馅料,再覆盖一片莲藕,沾上脆浆,即放入八成热油内炸至金黄即熟。

备注:馅料可随自己喜爱而改变,可改鱼茸、肉碎或虾胶等。

上文我们介绍了什么是莲藕,我们知道莲藕是我们经常吃到食物,莲藕有着非常丰富的营养,经常吃莲藕可以起到很好的养生保健的功效,莲藕有很多种做法,上文详细介绍了多种炸莲藕的做法,相信大家现在也懂得如何做炸莲藕了吧。

莲藕汤的做法大全


莲藕有可以简称为藕,它是睡莲科植物荷花的根茎,既可以用来当做蔬菜食用,也可以用来入药。莲藕的原产地是印度,后来才逐渐被引入中国,到目前为止,莲藕在我国已经得到了广泛的种植。莲藕和别的蔬菜不一样,它是一种可以生食的蔬菜,吃起来味道微甜而脆嫩。

莲藕的药用价值也非常高,生的莲藕食用之后能够清热润肺,在夏天的时候经常喝莲藕汤则可以清热解暑。莲藕汤的做法非常多,下面给大家介绍两种莲藕汤的具体做法,有兴趣的话可以做一下。

排骨莲藕汤

材料

主料:排骨300克,莲藕300克,香葱2棵,生姜1块

调料:料酒1大匙,胡椒粉1小匙,精盐2小匙,味精1小匙

做法

排骨洗净,砍成3厘米长的节。

2、刮尽莲藕表面的粗皮,切成块,洗净。

3、生姜洗净切成两半。

4、锅内放适量水,放入半块生姜、香葱、料酒,烧沸后,下入排骨,汆水后捞出待用。

5、炒锅置火上,加水,下入排骨、半块生姜、香葱,用大火烧沸,去尽浮沫后改用小火,炖约20分钟。

6、把莲藕、排骨及汤汁一起倒进砂锅,再炖30分钟,拣出生姜、香葱不用,放精盐、胡椒、味精即可。

木耳莲藕汤

材料

莲藕约150g 、黑木耳12朵 、蘑菇3个约80g、青豆仁半杯、素高汤1000ml、盐1/2小匙、香菇粉少许、麻油少许

做法

莲藕去皮洗净后切片,放在加有白醋的清水里浸泡;

2.黑木耳用冷水泡开后,洗净撕小块。蘑菇切片;

3.高汤煮开后,加莲藕片,蘑菇片和黑木耳,中火煮5-6分钟;

4.加青豆仁煮开。加盐和香菇粉调味。喝时淋数滴麻油。

夏天的时候我们就可以煮莲藕汤来喝了,既美味又营养,还能够清热解暑。另外,我们在购买莲藕的时候要选择藕节短但是藕身粗的莲藕,一般,莲藕的外皮颜色是黄褐色的比较好,如果莲藕已经发黑或者有异味,就不能食用了。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《白糖莲藕的做法大全》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“女性养生汤的做法大全”专题。

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