韭菜炒猪腰的功效
养生的功效。
“静能养生,静能开悟,静能生慧,静能明道。心静则清,心清则明,心明则灵,心灵则聪慧清醒。”社会不断发展,养生已经成为了社会性的话题,健康离不开养生,积极的心理离不开养生。饮食养生这方面的知识您掌握多少呢?下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的韭菜炒猪腰的功效,欢迎您阅读和收藏,并分享给身边的朋友!
韭菜是很好吃的蔬菜,韭菜可以提味又能增香,用韭菜做出来的美食非常多,韭菜还可以炒猪腰子,所以韭菜可以搭配上很多的食物,还对身体也有很好的滋补功效,不过再用韭菜炒猪腰子的时候需要注意,功效上还是比较多的,首先能增强食欲感又可以滋补肾脏,增强身体的免疫功能。
韭菜炒猪腰
食疗功效:增进食欲、补肾益精、温肾助阳、增强免疫力
营养价值:蛋白质、脂肪、维生素、钙、铁、磷、胡萝卜素、碳水化合物
适宜人群:尤其适合腰酸背痛、遗精、盗汗、肾虚热者,肾虚耳鸣的老年人
所需材料
主要食材韭菜、猪腰、核桃、红椒、盐、味精、汤、水淀粉
1韭菜洗净切段;猪腰处理干净,切花刀,再横切成条,汆水捞出;红椒洗净切丝。
2盐、味精、水淀粉和汤搅成芡汁。
3油锅烧热,加红椒爆香,放腰花、韭菜、核桃翻炒,调入芡翻炒匀即可。
功效与作用
韭菜具有增进食欲、健胃消食、散瘀活血、杀菌消炎、护肤明目、补气壮阳、调经散寒。猪腰具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴的功效。可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。核桃具有滋补肝肾、强筋健骨、定喘润肠、健脑益智、增强免疫力的功效。此菜具有增进食欲、补肾益精、温肾助阳、增强免疫力的功效。韭菜具有很好的保健的作用和效果,还可以有增强免疫力的功效哦,对于强身健体来说效果不错,还可以有提高体质的效果哦,而且还可以有润肠的功效呢。
关于韭菜炒猪腰大家都学会了吗,其实自己在家制作的话可以保留丰富的营养,而且干净卫生,增强免疫力助消化补肾脏,而且还可以增加饱腹感,是很不错的养生选择。如果你有肾虚啊或者是身体虚弱的情况,这样的食物可以起到很滋补的作用。
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韭菜炒猪腰简单做法
韭菜炒猪腰子是一道天然的补肾美食,秋天的季节猪腰子是最好吃的,在这个时候韭菜也上市了,韭菜炒猪腰子能够去掉里面的骚气,而且吃起来口感不会太涩,有一种味道会让人觉得比较好吃,猪腰子在炒制的时候需要切成花状,在猪腰子上面改刀,才可以下锅去做。
韭菜花是秋季时蔬,用来爆炒肉类脆嫩甘甜且带有股异香。
材料
主料:猪腰1个、韭菜花150克;
辅料:姜片2片、白醋1小匙、酱油,盐适量、料酒适量
韭菜花炒猪腰
1准备材料,清洗干净
2猪腰从中间切开。仔细去除白色筋膜,一定要去干净了
3切片放盆内倒入温水,没过猪腰就行,加入1小匙白醋,泡10分钟。不但可以祛除异味,炒好的猪腰脆嫩可口。
4锅热后放油爆姜片
5泡好的猪腰再用清水冲一下,放入锅中煸炒,下料酒炒
6炒至微收缩时倒入韭菜花
7韭菜花不宜炒老,熟了即下酱油和盐炒均匀出锅
8完成装碟
小贴士
技巧在步骤中
猪腰炒韭菜怎么做?
猪腰炒韭菜确实可以起到很好的补肾益精,以及温肾助阳的功效。对男性朋友而言,这一道食物是非常好的,同时还可以帮助增强身体的免疫能力对抗疾病,因此大家可以了解一下的做法。
一、韭菜腰花所需材料
主要食材韭菜 ( 150克 )猪腰 ( 150克 )核桃 ( 20克 )辅助佐料红椒 ( 30克 )盐 ( 3克 )味精 ( 3克 )汤 ( 适量 )水淀粉 ( 适量 )
韭菜腰花
1韭菜洗净切段;猪腰处理干净,切花刀,再横切成条,汆水捞出;红椒洗净切丝。
2盐、味精、水淀粉和汤搅成芡汁。
3油锅烧热,加红椒爆香,放腰花、韭菜、核桃翻炒,调入芡翻炒匀即可。
二、韭菜腰花的功效与作用
1韭菜具有增进食欲、健胃消食、散瘀活血、杀菌消炎、护肤明目、补气壮阳、调经散寒。2猪腰具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴的功效。可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。
3核桃具有滋补肝肾、强筋健骨、定喘润肠、健脑益智、增强免疫力的功效。4韭菜腰花此菜具有增进食欲、补肾益精、温肾助阳、增强免疫力的功效。
三、步骤/方法
1、猪腰一副,切开,去筋,切腰花,用清水浸泡半天。
2、韭菜洗净切段,蒜切碎,姜切片
3、猪腰用小半杯黄酒浸泡20分钟去臊味。洗净。
4、放淀粉拌匀,
5、放开水焯3分钟捞起。
6、锅里油热,放下姜,蒜爆香。放猪腰大火煸炒。
7、加韭菜,盐,糖,料酒,胡椒粉,鸡精,鲜抽,煸匀即可。
韭菜炒猪腰——增强免疫力助消化
食物的种类有很多,我们应该合理的搭配,今天介绍韭菜,春季是最适合吃韭菜的季节了,可以有促进食欲的作用,还可以起到很好的包的作用和效果的哦。韭菜和猪腰子仪器吃,可以有补肝肾的作用,还可以提高免疫力助消化的哦,来看看韭菜炒猪腰的做法吧。
韭菜炒猪腰
食疗功效:增进食欲、补肾益精、温肾助阳、增强免疫力
营养价值:蛋白质、脂肪、维生素、钙、铁、磷、胡萝卜素、碳水化合物
适宜人群:尤其适合腰酸背痛、遗精、盗汗、肾虚热者,肾虚耳鸣的老年人
所需材料
主要食材韭菜、猪腰、核桃、红椒、盐、味精、汤、水淀粉
1韭菜洗净切段;猪腰处理干净,切花刀,再横切成条,汆水捞出;红椒洗净切丝。
2盐、味精、水淀粉和汤搅成芡汁。
3油锅烧热,加红椒爆香,放腰花、韭菜、核桃翻炒,调入芡翻炒匀即可。
功效与作用
韭菜具有增进食欲、健胃消食、散瘀活血、杀菌消炎、护肤明目、补气壮阳、调经散寒。猪腰具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴的功效。可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。核桃具有滋补肝肾、强筋健骨、定喘润肠、健脑益智、增强免疫力的功效。此菜具有增进食欲、补肾益精、温肾助阳、增强免疫力的功效。韭菜具有很好的保健的作用和效果,还可以有增强免疫力的功效哦,对于强身健体来说效果不错,还可以有提高体质的效果哦,而且还可以有润肠的功效呢。
关于韭菜炒猪腰大家都学会了吗,其实自己在家制作的话可以保留丰富的营养,而且干净卫生,增强免疫力助消化补肾脏,而且还可以增加饱腹感,是很不错的养生选择。如果你有肾虚啊或者是身体虚弱的情况,这样的食物可以起到很滋补的作用。
青椒炒猪腰
猪腰是很多人比较喜爱吃的,这样的佳肴在吃的时候,也是有着很多制作方法,猪腰含有的维生素、蛋白质、胆固醇、叶酸、磷、硒都是比较多的,对它的选择,完全是可以放心进行,不过在吃猪腰的时候,需要适量的进行,这样使得身体能够很好的吸收它的营养元素,那青椒炒猪腰做法是不错选择。
很多人对青椒炒猪腰做法并不是很清楚,这样的佳肴制作上,也是不是很难,而且制作过程中,掌握它的制作技巧,都是能够很轻松的制作出来,这点也是要注意的。
青椒炒猪腰:
材料:猪腰,青椒,胡萝卜
做法:
1.将猪腰洗净,去骚筋去外皮。(我买的时候请买的师傅帮忙去的。)
2.猪腰打花刀。
3.胡萝卜切片,青椒切片。
4.锅中坐油,见热,大火爆炒加少许盐,至猪腰7分熟,酱油上色,装起。
5.另起油锅,炒胡萝卜青椒片,放点盐。
6.倒入猪腰,勾薄芡汁,即可。
红烧猪腰
材料
主料:原鲜猪腰150克,冬茹10克,生姜,葱各10克。
调料:花生油30克,盐10克,味精8克,白糖3克,老抽王10克,蚝油5克,胡椒粉少许,湿生粉20克,麻油5克,清汤50克。
做法
1、猪腰切厚片、冬茹、生姜切片、葱切段。
2、烧锅下油,撒入姜片、冬茹、猪腰爆炒片刻。
3、加入清汤、盐、味精、白糖、老抽王、蚝油、胡椒粉,烧至汁浓时用湿生粉打芡,入碟。
以上就是对青椒炒猪腰做法详细介绍,在制作它的时候,完全是可以根据以上方法进行的,不过要注意的是,在制作青椒炒猪腰的时候,食材搭配也是很关键的,这样食物吃的时候,猪腰在口感上才会非常不错,这点也是要注意。
芹菜炒猪腰
芹菜炒猪腰是一道家常菜,主要原材料有猪腰、芹菜、绿辣椒、水发木耳等。这道菜非常有营养,尤其对于孕妇小孩都是大补之物,但是要注意,猪腰里面有许多不干净的东西,吃的时候主要要清洗干净,这样才不会伤身体,下面就主要介绍一下芹菜炒猪腰的做法和它的特点。
中文名是:芹菜炒猪腰
材料有:猪腰2个、芹菜
调料有:蒜2瓣,盐少许
主要做法是:将猪腰去掉臊筋
材料:猪腰2个、芹菜200克、绿辣椒2个、水发木耳50克
调料:蒜2瓣,盐少许、姜汁、料酒、淀粉水各适量
做法:
⒈ 将猪腰去掉臊筋,用水反复洗净,在内侧划出交叉刀纹,然后切长块。用1小勺料酒、姜汁和适量盐腌5分钟,入沸水中氽烫,捞出控水。
⒉ 将芹菜择洗干净,切斜片;水发木耳洗净;蒜切片。
⒊ 锅中热油,放入绿辣椒稍炸一下再放入猪腰快速翻炒,变色后放入芹菜和木耳,加盐和料酒调味并用淀粉水勾芡,放入蒜片即可关火。
芹菜炒猪腰的特点是:
芹菜,属伞形科植物。有水芹、旱芹、西芹三种,功能相近,药用以旱芹为佳。旱芹香气较浓,又名“香芹",亦称"药芹"。芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等,同时,具有有平肝清热,祛风利湿,除烦消肿,凉血止血,解毒宣肺,健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。芹菜是高纤维食物,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质,这类物质是一种抗氧化剂,常吃芹菜,尤其是吃芹菜叶,对预防高血压、动脉硬化等都十分有益,并有辅助治疗作用。西芹和本芹(中国芹菜)具有相同的营养和食疗价值。
猪腰具有补肾滋阴、利水等功效;芹菜富含膳食纤维,具有促进肠胃蠕动的功效,对改善便秘非常有帮助;木耳是天然补血食品,而且含钙量也相当高。对于孕中期便秘、腿抽筋、缺钙、贫血的准妈妈来说,这道菜非常有益。
韭菜炒猪肝的功效
韭菜炒猪肝,是用韭菜和猪肝这两种营养价值极高的食物制作而成的一道菜肴。多吃韭菜炒猪肝,可以消炎祛火、益气养肺、防治痔疮等多方面的功效。除此之外,韭菜炒猪肝还可以给人体补充多种类型的营养,达到强身健体的作用。韭菜炒猪肝的做法也有很多,下面就为大家介绍就餐炒猪肝的功效作用和做法。
一、韭菜炒猪肝的功效作用
猪肝和韭菜不会有什么营养上的冲突,而且一起吃营养价值还很高,其实现在很多人用韭菜来炒猪肝。韭菜炒猪肝的功效有消炎去火、益气固脱、防止痔疮、养肺,还有补充营养,所以它们一起吃是非常好的,当然这道菜不仅营养价值高,而且很好吃。
二、韭菜炒猪肝的做法
制作1:
1.猪肝洗净后,在放有料酒,葱姜的开水锅内烫一下,以去血污。
2.起油锅,放入蒜片爆出香味后,下豆芽和甜椒略炒后,加入猪肝一起翻炒,加盐,胡椒粉,稍许砂糖,料酒和蚝油调味,用水淀粉勾芡,然后下韭菜炒均匀,淋上麻油即可。
制作2:
新鲜猪肝200克,豆芽少许,红甜椒半个,韭菜葱姜大蒜适量,食用油料、酒、白糖、盐、蚝油、胡椒粉、水、淀粉、麻油鸡精适量。
1.新鲜猪肝洗净切片,待用;
2.葱切段,姜切片,大蒜切片,豆芽洗净,韭菜切段,甜椒切条待用;
3.把猪肝放在有料酒,葱姜的开水锅里焯一下,去除血水;
4.起油锅,爆香蒜片。下豆芽,甜椒翻炒;
5.下猪肝,加盐,白糖,料酒,蚝油,胡椒粉调味;
6.用水淀粉勾芡,下韭菜翻炒均匀至韭菜断生,加鸡精增鲜,淋上麻油就可以出锅了。
三、温馨小提醒
很多人其实都喜欢吃猪肝,猪肝是排毒的,所以可能有人说猪肝吃了会不好,其实只要处理好的话没有多大的问题,可先用白醋泡一下,去除猪肝残留的毒素。猪肝不要炒太长时间,要不然老了就不好吃了。虽然这道菜很好吃,但是千万不要吃太多。
牛肉炒韭菜的功效
相比于猪肉、鸡肉等常见肉制品来说,牛肉的热量更低,可以起到补血健胃的作用,因此牛肉也更适合小孩子和减肥人群食用。但是如果单炒牛肉,常常难以规避其腥味,让人难以食用,这时加入一些去腥的食材就很有必要了,而韭菜就是非常好的选择。那么牛肉炒韭菜有什么具体功效呢?
一、牛肉炒韭菜能吃吗
《本草纲目》记载:“牛肉合猪肉及黍米酒食,并生寸白虫;合韭薤食,令人热病,合生姜食损齿。”因牛肉甘温,补气助火;韭菜、薤、生姜等食物皆大辛大温之品。如将牛肉配以韭菜、薤、生姜等大辛大温的食物烹调食用,容易助热生火,以致引发口腔炎症、肿痛、口疮等。牛肉可以和韭菜一起吃的,不会中毒。牛肉是高蛋白食品。韭菜可以通便还有壮阳的作用。但是韭菜与牛肉同食容易引起牙龈炎。相克原因:韭菜性味辛温,具有温中助阳的作用,牛肉性甘温,具有益气壮阳的功效,二者同吃,如火上浇油,使人虚火上升,导致牙龈肿痛.另外,韭菜忌与蜂蜜、牛肉同食。有扁桃腺炎、鼻蓄脓和中耳炎的人不能吃韭菜。还有些禁忌韭菜与牛肉相克:同食容易中毒。韭菜与白酒相克:火上加油.韭菜与菠菜同食,易引起腹泻。健康提示:韭菜含有大量的粗纤维,能促进胃肠的蠕动,预防便秘及肠道疾病.但是仍然有一些人做这些菜谱:建议牛肉韭菜饺子可以试试。
二、牛肉和韭菜的做法
1、韭菜牛肉卷
材料:韭菜 4两、牛肉丝4两、豆皮 6份(未炸过)调料:A:盐 1/4大匙B:酱油 1大匙、糖 1/2大匙、香油 2小匙、胡椒粉 1小匙、太白粉 1/2大匙。C:盐 1又1/2小匙、胡椒粉2小匙。
(1)将韭菜洗渜沥乾,整株用热水加入调料A汆焘15秒,立即捞起,放入冷水中,待凉捞起,沥乾水份备用。
(2)将牛肉丝加入调料B拌匀,用热油过油,至八分熟时,捞起沥乾油份备用。
(3)将调料C拌匀,豆皮放入,均匀塼抹,依序做好,醶约5~8分钟备用。
(4)取一份豆皮,打开铺平,较宽边朝向自己,放入1大匙牛肉丝及3株韭菜,乲依豆皮大小来回凹摺韭菜,再由头卷至尾端固定即为韭菜牛肉卷,全部做好备用。
(5)将平底锅颊热,加入少去油,再放入韭菜牛肉卷,煎成金黶色即可盛起,切斜面排入眕中即完成。
2、韭菜牛肉饺子
食材:牛肉500克,韭菜1000克,洋葱50克,鸡蛋1个,姜汁50克,嫩肉粉5克,精盐10克,胡椒粉5克,料酒15克,酱油25克,味精15克,香油25克,精炼油30克,干淀粉50克。
(1)牛肉去净筋膜、洗净,绞成细茸,用嫩肉粉、料酒、精炼油拌匀后,静置约40分钟,再加姜汁及清水250克搅拌均匀;
(2)韭菜放菜墩上用刀剁成细粒,再用纱布包住,挤出水分,洋葱切细末;(3)牛肉茸加入韭菜、洋葱末和匀,再加入精盐、胡椒粉、酱油、味精、香油、干淀粉、鸡蛋液拌匀,牛肉饺子馅即成。
3、温馨提示
(1)牛肉中不能有筋膜,且牛肉要绞细,才能多吃水分,使之细嫩;
(2)嫩肉粉也可用苏打粉代替,但用量不可过多;3.配料中无洋葱可用大葱代替。
牛肉炒韭菜能吃吗。韭菜是大辛大温之品,牛肉亦甘温,二者同食易上火。可以在使用后饮用含清热降火食材的汤品。韭菜牛肉卷,韭菜牛肉饺子都非常好吃,大家在家不妨学着做来吃。。。。。韭菜含有大量的粗纤维,能促进胃肠的蠕动,
韭菜炒豆芽的功效
现在越来越多的人开始注意养生,因此在饮食方面都会注意吃一些蔬菜或者是荤素搭配,曾经的大鱼大肉在也不是人们在生活当中的主要选择。豆芽炒韭菜就是现在很多人会选择的一道菜肴,这道普通的韭菜炒豆芽还有一定的食疗作用,尤其适合一些经常会出现口腔溃疡、消化不良和减肥的人群食用。
韭菜炒豆芽的功效
1.适当食用韭菜一方面可以养护人体的阳气,增强人体抵抗细菌,使人体远离细菌病毒的危害。韭菜所含的挥发油及硫化物具有降低血脂、防止动脉硬化的作用。韭菜还含有较多的纤维素,可促进肠蠕动,有效预防习惯性便秘和大肠癌的发生。由于韭菜是属燥热类食物,不宜多吃,不妨搭配些凉性的蔬菜一起吃,比如绿豆芽。绿豆芽味甘性凉,有清热解毒、利湿通淋等作用。
2.豆芽中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素、纤维素、胡萝卜素、尼克酸和磷、锌等矿物质,具有多种用途。因为含纤维素,绿豆芽与韭菜同炒,可用于防治老年及幼儿便秘,既安全又有效;绿豆芽含多种维生素,经常食用对于维生素B2缺乏引起的舌疮口炎、维生素C缺乏引起的疾病等都有辅助治疗作用。美国人很推崇绿豆芽,认为它是最适合肥胖人进食的蔬菜之一。
韭菜炒豆芽的做法
食材:豆芽、韭菜、姜
制作步骤:
豆芽洗净,韭菜洗净切成寸断,姜切成丝。热锅冷油爆香姜丝取出。放入豆芽翻炒,淋上几滴白醋,加入盐,鸡精。最后加入韭菜段翻炒至熟即可。
吃豆芽的好处
美容
疲劳是容颜的大敌,大豆发芽后,有一种叫天门冬氨酸的物质急剧增加,所以人吃豆芽能减少体内乳酸堆积,消除疲劳。同时豆芽富含极易被人体吸收的各种微量元素和生物活性水,可以防止雀斑、黑斑,使皮肤变白。冬天服用可以预防冷感和脸色变紫。
抗癌
亚硝酸盐:食物中的致癌元凶。常见与各种腌制类的食物和工业加工食品中。而豆芽中的叶绿素能分解人体内的亚硝酸胺,进而起到预防直肠癌等多种消化道恶性肿瘤的作用。
延寿
据近代老年医学研究,在有益寿延年功效的10种食品中,排在第一位的就是黄豆及黄豆芽,排在第六位的是绿豆和绿豆芽。调查表明,长寿老人中普遍没有高血压、心脏病、动脉硬化等疾病。专家分析,这是因为豆芽中含有大量的抗酸性物质,具有很好的防老化功能,能起到有效的排毒作用。
猪腰炒木耳的做法
木耳是很常见的食物,木耳的营养价值很高,木耳含有丰富的维生素、纤维素、蛋白质,常吃木耳对身体各方面都有很大改善,不过要注意的是,在制作木耳的时候,也是要正确的进行,这样对它的营养元素才会有很好保留,那猪腰炒木耳的做法是不错之选,制作起来也是比较简单。
猪腰炒木耳的做法:
主料:猪腰2个
配料:水发木耳200克、葱梗2根
调料:葱、姜、蒜、辣椒、盐、胡椒粉、料酒、味精各适量,生抽2勺。
做法
1、准备好猪腰和木耳。把木耳切成小块。
2、猪腰从侧面给切开,割去中间的骚筋。
3、用刀先斜切,并倾斜45度切下去,留3分之一不要切断。
4、然后再直切,第一、二刀不要切下去,第三刀切断,切成小块。
5、切好后放盆中用清水洗一遍。
6、锅中烧热水,放入猪腰,放少许料酒,烫开花时捞出。(不要等起沫了再捞)
7、开水锅中加入木耳煮10秒钟捞出备用。
8、切好葱、蒜、辣椒、姜,葱梗切成丝。
9、锅中入油加入葱、姜、蒜、辣椒炸香,再入猪腰炒,加入料酒炒一炒,放白糖再炒,然后加入生抽快速炒匀出锅。
10、锅刷干净,加少许油,加入葱炸香。
11、入木耳炒。
12、然后放入猪腰和葱梗炒。
13、最后加入盐和味精、胡椒粉再入少许的开水拌匀出锅。
对猪腰炒木耳的做法认识后,在制作这样佳肴的时候,也是要注意猪腰的放入也是要适量进行,猪腰的营养成分虽然多,但是它含有的脂肪过多,因此吃猪腰需要适量进行,对它在吃的时候,不能过多选择。
洋葱青椒炒猪腰怎么炒
洋葱是一种味道比较浓的食材,洋葱和其他食材搭配在一起炒着吃,能够让食物的味道变得更加不错,能够达到很好的杀菌作用,营养物质又非常全面,洋葱青椒和猪腰搭配在一起炒味道也是很不错的,下面就跟着来看一下洋葱青椒炒猪腰怎么炒。
洋葱青椒炒猪腰怎么炒
需要准备一些洋葱,青椒以及新鲜的猪腰,还需要准备味精,盐,油,淀粉,生抽,还有料酒,先把洋葱,尖椒清洗干净,猪腰洗干净,把青椒洋葱切开,猪腰白色筋膜去除,然后再切成片状,加入适量的料酒,生抽以及淀粉抓均匀,锅中加入适量的油烧热,把猪腰放进去,快速翻炒盛出来,利用余油把洋葱尖椒给翻炒一下,加一些清水翻炒到断生,然后再把猪腰倒进去再次翻炒均匀,加一些盐味精调味就可以吃了。
吃猪腰的好处
吃猪腰的好处非常多,它的营养也比较全面,适当的吃一些猪腰能够达到补肾气作用,止消渴,消积滞,通膀胱的效果也非常不错,当出现耳聋水肿,腰部疼痛肾虚的问题,就可以适当的吃一些猪腰
腰还可以和核桃搭配在一起吃,能达到平喘补肾作用,对于盗汗遗精,腰部疼痛肾虚等症状,都有很好的辅助治疗作用。
猪腰还可以和枸杞搭配在一起煮成粥来喝,出现肾虚劳损问题,就可以适当的吃一些,可以解决头晕腰膝酸软,腰脊疼痛等症状,猪腰里面的脂肪以及蛋白质含量还是非常高的,里面含有铁元素,维生素,碳水化合物,能达到固精益气及补肾壮阳效果,所以适当的吃一些猪腰还是相当不错的。
青椒可以怎么吃
可以做青椒牛百叶,需要准备大蒜,牛百叶以及青椒,先把青椒清洗干净切成丝,牛百叶洗干净以后也切成粗丝,锅里面加入适量的水烧开,把牛板叶放进去煮熟,然后再过凉水捞出来,把水分沥干,锅中加入适量的油烧热,把蒜末放进去爆香,再加一些青椒丝翻炒均匀,加入适量牛板叶,然后再加一些酱油,盐翻炒到熟,最后滴上一些香油就可以吃了,营养是非常丰富的。
还可以做火腿青椒丝,需要把青椒清洗干净切成丝,火腿切片,大蒜切片,锅中烧热加入适量的油,把蒜片放进去爆香,火腿肉放进去翻炒均匀,然后再把青椒丝放进去,用大火翻炒,再加入适量清水,用中火焖煮三分钟到5分钟,再加一些胡椒粉,鸡粉调味,就可以出锅吃了。
青椒鲍鱼,需要准备胡萝卜,鲍鱼,青椒,先把鲍鱼清洗干净,青椒洗干净切成条状,胡萝卜洗干净切丝,葱姜蒜切末,把鲍鱼放进蒸锅当中蒸八分熟,然后就可以出锅晾晾,把鲍鱼切成块状,锅烧热加食用油,再加入葱姜蒜末爆香,加一些胡萝卜青椒翻炒均匀,然后再加入适量的鲍鱼块继续翻炒,加一些醋,酱油,料酒,蚝油,一直炒到熟以后就可以出锅吃了。
还可以做青椒炒鸭舌,需要把青椒,清洗干净切成块状,生姜切片,葱切段,鸭舌清洗干净备用,准备一个锅,里面加入适量的水烧热,再加入适量的鸭舌,煮到五分熟,然后捞出来,把老皮以及舌根去除,往里面加入鲜汤,葱段,生姜片,盐,鸡粉,料酒,然后再把鸭舌放进去,放到蒸锅中,用开水蒸熟,锅烧热加入适量的油,青椒放进去翻炒均匀,锅中再留一些底油,把辣椒酱以及鸭舌,青椒翻炒均匀,添加一些香油以及白糖,翻炒一会儿就可以吃了。
洋葱怎么切
需要准备新鲜洋葱,表皮清洗干净,然后再把洋葱放到水里面浸泡一下,头顶部去除,里面包裹一层层肉,然后再把洋葱的外皮剥掉,用刀切洋葱,先把洋葱一分两半,然后再扣在菜板上面,均匀的切成条状。
上面介绍的就是洋葱青椒炒猪肝的方法,想要吃洋葱青椒炒猪腰就可以按照以上的方法来做,味道是相当不错的,这款食物的味道也非常好,能够让食欲有所增加,如果没有食欲的人适当的吃一些就非常不错。
韭菜炒螺丝肉功效
韭菜炒螺丝肉是很多人都非常爱吃的一道菜肴,这道菜吃起来的时候还会带着些许的辣味,感觉到自己胃口大增的,而且这道菜当中的营养价值也是不可忽视的,有非常显著的功效,最主要的就是有一定补肾的效果,正是因为如此才会有很多的男性朋友们都会去食用这道菜来滋补自己的身体。
药用价值
功效
补肾;温中行气;散瘀;解毒。主肾虚阳痿;里寒腹痛;噎膈反胃;胸痹疼痛;衄血;吐血;尿血;痢疾;痔疮;痈疮肿毒;漆疮;跌打损伤。
①补肾温阳:韭菜性温,味辛,但无壮阳成份。
②益肝健胃:含挥发性精油及硫化物等特殊成分,散发独特的辛香气味,有助于疏调肝气,增进食欲,增强消化功能。
③行气理血:韭菜的辛辣气味有散瘀活血、行气导滞作用,适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症。
④润肠通便:含大量维生素和粗纤维,能增进胃肠蠕动,治疗便秘,预防肠癌。
药用禁忌
阴虚内热及疮疡、目疾患者均忌食。
各家论述
《别录》:安五藏,除胃中热。
陶弘景:以煮鲫鱼ZHA,断卒下利。
《食疗本草》:利胸膈。
《本草拾遗》:温中,下气,补虚,调和腑脏,令人能食,益阳,止泄臼脓、腹冷痛,并煮食之。叶及根生捣绞汁服,解药毒,疗狂狗咬人欲发者;亦杀诸蛇、虺、蝎、恶虫毒。
《日华子本草》:止泄精尿血,暖腰膝,除心腹痼冷、胸中痹冷、痃癖气及腹痛等,食之肥白人。中风失音研汁服,心脾胃痛甚,生研服,蛇、犬咬并恶疮,捣敷。
《本草衍义补遗》:研汁冷饮,可下膈中瘀血,能充肝气。
《丹溪心法》:经血逆行,或血腥、或吐血、或唾血,用韭汁服之。跌扑损伤在上者,宣饮韭汁,或和粥吃。
《滇南本草》:滑润肠胃中积, 或食金、银、铜器于腹内,吃之立下。
《纲目》:饮生汁,主上气喘息欲绝,解肉脯毒。煮汁饮,止消渴、盗汗,熏产妇血运,洗肠痔脱肛。
《贵州民间方药集》:治年久喘吼,又可通经催乳。
朱震亨:心痛,有食热物及怒郁,致死血留于胃口作痛者,宜用韭汁、桔梗加入药中,开提气血。有肾气上攻以致心痛者,宜用韭汁和五苓散为丸,空心茴香汤下。盖韭性急,能散胃口血滞也。又反胃宜用韭汁二杯,入姜汁、牛乳各一杯,细细温服,盖韭汁消血,姜汁下气消痰和胃,牛乳能解热润燥补虚也。
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