翠芽茶的功效与作用
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生活中，喝茶的人是非常多的，喝茶不仅是一种文化，也是一种生活，很多人平时都有喝茶的习惯，翠芽茶是众多茶叶中很常见的一种，这种茶叶中所含的物质是非常丰富的，而且喝起来不仅口感滋味都比较鲜，而且还很爽口，因此翠芽茶的保健养生的功效也是非常好的，下面具体介绍翠芽茶的功效与作用。
湄潭翠芽茶功效
1、抗衰老
有助于延缓衰老，茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂。研究证明1毫克茶多酚清除对人肌体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶，大大高于其它同类物质。茶多酚有阻断脂质过氧化反应，清除活性酶的作用。据日本奥田拓勇试验结果，证实茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。
2、抑疾病
有助于抑制心血管疾病茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用。人体的胆固醇、三酸甘油脂等含量高，血管内壁脂肪沉积，血管平滑肌细胞增生后形成动脉粥样化斑块等心血管疾病。茶多酚，尤其是茶多酚中的儿茶素ECG和EGC及其氧化产物茶黄素等，有助于使这种斑状增生受到抑制，使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低，凝血变清，从而抑制动脉粥样硬化。
3、醒脑提神
茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋，增强大脑皮层的兴奋过程，起到提神益思、清心的效果。对于缓解偏头痛也有一定的功效。
4、利尿解乏
有助于利尿解乏，茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏，促使尿液迅速排出体外，提高肾脏的滤出率，减少有害物质在肾脏中滞留时间。咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸，有助于使人体尽快消除疲劳。
5、缓解疲劳
绿茶中含强效的抗氧化剂以及维生素C，不但可以清除体内的自由基，还能分泌出对抗紧张压力的荷尔蒙。绿茶中所含的少量的咖啡因可以刺激中枢神经、振奋精神。也正因为如此，我们推荐在上午饮用绿茶，以免影响睡觉。
湄潭翠芽主要成分的作用
1.儿茶素类俗称茶单宁，是湄潭翠芽茶特有成份，具有苦、涩味及收敛性。在湄潭翠芽茶茶汤中可与咖啡因结合而缓和咖啡因对人体的生理作用。具抗氧化、抗突然异变、抗肿瘤、降低血液中胆固醇及低低密度酯蛋白含量、抑制血压上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗产物过敏等功效。
湄潭翠芽茶功效与作用
2.湄潭翠芽茶带有苦味，是构成湄潭翠芽茶茶汤滋味的重要成份。湄潭翠芽茶茶汤中，与多无酚类结合成为复合物;湄潭翠芽茶茶汤冷后形成乳化现象。湄潭翠芽茶茶中特有的儿茶素类及其氧化缩和物可使除中咖啡因的兴奋作用减缓而持续，故喝湄潭翠芽茶可使长途开车的人保持头脑清醒及较有耐力。
3.湄潭翠芽茶茶中含有丰富的钾、钙、镁、锰等11种矿物质。湄潭翠芽茶茶汤中阳离子含量较多而阴离子较少，属于碱性食品。可帮助体液维持碱性，保持健康。
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酸枣芽茶的功效与作用是什么？
说起失眠，肯定很多小伙伴都不陌生，不少小伙伴都有过失眠的情况吧，甚至可能还有正处在失眠状态的小伙伴吧。失眠的表现一般是入睡困难或者是神经衰弱等等症状，治疗失眠的方法也有很多，其中喝茶就可以缓解，比如酸枣芽茶，那么酸枣芽茶的功效与作用是什么呢？
第一点：酸枣芽茶的用法：
取纯野生酸枣叶茶2克，用80-85°c的水冲泡（沸水会将嫩芽烫熟而失效），每天350毫升的水量冲泡5-6杯饮用即可，一般3—7天见效。
第二点：酸枣芽茶的功效：
经现代医学研究，酸枣嫩芽中含有更为丰富的可以抑制神经兴奋的成分，而且不同时期的酸枣芽的助眠功效也有不同，这些在一些研究论文中有详细介绍，更有详尽的数据说明，不再赘述。但是一定要是纯野生的酸枣嫩芽才会对助眠有奇效，由于酸枣叶中叶脉细胞的老化，能够浸出的助眠成份就会远远少于酸枣嫩芽。
酸枣芽中的“酸叶酮”、芦丁对于冠心病也有不错的疗效，除此，还含有丰富的蛋白质、多种维生素和矿物质，因此，这种纯野生的酸枣叶茶具有非常显著的助眠和养生的功效。所以，现在市面上和某宝里边出现了很多用普通的枣树芽叶和嫁接的酸枣树叶冒充的不良商家，大家选购时一定要睁大眼睛！
野生酸枣芽的在炒制时须特别注意火候和炒制温度，温度过高或过低都不行，否则制成的酸枣叶茶的安眠功效就大打折扣了，必须由专业酸枣芽炒茶师才可制作。野生酸枣芽助眠的功效是经过了无数失眠者验证并证实的，快的人喝三五天就可以睡的很好。北京卫视也曾专门做过公益节目去推荐给失眠的朋友。纯野生酸枣芽正在帮无数失眠朋友找回了久违的安眠。
枸杞芽茶的功效与作用，营养价值竟如此高
枸杞芽茶并不是大家平时食用的枸杞，而是一种嫩叶。大家千万不要小看了这种小叶叶，功效极其强大，能降压保肝、治疗眼病、治疗腰膝酸痛，阳气衰弱等。其食用方法也很多，凉拌、清炒、煲汤等都是可以的，味道很美哦！
一、枸杞芽的功效介绍
枸杞芽即枸杞树的嫩梢、嫩叶。具有清热解毒的功效，主治由热毒引起的面红目赤、烦躁不安、口舌生疮、脸上长大而密的痘，舌苔发黄、便秘等症。在《红楼梦》中就写到薛宝钗喜吃“油盐炒枸杞芽”，也是大观园姑娘们的美容菜。
二、营养价值
现代科学研究证明，枸杞菜营养价值非常高，每100克枸杞菜中含能量184千焦耳，蛋白质5.6克，脂肪1.1克，碳水化合物2.9克，膳食纤维1.6克，同时还有大量的微量元素，是极好的保健食品。
三、枸杞芽的功效与作用
1、降压保肝：枸杞叶有降压作用和保肝作用，对人体还有免疫促进作用。
2、治疗眼病：眼涩痛有翳者，可用枸杞头100克、车前叶100克，煮熟食用；急性眼结膜炎者用枸杞头50克、鸡蛋1只，稍加调味品，煮汤，每日服1次。
3、腰膝酸痛、阳气衰弱者用枸杞头500克、羊肾1对、米100克，加葱等调味品，煮粥食用。
四、食用方法
枸杞芽嫩茎叶食用，凉拌、热炒、煲汤均可，味道鲜美，营养丰富，常食有与枸杞子类同的保健功能，无副作用。
枸杞叶和花朵具有较高的营养价值，民间常用嫩茎叶做菜。如用枸杞嫩尖叶炒鸡蛋，或切碎后与豆腐干加酱油、盐、糖、醋、麻油拌食。据介绍，用枸杞鲜叶和花朵，加上豆豉、葱等熬煮成粥，具有补精养血之功效。
无果枸杞芽茶功效有什么
无果枸杞芽茶是一种野生枸杞和我们熟悉的宁夏枸杞在一起嫁接而成的品种，这样的品种不会开花也不会结果，营养成分主要是集中在嫩芽当中，一般主要是采摘嫩芽做为一种茶叶来饮用，不但营养成分特别高，而且还集中了枸杞的成分和功能，无果枸杞芽茶功效有什么？下面我们来进行一下了解。
现代科学表明，无果枸杞芽中含有丰富的多酚类物质，它抗氧化的生理活性主要表现在：
（1）调节毛细血管的脆性与渗透性，保护心血管系统；使人体血管柔软且伸展度好，降低动脉硬化的危险性，且具有抗凝血作用，不易产生栓塞，从而使心脏疾病及心血管疾病不易发生。
（2）能够减少过氧化脂质的产生，降低血脂，使血液中的胆固醇和总三酸甘油脂有所减少，其降幅可达到20%左右。
（3）具有清除自由基的作用，是优良的活性氧消除剂和脂质抗氧化剂，如对单线态氧负离子(O2ō)和羟自由基(HO·)的最大消除率分别可达98%和99%，由于其强大的清除自由基能力和强抗氧化性因而在人体内发挥很好的生理作用，具有良好的延缓衰老的作用。
（4）抗肿瘤的作用。由于多酚类物质能阻断体内亚硝酸盐的合成，因此在一定程度上有辅助抑制肿瘤形成的作用和直接杀伤肿瘤细胞，以及提高带有肿瘤细胞的机体免疫功能。
（5）抗疲劳和抑制血糖上升的作用以及预防龋齿的作用等。
通过上述的介绍，我们知道了无果枸杞芽茶功效有什么，在平时的时候我们可以做为一种茶叶来饮用，是一种有营养、健康、纯天然的饮品，不但营养成分高，而且还含糖低，对我们进行养生和保健的功效也是特别的明显。
酸辣翠衣的做法
你是否还在吃着学校或者公司食堂单一的饭菜，你是否正在为饭菜的无味而感到无奈？其实你完全可以不继续这样，如果你自己有个很好的厨艺，那么相信你会吃的开心，活得更开心的。那么，下面小编就为大家介绍下酸辣翠衣的做法吧。
2.12瓜皮刨丝
3.21加一勺盐拌均匀腌上。
4.青红椒切丝，酸菜准备好
5.瓜皮丝挤去水份
6.12放在清水里漂洗。
7.21捞出挤干水份。
8.炒锅倒油，下花椒炒香
9.捞出花椒，这个可以打碎后用来拌菜，挺香。
10.下酸菜炒香。
11.下瓜皮丝炒香。
12.下青红椒翻炒。
13.淋生抽翻均匀。
14.淋醋翻均匀。
15.出锅。
酸辣翠衣的出锅需要经过精心的雕琢，而熟知做法步骤的你，通过自己的精心，肯定能够做出最特别的味道。
芽茶和毛尖的区别
很多中国人都喝茶的习惯，喝茶也是一种文化，自古就有“茶道”之说。北方人喜欢喝红茶，南方人喜欢喝绿茶喝花茶。喝茶对人体有很多好处，有排毒养颜之功效，有媒体报道还有抗癌的作用。虽然茶对人体有这么多好处，很多并不知道芽茶和毛尖的区别，芽茶就是指最嫩的茶，下面介绍一下它们的区别。
都属于绿茶类，相比之下，毛峰茶比毛尖茶更耐泡。
现在的绿茶业，低档的茶其实都差不多，比较高档的在色香味上才有明显区别。
毛峰和毛尖在冲泡的时候都是采用中投法。
毛峰茶条索紧细弯曲，色泽翠绿多毫，香气清香持久，汤色嫩绿明亮，滋味鲜爽回甘，叶底绿亮匀整。
毛尖茶外形条索细、圆、紧、直，色泽翠绿，白毫显露，内质汤色嫩绿明亮，熟板栗香高长、鲜浓，滋味鲜爽，余味回甘，叶底嫩绿匀整。
其实毛峰跟毛尖都是有白毫的，只不过在制作工艺上的不同，所以在外形上难免会有一些差异，传统工艺的毛峰在烘培的时候分毛火和足火两个程序，毛火用明炭火，足火用暗炭火，，但是现代工艺呢的毛峰所用烘干机烘干。再比如君山银针，本来属于黄茶，但近年出的多是以黄茶为名，绿茶为实。
毛峰外形似雀舌，披银毫，色泽金黄，滋味鲜浓，醇厚甘甜，叶底嫩黄成朵。
毛尖外形紧细圆直，有白毫显露，色泽翠绿，汤色清澈，香气清高，滋味鲜醇回甘，以香高味浓著称。
毛峰茶条索紧细弯曲，色泽翠绿多毫，香气清香持久，汤色嫩绿明亮，滋味鲜爽回甘，叶底绿亮匀整。
毛尖茶外形条索细、圆、紧、直，色泽翠绿，白毫显露，内质汤色嫩绿明亮，熟板栗香高长、鲜浓，滋味鲜爽，余味回甘，叶底嫩绿匀整。
其实毛峰跟毛尖都是有白毫的，只不过在制作工艺上的不同，所以在外形上难免会有一些差异，传统工艺的毛峰在烘培的时候分毛火和足火两个程序，毛火用明炭火，足火用暗炭火，，但是现代工艺呢的毛峰所用烘干机烘干。再比如君山银针，本来属于黄茶，但近年出的多是以黄茶为名，绿茶为实。
毛峰外形似雀舌，披银毫，色泽金黄，滋味鲜浓，醇厚甘甜，叶底嫩黄成朵。
毛尖外形紧细圆直，有白毫显露，色泽翠绿，汤色清澈，香气清高，滋味鲜醇回甘，以香高味浓著称。
由于都属于绿茶类，相比之下，毛峰茶比毛尖茶更耐泡。
现在的绿茶业，低档的茶其实都差不多，比较高档的在色香味上才有明显区别。
毛峰和毛尖在冲泡的时候都是采用中投法。
西瓜翠衣比西瓜肉更佳的利尿作用
水果搭配好了，就是一个很好的瘦身食物。小小的西瓜就能帮你健康减肥。现在就来看看怎么搭配吃的才最好。
西瓜性甘味寒，能解暑热，并具利尿、发汗的功效，也是补充水分最好的选择。不过，西瓜吃多了，容易引发肠胃炎、腹泻等毛病，仍应酌量食用。
西瓜的水分极高，含有丰富的维生素、蛋白质、果胶、纤维质等，一般人吃西瓜，多半食用松沙多水、色泽艳丽的果肉。
不过，西瓜从外皮到西瓜籽可都具有食疗效果，尤其西瓜皮白色部分的瓤，有一个雅丽的名字叫翠衣，具有比西瓜肉更佳的利尿作用，虽然糖分较少、味道较淡、纤维较粗硬，但能够用于调节肾炎、黄疽性水肿、糖尿病等，可是却经常被丢弃不吃，实在可惜。
正因为翠衣具有良好的利水作用，对于水肿型肥胖的患者来说，是极佳的瘦身食材，再加上翠衣并不像西瓜肉含有较高量的糖分，热量较西瓜肉来得低，对于下半身因为循环不良而造成的水肿，有利水消肿的功能，食用翠衣，能够帮助水水肉肉的腿部，慢慢变得匀称有致。
属于强碱性食物的梅子不但能够杀死细菌、促进肠道蠕动及胃的消化机能，还能中和体内累积的毒素，对于下半身肥胖的人而言，是一道极佳的料理。
梅汁翠衣
准备食材：
西瓜半斤，苹果汁2大匙，柳丁1个（榨汁），柠檬半个（榨汁），纯米醂3大匙，果糖2大匙，桂花酱1小匙，甘甜梅2粒。
烹调方法
1.将西瓜的红肉切除，红肉不必完全去除，留下少许的红色，可以让成品色泽更漂亮。
2.切去西瓜的绿色硬皮。
3.将西瓜皮切成长5公分、厚0.2公分的薄片。
4.将切好的西瓜皮放入滚水汆烫约半分钟，待西瓜皮由白色渐渐变成淡绿色即可捞出沥干，用冰水浸泡 后沥干水分，备用。
5.将甘甜梅先用开水泡软，再加入柠檬汁、苹果汁、纯米醂、果糖、桂花酱混合均均成酱汁，加进冰透的西瓜皮，再冷藏腌渍五小时后，即可食用。
翠 绿 萝卜 汤的做法
吃得好，我们才能拥有更健康的身体，不过现在有很多人却忽略了这一点，往往要等到疾病发生了才去重视饮食，其实翠 绿 萝卜 汤的做法简单，味道可口，只要简单的几个步骤就可以让自己和家人品尝到美食，又保证了健康，何乐而不为呢？
2、准备好丸子，这是蒸的肉丸，肉馅兑豆腐做的，备用，
3、热锅，
4、少量油，
5、下葱姜，煸炒出香味，
6、下萝卜片，中火轻轻翻炒一分钟，大火炒容易胡萝，萝卜片切的厚了点，再薄点更好，
7、添加清水，菜和水的量根据人数来添加，我做这个是两个人的量，所以不多，
8、开锅咕嘟一会，这期间放胡椒粉，盐，料酒，有肉丸必须放料酒，烧汤一定放胡椒粉滴，
9、下丸子继续咕嘟吧，翻滚吧萝卜汤，
10、看着萝卜熟的样子可以关火，也不要把萝卜煮的太烂，太烂也不好，这个可以自己掌握吧，
11、出锅装盆唠，感觉再淋上点香油，鸡精，少量味精，估计味道会很鲜，可惜木放哦，
12、用西瓜瓤点缀下，红配绿哇，有句话说，红配绿气滴哭，
13、大热天来碗萝卜汤，感觉很好，喜欢的可以自己做呢，
在平日里，我们应对自己的一日三餐多一些关注，翠 绿 萝卜 汤的做法尤其简单，不过它却是许多人的心头好。
苦荞全胚芽茶的功效有哪些呢？
苦荞全胚芽茶是最原汁原味的苦荞茶，在热水泡几分钟之后就能闻到苦荞全胚芽茶的清香。苦荞全胚芽茶味道甘甜，或者有一点点的苦涩，所以很多人喝不惯苦荞全胚芽茶。但是苦荞全胚芽茶对身体的好处很多，所以很多人还是喝了。但其实都不知道具体有哪些功效是值得喝的，下面就来介绍一下。
苦荞茶其所含芦丁可软化血管，具有降血脂、降血糖、降血压，减肥败毒、清理人体垃圾、激活胰岛素分泌等功效。富含蛋白质矿物元素和人体必须的9种脂肪酸、亚油酸等生物活性物质，可健脾开胃、通便润肠、美容养颜、醒脑提神、防失眠、抗衰老、抗氧化、平衡人体机能，具有神奇的养肝、护肝和解酒功能，是便秘患者和现代“富贵病”的克星。
苦荞麦除具有荞麦的营养价值外，还有独特的保健功能。苦荞麦中含有一种特殊的类黄酮物质——芦丁，这种物质能维持血管壁的正常透性与脆性，软化血管，有促进伤口愈合、消炎、抗过敏、止咳、平喘、降血脂的作用。苦荞麦中还有一种疗效成分——维生素E，它具有较强的抗氧化作用，可抑制和消除人体内过剩的自由基，活化巨噬细胞，消除皮肤的色素沉积，增强人体免疫机能，减轻抗癌药物的负作用。
由以上的这些显著功效可见，经常喝苦荞全胚芽茶的人群会相对健康一些，毕竟身体长期都能够得到调养，那自然是很不错的选择。当然了，体质偏寒的朋友就不适合经常喝苦荞全胚芽茶，一周喝一次就可以了。想要降血脂的朋友就可以多喝喝。
枸杞麦芽茶的养生功效主要有哪些
枸杞和麦芽在我们国家是老百姓非常熟悉的两种养生保健食物，在日常生活当中，很多养生食品当中都会添加这两种食物。那么枸杞麦芽茶的养生效果主要可以包括哪些呢？让我们先来看看这两种食物当中所含有的营养和能够发挥的具体养生功效。看看他对于我们的身体健康可以发挥哪些意想不到的效果吧。
麦芽茶是理想的保健茶饮，在亚洲的很多国家都很流行，能补充身体所需的各种营养，大麦茶和枸杞泡着喝的，两者结合能相对的调节免疫机能。大麦具有健脾消食、除热止渴、下气利水等功效。大麦茶主要用于消温解毒，健脾减肥，清热解暑,去腥膻，去油腻，助消化，润肤乌发。
枸杞子富含枸杞多糖，枸杞多糖是一种水溶性多糖，由阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖、鼠李糖这6种单糖成分组成，具有生理活性，能够增强非特异性免疫功能，提高抗病能力，抑制肿瘤生长和细胞突变。枸杞多糖能明显提高吞噬细胞的吞噬功能，提高淋巴细胞的增殖能力。
枸杞麦芽茶除了具有养生效果之外，它对于女性美容养颜所能发挥的效果也是非常突出的，因为它可以调节女性的内分泌，让女性的气血通畅，可以让女性的皮肤白皙有弹性。而且对于冬季寒冷的环境来说，枸杞麦芽茶不仅可以助于消化，还能够为身体提供更多的热量抵御寒冷的侵袭。
枸杞芽茶的做法有哪些
枸杞是一种药用价值非常高的中药，在我国的各地都有种植，而现在随着生活水平的提高，人们对养生的要求逐渐提高。枸杞在生活中的使用也越来越多。枸杞茶是现在比较热门的养生茶品，新鲜的感觉和香甜的口感迅速征服了大批人。那么枸杞芽茶的做法有哪些呢？下面就一起来看一看介绍吧。
枸杞茶是采用枸杞树根、叶、花、果及菊花等为原料，经科学配方制成，枸杞茶将枸杞根、叶、花、果中各种独有的营养成分，药用成分有机地融合于一体，平和了枸杞根、叶的寒性，凉性及枸杞干果的温性，取长补短使枸杞的滋补药性更为平和有效，易于人体吸收利用。
做法：
黄芪红枣枸杞茶
功效： 益气固表，强身健脑。
用 料 黄芪15克，红枣15枚，枸杞15克。
制 法 取黄芪、红枣，枸杞加水适量，文火煮1小时以上。
用 法 每日1剂，分2～3次服，食枣喝汤，连服15天为一疗程。
红枣枸杞山楂茶
红枣，补益脾胃，养血安神，益气生津，滋补肝胃，降胆固醇。
枸杞，明目，尤其是适合我们这类整天呆在电脑前的人食用。另外据报道，佝杞多糖和茶叶多糖混合物具有增强Ⅱ型糖尿病模型动物胰岛素的敏感性，增加肝糖元的储备，降低血糖水平。能防止餐后血糖升高，提高糖耐受量。
山楂，可消食积、散淤血、驱绦虫、止痢疾，并可强心、改善微循环，扩张血管和降血压、降低胆固醇等。
通常是枸杞茶 ;材料； 红茶3克、 枸杞12克。 做法 ;将两种材料放入杯中，以沸水冲泡。 功效 ;可以补肝肾，具有保健眼睛的作用，还可以改善体质虚弱的症状。
以上介绍了2种枸杞芽茶的做法介绍了。对养生有迫切要求的人士可以学着做一下。枸杞芽不论是炒菜还是佐茶都是不错的选择，都能将枸杞的营养价值最大的发挥出来。枸杞虽然营养价值丰富，但是也不能过度食用，因为枸杞属于火旺型，多食上火。
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