猪肉和绿豆能同吃吗
夏季养生绿豆。
运动可以代替保健品，但所有的药物和保健品都不能代替运动。养生，很多人只是听说但并未真正力行，我们不仅要知道养生，更要懂得养生。正确有效的饮食养生是如何进行的呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“猪肉和绿豆能同吃吗”，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
生活中很多食物是相克的，所以食物禁忌也需要了解。猪肉作为生活中的常见肉类对于很多人而言是非常熟悉的。但即使是常见的猪肉也有许多食物禁忌要注意，绿豆是很常见的豆类很多人都吃过，有的人吃绿豆的时候引起腹泻，这可能就是饮食不当所致。那么猪肉和绿豆能同吃吗？
1、猪肉和绿豆能一起吃
猪肉和绿豆两者其实完全可以一起吃，从中医的角度来说猪肉味道美味而且性寒，而绿豆又能清热解暑，所以猪肉和绿豆是能够放在一起吃的，一点都不用担心食物之间相克的，而且猪肉有的时候太油腻了，而绿豆又能解油腻，所以猪肉和绿豆是可以放在一起吃的！
2、猪肉和绿豆的做法
其实从理论上面说猪肉和绿豆根本就不能放在一起吃的，因为两者的口感不相同，做法也有很大的出入，所以很多人都不能讲猪肉和绿豆放在一起吃的，但是实际上在越南由于猪肉很缺乏，所以在吃粽子的时候就将猪肉和绿豆放在一起吃，味道很美味，绿豆将猪肉的油腻解了，而绿豆杏稚入了猪肉的那种香甜，因此猪肉和绿豆味道的粽子还是很美味的。yS630.COm
3.其他
也有人认为，豆类与猪肉不宜搭配，是因为豆中植酸含量很高，60%-80%的磷是以植酸形式存在的。它常与蛋白质和矿物质元素形成复合物，而影响二者的可利用性，降低利用效率。因为豆类与瘦肉、鱼类等荤食中的矿物质如钙、铁、锌等结合，从而干扰和降低人体对这些元素的吸收。故猪肉与黄豆不宜搭配，猪蹄炖黄豆是不合适的搭配。
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菠萝蜜和绿豆能同吃吗
菠萝蜜是一种热带水果，一般在水果市场见到比较少，肉质细腻有弹性，爱吃的人就会爱不释手，不爱吃的就觉得索然无味。但是菠萝蜜营养价值比较高，能够促进血液循环、补中益气、对于感冒、咳嗽、身体疲惫等现象也有很好的辅助作用，那么菠萝蜜可以和绿豆一起食用吗?
菠萝蜜的功效
菠萝蜜千万不能和它一起吃，严重的话会导致死亡!
1、用于治疗是需要从菠萝蜜汁液和果皮中能够提取一种叫做菠萝蜜蛋白质的物质。菠萝蜜中含有的营养成分对维持机体的正常生理机能有一定作用。
2、菠萝蜜能促进血液循环，加强体内纤维蛋白的水解作用，可将阻塞于组织与血管内的纤维蛋白及血凝块溶解，从而改善局部血液、体液循环，使炎症和水肿吸收、消退，对脑血栓及其它血栓所引起的疾病有一定的辅助治疗作用。
3、菠萝蜜中提取的凤梨蛋白质与抗菌素及其他药物并用，能促进药物对病变组织的渗透和扩散，适用于治疗各种原因引起的炎症、水肿等症，如支气管炎、支气管哮喘、急性肺炎、咽喉炎、视网膜炎、乳腺炎、产后[乳.房]充血、产后血栓性静脉炎、关节炎、关节周围炎、蜂窝组织炎、小腿溃疡等疾病均有疗效。
4、菠萝蜜的功效是很大的能够起到醒酒、通乳、补中益气、止渴解烦的效果。菠萝蜜也可以用来治疗热盛津伤、中气不足、烦热口渴、饮食不香、面色无华、身体倦怠等疾病。
5、治疗感冒，发烧、咳嗽、嗓子疼都是感冒最明显的症状，除了趟在床上安静地休息，不妨饮用一杯新鲜的凤梨汁，它有降温的作用，并能有效地降低支气管。经医学研究，自古以来，人类就常常凭借凤梨中含有的凤梨蛋白酶来疏缓嗓子疼和咳嗽的症状。
菠萝蜜的正确吃法
菠萝蜜千万不能和它一起吃，严重的话会导致死亡!
首先，戴上塑胶或者乳胶手套，轻便的，因为菠萝蜜会流出黏糊糊胶水一样的液体——那是蜜(糖分)吧，很不好洗的。所以刀上要摸一点食用油，以便清洗方便。
1、一分为二。
2、切芯，去芯。可再一份为二。
3、去根须，取苞，取核。
已经用手指扣除掉里面圆圆的果核，千万不要丢了，这是菠萝蜜的精华!
菠萝蜜不能和什么一起吃
菠萝蜜千万不能和它一起吃，严重的话会导致死亡!
菠萝蜜不能和蜂蜜同吃
菠萝蜜相对水分比较少，糖分多，如果和蜂蜜一起吃的话，蜂蜜和菠萝蜜的分子结构会互相产生反应，会不断膨胀，生成一些气体，加重肠胃的负担，容易造成胀气、饱腹、腹泻等症状，严重的话可能还会导致死亡。
菠萝蜜不能和寒性茶水同吃
在吃菠萝蜜的时候，可以喝水，但是不要喝寒性茶水，如绿茶、铁观音。特别是绿茶，两者同食可能会导致身体不适，出现肚子疼的现象。因为菠萝蜜性热，而绿茶也是寒性饮品，两者同时食用会导致腹痛腹泻的情况自然就加重。
菠萝蜜不能和白萝卜同吃
菠萝蜜中富含维生素C，而白萝卜中则含有维生素C酵酶，两者同食的话，可能会影响维生素C的吸收，降低其营养价值。
绿豆和甲鱼可以同吃吗
现在人们越来越注意养生和保健，在饮食方面就会吃一些对身体有滋补作用的食物。甲鱼一直以来都被认为是滋补的佳品，甲鱼营养丰富，味道鲜美，同时具有食用和药补的功效。绿豆是生活中比较常见的一种豆子，具有清热解毒和去除体内湿气的作用，甲鱼和绿豆在一起煮的时候也是一种美味。
绿豆和甲鱼可以同吃吗
甲鱼和绿豆汤可以一起吃，但是甲鱼的营养就会打折，绿豆有解暑、解毒的功能，会把甲鱼的营养成分一起解掉。
甲鱼不能和什么一起吃
1、甲鱼不宜与桃子、苋莱、鸡蛋、猪肉、兔肉、薄荷、芹菜、鸭蛋、鸭肉、芥末、鸡肉、黄鳝、蟹一同食用。
2、甲鱼与猪肉：因为猪、兔、鸭之肉都属寒性，而甲鱼也属寒性，所以二者不宜配食。
3、甲鱼与苋菜：苋菜味甘，性冷利，令人冷中损腹，而甲鱼亦性冷，二者同食难以消化，可能会形成肠胃积滞。
4、甲鱼与芥末：芥末气味辛热，能温中利气，白芥末辛烈更甚。与甲鱼肉同食，冷热相反，于人不利。所以甲鱼不宜加芥末作为调味品。
5、甲鱼与鸭蛋：鸭蛋性属微寒，而甲鱼也是寒性食物，所以从食物药性学角度来说，二物皆属凉性，不宜同食，特别是对素质虚寒的人来说，更应忌同食。
6、甲鱼与芹菜：二者同食可使蛋白质变性影响营养吸收。
7、甲鱼与橘子：甲鱼富含蛋白质，橘子中含有果酸，二者同食，会使蛋白质与果酸结合，使蛋白质凝固，不易吸收。
8、甲鱼与黄鳝、蟹：孕妇忌食，吃了会影响胎儿健康。
9、死甲、变质的甲鱼不能吃;煎煮过的鳖甲没有药用价值。
10、生甲鱼血和胆汁配酒会使饮用者中毒或罹患严重贫血症。
绿豆不能和什么一起吃
绿豆+榧子：
香榧温热，多吃容易上火，绿豆是清热的，按道理来说，两者相辅相成，但是也是相克的。绿豆和香榧一起吃，吃过了容易中毒，甚至导致死亡。
绿豆+西红柿：
西红柿维生素含量很多，绿豆也含有多种维生素，本身两者分开食用是没有任何问题的，但是如果西红柿和绿豆一起吃，会伤元气，这一点得当心。
绿豆+鲤鱼：
鲤鱼汤很有营养，红烧也好吃，但是绿豆和鲤鱼是万万不能一起食用的，否则会生风动疾。
绿豆+狗肉：
狗肉在冬天的时候吃特别的温补，毕竟狗肉性温热。但是狗肉不适合和绿豆一起吃，不然会引起胃部胀痛等不适，甚至呕吐和中毒。
绿豆能和南瓜同吃吗
南瓜性温味甘，对于人体的胃部有着很好的调养效果，能够起到补气健脾、清热解毒的功效。不少人都喜欢把南瓜用于熬制南瓜汤或南瓜粥，尤其是在炎热的夏季，多喝南瓜汤可以起到避免中暑的作用。而绿豆作为一种具有极高营养价值的食材，有着和南瓜相同的功效。那么绿豆可以和南瓜搭配在一起食用吗?
南瓜和绿豆能一起吃吗
南瓜和绿豆能一起吃。 南瓜和绿豆是日常常见的食品，无毒、无刺激性成分，无相克的成分，并且性味也不想冲，所以南瓜和绿豆能一起吃。
南瓜和绿豆一起吃有什么好处
清热排毒
绿豆在中医上具有清热解毒的作用，常在夏季食用用去清热去湿，然后南瓜中含有丰富的果胶，可以促进体内有毒有害物质的排出，所以有清热排毒的作用。
降血压
南瓜和绿豆都是高钾低钠的食物，一起食用可以增加体内钾离子含量，促进体内多余钠离子的排，有降低血压的作用，可以用于控制血压
利水利尿
南瓜和绿豆中的矿物质，都有促进水分排出的作用，可以降低体内多余的水分，并且绿豆的去湿作用较好，可以排出体内的湿气，有利水利尿的作用。
南瓜和绿豆一起怎么吃
准备绿豆75克，南瓜250克.
1.将绿豆用清水洗净，提前浸泡两个小时。
2.将泡好的绿豆放到锅中大火煮开，改中火，加盖煮10分钟。
3.打开锅盖，加入凉水，大火烧开，烧开后又加入凉水，重复三次。
4.此时绿豆皮会漂浮在水面上，用漏勺去掉大部分绿豆皮。
5.将去皮去瓤，洗净，切成小碎块，将南瓜碎加入锅中。
6.中火熬之南瓜软烂即可上锅。
新鲜绿豆与鸡蛋能同吃吗
我们每天吃的食物有多种，蔬菜与肉菜需要搭配得当，食物要满足营养学的原理，患者偏食会造成身体营养出现问题，营养过多或是营养有不良的现象。同时在搭配菜式的时候还有讲究，很多食物是不能同时食用的，放到一起吃了后会有危害，那么新鲜绿豆与鸡蛋能同吃吗?从食物的功效观察，两种食物可以搭配在一起食用。
目前绿豆具有抗菌抑菌作用：
①绿豆中的某些成分直接有抑菌作用。通过抑菌试验证实，绿豆衣提取液对葡萄球菌有抑制作用。根据有关研究，绿豆所含的单宁能凝固微生物原生质，可产生抗菌活性。绿豆中的黄酮类化合物、植物甾醇等生物活性物质可能也有一定程度的抑菌抗病毒作用。
②通过提高免疫功能间接发挥抗菌作用。绿豆所含有的众多生物活性物质如香豆素、生物碱、植物甾醇、皂甙等可以增强机体免疫功能，增加吞噬细胞的数量或吞噬功能。有实验用补体致敏酵母血凝法检测绿豆对正常及环磷酰胺所致免疫功能低下小鼠的红细胞免疫粘附功能的影响，结果表明绿豆可以抑制环磷酰胺诱发的小鼠红细胞功能低下的作用。
降血脂作用：
有人用70 %的绿豆粉或发芽绿豆粉混于饲料中喂兔 ，结果发现对实验性高脂血症兔血脂(总胆固醇及 β-脂蛋白)的升高有预防及治疗作用，进而明显减轻冠状动脉病变，有人将绿豆水醇提取物拌入饲料喂养动物，连续7天，证实对正常小鼠(生药1 0 0g/kg·d- 1)和正常大鼠(生药 1 6g/kg·d- 1)血清胆固醇有明显降低作用。进一步研究发现，绿豆中含有的植物甾醇结构与胆固醇相似，植物甾醇与胆固醇竞争酯化酶，使之不能酯化而减少肠道对胆固醇的吸收、并可通过促进胆固醇异化和 /或在肝脏内阻止胆固醇的生物合成等途径使血清胆固醇含量降低。另外，大豆球蛋白被实验证实有降低血清胆固醇的作用，绿豆的球蛋白是否有同样的作用值得探讨。
鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵，其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分，鸡蛋主要可分为三部分：蛋壳、蛋白及蛋黄。鸡蛋含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质，是人类常食用的食品。
新鲜绿豆与鸡蛋能同吃吗?很多人都咨询过此问题，绿豆是清热的食物，而鸡蛋是营养、蛋白质高的食物，能同时吃，当然吃鸡蛋的时候要注意量，儿童每天要保持一个鸡蛋，蛋黄宜少吃，而成年人吃鸡蛋要根据从事的工作、体质而定，一般情况下每天最多吃三个，吃得过多鸡蛋里的营养与成份会影响会健康。
牛肉与绿豆芽能同吃吗
豆芽跟牛肉这两种食材是生活中比较常见的，牛肉可以起到滋阴补肾以及补充人体所需的氨基酸，而豆芽是含有比较多胡萝卜素以及维生素E的食物，这两者放在一起食用是可以的，不会给人体造成什么伤害。对于豆芽牛肉的制作方法，大家也可以多了解一下，或者了解两者单独的制作方法。
吃豆芽有什么好处
豆芽对于很多人来说并不陌生，但是大多数人对于豆芽并不了解，不少人都不清楚吃豆芽能带来哪些好处。那么吃豆芽有什么好处?吃豆芽的好处有哪些?
1、黄豆芽好的处
黄豆芽的营养非常丰富，含有较多的蛋白质、维生素、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等营养成分，食用黄豆芽能够补充大量人体所需的营养，而这些营养成分都具有很多良好的功效。例如维生素E能够保护皮肤和毛细血管，防止动脉硬化，可以起到防治老年高血压的作用。除此之外，经常食用黄豆芽还能健脑，抗疲劳、抗癌等，对人体十分有益。
2、绿豆芽的好处
绿豆芽具有较高的药用价值，中医里认为绿豆芽味甘性凉，能清暑热、通经脉、调五脏、美肌肤、利湿热，还能补肾、利尿、消肿等等，比较适宜在炎热的夏天时享用。另外，绿豆芽中还含有大量的营养物质，包括有蛋白质、碳水化合物以及多种维生素等等，经常食用绿豆芽对身体大有裨益。
3、其他豆芽好处
豆芽是有很多种类的，黄豆芽和绿豆芽只是其中最常见的两种而已。而除了这两种最常见的豆芽之外，还有黑豆芽、蚕豆芽以及豌豆芽等不同种类的豆芽。其中黑豆芽的营养非常丰富，含有大量的矿物质以及维生素，并且还具有养肾的功效。豌豆芽则富含维生素A和钙、磷等营养成分，能护肝。而蚕豆芽则具有健脾的功效，还能补钙、铁、锌等等。
豆芽和牛肉一起吃好吗
1、可以一起吃
豆芽和牛肉是可以一起吃的。这两种食材之间没有冲突之处，也不会造成彼此营养流失，一起食用不会对身体造成不利的影响。并且这两种食材都具有较高的营养价值，一起食用还能好处，因此大家是可以放心的一起食用豆芽和牛肉的。
2、豆芽的营养
豆芽主要包括有黄豆芽、绿豆芽、黑豆芽、豌豆芽、蚕豆芽等，其中黄豆芽和绿豆芽是我们日常生活中最常食用的豆芽种类。黄豆芽中含有丰富的营养，食用能够有效地补充大量人体所需的营养。绿豆芽则具有较好的药用价值，中医里认为绿豆芽味甘性凉，具有清热消暑，解毒利尿等功效，对于暑热烦渴、小便不利、酒毒、目翳等病症都有一定的治疗作用。
3、牛肉的营养
牛肉中含有丰富大量的营养成分，其中牛肉所含有的蛋白质和氨基酸组成比之猪肉更接近人体所需，食用牛肉能够提高机体的抗病能力，因此生长发育，手术后以及病后调养的人是比较适宜食用牛肉的。另外，中医中认为牛肉可以补脾胃，益气盘，强筋骨，还能治疗虚损羸瘦、脾弱不运、腰膝酸软、水肿、消渴、痞积等病症。
蜂蜜和石榴能同吃吗
蜂蜜含有多种营养物质，尤其是有长期便秘的人最适合每天喝一杯蜂蜜水来改善肠道。不过，喝蜂蜜水也要注意与之不搭配的食物，那么蜂蜜和石榴能同吃吗？这两种食物是可以一同食用的，而且对身体健康有利。先把石榴榨成汁，再加放蜂蜜进行搅拌，喝起来的口感很好，而且营养也更丰富。
蜂蜜在秋冬真是好东西呀，今天来搭配的可是秋天常见的水果：石榴。
主题：石榴皮蜂蜜汁
食材：石榴皮1-2个，蜂蜜适量。
做法：
1.把石榴剥皮，皮洗净，放入砂锅;
2.加水煮沸30分钟，加蜂蜜，煮沸滤汁。
一、石榴全身是宝
石榴可谓全身是宝，果皮、根、花皆可入药。石榴皮有明显的抑菌和收敛功能，能使肠黏膜收敛，所以能有效地治疗腹泻、痢疾等症，对痢疾杆菌、大肠杆菌有较好的抑制作用。另外，石榴的果皮中含有碱性物质，有驱虫功效;石榴花则有止血功能，且石榴花泡水洗眼，还有明目的效果。
石榴籽是可以吃的，少量嚼服石榴籽，可以促进肠胃蠕动，帮助消化。
二、石榴皮可烹饪吃
石榴作为水果，大部分都是生食、榨汁等，除鲜食外，如加工成清凉饮料或酿酒造醋，则滋味独特，别具风格。另外，石榴可谓全身是宝，果皮、根、花皆可入药。
注意，泻痢初起及咳嗽痰多新病不宜吃石榴。另外，小孩却不宜多吃，老人和肠胃功能弱的人亦不能多吃，一天最多吃半个。正常人一天最多吃1个石榴，因为石榴中果酸含量很高，吃多了对牙齿和肠胃都会造成伤害。
猪肚和莲子能同吃吗
猪肚和莲子都是我们生活中常吃的食物，而且两种食物营养价值非常高，猪肚含有丰富的蛋白质和维生素，具有补虚损健脾胃的作用，而莲子中含有的维生素、钙铁等物质，具有养心安神、健脾益肾的功效，都对身体有很好的帮助，那么莲子和猪肚可以一起食用吗?
莲子含淀粉、蛋白质、糖类、脂肪、钙、磷、铁等，具有补脾止泻、益肾固精、养心安神的功效。猪肚有补中益气、益脾胃、助消化、止泄泻、止渴消积的作用。此汤有健脾益胃、补虚益气、易于消化的作用。产妇常食有益健康。
猪肚莲子汤是一道汤品，主料有猪肚、莲子，辅料有盐、姜、葱、米酒等。
菜品特色
莲子含淀粉、蛋白质、糖类、脂肪、钙、磷、铁等，具有补脾止泻、益肾固精、养心安神的功效。猪肚有补中益气、益脾胃、助消化、止泄泻、止渴消积的作用。此汤有健脾益胃、补虚益气、易于消化的作用。产妇常食有益健康。
做法
材料
莲子、猪肚、花生、地瓜粉、鸡精、生盐、醋
做法
1.先将买回来的猪肚用地瓜粉和醋清洗干净;
2.将猪肚和姜片加水一起入锅里煮;
3.中途翻次身;
4.将煮开的猪肚捞出，过下凉水;
5.然后用刀子将白苔刮去;
6.接着将猪肚切成细长条;
7.莲子掰开切中间的籽，洗净;
8.往锅里加水，倒入洗净的的莲子;
9.放入猪肚条;
10.再倒入一杯洗净的花生;
11.加入适量生盐和鸡精，按下20分钟的键即可;
营养价值
莲子我们也叫做是莲实或者叫做是莲米，莲子不但可以食用而且还有非常高的食用价值，莲子有非常好的降低血压的功效，所以适合高血压的病人食用，莲子有很好的强心安神的功效，此外经常吃莲子还能起到清心和祛斑的效果，莲子在防癌抗癌上面有着很好的功效。
做法二
原料
材料:猪肚1具、去心莲子40颗
调料:花生油适量，盐、姜丝、鸡精各少许
烹饪过程
1.将姜去除外皮，用清水洗净，切成丝。
2.将莲子煮熟，装入洗净的猪肚内，用线缝合开口，放入锅中隔水蒸至肚熟，取出晾凉。
3.将猪肚切块，用花生油加姜丝煸炒，最后加盐和鸡精调味即可。
说明
猪肚含有蛋白质、脂肪、无机盐类等营养物质，具有补虚损、健脾胃的功效;莲子具有健脾益气的功效。此菜可健脾益胃、补虚益气，易于消化，准妈妈在孕晚期常食此汤有益脾胃的功效。
小贴士
1.猪肚两面都要洗。
2.水要一次性加足。
3.莲子的芯可以不用去掉。
豆浆和鸡蛋能同吃吗
我们现在都开始科学的养生之道，每天的饭菜都是做饭营养搭配均衡，就像是鸡蛋和豆浆，我们的早餐必备品，可是这样吃合理吗？或者是我们这样吃营养均衡吗？会不会给身体带来一些不利的影响呢？会不会两种食物是相克的呢？那么我们就带着这些问题，一起来了解下豆浆鸡蛋能同吃吗？
据了解，任何食物都有寒热温凉的属性，它们之间会发生相生相克的作用，搭配好了，可以功效倍增，搭配错了，则会降低食物营养的吸收，严重的还会引起中毒反应。
早上喝豆浆的时候吃个鸡蛋，或是把鸡蛋打在豆浆里煮，是许多人的饮食习惯。豆浆性味甘平，含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等很多营养成分，单独饮用有很强的滋补作用，但其中有一种特殊物质叫胰蛋白酶，与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分的损失，降低二者的营养价值。
建议和豆浆一起吃的时候，鸡蛋直接做一个白煮蛋、或茶叶蛋，这种比煎蛋、炒蛋要少油腻，吃了以后不容易长胖。不建议用煮开的豆浆来冲食鸡蛋花，口感不会很好，而且也容易凝固，带入一些鸡蛋壳上的细菌。
可以看出，豆浆和鸡蛋都是需要充分加热作熟的食物，加热的过程除了通常所说的杀死致病细菌，还担负着破坏这些“害群之马”的任务。而对于煮熟的豆浆和鸡蛋，一起吃完全不会有什么营养损失的问题。
豆浆鸡蛋能同吃吗这个问题我们就有了了解，我们对食物的知识了解的太少，只知道大多数人都是这么吃的，我们也没有想过里面的道理，是不是两种食物可以搭配在一起吃，或者是不可以搭配着吃，这些问题我们现在就很明白了，也知道该怎么吃了。
香蕉和柚子能同吃吗？
香蕉与柚子都是平时生活中比较常见的水果，不但味道非常不错，而且还能够给身体提供大量的营养，有利于身体健康。不过从健康饮食的另一个方面来说，人们吃东西不光要考虑它的味道，它的营养价值，还要讲究正确的搭配才行。那么问题来了，香蕉和柚子能放在一起吃吗?
香蕉、柚子是寒性的，体质本来就偏寒的人不宜多吃，尤其是冬天，更加应该少吃。 如果要吃，最好辅助吃一些热性的食物以求平衡，比如桂圆和生姜之类的。
主要品种
橘红
橘红：又名化州橘红、化州仙橘。果被柔毛，果皮比柚的其他品种厚，果肉浅黄白色，味酸带苦，不堪生食。果期10-11月。
主产广东(化州、茂名)。广西(博白、陆川等)、湖南(黔阳)也有。橘红的果皮是传统中药，以化州产的称著，化州橘红因而得名。幼果经干燥后称为橘胎，花经干燥后称为橘花。小暑前采果，经漂浸、晾干、切片、火烘、压平等操作，即为橘红皮。有正毛橘红与副毛橘红之分，前者采自接枝成长的果树，后者出自实生苗或芽接成长的果树。
据考证，广东的化州橘红，始种于梁朝，至今将有一千五百年的历史。
沙田柚
沙田柚：果梨形或葫芦形，果顶略平坦，有明显环圈及放射沟，蒂部狭窄而延长呈颈状，果肉爽脆，味浓甜，但水分较少，种子颇多。果期10月下旬以后，属中熟品种。
主产广东、广西(梅州、容县、桂林、柳州等地)。
富含可溶性固形物及维生素C，是柚类中之优者。
有自花不实倾向，故种植园中应间种酸柚，使之行异花授粉，提高结果率。
文旦
文旦：果扁圆形，顶部微凹，基部稍狭，蒂部有隆起脊棱，果皮薄而光滑，油胞小而密，果肉风味略偏酸。
主产福建(漳州一带)，台湾、浙江等有栽种。
坪山柚
坪山柚：果椭圆形，两肩削，果顶近于平坦，蒂部有凸棱，果皮油胞大，凸起，海绵层及果肉均淡红色，果心空，肉爽脆，水分多，味清甜，酸份低。果期与文旦同。
主产福建(漳州一带)。
金香柚
金香柚：又称长柚，香柚，金瓜柚或慈利甜柚。果椭圆形，果顶平，果基短颈状，果皮光滑，金黄色，颇薄，易剥离，果心大而空，果肉米黄色，柔嫩，甚甜。果期9月下旬。
主产湖南(慈利、常德、石门等地)。
果皮含油量高，油有特异芳香气味，可作香精油原料。
黑豆和牛奶能同吃吗
黑豆是一种营养价值比较高的食物，对于人体常见的很多疾病，都有一定的缓解和抑制作用。牛奶的主要作用是补钙和补充蛋白质。很多人都不知道牛奶和黑豆是不是能一起吃。一般情况下，如果没有特殊情况的话，黑豆和牛奶是可以一起吃的，不会对人体造成不利的影响！
一、黑豆和牛奶能同吃吗
牛奶并不与黑豆相克，也不会影响相互间的吸收，反而可以起到氨基酸互补的作用，使得吸收利用率提高。牛奶注意不要空腹喝即可，因为其中的蛋白质会转化为热量被消耗掉。
二、黑豆不能和什么一起吃
1、黑豆忌四环素。
2、黑豆不要和茄子一起吃，对身体不好。
3、黑豆不宜与豆浆、菠菜、蓖麻子、厚朴、四环素、龙胆、五参等同食。龙胆以及五参、厚朴都是属于中药材类，因此吃中药的时候要注意不要和黑豆以及黑豆浆一起吃，以免出现中毒以及其他不良现象等。
4、黑豆不能和柿子一起吃(如果是做药建意咨询医生)：
黑豆中钙含量较丰富，与含鞣酸过多的柿子同食，会生成不溶性结合物，长期食用易产生结石。
三、黑豆的食用禁忌
1、肾病严重者不适合吃黑豆：
虽然黑豆有补肾的作用，但是肾病严重者是不是和食用黑豆的，这是因为黑豆不好消化，若肾病严重者食用黑豆，不仅没有效果，反而加重肾负担，所以肾病严重者不适合食用黑豆的。
2、以下体质不合适吃黑豆：
小儿不宜多食，肾阳虚患者、对黑豆过敏者不宜食用。
3、黑豆也会上火：
黑大豆炒熟后，热性大，多食者易上火，故不宜多食。
四、黑豆的适宜人群
适宜脾虚水肿、脚气浮肿者食用；适宜体虚之人及小儿盗汗、自汗，尤其是热病后出虚汗者食用；适宜老人肾虚耳聋、小儿夜间遗尿者食用；适宜妊娠腰痛或腰膝酸软、白带频多、产后中风、四肢麻痹者食用。
西红柿能和鸡蛋同吃吗
平时很多人都喜欢吃柿子，不仅味道甜甜的，还富含多种营养成分。而且鸡蛋的营养价值也是很高的，那么柿子能和鸡蛋同吃吗?这两种食物一般情况下是不能同时食用的，可以分开来食用，这样就不会妨碍人体对营养的正常吸收和消化了，可以看出合理的搭配饮食还是很重要的。
柿子不宜和鸡蛋一起吃，因为柿子中含有大量鞣酸，这种物质很容易和蛋白质结合生成难以消化吸收的鞣酸蛋白，而鸡蛋的主要成分恰恰就是蛋白质，吃完鸡蛋后吃柿子轻则会得食物中毒，总则会导致急性肠胃炎还有肺结石。一般而言，这两种食物同时吃会导致以上吐、下泻、腹痛为主的急性胃肠炎症状。
吃完鸡蛋后不要立即饮茶。有很多人喜欢在吃完鸡蛋后用茶水解腻。特别是那些喜欢喝早茶醒神的人。但是这个时候，其实你忽略了一点，就是吃完鸡蛋后喝茶会有害健康。因为茶叶中含有大量鞣酸，鞣酸与蛋白质合成具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠道蠕动减慢，延长了粪便在肠道内滞留的时间，不但易造成便秘，而且还增加有毒物质和致癌物质被人体吸收的可能性，危害人体健康。
吃完鸡蛋后不要立即吃糖，鸡蛋不可以跟味精一起煮，相信很多主妇都已经知晓。但是你可能不知道，鸡蛋不可以跟糖一起煮或者吃鸡蛋后吃糖也是不行的。很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯，其实，这也是不对的!原因：糖与鸡蛋的结合会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。而这种物质不易被人体吸收，所以会对健康会产生不良作用。
上文中对柿子能和鸡蛋同吃吗给出了明确的介绍，希望对大家有所帮助。其实生活中存在很多相克的食物都是不能同时食用的，一旦出现了食物中毒或是过敏反应就不好了。因此多学习一些营养膳食的合理搭配，对保障人体健康至关重要。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《猪肉和绿豆能同吃吗》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“夏季养生绿豆”专题。
