北方月子餐30天食谱大全
女性养生餐食谱。
千保健，万保健，心理平衡是关键。千养生，万养生，心理平衡是“真经”。古往今来，人们都普通注意养生！养生和养性必不可分，它带给我们的是健康。饮食养生需要注意哪些方面呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“北方月子餐30天食谱大全”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
其实南方和北方这两个地区有着很大的饮食差异，所以在产妇生产完之后坐月子期间他们也有着很大的饮食差异。而不管是南方还是北方女性在坐月子期间都要注重饮食，只有身体营养充足了，才能够让身体更好的恢复。对于北方的女性来说，她们在月子期间有哪些可以使用的食谱?
北方月子餐30天食谱——四大食品高热量食品
小米：小米中含有丰富的维生素B1和维生素B2,膳食纤维含量也很高,它能帮助新妈妈恢复体力,并刺激肠蠕动,增加食欲。
北方月子餐30天食谱——催乳食品
留行炖母鸡、鲤鱼汤、鲤鱼粥、猪蹄通草汤、丝瓜仁鲢鱼汤、清炖肘子、黄花菜炖瘦肉、花生大米粥等。
北方月子餐30天食谱——高蛋白食品
大豆：大豆中含有丰富的植物性蛋白质、钙和维生素A、B族维生素等,如果每天吃两餐含有大豆的食品,如豆腐、豆浆等,对乳房健康很有帮助。
北方月子餐30天食谱——高纤维素食品
食用菌：银耳、黑木耳、香菇、猴头菇等食用菌类,含有丰富的纤维素,天然的生物反应调节剂,帮助新妈妈重建身体免疫系统。多吃食用菌还可为新妈妈的乳房健康加分!
食谱一、南瓜薏米粥
营养师推荐：消炎止痛+降低血压
材料：米饭1碗，南瓜100克，鸡蛋1个，薏米40克，枸杞子10克，葱1根
调味料：高汤4杯，盐半小匙
做法yS630.com
1.材料洗净，葱切末，南瓜切片，氽烫后捞起。薏米于滚水中煮30分钟后捞出。鸡蛋取蛋清。
2.高汤入锅，放南瓜片熬至入味后捞出，留汤汁，加米饭和薏米煮匀。
3.加盐调味，倒入蛋清搅匀，盛入碗中再排上南瓜片，最后撤枸杞子与葱。
食谱二、莲藕麦片粥
营养师推荐：消除疲劳+增强体力
材料：大米90克，麦片20克，莲藕100克，猪里脊肉50克，胡萝卜30克
调味料：盐1小匙
做法
1.材料洗净。莲藕切片，胡萝卜切丝，猪里脊肉切丝。
2.大米放入锅中，加水煮开，再加麦片和莲藕片，大火煮滚后转小火，煮至浓稠状。
3.加入胡萝卜丝和里脊肉丝煮熟，再加盐调味。
食谱三、遮目鱼肚粥
营养师推荐：修复伤口+强健牙齿
材料：遮目鱼肚2个(每个约90克)，大米90克，姜4片，芹菜1根
调味料：米酒2小匙，盐1小匙，酒酥葱1小匙
做法
1. 材料洗净。遮目鱼肚对半切开，姜片切丝，芹菜切末，大米加水浸泡半小时。
2. 大米连水倒进锅中煮成粥状，加入鱼肚和米酒，煮至鱼肉变色。
3. 加入姜丝和盐调味，再撤上芹菜末和油酥葱。
食谱四、甘薯粥
营养师推荐：清淡爽口+排除体内废物
材料：大米90克，甘薯100克
做法
1. 大米洗净，加入浸泡20分钟。甘薯去皮，洗净，切块备用。
2. 大米连水倒进锅中煮滚，再加入甘薯块，煮至稠糊即可。
食谱五、芹菜粥
营养师推荐：清热健胃+利尿解毒
材料：大米90克，芹菜3根
调味料：盐1/4小匙
做法
1.大米用水浸泡30分钟。芹菜去根，切段。
2.捞起大米放入锅中，加水，大火煮滚后转小火慢熬。
3.米熟且成糊后放入芹菜滚煮，最后加盐调匀。[3]
食谱六、花生猪手
花生猪手汤此汤含有丰富的优质蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌等矿物质和多种维生素，是产妇下奶佳品。
原料：猪蹄、花生、盐、味精、料酒、姜片、葱段、各少许。
制作：将猪蹄放火锅内，加水烧开，撇去浮沫，放入葱段、姜片、料酒，用小火连续煮2-3小时，直至汤汁呈乳白色，加盐、味精，搅匀即成。
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冬季月子餐30天食谱
每一个季节都有产妇生育完，但是在产妇生育完之后，应该根据季节情况来选择适合产妇食用的食物。在冬天的时候由于天气比较寒冷，所以人体就应该多补充一些热量来达到御寒的目的，对于产妇来说冬季的时候自己所选择的月子餐也是有所不同的。所以冬季月子餐30天食谱有哪些?
冬季月子餐重点
产妇主要吃些营养高、热量高且易消化的食物。同时要多喝水，以促使身体迅速恢复及保证乳量充足。产后多虚多瘀，应禁食生冷、寒凉之品。这些食物会引起产后腹痛、身痛等诸多疾病。另外葱、姜、大蒜、辣椒等辛辣大热的食物也应忌食，以免引起便秘、痔疮等不适。
冬季月子餐原则
1.大鱼大肉，盲目进补不可取，清淡易消化为主导
2.产妇产后大量排汗，补水与消水肿同时进行
3.肠胃功能虚弱，少吃多餐，荤素搭配
冬季月子餐谱
将现代的营养学与传统的食疗学相结合，根据“五大要素、六种情况、六类体质”，分清、调、补三个阶段为母婴量身定做专业营养系列饮食套餐。
1.第一周(产后1-7天)
早餐前空腹：生化汤100CC(一杯分三次喝)
早餐：麻油猪肝一碗、薏仁饭一碗。
10点：红豆汤一碗。
午餐前空腹：生化汤100CC(一杯分三次喝)
午餐：麻油猪肝一碗、薏仁饭一碗。
3点：糯米粥一碗。
晚餐前空腹：生化汤100CC(一杯分三次喝)
晚餐：素炖品一碗。
晚上点心：红豆汤一碗。
2.第二周(产后8-14天)
早餐：麻油腰子一碗，蔬菜一碗，糯米粥一碗，薏仁饭一碗，杜仲粉一钱。
10点：红豆汤1碗。
午餐：麻油腰子一碗、蔬菜一碗、薏仁饭一碗，杜仲粉一钱。
3点：油饭一碗。
晚餐：鱼汤一碗、杜仲粉一钱，素炖品一碗、杜仲粉一钱。
晚上点心：红豆汤一碗。
3.第三、四周(产后15-30/40天)
早餐：麻油鸡一碗、糯米粥一碗、薏仁饭一碗、水果一份。
10点：红豆汤一碗。
午餐：麻油鸡一碗、蔬菜一碗，水果一份。
3点：花生猪蹄或素炖品一碗。
晚餐：鱼汤或素炖品一碗、蔬菜一碗、薏仁饭一碗。
晚上点心：香菇糯米饭一碗。
温馨提醒：由于每位宝妈的体质不同，其膳食安排也会有所不同。一般有寒性、温热、阴虚、阳虚、气虚、血虚六种体质的宝妈，请根据自己的体质，科学安排月子餐。
顺产月子餐30天食谱都有什么
女性在做月子的时候，一定要按照要求做，这样对身体恢复才会有很好帮助，有很多女性在做月子的时候，都是比较随意，这样很容易引发身体疾病，这样对自身健康的损害也是比较严重的，坐月子饮食是很关键的，下面就详细的介绍下顺产月子餐30天食谱都有什么?
顺产月子餐30天食谱：
第一周(代谢排毒周)：
餐点功能：清除废血(恶露)、废水、废气及陈旧废物
产妇刚生产完体力胃口皆不佳,食物以轻淡,好消化为主.以猪肝、乌仔鱼、小黄鱼为主
1. 生化汤：顺产者使用七份，剖腹产者使用十四份，每日300 cc 2. 麻油炒猪肝2份, 用烤老姜、米酒精华水(坐月子水)、麻油炒成
3. 甜糯米粥：每日两碗
4. 红豆汤：每日两碗
5. 鱼汤:乌鱼、鲈鱼或黄花鱼，以低温烘焙胡麻油、米酒精华水、烤老姜煮成，每日一条
6. 坐月子饮料：杜仲养身茶，或荔枝壳茶，或桂圆枸杞茶，止渴养身当开水饮用，每日两杯，共约600 cc
8. 生麦芽汁：退奶者用，每日一碗，连续三日(喂母奶者不用)。请事先告知，并在未涨奶前饮用
9. 薏仁饭：每日两碗(若吃不下请不必勉强)
10.特效催乳汤：章鱼猪手汤(产后四天无奶者用)
11.木瓜茶：奶水稀少者用(生产三天后用)
12.养肝汤：养肝护肝，帮助肝脏提高解毒能力
第二周(内脏收缩周)：
餐点功能：收缩子宫、骨盆腔
着重腰骨复原、骨盆腔复旧，促进新陈代谢，预防腰酸背痛
1. 生化汤：剖腹生产者须喝至第十四天，每日每日300 cc;顺产者不再喝
2. 麻油炒猪腰：每日两碗，共两个，用烤老姜、胡麻油炒成
3. 甜糯米粥或桂圆粥：每日一碗
4. 红豆汤：每日两碗
5. 油饭：每日一碗
6. 鱼汤:乌鱼、鲫鱼或黄花鱼，以低温烘焙胡麻油、米酒精华水、烤老姜煮成，每日一条
7. 坐月子饮料：杜仲养身茶，或荔枝壳茶，或桂圆枸杞茶，止渴养身当开水饮用，每日两杯，共约600 cc
8. 蔬菜(选择品性温和的蔬菜，以红色的蔬菜为主，例如：红萝卜、观音菜或红苋菜、菠菜)：以胡麻油制作，每日二份
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9. 薏仁饭：每日两碗(若吃不下请不必勉强，也可选择面食) 10. 木瓜茶：奶水稀少者用
第三周至满月(滋养进补周)：
餐点功能：补充营养、恢复体力(小产及剖腹产者至四十天)
调养体力，补血、理气，预防老化，恢复女性肌肤的光滑与弹性
1. 麻油鸡：以米酒精华水(坐月子水)、麻油、烤老姜制作，每日两碗 2. 甜糯米粥：每日一碗 3. 红豆汤：每日一碗
4. 油饭：每日一碗
5. 鱼类：一般鱼类均可(剖腹产可吃鲈鱼、乌鱼)：每日一碗
6. 坐月子饮料：杜仲养身茶，或荔枝壳茶，或桂圆枸杞茶，止渴养身当开水饮用，每日两杯，共约600 cc
7. 蔬菜：品性温和的蔬菜，每日二份
8. 水果：哈蜜瓜、木瓜、葡萄、樱桃、水蜜桃，每日一样 9. 薏仁饭：每日两碗(若吃不下请不必勉强)
10. 花生猪脚汤或章鱼猪手汤(无奶水或奶水不足者食用)：每日一碗连续三日
11. 药膳：炖汤每日一碗 (不愿食猪手者食用，如山药鸡汤)
12.木瓜茶：奶水稀少者用
这些就是顺产月子餐30天食谱，女性在生产后都是可以选择这些食物，对滋补身体有很好帮助，同时也不会加重身体负担，女性在刚生产后，是不能选择油腻食物的，清淡食物最佳，这样对身体消化才不会有负担，使得女性身体能够快速恢复。
剖腹产月子餐30天食谱有哪些
怀孕是一个特殊的过程，在怀孕过后，剖腹产过后，仍然需要一个身体恢复的过程，通常我们把这一段时间称为是月子。一个月30天，每天的饮食习惯，对身体有着很大的影响，吃什么样的食物，对身体才有好处呢，下面我们就了解一下剖腹产月子餐30天食谱有哪些。
第一周（代谢排毒周）：
餐点功能：清除废血（恶露）、废水、废气及陈旧废物
产妇刚生产完体力胃口皆不佳,食物以轻淡,好消化为主.以猪肝、乌仔鱼、小黄鱼为主
1. 生化汤：顺产者使用七份，剖腹产者使用十四份，每日300 cc
2. 麻油炒猪肝2份, 用烤老姜、米酒精华水(坐月子水)、麻油炒成
3. 甜糯米粥：每日两碗
4. 红豆汤：每日两碗
第二周（内脏收缩周）：
餐点功能：收缩子宫、骨盆腔
着重腰骨复原、骨盆腔复旧，促进新陈代谢，预防腰酸背痛
1. 生化汤：剖腹生产者须喝至第十四天，每日每日300 cc；顺产者不再喝 日一碗
2. 红豆汤：每日两碗
3. 油饭：每日一碗
4. 鱼汤:乌鱼、鲫鱼或黄花鱼，以低温烘焙胡麻油、米酒精华水、烤老姜煮成，每日一条
5. 坐月子饮料：杜仲养身茶，或荔枝壳茶，或桂圆枸杞茶，止渴养身当开水饮用，每日两杯，共约600 cc
6. 蔬菜（选择品性温和的蔬菜，以红色的蔬菜为主，例如：红萝卜、观音菜或红苋菜、菠菜）：以胡麻油制作，每日二份
第三周至满月（滋养进补周）：
餐点功能：补充营养、恢复体力（小产及剖腹产者至四十天）
调养体力，补血、理气，预防老化，恢复女性肌肤的光滑与弹性
1. 蔬菜：品性温和的蔬菜，每日二份
2. 水果：哈蜜瓜、木瓜、葡萄、樱桃、水蜜桃，每日一样
3. 薏仁饭：每日两碗（若吃不下请不必勉强）
4. 花生猪脚汤或章鱼猪手汤(无奶水或奶水不足者食用)：每日一碗连续三日
5. 药膳：炖汤每日一碗 （不愿食猪手者食用，如山药鸡汤）
6.木瓜茶：奶水稀少者用。
对于各位准妈妈来说，不仅仅要关注自己的身体健康，还要关注自己的孩子的身体健康。自己吃的一些食物，也会影响胎儿的身体，多数妈妈都会选择母乳喂养的形式，自己吃一些生冷的食物，也会导致胎儿的肚子拉稀等症状。所以要注意自己的日常饮食习惯。
产妇食谱大全30天
当女性生完小宝宝之后对女性的身体健康会造成极大的损伤，当产妇在做月子的时候要及时的补充各种营养，这样对产妇恢复身体健康有好处，也会让女性富哦分泌母乳，对小宝宝的生长发育也有很多的帮助，产妇做月子的一个月时间里面，每个阶段的饮食是不一样的，这样才能让产妇更好的吸收营养。
第一天(麻油心头)
用材：当归3-5克? 猪心头半个
方法：将猪心头洗净后放盐 生姜 当归蒸2个小时左右，可帮助产妇排恶露，饮食中可吃粗纤维蔬菜，不吃豆制品，容易胀气。
第一周以内脏为主，可帮助产妇排恶露和发奶。
第二天(麻油猪肝)
用材：猪肝尖 黄芪3-5克(红萝卜 山药 莴苣三种蔬菜任选一种为配菜)
方法：黄芪3克加500克水熬成150ML水左右，加入猪肝尖，配菜爆炒或打汤均可，最后淋上麻油。作用：(补气，排毒，利尿，治虚汗，浮肿)
第一周的主食以八宝粥为主
制作方法：薏仁1克 黑芝麻1克 葵花籽仁1克 葡萄干20颗 红皮花生3克 红枣4克 糙米50克 糯米50克 核桃3克(阴米2克最佳)煮粥。
作用：(排恶露，清热解毒，健脾，发奶，营养头发)
其他主食粥类还有：海带粥 鸡蛋粥 鸡丝粥 葡萄干粥 鱼片粥 瘦肉粥(任何粥都可添加生葵花籽仁和生黑芝麻)
第三天(肚片汤)
用材：猪肚250克 党参3-5克 山楂2颗 红皮花生米50克或莲子50克 生姜2克 黄酒2克
方法：猪肚洗净后切丝或片过水后放陶瓷锅加1000ML水煮成汤，连渣带汤一起吃。作用：(帮助收宫，瘦身，发奶)注：产妇8周内可吃4-6个猪肚。
第四天(腰花汤)
用材：杜仲10克 腰花250--400克 醋10克 生姜10克 白糖 花椒2克
方法：将腰花洗净，放入杜仲等食材加入1000ML水煮成一碗，杜仲与配料先煮30分钟，再加入腰花。作用：(缓解腰疼和各种关节疼痛)
第五天(冬瓜排骨汤)
用材：排骨500克 党参10克 不削皮冬瓜500克
方法：排骨过水后加入党参加1000ML水煮，快熟时放入冬瓜
产妇生产7天内，以上月子餐可换着吃
注意：红糖 米酒 鲫鱼 鸡汤禁吃(BB在排黄疸，产妇有炎症，禁吃发物)
第二周以补钙为主，除鲫鱼以外的所有鱼都可以吃
1 用材：鱼500克 竹笋50克 大红枣3颗 生姜2克
方法：将鱼洗净后在鱼背切断10-12刀，每条刀缝处夹竹笋 大红枣 生姜 鱼腹抹少许盐，放入锅内蒸20分钟即可，然后淋上蒸鱼鼓油，配菜爆炒置盘。
2 用材：鲤鱼500克 通草15克 黄豆芽200克
宜吃：西兰花 紫色蔬菜(包菜 茄子 )萝卜菜
禁吃：发物蔬菜都不要吃，如苦瓜 韭菜 南瓜
十天后产妇宜吃水果，以瓜类水果为主，一 天2次，吃时加热
产妇不宜吃的水果：西瓜 猕猴桃 梨 香蕉 凉性水果都不要吃
禁吃香料：辣椒 大蒜
3 眉豆木瓜雪耳煲 鲫鱼(如木瓜过敏可用芒果 橙代替)
材料：眉豆150克 木瓜一只 雪耳50克 鲫鱼1条 脊骨500克 生姜10克 猪肉500克 食盐10克 鸡精5克
营养分析：此汤具有健脾调中，利水消肿之功效。脚气病患者，产妇产后吃的辛热补品太多，以至大便密结，甚至脚拘束麻痹者，食用此汤有补血，润大肠，使大便畅通之效果。
制作过程：1先将木瓜去皮切块，去籽，鲫鱼破好切件，脊骨斩件，生姜去皮。2砂煲烧水，待水沸腾时，将脊骨 鲫鱼 猪肉过水 3砂煲一个，放入脊骨 猪肉 鲫鱼 姜 眉豆 木瓜 雪耳 加入清水。中火煲2个小时后调入食盐，鸡精即可食用。
小帖士：木瓜中的番木瓜碱对人体有小毒，因此每次食量不宜过多，过敏体质者慎用。
第三周、第四周以鸡 鸽子 鹌鹑 甲鱼 田鸡 羊肉各种汤为主
用材：当归10克 黄芪10克 生姜 10克 各种肉类500克(可选加花生米 杏仁 莲子)
方法：用纱布将药包一起，放1000-2000ML水，加肉类(羊肉最佳)放锅煮2个小时以上，吃肉喝汤。
作用：(治盗汗 四肢疼痛 健脾胃)
注意：使用甲鱼和乌龟当肉材必须加竹笋100克
注：头疼头晕的产妇可以在汤中加天麻5克
炒蔬菜应加入少量菌类食品
南方(沿海城市产妇)在汤中加入黄酒150克+杨梅15克+核桃 可起去寒和湿气的作用，BB不容易拉肚子。(黄酒+杨梅+核桃泡一个星期即可食用)
剖腹产食谱大全30天
大家都知道生产这件事对于女性来说可以说是一个重创了，虽然婴儿来临，全家都很喜悦，但是女性的身体却受到了很大的伤害，他们会流失特别多的气血，特别是剖腹产的女性，流失的气血会很多，在坐月子的时候，他们需要一些特别好的补品，那么剖腹产该吃些什么补身体呢？
月子餐之第一天
一杯萝卜水，一杯白开水。白米粥.
剖宫产后六个钟头，肠道排气后，产妇才能进餐
萝卜水的作用：促进胃肠功能恢复及预防肠胀气的发生。
母亲爱宝宝网关爱之心提醒：产后8钟头辰一定要上茅厕，排出小便很重要，可以容或防止你删传染。
临盆让身体经历了一场严格的磨练，衰弱的身体急需补充营养。姑且有你什么都不想吃，也好强迫自己慢慢吃点东西，至少要喝点水，否则你可能会脱水。
第一餐进补充沛的碳水化物有利于恢复能量；氨基酸可以迅速修复身体；新颖生果和蔬菜可以利尿通便；丰富的铁和帮忙铁吸收的维他命C也是必需的营养素，可以帮忙身体恢复出产时失去的血液。另外，给宝宝喂哺母乳时，骨骼会流失许多钙，所和时补充钙也很须要。
月子餐之第二天
早：自做小米粥，也能够用开水冲鸡蛋，既有营养，味道也正确
下午：小米粥或者是烂面条，面条汤可以用鲫鱼汤什么的的。
晚：白米粥（加了几片生菜叶）、萝卜汤、酒娘冲鸡蛋（放点红糖－排恶露的，酒娘冲鸡蛋－催奶的）和国药路路通（通奶管的）。
月子餐之第三天
早：白米粥（里面搀兑点小米），一个肉包子里面塞点酒娘（肉馅不吃，有开奶的功能）。
午：白米粥（里面搀兑点小米）。
晚：白米粥（里面搀兑点红枣－），清炒鸡毛菜，路路通。
注：
小米：听说白米容易上火，加点小米会中和一下。
红枣：排恶露的。但是后期最好还是少吃点，再不恶露一直不洁净也厌恶。
从第三天起头，为了通便，天天吃一根喷鼻蕉。喷鼻蕉应该连皮放到微波炉里面转30秒再吃。如许做是为了不吃到冷的生果。别的生果也能够这么做，像猕猴桃什么的的。没有微波炉可以考虑放在热水中先浸泡十几分钟.
月子餐食谱大全是什么
在生完孩子之后，为了身体恢复的快一些，一般都要在家做月子。月子也是因为它的时间而来了，大约一个月左右，月子期间的护理是很重要的，不然还会造成腿疼腰疼等后遗症。不光要注意禁辛辣，还要注意营养。下面我们就一起了解下月子食谱大全吧。
一.南瓜薏米粥
营养师推荐：消炎止痛+降低血压
材料：米饭1碗，南瓜100克，鸡蛋1个，薏米40克，枸杞子10克，葱1根
调味料：高汤4杯，盐半小匙
做法
1.材料洗净，葱切末，南瓜切片，氽烫后捞起。薏米于滚水中煮30分钟后捞出。鸡蛋取蛋清。
2.高汤入锅，放南瓜片熬至入味后捞出，留汤汁，加米饭和薏米煮匀。
3.加盐调味，倒入蛋清搅匀，盛入碗中再排上南瓜片，最后撤枸杞子与葱。
二.莲藕麦片粥
营养师推荐：消除疲劳+增强体力
材料：大米90克，麦片20克，莲藕100克，猪里脊肉50克，胡萝卜30克
调味料：盐1小匙
做法
1.材料洗净。莲藕切片，胡萝卜切丝，猪里脊肉切丝。
2.大米放入锅中，加水煮开，再加麦片和莲藕片，大火煮滚后转小火，煮至浓稠状。
3.加入胡萝卜丝和里脊肉丝煮熟，再加盐调味。
三.遮目鱼肚粥
营养师推荐：修复伤口+强健牙齿
材料：遮目鱼肚2个(每个约90克)，大米90克，姜4片，芹菜1根
调味料：米酒2小匙，盐1小匙，酒酥葱1小匙
做法
1. 材料洗净。遮目鱼肚对半切开，姜片切丝，芹菜切末，大米加水浸泡半小时。
2. 大米连水倒进锅中煮成粥状，加入鱼肚和米酒，煮至鱼肉变色。
3. 加入姜丝和盐调味，再撤上芹菜末和油酥葱。
四.甘薯粥
营养师推荐：清淡爽口+排除体内废物
材料：大米90克，甘薯100克
做法
1. 大米洗净，加入浸泡20分钟。甘薯去皮，洗净，切块备用。
2. 大米连水倒进锅中煮滚，再加入甘薯块，煮至稠糊即可。
五、芹菜粥
营养师推荐：清热健胃+利尿解毒
材料：大米90克，芹菜3根
调味料：盐1/4小匙
做法
1.大米用水浸泡30分钟。芹菜去根，切段。
2.捞起大米放入锅中，加水，大火煮滚后转小火慢熬。
3.米熟且成糊后放入芹菜滚煮，最后加盐调匀。
以上就是月子食谱大全。除了以上提到的忌辛辣之外还要注意不能吃苦瓜、番茄、海带等寒性食物以及乌梅。南瓜等酸涩的食物。除此之外，在坐月子期间还要保持愉悦的心情。
北方晚餐食谱大全
北方地区的晚餐和南方地区会不一样，不管是从食物的类型上，还是吃的方法上都会略有不同，北方地区的晚餐主要是以面食为主，面食的营养价值很高，口感是柔软的，而且又有助于吸收，从面食以外还会搭配一些炒菜，营养价值会更高。
北方面食馆-韭菜盒子
材料
韭菜400g鸡蛋4颗绞肉一碗红葱酥一把胡椒粉1匙盐1匙麻油1匙冬粉2把
做法
料炒好
面团中筋面粉600g，温水350cc，盐4g，搅拌均匀
皮杆开包入内馅
用叉子压出纹路
先用蒸烤的方式弄半熟
再放少许油，入锅煎，完成出炉
北方面食水煎包
材料
猪肉馅(肥三瘦七)、韭菜苔、葱、姜、生抽、香油、食用油、盐
面皮：面粉、温水、酵母
做法
1、酵母融于温水，加入面粉揉成光滑的面团，放温暖处发酵至约两倍大。
2、肉馅生抽、老抽、葱姜末朝一个方向搅打上劲，如果肉馅偏干可分次少量打入花椒水，搅拌至完成吸收。
3、粉条提着煮至八成熟，放凉后剁成大段入馅中拌匀。
4、韭菜苔洗净晾干水份，切细细的碎放入肉馅中。
5、调入香油、食用油、盐，少许生抽调好馅料。
6、发好面团揉匀，先搓成长条，再切成均匀的小剂子，擀成中间稍厚四周较薄的圆形皮，中间放入馅料。
7、左手托皮，拇指往前走，拇指与食指同时将褶包时拇指往前走，一层叠一层直至收口。
8、放置室温下继续饧发20-30分钟至包子变胖。
9、不粘锅刷薄油，排入饧发好的包子，煎二三分钟，至底问定型。
10、直接加清水至包子三分之一处，盖盖煎至水分收干，再煎至一两分钟至锅底发出吱吱响声即可。
北方炸酱凉面
材料
熟细拉面180公克，小黄瓜丝15公克，绿豆芽10公克，红萝卜丝15公克，猪绞肉80公克，甜面酱1茶匙，豆瓣酱1大匙，豆干2片，洋葱1/4颗，水150cc，糖1/4茶匙，太白粉水2茶匙
做法
1.洋葱、豆干切小丁，绿豆芽汆烫至熟，过冷水，备用。
2.起一锅，烧热后加入一大匙沙拉油，放入作法1的洋葱丁以小火炒约2分钟，加入猪绞肉，以中火炒约3分钟。
3.在作法2中加入豆瓣酱、甜面酱以小火炒约1分钟，加入水和调味料以小火煮约3分钟，再以太白粉水勾芡，放凉即成炸酱。
4.将熟细拉面盛盘，依次放上小黄瓜丝、红萝卜丝、作法1的绿豆芽，最后淋上作法3的酱汁即可。
北方晚餐主食食谱大全
北方晚餐当中的主食和南方是完全不一样的，因为通常北方是不吃米饭的，都是以面食为主的，比如说馒头和粥，这两种都是会成为很传统的北方晚餐，而且都是很容易消化的，偶尔还会出现米饭的，只不过吃米饭的机会还是比较少的，另外北方的米饭和南方的米饭味道上面也是各不相同。
米饭
不管是新米还是陈米，都能蒸出香气袭人、粒粒晶莹的米饭，这里有四大秘籍噢!只要您记住这四大秘籍，一定也会蒸出香甜可口的米饭。
⒈洗米
首先，我们用一个容器量出米的量。接下来第一大秘籍——洗米：洗米一定不要超过3次，如果超过3次后，米里的营养就会大量流失，这样蒸出来的米饭香味也会减少。记住洗米不要超过3次。
⒉泡米
先把米在冷水里浸泡1个小时。这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。
⒊米和水的比例
蒸米饭时，米和水的比例应该是1：1.2。有一个特别简单的方法来测量水的量，用食指放入米水里，只要水超出米到食指的第一个关节就可以。
⒋增香
如果您家里的米已经是陈米，没关系，陈米也可以蒸出新米的味道。就是在经过前三道工序后，我们在锅里加入少量的精盐或花生油，记住花生油必须烧熟的，而且是晾凉的。只要在锅里加入少许就可以。然后可以插上电，开始蒸。蒸好了，粒粒晶莹剔透饱满，米香四益。
加醋蒸米饭法：
煮熟的米饭不宜久放，尤其夏季，米饭很容易变馊。若在蒸米饭时，按1.5公斤米加2-3毫升醋的比例放些食醋，可使米饭易于存放和防馊，而且蒸出来的米饭并无酸味，相反饭香更浓。
加油蒸米饭法：
陈米蒸米饭不如新米好吃，但只要改变一下蒸米饭的方法，便会使陈米象新米一样好吃。
做法是：放入清水中浸泡两小时，捞出沥干，再放入锅中加适量热水，一汤匙猪油或植物油，用旺火煮开再用文火焖半小时即可。若用高压锅，焖8分钟即熟。
加盐蒸米饭法：
此法仅限于剩米饭量重蒸时使用。吃不了剩下的米饭再吃时需要重蒸一下，重新蒸的米饭总有一股味，不如新蒸的好吃。如果在蒸剩饭时，放入少量食盐水，即能去除米饭异味。
加茶蒸米饭法：
用茶水蒸米饭，可使米饭色、香、营养俱佳，并有去腻、洁口、化食和提供维生素的好处。
做法是：根据米的多少取0.5-1克茶叶，用500-1000毫升开水泡5分钟，然后滤去茶叶渣，将过滤的茶水倒入淘洗好的大米中，按常规入锅蒸即可。
西红柿鸡蛋面
主料：
面条，西红柿，鸡蛋
调料：
盐，白砂糖，味精，香油，老姜片，香葱，香菜。
做法：
1、两个西红柿洗净切片，两个鸡蛋捣碎，蛋液里加盐，一块老姜片切碎;
2、锅内放油，油热将蛋液倒入炒成蛋花，盛出;
3、另放油，油热爆香葱花姜碎，将西红柿倒入翻炒，待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会(可以加一点点白砂糖，如果你嫌西红柿味太酸的话，就只加一点点);
4、然后加水煮入味(水可以比做汤的时候稍多一些)。大概可以煮上五分钟吧，然后盛出倒在面碗里，加盐(盐要多一些)，味精，香油。
4、另起一锅放水煮面，面好即盛入装有西红柿汤的面碗，撒上香菜，淋上香油，即可食用，香气袭人!
备孕食谱30天
拥有一个乖巧可爱的孩子是很多夫妻的愿望，但是因为身体条件不好而有了一些困难。但是从平时生活中开始调理身体，帮助身体呈现最佳状态，对于备孕的人们来说是非常重要的。此时通过食用黑豆糯米粥、鸡蛋银鱼等高营养的食物就非常重要。我们来了解一下这些美味的是制作方法和营养价值吧。
(1)黑豆糯米粥
豆类当中含有丰富的植物雌激素，在备孕期间多吃点豆类，能够改善黄体功能不足的问题，并且也可以促进卵泡发育，对受孕是非常有帮助的。说到备孕食谱30天这个话题，在备孕期间，女性朋友可以多吃点黑豆糯米粥，既营养又利于备孕。
(2)海带黄豆鱼头煲
同样的原理，海带当中也含有丰富的植物雌激素，在备孕期间多吃点黄豆能够促进雌激素分泌，帮助成熟卵子的排出，再加上海带、鱼头都是营养丰富的食物，备孕期间多吃点总是没有错的。
(3)鸡蛋银鱼炒菠菜
这道食谱涉及的材料有鸡蛋、银鱼、菠菜以及橄榄油等。备孕食谱30天有哪些?我们知道菠菜、银鱼等都是补充叶酸的食物，而叶酸在整个孕育的过程中都十分重要，同时也是孕妇所必备的营养成分，因此在备孕时多吃点菠菜银鱼等效果是非常好的。
(4)海鲜粥
海鲜粥当中涉及的材料也有很多，其中胡萝卜、虾、猪肉等都需要有，这些食物当中都含有丰富的蛋白质和维生素，另外锌、钙、硒等矿物质都有很多，对增强精子活力都是很有帮助的。因此对于备孕当中的年轻男女，多吃海鲜粥是不错的。
备孕的过程中进行饮食调理能够保持身体有更好的状态，而饮食调理也是备孕期间必须的经历，希望无论是男方还是女方，在备孕期间都能够多吃点对受孕有帮助的食物，相信坚持一段时间后一定会迎来好“孕”的。千万不要以为备孕当中饮食调理不重要，如果女性没有良好的体质去迎接好“孕”气，身体不佳的情况下很有可能会发生危险的。
月子食谱大全
对于女性来说怀孕是一人生中最重要的一件事，而十月怀孕一朝生子，对于女性朋友来说当孩子落地的那一上时刻起，女人就开始进入到了当妈妈时期了，众所周知产妇做月子的时候的饮食是关系到身体能不能快速恢复的一个重要的因素了，因此产妇的科学饮食可以说是最重要的。
也就是所谓的月子食谱大全是对于产妇来说是非常重要的，那么产妇要如何做健康的月子食谱呢?一起来分享一下产妇在做月子的时候最应该吃的养生健康的食谱。
目的是排除体内的废血(恶露)、废水、废气及老废物。一、生化汤生化汤是产妇在新生儿一娩出时，立即要喝的“填腹」补品。不论是自然产、剖腹产或是小产，在产后的前七天中，每天都要饮用生化汤。生化汤不但可以活血补虚，更可以提高抗体力量，对子宫亦有收缩的作用。做法(一天份)药材：当归(全)8 钱、川芎 6 钱、桃仁(去心)5 分、烤老姜 5 分、炙草(蜜甘草)5 分、米酒水 1050cc1.将药材加入米酒水中，慢火加盖煮一小时左右，约剩 200cc，将药酒倒出备用。2.再次加入米酒水 350cc，和第一次煮法相同，煮到约剩 100cc.3.将第一次和第二次的药酒加在一起拌匀，共 300cc.一日内至少分三次以上喝完(可放在保温壶内，当茶喝，一次一口，分数次喝完)。可在预产期前二个月，以 1050cc 的米酒泡药材，产后以上述同样方法煎煮。顺产者连续服用七天，即药材需准备七帖;剖腹产者不妨吃十四帖。
自然产者于产后第一天，即刻煮来服用，剖腹产者则需等到排气后方可服用。另外，剖腹产者因有伤口，生化汤一日量至少需分三次以上，少量多次地啜饮，以免造成子宫收缩太快，使伤口产生轻微的疼痛。生化汤虽然有补血、祛恶露的效果。但它毕竟是药，坐月子期间若吃得过多反而会对子宫造成伤害，所以产后生化汤吃得“足够”即可，不要吃得“过多”。配料：当归 40 克、川芎 30 克、桃仁 3 克、蜜甘草 3 克、烤老姜 3 克，月子米酒 1050 毫升店中可购买整桶装 做法：一、用七百毫升月子米酒连同上述药材，大火煮沸后转小火煮一小时至约剩两百毫升的药酒，倒出备用二、以煮过的药材再加入三百毫升月子米酒，煮法同，熬煮半小时至约剩一百毫升的药酒三、最后将第一次和第二次的药酒共三百毫升倒在一起搅拌均匀。也可放在保温壶内，当茶喝，一次一口，分数次喝完。 饮法：顺产者连服七天，剖腹产者连服十四天，体制虚弱、恢复力差者可连服三周。一日六次，饭前空腹一两口慢慢喝下。
适用对象：坐月子即产褥期、生理期、也可用于日常养生调理。 若腹痛不甚者，可减去桃仁若瘀块留滞，腹痛甚者，可加蒲黄，五灵脂、延胡索以祛瘀止痛若小腹冷痛甚者，可加肉桂以温经散寒。 注意事项：若产后血热而有瘀滞者，则非本方所宜。加减，产后七日内，或因寒凉食物，结块痛甚者，加入肉桂 2.4 克。产后停血不下，半月外尚痛，或外加肿毒，或身热，食少倦甚，加三棱、蓬术、肉桂等，攻补兼治，其块自消。
二、炒猪肝产后的前 7 天，要吃不掺水的麻油猪肝，这有助于促进子宫内的污血排出体外。做法(一天份)材料：猪肝──体重每 10 公斤需 60 克(挑选时，选择用手指压下去感觉软厚有弹性、粉粉的粉肝;如果压下去硬硬、干干的则是柴肝，比较不好吃。)带皮老姜──体重每 10 公斤需 6 克、纯胡麻油──体重每 10 公斤需 6cc、米酒水──体重每 10 公斤需 60cc1.猪肝用米酒洗净，切成 1 厘米厚片。2.老姜刷洗干净，连皮一起切成薄片。3.将麻油倒入锅内，用大火烧热。4.放入老姜，转小火、爆香至姜片的两面均“皱”起来，呈褐色，但不焦黑。5.转大火，放入猪肝快炒至猪肝变色。6.加入米酒水煮开，马上将火关上，趁热吃。炒出来的猪肝和老姜，要尽量连老姜吃完，不敢吃太油腻的人，可以将浮在汤上的油捞起来，置于其它的容器中，密封后放进冰箱保存，于产妇坐完月子后炒菜、炒饭用。捞了油后的汤汁则可当汤饮用。
三、甜糯米粥因为糯米有“黏肠子”的功能，产妇可于产后吃些以糯米调理的食物，以增强肠子的蠕动力，防止肠胃的下垂，更有预防便秘的效果。但是因为糯米较难消化，一次不可吃太多，否则易造成消化不良或胀气。做法(三日量)材料：糯米 150 克、福圆(龙眼)肉 100 克、米酒水 2000cc、黑糖 200 克1.将糯米与福圆肉放入米酒水中，加盖泡 8 小时。2.将已泡过的材料以大火煮滚后，加盖改以小火煮 1 小时。3.熄火，加入黑糖搅拌后即可食用。四、红豆汤红豆有强心利尿之效，有水肿、脚气或水分代谢较差的孕妇，应于产后多吃红豆以利尿、强心、去水肿。做法(三日量)材料：红豆 200 克、带皮老姜 30 克、米酒水 3000cc、黑糖 150 克1.将红豆泡入米酒水中，加盖泡 8 小时。2.老姜切成丝，放入已泡好的红豆中。3.大火煮滚后，加盖转中火继续煮 20 分钟。4.转小火再煮 1 小时。5.熄火，加入黑糖搅拌后即可食用。红豆汤每日约食用 2 碗，可于早上 10 点及下午 3 点各吃一碗。甜度可随个人的口味来增减，若能接受甜食，则建议稍甜一些较好。
做月子的饮食对于女性来说特别重要，而民间很多地方的产妇的饮食方法都是非常的不科学的，例如一些人认为产妇只能大鱼大肉的吃，不能吃任何蔬菜水果，只能吃补品，其实这样的说法也是错误的。
月子餐的做法大全
现如今人们生活中各处都讲究科学，遵照科学的方法进行生活，能让很多事情都事半功倍。产妇在做月子的时候遵照科学的调理方法能够让女性身体恢复的更快一些，月子餐的做法大全是孕妇们一定要了解的，因为在每个阶段产妇都需要调理不同的方面，具体的一起来了解一下吧。
一、分娩当天
祛恶露祛风寒
产妇在分娩后，整个人是最为虚弱的，还会伴随着麻醉的影响，此时的饮食建议为多吃清淡、温热的食物，顺产的妈妈可以吃牛奶、白水等，不要喝太多的汤，以免乳汁分泌过多造成堵塞，而剖宫产的妈妈需要禁食，等排气后再进食流食、半流食，牛奶等胀气食物一定不能吃。一定要注意的是，无论是自然分娩还是剖腹产的女性，都一定要注意祛恶露和祛风散寒，恶露不尽可能会导致子宫的各种病变。
二、产后第2-7天(第一周)
摄入蛋白质为主
产后的一个星期之内，产妇可以吃一些蛋花汤、鱼汤、蔬菜汤等较为清淡的汤，每天保证进食4-5餐，为身体补充足够的营养，饮食中要尽量少油和少盐，增加优质蛋白质的摄入，以及多种营养物质的摄取，以满足哺乳的需要。生产后，因为体力过多的消耗而抵抗力下降，容易感染风寒，这个时期应该以去封固表、安神和中、温中散寒、回阳通脉为主，以增强自身的抵抗力，减少风寒的侵扰，为身体的尽快恢复打好基础。
三、产后第2周
补充水分
产妇生产后的第二周基本已经恢复的差不多了，此时要每天增加热量500千卡、蛋白质20克、适量摄取动物肝脏铁质高的食物、保证充足的汤水供应，新蔬菜水果500克、以及维生素、矿物质和膳食纤维，适当的进行一些活动，则能让身体恢复的更加快速。而且因为生产和哺乳造成的水分大量流失，在此时应该补回来，以减少产后便秘的发生，改善产后面黄、头晕的现象。要注意养血养肾、滋阴养颜。
四、产后第3-4周
控制热量和脂肪的摄入
哺乳期的妈妈每天的热量供应应该在4500千卡左右，而不用母乳喂养的妈妈每天所需的热量比母乳喂养的妈妈要少800-1200千卡。而且在进食过程要注意脂肪的摄入，脂肪中的脂肪酸对宝宝的大脑发育的非常重要，特别是不饱和脂肪酸，对中枢神经非常重要。但是同时妈妈们也不能摄取过多的脂肪，这样一来宝宝不容易在一岁左右断奶。
每日推荐摄入量
在月子期的后期阶段，妈妈们要肩负起重要哺乳责任。
(1)谷类薯类及杂豆350-450g(杂粮不少于1/5)、适量饮水;
(2)蔬菜类300-500g(绿叶蔬菜占2/3)、水果类200-400g;
(3)鱼、禽、蛋、肉类(含动物内脏)200-300g(其中鱼类、禽类、蛋类各50g);
(4)奶类及奶制品300-550g、大豆类及坚果60g;
(5)油25-30g、盐6g。不要吃大蒜、辣椒、胡椒、茴香、韭菜等较为刺激性的食物。
健康的减肥食谱30天
减肥是女性一生所追求的事情，因为在这个以貌取人的社会，很多人都是第一眼决定一个人的生死，找工作、找对象、甚至有些学校招聘面试都是这样，所以很多女性朋友为了减肥只要是听说了什么方法都会去试一试。下面给大家下健康减肥食谱30天，想减肥的朋友可以试一试。
1、第一周：素食周
以天为单位，选择整天吃素食或无糖食物。必须规律吃三餐的人，改成以往食量的2/3，不须规律吃三餐的人，要少量多餐。如果你想吃饭，那今天必须吃素，不能碰肉蛋鱼(动物性蛋白质)。
吃素好像比较自由，但必须规定，你一餐的白饭不可以超过半碗。
如果想吃肉，就不能接触面or饭or面包(淀粉)，甜食物或饮料，奶类(乳醣)，水果尽量不要除非他不太甜，不然果糖会让你发胖。
2、第二周：吃无糖食物一周
这个星期必须吃一个星期的无糖食物，没有素食了!因为淀粉会害死你!你在这周，必须找一天确定整天在家，然后早上喝一瓶优酪乳，清肠胃找一天就好。
拿出你的水或无糖茶，这星期开始只能喝这个补充水分，你可以吃很多肉，很多蛋，很多蔬菜，你会很想吃淀粉想吃到快抓狂，但是你吃了你就毁了。
必须规律吃三餐的人，改成减肥前食量的1/2，不须规律吃三餐的人，要少量多餐。但吃饭的量跟次数改成上星期的2/3。
3、第三周：离目标还差5公斤以上适用
择吃早餐或中餐，其余时间只能再吃两样东西，并且只能吃很少。这个星期你可以选择吃早餐或中餐(只能选一餐)，你必须吃很慢，而你的胃已经变小，你很快就饱了。其它时间，只能再吃两样东西，并且一样不能吃超过5口。食物皆须清淡，改为两天量一次体重。
4、第四周：离目标还有10公斤以上的人适用
这星期就是断食。你一天吃的东西不可以超过200公克，喝的东西可以多加上牛奶这项(不要喝太猛胃会痛死)，记得一直告诉自己好烦没食欲吃不下。
一天进食不超过200g，食物皆须清淡。前3天只能吃少量的早餐跟中餐，第4天起可以吃少量的晚餐，第8天起正常吃三餐，但是不能过多。第12天恢复正常饮食。
经过上个星期你会发现你几乎没有排便，如果你有清肠胃的，可以吃，但是不要吃药草类的!也不要喝酸奶，胃会受伤!
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《北方月子餐30天食谱大全》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“女性养生餐食谱”专题。
