红豆燕窝的做法
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红豆燕窝粥是一种非常有营养而且有好吃的美食，这不仅是一种补身子的粥品，而且还具有很高的药用价值。红豆燕窝粥可以清热解毒，美容养颜，对女性来说好处非常多。而且，红豆燕窝粥的做法也很简单，只要准备好了食材，自己在家里也可以制作。那么，红豆燕窝的做法是什么呢？
当红豆遇上燕窝，来看看能起到什么变化。
红豆
红豆有活血排脓、清热解毒的作用，
还有利水退肿的功效，
能帮你解决水肿发胖的困扰。
至于营养价值方面，
红豆富含维生素B1、B2、蛋白质和多种矿物质，
补血功能强大。
纯净燕窝
燕窝自古就是皇室和贵族滋补气血、养阴润燥的首选，
还有健脾开胃、润肺养颜的功效，
能清虚热、补虚损、治咳喘。
而且它可以与其它煲汤食材一起煲汤，
汤的营养丰富，味道鲜美。
用燕窝搭配红豆做出的红豆燕窝美食更是补血的佳品。
红豆燕窝做法：
1、取一管燕安居的纯净燕窝(3g)隔水炖煮好备用。
2、红豆加水1000ml,冰糖40g放入高压锅内大火压15min。
3、蒸好后红豆倒入金碗中，燕窝单独放置一个碗即可。
提示：红豆配量可分几份使用，多余的可以放冰箱冷藏下次再用。
红豆燕窝的好处就不多说了,坚持一段时间就会出现效果，整个人的气色也变好了，所以新时代的女性一定要将爱护自己的身体放在第一位。关注燕云雅关爱每个女性的身体健康。
扩展阅读
燕窝怎么吃，燕窝的做法
燕窝营养，具有美容养颜、养生保健等各大功效，燕窝的独特品质也赋予其不同于一般食物的食用方法，怎么吃才能真正保证它的营养成分被人体完全吸收，不同的炖煮方法，让您享用燕窝不同的完美功能。
燕窝的做法：
燕窝的处理：
1.燕窝用清水浸透，期间换水1-2次，浸发后去除清洗杂质和细毛。
2.将浸透后的燕窝放入炖盅内加入适量热滚水盖好，再将炖盅放入锅内，注入热滚水，水位至炖盅高度的一半，然后用慢火炖30分钟。
3.燕窝炖好冷却后便可以用保鲜膜封好放入冰箱中，可以存放一个星期。
冰糖浆制作：将冰糖放入锅内，加入适量热滚水，用不时搅动，慢火煲至冰糖全部溶解待冷却后，倒入瓶子中盖紧盖子，放入冰箱冷藏。
燕窝的吃法：吃时按照个人口味将冰糖浆加入炖好的燕窝中即可。
若平素感觉属燥热症状的人较适合冷食
若平素感觉属寒凉症状的人则适合热食
为配合人体吸收活性蛋白份子的份量，吃燕窝需持之以恒，营养师建议：每星期进食一至两碗，每天吃一至两汤匙，空腹食用。
不适合人群
对蛋白过敏，或对燕窝中残留绒毛过敏的人不宜食用。手术后、感冒中的人暂不可以食用燕窝，应待术后出院或感冒康复后再吃，这样可以更充分地吸收营养，避免浪费。
燕窝的做法
在我们平时的饮食之中，具有了燕窝这样的滋补说法，可是燕窝的做法比较多。比如，使用冰炖的方式，还是可以给我们的健康带来益处的。当然，还可以使用别的方式，下面我们就一起去看看有关燕窝的做法是哪些知识吧，也许这些十分重要。
燕窝的做法其实是比较多的，在我们泡发的过程中可以去注意换水、不要让上面去杂质，且需要撕开其中的燕窝，只有这样，过了一段时间是可以当做参考的。具体点的，我们要学会自己把握，吃了一两次就可以的。不然，我们对于燕窝的做法是很盲目的。
取一盏燕窝放于碗中。碗中加入凉开水，水量要完全覆盖燕窝。浸2个小时后换水一次。燕窝再继续浸发3个小时，放入过滤网内冲洗除去杂质保持清洁。注意清洗燕窝时不要全部一次性把水倒完，每次倒掉一半左右，反复多次，直到清洗干净为止。
顺岔撕开后放于过滤网内继续冲洗杂质，然后沥干。燕窝放入炖盅并加入开水到7成满，盖好盅盖。炖盅放入锅内(最好用陶瓷或不锈钢锅)，锅内注入开水 (水位至炖盅一半高)
隔水小火(慢火)炖45分钟后即食原味燕窝就做好了。待燕窝冷却后，就可以用保鲜膜封好，放到冰箱内保存,新鲜炖好的燕窝最多可保存一个星期. 做好的即食燕窝可以依自己的喜好变化出多种食法。
燕窝的做法是比较多的，我们在看了相关的知识之后，希望我们对此知识有所认识，不然的话，我们不懂得怎么做燕窝，否则的话，会浪费燕窝的，还是会因此而导致了人们的健康受到一些影响的，我们要明白。
鸳鸯燕窝的做法
你家孩子爱吃你做的菜吗？相信很多人不敢点头吧。孩子不爱吃家里的菜，容易引发偏食厌食，非常影响身心的发展。所以，为了孩子的健康，你应该跟我学学如何做好鸳鸯燕窝
2.12泡好了之后用叉子捞出来，看看有没有燕毛跟杂质要挑出来，顺便把燕窝按散，现在可以看出是不是假燕窝。
3.21真燕窝就像这样子，一条一条地分明，也很透明，假燕窝就像加了淀粉那样是糊糊的黏黏的。
4.把燕窝弄散，想这个样子。
5.然后放进炖盅里，我体质热，所以决定什么都不放，等炖好了放冰箱然后加蜂蜜。LG体质寒，所以我放了6颗桂圆2颗红枣若干杞子，补血。
6.最少炖7个小时，7-10小时之间就行了，因为没炖软的燕窝吃下去难消化，容易引起腹泻。
7.我是晚上炖的，早上睡醒的时候就炖好了。
8.中午把放了冰箱的燕窝拿出来加蜂蜜，冰冰凉凉的好好吃，一点都不腥。
9.桂圆红枣杞子炖的原本就够甜了，不用放糖了，炖好的燕窝，即使软了也不会稠的，要是炖出来会粘稠的燕窝，也是假货，有个中医告诉我，燕窝最好早上空腹吃，我姐妹试过了说排毒效果很好，我还没试过，还不知道真假，不过我姐妹的便秘就是空腹吃燕窝吃好的，有便秘的童鞋大家可以试一试啊，哈哈哈，下回见罗。
鸳鸯燕窝的做法已然介绍完结，但是每个人对于它的理解和掌握都不一样，下面大家可以根据自己的理解去做一下。
椰子燕窝的做法
在我国的海南地区，其气候非常的炎热，属于热带亚热带气候，其气候和地理条件，更是使海南地区生长出了大量的特色植物。椰子便是海南地区非常出名的一种果物，不仅具有独特的奶香，其果汁也十分的丰富，非常适合夏季食用。其实把椰子和燕窝搭配在一起也是不错的选择，那么椰子燕窝应该怎么做呢？
一、椰奶燕窝的做法
食材明细：燕窝10g、椰子一枚、冰糖适量。
步骤：选择一个椰子，最好是红椰或者是泰国的椰子，挑一个肉厚甜的。打开叶子取出椰蓉，进行榨汁或是打碎。椰蓉放在一边静置下，打开燕盏，泡后进行挑毛。挑毛后清洗，炖好的燕窝出炉，加入椰蓉。
二、椰子炖燕窝的功效
椰子炖燕窝汤味鲜甜，适合一家人补益强壮身体饮用，而且补而不燥，滋而不腻，是养颜之妙品。另外，中医认为燕窝："养阴润燥、益气补中、治虚损、咳痰喘、咯血、久痢，适宜于体质虚弱，营养不良，久痢久疟，痰多咳嗽，老年慢性支气管炎、支气管扩张、肺气肿、肺结核、咯血吐血和胃痛病人食用。现代医学发现，燕窝可促进免疫功能，有延缓人体衰老，延年益寿的功效。如患上肺结核病、精神不振、气短、语音低弱、面色苍白、咳嗽有痰，都可以用此汤作食疗。
三、椰子汁的食疗效用
1、椰子味甘、性温、无毒,入胃、脾、大肠经;具有止消渴,益发令黑(需涂头)、补益脾胃、生津利水、杀虫消疳之功效。
2、椰汁含有丰富的钾、镁等矿物质,其成分与细胞内液相似,可纠正脱水和电解质紊乱,达到利尿消肿之效;椰肉及椰汁均有杀灭肠道寄生虫的作用,饮其汁可驱除姜片虫和绦虫,用之于临床,不仅疗效可靠,且无毒副作用,是理想的杀虫消疳食品。
3、另外椰汁含糖类、脂肪、蛋白质、生长激素、维生素和大量的人体必需的微量元素,经常饮用,能益人气力,补充细胞内液,扩充血容量,滋润皮肤,具有驻颜美容作用。
4、可用于治吐血水肿、去风热、暑热烦渴、吐泻伤津、浮肿尿少、小儿疳积、绦虫等症。
蜂蜜燕窝的做法
偶尔在外面吃饭本不是问题，问题是现在有不少人每天都在外面吃饭，他们并不自己做饭，事实上，这种做法很容易给身体带来问题或疾病，并不值得提倡，蜂蜜燕窝的做法简单，能让人在享受美味食物的同时维护健康。
2、泡发干燕窝，把燕窝放入温水中浸泡，并冲洗掉灰尘和杂质，再用室温纯净水浸泡3个小时。浸泡中不用换水。
3、把泡软的燕窝仔细观察杂毛，把燕窝中的鸟毛用镊子捡出去，并注意卫生，别污染了泡发燕窝的水。
4、把燕角捏碎，把燕窝撕成丝。
5、把泡发好的燕窝，用漏勺捞出沥干放入碗中备用。不马上用可以放入冰箱冷藏备用。剩余泡发的水过滤备用。
6、准备好炖盅，预备用隔水蒸燕窝。
7、把泡发好的燕窝放入炖盅内。
8、并把泡发燕窝的水过滤后倒入炖盅中，没过燕窝高出一厘米即可。
9、取蒸锅，倒入凉水，放入支架，把炖盅放在支架上，盖上锅盖，大火烧开转小火炖煮，即隔水蒸二十至二十五分钟即可。
10、准备蜂蜜，椰子汁，枸杞。
11、把炖盅取出，打开盖子，晶莹剔透的燕窝蒸发了2至3倍。
12、用勺从炖盅中取一些燕窝放入碗中，加入蜂蜜，椰汁，枸杞稍微搅拌一下即可。
13、喜欢冰糖的，也可以加入冰糖水。
14、喜欢别的味道，都可随喜欢和心意进行调味。
15、成品图。
假期之余也可以研究研究美食，蜂蜜燕窝也是一道比较大众的美食佳肴，这道菜做出来后也让人非常有成就感。
冰糖燕窝的做法
冰糖燕窝属于一种补品类食物，一旦到了年纪大的时候才会发现补品对我们的重要性，所以从现在起就需要经常食用一些对身体有益的食物因为这样才能让我们的身体更加的健康。想要更好更方便的食用到食物，唯一的方法就是去学习这些食物的做法，这样一来在需要的时候就可以进行操作并且食用。
只要正确的掌握好食物的做法才能够让我们吸收到身体所需要的营养成分，还可以体会到食用这些食物后的功效与作用。这些事情的前提就是需要只要这些食物是靠什么样的食材，运用了怎样的方式制作出来的，那么冰糖燕窝的做法是什么呢?
冰糖燕窝是是一道传统的汉族药膳，属于秋季滋阴润燥的佳品。有补肺养阴、镇咳止血的功效，往往用于肺结核咯血、支气管炎、肺气肿等症，年老体弱之人服用此汤菜有益气强身之功用。
做法一
原料：水发燕窝250克，甜樱桃25克，冰糖250克。
制作方法：
将水发的燕窝放在小盆里(干燕窝放清水中浸泡三、四小时后去毛，除去杂质后，用沸水稍泡，捞出放入凉水中浸之四小时，最后经沸水锅氽一下，捞起即成，用温水冲泡后，滗去原汁，再用温开水冲泡，滗去原汁)，甜樱桃切片;将冰糖加清水500克入锅，微火煮至糖化汁粘时，用纱布滤去杂质，然后将净糖汁150克，冲入燕窝的小盆里，滗去糖汁，再将剩余的净糖汁冲入燕窝，上笼屉用旺火蒸五分钟取出，撒上樱桃片即成。
做法二
材料：燕窝15克、粉光参10克、冰糖少许。
燕窝先泡水去掉杂质;水煮滚后将所有药材加入炖煮;煮滚后加入冰糖，所有的材料皆可食用;如果喜欢吃甜一点的人，可以加几颗红枣调味。
做法三
原料：燕窝[1] 50克，冰糖30克。
干燕窝涨发后洗净;坐锅，倒入清水，放入冰糖，溶开后，撇去浮沫，将燕窝下锅略烫一下，捞在汤碗内;将锅中的汤继续烧开，起锅浇在汤碗内即可。
冰糖燕窝的做法主要采用的叫就是冰糖与燕窝，这两种食物都是非常有营养价值的，冰糖是一种保健食物而燕窝更是上等的补品，将这两种食物放在一起烹调可以帮助我们益气养血，还可以增加我们的免疫力这样就有了抵抗外界病菌的力量。所以掌握食物做法非常关键。
椰汁燕窝的做法
椰汁是我们经常喝的一种饮品，它也非常的受女士们喜欢。椰汁里面含有丰富的蛋白质、糖类、钙、磷和多种维生素。燕窝中含有很多种的氨基酸，它是人们进补非常好的食物。它对女人来说在妊娠期可以补胎，在生产之后可以进补身体。燕窝作为进补营养品倍受人们的喜欢。
燕窝还是女人美容养颜非常好的食物。经常吃燕窝可以减少女士脸上的皱纹，使她们的皮肤看起来细腻光滑有弹性。那么我们来看看椰汁燕窝的具体做法。还有我们应该怎么样去挑选一款好的燕窝。
制作工具/原料
燕窝15克、鲜椰汁2碗、冰糖少许
制作方法/步骤
01、将燕窝浸泡于清水中，约3小时后倒掉浸过的水，再次加入清水浸泡干净燕窝一个半小时。
02、待其泡透发胀后，用镊子轻轻择去燕毛和杂质，注意不要弄断燕丝。择净后滤去冷水。
03、把燕窝和椰汁倒进炖盏隔水炖20分钟。
04、炖好后应及时将燕窝从炖盅倒出，炖煮口感以温润爽滑为宜。吃的时候加冰糖调味即可。
选择燕窝看燕窝的颜色、盏形及浸泡后有没残余细小羽毛。屋燕产的白燕(官燕)颜色是象牙白，不是非常白(颜色很白的官燕一定是用双氧水等化学物清洗过的);盏形很薄，而且有去除羽毛杂质后的大小缝隙，燕囊也较小，燕脚修剪得很小。这样的燕窝是大马政府目前大力推广的高品质燕窝，炖服时有股蛋清香味，口感糯滑。
椰汁燕窝吃起来是非常的好吃，口感细腻嫩滑，适合不同人群食用。椰汁燕窝具有补虚养胃、治愈呕吐、气虚、夜尿等作用。特别适合老年人食用，椰汁燕窝还比较容易吸收，而且经常食用也没有副作用。
炖燕窝的做法
燕窝是一种极佳的进补食品，营养特别丰富，而且也不分男女老少都可以服用，燕窝的做法也很多，可以和不同的食材搭配而做，而且每种做法的不同服用的口味和效果也不同，一般最简单的做法就是炖燕窝，不但营养丰富、口感润滑，而且还看着晶莹剔透，那么炖燕窝的做法是什么呢？通过下面的介绍我们来进行一下了解。
第1步：挑选：取出的白燕盏一盏放入清水中，
第2步：浸泡
首先，将白燕盏置于清水内浸泡1小时，期间简单清理其中的燕毛等杂物。由于我们的燕窝品质上乘，清洁度极高所以在挑洗时毫不费神。然后，将浸泡之水倒掉。然后加入清水再次浸泡1个小时，直到几乎完全泡开。（若有燕角部分，可将燕角剪下单独浸泡3—4个小时左右，直到可以将其撕剥为一片一片状。）
第3步：撕开燕窝
由于在浸泡过程中燕窝并非完全散开。这时，我们可以用手顺着燕窝天然的纹理将其撕成一丝一丝状，燕角连接部位尽量撕得均匀些，以便炖煮。
第4步：清洗、过滤。
第5步：隔水文火炖煮
将撕好的燕窝放入炖盅或碗内，加入冰糖、枸杞和适量的清水，水位一般盖过燕窝表面即可。隔水文火炖至30分钟即可
第6步：炖好盛出
将炖好的白燕窝盛入器皿中。此时，我们可以看到炖好后的白燕盏色泽晶莹透亮，丝丝分明，非常爽滑。没有任何黏糊感，令人垂涎。
通过上述的介绍，我们知道了炖燕窝的做法是什么了，在平时的时候这也是一种最简单的做法，而且也不破坏燕窝本来的味道，另外也是保充营养最全的做法，不过在吃燕窝的时候最好是空腹食用，另外每天吃燕窝的量也不能太多，燕窝经常坚持服用功效才会更加的明显。
木瓜燕窝的做法
生活中我们可能很多人都不会做饭，当自己离开父母，独自生活的时候。做饭就必须学习，我们不能天天吃外卖吧，而且外面的饭不一定干净。下面先给大家介绍木瓜燕窝的做法，看完后，自己一定要尝试做一下。
2.21木瓜洗净后用一把勺子将囊挖去
3.再把木瓜肉挖出一些，留下的当盅使用
4.燕窝、木瓜肉、矿泉水一起放入隔水炖盅里
5.炖盅内胆上盖，炖盅外胆注入足量水
6.一切准备就绪后，盖上外盖，接通电源，调在自动档
7.用小刀在木瓜盅上切些小三角，转一圈后就如图啦，漂亮不？
8.约1小时后把燕窝才炖锅里取出，倒入木瓜盅里，加冰糖再回锅炖15分钟，OK
常年吃外卖的你，如今掌握了木瓜燕窝做法，肯定想自己去厨房做做看。相信自己，做出来的东西绝对别有一番风味。
红豆的做法
现在正值炎炎夏日，中医认为这个季节以养心为主，用红豆制作的食品既可以消暑又可以起到养心的作用。而且红豆的味道很受大家的欢迎。现在就来给朋友们介绍一下红豆的做法，这里给大家介绍的是芝士红豆卷的制作方法，希望大家在工作之余也可以自己动手制作一下。
芝士红豆卷制作起来很简单，主要是采取煎的方法，需要用到平底锅，花费的时间大约在半个小时左右。首先准备食材，需要红豆、鸡蛋、芝士、低筋面粉、白砂糖各适量。首先需要将红豆提前一夜用清水泡上，这样容易煮烂，等泡好后，先将红豆煮熟盛出来，用勺子压成泥。
然后加入适量的白砂糖搅拌均匀。把芝士放入碗中倒上一些开水将其融化。再拿来一个碗，把鸡蛋洗净打入碗中，然后将蛋液打匀打散，将刚才融化好的芝士倒入蛋液中，再把低筋面粉也加入到蛋液中，将几种食材进行搅拌，直到搅拌成糊状为止，然后放在一旁作为备用。
取来平底锅，在锅中抹一层薄薄的油，然后开小火将油烧热。接下来，将刚才调至糊状的鸡蛋液倒入平底锅中，等到将鸡蛋液加热至稍稍凝固的程度时，将一开始压好的红豆沙放到凝固的鸡蛋液的上面，接下来，把凝固成型的鸡蛋慢慢卷起来，由一边一直卷到另一边为止。
等到鸡蛋卷完全卷好后，稍微固定一下，以免一会散了，然后就可以切成大小均匀的小段，装盘了。这样，一道鲜美的芝士红豆卷就制作完成了，既可以作为早餐，也可以作为下午茶的点心。这里要注意一点，就是在煎的过程中，一定要用最小的火来煎，否则很容易糊锅。
燕窝糕做法
燕窝的功效是很多的，首先燕窝可以做很多的甜点，燕窝不仅仅可以直接用来煮，用燕窝，发挥出不同的做法，会让燕窝粥的口感变得更好，而且营养价值也很高，下面给大家来介绍一些关于燕窝的做法，让燕窝做出不同的味道，这样在吃燕窝的时候，也可以吃到关于燕窝里的不同花样。
1.） 冰糖燕窝菊花凉糕
材料
燕窝2盏，干菊花8朵，冰糖35g，水450ml，鱼胶粉12g
做法
1、将燕窝、菊花、冰糖、水放入炖锅中。
2、将蒸架摆进气压锅，放入适量的水，将炖锅放进气压锅（炖锅不加盖），用气压锅炖30分钟。
3、炖好的冰糖菊花燕窝取出，趁热加入鱼胶粉搅拌至融化（确定完全融化）。
4、倒入模具中，放入冰箱冷藏至凝固。（我用3度，一下子就凝固了，冰冰的很好吃）
小诀窍
鱼胶粉一定要融化，不然凉糕就没办法凝固了。
2. ） 燕窝年糕
1、将大枣洗净，去核，切丁，核桃仁也切碎，把葡萄干、杏仁洗净，将这四种材料混合搅拌均匀成馅料备用； 2、在锅里加入适量清水，放入适量糖煮沸，倒入糯米粉，要记得一边倒一边搅拌至均匀为黏稠状备用；3、在蒸锅中加入清水先加热；4、先把黏稠的糯米糊倒入至模具一半高度，在上面铺上一半步骤1的馅料，然后再继续倒入糯米糊，最后在最上面撒上剩余一半的馅料，再在上面铺上生燕；5、待蒸锅里的水沸腾后把模具放入，盖上盖子蒸20分钟至熟取出放凉即可脱模啦！
生燕窝（2袋，15g/袋）、糯米粉（250g）、葡萄干（适量）、核桃仁（适量）、杏仁（适量）、大枣（适量）、白糖（适量）
3.） 燕窝糕适合：
肺阴虚
燕窝主要有滋阴润肺的功效，对于由于肺阴虚之咳嗽、盗汗、痨瘵，痰喘、咯血，吐血者有很好的治疗效果。
气虚者
燕窝有补中益气的功效，对于久病虚弱，痨伤、中气亏损的病人起到滋阴调中的作用。
妇女
燕窝中含有丰富的矿物质、活性蛋白质与胶原质等营养物质，可刺激细胞再生；可以促进新陈代谢，保持肌肤弹性和细腻光洁。
儿童、青少年
燕窝内含有丰富的水溶性蛋白质、碳水化合物。儿童成长期需要补充大量的钙，而燕窝出自天然，含有丰富的活性钙，给儿童成长期补充充足的钙质。燕窝内含有丰富的燕窝酸，有助于小孩子成长期的大脑发育，活跃思维，记忆力提升。
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