儿童午餐吃什么好
春季吃什么好养生。
终生保健,终生康健;终生养生,终生康宁。随着社会观念的更新,养生的理念也在不断刷新,要作生活的主人,我们必须注意养生。有没有更好的方式来实现饮食养生呢?以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“儿童午餐吃什么好”,欢迎您参考,希望对您有所助益!
孩子们的三餐都需要引起家长们的重视,午餐对于人的体格发展来说是至关重要的。可是当今社会,很多人工作繁忙,对于中午的饭都不太关注,所以我们要对自己的宝宝负责,也要对自己的身体负责。在午餐的时候一定要给宝宝最合适的饭菜,让他们健康成长。那么,儿童午餐吃什么好?
一、儿童午餐原则
1、丰富的蛋白质。最好50%的蛋白质来自动物蛋白质或豆制品,以满足快速生长和智力发展的需要,并提高抗病能力。
2、补充钙、铁、碘、锌等元素。这几种元素是宝宝需要较多也最易缺乏的。每天喝一杯牛奶或豆浆可获得较多的钙和蛋白质。
3、补充各种维生素。维生A供应充足,既有助于保护视力,又可预防呼吸道感染;B族维生素与补充能量消耗有关;维生素C可促进铁的吸收,又是许多酶的辅酶,均须充分供给;寒冷季节还应考虑维生素D制剂的补充,以提高钙的吸收。
4、荤素合理搭配。人体若食用鱼肉蛋等酸性食物过多,易使人疲劳,抵抗力降低,记忆力减退。一份荤必须与三份素菜搭配,达到酸碱比例合适。
二、宝宝午餐食谱做法
虽然孩子处在不同年龄阶段,对营养的需求有所变化,不过根据膳食平衡的原则,一份好的宝宝午餐除了包含米饭、面、馒头等主食外,还应该包括能提供蛋白质的肉类、奶类,能提供矿物质的蔬菜、水果。全面的搭配才能为宝宝成长提供充足的营养。下面就为妈妈们推荐几款宝宝营养午餐。
牛肉饭
原料: 蒸好的米饭半碗,牛肉末1勺,白糖、酱油、料酒各少许,油菜末勺。
制作方法:把牛肉末放入锅里加入少许白糖、酱油、料酒,边煮边用筷子搅匀,将煮好的牛肉末放在米饭上面一起上火焖熟后,将择洗干净的油菜上火煮熟切碎,撒在牛肉饭上即可食用
猪肉胡萝卜饺子
原料:面粉50克,胡萝卜末1勺,猪肉馅20克,酱油、香油、葱。
制作方法:将洗净去皮的胡萝卜研碎,洗净虾仁并切碎,把胡萝卜末、虾末和猪肉馅一起放入容器内,加少许葱、姜末和少量香油等搅拌均匀;把面粉用温水和好擀成饺子皮或直接从超市购买饺子皮,用上述拌好的馅包成小饺子。
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孕妇午餐吃什么好?
女人们一旦怀孕之后,体内的激素就会出现变化,因为这种变化,孕妇的口味会出现变化,比如有的人食欲会变得很差,另外很多孕妇特别喜欢吃酸辣的东西,或者喜欢吃甜食等等,但无论如何,孕妇必须要遵循饮食健康的原则,是任何东西都要考虑到自己和胎儿的健康问题,那么孕妇们在中午的时候应该吃点什么好呢?
孕妇午餐吃什么好?
一天之中,午餐是很重要的。因为午餐摄入的食物量较多,能为身体提供多种营养元素。如果午餐吃不好,孕妇容易饥饿、疲乏。那孕妇午餐吃什么?推荐几款不错的食谱给孕妇们:
1、西兰花+洋葱
西兰花营养丰富,日常可以适量吃,因为它富含抗氧化物、维生素C及胡萝卜素,是孕妇身体所需的。洋葱具有清血的功效,有助于孕期保持正常的胆固醇。
2、鱼肉+圆白菜+芦笋
鱼肉含有丰富的蛋白质,容易消化吸收。多吃鱼肉,和白菜、芦笋搭配在一起,有益于孕妇健康。若孕妇不想在孕期得心血疾病,吃鲜鱼也有好处。
3、豆腐+果蔬
豆腐内含丰富的蛋白质,果蔬含有丰富的维生素C,两者搭配在一起,作为午餐食品,也是有益的。孕妇平时午餐可以吃这些,改善营养。
总而言之,作为一名孕妇,一定要注意自己的饮食,因为关系到胎儿健康。若不想因为营养不良而受到不好的影响,孕期要加强补充,吃必吃的食物。
孕妇需要慎吃的食物
1、芦荟:中国食品科学技术学会提供的资料显示,怀孕中的妇女若过量饮用芦荟汁,容易引起腹痛、呕吐、便血,甚至导致流产。
2、螃蟹:螃蟹味道鲜美,但其性寒凉,有活血祛瘀之功,故对孕妇有不利影响,应慎吃。
3、薏米:中医认为薏米质滑利,且对子宫平滑肌有兴奋作用,可促使子宫收缩、具有诱发流产的可能性,故应慎吃。
4、马齿苋:马齿苋药性寒凉而滑利,对于子宫有明显的兴奋作用,能使子宫收缩次数增多、强度增大,易造成流产,故应慎吃。
6、杏子及杏仁:由于妊娠胎气胎热较重,故产前一般应吃清淡食物,而杏子的热性,一次食杏过多,还能引起上火,故孕妇应慎吃。
7、甲鱼:由于甲鱼性味咸寒,有较强的通血络、散瘀块的功效,因此具有一定堕胎之弊,故孕妇应慎吃。
午餐食谱大全 夏日午餐吃什么好
随着夏季气温的升高,再加上工作和学习的压力,很多人中午都胃口不好,不知道吃什么。那么你知道午餐食谱大全有哪些吗?你知道午餐吃什么好吗?今天小编告诉大家夏日午餐吃什么好,让我们一起来了解一下吧。
白领夏日午餐三大法宝
简单好吃的午餐:炒饼
材料
几张墨西哥的玉米面薄饼(tortilla),1个青椒,1个洋葱,2根胡萝卜,2个鸡蛋,一点儿午餐肉。
如何调节午餐营养 白领夏日午餐三大法宝
做法
玉米面薄饼(tortilla),切成1x2cm左右的小片;
青椒,洗净去掉蒂和籽,切成丝;
洋葱,去掉外皮,洗净,切丝;
胡萝卜,刮去外表皮,洗净,滚刀切成小片;
午餐肉,切成小片;
炒锅放点儿油,先炒鸡蛋,炒好之后盛出来暂放一边;
炒锅里倒少量的水,然后分次将切好的洋葱,青椒,胡萝卜倒入炒锅中,再加少许盐,
胡椒粉,翻炒至半熟,倒入薄饼片,炒好的鸡蛋,继续翻炒,加点儿酱油,最后把午餐
肉倒入,再翻炒几下,即可出锅装盘开吃了。
石锅拌饭的做法
材料
米饭,香油,肉末,鸡蛋,凉拌的嫩豆芽和青菜、炒好的蕨菜、红萝卜丝、炒好的肉末
做法
1.准备蒸好的白米饭,再准备与之相拌的蔬菜。
2.只煎鸡蛋的一面,使蛋黄完整而表面凝结,使其脱离蛋清而不破裂。准备两个嫩蛋黄。
3.米饭在放入石锅前,在石锅底部及边缘涂抹一层香油,其作用是不使米饭粘锅,同时添加油香味道。
4.准备一小碗佐餐的淡汤,当你觉得饭干时可拌入;准备一小碟辣椒酱,适量拌入后非常提味。
5.石锅放入米饭后,再在表面呈扇状铺上与之相拌的蔬菜、肉末与鸡蛋,加热后当香油兹兹作响时端下。
此时,浓香四溢,你可以用筷子搅拌使它们混合,视觉效果五彩斑斓,在它们与石锅热接触中,增加你的味觉快感。
韩国拌饭
材料
主料:米饭,菠菜,香菇,金针菇,西葫芦,胡萝卜,豆芽,腌萝卜(一本渍)
配料:芝麻少许,辣酱,香油,姜末,葱末
做法
1、菠菜、香菇、金针菇、豆芽洗净,放入滚水中烫熟,一定要沥干水分;
2、胡萝卜切丝、西葫芦切片、腌萝卜切丝;
3、将菠菜、豆芽加入芝麻(芝麻炒熟)、盐拌匀;
4、炒锅中加少许油,将胡萝卜丝、西葫芦片、香菇、金针菇炒熟后盛出;
5、将石锅内壁均匀抹上香油后放在小火上烧热,待香油起泡时加入白米饭,改中火,随即在米饭表面铺上上述蔬菜,待锅底米饭略焦成锅巴后,离火。
6、拌上辣酱即可。
推荐两款适合孩子的营养午餐
粉蒸排骨
材料:小排,姜末,蒜末,葱结,五香粉,生抽,料酒,一块腐乳,郫县豆瓣酱,蒸肉粉,花椒,花生油,土豆。
做法:
1、小排剁开,泡去血水。
2、加姜末,蒜末,葱结,五香粉,生抽,料酒,一块腐乳腌制一夜。
3、加点郫县豆瓣酱,蒸肉粉,花椒,两茶匙水,一茶匙花生油,拌匀。
4、土豆切滚刀块垫底,排骨铺上去。大火烧开水,转中火蒸90分钟。
功效:开胃健脾,健脑。
葱油拌面
材料:小麦面粉、猪油300克、食盐2小勺、料酒1勺、生抽1勺、老抽2勺、大葱2棵、小葱100克、植物油350毫升、白糖1勺。
做法:
1、500克面放2克盐用凉水和成较硬的面团,揉至光滑,包上保鲜膜醒半个小时。
2、醒面期间做葱油,大葱取葱白备用,小葱清洗干净备用。
3、大葱葱白切丝,小葱切段备用。
4、锅内到足量的植物油。
5、油烧8成热下葱,转中小火慢慢熬制,大概要20-30分钟左右,葱熬制到焦黄色即可,捞出葱,留葱油。
6、猪瘦肉切丝,用锅内葱油煸炒瘦肉丝。
7、分别放入2勺老抽和1勺生抽。
8、再放入1勺白糖和一勺料酒。
9、放入1小勺盐(约2克),继续中火熬至香味飘散即可。
10、用压面机压面条,煮熟。
11、煮熟捞出放入凉开水中过凉,拌入熬好的葱油汁,放点肉丝和熬好葱油时捞出的葱拌匀即可。
功效:开胃、消滞。
总结:通过小编上文的介绍,你知道夏日午餐吃什么好了吗?你知道午餐食谱大全有哪些吗?可以多为自己和家人准备这些午餐,既美味又营养,大家赶紧尝试一下吧。
秋天儿童吃什么好
好多朋友会在平时的时候进行养生的调理,一般养生主要是根据季节的变化和身体相结合进行,这也是一种遵循自然规律的养生方法,在秋天的时候天气会有干燥的情况,我们的身体也会出现上火或是咳嗽等情况,同时秋天也是各种疾病流行的季节,在这样的季节里面儿童是身体最弱的一个群体,就更加的注意饮食的调理。
1、在秋季由于天气干燥可以给宝宝喝点蜂蜜水,蜂蜜中含有多种维生素和微量元素,能够起到润肠和养肺的功效。给宝宝喝蜂蜜水可以预防宝宝再秋季由于天气干燥而造成的便秘。同时要注意的就是要用温水给宝宝冲服蜂蜜,水太热会损坏蜂蜜里的营养成分的。
2、百合也是适合秋季宝宝食用的,百合中含有丰富的蛋白质,维生素和矿物质等营养成分,并有润肺止咳的功效。可以将百合与大米一起煮粥?,同时加入适量的银耳,再放上点白砂糖给宝宝喝,宝宝会非常喜欢喝的。
3、到了秋季是很多水果成熟的季节,最常见的就是梨了,秋季给宝宝吃梨有生津止渴,清热解毒的功效,防止及治疗由于秋季天气干燥造成宝宝咳嗽,有助于止咳化痰。给宝宝吃梨可以在锅里面给宝宝蒸熟了再吃。也可以给宝宝煮梨汤喝,再加上点冰糖宝宝会很爱喝的。
4、秋季也是南瓜成熟的季节,可以煮南瓜粥给宝宝喝,南瓜味甜煮出的粥香甜可口宝宝非常爱喝。南瓜中含有或萝卜素能够再身体吸收后转化为维生素,所有在秋季给宝宝喝南瓜粥有助于提高宝宝的身体免疫力,是适合秋季宝宝吃的食物。
5、大枣也是秋季适合宝宝吃的一种食物,大枣具有润肺养胃,补气生津的功效,是养身的最佳食物。可以把大枣蒸熟后给宝宝吃,营养更高。秋季给宝宝吃大枣不仅有营养还有防治腹泻的作用。
通过以上的介绍,我们现在知道了秋天儿童吃什么好,在秋天我们进行调理的时候一定要注意儿童的身体调理,秋天容易出现各种疾病,儿童本身就身体的抵抗力比较的弱,儿童通过饮食来进行调理也是一种提高体质或是增加免疫力的方法。
儿童上火吃什么好
日常生活中,很多儿童会出现大便干结,口舌生疮,眼屎增多的症状,这多是由于儿童上火导致的,那么儿童上火吃什么好呢?很多宝妈对此并不了解。其实生活中,儿童如果上火可以吃下面这些食物来调理,宝妈们一定要记牢。
1、多给宝宝吃富含纤维素的新鲜蔬菜和水果。做菜时注意增加莲藕(以水煮服或稀饭煮藕疗效最好)、萝卜(以青萝卜疗效最佳,红皮白心者次之)、茴香、苦瓜等食物;适当增加西瓜、梨、葡萄柚、柚子、椰子、橘子、硬柿子、山竹、蕃茄等寒凉性水果及苹果、葡萄、柳橙、木瓜、草莓、樱桃、桑椹等平性水果的摄入;减少龙眼、荔枝、芒果、榴连等热性水果的摄入。
2、 尽量少给宝宝提供用油炸和红烧秘方烹制的过于油腻性的食物。
3、 要控制宝宝的零食,特别要少吃高油、高糖的精致化加工食品。
4、 为宝宝补充优质蛋白,多用清炖、清蒸方法烹调。鸡蛋、瘦肉、鱼、豆类等优质蛋白要充足供应,但动物性蛋白质应尽量选择脂肪少的,不可太油腻。在烹调中,多使用清炖、清蒸等秘方。
5、让宝宝少吃辛辣刺激性食物。少吃辛辣刺激性食物,可以保持大便不干燥,尿尿不混浊。
6、 给宝宝提供清淡的粥汤。宝宝上火家长可让小孩多吃绿豆粥、荷叶粥或绿豆汤、莲子汤(不去莲心)。
7、 可以让宝宝多吃山楂、山药等健脾开胃、消食化积的食物。
儿童骨折吃什么好?
儿童骨折对于家长来说可是件大事儿,这是因为孩子们的骨骼本来就还没有发育完善,再受到外伤的撞击,很多家长怕恢复不好给孩子以后留下后遗症,因此宝妈们通常都会做很多高营养的食物来配合治疗,其实儿童骨折期间的饮食是分为三个阶段的,骨折初期的时候是不宜吃油腻的,宝妈们一定要知道!
1、骨折初期。受伤部位淤血肿胀,经络不通,气血阻滞,此期治疗以活血化淤,行气消散为主。中医认为,淤不去则骨不能生,淤去新骨生。可见,消肿散淤为骨折愈合之首要。饮食原则以清淡为主,如蔬菜,蛋类,豆制品,水果,鱼汤,廋肉汁等,忌食酸辣,燥热,油腻,尤不可过早给以肥腻滋补之品。如骨头汤,煲鸡,炖水鱼,否则,淤血积滞,难以消散,使骨痂生成迟缓,影响日后关节功能的恢复。
2、伤后三至四周。淤血大部吸收,骨折恢复中期,治疗宜和,以和营止痛,去淤生新,接骨续筋为主。饮食由清淡转为适当的高营养补充,以满足骨痂生长的需要,补充维生素A,D,钙及蛋白质。
3、伤后六至八周。骨折淤肿基本吸收,已经有骨痂形成,治疗宜补,通过补益肝肾,气血,以促进牢固的骨痂形成,以及舒筋活络,使邻近的关节自由灵活运动,恢复以往功能。饮食上可以解除禁忌,以高营养的食物给以进补,能饮酒者可给以,杜仲骨碎补酒,虎骨木瓜酒。
午餐吃什么
午餐吃什么好呢,一日当中早餐和午餐都是很重要的,这对补充人体所以的营养有着很好的帮助作用,早上要吃饱,中午要少吃,这个是要牢记,使得饮食的时候,在对身体各方面上,都不会有太多损害,那午餐的的选择也是比较多,一些汤、盖饭都是不错之选,吃的时候也不会危害到人体健康。
盖饭是很常见的,它的制作方法简单,而且盖饭当中,含有的维生素、蛋白质都是比较多,因此对这样食物选择,都是可以放心进行,利于人体健康发展。
午餐吃什么:
猪排盖饭
材料:米饭,排骨,西兰花,娃娃菜,黑胡椒,韩式烤肉酱,酱油,白糖,盐,花椒粒
做法:
1.排骨将其两头不好的位置剁下,挑出直排,用上面所有调料腌制。
2.不好的排骨用开水烫一下,再另加水熬汤,只需加点大料、姜片小火慢慢熬制
3.锅内热油加少量白糖熬制焦糖色将直排入内,添水,炖制40分钟左右。
4.直排熟后出锅,锅内原有汤汁再加入熬好的排骨汤两勺,再加两勺水。
5.加入娃娃菜,另将西兰花开水烫制
小诀窍:组合好就开动了,猪排盖饭里一定要放点娃娃菜,会把油脂吸走一些,吃起来不会油腻。煲好的排骨汤入密封盒里放上一周没有问题,做汤、下面都可以用到。
鱼香肉丝
材料:肉丝,生抽,生粉,料酒,胡椒粉,泡姜,泡椒,葱姜蒜,青红椒(牛角椒),木耳,罐头笋丝,盐,鸡精
做法:
1.这个菜其实真做花不了几分钟,提前肉丝切好,用生抽,生粉,料酒,胡椒粉腌上。
2.泡姜,泡椒,葱姜蒜切末,青红椒(牛角椒)切丝,木耳泡好撕小块
3.罐头笋丝清洗干净,用开水加点盐煮开。倒掉水,沥干。这时候可以油锅滑熟肉丝。先下泡椒,泡姜炒出红油,下葱姜蒜末,下青红椒丝,笋丝,木耳,加点盐,鸡精。翻炒,下肉丝,继续翻炒,下生抽,醋,白糖调成的调味汁(比例根据自己口味来)继续翻炒片刻,出锅前勾薄芡。
通过以上介绍,对午餐吃什么呢,都是有着很好了解,以上的食物都是很好选择,不过要注意的是,对这些食物吃的时候,也是要适量进行,因为到了下午很多人比较犯困,所以吃的太多,都是会影响到自身工作效率。
儿童营养午餐食谱
在我们的生活中有很多儿童都会吃一些营养午餐,因为对于孩子来说,一天的能量全在于中午这顿饭的摄入,大多数孩子都有挑食的破习惯,所以这个时候为了保证他们有正常的营养摄入,避免营养不良的现象,就一定要给他们做一些营养的午餐,那么都有哪些儿童营养午餐食谱呢?
儿童营养食谱之早餐篇
1、水煮鸡蛋。鸡蛋蛋白质含量极其高,可维持身体细胞的生长发育,修复受损细胞等,增加儿童的免疫力,减少生病感冒的概率,以免家长们担惊受怕。水煮鸡蛋,口感鲜嫩且清淡,是儿童最佳的早餐之一。
2、全麦面包。儿童应该多吃些面食,摄取丰富的碳水化合物,补充能量、体力。全麦面包不仅碳水化合物充足,而且还有丰富的膳食纤维,能够促进消化,缓解小儿便秘问题。
儿童营养食谱之午餐篇
1、西红柿炒鸡蛋。西红柿维生素C含量高,水分充足,有促进儿童皮肤微循环,预防皮肤性疾病,并且西红柿炒鸡蛋不乏蛋白质、微量元素等营养,是不错的午餐食谱。
2、水煮西兰花。西兰花不仅有强抗氧化作用,还有抗癌作用,抑制体内细胞异变,保持儿童身体发育。水煮西兰花,口感爽脆,多汁多纤维,适宜儿童食用,是不错的一道午餐食谱。
儿童营养食谱之晚餐篇
1、水煮鱼肉片。鱼肉味鲜美,质地柔软,口感上就是儿童的最爱,另外鱼肉钙质、蛋白质、微量元素含量极高,脂肪含量低,是最佳的养身晚餐之一,家长们可以多水煮鱼片给小孩子们食用。
2、荠菜炒肉。荠菜是一种野菜,有清热解火,明目养睛,护肝护脾的作用,适量给儿童准备荠菜炒肉这道营养菜,对其身体大有益处,作为晚餐食谱,荠菜炒肉还能起到缓解烦闷情绪和安神的作用。
总之,儿童的营养食谱在建立在安全、卫生的基础上,所有的家长们应该兼顾食物的营养和安全
儿童发烧吃什么食物好?
宝宝由于身体结构和器官尚未发育成熟,所以往往会受到一些疾病的侵蚀,而发烧就是一种,但是宝宝发烧却不能随便的吃药,不过也是可以吃一些水果去缓解的。
香蕉:可以在孩子发烧时食用,能增加孩子食欲,补充水分。主要作用是通便。香蕉是属于寒凉性质的水果,而平性和寒凉性质的水果有很好的退热作用,发烧的小孩吃香蕉能够补充身体缺少的营养物质。
荸荠:可明目退翳,治痔疮,大便下血。预防流脑,高血压,可辅助治疗慢性咳嗽、吐浓痰。荸荠是寒性食物,既可清热泻火,又可补充营养,对于发烧初期的病人有非常好的退烧作用。
苹果:苹果是属于平性的水果,而平性和寒凉性质的水果有利于退热,又增加丰富的营养物质。小孩发烧吃苹果有助于补充水分,起到降温的作用。
草莓:酸酸甜甜,十分好吃,还具有很好的降火功效。中医认为吃草莓可以去火、清暑、解热、除烦。
梨:犁性凉,味甘,能生津、清热、化痰,适宜风热感冒、发热、口干渴、咳嗽痰黄等症状。
儿童夏季吃什么食物好
本文导读:夏天天气越来越热,人的食欲也在跟着季节的转变而转换,夏天吃什么好呢?儿童夏天适合吃什么呢?
黄瓜清热利尿
黄瓜性凉味甘,具有清热解毒、利水消肿、止渴生津功效。可用于身热烦渴、热毒疮疡、黄疸热淋、小便赤黄等症。《本草求真》称黄瓜 气味甘寒,能清热利水。 《滇南本草》称 解痉癖热毒,清烦渴。 》》夏季宝宝吃西瓜注意事项
黄瓜的性味偏寒凉,多食易耗损正气,有伤脾胃,故气血不足者、久病体虚者,老人或儿童、孕妇、胃寒腹泻者、四肢不温者均不宜多吃。《滇南本草》称: 动寒痰,胃冷者食之,腹痛吐泻。 生吃黄瓜也不应空腹吃,以黄瓜做汤料最好后下,以免久煮颜色变黄破坏养分。
以黄瓜用于食疗介绍如下:消暑润肤方:用于夏季暑热烦渴、皮肤干燥、食欲不振、尿少尿黄。粳米60克,洗净文火炖烂熟,黄瓜约100克,洗净切丁,加入粥内,稍煮即可,放凉调入少量冰糖,经常饮用。清热明目方:因肝热引起的血压升高、头痛目赤、头晕口苦等症。鲜嫩黄瓜两条,洗净去皮切寸段,开水焯过,放冷后以老陈醋浸泡,置冰箱冷藏3天,吃时酌加冰糖。
解毒养胃方:头、颈、胸部放射治疗常引起口干舌燥、胃热胸闷、舌咽疮疡、下咽疼痛、味觉失常、食欲减退等。糯米100克,洗净稍用凉水浸泡后煮粥,松花蛋两个切丁,盐及味精适量加入稍煮,黄瓜两条切丁加入,文火煮开约5分钟后即可。
丝瓜嫩瓜及花皆可食,且营养丰富,含多种氨基酸、维生素及人体所需矿物质钙、磷、铁,还含有皂甙、葫芦素等防病保健活性成分。》》夏天宝宝吃什么菜好
丝瓜不仅营养丰富,其药用价值更高,它具有清暑凉血、解毒通便、祛风、化痰、润肌美容、通经络、行血脉、降血压、下乳汁等功效。丝瓜全株可入药。瓜根、瓜藤、瓜叶有止咳、祛痰、活血通络及抵抗细菌的作用,鲜丝瓜叶可擦治顽癣。丝瓜花微苦、寒,清热解毒,可用于肺热咳、咽痛、鼻炎、痔疮等的治疗。丝瓜子有清热、化痰、润燥、解毒作用。丝瓜络更是一味常用中药,具有清热解毒,活血通络,利尿消肿的功效。
儿童缺钙吃什么食物好?
儿童出现缺钙的现象,当然要注意正确地帮助他们补钙,通过饮食的方法比较有效,牛奶或者海带以及一些豆制品,还有动物的骨头熬制的骨头汤,都有很好的补钙作用。
1,牛奶
半斤牛奶,含钙300毫克,还含有多种氨基酸,乳酸,矿物质及维生素,促进钙的消化和吸收.而且牛奶中的钙质人体更易吸取,因此,牛奶应该作为日常补钙的主要食品.其他奶类制品如酸奶,奶酪,奶片,都是良好的钙来源.健康提示:夏季牛奶饮用也要需有选择
2,海带和虾皮
海带和虾皮是高钙海产品,每天吃上25克,就可以补钙300毫克呢.并且它们还能够降低血脂,预防动脉硬化.
海带与肉类同煮或是煮熟后凉拌,都是不错的美食.虾皮中含钙量更高,25克虾皮就含有500毫克的钙,所以,用虾皮做汤或做馅都是日常补钙的不错选择.
3,豆制品
大豆是高蛋白食物,含钙量也很高.500克豆浆含钙120毫克,150克豆腐含钙就高达500毫克,其他豆制品也是补钙的良品.
豆浆需要反复煮开7次,才能够食用.而豆腐则不可与某些蔬菜同吃,比如菠菜.菠菜中含有草酸,它可以和钙相结合生成草酸钙结合物,从而妨碍人体对钙的吸收,所以豆腐以及其他豆制品均不宜与菠菜一起烹制.但,豆制品若与肉类同烹,则会味道可口,营养丰富.
4,动物骨头
动物骨头里80%以上都是钙,但是不溶于水,难以吸收,因此在制作成食物时可以事先敲碎它,加醋后用文火慢煮.吃时去掉浮油,放些青菜即可做成一道美味鲜汤.鱼骨也能补钙,但要注意选择合适的做法.干炸鱼,焖酥鱼都能使鱼骨酥软,更方便钙质吸收,而且可以直接食用.
儿童健脾养胃吃什么好
儿童很小的时候身体方面很多器官都还没有完善好,所以说这个时候孩子的身体就会出现很多不适的现象,孩子在小时候经常会出现消化不良,脾胃不好的现象,这些现象对孩子的身体影响很大,还会导致孩子吃不下饭,吃了之后消化不良,这样孩子的身体就不会得到营养,那么儿童想要健脾养胃该吃什么好呢?
玉米:有补中健脾,除湿利尿之功。小麦:有健脾养心益肾,除热止渴之功。用于烦躁不安,食欲不振等。粟米:有补中益气,健脾益肾之功。用于脾肾不足所致的纳食少,烦渴,反胃呕吐及病后体弱等。
姜糖饮:3克鲜生姜切碎,加半杯水,煮沸去渣,冷却后加3~ 5毫升食醋,少许砂糖拌匀,让小儿饮服,每天一次,不妨能经常服用。
丁香牛奶:二粒丁香,用一匙开水泡五分钟取汁,牛奶加入里面一起饮服,每天一次,可以经常喝。
多谷粥:燕麦片、大米、玉米碎片或者是血糯米、玉米粉、薏米仁等量加水煮粥,能常给小儿吃。
香菇炖鹌鹑:一对鹌鹑,去内脏洗净,30克去蒂干香菇,加水清炖,也能加入葱姜酒盐进行调味,熟烂后,吃鹌鹑、香菇还有汤。每个星期1~2次,能当成菜肴常吃。
蘑菇鸡糜羹:草鸡取大概100克胸脯或者是腿肉剁成糜,50克鲜蘑菇,切碎,起油锅把以上的两物放到油锅中煸一下,加适量鸡汤煮沸,调味品加入后,再将芡粉加入调煮成薄羹。能当成菜肴常吃。
猪腱(瘦肉),洋参(或糖参)少许。
做法
1、 猪腱肉洗净切开。洋参切片。
2、将瘦肉、洋参同放砂煲里,添水适量,用文火煲2小时(煲汤时切忌揭盖)。
最方便的做法就是用慢炖锅,接通电源就不用理它了。时间长短看慢炖锅的功率。
给小孩子吃,可以在出锅前加点糖。小孩子都喜欢甜汤。
需要注意的是
1、洋参即花旗参,少许的概念,就是薄薄几片就可以了。也可用糖参代替,糖参则可以酌情加量。但不要用人参。为什么呢?因为这几种参补益作用的大小是:人参〉洋参〉糖参 小孩子尚不宜吃人参。
2、肉不要事先飞水,冷水下锅,文火慢炖,肉里的营养才能尽可能多地溶解出来。
3、大人也可饮用此汤,提神、补气、活血、养胃。参量酌情增加。
以上就是改善脾胃不好的方法,这些食物千万不要小看,对孩子的身体是很好的,而在平时还要多给孩子吃点山楂,山楂也是有开胃健脾的作用,多吃对孩子的身体有好处,吃了之后孩子的胃口会非常的好,这样孩子才会长身体,同时也要多给孩子吃一些高蛋白的食物,但是要注意食物的易消化程度。
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