薏仁芡实红豆粥的功效
春季红豆养生粥。
“活动有方,五脏自和。”社会不断发展,养生已经成为了社会性的话题,养生在于平日一点一滴的积累,而非一蹴而就!关于饮食养生,我们要掌握哪些知识呢?养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理,为您提供薏仁芡实红豆粥的功效,欢迎大家与身边的朋友分享吧!
每一种食材所发挥的作用都是不一样的,而将这些食材放在一起就可以综合它们的作用。特别是薏仁芡实红豆这三种食材是经常被人们使用综合在一起的,因为这三种食材的作用虽然相似,但是放在一起其实也能够起到很明显的互补作用。因此使用薏仁芡实红豆做出来的粥会发挥怎样的功效呢?
1、红豆薏米芡实粥有健脾益胃的作用。红豆薏米芡实粥补气血、健脾胃的功效是公认的。脾胃为后天之本,气血生化之源。所以把脾胃调养好是健康的根本。
2、红豆薏米芡实粥有补肾益精的作用。肾为先天之本,精、气、神乃人之三宝,芡实不但止精,而亦能生精。
3、红豆薏米芡实粥有祛湿利水,健脾补肺的作用。薏米主要功效在于健脾去湿,健脾可以补肺,祛湿可以化痰。所以薏米,亦可用于治疗肺热肺痈肺痿之症。和山药同用,更是相得益彰,互补缺失。
注意事项:
1、薏米芡实红豆粥有很好的祛湿的作用,而大米有湿性粘稠的特点。所以如果大米和这道薏米芡实红豆粥结合,大米的湿气会破坏这道菜本身的祛湿功效,起到适得其反的作用。所以不论是煮粥还是食用时,不要同时食用大米和薏米芡实红豆粥。
2、薏米芡实红豆粥可补脾胃,但食用时间需要注意。一般来说,应该是在早饭后,午饭之前食用。因为上午这个时段是胃、脾经相继开始工作的时段,在这个时间食用薏米芡实红豆粥则可以起到事半功倍的效果。同时要注意不要空腹喝,这样会对胃造成伤害。
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芡实薏仁红豆茶的功效
生活中很多人都爱喝茶,但是大家饮食方面喝的都是药茶,药物的茶更有益于人体的吸收和促进消化,同时能满足人体多种微量元素的归纳,是非常有功效的,芡实薏仁红豆茶可以祛除湿气,温肾固精,调节肾虚,提高人体抵抗力,所以两者搭配起来具有很好的调节效果,还能促进肠胃功能。
芡实薏仁红豆茶的功效
红豆薏米是可以祛湿,芡实是固肾涩精,补脾止泄的,平时可以多喝,如果你觉得自己煮麻烦的话,那个比农红豆薏米粉也是很好呢,配方比例符合现代人体质的需要,从选材到磨制都是很认真的
1、红豆薏米芡实能祛湿养胃
红豆薏米芡实具有祛温养胃的功效,其中红豆和薏米都具有出色的祛湿功效,它们能有效清除人体内的积存的湿气与病毒,而芡实最重要的作用就是补脾健胃,它们一起食用会更利于这些功效的发挥。
2、红豆薏米芡实能降低三高
高血压、高血脂和高血糖是最让人们烦恼的三高症状,它们都是顽固性疾病很难根除,平时多吃一些红豆薏米和芡实就能起到降低三高的重要作用,因为红豆薏米芡实中都有大量的膳食纤维,它们能让身体内的积存物质随大便一起排出,也能降低血压和血糖与血脂,能有效减少中老年心脑血管疾病的发生机率。
3、红豆薏米芡实能调理胃肠功能
红豆薏米和芡实中都有大量的矿物质和维生素,它们进入体以后不但能加快人体的正常代谢,还能减轻胃肠负担,同时也能清除胃肠中的多种病菌,能有效减少胃炎和肠炎的发生。另外薏米和红豆还有不错的消肿功效,可以缓解人类身体浮肿和小便不利等肾脏类疾病。
红豆芡实薏仁茶的功效
红豆芡实薏仁茶经常饮用,具有美容护肤,降低血压,调节血糖,抗出肿瘤的效果,所以很多人在平时都经常会喝,同时红豆芡实薏仁茶能够帮助我们排出宿便,可以治疗很多人出现的大便不利,小便不通畅,甚至会有身体的堵塞,等多处气血循环不通,不过在使用的方法上还是要了解一下的,不能盲目的去做。
薏仁的功效与作用
薏仁性味甘淡微寒,主要具有以下功效:
美颜护肤
薏仁主要成分为蛋白质、维生素B1、B2有使皮肤光滑,减少皱纹,消除色素斑点的功效,长期饮用,能治疗褐斑、雀斑、面疱,使斑点消失并滋润肌肤。而且它能促进体内血液和水分的新陈代谢,有利尿、消水肿的作用,也被当作节食用品。
降血糖、血压
薏苡仁的水提取物,小鼠腹腔注射,可显著降低血糖浓度,从中分得三个有效成分,即薏苡聚糖A、B、C。这些成分可引起正常小鼠和阿脲(Alloxan)诱导的高血糖小鼠的低血糖作用。薏苡素静脉注射可引起兔血压暂时下降。
抗肿瘤
薏苡仁的丙酮提取物,小鼠腹腔注射也能抑制ECA的生长,此种抗肿瘤活性可转移到石油醚可溶的酸性部分中,若将其皮下注射,可使腹水变透明,肿瘤细胞几乎消失,但这一部分的毒性也相应较高。薏苡仁丙酮提取物还对子宫颈癌14(U14)及腹水型肝癌(HCA)实体瘤有明显抑制作用。
祛湿
《本草纲目》记载薏仁健脾益胃,补肺清热,祛风胜湿,养颜驻容,轻身延年。其他的医学古籍也对薏仁的祛湿效果多有记载:“薏仁利湿健脾;舒筋除痹;清热排脓。主水肿;脚气;小便淋沥;湿温病;泄泻带下;风湿痹痛;筋脉拘挛;肺痈;肠痈;扁平疣。”
湿气重的人会引发多种疾病,比如痘痘、脚气、风湿等,薏仁之所以被当做祛湿佳品,原因就在于它不仅仅可以祛湿,还能改善因为湿气重而引发的多种疾病。
既然薏仁有祛湿的功效,那么薏仁应该怎么吃才好?其实,薏仁泡茶或煲汤都不错。下面就为大家介绍两种薏仁的做法。
薏仁泡茶祛湿效果更佳
薏仁的众多食用方法中,喝薏仁茶祛湿效果更有保证,因为喝茶利尿,而利尿对祛湿大有好处。而且茶还能让口舌生津,湿气重的人痰特别多,总是堵在嗓子眼,茶最大的作用就是生津润喉,喝了茶嗓子也可以清清爽爽的。
芡实薏仁茶祛湿又健脾
原料:薏仁、芡实、绿茶。
做法:
1、将薏仁、芡实、绿茶晒干。
2、然后煮水,当茶喝即可。
功效:喝芡实薏仁茶,有健脾祛湿、利水消肿、舒筋除痹、清热排脓等功效。其中,薏仁是最为著名的祛湿食材,芡实有利健脾,早晚一杯含有薏仁和芡实的薏仁茶,祛湿的同时还健脾。
薏仁红豆汤祛湿消水肿
原料:红豆100克、薏仁50克。
做法:
1、将红豆和薏仁放入锅中。
2、加入水炖煮即可。
功效:红豆有清心养神、健脾益肾功效,同时还具有消肿、轻身的功效。夏季天气闷热,有些人会出现水肿的现象,这个时候喝些红豆汤,对于水肿有着非常好的食疗功效。如果能在刚出现水肿的时候喝红豆汤来调治,第二天就可以看到水肿的减退,再连服8天左右,就可以使水肿现象完全消失。
红豆与薏仁结合一起煮水,有解暑祛湿的功效,味道很清爽,老少皆宜哦。
提醒:薏仁虽可祛湿,但是最好不要与大米一起同食,因为大米含有湿气,大米会将祛湿的功效中和掉。
茯苓芡实红豆薏仁山药
每逢到了夏天的时候,人们经常会出现酷暑难耐的现象,长时间吹空调,喝冰镇饮料,缺乏运动,身体乏力,有的人去医院检查的时候,会被医生告知自己出现了湿气,为了避免湿气加重,平时大家可以多使用一些薏仁,既可以调节气血又能滋补身体,搭配在一起还可以用来做粥。
先来讲一讲:什么是湿气
湿气,水液代谢产物,中医分为水、湿、饮、痰。湿气的特质:性属阴寒,易伤阳气,其性粘滞,阻滞气机,缠绵难去。
简单来分,湿气有两个来源。外湿和内湿。外湿来源于外界气候,所以沿海城市者,体内多湿气。至于内湿,主要来源于脾虚,脾胃虚弱之后,不能够运化吃进去的食物,这些没有被运化的食物,堆积在体内,生成了湿气。 脾虚生湿气,湿气又会加重脾虚,形成恶性循环。湿气过重的表现主要有这几点:① 头发爱出油、面部油亮, 小肚子大(常有胀气),身体浮肿。② 身体发沉、发重,头也发蒙,虽然头不疼,但是不清爽浑身无力,容易犯困。③ 皮肤上会有湿疹,胃口也不好,吃什么都觉得没味道,嘴里发黏。
正确搭配,”薏米红豆不但能祛湿还能健脾!”
红豆和薏米,本身的确具有祛湿的功效,但真的要祛湿,必须要跟健脾益气温中理气的食材搭配起来才行的,搭配什么好呢?芡实!
芡实性平,具有益肾固精,补脾止泻,除湿止带之功效,也常用于遗精滑精,遗尿尿频,脾虚久泻,白浊,带下。
除了搭配芡实外,加入茯苓、红枣、荷叶等均有健脾益气、和胃渗湿之效;而山药、黑芝麻、核桃是气阴双补、平补脾肺肾的食药;红豆也要换成赤小豆,薏米红豆祛湿的方子来自中医,但中医的“红豆”指的是赤小豆,赤小豆健脾利湿,消肿解毒,功效较强,而红豆主要供食用,
针对网络上流行的祛湿文章,国医大师 路志正 提出:“在《和剂局方》中也有一个能起到益气健脾、和胃渗湿作用的方剂——“参苓白术散”,但配方大多属于药类,非药食同源的药材,不能作为食物随便食用,“是药三分毒”,理当慎重。不过它有一个食疗附方“赤芡粉”。配方由:赤小豆 薏苡仁(炒)、芡实 、山药 、茯苓 、黑芝麻 、燕麦 、红枣 、核桃 、荷叶组成,用药食同源食材替换了“参苓白术散”配方中的药材,从而避免药物带来的副作用,全面食疗。这正是小编向大家推荐的祛湿方法。
芡实薏仁粥的做法
能够拥有健康的身体是每个人都觉得非常幸福的事情,但是这就需要我们不断的对身体进行保养,其中饮食就是我们获取营养的一种方式,我们平时一定要保证好饮食的治疗,其中芡实薏仁粥就是最长吃的一种,经常食用能让身体变得更加的健康,并且还有很好的减肥效果,下面一起了解下芡实薏仁粥的做法。
芡实薏仁粥的做法
材料:芡实、薏仁各150克,素肉、槟榔干各75克;调味料:盐1小匙
做法:
1.芡实、薏仁均洗净,泡水1小时;素肉泡软、槟椰干均洗净,切片备用。
2.锅中倒入3杯水,放入芡实及薏仁煮开,改小火煮至软烂,再加入素肉及槟榔干继续煮5分钟,最后加入盐煮匀即可。
做法二
1. 薏仁及芡实洗净,分别泡水1小时。
2. 素肉泡软,洗净切片。
3. 槟榔干洗净,切片备用。
4. 将锅中注入约2000毫升冷水,放入泡好的芡实及薏仁煮开,开锅后再改用小火煮至熟烂。
5. 再加入素肉片及柠檬心片继续煮约5分钟,最后加入盐调味煮匀即可。
做法三
1.将芡实和薏仁放进清水中洗干净,然后浸泡一个小时左右;然后将素肉和山药也洗净,泡软,为后面的切成片状做准备。
2.将锅中注入适量的水,将芡实和薏仁放进去,大火煮熟,然后改成小火,直至煮烂,之后将素肉和山药也放入锅中,大约煮5分钟左右,再放入少量的盐就可以了。
薏米芡实粥的排泄作用非常的强,会促使体内大量的排便和排汗,这样,湿热就不会聚集在人体内,也就不会造成人体的肿胀而引起不适。
另外,薏米芡实粥的成分:薏仁油的主要作用是止疼、消炎、解热,并可以有效的抑制癌细胞的增长。
上面就是对芡实薏仁粥的做法的介绍,通过了解之后我们知道很多营养的美食制作起来也是非常的简单的,并且芡实薏仁粥作为主食也是很好的选择,并且制作起来非常的简单,在炎热的夏季经常食用还有很好的去火的作用。
薏仁红豆大枣粥的功效
薏仁红豆大枣粥,大家都知道这种粥非常美味,做法简单适合在家做来吃,而且里面的材料非常适合女士用来滋补自己的身体,但是对于薏仁红豆大枣粥到底有什么样具体的功效,却鲜少有人知道,那么,今天我就给大家详细的介绍一下薏仁红豆大枣粥的功效有哪些好了。
薏米红枣红豆粥,相信很多人都有喝过,但是你对它的了解有多少呢?很多人或许都知道薏米有健脾祛湿的作用。那?做法是? 薏米红豆粥是治湿邪最好的药。薏米,在中药里称“薏苡仁”,《神农本草经》将其列为上品,它可以治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃,久服轻身益气。红豆,在中药里称作为“赤小豆”。如果赤小豆和鲤鱼同煮,两者均能利水消肿,在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强,正常人应避免同时食用二者,尽量隔几个小时再食,是否可以同食因人的体质不同而异。当然赤小豆也有明显的利水,消肿,健脾胃之功效,因为它是红色的,红色入心,因此它还能补心。现代人精神压力大,心气虚,饮食不节,运动量少,脾虚湿盛。既要祛湿,又要补心,还要健脾胃,非薏米和红豆莫属,最好是加上红枣,将其熬成粥,意在使其有效成分充分为人体吸收,同时也不给脾胃造成任何负担。 薏米红枣红豆粥的制作方法: 1、将薏米、红豆以温水浸泡半日; 2、用纱布将仙鹤草包好; 3、大枣去核浸泡; 4、将薏米、红豆、仙鹤草、大枣一同放入锅中; 5、加水煮成稀粥,最后撒上糖调味即可。 概括薏米红枣红豆粥的功效有清热解毒、活血止血,减轻药物对肝脏以及机体免疫功能的损害;薏米味甘淡、性微寒,能健脾利湿、消热;红豆味甘酸性平,有清热解毒、散血消肿的功效;大枣具有防肿瘤的作用,还可增强免疫功能,因而肿瘤病人若在化疗过程中食用大枣,可减轻药物对肝脏以及机体免疫功能的损害。 薏米红枣红豆粥最适合肺癌患者食用。
经过上面的介绍,相信大家对于薏仁红豆大枣粥的功效具体如何已经充分了解了,而且我也给大家详细介绍了一下薏仁红豆大枣粥的具体做法,可以看出做法并不困难,非常适合我们在家里来做,心动不如行动,赶紧准备好材料来做一锅美美的薏仁红豆大枣粥吧。
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