瘦肉粉丝汤怎么做好吃
五谷养生粥怎么做好吃。
心乱则百病生,心静则百病息。心静才是养生之本。随着时间的失衡,养生这个话题走入大众视野,很多人生活的不幸,源于没有注意平日的养生。正确有效的饮食养生是如何进行的呢?养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“瘦肉粉丝汤怎么做好吃”,欢迎您阅读和收藏,并分享给身边的朋友!
相信大家会常喝粉丝汤,因为粉丝汤的制作方法比较简单,而且粉丝汤也是保留着粉丝原有味道的最好的做法。而每一个人吃粉丝汤的口味都不一样,因此在粉丝汤中加入的食材也是不同的。其中使用猪瘦肉做粉丝汤,可以发挥出粉丝汤最好的味道,因为猪瘦肉粉丝汤味道非常鲜美,但是猪瘦肉粉丝汤的做法是什么?
一、猪肉粉丝汤材料
食材:猪肉丝200克(肥瘦各半),干粉丝100克,油豆腐150克,葱花50克,杏仁50克,香油10毫升,盐5克,胡椒3克,葱1棵
做法:
1.粉丝先用热水泡开,捞出后沥干水分;猪肉丝放入滚水中氽烫变色,捞出洗净;杏仁洗净后泡水;油豆腐洗净对半切开;葱切花。
2.杏仁、猪肉丝、油豆腐加入足量清水煮开后,加入粉丝煮约5分钟,撤上葱花。
3.最后加盐、胡椒调味,淋上香油,撒上葱花即成。
二、牛肉粉丝汤
原料:牛肉(瘦)100克、粉丝80克 虾仁25克、淀粉(玉米)3克 黄酒5克 盐3克 味精1克 香油5克。
做法:
1. 牛肉切薄片,加水淀粉、黄酒、精盐、味精拌匀;
2. 锅里倒水烧开后,先放牛肉片,盖上锅盖略滚;
3. 即加入用开水发好的粉丝,盖上锅盖煮5分钟左右;
4. 加入虾仁后再烧沸,放入剩余调料,淋上麻油,盛入汤碗即可。
此汤品适合人群:
1、牛肉(瘦)适合人群:适宜于生长发育、术后、病后调养的人、中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及黄目眩之人食用;感染性疾病、肝病、肾病的人慎食;黄牛肉为发物,患疮疥湿疹、痘痧、瘙痒者慎用。
2、虾仁适合人群:中老年人、孕妇、心血管病患者、肾虚阳痿、男性不育症、腰脚无力之人尤其适合食用。宿疾者、正值上火之时不宜食虾;患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾;虾为动风发物,患有皮肤疥癣者忌食。
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青菜粉丝汤怎么做好吃
平常,我们在照镜子的时候,发现自己的脸上冒了几个小痘痘,究其原因,原来辣的东西吃太多上火了,如果我们因为吃辛辣的食物而上火了,那么我们就要吃一些清淡的食物来降火,今天就为大家推荐一种清淡而又营养价值高的的汤,就是青菜粉丝汤
其实最法很简单,首选把青菜洗净切断,粉丝用开水泡上锅中倒油烧热,倒入青菜翻炒锅中倒入开水,放入粉丝,大火烧烧开翻入盐,鸡精,就可关火浓稠的汤水很是美味哦.
这道汤的做法是不是很简单呢?而且这道汤的主料是青菜和粉丝,大家都知道青菜中含多种营养素,富含维生素C其实青菜还有很多药用功效:解毒消肿因为青菜中所含的植物激素,能够增加酶的形成,对进人人体内的致癌物质有吸附排斥作用,故有防癌功能。宽肠通便青菜中含有大量的植物纤维素,能促进肠道蠕动,增加粪便的体积,缩短粪便在肠腔停留的时间,从而治疗多种便秘,预防肠道肿瘤.美容保健青菜中含有的维生素C、胡萝卜素是人体黏膜及上皮组织维持生长的重要营养物质,常食具有美容作用。青菜所含钙量在绿叶蔬菜中为最高,当我看到青菜的最后一个功效是可以美容的时候,就已经心动的要做青菜粉丝汤了,你们呢?
龙口粉丝汤怎么做好吃
每一个地区都可以产出粉丝,但是要说粉丝最出名的莫过于龙口粉丝。因为龙口粉丝与其他粉丝不同的是,它是使用绿豆淀粉制作出来的,所以在口感上会更加爽脆,而且还含有一股绿豆的清香。因此龙口粉丝也成了当地的一个特色产品,而如果使用龙口粉丝做粉丝汤的话,怎样制作才会好吃呢?
一、龙口粉丝汤
食材:猪瘦肉500克、龙口粉丝适量。
步骤:
1.将猪瘦肉如剁成浆糊状,加入适量的盐及鸡精,加水调匀,加在瘦肉馅中,肉馅待用
2.将锅中放入少许食用油,用葱姜炝锅,加水,烧开
3.待锅中的水烧开,把调好的肉馅抓取一些在手中,手成握拳状,肉馅就会从虎口处像小球一样出来,迅速将挤出的肉丸放入正在翻滚的水中,此动作继续直到肉馅全部下锅。
4.等待肉丸全部漂浮起来,肉丸子已经熟了,此时放入粉丝,把火调小些
5.等粉丝煮软了,加入盐及鸡精,出锅,淋上少许芝麻油。鲜美的瘦肉丸子粉丝汤完成!
二、瘦肉番茄粉丝汤
材料:猪瘦肉100克,番茄100克,粉丝50克,葱、姜、上汤、精盐、味精、料酒、香油各适量。
做法:
1.瘦肉、番茄、葱、姜洗净后分别切成细丝。
2.粉丝用温水泡发。
3.炒锅上火,加入上汤烧开,放入粉丝、葱姜丝,烹入料酒烧开,再加入肉丝、番茄丝,待汤再次沸腾后加精盐、味精调味,速起锅,淋入香油即可。
三、香菇肉末粉丝汤
材料:香菇、猪肉、粉丝、鸡蛋、小葱葱绿、姜、白胡椒粉、盐、生抽、鸡粉、食用油、香油
做法:
1. 香菇切成两半、或者片、或者丁;猪肉剁碎,腌制:少量盐、生抽、食用油;
2.粉丝发好,煮熟,泡冷水;鸡蛋打好,煎成饼,切丝;
3.放油,放入少量盐,炒香姜末、香菇;翻炒两下后加水;
4.水滚后把猪肉放进汤里打散,肉变色后,放入粉丝;加入适量的盐、鸡粉调味;
5.最后放入蛋丝,可以出锅;碗底放入香油、胡椒粉;把汤倒入碗里,面上撒上葱花。一道非常家常、美味的汆汤完成了。
腊肉粉丝汤怎么做好吃呢?
将新鲜的猪肉加入一些盐以后进行腌制,不仅仅是有利于猪肉的储存,其实味道也会有很大的不同,腌好的腊肉平时可以和很多的食材相搭配来吃,制作比较简单,并且一般不会有明显的油腻感,会受到很多朋友的喜欢,下面,我们就一起来了解一种腊肉粉丝汤的制作方法吧。
原料:
干粉丝50克、熟腊肉50克、水发冬菇100克、鲜竹笙50克、葱4条切段、姜3片、上汤2杯,盐1/2茶匙,味精适量。
做法:
(1)粉丝浸透水至软,滤干水份;腊肉切片,冬菇洗净去蒂待用。
(2)把竹笙切须,用上汤先用曼火滚5分钟,然后捞起,放入大碗,备用。
(3)将锅烧红,下油,将冬菇倒入走油,捞起滤干油分。
(4)细火烧热瓦煲,下少许油,爆香姜葱,倒入上汤煲滚加入粉丝,盖上锅盖煮5分钟左右开盖加食盐、味精后再烧沸,盛入汤碗,粉丝垫,底腊肉。竹笙及冬菇铺面。
腊肉因为是腌制食品,里面含有大量盐,所以不能每顿都吃;这样超过人体每天摄入的最大盐量;所以当作调节生活的一个菜谱;当然可以先采用蒸煮或者多次蒸煮,尽量降低里面肉的盐的含量,也就可以多吃了;与此同时也能享受腊肉的淳朴香味了。腊肉的脂肪含量非常高。从重量上看,100克腊肉中脂肪含量高达50%;不仅如此,腊肉还含有相当数量的胆固醇――每100克含胆固醇123毫克,比猪肉要高50%!很多证据表明,饱和脂肪和胆固醇正是导致高血脂的“危险因素”。
腊肉虽然比较美味,但是在腌制的过程当中,很可能会造成细菌滋生,同时也会形成一些致癌物质,因此,平时在食用的时候,一定要保持适量。长时间过量的食用腊肉也很可能会使得人体患有某些心脑血管疾病的概率大大增加,不利于人体的健康。
油菜粉丝汤怎么做?
油菜是我们生活中常见的绿色蔬菜,而粉丝也是我们餐桌不可缺少的配料,这两样食物都会给我们带来非常好的功效,油菜为低脂肪的蔬菜,它可以用来降血脂,预防肠道肿瘤,提高人体的免疫力,而粉丝是碳水化合物,它有良好的附味性,那么就是这两种食材可以做成什么美味的佳肴?就是油菜粉丝汤,现在就由小编给大家讲一下它的做法。
材料:
油菜4颗,粉丝适量,大葱一根,姜片适量
做法:
1.先将粉丝用清水浸泡备用
2.油菜清洗干净后,将大块的切成长条中段,也可不切。
3.将葱切末备用
4.用汤锅将水烧开后,倒入油菜、粉丝,大火烧开后转中火加入适量盐,煮6分钟左右即可出锅装盘。
5.装入汤盘后,撒上葱末,加入15ml榛子油,搅拌均匀即可食用
就这样,一道美味的油菜粉丝汤就做好了,怎么样,是不是很简单,油菜的好处是很多的。
1.乳腺炎:用油菜叶捣烂外敷,也可绞汁温服,每次1小杯,每日3~4次。
2.丹毒:油菜叶不拘多少,捣烂涂患处,每日2~3次。
3.肠出血:油菜根500克,蜂蜜120克,将根煮熟拌蜜食之。
4.肠梗阻:按年龄大小用菜籽油50~250克,分1~2次服下。不能口服者由胃管注入,同时配合必要的辅助疗法。
5.诸虫入耳:菜油点入1~2滴(不要多),虫自爬出。
6.风疹、湿疹:用生菜籽油外搽,1日数次。治疗期间忌用水洗患处。
7.烫伤:用菜籽油外涂患处。
以上就是小编对油菜粉丝汤的介绍,生活中我们必然会做一些家常菜,像是油菜粉丝汤,油菜香菇,素炒油菜心,蒜香油菜木耳,这些都是很好的选择,在配上我们的主食,简直就是非常丰盛的一餐,最主要是可以为我们带来丰富的维生素与营养。
咸菜粉丝汤怎么做
咸菜粉丝汤其实是很备受欢迎的了。而且其实也是叫做雪菜粉丝汤的了。咸菜粉丝汤的话,顾名思义其实就是由粉丝、新鲜的雪菜给做成的了。这些主要食材做成的一道美食,往往具备有不同程度的开胃的食物的了。而且是属于家常菜的了。那么到底咸菜粉丝汤怎么烹饪?下面让我们一起看看?。
主料:
肉饼一块,袋装雪菜半袋,粉丝一绞
配料:
笋干半碗,毛豆一把,萝卜丝适量,高汤一碗,葱适量制作方法1.粉丝泡开,笋干泡开剪碎。
2.所有材料放汤煲里,到入开水,高火8分钟。
3.放入盐、葱花调味即可。食用须知编辑粉丝里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。咸菜的特点咸菜在开始腌制的2天内亚硝酸盐的含量并不高,只是在第3—8天亚硝酸盐的含量达到最高峰,第9天以后开始下降,20天后基本消失。所以腌制咸菜一般时间短的在2天之内,长的应在腌制一个月以后才可以食用。
人工除毒。腌制成咸菜后,在吃前可用水煮2分钟或日照30分钟,或用热水清洗的方法处理,可在一定程度上去除咸菜中残存的亚硝酸盐。
不是任何蔬菜都适于腌制咸菜。比如有些蔬菜含水分很多,怕挤怕压,歇腐易烂,象熟透的西红柿就不宜腌制;有一些蔬菜含有大量纤维质,如韭菜、一经腌制榨出水分,只剩下粗纤维,无多少营养,吃起来又无味道;还有一些蔬菜吃法单一,如生菜,适于生食或做汤菜,炒食、炖食不佳,也不宜腌制。因此,腌制咸菜,要选择那些耐贮藏,不怕压、挤,肉质坚实的品种,如白菜、萝卜、苤蓝、玉根(大头菜)等。
温馨提醒:咸菜粉丝汤因为是有咸菜。而咸菜的话,其实是一种含有亚硝酸盐的食物的了。所以如此长期去吃的时候,那么往往比较容易引起癌症的了。这也是咸菜使得许多人望而却步的原因。咸菜粉丝汤的话,那么其实不要吃太多的了。
砂锅粉丝汤怎么做?
之前有跟大家讨论过砂锅面片的制作方法,不知道大家有没有亲手实践一下。砂锅是件很好的工具,它保温,煮出来的食物也有独特的味道,相信很多朋友都喜欢这件工具。因此,今天,我将为大家带来砂锅粉丝这一道美味,希望热爱砂锅的人都能实践一下,也希望大家都喜欢。
方法一:
牛肉砂锅粉丝
所需材料:金针菇,干切牛肉,火腿肠,黄豆芽,山芋粉丝,香菜,卤蛋,豆腐果
1、少许油,油热后,倒入黄豆芽,豆芽软后,加入豆腐果,针金菇继续炒,加入热水煮沸;
2、砂锅里,加入盐,老抽,鸡精,蒜花和香菜,白胡椒粉,加入煮沸的豆芽汤;
3、再次煮沸后,加入粉丝,火腿肠,牛肉,撒上香菜,放上卤蛋即可;
方法二:
原料:土鸡汤、蛋皮、青菜、鹌鹑蛋、黑木耳、西红柿、红薯粉丝
1、把土鸡收拾干净后,放入清水,老姜,开始炖煮;
2、撇沫后改小火,半小时后,加放洗干净地黑木耳一起炖;
3、准备好其他食材,蛋皮丝,煮熟的鹌鹑蛋、青菜、西红柿;
4、把红薯粉丝泡软;
方法三:
1 前腿肉切条。
2 香菇洗净切块。
3 白菜心洗净滤干水分。
4 砂锅放冷水,香菇下锅大火烧开。
5 烧开后转小火焖煮几分钟后放盐
6 肉片下锅,用筷子划开
7 放入白菜心。
8 放入粉丝。
9 撒蒜瓣末。
10 关火,放适量的香油
11 撒适量的胡椒粉。
12 撒香菜末
好了,今天就只提供三种砂锅粉丝的做法,我相信总有一种是你喜欢的。粉丝不宜消化,大家就算很喜欢这道美味,也不要多食哦,不然,我的美意就适得其反啦。如果大家还有什么疑问,欢迎大家和我一起讨论,一起烹饪美食吧。
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