番茄蘑菇豆腐汤的做法
养生汤做法。
朱德说“锻炼身体要经常,要坚持,人和机器一样,经常运动才不能生锈。”随着社会的进步,养生不再是一个玄而又玄的学问,不注意平日的养生,好比千里之堤,溃于蚁穴。我们该怎么进行科学的饮食养生呢?为满足您的需求,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“番茄蘑菇豆腐汤的做法”,仅供您在养生参考。
有一些人在吃饭的时候都喜欢喝一些汤,因为喝汤可以有助于让自己吃更多的饭。而汤的种类也有很多,每一种汤中都有着不同的食材,但是有一种糖叫做素三鲜汤,是非常受人欢迎的。素三鲜汤中主要加入了番茄蘑菇和豆腐这三种素菜,因此素三鲜汤中所含有的营养成分也充足。但是番茄蘑菇豆腐汤的做法又是什么呢?
番茄豆腐菌菇汤
豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。 豆腐为补益清热养生食品,常食之,可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。现代医学证实,豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外,对齿、骨骼的生长发育也颇为有益,在造血功能中可增加血液中铁的含量;豆腐不含胆固醇,为高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴。也是儿童、病弱者及老年人补充营养的食疗佳品。豆腐含有丰富的植物雌激素,对防治骨质疏松症有良好的作用。还有抑制乳腺癌、前列腺癌及血癌的功能,豆腐中的甾固醇、豆甾醇,均是抑癌的有效成分。
制作步骤
1 准备一颗番茄,一些秀珍菇以及一盒豆腐
2 将番茄切滚刀块
3 热锅冷油,放入生姜米熬一会儿
4 然后将番茄放入锅中煸炒
5 待番茄炒软后,加入秀珍菇
6 加入适量的水,撒盐
7 加入豆腐,炖开后继续炖5分钟即可
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番茄鸡蛋豆腐汤的做法
如果你每天下班回家,都有热腾腾的香甜可口的饭菜在等你,你肯定会感到幸福。当然,这样的幸福很少有人得到。不过,这幸福你可以自己给,你可以自己为自己做点好吃的。当然,如果不会做你需要先学。那么,现在我就给大家传授一下有关番茄鸡蛋豆腐汤这道菜的做法吧。
2.番茄豆腐切小块。
3.鸡蛋用筷子打散。
4.热锅冷油下入番茄块。
5.炒出红红的番茄汁加入一大碗水。
6.放适量盐调味。
7.放少许胡椒粉。
8.烧开后倒入豆腐块烧2分钟。
9.放适量蔬之鲜。
10.最后倒入鸡蛋液煮熟出锅,撒上葱花即可。
为大家介绍的番茄鸡蛋豆腐汤的做法简单又好吃,您一定流口水了吧!其实方法简单易做,那就赶快去尝试制作一下吧,让全家一起享受自己制作的美味食物吧!
番茄鱼头豆腐汤的做法
据可靠消息报道,很多人已经被“懒”癌缠上。所谓“懒”癌,其实就是指因为自己的懒惰而惹来的癌症,其中最为明显的就是胃癌。胃癌的产生,基本上都是吃的原因。如果你经常在家自己做饭吃,根本就不会得胃癌。下面,就让我来给大家说一下如何做好番茄鱼头豆腐汤。
2.12番茄,豆腐,配料切好备用
3.21鱼头对半切开,加盐,料酒腌制
4.1下番茄翻炒
5.2起油锅,放姜,葱,蒜爆香
6.炒至番茄软烂出汁
7.加入适量清水
8.放鱼头,豆腐大火烧开后,转小火炖约15分钟
9.加盐,醋,番茄酱调味后出锅
10.成品
看完番茄鱼头豆腐汤的详尽步骤,再通过你的反复尝试,你必然能做出最美味的它。而从此以后,每当你享受这道美食的时候,肯定会很欣慰。而心情好了,身心必然更健康。
番茄豆腐汤的做法和功效
这次介绍的汤以清淡为主,有美容养颜之功效。
材料:
番茄2个,豆腐1块,葱花适量。
葵花籽油、盐、鸡精少许。
做法一:
1.将番茄置于滚水中烫过,取出剥除表皮。
2.将去皮的番茄切成小碎丁状。
3.将嫩豆腐切成小碎丁状。
4.将番茄与嫩豆腐置于滚水中,煮开3分钟后熄火。
做法二:
1、番茄剥去皮切成小块,豆腐切小块。
2、锅中倒入少许葵花籽油,油开后倒入番茄翻炒,至煮烂熬成糊状。
3、加入切成块的豆腐,翻炒,让豆腐充分吸收番茄汁。
4、加入盐和鸡精,撒上葱花即可起锅。
温馨提示:
1.豆腐焯水可去掉豆腥味,水中放点盐可以保持豆腐完整。
2.番茄不好去皮,可先放入滚水中烫一下,再放入凉水过片刻,剥皮就非常容易了。
番茄蘑菇汤的做法
蘑菇是我们平时最常吃的一种食用菌类,它的味道非常的鲜美而且口感爽滑,受到了很多人的喜欢,经常食用蘑菇还能很好提高我们身体的免疫力,同时蘑菇还有抗癌的作用,但是蘑菇的吃法也是多种多样的,其中用蘑菇煲汤更能展现出蘑菇的鲜美,而且搭配西红柿的酸甜能够很好的增加我们的食欲,并且让它的营养价值更丰盛,下面一起了解一下番茄蘑菇汤的做法。
番茄蘑菇汤的做法
主料
番茄、蘑菇、鸡蛋
辅料
大蒜叶、盐
制作步骤
红黄小番茄,小蘑菇,二只鸡蛋,三根大蒜叶。
把食材洗净,切二半。鸡蛋打散。
热锅热油倒入红黄小番茄,小蘑菇翻炒片刻。
倒入热水大火烧滚加盐,把鸡蛋打散倒入锅中搅成蛋花。
关火盛入盆中洒上大蒜叶,不用加其它料,开吃!
食用价值
据营养学家研究测定:每人每天食用50~100克鲜番茄,即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的“番茄素”,有抑制细菌的作用;含的苹果酸、柠檬酸和糖类,番茄富含胡萝卜素、维生素C、维生素B以及维生素B2和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素,还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。
我们平时多将食物巧妙地结合在一起会让我们的饮食变得更加的营养丰富,同时也会让口味发生改变,另外我们自己动手制作美食更能丰富我们的生活,上面就是对番茄蘑菇汤的做法介绍,这样我们每天做饭的时候就能多一些选择。
蘑菇豆腐汤的做法大全是什么
蘑菇是一种真菌,是可以食用的,而且味道也是非常的不错的哦!而且蘑菇还有抗菌的作用,有很高的药理作用,如果用蘑菇做汤,在加入一些豆腐,那真的是营养丰富、味道鲜美啊!想要知道蘑菇豆腐汤的做法大全是什么吗?如果你也感兴趣的话,赶快来看看吧!
做法一:
1.嫩豆腐切成小方块,备用
2.水发黑木耳撕成小朵,去蒂洗净
3.白玉菇、蟹味菇分别去根,洗净
4.鸡蛋磕入碗中打散,搅匀
5.锅中倒入橄榄油烧热,下白玉菇、蟹味菇,黑木耳煸炒几下
6.添入适量水煮沸,放入嫩豆腐用大火煮沸
7.转中火续煮5分钟,调入盐和鸡汁,撒葱花煮开即可
做法二:
主料:水发蘑菇100 克、豆腐200 克、蒜苗25 克、海米35 克
调料:精盐、味精、醋、胡椒粉、麻油、鸡汤
特色:
蘑菇为常食用的真菌,性味甘凉,有理气、化痰、滋补强壮的作用。
现代研究认为含有抗癌物质,并有降低血糖的作用。配以清热解毒、补中生津的豆腐,其作用加强。可作为高血压、高血脂、冠心病患者及癌症患者的理想保健菜肴。
操作:
1、将蘑菇去杂洗净切成小片。豆腐放铝锅中加水煮段时间,捞出切小片。泡发好海米。
2、炒锅内添入鸡汤,放入豆腐、蘑菇、精盐、姜末及海米和泡海米水,烧沸后加入胡椒粉、醋,淋入麻油,撒入味精、蒜苗,出锅装盆即成。
通过上文的介绍之后,相信你已经知道蘑菇豆腐汤的做法大全是什么了吧!蘑菇的好处真的是非常的多,相信大家也有所了解了,因为现在很多的蘑菇都是人工种植的,而且会打很多的农药,所以在食用之前,一定要好好的清洗,以免农药残留。
蘑菇番茄汤的做法
蘑菇番茄汤,相信很多人看的这个名字,一定会觉得是一种非常好喝,而且简单易学的汤吧,顾名思义,蘑菇番茄汤就是把蘑菇,番茄放在一起做的汤,今天给大家说一下,怎么做才是最好吃的蘑菇番茄汤。
食材:番茄、香菇、龙须丝。
调料:番茄沙司、白糖、盐、胡椒粉、鸡汤或其它高汤、水淀粉。
1.番茄洗净,划十字刀,用开水煮一下去皮,切小粒。
2.香菇洗净切片,飞水过凉。
3.净锅入橄榄油,下番茄块小火翻炒,加白糖、番茄沙司炒熟,倒入鸡汤,中火烧开,下粉丝煮至透明,加入香菇片、胡椒粉、盐烧开,淋水淀粉勾芡即可出锅。
蘑菇番茄汤的做法虽然简单,但是它的营养价值非常高,蘑菇能补脾益气、润肺燥、化痰、理气,适用于脾胃虚弱、食欲缺乏、体倦无力、妇女乳汁减少、咳嗽气逆、传染性肝炎及白细胞过多等症。据《本草纲目》记载,蘑菇能“益肠胃、化痰理气”。《医学入门》记载,蘑菇能“悦神、开胃、止泻、止吐”。
鲜蘑菇的营养非常丰富,为高蛋白、低脂肪食品,对身体健康极有好处,有健脾胃、滋营养的功能,对久病体弱、慢性病病人是一种滋补品,可提高抗病能力。
药理研究发现,蘑菇的培养液能抑制金黄色葡萄球菌、伤寒杆菌及大肠杆菌;蘑菇的乙醇提取液,有降低血糖的作用。日本人还从蘑菇中提取出一种多糖,有较高活性,具抗癌作用,可增强人体的免疫力,对乳腺癌、皮肤癌有疗效。因此,蘑菇也是一种抗癌食品。此外,据研究报道,蘑菇以水煎服或做菜食用,可治疗传染性肝炎、白细胞过多症。
蘑菇还含有多种酶,如胰蛋白酶,能分解蛋白质及消化脂肪,适用于胰腺功能障碍病人。糖尿病病人消化不良时食用可增加食欲。
蘑菇还含有丰富的粗纤维和半纤维素,在肠内难于消化,能保持水分,吸收胆固醇;鲜蘑菇中也含有维生样D,可使骨骼强壮,身体健康。
因此,经常食用蘑菇番茄汤对身体是有很大好处的,同时,它对高血压患者也是有非常好的食疗效果的,大家可不要小瞧了这款简单的汤,希望大家按照上面的简单方法都来为自己和家人做出美味的蘑菇番茄汤。
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