南瓜胡萝卜浓汤怎么做?
养生怎么做。
“你有一万种功能,你可以征服世界,甚至改变人种,你没有健康,只能是空谈。”随着社会的进步,养生不再是一个玄而又玄的学问,健康离不开养生,积极的心理离不开养生。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢?养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“南瓜胡萝卜浓汤怎么做?”,希望能为您提供更多的参考。
南瓜和胡萝卜都是生活中常见的食材,这两种食材的营养都很全面,比如南瓜富含蛋白质和淀粉,另外富含多种维生素,还含有丰富的钙和磷,经常吃南瓜能够润肺益气,另外还具有排毒等功效,另外吃胡萝卜能够保护眼睛和肝脏等等,下面就教大家做南瓜胡萝卜浓汤来吃。
南瓜胡萝卜浓汤的做法:
南瓜、胡萝卜、排骨
辅料
葱、盐
做法
1.南瓜去籽去皮切块,萝卜去皮切块。排骨下锅加水先煮。
2.排骨差不多熟了就下南瓜和萝卜。煮至南瓜萝卜变熟变软。这时可切葱末
3.捞起南瓜萝卜用大勺或锅铲弄成泥。倒入骨头汤。
4.再煮滚一下,放盐。趁热放葱。
5.盛起来喝咯。早上配面包特别营养。
南瓜胡萝卜浓汤的做法
1.准备食材:南瓜,胡萝卜洗净
2.切成小块
3.倒入不锈钢杯中
4.如果热饮,水位不要超过1400毫升的水位线
5.破壁调理机通电,如果在机器上直接操作,旋转“启动/取消”键,到“浓汤”功能,直接启动即可,制作30分钟;如果在手机App端,选择“南瓜胡萝卜浓汤”食谱直接进行启动即可,制作时间30分钟。制作30分钟后,机器会发出“嘀嘀”的声音,一杯香浓的浓汤就做好了。
胡萝卜浓汤
材料
红萝卜300公克,洋葱100公克,蕃茄100公克,白饭100公克,蒜末6公克,牛奶150㏄,鲜奶油50㏄,水600㏄,橄榄油2大匙,鸡高汤块1小块,味好美匈牙利红椒粉3公克,盐适量ys630.cOM
做法
1.红萝卜洗净,去皮后切片;洋葱洗净,去皮后切丝;蕃茄洗净,去蒂后切粗丁;备用。
2.热锅倒入橄榄油烧热,放入蒜末小火炒香,放入作法1处理好的蔬菜与匈牙利红椒粉,中火拌炒均匀后再加入鸡汤块、白饭和一半的水,续煮至材料熟软后熄火。
3.待作法2降温至微温时放入果汁机中搅打至成煳状,重新倒回锅中加入另一半的水和牛奶以中火煮匀,最后加入鲜奶油拌匀,再以盐调味即可。
扩展阅读
南瓜浓汤要怎么做
南瓜浓汤,是我们在生活当中可以自己动手制作的一道美味食物,因为南瓜热量低,而且富含维生素b以及胡萝卜素,对减肥的朋友来说是比较好的一道美味食物,现在我们来具体了解一下南瓜浓汤的做法。
做法一
材料
南瓜泥、洋葱、小麦面粉、芹菜、胡萝卜、面包、黄油、水、淡奶油。
做法
1.先把黄油放在小奶锅里加热融化后,然后放入洋葱炒约半分钟,再加入面粉和芹菜炒一会儿;
2.再加入南瓜泥和水,在汤汁烧开后放入胡萝卜块,转小火慢煮约10分钟至汤浓郁,过程中可以用勺子搅开南瓜泥,使汤均匀无颗粒;
3.熄火,加入奶油搅拌均匀;
4.上面撒上烤面包块和欧芹碎,或是少许肉桂粉。
做法二、
材料
南瓜泥、洋葱、马铃薯、奶油。
做法
1.马铃薯去皮洗净、切片,放入电锅中,外锅加入1杯水,盖上盖子按下开关,煮至开关跳起后,取出压碎成马铃薯泥。
2.鸡胸肉洗净切末,备用。
3.热锅,加入适量奶油,放入洋葱末炒香,再加入作法2的鸡胸肉末炒至颜色变白,再加入调味料拌炒均匀。
4.将作法1的马铃薯泥与作法3的材料拌匀,再分捏成数颗圆球状,再略压扁、整形为饼状,备用。
5.将作法4依序先沾裹上面粉,再沾裹蛋液,最后裹上面包粉,放入油锅中,炸至上色金黄酥脆,捞出沥干油份即可(食用时可依个人喜好,另加入蕃茄酱增加风味)。
奶油南瓜浓汤要怎么做?
奶油南瓜浓汤,其实就是在做南瓜浓汤时加入了奶油,因为本身南瓜的营养丰富,对于女性来说也是减肥美容的好帮手,而奶油南瓜浓汤又是比较方便的一种食用方法,自然是备受喜爱。
一、南瓜的营养丰富,含有维他命A、B、C、及含丰富的乙型胡萝卜素、葡萄精及具有高纤维等,能润肺,补中益气,对身体各方面都有很大帮助。而且,有减肥及美容的效果。南瓜本身味甜是因为富含淀粉和木糖醇,糖尿病病人也可以放心食用,还可以做主食代食,是非常健康的食品。
二、所需食材
南瓜 300,淡奶油80g,黄油 10g。
1、南瓜去皮后,切小块用水煮熟,捞起压成蓉,备用。
2、热锅将黄油融化,放入南瓜蓉略炒,加入煮南瓜的水用汤勺将南瓜蓉推开,使汤边浓稠顺滑。
3、汤烧开后加入淡奶油拌匀,放适量盐入味,即可。
三、温馨提示
1、没有给出具体的用量是因为,这个完全可以根据自己的口味调整,稠度、甜度都可以按各人喜好来做。
2、如果喜欢,还可以再加入一些无盐黄油,口感会更肥厚。
3、如果使用糖调味,记得要趁热加入,以免溶化不了。
4、如果有兴趣,装盘后在表面滴几滴淡奶油,再用竹签画出花纹,更漂亮些。
南瓜玉米浓汤怎么做
南瓜玉米浓汤是属于一道非常传统的美食,它的营养价值是非常高的,对于儿童是十分有好处的,而且南瓜中含有非常多的微量元素,可以帮助儿童补充一些钙质,对于老年朋友预防一些肿瘤疾病也是十分有效的,经常喝这种汤对于我们的肠胃也是很有帮助的,那么南瓜玉米浓汤怎么做呢?
南瓜玉米汤做法
南瓜玉米汤
食材
主料南瓜150g,玉米100g,辅料油适量,盐适量,鸡粉适量 。
步骤
1.材料切丁备用。
2.玉米削粒。
3.放豆浆机里加入水,盐,鸡粉。
4.后按果蔬浓汤(键).,豆浆机就开始工作了。等半个钟以后听到提示音,机器停止工作。就做好了。
5.在撒上麻油。就可以喝了。
南瓜的营养价值很高,含有糖、蛋白质、纤维素、维生素C、维生素A 、维生素B1、维生素B2以及钙、钾、磷等矿物盐等多种营养成分。南瓜果实中有7-17%的果胶,其吸附力很强,能粘合与消除人体内的细菌及其毒性物质,保护消化道粘膜,对消化道溃疡有一定疗效,还能粘结胆固醇,防止动脉硬化。南瓜果肉内有一种特殊物质,可促进胰岛素分泌,降低血糖水平,对防治糖尿病有特效。果实中丰富的维生素有保护粘膜的作用,对于保护视力、预防眼疾、美容减肥等均有一定作用。
玉米具有刺激胃肠蠕动、加速排泄的特性,可防治便秘、肠炎、肠癌等。玉米富含维生素C等,有长寿、美容作用。玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能。
奶香南瓜玉米浓汤
食材:牛奶 250ml、南瓜泥 250g、玉米粒 60g.
做法:
1.准备食材。
2.将牛奶倒入锅中,加入玉米粒煮开。
3.倒入南瓜泥,再次煮开。
4.盛入碗中,稍凉,温热时喝正好。
以上就是关于南瓜玉米浓汤怎么做的一个介绍,上文给大家介绍的两种做法都是十分有营养的,而且因为做法不同,味道也会不一样,用来当作早餐是最好不过了,特别是对儿童。而且南瓜是属于味道比较甘甜的食物,所以小孩子也十分喜欢
胡萝卜浓汤的做法
打开电视机,看见美食节目我想大家可能都抵不住诱惑,其实在生活中,我们掌握一些烹饪技巧和做菜的方法,在家里也可以品尝到健康美味的菜肴。下面就给大家一个学习做菜的机会,我们先从这胡萝卜浓汤开始。
2.倒入胡萝卜片、洋葱丝小火炒香。
3.倒入鸡汤煮熟。
4.将汤晾凉后倒入搅拌机打碎。
5.锅中放入淡奶油。
6.面包土司去四边切成小丁放入锅中炸至焦脆,捞出控油备用。
7.低筋面粉淡奶油倒入锅中小火炒香(用铲子尽量弄碎,以免汤里出疙瘩)。
8.倒入搅碎的汤,煮至粘稠状。
9.加入盐、白胡椒粉、面包丁,鲜奶油点缀即可食用。
胡萝卜浓汤虽然很平凡,但是如果自己做,吃出来的味道却是不平凡的。如果你想尝到自己的“不平凡”,肯定马上就会动手来做了。
怎么做胡萝卜饼
胡萝卜是一款营养价值比较高的蔬菜在我们国家民间比较常见,其成分当中含有多种维生素和矿物质。长期食用的话,可以补充身体内所必需的维生素a,对于美容养颜,保护眼睛都有很好的疗效,尤其对于一些脂溢性皮炎,皮肤粗糙的患者还有更好的缓解作用,并且食用它还能够安定神经协调营养。
胡萝卜洗净削皮剁馅,然后放入面粉,盐,经过调味之后,放入蒸锅蒸食物分钟左右,就可以成为鲜美的萝卜饼,胡萝卜当中含有的大量β胡萝卜素在人体中化转化为维生素A,再加上红萝卜原本就拥有的维生素A,这两种营养素能够增强上皮组织的完整与生长,促进胶原细胞的合成让皮肤水嫩漂亮、防止肌肤干裂。
这种食材中含有的多种营养素与抗氧化成分,皆具有调节免疫系统的功能;红萝卜中所含的木素质更具有提高有机体免疫力的功能。
能降低中老年人罹患心脏病的机会,近年来也有研究报告帮助茄红素预防心血管疾病的良好功效。
胡萝卜是一种粗纤维质食物,长期食用能够预防便秘、美容养颜。并且这种食物它还有减压、恢复疲劳的效果,对于促进人体的新陈代谢有意想不到的效果,对于一些想要减肥美容的女性朋友来说,胡萝卜的降脂排便功效是非常卓越的,可以让您轻松的获得轻盈健康的美丽身材。
鸡肉胡萝卜怎么做
鸡肉胡萝卜是一道非常美味的菜肴,同时这道美味菜肴的制作方式也是十分简单的,小编现在就为大家介绍一下这个鸡肉胡萝卜的菜肴的制作方式,那么现在小编就从挑选好的食材开始介绍吧,大家感兴趣的朋友们一定不要错过小编的这一次的介绍哦。
材料
鸡肉适量,胡萝卜一个
姜片,蒜片,小辣椒随意
盐一小勺,酱油,油些许
生鸡肉挑选
鸡肉
首先要注意观察鸡肉的外观、颜色以及质感。一般来说,新鲜卫生的鸡肉块大小不会相差特别大,颜色会是白里透着红,看起来有亮度,手感比较光滑。
注意,如果所见到的鸡肉注过水的话,肉质会显得特别有弹性,仔细看的话,会发现皮上有红色针点,针眼周围呈乌黑色。注过水的鸡用手去摸的话,会感觉表面有些高低不平,似乎长有肿块一样,而那些未注水的正常鸡肉摸起来都是很平滑的。
胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜。中医认为它可以补中气、健胃消食、壮元阳、安五脏,治疗消化不良、久痢、咳嗽、夜盲症等有较好疗效,故被誉为“东方小人参”。用油炒熟后吃,在人体内可转化为维生素A,提高机体免疫力,间接消灭癌细胞。美国科学家的最新研究又证实:每天吃两根胡萝卜,可使血中胆固醇降低10%~20%;每天吃三根胡萝卜,有助于预防心脏疾病和肿瘤。
制作过程
1、锅里放油,将姜片,蒜片,辣椒爆香,漏拍了。
2、下入胡萝卜,炒至七分熟,炒约5分钟,中途加小半碗水,装盘
3、锅里放油,油热后将鸡肉放进锅里。
4、炒至水份有些干后,调至中火,下入豆豉和些许酱油(豆豉可根据个人口味增加或减少)。这过程大概4-5分钟
5、待鸡肉皮有些微黄时下入萝卜片,焖上2分钟,加盐,酱油,翻炒,起锅。
味道还是不错的,胡萝卜有些淡淡的甜味,又吸收了鸡肉和豆豉的香味。然后鸡肉也是嫩嫩的。又简单又好吃。
相信大家在看完小编的关于鸡肉胡萝卜的介绍之后一定也都明白了这道菜肴的制作时很简单的,但是这道菜肴却是十分美味的哦,因此小编相信鸡肉胡萝卜这道菜肴时非常值得大家来学习的同时也能为自己的菜谱添加一道美味。
胡萝卜馒头怎么做
馒头很多人都吃过,有的人早餐吃馒头已经取代了主食。馒头作为干粮来说还是比较营养的。胡萝卜是常见食物,胡萝卜馒头更是一种新颖吃法,做法也很简单。胡萝卜馒头吃起来有淡淡的胡萝卜味。
1.胡萝卜去皮榨汁,取260克放入面包机中。加入面粉和其他所有材料启动和面15分钟,发酵至2倍以上,取出,排气,然后不断揉至面团中间没有气孔,擀成薄片,从一端卷起,切小块。然后整形放入蒸笼静置15分钟左右,这时候可以开火,当然是冷水锅了,蒸10分钟左右(我这个比较迷你)关火,虚蒸3分钟左右即可。
2.胡萝卜洗干净,蒸熟,料理机打成萝卜泥儿,胡萝卜泥儿和面粉用1:2的量就可以。胡萝卜泥儿和在面粉里,加入化开的酵母水和成面团,揉匀,面团和好以后发酵成内里蜂窝状。发酵好的面团取出排气,就是使劲揉光滑,分成等量大小的剂子,揉圆成型,放在加好冷水的锅中,加盖儿,再发酵15-20分钟左右,开火,大火烧开,改中火,半小时左右,关火三分钟后再开盖儿取出食用即可。这个大蒸锅,双层的,一次可以蒸二十个大馒头。
3.胡萝卜1根削皮切小块,和水一起放进料理机。料理机将胡萝卜和水搅拌成胡萝卜汁。胡萝卜水、中筋面粉、砂糖和酵母粉一起揉成光滑的面团,放在室温下松弛20分钟。将松弛好的面团分成小块,擀成长方形。将擀好的面片翻面,卷成圆柱体。将圆柱体切成小馒头。小馒头放在室温下发酵30分钟。和冷水一起放在蒸锅里,蒸15分钟。蒸好后放置10分钟后再打开盖子。
胡萝卜炒白萝卜怎么做?
胡萝卜和白萝卜都是属于营养高而且又健康的绿色食品,胡萝卜的颜色比较鲜艳,营养也很丰富,但是不宜搭配白萝卜食用,因为两者在一起做菜会影响其中的营养成分,会妨碍人体吸收维生素,患有肠胃疾病或者是胃炎的患者不宜食用太多。
胡萝卜、白萝卜对人体都有很多好处,但二者不可一起食用。为什么?这是由二者的不同特点决定的。研究表明,白萝卜之所以具有良好的助消化作用,是因为其含有芥子油及助消化作用的淀粉酶、木质素,其中木质素被胃肠道吸收后还可激发巨噬细胞的活力,提高机体的免疫力;白萝卜中还含有多种酶,能消除致癌物质,起到抗癌的目的;白萝卜中含有的干扰素诱生剂能刺激胃肠黏膜产生干扰素,起到抗病毒感染,抑制肿瘤细胞增生的作用。
而上述酶类、木质素、干扰素诱生剂等均不耐热,在70℃的高温下便被破坏。可见,白萝卜要想更好地发挥其助消化、抗癌的食疗功效最好生吃。而胡萝卜则恰恰相反,胡萝卜中含有丰富的β-胡萝卜素,它在人体内可以转化为维生素a。维生素a和β-胡萝卜素有促进眼内感光色素生成的能力,并能预防夜盲症,加强眼睛的辨色能力,还能改善眼睛疲劳和眼睛干涩的问题。但胡萝卜在生吃时,70%以上的胡萝卜素不能被吸收。
研究者通过多次实验表明,胡萝卜最科学的食用方法有两种:第一,将胡萝卜切成块调味后,与肉一起炖食,最好用压力锅,这样可减少胡萝卜与空气的接触,使胡萝卜素的保存率高达97%;第二,将胡萝卜切成片,用足量的食用油将其炒熟后食用,这样胡萝卜素的吸收利用率可达90%。可见,将胡萝卜、白萝卜一起调凉菜或一起炖食的烹调方法,会导致其中一种萝卜营养价值的降低。此外,这种烹调方法还会诱发“内战”,这是因为白萝卜中维生素c的含量很高,而胡萝卜中则含有一种对抗维生素c的分解酶,可破坏白萝卜中的维生素c。
二者相遇,使白萝卜中的维生素c损失惨重,其营养价值自然也就大打折扣。需要提醒大家的是,白萝卜虽然具有良好的助消化作用,但因其性凉,脾胃虚寒者、慢性胃炎、胃溃疡患者不宜大量食用。对于女性朋友来说,胡萝卜的摄入应该适量,否则,月经失调、不孕可能就会找上门来。这是因为长期摄入过量的胡萝卜素会影响卵巢的黄体素合成,有的甚至会造成无月经、不排卵,或经期紊乱的现象。
胡萝卜粥怎么做?胡萝卜粥的做法
胡萝卜是非常常见的蔬菜,众所知周胡萝卜中含有丰富的维生素,其营养价值是很好高的。胡萝卜适合任何一个年龄段的人食用,而且胡萝卜的吃法很多,比如做粥、做汤。
一、胡萝卜牛肉粥的做法
1、大米清洗后用水浸泡;
2、牛肉剁成肉糜;
3、胡萝卜切小丁;
4、剁好的牛肉馅用油、盐、料酒、白胡椒粉、生抽和葱姜水调味并搅匀;
5、坐锅烧水,水烧开后下入浸泡好的大米,水中滴两滴油,大火煮至沸腾转小火,中间要时常搅动以防米粘锅底;
6、煮至米粒熟透,下入胡萝卜丁,继续煮至胡萝卜熟透,粥粘稠;
7、下入调好味的牛肉末,并马上用筷子拨散开;
8、煮至开锅,用盐和白胡椒粉调味,滴几滴香油,撒上葱花关火。
二、胡萝卜地梨粥的做法
1、粳米洗净后放入瓦煲中
2、加入适量的清水
3、胡萝卜洗净后切小粒
4、荸荠洗净后去皮切成薄片
5、煮开后放入胡萝卜丁
6、接着放入荸荠片
7、用勺子搅拌均匀
8、粥浓稠后即可关火焖1-2分钟,盛出食用
三、胡萝卜茼蒿粥的做法
1、大米泡发洗净;茼蒿菜洗净,切小片;胡萝卜洗净,切小丁。
2、锅置火上,注水后,放入大米,用旺火煮至米粒开花,放入茼蒿、胡萝卜。
3、改用小火煮至粥浓稠时,放入盐、味精调味即可。
四、玉米胡萝卜香菇粥
1、大米淘洗干净用少量油、盐拌匀,放进锅里,加入适量的清水(各家做法不同,喜欢稀的可以放多点水,喜欢稠的就可以放少点水,按自己平时的喜欢就行)
2、盖上锅盖,开大火煲至水开后,转小火熬煮30分钟。
3、煲粥的时间,我们就把香菇用温水泡发、玉米摘粒、胡萝卜削皮,然后把香菇、胡萝卜分别切丁,葱切成葱花粒。
4、这个时候一锅白粥已经煮好了,把胡萝卜、玉米、香菇全部倒进锅里;中火煮开后,转小火煮20分钟。
5、加入葱花,放盐调味即可。
牛肉胡萝卜丸子怎么做?
牛肉胡萝卜丸子,顾名思义就是牛肉胡萝卜作为主要材料但是做出的肉丸子,当然也可以根据自己的喜爱,放置鸡蛋、香菇等这些食材,这样就可以有更加美味的口感了。
一、用料:
a,牛肉末450克,面包3片,鸡蛋2个,香菇1大把,胡萝卜1根,洋葱1/2个,葱2根,耗油1大勺,黑胡椒粉
b,酱油2大勺,白糖1.5大勺,味淋1大勺,鸡汤1杯
1、用料理机把面包片打碎
2、香菇洗净泡软
3、把香菇,胡萝卜,洋葱放入料理机打碎
4、把所有材料放入牛肉末中,加入鸡蛋,葱末,耗油向一个方向搅拌均匀
5、舀1勺肉末,在两手之间来回摔打几下成丸子
6、放入烤盘送入400f的烤箱烤18-20分钟左右
7、把(b)中的调料放入锅中煮开
8、加入烤熟的牛肉丸子,开中小火熬煮至汤汁发稠收干
二、胡萝卜牛肉丸子的做法
1、食材准备好。牛肉用的里脊,比较嫩,适合宝宝吃。牛肉可以换成鸡腿肉,鱼肉,看你想给宝宝吃什么。
2、牛肉切小块。
3、加2颗鸡蛋,再加50克水。用料理机搅拌成牛肉泥。
4、加半只柠檬挤汁去腥,没有柠檬汁用料酒。搅拌均匀。
5、洋葱,胡萝卜切碎碎。1岁以下的宝宝或者妈妈时间不够,胡萝卜、洋葱和牛肉一起搅打成泥。有点时间的麻麻就不要偷懒了,多给宝宝咀嚼的机会!蔬菜蒸熟了软软的,宝宝完全可以驾驭。
6、以上食材加入1勺盐,几滴食用油,搅拌均匀。
7、胡萝卜切片,放在蒸锅上。
8、右手拿勺子,挖牛肉泥在左手上,左手稍微把泥弄个圆。放在萝卜上。
9、上锅全程大火蒸十分钟。柚子妈说:别质疑10分钟到底能不能熟,大火蒸可达到200多
10、香喷喷的丸子出锅啦。
胡萝卜豆腐水饺怎么做
胡萝卜含有丰富的维生素A,很多食物的吃法都是多种多样的,胡萝卜也一样。豆腐脂肪含量低,两者可以一起做水饺馅,这也是比较新颖的吃法了。水饺做法简单,馅的调制更佳的简便,非常家常。
1.胡萝卜切小粒,锅里稍微煮一下,起锅把水挤干。豆腐切块开水烫一下。豆腐捏碎和胡萝卜粒,肉馅(肉馅最好半肥半瘦的)加适量盐,鸡粉,胡椒粉一起搅拌,开始包饺子,大功告成。
2.胡萝卜切丝后,入开水中煮软。菠菜过水即可。豆腐切碎,如黄豆大小最佳,太整太碎都影响口感。放入热油锅中翻炒,豆腐颜色微黄时水份也基本收完,加少许五香粉。不需要其他调料,炒豆腐时尤其不要加盐。豆腐装入一旁容器待用。重新加油,炒葱花。这是调味最重要的一步,葱花炒的太过,味苦,炒的太嫩,大葱味道太重且不香。所有葱花炒到焦黄,但不能发黑。将之前的胡萝卜和菠菜,切碎,滤除水份,与豆腐末,葱花放入同一容器,加香油少许,盐若干,充分搅拌均匀 ,馅成。胡萝卜比较吃盐,因此盐的份量需要比其他素馅略多一点。
3.将瘦肉大蒜一起剁碎,放萝卜片进去剁碎,萝卜片需要事先焯一遍接着放菠菜进去剁碎,然后放豆腐、虾仁进去剁碎,放油盐进去,搅拌均匀,再放鸡蛋进去,搅拌均匀。用面皮包好,入锅煮,这时候利用时间调汤水,酱油、猪油、葱兑开水,煮熟后捞起来放到汤水即可。
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