红心猕猴桃好吃吗
桃都养生谷上春季房交会吗。
“知生也者，不以害生，养生之谓也。”养生已经成为很多中老年人关注的话题，不注意平日的养生，好比千里之堤，溃于蚁穴。对于饮食养生您想了解哪方面的知识呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的红心猕猴桃好吃吗，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
一般人在吃猕猴桃的时候，一般都是吃的黄心猕猴桃和白心猕猴桃，而对于红心猕猴桃鲜少有人真正了解到它的作用。因为红心猕猴桃的种植技术比较困难，因此红心猕猴桃并不像其他种类的猕猴桃那样普遍。而对于没有吃过红心猕猴桃的人来说，他们心里总会有疑惑，红心猕猴桃好吃吗?
红心猕猴桃是一种食用与药用为一体的高级营养保健水果，每百克鲜果肉含维生素C100-420毫克，比柑橘高5-10倍，比柠檬高11-13倍，比苹果高20-80倍红心猕猴桃果肉细嫩、香气浓郁、口感香甜清爽、酸度极低，有“神奇美味果之称”，其营养丰富，被称为“果中之王”、“维C之王”，特别是微量元素中的含钙量为果中之首，果实中的钙可直接被人体吸收，是中老年人良好的补钙剂，营养价值属果中之冠。
1、红心猕猴桃是新品种，属中华猕猴桃中的红肉猕猴桃变种，是特早熟红心品种，其子代遗传性状稳定，抗逆性强，果实较大，风味浓甜可口，较耐贮藏。
2、红心猕猴桃势强健，新梢生长量大，其萌芽率为36.3-73.7%，成枝力极强，结果枝率为85%左右，每果枝座果3-8个，平均座果6个，第三年平均株产20-25kg左右，盛产期亩产可达2000-3000kg，丰产稳产性强。
3、红心猕猴桃在高、低海拔地区均能正常生长与结果，生态适应性良好，且丰产、稳产，果实品质优良，抗高温干旱能力强，具有较强的抗病虫能力，但在低海拔地区栽培，果肉红色变淡，以海拔1000米以上的地区栽培最能体现其果实红心的特性。因此，龙藏红更适宜于在海拔较高(1000-1500m)的地区种植，以充分表现其品种特色。
红心猕猴桃的营养价值红心猕猴桃的营养是非常丰富的，所以才会有维C之王的声誉，它的维C是苹果的20-80倍。而且还含有人体必需的17种氨基酸和维C、B、E。果实中含糖量13%左右，含酸量2%左右，而且还每百克果肉含维生素400毫克，比柑橘高近9倍。鲜果酸甜适度，清香爽口;被称之为“超级水果”，名副其实。
除此之外，红心猕猴桃富含p、K、Ca、Mg、Fe、Cu等9种矿物质，10种维生素。其蛋白质，矿水化合物，纤维等。每100克猕猴桃做含的营养指数为16。红心猕猴桃还含有良好的可溶性膳食纤维。营养价值高的红心猕猴桃能预防癌症，增白、淡斑、除暗疮、排毒抗衰老，治口腔溃疡，防治、预防大便秘结、防治结肠癌及动脉硬化，预防抑郁症，消除紧张疲劳等功效，有“红色软黄金”之称。
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蒲江红心猕猴桃
现在，很多的人都非常的认可红心猕猴桃的营养价值。确实，红心猕猴桃的口感和营养价值是高于普通的猕猴桃的。但是大家也知道，市场上有很多地区的红心猕猴桃。而不同地区的红心猕猴桃营养价值虽然没有太大的区别，但是口感却会不同。那么，大家品尝过蒲江红心猕猴桃吗？
美白养颜
红心猕猴桃被称为“绿色美容师”，主要是因为它的维生素C含量极高，每100g红心猕猴桃所含的维生素C比苹果高10多倍，比柑橘高4倍，比柠檬高10倍。我们都知道维生素C是美白小能手，它能增白肌肤并淡化色斑。
增强免疫力
红心猕猴桃含有丰富的维生素C，每天吃1~2个红心猕猴桃就能满足身体对维生素C的需求，而维生素C除了美白养颜之外，还能提高免疫力，防止感冒。
猕猴桃
抗衰老
红心猕猴桃之所以果肉是红心，是因为它含有丰富的花青素。花青素是一种强抗氧化剂，其抗氧化能力是胡萝卜素的10倍以上，比维生素E高出50倍，它能清除人体自由基，延缓衰老，还可以防止紫外线破坏肌肤产生皱纹。
清肠排毒
红心猕猴桃果汁丰富，还含有丰富的膳食纤维、蛋白质分解酵素等，可以帮助清除肠道中的代谢垃圾和有害残留物，有助于预防便秘和结肠癌等。
预防口腔溃疡
红心猕猴桃中富含维生素C和B族维生素，对防治口腔溃疡很有帮助。
猕猴桃
降低胆固醇
红心猕猴桃中的维生素C和黄酮类化合物（花青素）能够降低血液中的胆固醇水平，还可以恢复微血管功能，增强血管弹性，有利于预防心血管疾病。
利尿通便
红心猕猴桃果肉鲜嫩多汁，含水量较高，且含有丰富的膳食纤维，食之可以促进消化和排便，同时还有利尿作用。
孕妇能吃红心猕猴桃吗
猕猴桃也被称作奇异果，是一种兼具营养和药用价值的水果，日常食用对人体有很大的益处。猕猴桃主要分为红心猕猴桃和绿心猕猴桃两类，红心猕猴桃口味过甜，营养价值更好，绿心猕猴桃口感更偏清爽，适合不嗜好甜味的人群选择。营养价值如此高的水果，或许不适用于任何人群，那么，孕妇能食用红心猕猴桃吗?
孕妇能吃红心猕猴桃吗
红心猕猴桃的维生素C含量比柑橘、苹果等水果高出几倍甚至几十倍，是除鲜枣外，维生素C含量最高的水果，它的膳食纤维、钾、镁、维生素A、维生素E及维生素K的含量也较高，更难能可贵的是猕猴桃还含有其它水果少见的叶酸、钙、叶黄素、叶绿素、黄色素、天然肌醇等营养成分。对于孕妈妈来说，各种维生素以及叶酸都是孕期急需补充的。 因此，孕妇可以吃猕猴桃，而且猕猴桃对孕妇是十分有益的。
1、红心猕猴桃不管是孕妇还是没怀孕的女士，都是女人的最爱，它富含维生素c，有别的水果能及，绝对是有益无害。
2、孕妇吃红心猕猴桃可以预防孕期妊娠斑。
3、孕妇吃红心猕猴桃可以提高孕妇的免疫力，因为红心猕猴桃中富含丰富的维生素C。
4、孕妇吃红心猕猴桃可以稳定情绪，提高睡眠质量。所以吃猕猴桃对自己和宝宝都有好处。
5、孕妇吃红心猕猴桃可以防止便秘，但如有腹泻现象就要少吃些。
6、由于红心猕猴桃属于性质寒凉的水果，每天吃的不要过多，一般建议孕妈妈每日食用1-2个红心猕猴桃。
不过，孕妇在怀孕期间一定要注意自己的饮食，应该注意自己的饮食要讲究多样化，高营养，这样才能够被胎儿更好的吸收。每天除了要吃一些红心猕猴桃之外，还应该多吃其他的水果和新鲜的蔬菜。外面天气好的时候，还应该出去晒晒太阳。
猕猴桃禁忌
多食用猕猴桃可以预防老年骨质疏松，抑制胆固醇的沉积，从而防治动脉硬化，还可改善心肌功能,防治心脏病等，也能对抗癌起到一点儿作用。而且能阻止体内产生过多的过氧化物，防止老年斑的形成，延缓人体衰老。冬天常吃猕猴桃可以调节人体机能，增强抵抗力，补充人体需要的营养。
猕猴桃的禁忌：猕猴桃性寒，不宜多食,脾胃虚寒者应慎食，大便腹泻者不宜食用。先兆性流产、月经过多和尿频者忌食。由于猕猴桃中维生素C含量颇高，易与奶制品中的蛋白质凝结成块，不但影响消化吸收，还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻。故食用猕猴桃后一定不要马上喝牛奶或吃其他乳制品。
喜爱吃猕猴桃的人，每日吃1—2个既能满足人体需要，其营养成分又能被人体充分吸收;食用时间以饭前饭后1—3个小时较为合适，不宜空腹吃。
红心猕猴桃糖分高吗
人体每天需要摄入足够的维生素，水果跟蔬菜是各种维生素的主要来源。猕猴桃是一种很受欢迎的水果，猕猴桃富含很多种维生素，对人体有很多的好处，猕猴桃也分好几种，其中有一种是红心猕猴桃，很多人不知道红心猕猴桃的糖分是不是高的，红心猕猴桃糖分高吗？接下来我们来看看吧。
一.红心猕猴桃糖分高吗？
弥猴桃品种不同，含糖量也是不同的，一般含糖量8%~14%。猕猴桃的品种有庐山香、魁蜜、金丰（江西79-3）、武植3号，河南高维，湖北通山5号，怡香、皖蜜、秋魁等。比如：“红阳”猕猴桃是凤凰县于2004年从四川苍溪引种的优质猕猴桃品种，含糖量比其它品种高，含酸量低，可溶性固形物达19.6%，总糖13.45%、总酸0.49%、维生素C 135.77mg/100g，肉质红嫩，口感鲜美，食之有香味。
二.猕猴桃的营养价值
猕猴桃汁更成为国家运动员首选的保健饮料，又是老年人、儿童、体弱多病者的滋补果品。它含有丰富的维生素C、A、E以及钾、镁、纤维素之外，还含有其他水果比较少见的营养成分——叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇。猕猴桃的别名又称为奇异果、超级水果，它的含钙量是葡萄柚的2.6倍、苹果的17倍、香蕉的4倍，维生素C的含量是柳橙的2倍。因此，它的营养价值远超过其他水果。
猕猴桃含有丰富的维生素C，可强化免疫系统，促进伤口愈合和对铁质的吸收；它所富含的肌醇及氨基酸，可抑制抑郁症，补充脑力所消耗的营养；它的低钠高钾的完美比例，可补充熬夜加班所失去的体力，并且对维持心血管健康具有良好效果。
世界上消费量最大的前26种水果中，猕猴桃最为丰富全面。猕猴桃果实中的Vc、Mg及微量元素含量最高。在前三位低钠高钾水果中，猕猴桃由于较香蕉及柑桔含有更多的钾而位居榜首。
三.猕猴桃什么人不能吃
1、脾胃虚寒者
脾胃虚寒的人本来脾胃就不太好，不能进食寒性较大的食物，吃了猕猴桃会加重肠胃的负担，可能会出现腹痛、反酸和烧心的症状，所以脾胃虚寒者不要吃猕猴桃。
红心猕猴桃是凉性的吗？
平时人们经常会吃猕猴桃这种水果，但大部分人不会认真观察猕猴桃的心，有一种猕猴桃的内部是红色的，所以人们称之为红心猕猴桃，这种水果吃起来口感非常好，具有很浓的香甜味，而且营养非常丰富，尤其是维生素c的含量非常高，那么红心猕猴桃是属于凉性水果吗？
红心猕猴桃是凉性的吗？
猕猴桃中有良好的膳食纤维，它不仅能降低胆固醇，促进心脏健康，而且可以帮助消化，防止便秘，快速清除并预防体内堆积的有害代谢物。祖国医学认为，猕猴桃甘酸性，能够解热除烦，止渴利尿。
猕猴桃性质寒凉，所以脾胃功能较弱的人食用过多，会导致腹痛腹泻，所以脾胃虚寒的人应禁食。
红心猕猴桃食用价值
红心猕猴桃具有丰富的营养价值，被誉为“水果之王”、“维C之冠”。在日本称“美容果、聪明果”。珍稀品种---红心猕猴桃红阳猕猴桃皮光无毛，果肉金黄、果心鲜红美丽。口感酸甜清爽、香气浓，具有甜瓜、草莓、柑橘的混合风味和香气，鲜果中有人体必需的17种氨基酸和维C、B、E和钾、钙、镁、磷等矿物质。红心猕猴桃最优秀的特征之一是维C含量十分丰富，为155-420mg/100g，是苹果的20-80倍。每天吃1-2个红心猕猴桃即能满足人体对维C和微量元素的需要。
红心猕猴桃营养分析
红心猕猴桃含有大量的维生素C，根据农业专家对猕猴桃果肉提炼、分析得出，在每百克鲜果中含维生素C在100-400毫克，比柑橘高5-10倍，比苹果和梨高20-30倍，所以有“维C之冠”的美称，而且果实中还含有人体所需要的17种氨基酸及果酸、鞣酸、柠檬酸和钙、磷、钾、铁等多种矿物质元素，这也让他成为了一种独特的营养保健水果。
红心猕猴桃适用人群
其味酸甜可口，一般人都可以食用。
情绪低落、常吃烧烤的人应食用猕猴桃。
经常便秘者适合吃猕猴桃。
红心猕猴桃含糖量高吗
猕猴桃这种水果分成红心跟绿心两种，对于红心的猕猴桃，它的糖分含量是比较低的，100g猕猴桃糖分含量10g左右，主要是含有很多的纤维素以及维生素，对于皮肤的美化养颜是很好的额，而且可以促进肠胃的消化等，还是预防癌症，是一种比较健康的水果，大家可以来了解红心猕猴桃的营养价值。
一、猕猴桃是低糖水果吗
猕猴桃是低糖水果。每100克水果中含糖量为11-20克的水果：香蕉、石榴、甜瓜、橘子、苹果、梨、荔枝、芒果、猕猴桃等。此类水果每100克可提供50-90千卡能量。
二、猕猴桃含糖量高吗
猕猴桃含糖量不高。西瓜、苹果、猕猴桃含糖量比较低，医生比较中意推荐此类水果给糖尿病患者，因为此类水果可以减轻患者的胰腺负担，帮助其吸收到丰富的维生素、矿物质和果胶，平衡饮食。而其中的很多微量元素对于提高、改善糖尿病患者体内胰岛素的活性也是很有帮助的。
含糖量较高的水果有：蕉(包括香蕉、大蕉等)、菠萝、葡萄、甜橙(含丰富维生素，但是糖分很高)等，值得特别指出的是“争议性”水果——华南地区代表水果荔枝。郭洁文表示，荔枝核可以降低血糖，适量进食反而有助于治疗糖尿病，是一味传统的中药。然而，也有不少人认为荔枝太甜、含糖多，不适合糖尿病患者，所以荔枝引发的个体差异很多，患者最好因人而异选择性食用。另外，红枣也是糖分非常高的食物。
三、七种含糖量低的水果介绍
芒果：65卡路里/14克低碳水化合物/0.5克蛋白质/12克糖。剥皮吃的情况下，可以帮助燃烧更多卡路里。
油桃：63卡路里/15克低碳水化合物/1.5克蛋白质/11克糖。外脆，内瓤多汁，足够甜，可以作为下午甜点。
西瓜：48卡路里/11.5克低碳水化合物/1克蛋白质/9.5克糖。一杯西瓜汁可以和一杯清爽的冰淇淋一样好。
猕猴桃：50卡路里/12克低碳水化合物/1克蛋白质/8克糖。猕猴桃是甜和酸口味完美的结合。
李子：30卡路里/8克低碳水化合物/0.5克蛋白质/7克糖。李子不大，但是富有营养。
香瓜：54卡路里/14克低碳水化合物/1克蛋白质/3克糖。一杯甜瓜包含的糖比一块薄荷硬糖的数量还少。
草莓：46卡路里/11克低碳水化合物/1克蛋白质/7克糖。
四、猕猴桃的营养价值有哪些
1、预防癌症，已经证明猕猴桃含有一种抗突变成分谷胱甘肽，有利于抑制诱发癌症基因的突变。
2、增白、淡斑、除暗疮、排毒抗衰老，平均每500g红心猕猴桃的维生素C含量高达95.7毫克，号称水果之王。维生素C和维生素E能美丽肌肤、抗氧化、有效增白、消除雀斑和暗疮及增强皮肤的抗衰老能力。
3、减肥健美，猕猴桃果实含糖量低，是营养最丰富全面的水果之一。人们可从猕猴桃、甜瓜、番木瓜、柠檬果实中单位热量获得最平衡的营养。
4、治口腔溃疡，猕猴桃果肉中含有丰富的VC和VB微量元素，对预防口腔溃疡有天然的药效作用。
5、防治、预防大便秘结、防治结肠癌及动脉硬化，红心猕猴桃含有较多的膳食纤维和寡糖、蛋白质分解酵素。可快速清除体内堆积的有害代谢产物，防治、预防大便秘结、防治结肠癌及动脉硬化。
6、预防抑郁症，猕猴桃果实含有肌醇，肌醇是细胞内第二信使系统的一种前体。预防抑郁症有效。
7、预防眼病(白内障)，愈来愈多的成年人患有白内障，猕猴桃富含植物化学成分叶黄素,叶黄素可在人的视网膜上堆积。
8、增强免疫功能，猕猴桃被认为是一种免疫辅助剂，主要是由于其含有大量的VC和抗氧化物质。
9、消除紧张疲劳，猕猴桃中含有相当高的5-羟色胺(血管收缩剂)，5羟色胺只对人体有镇静作用。
10、保持人体健康，猕猴桃含有大量的矿物质,特别是高温天气下补充人体因体育锻炼造成的电解质损失特别重要。
红心猕猴桃的吃法有哪些
猕猴桃是一个很容易被大接受，并深受喜爱的水果，尤其是红心猕猴桃，不光张的漂亮，而且味道鲜美，营养丰富，据美国一家研究中心检测得出，红心猕猴桃是营养成份最全面、最丰富的水果。建议准妈妈们，和患有心脑血管疾病的朋友经常食用，对身体都是有一定的好处。
下面介绍几种猕猴桃的几种食疗方法供大家参考使用：
蛋酥猕猴桃
主料：猕猴桃500克，精面粉、白糖各200克，鸡蛋2枚，花生油1000毫升。
做法：猕猴桃去毛洗净，对半切开；鸡蛋磕于碗内，抽打起泡，调面粉，加熟花生油30毫升，制成蛋面糊；炒锅放火上，倒人花生油，烧至七成热，将猕猴桃逐片挂面糊下锅，炸至金黄色，捞起装盘；原锅放火上，锅里留油15毫升，加入清水、白糖，溶成糖液，将糖液淋于炸好的猕猴桃片上即成。
酸甜猕猴桃虾仁沙拉
主料：猕猴桃3个、虾仁、鸡蛋1个、油适量 、调味料：沙拉酱3
做法：
1、猕猴桃洗净，去皮，对半切开，用挖球器挖出果肉，做成猕猴桃盅；挖出的果肉切丁；鸡蛋打入碗中搅匀成蛋汁备用。
2、虾仁洗净，依序沾裹蛋汁之后再沾干粉放入热油锅中炸呈金黄色，捞出，沥干油备用。
3、猕猴桃盅内放入虾仁、猕猴桃肉，蘸上千岛沙拉酱30克，即可盛出
猕猴桃酒
原料：猕猴桃（可以选用残次果作原料）、酵母糖液、砂糖、酒精。
做法：
1、清洗：用清水漂洗去杂质；
2、破碎：在破碎机内破碎成浆状，也可用木棒进行捣碎；
3、前发酵：在果浆中加入5%的酵母糖液（含糖8.5%），搅拌混合，进行前发酵，温度控制在20~25℃，时间约5~6天；
4、榨酒：当发酵中果浆的残糖降至1%时，需进行压榨分离，浆汁液转入后发酵；
5、后发酵：按发酵到酒度为12度计算，添加一定量的砂糖（也可在前发酵时，按所需的酒度换算出所需的糖量，一次调毕），保持温度在15~20℃，经30~35天后，进行分离；
6、调整酒度：用90%以上酒精调整酒度达16度左右，然后贮藏两年以上，即为成品。
红心猕猴桃营养丰富，美味可口，虽然是具有一定的药食作用，但是要提醒大家的是不要因为它营养丰富而过量食用，过量食用会造成肠胃担，影响肠胃正常功能，同时提醒大家在我们工作繁忙、心情浮躁的时候吃上一个红心猕猴桃能帮助我们稳定情绪，提神醒脑。
红心猕猴桃的功效有哪些
红心猕猴桃被人们称为“果中之王”，具体红心猕猴桃的功效有哪些呢?营养专家说红心猕猴桃是营养丰富的水果，因为其中含有丰富的维生素C、钾、钙、以及胡萝卜素而深受人们的喜爱，同时对心脑血管等疾病有预防的功能，红心猕猴桃还具有促进血液循环、清理肠道、美容养颜的作用：
1、美容养颜：猕猴桃含有丰富的维生素C，具有抗氧化功能，对消除人体皱纹和细纹有着积极的作用。另外，猕猴桃的维生素、膳食纤维丰富，但脂肪量较低，对减肥健美、美容等具有一定功效。
2、排毒清肠：猕猴桃中还有非常丰富的膳食纤维,这些膳食纤维不仅具有降低胆固醇、促进心脏健康的功效,同时还具有助消化、排毒素、防止便秘,有效清除及预防体内堆积的有害代谢物。
3、预防抑郁症：科学家通过研究发现,猕猴桃能有效调节细胞内的激素和神经传导效应，能够有效的帮助忧郁症患者稳定情绪、镇静心情。此外猕猴桃中所含有的天然肌醇可有助于我们的脑部活动,更加促进这种稳定情绪的功效得到基础的保障。
4、预防心脑血管疾病：猕猴桃中所含纤维，有三分之一是果胶，特别是皮和果肉接触部分。果胶可降低血中胆固醇浓度，预防心血管疾病。
5、预防癌症： 猕猴桃含一有叫做抗突变谷胱甘肽的物质，该物质有利于抑制诱发癌症基因突变，对肝癌、肺癌、皮肤癌、前列腺癌等种癌细胞病变有一定的抑制作用。
6、缓解坏血病：猕猴桃汁可以作为一种饮料饮用，对缓解坏血病有积极的疗效。每天一杯猕猴桃汁可以在一个月以内很好的改善肤色和质地。它含有的维生素C有助于降低血液中的胆固醇水平,起到扩张血管和降低血压的作用。
温馨小提示：现在许多朋友认为吃猕猴桃能够治疗疗口腔溃疡。专家表示这种说法并不完全正确，红心猕猴桃能补充维生素，对治疗口腔溃疡有一定帮助，但是如果我们患了口腔溃疡后并不能光靠吃猕猴桃，一定要及到就诊医治，避免造成不必要的损失。
红心猕猴桃的吃法和步骤
猕猴桃是一个很容易被大接受，并深受喜爱的水果，尤其是红心猕猴桃，不光张的漂亮，而且味道鲜美，营养丰富，据美国一家研究中心检测得出，红心猕猴桃是营养成份最全面、最丰富的水果。建议准妈妈们，和患有心脑血管疾病的朋友经常食用，对身体都是有一定的好处。
下面介绍几种猕猴桃的几种食疗方法供大家参考使用：
蛋酥猕猴桃
主料：猕猴桃500克，精面粉、白糖各200克，鸡蛋2枚，花生油1000毫升。
做法：猕猴桃去毛洗净，对半切开；鸡蛋磕于碗内，抽打起泡，调面粉，加熟花生油30毫升，制成蛋面糊；炒锅放火上，倒人花生油，烧至七成热，将猕猴桃逐片挂面糊下锅，炸至金黄色，捞起装盘；原锅放火上，锅里留油15毫升，加入清水、白糖，溶成糖液，将糖液淋于炸好的猕猴桃片上即成。
酸甜猕猴桃虾仁沙拉
主料：猕猴桃3个、虾仁、鸡蛋1个、油适量 、调味料：沙拉酱3
做法：
1、猕猴桃洗净，去皮，对半切开，用挖球器挖出果肉，做成猕猴桃盅；挖出的果肉切丁；鸡蛋打入碗中搅匀成蛋汁备用。
2、虾仁洗净，依序沾裹蛋汁之后再沾干粉放入热油锅中炸呈金黄色，捞出，沥干油备用。
3、猕猴桃盅内放入虾仁、猕猴桃肉，蘸上千岛沙拉酱30克，即可盛出
猕猴桃酒
原料：猕猴桃（可以选用残次果作原料）、酵母糖液、砂糖、酒精。
做法：
1、清洗：用清水漂洗去杂质；
2、破碎：在破碎机内破碎成浆状，也可用木棒进行捣碎；
3、前发酵：在果浆中加入5%的酵母糖液（含糖8.5%），搅拌混合，进行前发酵，温度控制在20~25℃，时间约5~6天；
4、榨酒：当发酵中果浆的残糖降至1%时，需进行压榨分离，浆汁液转入后发酵；
5、后发酵：按发酵到酒度为12度计算，添加一定量的砂糖（也可在前发酵时，按所需的酒度换算出所需的糖量，一次调毕），保持温度在15~20℃，经30~35天后，进行分离；
6、调整酒度：用90%以上酒精调整酒度达16度左右，然后贮藏两年以上，即为成品。
红心猕猴桃营养丰富，美味可口，虽然是具有一定的药食作用，但是要提醒大家的是不要因为它营养丰富而过量食用，过量食用会造成肠胃担，影响肠胃正常功能，同时提醒大家在我们工作繁忙、心情浮躁的时候吃上一个红心猕猴桃能帮助我们稳定情绪，提神醒脑。
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