儿童虾饺的做法大全有哪些
女性养生汤的做法大全。
“养生乃长寿之伴侣,健康是长寿的朋友。”随着社会观念的更新,养生的理念也在不断刷新,养生已经不再是养身,同时也是养心。饮食养生需要注意哪些方面呢?下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的儿童虾饺的做法大全有哪些,希望能为您提供更多的参考。
儿童的身体在发育的阶段,每天身体都要摄入充足的营养,比如肉类,鱼肉,虾,各种蔬菜,水果,豆制品等营养均衡。儿童平时可以经常吃虾饺来丰富营养的摄入,饺子吃起来容易被人体吸收,可很多宝妈还不会做儿童虾饺,儿童虾饺的做法大全有哪些?接下来我们来看看吧。
一.做法1
备料
肉泥 (适量),虾 (适量),葱适量,盐适量,姜适量,鸡蛋适量,酱油适量,香菜适量,鸡精适量,饺子皮适量,胡萝卜适量。
步骤
1.首先我们在肉泥中加入适量的葱姜末,酱油,鸡精,少许盐。
2.打入一个鸡蛋,用筷子顺时针搅拌均匀。
3.再加入适量的香菜末,再次搅拌均匀。
4.把虾去头去壳清洗干净备用。
5.然后用饺子皮包上肉馅,放上一个虾,把它包起来。
6.平底锅刷一层油,放入包好的虾饺,小火煎至表面金黄,再倒入半碗水,盖上锅中,收干水分。
7.把一个鸡蛋加入适量的胡萝卜丁搅拌均匀。
8.把鸡蛋汤倒入锅中,煎熟即可。
二.做法2
备料
海虾 (250g),猪瘦肉 (100g),猪肥肉 (40g),胡萝卜 (半个),核桃油 (适量),面粉 (150g),鸡蛋 (一个),葱适量,姜适量,盐适量,料酒适量。步骤
1.分虾去壳挑线,刀背剁细。
2.猪肉,肉膘,剁碎,在开水里过一下。
3.胡萝卜切片蒸一下,剁碎。同虾沫一起加入肉沫中,再加葱姜沫,加料酒一点儿,盐一点儿,糖一点儿,核桃油适量,蛋清一个和肉虾朝一个方向搅拌。
4.150克面粉75克水,揉面,醒发十分钟。
5.包出形状,尽量小一点。
6.开水煮熟。
三.虾肉成分
具有味道鲜美,营养丰富的特点,每百克鲜虾肉中含水分77克,蛋白质20.6克,脂肪0.7克,钙35毫克,磷150毫克,铁0.1毫克,维生素A360国际单位。还含有维生素B1、维生素B2、维生素E、尼克酸等。虾皮的营养价值更高,每百克含蛋白质39.3克,钙2000毫克,磷1005毫克,铁5.6毫克,其中钙的含量为各种动植物食品之冠,特别适宜于老年人和儿童食用。
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儿童馒头的做法大全有哪些
作为家长想要制作出能够,快速吸引宝宝眼球的馒头,让他们爱上吃这些小馒头,那么也要注意一些做法和技巧,尤其是一些花样形状的馒头是深受小朋友喜爱的,比如一些动物的形状,小猪馒头,小刺猬馒头,一定可以轻而易举的吸引小朋友的眼光,做法可以参考下文了解。
一、小刺猬馒头
用料:面粉、水、酵母、红豆(或大枣碎)。
1、 将酵母用温水化开,与面粉、水混合均匀,揉成光滑的面团。
2、 和好的面团放温暖处发酵到2倍大。
3、 将发酵好的面团搓长条,切成大小一致的剂子。
4、 将每个小剂子搓揉成水滴状。
5、 用小剪子从小面团尖端处起1/4处开始剪出尖角,每层尖角错开剪。
6、 刺猬身体剪满尖角后,在刺猬眼睛的地方点上两颗红豆。
7、 做好刺猬造型的小馒头再次醒发15分钟。
8、 入蒸锅大火蒸20分钟,关火后闷2分钟,一群可爱的小刺猬就出锅啦!
二、粉红小猪馒头
用料:面粉、酵母、胡萝卜、葡萄干、水。
1、 酵母用温水化开备用,将胡萝卜打成汁滤出渣备用。
2、 用面粉、水、酵母和成白色面团,另外加胡萝卜汁再和一团粉黄色面团。
3、 白色面团做脸,粉色面团捏成鼻子和耳朵。
4、 用筷子在鼻子上戳出两个鼻孔,用切碎的葡萄干贴出鼻子和眼睛。
5、 成型后,静置再次醒发15分钟。
6、 入蒸锅大火蒸20分钟,关火后闷2分钟,一窝小猪出笼了!
三、南瓜草帽馒头
用料:面粉、酵母、南瓜、水。
1、 南瓜去皮,煮熟,用勺子碾成泥。
2、 酵母用温水化开,与面粉、水混合均匀,揉成光滑的面团。
3、 和好的面团放温暖处发酵到2倍大。
4、 取一小块面团,擀成薄片;取一小块面搓成细长条;再揉出一块圆的面团。
5、 把揉圆的面团放在面片上,连接处围上一圈细长的面条。
6、 取一小块面压扁用筷子夹出蝴蝶结形状,压在面条的连接处。
7、 做好草帽造型馒头坯,静置再次醒发15分钟。
8、 入蒸锅大火蒸20分钟,关火后闷2分钟即可出锅。
儿童饭团的做法大全有哪些
家里面有孩子的人都知道,孩子在发育过程中总是会有不爱吃饭的习惯,如果孩子不爱吃饭的话,那么就会不长个子,也不会长身体,对孩子的抵抗力也是有影响的,孩子吃饭必须要吃一些新颖的,这样才会让孩子有更多的食欲,如果我们给孩子做饭团吃的话,很多小孩子都喜欢吃,那么这个儿童饭团的做法有哪些呢?
煮好的米饭,拌入适量寿司醋。
做法一
胡萝卜拌入米饭中。
米饭装入饭团模中,中间了加入肉松,再压一层饭,压紧。
包上紫菜,可以吃了!
要是饭团用锅煎一下,上面刷酱油加糖的调和酱油在煎得稍金黄的面上,两面稍煎一下。
这样就是日式烤饭团啦!(≧▽≦)好好吃!
做法二
千张炒肉加米饭。
千张炒肉:
食材用料:
千张2张 、猪瘦肉2小条 、生姜1片 、胡萝卜半根、小葱3根 、盐适量 、生抽 、老抽 、豉油 、白砂糖少许 、玉米淀粉 、香麻油
菜谱做法:
1.将千张稍加冲洗后切条丝状,胡萝卜洗净去皮切丝,香葱洗净切段备用
2.猪肉顺着纹理切条丝状,生姜切丝一同放入大碗中,添加生抽、老抽、少许白砂糖、玉米淀粉拌匀,再淋入小勺香麻油拌匀腌制10分钟左右
3.锅内坐水煮至微开熄火,加入1小匙盐进去搅匀,将千张丝放入热水中划散氽烫1、2分钟,捞出沥水备用
4.锅烧热注油,下肉丝滑炒至变色盛出备用
5.就着锅内底油,将胡萝卜丝下锅煸炒几下,将氽烫后的千张丝下锅一同翻炒,锅内加入生抽、老抽少许,精盐适量翻炒均匀,添加2-3勺高汤焖煮1、2分钟使千张透味
6.将肉丝回锅与千张一同翻炒,淋入小勺豉油翻炒均匀,起锅前将葱段撒入锅中,快速颠炒几下后即可盛出
做法三
食材:胡萝卜、菠菜、海苔、鸡蛋、罐装金枪鱼、煮好的米饭、芝麻、香油、盐
工具:饼干花型模具
制作步骤:
1、胡萝卜洗净切丝,焯烫后捞出,切成细末。
2、菠菜洗净,焯烫后捞出过凉水,捏干水分,切成碎末。
3、鸡蛋打散,炒熟后盛出。
4、吧米饭放入一个大碗中,放入胡萝卜、菠菜、鸡蛋、撕成小块的海苔、金枪鱼,调入盐、香油、芝麻,拌匀。
5、抓一小团拌匀的米饭,在手中捏紧,放入饼干花型的模具中,按压紧实,轻推出模具,一个小饭团就做好了。
小贴士:
1、利用饼干模具来做饭团,可以吸引小孩,如果没有模具,也可以直接用手揉成圆形。
2、做好的饭团可以放在小纸膜中,方便户外拿取。
以上就是这个儿童饭团的各种做法,孩子都特别喜欢吃好看的食物,所以说在做的时候给孩子做好看一点,吸引孩子一点,这样孩子才会更有食欲,而给孩子做饭团的时候也要注意营养,不要光讲究好看,给孩子多食物有营养又好吃,孩子多吃的话身体就会更强壮了,但是不要给孩子吃一些垃圾食物。
儿童猪肝的做法大全有哪些?
对儿童来说,饮食健康是保证自己营养所需的关键,所以对于各种食物的选择,作为家长也要了解,猪肝对儿童来讲是比较合适的,可以做成猪肝泥,或者是番茄猪肝汤。
一、猪肝泥
原料:
猪肝50克。辅料香油1克,酱油、精盐各少许。
制作方法
1.将猪肝洗净,横剖开,去掉筋膜和脂肪,放在菜板上,用刀轻轻剁成泥状。
2.将肝放入碗内,加入香油、酱油及精盐调匀,上笼蒸20-30分钟即成。
二、番茄猪肝汤
主料:番茄、猪肝、金针菇、 木耳。
辅料:姜、大葱、油、盐、胡椒、番茄酱。
1. 将一根筷子从番茄底部插进去, 最好选择不锈钢筷, 如果没有, 木制筷子要经过水泡一个小时;打开煤气灶,开火, 将番茄放在上面烤一下;
2. 番茄很快就出现了裂痕, 翻动一下继续烧;不出一分钟, 烤好后番茄皮就可以轻易的剥下来了;
3. 将番茄洗净后去皮, 将去皮的番茄切成小丁;
4. 将切好的猪肝加入盐, 白胡椒, 料酒, 生抽, 生粉,
5. 搅拌均匀后腌制五分钟;
6. 在烧热的锅中倒入少许油, 加入姜末和大葱末煸炒;
7. 煸炒出香味后加入切好的番茄丁翻炒一下;
8. 加入番茄酱继续煸炒,. 再在熬好的番茄汁中加入适量的水,直到熬出红色的汁;
9. 待番茄汤煮开后加入金针菇;
10. 再加入黑木耳丝, 煮上五分钟;
11. 五分钟后下入腌好的猪肝;待煮开后加入盐, 胡椒等调料, 就可以关火了;
12. 成入碗中后加点小葱点缀。
儿童菠萝饭的做法大全有哪些
小孩子就爱吃一些稀奇古怪的东西,平时人们经常吃的饭,宝宝一般都不喜欢吃,如果给宝宝做一些看起来很诱人的食物,他们就会很喜欢。而且大部分的孩子都比较喜欢吃甜食。菠萝饭这种食物就让人看起来很有食欲,所以家长可以给孩子做菠萝饭。下面教大家儿童菠萝饭的做法大全。
1糯米浸泡一个小时(浸泡时间短,蒸出的米饭黏度不好),当然大米也行,口感不如糯米
2菠萝洗干净,去除多余的叶子及根茎,然后可按三分之二的比例切开,三分之二当碗,三分之一做盖儿
3掏空菠萝肉,可先拿水果刀在菠萝切面上划一个椭圆形的边儿,然后再在圈里横竖划格子,掏菠萝肉就方便多了
4将掏出的菠萝肉再切碎和蒸好的糯米饭拌匀,可以加白糖或蜂蜜、葡萄干、枸杞
5将拌好的菠萝和米饭装进菠萝碗里,蒸二十分钟左右即可出锅
注意事项
糯米必须浸泡较长时间
烟熏香肠菠萝饭的用料:
冷米饭一盒,青壳鸭蛋两只,台湾凤梨一片,哈尔滨烟熏香肠小半根,西红柿一个,胡萝卜小半截,青椒小半段,大蒜一颗,橄榄油小半碗,盐三小勺。
怎么做烟熏香肠菠萝饭好吃:
提前将米饭在冰箱里冷藏一晚,让做出的米饭不过于粘,粒粒分明。
2, 打两个青壳鸭蛋,打散搅匀,数量可由个人喜好酌情变化。用鸭蛋而不用鸡蛋的原因,就是夏天到了,鸡蛋为热性,而凉性的鸭蛋可以解暑,让炒饭也不容易上火噢。
3, 取一片台湾凤梨,切成接近正方体的小块,可以适当切大一点,这样吃起来会更多汁。用凤梨会让炒饭香味更浓郁,味道更甜,而菠萝的优势则在于比较硬,所以不容易炒软。凤梨建议最后切,这样可以保留水果的鲜度。
4, 取一小段烟熏香肠,切成接近正方体的小丁。可能这是一种菠萝饭不常用的材料,但烟熏香肠可以解除凤梨本身的涩味,而且会有一种放了培根的效果。
5, 取一个西红柿,切成接近立方体的小块。后来发现其实不用纠结形状,因为化在米饭里面,不过秘诀是要小,才能炒化。
6, 取小半段胡萝卜,切成接近正方体的小丁。取青椒小半截,切成小段。取一颗大蒜,切成末。这里胡萝卜因为不容易变形变色,主要起到调色作用。而青椒和大蒜除了调色,为的是增加他们各自特定的香味。
7, 把准备好的材料放到一边,挂好围裙打开油烟机,准备起油锅炒饭啦。
虾饺的做法大全
关于虾饺的做法大全,在现实生活中是有好多的。因为虾子的营养价值比较高的原因,所以很多人也是比较喜欢吃虾饺的。和一般的饺子比起来,虾饺其实还是有很大的优势的,虽然外面的皮质是一样的,但是由于虾子的营养价值高,而且脂肪含量少的原因,所以现实中很多人都是会选择虾饺的。
虾饺的做法在一般人看来是很简单的,无非就是把虾仁剁碎了之后再包到饺子皮儿里去,其实真正要做起来,虾饺的做法并不是人们认为的那样的简单的。因为制作虾饺的过程中还是有好多注意点的,和一般的饺子不一样。下面就来说说虾饺的做法大全。
虾饺
虾饺是粤式茶点的代表之作。质量上乘的虾饺,皮白如雪薄如纸,隐约可见内馅,吃起来爽滑清鲜,而包以整只虾仁的虾饺更称为“虾饺皇”!
虾饺制作讲究,每一步都不能马虎,要做出皮薄馅靓的虾饺,也是有窍门的。对它垂涎已久,去过广州的同事也老是大赞广州的虾饺是如何如何地好吃,可惜我们这个城市是没的卖的,只好自己动手啦。
材料
鲜虾仁,盐,糖,生粉,猪肉,料酒,味精,胡椒粉,香油,澄面(小麦淀粉),生粉(玉米淀粉),猪油
做法
1.馅料准备:鲜虾仁洗净吸干水分,先调盐使出水,再调糖、生粉吸水,与少量猪肉馅、料酒、味精、胡椒粉、香油搅拌均匀,冷藏。
2.将澄面和生粉按比例放入盆中,冲入适量沸水,边冲边搅,搅匀后加盖置5分钟,取出揉匀,加少许猪油,揉至细腻光滑;
3.搓条,下剂子,擀成皮;
4.包馅,包的时候动作要轻,别弄破饺皮;
5.上屉蒸,旺火8—10分钟。
小诀窍
1、和面的水要烫,开水烫面,倒水速度要慢,每个地方都烫到; 2、即擀即包,即包即蒸; 3、出锅时,用手轻轻拎起,乘热吃,凉了就不好吃了。
晶莹剔透的——水晶虾饺材料
饺皮:澄粉100g,栗粉40g,猪油20g,饺馅:青虾仁100g,五花肉100g,姜米10g,白糖15g,料酒,盐适量
做法
1.澄粉和栗粉混合加沸水拌匀,稍凉揉成面团
2.加入猪油把面团揉光,盖上保鲜膜备用
3.青虾仁挑去虾线洗净,斩成虾蓉
4.五花肉斩成肉糜,和虾蓉、姜米加调料拌匀
5.馅料用手沿着一个方向搅拌,使其上劲
6.面团下剂擀皮,包成生胚
7.上笼屉开火,待水开改中火。开始计时8分钟出
关于虾饺的做法还是有很多的,这主要就是因为虾的种类很多的原因。虾饺在现实中之所以那么受欢迎,除了它的营养价值以外,主要的原因还有就是因为虾饺的口感和味道的问题,虾饺吃起来有时候会有弹牙的感觉,所以虾饺的口感是非常好的,而且虾饺吃多了也不会觉得肥腻,这也是人们喜欢吃虾饺的另一个重要原因。
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