哈密瓜怎么做菜
养生怎么做。
天下只有养生之道，没有长生之药。随着社会的发展，人们更好注重养生，作好了养生我们的生活质量才更好。关于饮食养生有哪些知识需要掌握呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《哈密瓜怎么做菜》，希望对您的养生有所帮助。
哈密瓜是生活中的常见水果，里面含有非常丰富的维生素c和各种微量元素，所以人体内的很多营养，也可能是来自于水果中的营养。哈密瓜除了可以作为水果食用，还有的人用哈密瓜来做菜，这也是一种非常新颖而独特的吃法，也不会消耗哈密瓜中的营养价值。那哈密瓜怎么做菜？
一、蜜瓜鸡球
原料：鸡腿1只，哈密瓜1/8个，食盐1/2茶匙，鸡粉1/2茶匙，淀粉1/2汤匙，番茄酱1汤匙，白糖1/2茶匙，白醋1/2汤匙，植物油适量。
做法：
1、准备好鸡腿和哈密瓜，将鸡腿洗净后剔除鸡骨。
2、将鸡腿肉切成小块后加入鸡粉、盐、淀粉搅拌均匀，腌制10分钟，哈密瓜用挖球器，挖出蜜瓜球。
3、取一碗，加入番茄酱、白糖、白醋、淀粉和适量的清水搅拌均匀成汁。
4、腌制好的鸡腿肉，再加上淀粉拌均匀，然后一块块的分开。
5、锅中放入植物油，下入沾满淀粉的鸡肉块，小火炸至金黄后捞出沥油。
6、锅中留底油，爆香葱碎，倒入番茄汁，烧开，倒入炸好的鸡球，翻炒均匀。
7、翻炒至汤汁粘稠后倒入哈密瓜球，快速翻炒均匀即可。
二、红糟蜜瓜鸡
材料：鸡腿2支，甜酒红糟60克，小蜜瓜1只，水1碗，盐5克，生抽10克，料酒5克，油10ML，盐少许，姜片少许，葱花少许。
做法：
1、鸡腿洗净，去骨，留净肉，加料酒、盐、生抽腌制10分钟。
2、蜜瓜用刀瓜顶的1/3处切开，用挖勺或小匙把瓜肉挖出来，做成一个蜜瓜盅，挖出的瓜肉切成大小均匀的片备用。
3、锅烧热，下姜片爆香，倒入腌好的鸡腿肉翻炒至变色，倒入甜酒红糟，翻炒均匀，加一碗水，大火煮开，调小火煮五分钟，再将蜜瓜肉倒入锅内，煮3分钟左右。
4、蜜瓜盅放进微波炉里叮一分钟，使瓜盅变软出使瓜的甜味溢出，把烹饪好的蜜瓜鸡块放进瓜盅里，撒上葱花，即可。
三、蜜瓜墨鱼扒
材料：墨鱼500克，哈密瓜200克，色拉油50克，盐5克，味精5克，鸡粉3克，玉米淀粉15克，自制酱(番茄沙司15克、沙拉酱10克、盐3克、味精2克、蜂蜜40克。
做法：
1、墨鱼剥去外面黑衣，从腹部剖开除去内脏后洗净，在墨鱼表面打上间距为0.5厘米、深为1厘米的十字花刀，然后改刀成长6厘米、宽3厘米的片。
2、哈密瓜去皮后分成8份，将每一份哈密瓜都改成船形;墨鱼片加入盐、味精、玉米淀粉调味后腌渍15分钟。
3、放入烧至六成热的色拉油中小火煎2分钟，翻过来再以同样的温度小火煎2分钟，取出后装入用哈密瓜雕成的船上，上桌后用自制酱拌匀即可。
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哈密瓜品种_哈密瓜有几种
随着杂交技术的进步，相似品种的水果进行杂交就能生长出另一种水果品种。哈密瓜就是其中一个典型的例子，哈密瓜生长的地区的环境不同，培育的方式不同，常见的可以分为西州蜜瓜、东湖瓜、伽师瓜、雪里红、黑眉毛这五种，五种哈密瓜的口感和味道各不相同，一起具体来了解一下吧。
1、西州蜜瓜
西州蜜瓜主要分布在新疆与海南两个省份，由于海南的光照时间较长，西州蜜的外皮深绿，网纹比较明显。果肉又厚又甜，而且越到中心位置越甜。西州蜜不仅好吃，它还有着安抚心神，利便止痰等一系列功效，果肉内含有丰富的抗氧化剂，对于贫血患者有一定的治疗效果。
2、东湖瓜
一般人叫东湖瓜就是叫做哈密瓜，但其实它是哈密瓜其中的一种，它产于新疆鄯县，被称为哈密瓜瓜王，它的网纹非常漂亮，味道甘甜，果肉脆厚，香味四溢。是市场上最常见的品种。
3、伽师瓜
伽师瓜是用来育种的，是新疆农业园艺科学院作物研究所用常见的农家品种选育的成甜瓜的品种。它的皮比较厚，成熟比较晚，果皮呈墨绿色，果皮上基本没有网纹。是抵抗白粉病、霜霉病的抗病品种，可运输与贮藏较长时间。但是对于其他的病害抵抗能力较差，在种植过程中需要注意管理。
4、雪里红
雪里红是新疆哈密瓜研究所研制选种育成的品种，它是中熟产品，从播种到收获大概需要一个半月左右。外表白色，网纹稀少，果肉以红色为主，白色为辅。它的体型匀称饱满，肉质松软，水分充足。一只瓜大概在5斤左右。
5、黑眉毛
黑眉毛因为果皮有十几条黑绿色的条纹形似眉毛而得名，黑眉毛的肉脆多汁，含糖量高，比较粘手粘口，但是是过冬水果，冬季吃更加甘甜爽口
以上五种就是小编整理的比较常见的几种哈密瓜，但是哈密瓜的种类绝对不仅仅只有五种，例如还有红心脆、黄蛋子等小果型哈密瓜。哈密瓜的口感不同于西瓜，它是瓜中含糖量最高的水果。对美容，保健这一块还是有一定的效果的。
哈密瓜怎么切 哈密瓜这样切更方便
哈密瓜，相信大家都有吃过吧。尤其是天气稍热的时候，来一口哈密瓜，就感觉整个人生都圆满了。哈密瓜虽好吃，但很多人却不太了解哈密瓜怎么切。想知道哈密瓜怎么吃以及哈密瓜的营养价值吗？那就一起来看看吧。
新疆的哈密瓜是最为好吃的，因为那边阳光充足，哈密瓜个个都又大又甜，味道甜美，让人口齿留香。
哈密瓜怎么切
1.买一半的哈密瓜。我买的是绿色的。
2.切成一条一天的，把籽弄没。
3.把皮和肉切开。
4.到最后再把哈密瓜一块一块的慢慢切开就大功告成了。切的时候一定要小心，不要伤到手。
5.最后摆上餐具就可以了。
哈密瓜的营养价值
哈密瓜，性寒味甘，含蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、果胶、糖类、维生素A、维生素B、维生素C、磷、钠、钾 等。哈密瓜香甜可口，果肉细腻，而且果肉愈靠近种子处，甜度越高，愈靠近果皮越硬，因此皮最好削厚一点，吃起来更美味。
苦毒素
现代医学研究发现，哈密瓜等甜瓜类的蒂含苦毒素，具有催吐的作用，能刺激胃壁的黏膜引起呕吐，适量的内服可急救食物中毒，而不会被胃肠吸收，是一种很好的催吐剂。
维生素和矿物质
哈密瓜肉中含有的维生素和矿物质含量也是很高的，而且对于人体的肝脏以及肠道都有很好的促进内分泌的作用。
它可以满足人体每日维生素A和维生素C的需要，并且提供其他贵重矿物质。
哈密瓜富有的B族复合维生素也有很好的保健功效，维生素C有利于人体反抗传染病，而矿物质锰能够作为抗氧化酶超氧化物歧化酶的协同成分。
哈密瓜富有的丰富维生素A有利于维持健康的肌肤，降低患白内障的风险，并改善视力。维生素A的功效还包括预防肺癌及其口腔癌。
哈密瓜还能够作为孕妇饮食的一部分，这种水果能够缓解保水，帮助身体排除多余的钠。
铁
同肉类相比，哈密瓜中的铁含量较之等量的鸡肉多2倍，鱼肉多3倍，牛奶多17倍。
钾
哈密瓜的钾含量也很丰富。钾给身体提供保护，能够预防冠心病，保持正常的心率及其血压。吃这种水果还有利于减少低密度脂蛋白，提高高密度脂蛋白。另外，钾也有利于预防肌肉痉挛，帮助身体从损伤中快速恢复。
叶酸
哈密瓜其附有的叶酸成分有利于防止小儿神经管畸形。所以，了解这些知识，能够在饮食中适宜增加这种水果，帮助改善健康状况。
含糖量高
哈密瓜有瓜中之王的美称，含糖量高，形态各异，风味独特，有的带奶油味，有的含柠檬香，但都味甘如蜜，奇香袭人，饮誉国内外。在诸多哈密瓜品种中，以红心脆、黄金龙品质最佳。
常吃哈密瓜对身体有好处
1、防晒
哈密瓜对人体的肌肤很特别有好处，它能够有效的防止人们娇嫩的皮肤被强烈的太阳给晒伤。因此说吃哈密瓜有防晒的功效，下次出门之前多吃点哈密瓜或许有意想不到的收获吧。
这个时候很多食物成熟，给这个干燥、萧瑟的秋天带来了不一样的色彩，人们通过食用食物能够很好的补充身体。秋天又是身体免疫力变差的季节，在秋天，天气的变幻无常会让人患上一些意想不到的病症，生病吃药是很多人会做的事情，但健康的身体应该远离药物的，毕竟是药三分毒还是有道理的。在秋天，合理食用一些食物能够有效的治疗一些常见病症，例如，把一些食物煮着食用，这样的食用方式比药物要强百倍，下面来看看在秋天哪些食物煮熟了食用能够比药物强百倍。
一、煮梨子
秋天是感冒、咳嗽突发的主要季节，这是因为在秋天，不少人还是会按照夏天的生活方式，这样却容易受凉。
再者就是白天和夜晚温差还是较大的，在晚上要是不注意添加被褥是容易造成寒邪入体，感冒也就成了最常见的症状。很多家庭会把平时准备的感冒药拿出来吃，这样的感冒药在每家每户都是会有几盒的，却不想，长时间依赖这些药物对于身体是有伤害的。
而在感冒、咳嗽的时候，用一些其它的方式也是能够很好的消除感冒，获得健康的，例如，煮梨子。在秋天感冒的时候，煮梨子来吃是能够很好的去除感冒、咳嗽。
秋天梨子成熟，吃梨子能够润肺，对于秋天引起的燥热有很好的去除，并且，梨子属于性寒的食物，对于身体的燥热也是能够去除的。在吃梨子的时候，不少人会把梨子皮丢弃，其实不然，吃起来苦涩、微酸的梨子皮对于身体也是有好处的，梨子皮的这种苦味能够很好的清心润肺、止咳化痰，也是不可多得的食物。
而把梨子煮熟，是不少感冒、咳嗽的人乐意做的事情，这样的做法也是远远好于吃感冒药、打点滴。把梨子煮熟可以很好的分解梨子中的营养价值，在熬制的过程中要是加入冰糖、蜂蜜效果会更加好。
把梨子煮熟有养阴生津、润燥止渴的作用，对于止渴也是有帮助的，同时，食用煮熟的梨子还能够治疗阴虚火炽、津液亏损、口渴心烦、咽喉肿痛。
在生活中还可以蒸梨子来治疗咳嗽，生活中最常见食用这个药膳无疑就是加入川贝了，川贝蒸梨是不少家庭妇女喜欢做的食材。选择一个梨子，去除梨子核，川贝母选择五克，在加入冰糖，把川贝、冰糖放进梨子中，封存好，把这样的梨子放在火上蒸熟。
这个食材能够有效的治疗常见病症，这是因为川贝母能够润肺化痰、止咳平喘，对于肺部燥热、咽喉干燥有很好的治疗。
因而，在秋天可以把梨子通过其它方式进行食用，这样对于身体保健是非常有帮助的。
2、消暑防晒斑
紫外线能够透过表皮袭击到真皮层，长时间下去肌肤就会出现皱纹、松弛、等多种问题。哈密瓜中含有大量的维生素C，所以有这些功效，常吃哈密瓜就可以有效的预防皱纹。
3、治贫血防暑
吃哈密瓜对人体造血功能有着显着的促进作用，因此哈密瓜还可以用来作为贫血的食疗之品。可治中暑、发烧、口渴、口鼻生疮、尿路感染等症状。如果经常感到心神焦躁不安、身心疲倦或是口臭，食用哈密瓜就能够得到有效的改善。
4、预防各种癌症
哈密瓜含有丰富的抗氧化剂类黄酮，预防各种癌症。其中含有的维生素A的功效还包括防止肺癌和口腔癌。
哈密瓜的功效
补血
哈密瓜对人体造血机能有显著的促进作用，所以可以用来作为贫血的食疗之品。可治发烧、中暑、口渴、尿路感染、口鼻生疮等症状。
防晒
美味可口的哈密瓜不仅仅是人们消暑的上佳选择，而且它还有着特殊的作用。法国的一位农夫在无意中发现，有种哈密瓜对人们的皮肤特别有好处，它能防止人们娇嫩的皮肤被太阳晒伤。
哈密瓜瓜瓤的橙黄色源于胡萝卜素，这是一种强大的抗氧化剂，可以帮助您抵抗紫外线的辐射，有助于维护皮肤健康。所以每天吃一两块哈密瓜，对保养皮肤是有很大益处的。
减肥利便
哈密瓜是减肥的上乘水果，哈密瓜所含的热量非常低，脂肪的含量也很低，但是它却具备人体所需的多种营养成分。哈密瓜性质偏寒它具有利便、益气、清肺热止咳嗽的功效，适用于肾病、贫血、便秘者、胃病和咳嗽痰多的患者。
预防疾病
如果常感到身心疲倦、心神焦躁不安或是口臭，食用哈密瓜都能有所改善。
每天吃半个哈密瓜可以补充水溶性维生素C和B族维生素，能确保机体保持正常新陈代谢的需要。
哈密瓜奶昔
材料
哈密瓜半个，原味酸奶120毫升，草莓(或悬钩子)125克，白糖40克。
做法
1、哈密瓜去皮，去籽，切成丁。
2、将哈密瓜块、酸奶、草莓去蒂后和糖放到搅拌机里搅拌均匀。
3、然后倒到玻璃杯里即可。
哈密瓜西米露
材料
西米、椰奶、哈密瓜。
做法
1、把西米煮熟，煮至全透明为熟。中间可以换一次水，因为西米的浆很稠。
2、将西米和椰奶混在一起。
3、用球勺挖出哈密瓜的果肉放进去即可(偷懒的可以直接切块也行)。
结语：以上就是三九养生堂为您介绍的哈密瓜怎么切，你们都学会了吧。这对于喜欢吃哈密瓜的朋友来说，真的是极好的。看了上面说的哈密瓜怎么吃以及哈密瓜的营养价值，感兴趣的就去试试看。
哈密瓜怎么切块？
哈密瓜是很常见水果，特别是在炎炎夏季，吃上一口哈密瓜，瞬间就让人觉得很舒服，哈密瓜对人的皮肤是有好处的，经常吃哈密瓜能够有效的预防皮肤被晒伤，而且哈密瓜中含有人体所需的微量元素，对人体的肝脏和肠道有很好的促进消化的作用，哈密瓜虽然好吃，但是很多人却不会切，下面介绍哈密瓜怎么切块。
做法一：
1、哈密瓜纵向对半剖开，再改切成适当大小的块状。
2、用平刀去除瓜子。
3、用小刀在哈密瓜一头刻出“V”字型，沿哈密瓜体中间切一刀，不要切断皮，剔除一侧果肉，在果皮上左右切出如图等距离的印痕。
4、要切的好看，关键是要距离相等，刀口要切的深一些，但不能切断。
做法二：
1、在哈密瓜中间切一刀，不要把皮切断。
2、用平刀横切，将果肉、果皮分离(两边各片到一半，留一部分不分离)。
3、将中间分离出来的皮上左右切出如图等距离的印痕。
做法三：
1、用平刀将果肉、果皮分离，到四分之三处即可。
2、将未分离的一头切去尖角，在瓜皮上刻出花纹，摆出造型即可。
除了以上的一些手工切法之外，现在市场上也出现了一种新型的刀具，叫做哈密瓜切，能够一次性的将哈密瓜切成12等份，非常便捷，并且用它切出来的哈密瓜形状也非常整齐美观。
哈密瓜的营养价值
哈密瓜，性寒味甘，含蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、果胶、糖类、维生素A、维生素B、维生素C、磷、钠、钾 等。哈密瓜香甜可口，果肉细腻，而且果肉愈靠近种子处，甜度越高，愈靠近果皮越硬，因此皮好削厚一点，吃起来更美味。
哈密瓜，性寒味甘，含蛋白质
苦毒素
现代医学研究发现，哈密瓜等甜瓜类的蒂含苦毒素，具有催吐的作用，能刺激胃壁的黏膜引起呕吐，适量的内服可急救食物中毒，而不会被胃肠吸收，是一种很好的催吐剂。
维生素和矿物质
哈密瓜肉中含有的维生素和矿物质含量也是很高的，而且对于人体的肝脏以及肠道都有很好的促进内分泌的作用。
它可以满足人体每日维生素A和维生素C的需要，并且提供其他贵重矿物质。
哈密瓜富有的B族复合维生素也有很好的保健功效，维生素C有利于人体反抗传染病，而矿物质锰能够作为抗氧化酶超氧化物歧化酶的协同成分。
哈密瓜富有的丰富维生素A有利于维持健康的肌肤，降低患白内障的风险，并改善视力。维生素A的功效还包括预防肺癌及其口腔癌。
哈密瓜还能够作为孕妇饮食的一部分，这种水果能够缓解保水，帮助身体排除多余的钠。
铁
同肉类相比，哈密瓜中的铁含量较之等量的鸡肉多2倍，鱼肉多3倍，牛奶多17倍。
钾
哈密瓜的钾含量也很丰富。钾给身体提供保护，能够预防冠心病，保持正常的心率及其血压。吃这种水果还有利于减少低密度脂蛋白，提高高密度脂蛋白。另外，钾也有利于预防肌肉痉挛，帮助身体从损伤中快速恢复。
叶酸
哈密瓜其附有的叶酸成分有利于防止小儿神经管畸形。所以，了解这些知识，能够在饮食中适宜增加这种水果，帮助改善健康状况。
含糖量高
哈密瓜有“瓜中之王”的美称，含糖量高，形态各异，风味独特，有的带奶油味，有的含柠檬香，但都味甘如蜜，奇香袭人，饮誉国内外。在诸多哈密瓜品种中，以“红心脆”、“黄金龙”品质佳。
哈密瓜炒菜怎么做？
哈密瓜是一种甘甜可口的水果，味道比较浓郁，吃起来口味比较独特，水分也比较充足，哈密瓜可以补充人体很多种维生素，改善肤质，具有美容养颜的功效，哈密瓜比较常见的吃法就是切开直接果肉，哈密瓜做成菜肴来吃味道也比较好，哈密瓜炒菜怎么做？接下来我们来看看吧。
一.脆炒哈密瓜
材料：
哈密瓜300克，青辣椒1个，植物油10茶勺，盐3克，酱油2克，鸡精1克。
做法：
1、把哈密瓜去皮去内瓤切稍微厚点的片，撒上少许盐拌均匀，腌制3分钟去掉多余水分。
2、青辣椒洗净切块。
3、热锅凉油，油热8成下青辣椒翻炒均匀。
4、下哈密瓜皮翻炒均匀，加盐，加酱油翻炒均匀，最后加鸡精翻炒均匀即可。
二.哈密瓜炒腰果鸡丁
材料：
鸡胸脯肉2块，哈密瓜1/8个，腰果适量，食盐4克，鸡精3克，料酒5克，淀粉5克，植物油2汤匙。
做法：
1、鸡胸脯肉洗净去掉筋膜，切约1.5厘米见方的块，鸡丁加入适量料酒，加淀粉抓匀。
2、将蜜瓜切成同鸡丁一样大小的块;将腰果入油锅，小火炸至表面微黄。
3、锅内放植物油，油热后放入鸡丁翻炒至熟，加入哈蜜瓜丁翻炒均匀。
4、加入适量的盐和鸡精调味，放入炸好的腰果，快速翻炒均匀出锅。
三.哈密瓜炒虾仁
材料：
哈密瓜150克，鲜虾仁80克，青椒1只，胡萝卜20克，生姜10克，花生油30克，盐5克，白糖1克，湿淀粉适量。
做法：
1、将哈密瓜去皮切丁;鲜虾仁洗净;青椒切丁;胡萝卜去皮切丁;生姜切小片。
2、锅内烧油，当油温为50摄氏度时加入虾仁，泡至九成熟，倒出备用。
3、锅内留余油，加入姜片、青椒片、胡萝卜丁、哈密瓜丁，用中火炒至快熟时投入虾仁。
4、调入盐、白糖炒透，用湿淀粉勾芡，入碟即可。
哈密瓜奶昔怎么做
哈密瓜奶昔是饮品店的主打饮料之一，非常受到人们的欢迎。但是，随着各种电器的家庭话，哈密瓜奶昔也成为了可以自己制作的饮品。只是，很多人想要自己做哈密瓜奶昔，但是会觉得是不是有一些秘诀没有掌握，所以做不好，其实不然，哈密瓜奶昔的做法非常的简单，我们一起来了解下。
夏天喜欢喝冷饮，逛街的时候更喜欢去冷饮店或快餐店里买五颜六色的水果冰沙、奶昔，店员们都是现做现卖，看她们将水果、奶粉、牛奶和冰沙，或者还加点蜂蜜倒在料理机里，按动按钮打成汁，倒在饮料杯里再插上一个漂亮的吸管，真是赏心爽口。做奶昔原来这么简单，现在即使宅在家里也可以手捧一杯香甜奶昔，享受炎炎夏日了。并且自己做的奶昔，保品保质，味道会更醇正。
哈密瓜奶昔的做法（高考生的心脏养护饮料）
哈密瓜奶昔的原料：
哈密瓜300g 牛奶100ml（或者酸奶）
哈密瓜奶昔的做法：
1、哈密瓜洗净切成大块
2、削去果皮，改刀成小块
3、将哈密瓜和牛奶倒入食品加工机中打磨成汁即可
这款饮料就是保护孩子们心脏、缓解身心疲劳和心神焦躁的,因为哈密瓜含有丰富的钾。它能保持孩子们正常的心率和血压。钾含量不足，会导致心律不齐、心电图异常。钾含量过高，会导致心率过缓，甚至骤停而我们人体内钾不足要远远钾含量过高的情况，因为钾和钠的含量水平是息息相关的。我们在日常饮食中，会因为食用鸡鸭鱼肉、食盐、味精等，会造成体内钠离子过多，这就会消耗体内大量的钾，钾的消耗会影响心脏的正常工作，打乱正常的心脏搏动规律，给身体造成严重的不良影响，这种影响对于身心疲惫的考生来说，是不容忽视的。所以，应在考生的冲刺阶段，适量给考生补充含钾丰富的食品和饮料，为他们的心脏提供优良的工作环境。有乳糖不耐症的孩子，可以把牛奶换成酸奶。奶制品可以为孩子们提供优质蛋白质，但这款饮料不建议大量使用冰块。
以上就是关于哈密瓜奶昔怎么做的介绍。这里需要提醒的是，哈密瓜奶昔作为饮品，加入冰块的口感更加的好，也非常受女生的喜爱。但是，对于女性来说，尤其是月经不调的女性，为了生殖健康以及生育能力保护，最好是少在或者是避免哈密瓜奶昔加冰。
哈密瓜榨汁怎么做
水果和蔬菜是健康生活不能少的，而在生活中，我们吃水果会有很都种方式，生吃或者是拌沙拉或者是榨汁。哈密瓜是非常美味的水果，也是具有丰富的营养，那么哈密瓜榨汁怎么做才能有丰富的营养又美味异常呢？下面，我们一起来了解下哈密瓜榨汁的具体操作方式。
哈密瓜汁
哈密瓜— 哈密瓜不但风味佳，而且富有营养。瓜肉中含有干物质18%，含糖量15%。在每100克瓜肉中还有蛋白质0.4克，脂肪0.3克，灰分元素2克，钙14毫克，磷10毫克，铁1毫克。其中铁的含量比鸡肉多两三倍，比牛奶高17倍。哈密瓜肉中维生素的含量比其它水果也毫不逊色。据测定：在哈密瓜鲜瓜肉中，维生素的含量比西瓜多4至7倍，比苹果高6倍，比杏子也高1.3倍。这些成分，有利于人的心脏和肝脏工作以及肠道系统的活动，促进内分泌和造血机能，加强消化过程。
哈密瓜汁的功效
哈密瓜不但营养丰富，而且还具有较高的药用价值。哈密瓜有清凉消暑、除烦热、生津止渴的作用，是夏季解暑的佳品。食用哈密瓜对人体造血机能有显著的促进作用。根据中医药资料记载，哈密瓜根、茎、叶、花、果、果蒂、果皮、种籽均可供药用。《本草纲目》中记载：甜瓜具有"止渴、除烦热、利小便、通三焦团壅塞气、治口鼻疮"之功效。《神农本草经》更将它的瓜蒂列为上品之药。而果肉有利小便、止渴、除烦热、防暑气、抗癌等作用，可治发烧、中暑、口渴、小便不利、口鼻生疮等症状，如果常感到身心疲倦、心神焦躁不安，或是口臭者食用之，都能清热解燥。现代医学研究更发现，哈密瓜等甜瓜类的蒂含苦毒素，具有催吐作用，因能刺激胃黏膜引起呕吐，适量内服可急救食物中毒，而不会被胃肠吸收.
做法：
食材
主料：哈密瓜200g 辅料：凉开水100g
步骤
1.将哈密瓜清洗干净。
2.切开，去掉瓜囊和瓜籽。
3.去皮。
4.切小块。
5.将哈密瓜放入料理机。
6.将哈密瓜打成汁。
7.尽量打得细腻些，这步可以过筛，也可以直接喝。
8.健康美味的鲜榨哈密瓜汁就做好啦~
小贴士
1、可以加入凉开水或纯净水。
2、打出来的哈密瓜汁可以直接喝或过筛，随自己喜好选择。
以上就是关于哈密瓜榨汁怎么做的介绍。这里需要提醒的是，身体健康的补充离不开营养的补充，哈密瓜榨汁的营养丰富适合经常食用。此外，具有解暑、顺肠胃、治溃疡作用的哈密瓜榨汁也是也是上火、溃疡等疾病的最佳食疗的选择。
哈密瓜怎么削皮？
在平时的饮食生活中，人们会吃很多种类的瓜，这几种就包括大家熟知的哈密瓜，在国内，新疆地区的哈密瓜是最为有名的，当地的哈密瓜肉质非常肥厚，吃起来口感非常清脆，而且哈密瓜的营养非常丰富，经常吃一些哈密瓜，能够起到通便的作用，还可以清肺止咳等等，下面教大家削哈密瓜皮的方法。
哈密瓜怎么削皮？
哈密瓜一般情况下要怎么去皮呢？像正常的切西瓜皮一样就可以，在这里给大家介绍几种哈密瓜的切法。象切西瓜一样切开，然后用刀在哈密瓜的内侧，在哈密瓜黄白相间处下刀，将白色连皮部分切除，只吃黄色部分，即可。白色部分较硬，且没有味道。
哈密瓜的3种切法
做法一：
1、哈密瓜纵向对半剖开，再改切成适当大小的块状。
2、用平刀去除瓜子。
3、用小刀在哈密瓜一头刻出“V”字型，沿哈密瓜体中间切一刀，不要切断皮，剔除一侧果肉，在果皮上左右切出如图等距离的印痕。
4、要切的好看，关键是要距离相等，刀口要切的深一些，但不能切断。
做法二：
1、在哈密瓜中间切一刀，不要把皮切断。
2、用平刀横切，将果肉、果皮分离（两边各片到一半，留一部分不分离）。
3、将中间分离出来的皮上左右切出如图等距离的印痕。
做法三：
1、用平刀将果肉、果皮分离，到四分之三处即可。
2、将未分离的一头切去尖角，在瓜皮上刻出花纹，摆出造型即可。
哈密瓜怎么切才好看？
1、切法一：哈密瓜纵向对半剖开，再改切成适当大小的块状，然后用平刀去除瓜子。用小刀在哈密瓜一头刻出“V”字型，沿哈密瓜体中间切一刀，不要切断皮，剔除一侧果肉，在果皮上左右切出等距离的印痕。要切的好看，关键是要距离相等，刀口要切的深一些，但不能切断。
2、切法二：在哈密瓜中间切一刀，不要把皮切断。再用平刀横切，将果肉、果皮分离（两边各片到一半，留一部分不分离）。最后将中间分离出来的皮上左右切出等距离的印痕。
3、切法三：用平刀将果肉、果皮分离，到四分之三处即可。将未分离的一头切去尖角，在瓜皮上刻出花纹，摆出造型即可。
4、切法四：哈密瓜平刀切开，皮肉分离。再竖着切开，不要切到皮。最后刀子横着切斜十字刀，切完摆好即可。
怎么挑选哈密瓜
哈密瓜这种水果在生活中是比较受到消费者喜爱的，因为哈密瓜是一种比较甘甜的水果，而起它是可以用来清热解毒的，特别是在夏天的时候，哈密瓜生产的季节，很多消费者会去购买哈密瓜来吃。然而，想要食用哈密瓜就需要知道在生活中如何去挑选哈密瓜，这样才能够选择好吃的哈密瓜。
我们在生活中挑选哈密瓜最有效的一个方法就是看哈密瓜的疤痕，疤痕越深的哈密瓜越甜。大家不要因为哈密瓜的疤痕裂开而觉得哈密瓜是不好吃的，其实这种是最甜的，越好看的可能越不好吃。
最有用的一条方法就是：看瓜皮上面有没有疤痕，疤痕越老的越甜，最好就是那个疤痕已经裂开，虽然看上去难看，但是这种哈密瓜的甜度高，口感好。其实卖相好，漂亮的没疤痕的哈密瓜往往是生的。瓜的纹路越多，越丑，就越好吃。
然后是闻味道，香味应该比较明显。用鼻子去闻瓜，一般有香味的，成熟度适中。没有香味或香味淡薄的，是成熟度较差的，可以放些时候再吃。
再就是颜色呈现金黄色的为好;手感摸上去不要软软的，太软了就是熟的快烂了。 这样选出来的哈密瓜一定好。
哈密瓜多为椭圆形或橄榄形。它的颜色为果绿色带网纹的， 金黄色的，花青色的等等。 用鼻子去闻瓜，一般有香味的，成 熟度适中。没有香味或香味淡泊的，是成熟度较差的，可 以放 些时候再吃。
挑瓜时可以用手摸一摸，如果瓜身坚实微软，成 熟度就比较适中。如果 太硬则不太熟，太软就是成熟过度。瓜 瓤为浅绿色的，吃时发脆，如是金黄色的，吃上去发 粘，白色 柔软多汁。总之，哈密瓜的总类很多，希望您挑选时注意这几点。
相信大家在生活中应该知道在如何去挑选哈密瓜了吧，这对于你们在生活中选择到好吃的哈密瓜是非常有用的。如果大家是比较喜欢吃哈密瓜的，我们建议大家可以知道一两种挑选哈密瓜的方法，这样可以让你们在购买哈密瓜的时候可以买好营养价值较高的水果。
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