孕妇吃骨头炖什么好
冬季吃鸭肉炖什么养生。
“中医养生之道，不在求仙丹灵药，而首在养心调神，养心养性可称是养生之道的“道中之道”！”自有人类文明以来，长生不老是很多人的目标，每个人要想提升自己的生活质量，不能忽视养生。如何在饮食养生方面行稳致远呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“孕妇吃骨头炖什么好”，供您参考，希望能够帮助到大家。
对于孕妇来说，为了保证胎儿的营养和发育，每天饮食过程当中，是需要补充大量营养的。那么，大家都知道，骨头当中富含大量的蛋白质、维生素和脂肪，是很好的滋补食材，那么对于孕妇来说，吃骨头炖什么好呢？其实孕妇可以吃的也很多，例如骨头和香菇、冬瓜等。
白萝卜炖排骨。白萝卜有赛人参的美称，其营养价值很高，有滋补润心、通气活血的功效。白萝卜可以治疗感冒、咳嗽等病症。准备好猪排、白萝卜、姜片、葱段、料酒、花椒、盐等材料。将猪排剁成一块一块的，放入锅中用水焯一下，取出来用凉水洗干净，再放入锅中，加入适量的姜、葱、料酒等调料，中火煮一个半小时。排骨汤烧开后，放入萝卜条和排骨，炖食物分钟，就可以了。
南瓜排骨汤。准备南瓜、排骨、蒜、盐等材料。将南瓜刮掉皮洗干净，切成一大块一大块的。排骨洗去血水，洗干净备用。在锅里注入适量的清水，将所有的材料放入，烧开后转小火，熬到所有的材料都变软，加入适量的盐，就可以了。
排骨焖带鱼。准备带鱼、排骨、香菇、冬笋、油菜心等材料。将排骨切段后用开水焯一下，放入高压锅。将带鱼洗干净后煎一下去除，放入大蒜等调料烧出香味，把香菇、冬笋放进去，将排骨带汤倒进去，加入调料后放入带鱼，加盖焖几分钟，就可以
扩展阅读
孕妇吃肚子炖什么好
猪肚子，大家都不陌生，特别是对孕妇而言，吃猪肚子能起到保胎的作用，吃猪肚子会给肚中宝宝肠胃的很大帮助。用猪肚子炖汤来喝，是很有营养的，比如说猪肚子鸡汤、莲子猪肚子汤等都对我们的身体有很大的帮助，莲子的营养也是很高的，对孕妇也很有好处，深受人们的喜爱。
要说猪肚怎么做好吃，那必须得是非炖汤莫属啊。将猪肚和花生、红枣等一起炖煮不仅营养还非常美味哦。不过孕妈妈们可不是随便什么都可以一起炖汤喝的呢，一起来看看孕妇吃猪肚炖什么好吧！
猪肚汤的做法有许多，而孕妈妈们几乎都可以喝哦，在众多猪肚汤中，猪肚可以煲猪肚鸡汤，花生猪肚汤或者是花胶猪肚汤哦，对于孕期要补充营养的准妈妈来说都是一道不错的美食。
不过孕妈妈们在喝猪肚汤的时候要特别注意，猪肚汤的做法有很多种，很多人喜欢将胡椒和鸡一起做成胡椒猪肚鸡，虽然胡椒猪肚鸡汤具有很好的滋补、驱风、驱寒的作用，但，胡椒是属于辛辣的调料，对孕妇的刺激和对胎儿的刺激相当大，所以，如果孕妇要选择吃的话，一定要慎重。
猪肚常常用来保胎，专门做给孕妇吃。而实践也证明，孕妇多吃猪肚，对胎儿的肠胃是很有帮助的，尤其是家里养的猪，因为饲料里不会有任何的添加剂，比较健康。孕妇吃猪肚，当然也不是单纯吃猪肚就可以了，这个时候需要添加一些其他的食材。
莲子猪肚汤
备料：猪肚300克、莲子100克、料酒2杯盖、生姜薄片2片、盐、鸡精、葱末
做法：
1、猪肚洗净，开水氽熟，切成两指宽的小段。
2、将猪肚、莲子生、姜薄片入锅，加入清水。
3、汤沸后，加入2杯盖料酒，大火改小火继续焖煮（若是用焖烧锅，小火10分钟后，将内锅放入外锅加盖焖熟）
4、1个小时左右，猪肚焖熟煲烂，加盐、鸡精，撒上葱花就可出锅。
特点：汤浓味美，营养丰富。
平时注意：
1、生猪肚比较滑韧，表面有点黏液，可用盐加面粉或豆粉搓洗，再用流水冲洗即净，这样洗两三趟去掉黏液。
2、生猪肚比较难切，用开水烫过后就很容易切。
孕妇鱼胶炖什么好
在怀孕阶段，由于孕妇所摄入的食物都会转化为营养物质传输到孩子的体内，因此孕妇需要多食用一些营养价值高的食材，帮助孩子的成长发育，同时燕窝、鱼翅和花胶等保养品对于孕妇的皮肤也有着非常好的作用，那么孕妇在食用鱼胶的时候和什么食材搭配在一起效果最好呢？
孕妇炖鱼胶的做法
孕妇吃鱼胶炖什么好：海参花胶肉骨汤
材料：海参100克、花胶100克、山药150克、猪大骨头600克、姜10克、蜜枣2个、盐2小匙、水适量。
做法：
1、除了海参预先泡发好外，其他材料洗好。
2、猪大骨用沸水煮去血水。
3、把所有材料放进炖锅内胆。
4、加入适量的水。
5、2小时后开盖，下盐了。
6、待汤再煮一小会，就可关火。
7、装碗即可食用。
孕妇吃鱼胶炖什么好：肉末鱼胶汤
材料：鱼鳔20g、食盐适量、味精适量。
做法：
1、鱼胶用开水洗净。
2、能吃多少下多少水，因为我用的是慢锅，所以下了开水，一小碗
。
3、加了一颗剁碎的洋参，锅开大火煮开 。
4、煮开锅后加入差不多一两剁碎的猪瘦肉，入锅炖三至四个钟头。
5、煲好后，下盐味精调味。
孕妇吃鱼胶炖什么好：鸡肉炖鱼胶
材料：鱼胶20g、鸡胸肉100g、姜适量。
做法：
1、鱼胶切细丝。
2、鸡肉切丝，放入炖盅。
3、加入鱼胶。
4、加入姜片。
5、加水。
6、放入锅中，隔水炖3个小时。
孕妇吃鱼胶炖什么好：鱼胶炖红枣
材料：鱼胶15g、红枣6颗、姜2g、冰糖10g。
做法：
1、备好材料。
2、鱼胶提前用凉开水或温水泡发8-10小时。
3、红枣用开水泡洗一下，再用剪刀挖去枣核。
4、将泡发好的鱼胶、去核的红枣、姜倒入炖盅，加入300克的水。
5、将炖盅放置炖锅隔水焖炖40分钟。
6、炖好后加入冰糖，炖盅再盖上盖焖几分钟让冰糖融化。
孕妇吃鱼胶炖什么好：鱼胶红枣银耳汤
材料：鱼胶50克、红枣7个、银耳半个(1人份的量)。
做法：
1、先把鱼胶泡软(大概2个钟头)直至变软用剪刀剪成条状!红枣银耳洗干净。
2、将鱼胶 红枣 银耳一起放入炖盅，加入适当的水!再隔水炖煮2个钟头左右。
3、炖好后加入少许的白糖或冰糖调味。
大骨头炖什么好吃
大骨头具有着比较丰富的钙质，也有着比较鲜美的口感，正因此，大骨头受到了很多人的欢迎。想要充分保留大骨头的营养，发挥其食疗作用，最好的方法就是用大骨头炖汤。当然，为了让大骨头汤更好吃，还可以在大骨头汤中加入一些其他的食材，比如说萝卜、黄豆芽、冬瓜、山药等。下面，就为大家详细介绍大骨头汤的做法。
一，大骨萝卜汤
材料：筒子骨、萝卜、葱、姜、野山椒、盐。
做法：
1、骨头斩段，用清水浸泡30分钟后，冲干净血水。
2、骨头入锅，锅内加冷水没过骨头，水开后再煮3分钟，捞出后用冷水冲干净血沫。
4、准备好调料：葱打结，姜拍碎，野山椒2个。
5、大骨放入炖锅中，加冷水没过骨头，加入准备好的调料。
6、大火煮开，小火慢炖1小时。
7、加入去皮切滚刀块的萝卜煮20分钟，起锅前调入食盐。
二，黄豆芽大骨汤
材料：猪骨、黄豆芽、红萝卜、姜片、全贝干、葱花、盐、胡椒粉适量。
做法：
1、猪骨洗净;黄豆芽摘去根部洗净;红萝卜切块备用;全贝去掉黑黑的部分并泡去沙子。
2、猪骨用沸水煮出血水，去取后洗净血沫。
3、取一汤煲放入适量的水，加入猪骨、姜片和全贝先煲。
4、煲至汤色浓白时加入红萝卜块煲30分钟左右，再加入黄豆。
5、所有材料再煲10-15分钟左右，下盐调味。
三，冬瓜薏仁骨头汤
材料：骨头、冬瓜、水、薏仁、盐、枸杞、白醋、胡椒粉。
做法：
1、准备好所需食材，薏仁提前浸泡几个小时。
2、骨头放进开水里煮一煮去血水，捞出、洗净、沥干。
3、将骨头跟薏仁一起放进锅里，注入适量水，大火煮开后改小火煮一个钟，煮开后放入几滴醋和适量胡椒粉。
4、煮汤期间，把冬瓜去皮后切块备用。
5、一个小时后，把冬瓜倒进去，中火煮15分钟。
6、关火，下入少许枸杞和适量盐搅拌均匀。
四，山药大骨汤
材料：猪筒子骨1根、山药1根、木耳10朵、葱结1个、生姜3块、料酒1大勺、醋数滴、盐适量。
做法：
1、将筒子骨清洗净、剁段。
2、筒子骨加凉水入锅，煮沸后继续煮一两分钟，逼出血水，并用温水洗干净。
3、筒子骨焯水的时候可以将山药去皮切滚刀块，用清水养起来，防止变色，准备好一个葱结，木耳泡发后清洗干净，生姜拍扁。
4、将洗干净的筒子骨放入汤锅中，加入足量的清水，并放入生姜块。
5、大火煮沸后，加入一勺料酒和葱结，再加少许醋，盖上盖，转小火炖煮一个半小时，木耳可以此时加入也可以煮一个小时以后加入。
牛骨头炖什么好吃
在中国，牛是人类的好伙伴，是田间帮助人类耕种粮食的忠实伙伴，它任劳任怨，还容易养活，所以中国人不像西方人那样习惯以牛肉为主要的肉食品，但随着现代化的发展，以及西方文明的感染，很多中国人也开始食用牛肉，煎牛排依然是最常见的牛肉吃法，但就像猪肉有排骨，牛肉也有牛骨头的，那怎样才是牛骨头的最佳做法呢。
每每提起牛骨汤，总是想起一度热播的韩剧《大长今》中，年老多病的郑尚宫就要引退了，宫中各派势力为谁有资格升任御膳房的最高尚宫而争执不休，最后决定用比赛的方式决出，即优胜者出任最高尚宫。比赛双方选手分别为崔尚宫、今英组合和韩尚宫、长今组合。在比赛中，长今因为坚持要到肉店买最好的骨头，并在骨头汤里放了驼酪粥而输掉了比赛。经过反思后，长今悟出饮食料理中诚意和汗水比优质的材料和秘方更加重要，用生活中普通的材料也可以制作出美食。
牛骨，有较重的“牛味”，其味都存于血沫之中，煲制时，需要守候在旁，不停撇去浮沫，耐心便是全部的秘诀。守着炉灶，一步步耐心去沫，慢慢熬制，最终收获一碗奶白的牛骨汤，这样的汤来不得半点儿虚假。而其中蕴含的大道理，各人心中自会感悟，于汤而言，去沫乃是重头戏。
冬日里守着灶台，煲一锅好汤，暖身暖心。
煲制牛骨汤时，添加少许醋，可帮助骨头中的钙质析出，更营养些。
纯牛骨煲出的汤是清澈的，可添加牛肉一起煲制，汤会浓稠些。牛骨煲汤，油脂丰厚，可在煲制完成后用吸油纸除去，或等冷却凝固后去除。
用料
牛肋条肉600克
牛大骨1200克
生姜20克
大葱30克
香浓牛骨汤的做法
牛大骨又大又硬，在市场买的时候请商家给剁成小块；牛肋条肉切成3厘米见方的小块；
将牛大骨和牛肋条块放在凉水里浸泡1小时左右后捞出；
将牛大骨和牛肋条块放入冷水锅中，大火烧开，待有很多浮沫后捞出，用温水冲洗干净。大葱切段、生姜切片；
砂锅中加入适量水，放入牛大骨、生姜片和大葱段，大火煮开转小火煮三个小时，然后加入牛肋条块继续煮两个小时，用勺子捞出浮在上面的油脂和泡沫，调入盐即可。
小贴士
1、牛大骨要斩成小块，露出骨髓，才能让精华全部融入汤中。
2、牛骨头较硬，家中的菜刀很难剁开，最好在买的时候请商家代劳。
3、因牛肉、牛骨血污多，直接放入汤锅中煮开打浮沫不容易彻底，最终使汤味发腥。所以一定要提前飞水，清洗干净，才能保证最后的成汤味道醇美。
4、如果要让牛大骨煮出奶白色的汤，时间会比猪骨汤长，至少需要三小时以上。
5、在骨汤中滴入几滴醋，可以让骨头内的钙质更容易溶入汤内，这种方法对于其它汤同样有效。
6、如果想省事，可以放入电紫砂煲中定时慢炖，如果放入普通高压锅中，压出的骨头汤不是奶白的，较清澈。
7、市场买的牛骨或者羊骨头虽然剃的较干净，但煲汤不会有太大影响，如果加入少许牛肉，味道会更鲜美。
8、煲出的牛骨汤油较大，喝之前用勺子捞出浮在上面的油脂和泡沫，调入少许盐即可。
肉骨头炖什么好吃
骨头对大家来说都不陌生。很多家庭都会经常吃到炖骨头。而且一般人在骨折或者是普通受到损伤之后，医生都会建议喝一些骨汤。这也就是所谓的吃什么补什么。骨头中含有大量的蛋白质。对人的身体极有好处。接下来就该跟随小编一起来学习一下肉骨头炖什么好吃吧!
烟肉骨头炖玉米、黑木耳、胡萝卜好吃。 做法 1. 咸骨头洗净 2. 出水后再洗净 3. 把骨头、咸肉、葱、姜放入锅中，然后倒入黄酒，煮开后抹去杂质 4.
放入玉米开后小火煮2小时 5. 黑木耳提前浸泡1小时后把根去掉，洗净备用 6. 然后把土豆，胡萝卜，黑木耳放入煮10分钟即可
工具/材料
食谱热量：27.2(大卡)
主料
农畉棒骨
1份
辅料
玉米
1根
海带
适量
猪棒骨炖什么好吃?猪棒骨在众多的猪骨头中含有的骨髓是最丰富，其营养价值也是最高的，日常多煲棒骨汤可以起到抗衰老、增强血细胞造血能力的作用。
猪棒骨炖什么好吃?市场上售卖的猪棒骨一般都削得较干净没什么肉，做菜没什么啃头因此多用于煲汤，那么和什么炖汤好吃呢?可以和海带玉米一起炖。
海带不仅含碘丰富，经常食用会增加人体对钙的吸收，在油腻过多的食物中掺进点海带，可减少脂肪在体内的积存。而玉米是世界三大粮食作物之一，是世界上公认的黄金食品，它含维生素 C 等，有美容、明目、 预防高血压和冠心病等作用。
用海带和玉米一起煲出来的棒骨汤，汤汁不再那么油腻，口感很好，钙汁等各方面的营养也会更容易被身体吸收。
农畉棒骨一根、玉米一个、海带结适量、姜、醋、盐。农畉棒骨洗干净斩块，玉米洗净切小段，姜切片，海带结打开小结，搓洗干净。
锅内放水，农畉棒骨冷水下锅烧开，一分钟将农畉棒骨捞出，把棒骨表面的白沫冲洗掉。
锅内放入焯水后的棒骨、姜片、一小勺醋。加入适量的清水，大火烧开后小火慢炖一小时。再加入海带、玉米，转大火烧开后小火慢炖半小时，加适量盐调味即可。
羊骨头炖什么好吃
在生活中的羊骨肉中含有的营养物质含量极为的丰富，食用之后可以很好的起到一定的补钙的作用，因为羊肉身上很多的营养物质都是处在羊骨肉身上的，所以在平时生活中适量的烹制一些羊骨肉食用的话是可以对人体健康有着一定的维护的作用的，而且在平时生活中关于羊骨头的烹制的方式也比较多，可以根据自身的口味去进行烹制，那么接下来我们就一起来看看在平时生活中可以将羊骨头和什么食材一起进行烹制食用。以及在烹制的时候我们又应该注意些什么?我们一起来看看吧。
羊骨头炖什么好吃
1、食材：羊骨 、葱姜、料酒、老抽、花椒、糖、桂皮、胡萝卜、盐、洋葱、味精、胡椒粉、香菜
方法一
做法：将备好的羊骨头置于清水中清洗干净之后，再将羊骨头上一些多余的羊肉剔除之后，将其置于碗中加入适量的清水进行浸泡，在浸泡的过程中要将羊骨头上的血水完全的清理干净即可，不需要浸泡过长的时间，之后再在锅中加入适量的清水烧开之后，将备好的羊骨头置于锅中进行闷煮，在将羊骨头闷煮的过程中最好是要将羊骨头上一些有害物质清理干净，将血水去除，以免在烹制的时候会造成羊骨头的食用口感受到血水的影响，之后再将备好的羊骨头置于高压锅中加入适量的清水、葱姜蒜、老抽、料酒、糖、桂皮、花椒将其一起置于高压锅中和羊骨头一起进行炖煮，等到水开之后即可加入适量的食用盐进行调味，等到半个小时左右的时间之后即可加入适量的葱花之后出锅食用。
方法二
将备好的羊骨头置于清水中清洗干净之后将其切除多余的羊肉之后备用，锅中加入适量的清水将备好的羊骨头置于锅中加入适量的姜蒜一起置于锅中和羊骨头一起用大火进行熬制，等水开之后将水上的血沫去除之后继续进行炖煮，再将备好的胡萝卜洗净之后切成块状备用，之后等到羊骨头逐渐被烹制成熟之后即可将备好的葱姜蒜、洋葱、胡萝卜食用盐一起置于锅中继续进行炖煮。一般等到胡萝卜逐渐的成熟之后加入适量的香菜、胡椒粉和味精搅拌均匀之后即可食用。
在生活中关于羊骨头的烹制方式是有着很多种的方式的，在平时生活中炖煮羊骨头的时候可以将其和一些蔬菜一起搭配着食用，这样可以在食用的时候减少羊肉自身的油腻感，对羊骨头的食用口感有着很好的改善的作用，所以在平时生活中烹制羊骨头的时候是需要注意的。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《孕妇吃骨头炖什么好》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“冬季吃鸭肉炖什么养生”专题。
