西兰花瘦肉粥的做法
养生粥的做法。
心乱则百病生,心静则百病息。心静才是养生之本。养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置,健康离不开养生,积极的心理离不开养生。饮食养生有哪些好的理念呢?为满足您的需求,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“西兰花瘦肉粥的做法”,大家不妨来参考。希望您能喜欢!
西兰花瘦肉粥这种食物的制作方法是比较简单的,只要将大米跟西兰花准备好,然后先将大米煮熟,在加入西兰花一起煮,等西兰花熟了,在加入瘦肉以及生姜食盐等调料品就可以食用了,具体的做法大家可以尝试下面的步骤。对于西兰花瘦肉粥这种东西食用是可以补充纤维素以及矿物质的,营养价值很高。
西兰花瘦肉粥
食材用料
西兰花 200g相克食物大米 一杯相克食物
瘦肉 150g盐 适量
生姜 三片相克食物
西兰花瘦肉粥的做法
1.将瘦肉洗干净,剁碎
2.放入盐、生姜腌制15分钟
3.西兰花洗干净放入锅里焯水
4.捞出过凉水
5.将米淘洗后入锅里煮开
6.再放入瘦肉煮30分钟左右
再放入西兰花,放入少许盐调味,煮至浓稠出锅
西兰花瘦肉粥
主料猪里脊适量西兰花适量辅料大米适量藜麦适量清淡口味煮工艺半小时耗时简单难度
西兰花瘦肉粥的做法步骤
1大米和藜麦提前泡一个小时。
2泡好的米放入锅中加适量水煮开。
3锅中放入里脊肉煮熟。
4煮熟后把肉撕成条。
5西蓝花煮熟。
6煮熟的西蓝花切碎。
7米饭煮制软烂。
8加入肉丝小火煮制米饭粘稠。
9倒入西兰花拌匀即可。
西兰花瘦肉粥
主料
瘦肉一小块 西兰花适量
胡萝卜一节 盐半茶勺
大米50克 水400毫升
西兰花瘦肉粥的做法步骤
1. 准备食材,肉一块 西兰花几朵 胡萝卜一节。我做的是我和宝宝两个人的份,所以这些就够了。
2. 洗干净分别切碎就好
3. 锅内加50克大米
4. 把切好的肉,菜放进去
5. 加400毫升水,加入半茶勺的盐
6. 这里用的是BB隔水炖粥锅,三个小时就可以了。 出锅时可以按照自己喜好滴点香油小葱一类~
小贴士
煮粥的时候,适当搅拌一下,把切碎的肉馅给搅拌散开。防止肉末粘连,出锅的时候是一整坨 或者成块
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皮蛋瘦肉粥做法
说起现在的粥,可真的所谓是品种花样繁多,但是不管有多少样子,总有一款粥是让人们非常喜欢的。那就是皮蛋瘦肉粥。皮蛋瘦肉粥一改往常单一的做法,在米里加入了猪肉和皮蛋一起熬制,味道咸香可口。无论男女老少都非常喜欢喝。可以说一天三餐喝它都不会腻。为了每天早上可以喝到热热的皮蛋粥,许多人都改掉懒觉的毛病,去早餐铺喝上一碗。
其实大可不必这么麻烦,好吃美味的皮蛋粥在家里也可以做,不仅可以做的比外面卖的好吃,还可以想吃多少做多少,尤其家里有上学上班的人。早上喝上一碗营养丰富热乎乎的皮蛋瘦肉粥再出门,可谓精神百倍呢。况且将美味的皮蛋瘦肉粥学到手之后,又可以得到不少的夸赞呢。皮蛋瘦肉粥以猪肉皮蛋熬制,不仅味道鲜美还营养丰富,尤其多吃猪肉可以补充人体的蛋白质。
做法一
食材准备
原料:大米150克,皮蛋2个,猪瘦肉225克,油条1根,香葱1棵,生姜少许,香菜1棵。
调料:食用油200克(实耗10克),香油少许,胡椒粉少许,精盐4小匙,味精1小匙。
皮蛋瘦肉粥
操作步骤:
1、皮蛋剥壳,每个切成等量的8瓣备用。
2、大米洗净拌入少量油。
3、生姜洗净切丝,香葱洗净切成葱花,香菜切末。
4、猪瘦肉洗净沥干水,用3小匙精盐腌3小时至入味,再放入蒸锅蒸20分钟取出切片。
5、将油条切小段,放入热油锅中,以小火炸约30秒至酥脆后,捞起沥油。
6、将米放入粥锅,加水煮开,转中火煮约30分钟。
7、放入皮蛋和瘦肉片、生姜丝及其余调味料一起煮开后,再继续煮几分钟即熄火,食用前加入油条及香菜、葱花、胡椒粉即可。
提示:
一定要先用盐把瘦肉腌制一会。
做法二
食材准备
原料:皮蛋2个,猪瘦肉(切成丝或搅成肉碎)200克。
辅料:米50-100克,姜丝、葱末、油菜、枸杞。
调料:盐、鸡精、料酒、白胡椒粉、色拉油、淀粉。
操作步骤:
1、米洗好,放入砂锅,用少许色拉油腌制10来分钟后,放满锅水煮。
2、皮蛋用棉线勒成丁,肉丝用淀粉浆好备用。
3、粥煮得粘稠了,放入浆好的肉丝和皮蛋丁,搅拌均匀,煮10分钟后加葱末、姜丝、枸杞。
4、小火再煮2分钟,加适量鸡精,盐搅匀起锅。
5、吃的时候根据各人口味,加油菜、白胡椒粉调味。
介绍了几种皮蛋瘦肉粥的做法,想必大家都开始流口水了。要知道这皮蛋瘦肉粥不止这个猪肉营养丰富,这个皮蛋也是非常有营养的。常吃皮蛋可以起到降压,润肺,止泻的功效。不过虽然皮蛋瘦肉粥可口,但是老年人还是不适宜多吃的。
沙虫瘦肉粥的做法
养生是一种心态,它需要我们从生活的最基层开始,比如说饮食。那么,现在我就来介绍下沙虫瘦肉粥这道菜的做法。
2.沙虫切小段,瘦肉香菇姜分别切丝。
3.肉丝用少许油、盐、生粉腌制待用。
4.锅里入油,放少许姜丝爆香,把沙虫入锅爆炒,炒至微黄即可出锅备用。
5.把米洗净放砂锅泡半小时。
6.大火烧开转小火慢煮到粥八成熟。
7.把香菇放下去转大火煮5分钟左右。
8.再把腌制好的肉丝倒入搅匀煮。
9.把炒好的沙虫倒入搅匀大火煮3到4分钟。
10.最后放少许盐和香油调味即可。
常年的外卖生活,你肯定已经厌倦了。如今掌握了沙虫瘦肉粥做法的你,肯定想自己去厨房做做看。相信你对这道菜的不同理解,肯定能做出人间最美的味道。
田鸡瘦肉粥的做法
田鸡也就是青蛙,是现在比较普遍的一种肉食了,去超市菜场都能买得到。我们还知道牛蛙肉和田鸡肉比较相似,但是比起家养的牛蛙,野生的田鸡肉质更嫩,而且细细品尝还有点鲜味,吃起来比鸡肉更加紧实,吃多了皮蛋瘦肉粥的你,也可以尝试一下田鸡瘦肉粥。
材料白米1杯,田鸡4只,猪瘦肉50克,嫩姜丝少许,葱花少许调味料(1)料酒1大匙,淀粉1茶匙(2)水8杯,盐1茶勺,胡椒粉少许
做法 1、白米洗净,加水8杯浸泡1小时,移到炉火上煮开,改小火煮到熟软。 2、田鸡杀好洗净,切下四肢,拌入调味料(1)略腌,将背部肉层较薄部位用开水汆烫过,瘦肉切好,放入粥内同煮。 3、待米粒软烂时,加入田鸡腿同煮,并加入姜丝和盐调味,5分钟后熄火,拣除背骨,撒入葱花和胡椒粉,即可盛出食用。
熬粥笔记 1、田鸡背加入粥内同煮可以增加鲜味,但是因为肉层薄所以不好吃。 2、田鸡要买活的现杀肉质才鲜甜,可请商家代为处理。 食疗效益 利水消肿,解热毒。
田鸡的营养价值 田鸡含有丰富的蛋白质、钙和磷,有助于青少年的生长发育和缓解更年期骨质疏松。所含维生素E和锌、硒等微量元素,能延缓机体衰老,润泽肌肤,防癌抗癌。而且蛙肉性凉味咸而无毒,是大补元气治脾虚的营养食品,可以治阴虚牙痛,腰痛及久痢,适宜于低蛋白血症,精力不足,产生缺乳,肝硬化腹水和神经衰弱者食用。
田鸡的形状其实就是有点像鸡的,比如田鸡腿,做出来和鸡腿差不多,但是它的骨头更小,更细,腿上肉多,感觉咬一口满满都是肉,而且田鸡腿蛮长的,鸡腿就比较的丰满型了,有些人会觉得田鸡腿比鸡腿更好吃,因为感觉很不一样。
陈皮瘦肉粥的做法
你有孩子吗?你会给自己的孩子反复琢磨吃的吗?如果是,那你是一名合格称职的家长。如果没有,那么你可以从现在开始学一下,要知道花样多的美食,必然有益孩子的身心发展。那么,小编就来给你介绍一下关于陈皮瘦肉粥的做法。
2.猪瘦肉洗净切成颗粒状,加入少许花生油、盐、料酒和姜丝腌制待用。
3.大米淘洗干净。
4.把大米、陈皮一同放入锅中,加入约800ml清水。
5.武火煮沸转文火,煮至熟烂粘稠。
6.加入猪瘦肉粒煮至熟透,加入盐调味即可。
现如今很多做父母的都怕自己的孩子走进社会生存不了,为什么呢?因为他们怕孩子不会自己弄吃呢?这是一个现实问题,而这个问题需要你自己来解决。今天,得知陈皮瘦肉粥全部做法的你,可以真正改变自己了。去,走进厨房,彻底颠覆一下自己在父母心中的形象吧。
蘑菇瘦肉粥的做法
想必大家之前都没有吃过蘑菇瘦肉粥吧,这是一种非常营养美味的粥,蘑菇自身本身对于我们都会产生很大的好处,但是蘑菇的价格比较昂贵,我们应该尽量的去多吃一些蘑菇,对于我们自身是有百利而无一害的,下面就让我们一起来了解一下蘑菇瘦肉粥的做法吧,大家可以学习一下。
1.砂锅中加入水烧开,然后放入米饭搅拌均匀,用中火煮至沸腾。同时将瘦肉末加入一小勺料酒腌制10分钟,香菇洗净后切成片,胡萝卜切成丁,姜切成丝备用;
2.粥煮开后,转成小火,不停搅拌防止糊底,同时放入一把汤勺,可以有效地防止粥溢出;
3.粥煮到浓稠,米粒明显的开花后,依次放入胡萝卜、瘦肉拌匀,肉末变白成熟后,再放入香菇片、姜丝,继续煮两分钟即可,出锅前加入适量的盐、香油调味即可。
小诀窍
粥的煮法很多,选择隔夜的米饭来做,不仅节省时间,也打扫了剩余米饭。如果用生的大米来做,最好将大米洗净后提前浸泡半小时,水烧开后再放入米粒,这样米粒经过冷热刺激,表面会开裂,里面的淀粉等会更快的融到水里,这样的粥煮的又快、又香浓; 煮粥时要注意不停搅拌,否则粥越浓越容易糊底。放入一把汤勺在粥里,能有效地防止溢出!但要始终保持小火,否则很容易烧到汤勺; 另外,要想使粥更加香浓美味,咸粥可以加入一小勺猪油,而甜粥可以加入冰糖、红糖,味道会更好,可以试试!
我们大家都可以详细的按照以上的蘑菇瘦肉粥的做法自己动手做出来美味的蘑菇瘦肉粥,想必大家现在已经都蠢蠢欲试了吧,其实她的做法也是非常简单的,大家只要详细的去了解一番都可以自己做出来,赶快去试一试吧。
萝卜瘦肉粥的做法
萝卜瘦肉粥是我们经常食用的一种粥,我们可能每天晚上都会做一个粥,每天喝粥对于我们的胃是非常有好处的,但是对于粥类的选择也需要引起高度注意,我们应该选择那些更有营养的粥类,可能大家对于萝卜瘦肉粥的做法还没有一个清晰的认识,下面就让我们一起了解一下萝卜瘦肉粥的做法吧。
做法一:
1.将大米用搅拌机打干粉的工具打成米碎,这么做一是为了使粥更粘稠,二是可以节省煲粥的时间。这样煲出的粥会更细腻绵绸
2.在锅中放入清水烧开,清水和米的比例可以根据口味调整。
3.在开水中加入米碎,用勺子搅拌防止粘锅;肉馅中加入等量的水搅匀,这样稀释过的肉馅放入粥中不会结块,胡萝卜切成细末。
4.将稀释过的肉馅和胡萝卜末放入粥中一起煮开,转小火将粥熬至粘稠即可。
做法二:
在锅中放入清水烧开,清水和米的比例可以根据口味调整,在熬粥的这段时间,把胡萝卜切成小碎丁,油烧至7分热将胡萝卜小碎丁倒入锅里翻炒,又太热破坏胡萝卜素的营养成分。因为胡萝卜素是脂溶性的,过油后的胡萝卜素容易被人体吸收。胡萝卜将油吸收后关火。肉也切成小肉丝或小肉粒,在粥煮了20-30分钟时,将处理好的肉与胡萝卜放入粥中,在熬煮10-15分钟就差不多了
喜欢咸一点 就加点盐 自己调味
做法三:
米洗净后倒入炖盅内,放入适量水。
.香菇切丁备用。
瘦肉切好备用。
鸡爪一只切成三块。
把香菇倒入炖盅内。
把瘦肉放入炖盅内。
加入鸡爪也到炖盅内。
放入适量姜丝。
炖盅插电选择三小时。
三小时后打开已经很烂了,加盐调味。
加入香菜,拌均匀就可以吃了。
以上内容为我们介绍了萝卜瘦肉粥的做法,相信大家都能够学会萝卜瘦肉粥的做法,这种粥富含了大量的营养,每天晚上食用可以有效的帮助我们达到增强体质的功效,同时我们还可以加糖食用,味道会更好,去试试吧。
绿豆瘦肉粥的做法
中国的饮食文化博大精深,所以在我们中国的饮食文化中不仅面食还有各种各样的粥和饭,从以前到现在都有一些说法,北方人喜欢吃面食南方人喜欢吃饭,当然这个要看自己的选择,绿豆瘦肉粥的做法是以粥、瘦肉为主料然后绿豆辅料而煮成的一种面食,接下来让我们一起看一下它的操作方法,以后在家里可以做一下。
绿豆粥,即指用绿豆和稻米为主要材料混合熬制而成的粥。绿豆为一种常见的杂粮,性寒味甘,有清热解毒,降火消暑的功效,十分适合在夏天食用。绿豆还含有丰富的蛋白质,维生素和微量元素,具有十分高的营养价值,是一种十分健康的天然食品。绿豆具有“解药”功能,病人食用前请遵医嘱,不建议用药时实用绿豆,以免药效效力消失。
菜品特色:
绿豆粥,即指用绿豆和稻米为主要材料混合熬制而成的粥。绿豆为一种常见的杂粮,性寒味甘,有清热解毒,降火消暑的功效,十分适合在夏天食用。绿豆还含有丰富的蛋白质,维生素和微量元素,具有十分高的营养价值,是一种十分健康的天然食品。
做法:
稻米绿豆粥
【食材准备】
主料:稻米(250克) 绿豆(150克) 随个人添加。
辅料:白砂糖(20克) 花生
【制作步骤】
1.将大米用清水淘净.绿豆去杂质,用清水洗净.
2.将绿豆放入锅中,加清水1750克左右,旺火烧滚,移小火焖烧40分钟左右,至绿豆酥烂时,放入大米用中火烧煮30分钟左右,煮至米粒开花,粥汤稠浓即成.冷却后,加冰糖拌和食用.
海带绿豆粥
【食材准备】
海带30克,绿豆30克,白糖适量,粳米100克。
【制作步骤】
1、先将海带洗净切碎,绿豆浸泡半天
2、粳米淘洗干净,共煮为粥。将熟时加入白糖调味即成。
石膏绿豆粥
【食材准备】石膏30-45克,鲜竹叶30片,鲜芦根100克,绿豆30克,粳米100克,沙糖适量。
【制作步骤】将鲜竹叶、鲜芦根洗净,与石膏共煎取汁,再与绿豆、粳米煮稀粥,调入沙糖。
红绿豆粥
【食材准备】红豆100克,绿豆100克,山楂30克,大枣10枚
【制作步骤】将所有材料共放在锅中,加1000毫升冷水,煎到豆烂即可。
【注意事项】红豆和绿豆煮之前最好用冷水泡一个小时,会比较容易煮烂的)
【原理】:红豆,绿豆都是排毒圣品,并且有高纤维低脂肪的特点。山楂健脾开胃,消食减脂。红枣调和胃气补血润燥。此方共用,有助各种单品的功效最大限度的发挥。很多朋友都对午饭什么都不吃有点打怵。其实饮食控制是任何减肥方都需要,但怎么控制也是有讲究的。如何控制取决于你想要达到的效果,这个可以根据自己的实际情况灵活掌握和安排的,不是绝对的。
绿豆瘦肉粥之所以能够这么受欢迎是因为它不仅有绿豆且有瘦肉,绿豆属于素食,瘦肉属于肉食类,所以能满足每个人的需求,当我们早饭不想自己做主食时就可以用绿豆瘦肉粥来代替,并且在炎热的夏季,绿豆瘦肉粥也有清热解火的作用,的确是一个不错的选择。
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