鸡翅火锅的做法
夏季养生食疗鸡翅中的做法。
物质是健康的基础，精神是健康的支柱，运动是健康源泉，科学是健康的法宝！古往今来，人们都普通注意养生！只有进行科学的养生，我们才能达到身心健康的目的。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“鸡翅火锅的做法”，相信能对大家有所帮助。
长期生活在吃麻和辣的地区的人们，在吃火锅的时候都免不了会吃红油火锅，因为红油火锅中的麻辣味道可谓是十足的。但是在一些地区，他们吃火锅更喜欢吃清淡一些的火锅，例如使用鸡翅做出来的火锅就受到了一些清淡地区人们的欢迎。但是使用鸡翅做火锅的话，它的做法又是怎样的呢?
天麻鸡翅火锅
食材:天麻、葱段各20克，枸杞子15克，鸡翅20只，油菜心、莴笋叶、水发粉丝各100克，水发香菇75克，豆腐150克。料酒40毫升，姜块、蒜片各15克，精盐9克，醋、味精各5克，鲜汤3000毫升。
天麻鸡翅火锅的做法
(1)天麻、枸杞子洗净，沥干水，天麻再用开水泡一下.取出切片(浸泡汁液勿弃)，上笼蒸30分钟取出：鸡翅入热水锅中烫一下，取出洗净;水发粉丝、水发香菇洗净，分别切段、切片;豆腐入开水中汆一下，捞出切条;油菜心去筋、莴笋叶理好，皆洗净沥干水。以上各料分别装盘待用。
(2)高压锅置火上，加入鲜汤和天麻泡液、鸡翅、天麻、枸杞子、姜、葱，用大火烧开，撇去浮沫，加阀压15分钟.降温后舀入火锅中煮开，加入料酒、醋，煮10分钟后加盐、味精调味，再投入蒜片，便可烫食各食材:。(3)单吃或佐餐均宜，饮汤更佳
鸡翅的功效和作用
功效作用：
可益气,补精,添髓;虚劳瘦弱,中虚食少,泄泻头晕心悸,月经不调,产后乳少,消渴,水肿,小便数频,遗精,耳聋耳鸣。
营养价值：
成胶原,弹性蛋白,维生素A。
适宜人群：
一般人群均可食用,尤其适合【老年人、儿童、感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重】之人。
禁忌人群：
患有【热毒疖肿,高血压,高血脂,胆囊炎,胆石症】患者忌食。
ys630.coM延伸阅读
火锅的做法
不管在什么季节都存在着一群热爱火锅的消费者，尤其是冬天的时候，吃上热乎乎的火锅更是非常幸福的事情，很多人在吃火锅的时候都会选择去外面食用，但是因为外面的卫生条件毕竟是有限的，所以卫生方面不能给与我们太多的保障，为了保证我们能够及时的吃上火锅，我们可以选择自己在家制作。那么火锅的做法是什么样的呢?下面我们一起详细了解下。
如果我们自己在家制作火锅的话，那么所需要的材料就非常的简单的，不需要和外面一样繁琐，我们可以选择自己喜爱的蔬菜和食物来制作，这样就避免了浪费的情况发生，同时也让我们的健康得到了一定的保障。
主料
羊肉片生菜
豆腐口蘑
红薯油菜
油面筋莲藕
大白菜西兰花
金针菇白萝卜
海带芝麻火烧
辅料
香菜芝麻酱
桂圆干干香菇
枸杞葱姜
盐清水
干小枣
火锅的做法
1、油菜、口蘑洗好摆盘2、 西兰花用淡盐水清洗好，豆腐切片摆盘3、 金针菇切掉根部洗净、大白萝卜去皮切片、莲藕去皮切片摆盘4、
大白菜洗净切块和油面筋摆盘5、 红薯去皮切片(稍微厚一些)、海带切宽片6、 牛街正宗羊肉7、 生菜洗净摆盘8、 主食：芝麻火烧9、
香菜洗净切碎段、芝麻酱加入韭菜花腐乳矿泉水加入少许盐顺着一个方向搅拌好。锅内加清水，放入干香菇、桂圆干、枸杞、葱姜、干枣开火准备唰吧!10、 锅开啦，准备开吃!
有关火锅的做法的问题就讲解到这里，事实上，在家制作火锅也是一件非常简单的事情，只需要将我们准备的材料清洗干净，然后在放入到沸腾的底料锅水里面就可以了，等到一段时间之后，就可以食用了，不仅非常的简单，而且在卫生方面也给与了我们一些保障。
酒醉鸡翅的做法
随着时代的发展，我们身边可能没有几个会做菜的。大家一起吃大排档，外卖。这没有什么不对，但是外面的食品不一定就很干净，有时候自己动手做一下饭菜不仅可以品味美食，还能收获健康，下面小编就给大家介绍酒醉鸡翅，自己学习做一下吧。
2.212把鸡翅用清水浸泡1小时备用。
3.12煮开后1分钟捞出里面的香料另有用途。
4.21把煮好的味汤进行调味，里面放入盐、白糖、味精和胡椒粉。
5.再放入绍酒搅匀关火。
6.关火后倒入适量白酒。
7.把调制好的汤汁倒入保鲜盒。
8.再把保鲜盒蹲入凉水盆中冷却，期间不要溅入不洁的凉水，因此动作要轻，这样制出的汤汁使用多次不会变质。
9.锅中再次注入清水倒入刚才捞出的香料煮开。
10.把每只鸡翅上斜划两刀。
11.然后放入料水锅中，汤烧开后煮3分钟关火。
12.然后加盖静置，用锅内的80-95度的汤温焖制10分钟。
13.焖制鸡翅的期间准备好冰水，往一只干净的盆中倒入适量冰块，加入适量的凉开水或矿泉水备用。
14.鸡翅静置10分钟后再次煮开。
15.汤烧开后捞出鸡翅投入到冰水盆中。
16.把煮熟的鸡翅在冰水盆中彻底冰透后捞出控净水份，然后倒入带有事先放好味汤的保鲜盒中。。
17.密封好保鲜盒的盖子，放入冰箱的冷藏室低温腌制4-5小时后便可取出食用。
18.在食用时捞出鸡翅控净汤汁浇一些葱油和辣椒丝等即可。
下班回家和老公一起挤在厨房，亲手来做一做美味的酒醉鸡翅，不仅可以吃到营养的食物，还能增进夫妻感情哦，赶快去试试吧。
菠萝鸡翅的做法
其实很多时候，做菜不仅自己吃的开心，而且还能陶冶情操，让自己放松。所以有时候我们需要学习一下做菜，下面就给大家介绍一道菠萝鸡翅的做法
2.2鸡翅反复用水冲洗干净，洗净表面的油渍和鸡翅里的血水
3.12鸡翅中放入1勺盐和半勺白糖
4.21再倒入适量料酒，用手将鸡翅与调料抓匀
5.1锅烧热，有鸡皮的那一面朝下，小火煎制鸡翅，将里面的油脂煎出来
6.2菠萝切块放入鸡翅内，拌匀，一起腌制1小时；用鲜嫩多汁的菠萝来腌制鸡翅，可起到提鲜，去腻的作用（菠萝削皮后要用淡盐水浸泡半小时以上再吃）
7.再翻面，煎制另一面，经过煎制，油脂被煎出来，吃的时候鸡皮更加劲道，而且清爽很多；煎至两面金黄即可
8.锅中加清水没过鸡翅
9.放入葱姜蒜﹑八角﹑桂皮﹑香叶和红辣椒
10.再把腌鸡翅的汤汁倒进去，汤汁中大多是腌制出的菠萝汁
11.老抽倒进去，喜欢颜色重一些多放些老抽，喜欢颜色清爽的少放老抽
12.大火将锅烧开，用勺子撇去表面的浮沫
13.改为小火慢慢煮，煮至汤汁下去一半，再放入菠萝
14.红彩椒洗净切块，倒入锅内
15.再炖5分钟，大火收汁，收汁时候要不停的搅拌，防止糊锅；大火收汁才可使鸡翅上色均匀漂亮
相信看完上面的关于菠萝鸡翅的做法，对于这道菜，你自己肯定有深刻的了解了，自己一定要动手做一下。
酸辣鸡翅的做法
很多时候，我们都羡慕别人有一个会做菜的亲人，这样可以在下班后，可以品尝一下美味的佳肴。与其羡慕别人，不如自己动手，下面我们就给大家介绍酸辣鸡翅的做法。
2.21在鸡翅背面划上几刀。
3.121加入大蒜碎。
4.212加入生姜。
5.12用手揉搓一下鸡翅后放入碗里。
6.21加入一勺料酒。
7.1加入小半勺黑胡椒粉。
8.2加入一勺酱油。
9.1搅拌均匀。
10.2加入半勺白糖。
11.准备盖上保鲜膜。
12.盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一个小时到三个小时。
13.三大勺炒熟的白芝麻放入搅拌器磨成粉。
14.倒入一个碗里。
15.加入两勺韩式辣椒酱。
16.挤入半个柠檬的汁。
17.加入一点点盐。
18.加入小半勺白糖。
19.加入一勺辣酱油。
20.搅拌均匀备用。
21.把腌制的鸡翅从冰箱里拿出。
22.加入冷水没过鸡翅。
23.上锅蒸15分钟。
24.蒸好的鸡翅。
25.把鸡翅拿出。
26.把碗里的汤汁倒入锅里。
27.汤汁煮开后加入上面调好的酱汁。
28.不断搅拌锅里的汤汁。
29.汤汁变得浓稠时淋上香油。
30.把汤汁浇在鸡翅上就大功告成了。
下班回家和老公一起挤在厨房，亲手来做一做美味的酸辣鸡翅，不仅可以吃到营养的食物，还能增进夫妻感情哦，赶快去试试吧。
鸡翅炒蛋的做法
对于大部分城市来说，大家不难发现，路边摊比比皆是。虽然这样方便了许多人的就餐，但是就餐卫生谁来保证呢？长期吃路边摊，必然导致重大疾病。而为了健康地或者，你可以选择自己在家做着吃。下面，我就为大家介绍如何来做鸡翅炒蛋。
2.2鸡翅冼净加入老抽，精盐，料酒腌入味。
3.12鹌鹑蛋用模形蒸熟待用。
4.21红辣椒切段。
5.腌好的鸡翅从中切段，放进油锅里煎熟。
6.再倒进蒸好的鹌鹑蛋，
7.加适量的精盐，老抽炒匀。
8.再加入红辣椒将辣椒炒熟。
9.调入调味鲜，韭菜即可出锅。
10.炒好的鸡翅炒蛋。
11.炒好的鸡翅炒蛋。
今天小编可是把多年珍藏的鸡翅炒蛋介绍给大家了，望能受到大家的欢迎和喜欢，兴趣的话，赶快随着小编的方法去做一做。
微波鸡翅的做法
现在微波炉已经成为一种家家必备的电器，它不但能够起到热饭，简单烹饪的作用。还可以制作很多的美食，而且做法简单省事，所以被广大的懒人所喜爱，下面小编就为大家介绍一下如何用微波炉来制作美味的鸡翅，是不是很想知道怎么做呢？那就赶快一起来看一下吧：
中文名：微波鸡翅
主要食材：鸡翅中5个
口味：咸鲜
辅料：料酒2大匙、白胡椒粉1小匙
分享
原料：鸡翅中5个。
调料：料酒2大匙、白胡椒粉1小匙、孜然粉1大匙、生抽1大匙、豆瓣酱1大匙（或甜面酱）。
做法：
1、鸡翅中解冻后，沥干水分。把所有调料与鸡翅中混合均匀，用保鲜膜封好，放在冰箱里腌制2个小时。
2、把微波炉中的玻璃转盘洗净并用开水烫一下消毒，倒一点油，把鸡翅平铺在转盘上，再在鸡翅表面涂一层腌制的汤汁。
3、我家的微波炉是最古老的机械版，功能很单一。我先用高火加热3分钟，然后中高火加热2分钟，重复了4次，直至鸡翅完全熟透。如果不喜欢皮焦焦的，可以少加热一次。如果你家的微波炉有烧烤功能，放在烧烤档就更合适不过了。
温馨提示：
1、在最初的高火加热3分钟时，鸡翅会发出较大的响声，不用管它，待水分完全蒸发后，就不会再有声音了。
2、如果有微波炉自带的烤架，可以把鸡翅放在烤架上。注意是微波炉自带的烤架啊，其它的烤架（包括铁质的）千万不要放进去。
以上就是小编为大家介绍的微波鸡翅的做法，是不是简单到爆了，简直就是懒人的福利。爱吃鸡翅的朋友一定要把这个食谱记下来，这样什么时候想吃鸡翅了，简单几步，短短几分钟就能够让你一饱口福。还等什么，赶快来试试吧！
烤鸡翅的做法
烤鸡翅的美味让很多人没有抵抗力，肉质鲜美，软硬适中，烤鸡翅一般都是在外吃，价格还是比较贵的，一次不能吃的很过瘾。其实在家也可以自己做出美味，只要掌握了方法，这种美味就可以自己完成。而且过程并不是很复杂，在超市就可以买来新鲜的生鸡翅，自己动手做。
烤鸡翅如此美味，如果自己掌握技巧，就可以和好友分享，请朋友到自己家，做一些自己的拿手好菜，配合一道鲜美烤鸡翅，经济实惠，既让吃货们大饱口福，自己钱包也不会太瘪。一举两得。
下面介绍一种简单的烤箱烤鸡翅的方法，让大家自己在家也可以做出美味：这次做的是新奥尔良烤鸡翅。家用烤箱烤鸡翅的时间大概20分钟，打开烤箱门，奥尔良蜜汁鸡翅那阵阵香味已经令人垂涎欲滴了，美味渗入肉中又嫩又香，满口的满足。一起来看看怎么做吧。
主料： 鸡翅 适量
方法/步骤
腌制鸡翅的烤料准备好。
鸡翅清洗干净后，倒入烤肉料腌制3-5个小时。
充分吸收烤肉料后把每个鸡翅两面面都刷上豆油。
鸡翅摆放在烤盘中。
把烤盘放入烤箱中，温度230度，上管，20分钟。
烤10分钟后拿出鸡翅两面均匀的涂抹蜂蜜。
涂抹蜂蜜后在放入烤箱中。
再烤十分钟就烤好了。这时打开烤箱，一份鲜美让人垂涎欲滴的烤鸡翅就成现在大家的面前了。
看了上面介绍的烤鸡翅的方法，大家是不是都学会了呢。简单的食材，简单的方法，做出来的美味却不平凡。周末约上三五好友，或是家人聚会，把这份美味和大家一起分享，让大家都吃到你做的烤鸡翅，是不是幸福感油然而生呢，还不自己动手做一做?
番茄鸡翅的做法
在很多人眼中，你是成功的，你更是完美的。但是只有你自己知道，其实自己什么都没有，因为最重要的健康没有了。那么，想要找回健康的你，该怎么办呢？其实完全可以从饮食上找回。那么，现在就让小编来教您如何做好番茄鸡翅这道菜吧。
2.21将划好口的鸡翅放在容器内，加入大葱和姜片；
3.再加入盐， 料酒， 酱油， 白胡椒和味精放入冰箱中腌制二个小时以上；
4.在锅中烧热油，油温五，六成热下入鸡翅炸；
5.将鸡翅炸炸至两面金黄时捞出；
6.在锅中加入适量的油，倒入番茄汁（我用搅拌器捣碎的一个番茄）和番茄酱的混合液；
7.烧开后下入炸好的鸡翅， 烧上十分钟；
8.再加入适量的糖，盐等调料再烧五分钟即可。
9.将烧好的鸡翅层盘， 摆好后再将番茄汁淋上一些；
常年吃外卖的你，如今掌握了番茄鸡翅做法，肯定想自己去厨房做做看。相信自己，做出来的东西绝对别有一番风味。
甜酸鸡翅的做法
现在的生活压力大，很多的朋友都会患有各种各样的疾病，那么有些疾病和我们的平时饮食可是有很大关系的哦！因此想要身体健康第一步就要吃到健康美味的食物，那么大家今天就跟小编一起来学习甜酸鸡翅的做法吧！
2.2鸡翅冷水入锅，锅里放酒和姜块去腥。
3.1捞起焯过的鸡翅过冷。
4.2在煮鸡翅的时候腌柠檬，葱，蒜瓣切好备用。
5.1鸡翅入煎锅不放油小火慢煎。
6.2鸡翅两面各斜切几刀。
7.煎干一面后翻煎另一面。
8.不断地煎翻两面至金黄色。
9.锅烧热油，放蒜茸和姜丝爆香后，放生抽和适量的白糖煎香。
10.放入煎好的鸡翅。
11.稍翻炒鸡翅后，放入柠檬丝。
12.加入葱段和少量水焖煮，至汁将干时倒入水淀粉烧开即可。
今天小编介绍的甜酸鸡翅可是色香味俱全，这你可不容错过，赶快去尝试着做一做，让你的嘴巴过过瘾。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《鸡翅火锅的做法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“夏季养生食疗鸡翅中的做法”专题。
