电饭锅做牛轧糖的做法是什么?
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我们都知道,电饭锅在生活中发挥出来的作用是巨大的,而且现在的电饭锅与老式电饭锅相比多了很多功效,除了做米饭之外,也可以用来熬汤或者炖骨头,总之用法是非常多的。很多朋友都比较喜欢吃牛轧糖,其实利用电饭锅也是可以做的,那么,电饭锅做牛轧糖的做法是什么?
食材食谱热量:8662.96(大卡)
主料棉花糖300g黄油1009
方法/步骤
首先准备材料 将花生炒熟后去皮,掰成两半,或者装入塑料袋中用擀面杖擀成碎块,备用。
将100g黄油放入电饭锅中融化,融化后倒入300g棉花糖。将棉花糖也融化,并和黄油搅拌混合。
放入花生碎和奶粉,使劲搅拌,让各种原料混合均匀,捞出,放置在面板或者烤箱托盘中,拍成方形1cm厚度的大块牛轧糖。
放凉后,切成小块,使用糯米纸和糖纸进行包装即可。
注意事项
棉花糖使用纯白色的,做出的糖品会比较漂亮。
棉花糖、黄油、糖纸、糯米纸淘宝好多烘焙店铺都有售
主要功效
许多研究人员研究证实,只要适量摄入,掌握好吃牛轧糖最佳时机,对人体是有益的。如洗浴时,要大量出汗和消耗体力,需要补充水和热量,吃牛轧糖可防止虚脱;运动时,要消耗热能,牛轧糖比其他食物能更快提供热能;疲劳饥饿时,食牛轧糖可迅速被吸收提高血糖;当头晕恶心时,吃些牛轧糖可升血糖稳定情绪,有利恢复正常;饭后进食点糖食品,可使人在学习和工作时,精神振奋,精力充沛。
扩展阅读
电饭锅做可乐鸡翅的做法是什么
电饭锅做可乐鸡翅的做法是什么?
我们知道的,其实鸡肉是一种比较常见的食物的了。而且新鲜的肌肉的话,如果是作为一种白肉的话,那么其实鸡肉本身的脂肪含量的话,那么其实鸡肉的话,那么会相对牛羊肉来说的话,那么其实会相对低一些,那时候做鸡肉的少油的做法为宗旨。电饭锅做可乐鸡翅的做法是什么?
虽然儿子也和大多数小孩子一样喜欢吃用油炸的鸡排鸡柳盐酥鸡什么的,但我都很注意一定会刻意减少用油炸去烹饪。
· 用到材料:
鸡翅中2斤,可乐一罐(300ml不到,我用小瓶装的),酱油1/3碗(我全部用的生抽,喜欢上色深的可以加些老抽),蒜粒若干(非必需)、干辣椒3、4个(非必需)
提醒:可乐和酱油的比例约为3:1。
鸡翅2斤洗净,沸水中汆一下,再冷水中冲洗干净沥干;
准备好可乐、蒜粒、干辣椒、生姜(切片)、酱油;
把鸡翅和2中的所有材料倒入一稍大盆中,下爪子略微抓捏几下,以使每块鸡翅都能裹上颜色;
然后再把抓捏好的鸡翅和调料倒入电饭煲中,盖上盖子,按一下煮饭键开关;
读等见到出气口开始有蒸气冒出时,掀开盖子,用筷子或铲子把鸡翅拌一下,以使每块鸡翅上色均匀。
到30分钟时再次打开盖子,用筷子插入一块鸡翅中,若发现筷子很容易就能插进去的话,说明鸡翅已经好了可以吃了。反之就盖上盖子再煮一会儿;
【接下来的时间一定要注意勤观察哈,以免煮的鸡翅太过酥烂不成形影响外观。其实我这次已经有点煮过头了,好几块都自动骨肉分离了,只不过那几块没入镜头】
吃前若喜欢可随自己口味撒些葱花或香菜碎提味。
· 如果如果要做吃可乐鸡翅的话,那么其实只需30分钟的时间的了。而且随随便便的话不要吃太多的,而且不用起油锅,也不用进一步会害怕油会溅到脸上身上,最好是可以购买新鲜的鸡肉。
电饭锅焖饭的做法是什么
现如今生活节奏快,工作又忙碌所以吃饭就成了一个大问题,很多的人上班辛苦了一天,不想一回家就埋在了油盐酱醋当中,所以选择了出去吃,可是这样一来一是经济上有点难以承受,再一个长期在外吃胃也不舒服,怎么办呢?幸亏现在有一神器,不用花长时间也不用麻烦就能做出香味喷鼻的饭菜,一锅端出来有饭又有菜,这就是用电饭锅做的焖饭,轻轻松松半小时就能吃上饭了,而且各种食材都可以搭配起来一起焖,那么今天就一起来探讨一下电饭锅焖饭的做法,相信跟上步骤,你也能做出美味可口的焖饭了。
1、香菇胡萝卜焖饭
食材:250g大米、150g腊肠、6朵香菇、200g胡萝卜、适量葱、适量姜、适量生抽、适量盐、适量糖、适量料酒、适量鸡粉、适量香油。
做法:
1)香菇洗净,摘去根蒂备用;
2)腊肠放锅里蒸一下,拿出来切片或者切块都可以;
3)胡萝卜去皮,切小块,姜切丝;
4)锅里放一点点油,不需要太多,润下锅就可以,姜丝下锅爆香,下腊肠翻炒几下;
5)下入香菇和胡萝卜翻炒;
6)加入适量生抽,加入少许料酒、一点糖、葱花、一点盐和鸡粉调味;
7)将事先浸泡半小时的大米,放进电饭煲里煮饭,在水里滴几滴香油,做出的饭特别香;
8)焖米饭;
9)等到电饭煲里的水煮到看不见的时候,把炒好的料倒进去,盖上盖子继续煮;
10)直到煮饭键弹起后,继续保温15分钟,用铲子将菜饭搅拌均匀即可。(爱吃锅巴饭的可以在煮饭键弹起后再按下,再煮一段时间,底部会形成一层锅巴)
2、排骨焖饭
食材:500g排骨、300g大米、适量油、适量盐、1把冰糖、适量红椒、适量蒜薹、适量八角、适量姜。
做法:
1)排骨斩小块,泡去血水;
2)大米淘洗后泡半小时,让其充分吸收水分;
3)锅里倒少许水,放入冰糖;
4)炒至浅咖啡色;
5)放入排骨快速翻炒;
6)均匀的炒上糖色;
7)八角和姜炒出香味;(排骨推到一边)
8)继续翻炒;
9)倒入大米。放盐拌匀,倒入盆里;
10)把盆放入大锅,开锅大火蒸20分钟;
11)放入红椒;
12)放蒜薹快速拌匀。ok!
电饭锅做蛋糕的方法是什么?
蛋糕是很多女性朋友及孩子都特别喜欢吃的下午茶,可是总是在外面买来吃,多多少少都会让人感到不太放心它的卫生问题,因此很多人就想到了利用电饭锅来自己制作蛋糕。那么电饭锅做蛋糕的方法是什么呢?
一、食材
4个鸡蛋(蛋黄和蛋清分开),4勺白糖,4面筋面粉,6勺牛奶,调料:盐适量,油适量,辅助器材:一把普通的白瓷勺,3根筷子
二、制作流程
1、用3根筷子打蛋清,没多久就可以打出泡沫(为突出甜味,可放一点盐),放一勺糖,一直打一直打,到有一点稠时再放一勺糖,再继续打……大概15分钟后就会变成奶油状,筷子上的不会掉下来,这个过程比较关键,不能停有点痛苦哦
2 蛋黄放两勺糖,3勺冒尖的面粉,6勺牛奶搅拌好
3 倒入一半的奶油状蛋清,搅拌(上下搅拌而不是打圈)
4 搅拌均匀倒入另一半奶油状蛋清上下搅拌好
5 电饭煲按下煮饭键预热1分钟拿出,锅有点热,倒入少许油均匀涂在锅内,以防黏锅
6 倒入搅拌好的东西,然后蹲几下锅,把气泡震出来
7 按下煮饭键,2分钟后会自动跳到保温档,过20分钟后再按下煮饭键,20分钟后就ok了
(锅内涂了油,一倒就可以倒出来了,底部颜色较深)
制作要诀
整个过程不能沾一滴水,把器皿都擦干!
三、鸡蛋的营养价值
1.鸡蛋几乎含有人体必需的所有营养物质,如蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾,被人们称作“理想的营养库”。
2.鸡蛋中含有的营养素对人而言,仅次于母乳。一个鸡蛋所含的热量,相当于半个苹果或半杯牛奶的热量,但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12.6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6。
面包做法是什么?用电饭锅这样做!
人们可以吃到的面包有很多种,可以使用如果杂粮磨成面粉,然后经过一系列的工序后做成面包,通常还会加入鸡蛋、油脂等,酵母也是必不可少的,制作面包的常见工艺包括醒发、焙烤等,面包的种类非常多,口感也不一样,下面介绍最流行的一种做法。
面包的做法步骤:
1.将面粉和糖、盐混合均匀,置于面板上,堆成小山状,中间挖个洞
2.将酵母和一小部分水拌匀,倒入面粉洞中,静置5分钟
3.再加入一小点水,继续将水揉入面粉中
4.面粉初步成团,继续一点点加水
5.每次加水的量以揉20秒内能被完全吸收为准
6.将面团揉到光滑,有耳垂般柔软即可
7.往成团的面团里一点点加油,如加水一样,每次加入,均揉至完全吸收
8.揉至面团有韧性,可以如下图般被撑开
9.揉好的面团放入容器中,置于温暖的地方发酵
10.发酵至2倍大
11.将发酵好的面团取出,轻轻揉出其中的空气,放入电饭煲内胆中
12.二次发酵至2倍大
13.将电饭煲内胆放入电饭煲中,开始加热至边缘变黄,约20分钟
14.将面团翻面,继续加热20分钟后断电,焖10分钟后出锅。
电饭锅做蛋糕的做法
我们要健康地吃饭,就需要自己做饭菜来吃,只有这样才健康。为此,小编在这里就先来说说关于电饭锅做蛋糕这道菜的做法。
2.12把低筋粉过筛。
3.21鸡蛋磕到干净无水的盘中,搅匀。
4.1倒入过筛的低粉。
5.2放入沙糖,用打蛋器快速搅打5分钟,打至蛋糊5倍大。
6.快速拌匀。再倒入色拉油拌匀。
7.倒入电饭锅中,震两下将气泡震出来。撒上黑芝麻。
8.通上电源,按一下煮饭键(大约40分钟)。
9.跳闸即可。焖5分钟出锅。
10.取出来,倒扣钢丝架上晾凉。装盘。
11.切开即可享用。带上几块外出游玩时,饿了吃很不错哦~
一份绝美的菜肴能够愉悦人的心情,从而有益身心的健康。而掌握好电饭锅做蛋糕做法的你,如果认真完成,你也能够实现“双赢”的美梦。
电饭锅做馅饼的做法
生活中我们可能很多人都不会做饭,当自己离开父母,独自生活的时候。做饭就必须学习,我们不能天天吃外卖吧,而且外面的饭不一定干净。下面先给大家介绍电饭锅做馅饼的做法,看完后,自己一定要尝试做一下。
2.1洋葱切碎。
3.2肉馅准备好,我是之前剁好放到冰箱里的,拿出来解冻。
4.1取一块面团,捏成面片,中间放上肉馅。
5.2肉馅和洋葱加盐、生抽、十三香搅拌上劲。
6.包上肉馅收口。
7.按扁擀成面饼。
8.电饭锅刷一层油,将面饼放入。
9.按下煮饭键,跳闸后保温一两分钟,再反面煎另一面。如果怕不熟,就多保温一会。
今天小编为大家介绍的这道电饭锅做馅饼的不错,可是非常的详细的,您不妨照这些步骤一起尝试一下,一定可以成功的。
电饭锅做猪脚的做法
每次在做猪脚的时候是最难熟的,总是要煮上半天猪脚上的肉才会熟,又麻烦又浪费时间,有时候稍微不在旁边看着就会出现熬干锅的情况,今天来为大家介绍一下这么用电饭锅来做猪脚;
用料猪蹄,生抽,老抽,葱姜,香叶,桂皮,冰糖,辣椒丝,卤料包
电饭锅卤猪蹄的做法
1、猪蹄飞水后,浸泡下,洗去浮沫
2、把葱、姜、香叶、桂皮、冰糖、辣椒丝和料包,放到电饭锅
3、放入生抽(保证生抽足量,保证咸度)
4、再放入老抽(老抽适量,上色足够即可)
5、放入猪蹄块
6、加入足够多的清水,没过猪蹄表面3cm
7、盖上锅盖,选择肉类档,焖煮越30分钟即可
小贴士
*卤水处理全过程应使用无水无油的容器和工具
*漏勺先滤去卤水中的辅料和残渣
*卤水烧开10分钟,关火,用勺子沿着锅边撇去卤水表层的油脂
撇去表层油脂的卤水,冷却之后放入保鲜盒里,冷冻保存
*再次使用时,只需要烧开即可。假如卤水味道寡淡了,可再加入卤料包和辅料调整味道。
以上文章中所描述的就是电饭锅猪脚的详细制作方法,大家看看是不是特别的好做而且还很节省时间,这样做出来的猪脚还很熟一点也没有嚼不烂的感觉,味道也很纯正,是上班族没有时间的人最佳的选择,爱好美食的伙伴们赶紧行动吧。
电饭锅做锅贴的做法
现如今社会剩男剩女那么多,而到了适婚年龄的你还没结婚,家里人肯定很急,那你怎么办呢?为了找到更好的,你肯定还会等。但是在等的过程中,你不妨完善下自己,学做几道可口的小菜为自己加分。下面就让小编来为大家介绍一下电饭锅做锅贴这道菜的做法吧。
2.21猪肉肥三瘦七洗净剁成肉糜,最后剁肉的几分钟同时加入圆葱剁碎,加入油盐豆瓣酱,鸡精调好味道。(也可以不用豆瓣酱,用酱油,我喜欢豆瓣酱调猪肉馅)
3.1取适量肉馅包好成月牙状(也有喜欢两头露馅的,我个人不喜欢那样的,就包成月牙状)
4.2将醒好的面团揉搓成长条,切成小剂子,再用擀面杖擀成饺子皮儿大小的面皮,
5.电饭锅底抹上一点儿油,
6.依次放入包好的锅贴,注意锅贴彼此间要留有一定的空隙,盖严,按键按到煮饭档,一会儿就会看到按键跳到保温健处,
7.这时在碗里加入大半碗水,加入一点点儿面粉调成面糊水,
8.待到电饭锅跳到保温时就会看到锅贴下面已经是焦黄的了
9.将面糊水倒入电饭锅内,水没过锅贴2/3除就好,再次将按键按到煮饭档,等着再次跳到保温档时锅贴就熟了
10.再添加米粥或者其他的搭配着
11.再配上碗米粥,美美的早餐就好了
看完上文关于电饭锅做锅贴做法的介绍,你还想吃泡面吗?对自己好点,多学习一些技能,照顾好自己。这样才能真正地享受美食,享受人生。
电饭锅排骨煲仔饭的做法是什么
煲仔饭是南方的一种特色美食,属于是粤菜的一种,一般都是把清洗好的米放到煲里面,当把米饭做到七八层熟的时候,加入一些准备好的配料,在把米饭和配料一起煲到成熟,煲仔饭的配料可以根据自己的喜欢添加。吃煲仔饭的时候唇齿留香,营养美味,。现在就说说用电饭锅做排骨煲仔饭的做法。
做法一
食材:
大米、胡萝卜、生抽、料酒、白糖
制作步骤:
排骨6块、胡萝卜、葱姜。排骨洗净、加葱姜丝、料酒、生抽、葱油、鸡精、耗油,拌匀。腌制一个小时左右。米饭洗净放入电饭煲中,待出气孔有气冒出是将腌好的排骨,胡萝卜放进去周围撒些油盖上锅盖继续煮,等排骨差不多熟时打两颗鸡蛋(鸡蛋可以是溏心也可以全熟)将耗油酱油汤搬好,撒进去增加味道。就等开锅了。
做法二:
食材:
排骨、香菇、油、盐、蒜、耗油、生抽、豆豉酱
制作步骤:
排骨斩块,香菇切片放入碗中,加蚝油、生抽、豆豉酱、糖、蒜、料酒,腌制1小时当然也是久点更好了。放入洗好的大米,加入适量的水,选择米饭类,大约10分钟左右,排气开盖,将腌制好的排骨、香菇,放入电压力锅中。用勺子装一点油,沿着煲边轻轻地淋一圈,选择排骨键。大约15分钟,排气开盖,煲仔饭即可上桌了。
做法三:
食材:
排骨、麻烦、土豆、青豆、姜、葱、老抽
制作步骤:
排骨切段洗净,放姜丝,酱油,蛋清腌制20min。洗米放入电饭煲,按正常煮饭步骤。炒锅热油,把腌好的排骨放入油中,中火炸制8成熟。将事前准备好的青豆和土豆丁倒入锅中翻炒,然后加水没过食材,盖上锅盖闷。水分快干时加入料酒,老抽,葱丝,翻炒至出油,关火。把炒锅中的食材倒入电饭煲中覆盖在8成熟的米饭上,盖上电饭煲继续闷熟。电饭煲唱歌了,煲仔饭就出锅啦。
电饭锅焖红薯的做法是什么
红薯是一种粗粮,不够红薯中的粗纤维的含量是很高的,对于便秘的人来讲,平时适当的吃一些红薯,不仅营养价值丰富,还可以预防便秘,对身体健康的好处是很多的,红薯的吃法也是非常多的,而且制作方法也是很简单的,不过一般来讲大多数人吃红薯都是焖着吃的,那电饭锅焖红薯的做法是什么呢?
电饭锅焖红薯
1.普通电饭煲,电饭煲内加入冷水,水不要过深,3厘米左右就够了,这样也可以节约时间,放入电饭煲配套的蒸锅。
2.将红薯洗干净,如果不喜欢连皮一起蒸的话,用削皮刀将红薯皮削掉!红薯皮口感不甜,但含有很高的粗纤维,如果是想治疗便秘可以保留红薯皮,如果是为了好吃,那最好削掉。
3.将整根红薯放入蒸锅,如果觉得整根太大,可以将红薯切成小段,红薯放入蒸锅后,电饭煲蒸煮半小时即可!如果不确定是否熟透,可以用竹筷插入红薯里,能轻松穿透,就是熟了。
4.电饭煲蒸红薯,简单方便,红薯香甜美味,还能治疗便秘清理肠胃。
红薯对于我们人体常有以下5个方面的好处:
1.预防便秘
红薯是一种润肠便秘的良好食物,这主要得益于其中含有的丰富的膳食纤维,研究表明,白地瓜所含纤维相当于米面的10倍,因而其可以帮助加快消化道蠕动,进而有助于排便,从而缓解便秘症状。
2.保护眼睛
红薯当中富含胡萝卜素,而胡萝卜素又可转变为维生素A,因而红薯能为人体提供丰富的维生素A,对于维持人体正常的视觉功能十分有帮助,同时还可以预防夜盲症。
3.有益心脏
除了以上我们提到的红薯富含胡萝卜素以及维生素之外,其还含有钾元素以及的叶酸,这些成分是保护心血管的重要成分,其中钾元素有助于人体保持体液酸碱性,维持正常的血压和心脏功能,所以,常吃红薯对于心血管疾病的预防是不错的。
4.有助减肥
红薯减肥,可能不少人会疑惑,因为它是属于淀粉类食物,应该会增肥才是,而实际并非如此,红薯其实是一种不错的减肥食物,除了我们上面所说的通便功效之外,它的热量其实很低,100克红薯所含脂肪仅仅是大米的四分之一,此外,它还具有阻扰糖类变脂肪的作用,因而具有糖尿病的作用。
5.抗癌作用
研究表明,红薯当中含有“去氧表雄酮”这一成分,是预防结肠癌和乳腺癌的有效成分,所以常吃红薯,也是具有一定的抗癌作用的。
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