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干煎饼的吃法大全是什么呢?

什么是养生呢。

心乱则百病生,心静则百病息。心静才是养生之本。生活越来越好,人们越来越注重养生,很多人生活的不幸,源于没有注意平日的养生。怎么才能作好饮食养生呢?下面是小编为大家整理的“干煎饼的吃法大全是什么呢?”,相信能对大家有所帮助。

煎饼是很常见的一种美食,食用面食制作而成的,随着人们生活水平的提高,煎饼的种类也是越来越多,比较常见的煎饼就是玉米面的煎饼,这种煎饼是非常薄的,而且吃起来味道也是特别香的,煎饼在平时的吃法也是非常多的,煎饼可以和菜一起食用,还可以和肉类一起食用味道都是非常美味的。

干煎饼的吃法大全

第一种吃法,菜煎饼。这种煎饼的吃法是将煎饼平摊开来,把炒好的菜,放入煎饼当中,之后将煎饼折叠放在锅上,加入少许的油煎炸,这种吃法可以最大程度的将煎饼与菜品结合,而且通过油炸之后可以让香味充分融入到煎饼和菜品当中,相信吃一次一定会让你回味无穷的。

第二种吃法,煎饼果子。这种吃法,主要是发源于天津地区,天津的煎饼果子闻名全国,这种煎饼和山东地区的煎饼有一点点区别,因为这种煎饼是现做的,但是做出来之后加上炸好的果子(一种油炸面食)与鸡蛋,味道也是相当不错的。YS630.COm

第三种吃法,煎饼卷大葱,这是山东地区煎饼最为经典的一种吃法,当然也不能单单是煎饼直接卷着大葱吃,最好的吃法就是配上大酱。山东地区特产的独特的黄豆大酱配上山东大葱,再加上山东大煎饼,一起卷在一起,咬一口清脆可口、芳香四溢,而且伴随着大葱的辛辣感觉、黄豆酱的芳香以及煎饼的酥软,这种搭配是最受人们欢迎的搭配。

如果牙齿不是很好的话,吃干煎饼是非常费力的,因为煎饼经过特殊的做法做出来之后非常有韧性,牙口不好是咬不动的。但是牙口不好的人也可以吃煎饼,因为煎饼可以卷起来直接蘸汤吃,这种吃法也是非常经典的一种吃法,尤其是适合老年人。

吃煎饼的好处

营养素含量(每100克):热量(大卡)336.00、碳水化合物(克)83.80、脂肪(克)0.70、蛋白质(克)7.60、纤维素(克)9.10、维生素A(微克)0、维生素C(毫克)0、维生素E(毫克)0、胡萝卜素(微克)0、硫胺素(毫克)0.10核黄素(毫克)0.04烟酸(毫克)0.20胆固醇(毫克)0、镁(毫克)86.00、钙(毫克)9.00、铁(毫克)7.00、锌(毫克)1.62、铜(毫克)0.41、锰(毫克)0.75、钾(毫克)117.00、磷(毫克)320.00、钠(毫克)85.50、硒(微克)3.75

功效:煎饼可以用麦、豆、高粱、玉米等多种谷物制作,含有谷物本身的各种营养,食用方便,是人体补充能量的基础食物,再卷入各种蔬菜、鸡蛋、肉等配料,营养丰富,深受人们所喜爱。煎饼多以粗粮制成,常吃煎饼可以促进肠胃蠕动,有益肠胃健康;其次煎饼筋道耐嚼,常吃煎饼有益牙齿健康。

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炸煎饼的做法大全是什么呢?


煎饼是我们餐桌上很常见的美食,煎饼在平时的吃法是非常多的,有些人喜欢煎饼卷菜吃,尤其是卷土豆丝或者是辣椒,吃起来味道是非常棒的,有些人喜欢吃煎饼卷肉,其实煎饼还可以油炸着吃,油炸煎饼也是很受欢迎的美食,炸煎饼在平时的做法也是非常简单的,下面介绍炸煎饼的做法大全。

炸煎饼的做法大全

做法一

取适量面粉,加入酵母一小勺放在碗里用温水化开,水缓缓浇在面上,然后把面揉成面团,揉好之后将面团放在有温度的锅里发酵2个小时,待面团里有气孔为止。

面发酵完毕,取一小碗,放入食盐和少许碱面化开。将食盐和碱面混合的水逐次加入发酵好的面团,不要一次性加入,那样,不好和面,一次加入一点,慢慢揉面等面吸收完水之后,再加下一次。

加完食盐水后的面,会变的很稀软,用手轻轻一扯,就能拉起好长,这个状态就可以了。用手揪起一团面,放在面板上,可以用手摁扁也可以用擀杖擀开。

用刀尖在擀平的面皮上划几道口,这样方便炸。

锅内放油开火,看到油表面有微微烟时,可以下入油饼胚,也可以揪一点面下锅,看油温是否合适,油温合适的时候,面胚下到锅里,能迅速膨胀起来。

待面饼一面金黄时,翻面炸另一面,注意火候,以免炸糊。带到油饼两面皆呈金黄色的时候就可以出锅了,一个香喷喷的油炸饼就完工了。

做法二

面粉200克,打入一个鸡蛋,五克酵母粉,两克盐,六十克温水,搅拌成絮状,揉成光滑的面团。

将揉好的面团盖上保鲜膜,醒发至两倍大。

将发好的面团分成大小相等的剂子

把分好的剂子揉匀排出多余空气,用手按成圆面饼,用刀在面饼中间划两刀

锅中烧油五成热,下入生面坯炸至两面金黄捞出控油即可

煎饼怎么煎不粘锅呢?

首先,你得选对了锅。用平底锅煎饼最合适不过了,在平底锅里面很容易就可以将面糊摊开并且摊薄,而且翻到另外一面也不费劲。

然后,加入适当的食用油。油的作用不但是可以给煎饼增添香味与提升口感,更大的作用就是让煎饼不容易粘锅。这个简单的道理,你懂的。

最后,用小火慢慢煎。正所谓:心急吃不了热豆腐。煎饼需要一定的时间慢慢等。用大火是一下子熟不了的,只能一下子成了粘锅的黑炭。

煎饼的面糊怎么做?

首先将面粉倒入足够大的容器里,一边倒入清水一边用筷子搅拌。这个时候要留意清水的分量, 千万不要倒多了。即使是放少问题也不大,可以再次加 ,如果不小心放多了,而又不够面粉的时候那可没办法挽救了。

然后用筷子将面糊搅拌均匀,一直搅到不会出现小颗粒为止。打好的面糊应该是用勺子舀起一勺,往下倒的时候呈现出绵绵不断的状态。如果你呈现水滴的状态,那说明面糊还是很稠,应该再加点水再搅拌。

米饭煎饼的做法大全是什么呢?


米饭是我们经常吃的主食,但是在生活中难免是会剩饭的,剩米饭的做法是非常多的,可以炒着吃,还可以制作成煎饼吃,米饭煎饼是很难受欢迎的一种美食,米饭煎饼制作起来也是很简单的,平常人一看就会了,但是对于平时不怎么做饭的人来说,米饭煎饼好像很难做,下面介绍米饭煎饼的做法。

米饭煎饼的做法大全

做法一

材料

鸡蛋,葱末,腊肠,盐

做法

1、鸡蛋放入少许盐搅拌,米饭放入葱末,腊肠丁拌匀;

2、鸡蛋倒入拌好的米饭中,一起搅拌均匀;

3、锅中倒入适量油 ,待油热放入拌好的米饭,中火煎制,待两面金黄即可。

小诀窍

可按自己喜欢的形状煎制

做法二

所有材料和米饭一起拌匀,按自己口味加入适量盐和调味粉(五香粉、十三香、咖喱粉)如果喜欢原味可以不加调味粉。

煎锅倒油烧热,将米饭团成一团,放入锅中按成饼状,煎至两面金黄即可。

出锅,装盘,可以吃了。

米饭里的营养价值

大家日常吃的白米饭的营养价值较高,其中含有人体必需的淀粉、蛋白质、脂肪、维生素B1、烟酸、维生素C及钙、铁等营养成分,可以提供人体所需的营养、热量。

而中医认为,大米性平、味甘,有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻等功效。

补充身体能量

大米当中是含糖类和一些蛋白质、维生素等营养的,它适合中老年人的营养需求,尤其是能量的供应。大脑的能量来源主要是血液当中葡萄糖氧化供应。

尤其是中年人,正肩负工作和生活两副重担,劳动强度大,活动量也大,消耗热能多,需要高热能食物及时供应热量,以满足需求。老年人经常外出活动,也需要这类食物提供热能来补充机体需求。

补充蛋白质、膳食纤维

白米饭是人体蛋白质的重要来源。大米中蛋白质含量仅低于大豆,在谷类食物中算优越的,而且因为白米饭是很多地区人们的主食,因此能够很好地补充蛋白质。

另外,白米饭中食物纤维含量丰富,对于预防动脉粥样硬化和心血管疾病有较好的作用。

补充B族维生素

白米饭还是B族维生素的重要来源,可以预防脚气、口腔炎症等。白米饭具有和胃、清肺的作用,而米汤则有益气养阴的功效。白米饭有助于刺激胃液分泌,可促进消化,还可以促进身体对脂肪的消化吸收。

蛇的吃法大全是什么呢?


蛇是我们日常生活中很常见的动物,很多人平时都喜欢吃蛇肉,蛇看起来虽然害怕,但是蛇肉的肉质却是非常鲜美的,而且蛇肉的营养价值也是非常高的,经常吃蛇肉对人身体健康的好处是非常多的,但是蛇肉却是不能随便乱吃的,在吃的时候是有一些禁忌的,那蛇的吃法大全是什么呢?

蛇肉的做法

油焖蛇

具体做法:

1、将菜花蛇10条(每条重约800克)宰杀去皮,冲净血水,切成6厘米长的段,蛇皮切长4厘米、宽3厘米的片待用。

2、锅内入色拉油400克,烧至五成热,倒入姜片煸香,下入蛇段、蛇皮煸成金黄色,加入适量八角、桂皮、香叶和10克十三香炒香,倒入高汤至没过蛇段一指深,加入干黄椒200克、干红椒100克、味精50克、鸡粉30克、盐30克大火烧开转小火煨30分钟至汤汁呈金黄色。3、将蛇段、蛇皮、蛇汤分别盛出,蛇段放色拉油中封保鲜膜,入蒸箱蒸5分钟,晾凉后入冰箱0-3℃冷藏一夜,蛇汤、蛇皮封保鲜膜入保鲜冰箱保存。

制作过程:

1、净锅入油烧至六成热,下入大红椒块100克,快速拉油断生。

2、锅留少许底油,下入蛇段12段、蛇皮50克、大红椒块、辣鲜露3克、美极鲜3克、黄豆酱油5克、蛇汤200克大火烧沸转小火将汤煨干(此时锅内只剩一层薄薄的油);取一盘子,拣出红椒块垫底,上面摆上蛇段和蛇皮即可。

特点:蛇肉咸鲜、嫩滑。

制作关键:蛇肉去皮后容易变质,很难保存,所以在油浸时要入冷藏冰箱中保存

秘制酥嫩蛇段

原料:大王蛇1500克。

调料:椒盐25克,蛇汁1千克,色拉油75克。

蛇汁配方及熬制方法:

用清水5千克,加入胡萝卜150克、生姜50克、香菜100克、西芹3根、大葱100克、蒜子250克、京葱100克、洋葱1个、丁香5拉、茴香5粒、干尖椒10个,小火烧制1个小时,放入排骨酱1瓶、南乳汁300克、鱼露200克、味精15克、鸡精10克、美味鲜酱油200克、少许老抽王,烧开即可。

做法:

(1)大王蛇宰杀扒皮后洗净,去尾,用刀在背上拍后斩成6厘米长的段,焯水后放在高压锅中压10分钟,取出冲凉。

(2)高压锅放入1干克开水,再放入蛇段压15分钟(待高压锅响起时改用小火压),马上用冷水冲掉,倒出蛇段。

(3)把蛇段放入蛇汁中,用小火烧制5分钟,涝出蛇段。

(4)锅入油,烧至三四成热,放入蛇段,浸炸3-5分钟后捞出,待油温升高到六成热时,再复炸1分钟左右即可装盘

大盆香辣口味蛇

原料:乌梢蛇1条(重约500克),莲藕200克。

调料:A料(子弹头干红辣椒200克,盐、味精各5克,姜、蒜末各10克,香油8克),B料(辣椒花、兰花、法香、红椒末、葱末各5克),色拉油50克,高汤200克,秘制口味卤水1千克。

秘制口味卤水调制(按10千克蛇计):

锅上火,下色拉油100克烧至五成热,下姜块、蒜子、海天海鲜酱、柱候酱、辣妹子、阿香婆牛肉酱、丁记香辣酱各100克炒香,加生抽200克,龙牌酱油120克,盐、味精、葱段各50克,子弹头干红辣椒1千克,香叶、草果、八角、桂皮、小茴香、千里香各15克调味,入高汤5千克熬制30分钟即可。

制作方法:

(1)莲藕去皮,洗净后改刀成5×0.8×0.8厘米粗的条;蛇宰杀洗净,改刀成5厘米长的段,入沸水中大火焯水,捞出,用冷水冲凉备用。

(2)将蛇段下入卤水锅中,用小火卤制20分钟,捞出待用。

(3)锅上火,加色拉油烧至五成热,倒入A料炒香,下卤好的蛇段,加高汤烧沸,用中火收汁,下A料调制的卤水汁20克翻炒均匀,出锅装盘,放B料点缀即可。

关键:蛇肉过水后必须快速用冷水冲凉,烹制后口感才会更紧实。蛇肉卤制过程中火不要太大,注意掌握时间,以皮脆肉烂为佳。

特点:香辣味重,口味突出。莲藕的搭配恰到好处,既可使口感丰富,又可清热降火

柿饼的吃法大全是什么呢?


柿饼在平时是很常见的一种休闲小零食,柿饼食用柿子制作而成的,柿饼中的营养价值是很高的,但是消化不良以及体寒的人是不适合食用柿饼的,柿饼中含有丰富的微量元素,但是柿饼最好不要多吃,吃多了是很容易导致消化不良的,增加肠胃的负担,对身体健康是有害的,下面介绍柿饼的吃法大全。

适量吃柿饼的好处

1、清热止咳:柿饼上的柿霜具有清热润燥、化痰止咳的功效,对于肺热咳嗽、喉痛咽干、口舌生疮等症有明显的疗效;

2、降气止咳:柿蒂对于呃逆、恶心、百日咳及夜尿症等有较好的治疗效果;

3、降压止血、抗菌消炎:增进机体新陈代谢,利小便,通大便,净化血液,使机体组织细胞复苏,并对稳定和降低血压、软化血管、防止动脉硬化、消炎等均有益处;

4、适合于甲状腺病人食用:含碘量很高,甲状腺肿大的患者食用柿子有一定的益处;

5、防治便秘、痔疮等:食用柿饼能调和胃肠,对于防治便秘和痔疮出血等症有一定的好处。

干柿饼吃多了会怎样

1、干柿子饼吃多了会影响钙等矿物质的吸收。干柿子饼中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物,使这些营养素不能被利用,故而多吃干柿子饼容易导致缺乏这些矿物质。

2、干柿子饼吃多了影响食欲。干柿子饼中含糖较多,所以人们吃干柿子饼比吃同样数量的零食更有饱腹感,从而影响食欲,并减少正餐的摄入。一般认为,在不空腹的情况下,每次吃干柿子饼不超过200克为宜。

3、干柿子饼吃多了会结石。干柿子饼含有果胶、单宁酸,上述物质都能与胃酸发生化学反应生成难以溶解的凝胶块,从而形成胃结石。如果胃柿石无法自然被排出,那么就会造成消化道梗阻,出现上腹部剧烈疼痛、呕吐、甚至呕血等症状。

4、干柿子饼吃多了容易引发不适。干柿子饼性寒,若食用过多容易产生不适感,导致恶心、呕吐等。

5、干柿子饼吃多了容易发胖。1个柿饼大约有124大卡,热量比较高,含水量很低,所以一天最好只吃一个柿饼子,多吃很容易发胖的。

东北煎饼的做法大全是什么?


东北的煎饼是由很多种粗粮制作而成的,煎饼中含有丰富的蛋白质,粗纤维,以及淀粉等,经常吃煎饼对身体健康是非常好的,可以清除身体内的垃圾,还具有排毒养颜的作用,煎饼是一种非常美味的食物,煎饼的种类是很多的,做法也是不同的,东北煎饼制作起来也是很简单的,下面介绍东北煎饼的做法大全。

东北煎饼的做法大全

做法一

做煎饼首先要泡粮食,五谷杂粮,多以玉米碴子,大米,小米为主,可以添加花生、大豆、红豆等各类杂粮,做成不同的口味。玉米味煎饼,先把大米蒸熟,等比例的大碴子用水浸泡两天两夜,然后均匀混合,同时可加入泡好的黄豆,搅拌均匀

备好的杂粮,需要拉到磨坊,打磨成煎饼面糊糊,邻里相互帮助,一起驱车去磨面,热闹又方便

柴禾烧热了鏊子,抹上一层大豆油脚,舀一勺磨好的煎饼面糊糊放在上面,然后用转耙带着面糊从中心向外画圆,直到转满整个鏊子,然后再用刮耙把不平整的面糊刮平坦,成为一个完整的圆

鏊子很热,所以煎饼很快便熟,揭煎饼的时候要小心,否则会被烫手,也可能会把煎饼扯破,可以用刮耙在边缘按压几下,把煎饼边缘粘带起来,然后顺势揭起来,摞在一边

刚刚摊出来的煎饼,脆香美味,撒上点白糖,或者是加一棵翠绿的葱,也可以炒点鸡蛋或者小菜夹起来,都是别样的味觉享受。

做法二

准备面粉、细玉米面,比例1:1,量自己掌握,我每样都放了3汤勺,做好的煎饼果子正好够三人份。

加入1个鸡蛋,1汤勺玉米淀粉,少许食用油,适量清水,搅拌均匀。

搅拌的时候要耐心些,把里面的小面疙瘩全部搅开,搅动至提起筷子面液成线状流动就可以了。

准备做薄脆的面团。

取半小碗面粉,加入少许盐,少许油,温水和面,揉成光滑的面团,盖上盖子放一旁醒20分钟。

准备生菜,清洗干净;准备葱花、香菜末。

准备火腿,切片,用锅煎至两面熟透,捡出备用。

调酱。

甜面酱、豆瓣酱、耗油、生抽,按1:1比例调好,放一旁备用。

准备几个鸡蛋,打散备用。这个数量随意,爱吃可以多放几个。

制作薄脆。这道工序可以用油炸制,更加正宗。不过,为了吃着更健康些,今天我采用的是煎制,比炸制费些时间,大家需要更加耐心些。

取出准备用来做薄脆的面团,分成大小差不多的长形小剂子,像擀饺皮那样擀好。锅中多放些油,中火煎至酥脆即可。

起锅,锅热加入少量油。

盛入面糊,端起锅快速转动锅柄,让面糊在锅里流动,成饼状。

用木铲轻轻整理下不规则的边缘或者薄厚不等的地方。

底面煎定型时,在上面加入蛋液。

一面煎好,翻面继续煎,煎至两面焦黄,放置面板。

在煎饼上刷一层酱料,放上生菜、火腿、葱花、香菜,把薄脆掰成若干小块儿,再刷一层酱料。

也可能切些熏肉卷里,然后卷成卷。

用刀从中间切开,装盘,开吃吧。

韭菜煎饼的做法大全是什么?


早餐的选择很多,但是吃惯了那些大众的东西,总是有些失去的了食欲。不如选择韭菜煎饼来食用,韭菜富含着大量的维生素还有很多的一些粗纤维,食用后能促进肠胃的入冬后,达到通便的效果,韭菜煎饼是一种开胃美味的食物,很适合在早上或者休闲的时候食用,制作也十分简单。

韭菜一小把,洗净备用。

2、将韭菜切碎备用。

3、取适量面粉放入碗中。

4、打入一先不加水,用筷子将面和鸡蛋搅成面团,这样可以避免加水之后,干面粉容易团在一起成小的面疙瘩,难以搅匀。

6、然后加入水。

7、将面团慢慢化成面糊备用。

8、加入切好的韭菜,放入食盐、十三香搅匀备用。

9.煎锅放少许油,打开火,烧热。

10、将韭菜鸡蛋面糊倒入锅内。

11、一面定型后,翻面煎另外一面。

12、两面煎至金黄,即可出锅食用。

韭菜洗净切成小段;面粉里加水,边加边搅拌(酌情添加,稍微稠点的糊糊,因为一会还要加鸡蛋);搅拌成面糊糊,加盐,五香粉;面糊中加入2个鸡蛋;继续顺一个方向搅拌均匀。

2

面糊中加入韭菜碎;搅拌均匀,韭菜面糊可以自主流动的稀稠程度;预热一下煎饼锅,取一勺韭菜面糊,倒在锅子上一侧;用刮板垂直把韭菜面糊刮开(顺一个方向刮,不可来回反复乱刮),

刮出一张煎饼;待边角稍微翘起,把煎饼快速翻个面在煎个半分钟;最后把做好的煎饼晾开,不吃要用个大盆扣着,以免风干。

小贴士:1.很浓重的很香的韭菜煎饼,配上一杯奶或者一碗小米粥,快手又好吃的早餐。做晚饭也可以配个辣子醋蒜水蘸着吃哦。2.做煎饼一定要用不粘锅,如是普通的平底锅,要先用油润锅。煎饼面糊的稠度需要自己慢慢掌握,太稠煎出的煎饼太厚,太稀不易成形,最好是可以自主流动有点粘性。3.煎饼锅一定要提前预热,用勺子取一点面糊在煎饼锅上划一下,如果一下子就凝固了,说明太热,把火调小。最好是面糊在锅子上有2秒钟才开始凝固。4.刮的时候要用刮板垂直刮面糊,沿着煎饼锅一边顺时针,不要来回刮。

最近正是韭菜季,绿绿的韭菜实在让人看着心疼。嫩嫩的拿来做韭菜煎饼,韭菜锅贴,韭菜鸡蛋都是再好不过的选择。

这么简单易懂的制作方法,可以在家里就可以制作出美味的韭菜煎饼。可以根据自己的喜好添加一些佐料类似于胡萝卜等,韭菜有许多的好处同时还有俗知的补肾的作用。,但是对于人体来说,还是适当的食用比较好,否则会对人体健康造成影响。

香蕉的简单吃法大全是什么呢?


香蕉是很常见的一种水果,经常吃香蕉对身体健康的好处是很多的,香蕉中的营养价值高,但是香蕉的热量低,香蕉中含有丰富的蛋白质,而且膳食纤维的含量也是很多的,经常吃香蕉具有通便的作用的,香蕉吃法也是很多的,可以直接食用,还可以搭配其他的食材,营养以及味道都是非常美味的。

香蕉的营养价值

1.补充能量:运动员喜欢在上场前吃香蕉,这有助于临场表现。从营养的角度来分析,香蕉的糖分可迅速转化

2.保护胃黏膜:香蕉能缓和胃酸的刺激,保护胃黏膜。

3.降血压:钾对人体的钠具有抑制作用,多吃香蕉,可降低血压,预防高血压和心血管疾病。研究显示,每天吃两条香蕉,可有效降低10%血压。

4.润肠道:香蕉内含丰富的可溶性纤维,也就是果胶,可帮助消化,调整肠胃机能。

5.有助于睡眠:香蕉对失眠或情绪紧张者也有疗效,因为香蕉包含的蛋白质中,带有氨基酸,具有安抚神经的效果,因此在睡前吃点香蕉,多少可起一些镇静作用。

7.味甘、性寒;肺经、脾经。清热,润肠,解毒。治热病烦渴,便秘,痔血。

香蕉的做法

第一种做法:脆炸香蕉

1.鸡蛋放入盘中打散,淀粉、面包糠分别放入两个盘中

2.香蕉去皮,从中间切断

3.香蕉先蘸蛋液,再蘸淀粉,再一次蘸蛋液,最后裹上面包糠

4.锅内放油,烧至6成热,将香蕉下锅炸至金黄色,捞出装盘

5.最后挤上番茄酱即可

第二种做法:香蕉松饼

1.牛奶、鸡蛋和白砂糖倒入碗中

2.用打蛋器打匀

3.筛入面粉和盐,轻轻翻拌均匀

4.香蕉用叉子或勺子碾碎

5.加入少许朗姆酒

6.把加了朗姆酒的香蕉泥倒入面糊中,拌匀

7.平底锅烧热后,倒入一汤勺面糊

8.小火煎至面糊表面有气泡后翻面再煎1分钟即可

小贴士

1.把蛋糊打发是为了使松饼口感更松软

2.朗姆酒只是调味材料,可不加

3.做好的松饼淋上蜂蜜或巧克力酱等味道更佳

4.不喜欢吃太甜可少放一些白砂糖,香蕉本身也是有甜味的

5.不是不粘锅的可以放一些油

第三种做法:香蕉派

1.准备好香蕉和馄饨皮

2.香蕉对半切开后再分四段,分小段切片。并将香蕉片放置馄饨皮中,用手轻推,使其均匀铺在馄饨皮上

3.馄饨皮对折,四边粘紧

4.用叉子再按一下四周,加固,防止煎的过程中漏馅

5.平底锅刷一层植物油,包好的香蕉派放入

6.煎到一面金黄后,翻面继续煎至两面金黄就能出锅了

7.煎好的香蕉派,外皮酥脆,内陷香甜,非常可口

鸡蛋的吃法大全是什么


 

 

  鸡蛋是很多人都非常喜欢的食物之一,它是我们平时餐桌上最为常见的食材,不仅因为它的营养很丰富,含有丰富氨基酸和优良的蛋白质,还因为它的味道鲜美,不论是炒着吃、煎着吃、煮着吃、做汤吃都是非常的味美。关于鸡蛋的吃法是多种多样的,今天我们简单的为大家介绍最常见的几种。

 

  1.鸡蛋羹。将鸡蛋表面洗干净,磕进碗里,用筷子或打蛋器搅匀,倒入差不多鸡蛋液两倍的温开水,继续搅拌,等到差不多都搅散了之后,加入盐、味精,放入蒸锅隔水蒸。差不多十到十五分钟,蛋羹成型,倒入酱油,不倒也可以,撒上葱花即可。

  2.水煮蛋。鸡蛋壳外的污物洗净,放入锅里,加入冷水,开火煮沸后,再小火煮十分钟即可。

  3.茶叶蛋。前面步骤同水煮蛋,只是鸡蛋煮熟后,要捞出来,用筷子敲击蛋壳,不要太用力,敲出裂纹即可,为的是能够入味。在水中加入茶叶、桂皮、八角、茴香、酱油、盐,放入敲好的鸡蛋,继续煮。煮个三四分钟后关火,让鸡蛋就浸泡在里面。等到什么时候要吃了,提前再在汤锅里热一热,就行了。如果不放茶叶,就是五香蛋。

  4.鸡蛋饼。准备好鸡蛋,韭菜末,芝麻,全麦粉,盐。先将鸡蛋放入碗中打散,面粉放入容器中,加入蛋液、盐、芝麻调成稀糊,再加入韭菜。然后在锅中抹油烧热,倒入面糊平摊开,小火煎至两面金黄色盛出装盘即可。

  说到鸡蛋的做法与吃法恐怕得说半天也说不完,今天我们就先为大家介绍几种特别家常的做法。大家可以来试一试本文提到的一些小方法与小窍门,这四种做法都很简单,而且不用花费很多时间,非常适合大家早上做为早餐吃,一日之计在于晨,早餐的营养一定不能忽略哦

 

海带的吃法大全是什么


  海带这种海生植物,在饭桌上经常都会看到。特别是在一些凉拌菜当中似乎都少不了海带的影子。海带的做法很多,比如:豆腐海带汤、海带鸭肉汤、海带红烧肉、海带粳米粥、猪皮烧海带、黑豆海带牛尾汤、海带生地汤、辣拌海带嫩芽、凉拌海带丝、酸辣海带丝、海带炖肉、海带萝卜汤、海带排骨汤等等。这里就来介绍一下黑豆海带牛尾汤的做法吧!

原料:牛尾、海带、黑豆、桂圆。葱、姜、味噌、盐、绍酒。

特色:可作为重阳节美食

操作:

1、将牛尾洗净,凉水下锅,焯水,去净血末。捞出。

2、海带洗净切菱形块,黑豆提前半天用清水泡发,葱切段,姜切片。

3、桂圆去皮包出桂圆肉。

4、锅中做开水,放入牛尾、葱姜,开锅撇去浮沫后再加入绍酒。

5、煮一会出香味后放入黑豆,继续煮。

6、煮大约一个半钟头,汤减少了。

7、加入切好的海带块,如果海带不干净可以提前焯水。

8、最后略煮一会,放入桂圆肉,等到用筷子一扎豆烂,肉烂就可以加一点盐调味出锅了。

  以上就是黑豆海带牛尾汤的做法了,黑豆海带牛尾汤可以帮你补充身体多需的一些能量。如果在午餐时候吃这道菜,可以帮助你恢复一些体力和精力,更好的继续一天的工作而不感到疲惫不堪。牛尾有壮阳的功效,所以这道菜比较适合男性吃。

干锅田鸡的做法大全是什么呢


 

 在美食的世界里,有好多的吃货。每一个人都希望能够吃到美美的食物。但是再好的食物如果只有一种做法,那也是略微有些枯燥。只有不断变换的做法,同一样东西,做出不同的美味,才能够引起吃货们的注意了。干锅田鸡是一道色香味俱全的汉族名菜,属于川菜系,那么干锅田鸡的做法大全是什么呢?

 

 做法一:田鸡剖杀,不必去皮,直接宰成块,用自制的酱料腌制半个小时; 大葱、紫苏洗净切断,蒜不必切,姜切块,尖椒、红椒切片; 锅中加油烧热,放姜、蒜、尖椒片一起炒香後,放腌好的田鸡,同酱料一起倒入锅里爆香,然後再加入花雕; 准备好小锅,用大葱径断、紫苏、红椒埝底,将炒好的田鸡全部倒入小干锅中,上面撒些葱叶就可以啦。吃的时候点起火.....这道菜田鸡鲜嫩、香辣! 最喜欢里面淡淡的紫苏味道。

 做法二:、田鸡腿洗净,加入适量淀粉、生抽、蚝油、糖、料酒腌制15-20分钟;2、干辣椒、青椒、红椒、葱、红葱头、生姜、大蒜切成适当大小;3、热锅温油,放入腌制好的田鸡腿爆炒,至田鸡腿稍稍变色,立即捞出备用;4、少许油,加入香辣豆豉、干辣椒、花椒、葱白、红葱头、生姜、大蒜小火炒香;5、倒入之前爆炒好的田鸡腿、青红椒,翻炒均匀,焖1-2分钟即可出锅。

 

 这么多种不同的做法,这干锅田鸡的做法大全是什么呢,大家应该已经心知肚明了。看到这么多种做法,大家都忍不住拿起家里的锅去尝试了一下了吧。那么久快点行动起来了,这干锅田鸡的美味,在你没有品尝过之前是不会知道的,所以快点品尝下哦。

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